Carptum brochure italiano

chianti classico

CHI SIAMO

Dall’ amore di tre viticoltori che hanno selezionato le migliori uve dei loro raccolti
nasce CARPTUM il Chianti Classico genuino, puro, con il sapore, il profumo ed il colore
di una volta.
Il marchio Carptum, nonostante la sua breve storia, ha varcato abbondantemente i
confini della Toscana imponendosi all'attenzione mondiale in manifestazioni di
vario genere.

WHO ARE

It all happened From the love and passion of three winemakers, who selected the best
grapes from the harvest of their crops, that brings life to CARPTUM a genuine Chianti
Classico, pure in flavor, perfumed with aromas and color just like it once was.
The Carptum brand, despite its short history has gone beyond Tuscany boundaries and
has achieved fame in all kinds of events around the world.

LA NOSTRA MISSIONE

Il consumismo e la grande distribuzione stanno impoverendo sempre più la qualità, il
gusto ed il valore delle cose di prestigio.
Una grande regione si racconta anche attraverso i vini che produce. E’ per questo che
bisogna ringraziare aziende come la Carptum srl.
Attraverso il loro lavoro sono stati ottenuti dei vini di straordinaria qualità che
hanno ben rappresentato in tutto il mondo la qualità della Toscana e dell’Italia.
La Carptum srl rappresenta una figura fondamentale per la crescita enologica di
tutto il Paese e della nostra regione in particolare.

OUR MISSION

Consumerism and large retail distributors are increasingly impoverishing the quality
and the flavors, resulting in the loss of the value of prestige products.
Tuscany is a great region which tells its history through the wines it produces.
That’s why we must thank companies like Carptum SRL.
Through their hard work and dedication, extraordinary wines have been obtained
and have well represented the quality of Tuscany and Italy around the world.
The Carptum Srl is a key figure for the enological growth for the whole country but
most of all for our region.

CARPTUM CHIANTI CLASSICO RISERVA 2012
Tipologia: Rosso VQPRD
Regione: Toscana
Zona: Chianti
Vitigno: Sangiovese, Canaiolo e altri locali
Colore: Rosso rubino brillante di media densità
Profumo: Fruttato, fresco, con sentori di mammola,
piccoli frutti di bosco
Sapore: Media intesità, caldo armonico
ma contemporaneamente sapido
Abbinamento: Carni rosse, arrosti, selvaggina nobile
Temperatura di servizio: 18-20°C

PERCEPIO CHARDONNAY di Toscana 2015
Tipologia: Bianco Secco
Regione: Toscana
Zona: Chianti
Uve: 100% Chardonnay

Colore: bianco leggermente dorato
Profumo: Fine, elegante

Sapore: Leggero, armonico, gradevole al palato
Abbinamento: Ottimo aperitivo, pesce, antipasti leggeri

Temperatura di servizio: 10°C

CARPTUM CHIANTI DOCG 2014
Tipologia: Rosso VQPRD
Regione: Toscana
Zona: Chianti

Vitigno: Sangiovese, Canaiolo e altri locali
Colore: Rosso rubino vivace tendente al granato

Profumo: intenso, con sentori di mammola
Sapore: asciutto, sapido, armonioso

Abbinamento: Carni rosse, arrosti, selvaggina nobile
Temperatura di servizio: 18-20°C

CARPTUM CHIANTI CLASSICO DOCG 2014
Tipologia: Rosso VQPRD
Regione: Toscana
Zona: Chianti
Vitigno: Sangiovese, Canaiolo e altri locali
Colore: Rosso rubino intenso e profondo
Profumo: Fruttato, fresco, con noti floreali di mammola
e giaggiolo, piccoli frutti di bosco
Sapore: armonico, asciutto, sapido
Abbinamento: Carni rosse, arrosti, selvaggina nobile
Temperatura di servizio: 18-20°C

PERCEPIO IGT Rosso
Tipologia: Rosso Secco
Regione: Toscana
Zona: Chianti
Vitigno: Sangiovese, Canaiolo e altri locali
Colore: Rosso rubino vivace
Profumo: Fresco con ricordi di ciliegia e frutta rossa
Sapore: sapido, gradevole, abbastanza vivace, di medio corpo
Abbinamento: Primi piatti di pasta, zuppe piccanti, carni bianche
Temperatura di servizio: 18-20°C

PERCEPIO IGT Bianco
Tipologia: Bianco Secco

Regione: Toscana
Zona: Chianti

Vitigno: Malvasia, trebbiano, pinot
Colore: Giallo paglierino

Profumo: Delicato con fondo floreale
Sapore: Asciutto e armonioso

Abbinamento: Ottimo aperitivo, pesce, antipasti leggeri
Temperatura di servizio: 10°C

PERCEPIO BIANCO
Tipologia: Bianco Secco
Regione: Toscana
Zona: Chianti
Vitigno: Malvasia, trebbiano, pinot
Colore: bianco leggermente dorato
Profumo: Fine, elegante
Sapore: Leggero, armonico, gradevole al palato
Abbinamento: Ottimo aperitivo, pesce, antipasti leggeri
Temperatura di servizio: 10°C

PERCEPIO ROSSO
Tipologia: Rosso Secco

Regione: Toscana
Zona: Chianti

Vitigno: Sangiovese, Canaiolo e altri locali
Colore: Rosso intenso

Profumo: Fresco con ricordi di ciliegia e frutta rossa
Sapore: sapido, gradevole, abbastanza vivace, di medio corpo
Abbinamento: Primi piatti di pasta, zuppe piccanti, carni bianche

Temperatura di servizio: 18-20°C

Carptum srl è la presa d’atto di un marchio pubblicizzato in
tutto il Mondo dalla LCR HONDA, che lo ha voluto sulle
proprie tavole per gratificare i suoi ospiti nelle manifestazio-
ni collegate al Moto GP.

Carptum Srl is an acknowledged brand advertised all over
the world by LCR Honda who wanted Carptum’s wines to be
on their tables to welcome and thank their guests during
Moto GP demonstrations.