แผนการจัดการเรียนรู้ภาคทฤษฎี หน่วยที่ 4 ชื่อวิชา วิทยาศาสตร์งานธุรกิจและบริการ สอนสัปดาห์ที่ 5-6 ชื่อหน่วย การอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม คาบรวม 8 ชื่อเรื่อง การอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม จำนวนคาบ 8 สาระสำคัญ การอนุรักษ์พลังงาน เป็นวัตถุประสงค์หลักภายใต้พระราชบัญญัติการส่งเสริมการอนุรักษ์พลังงาน พ.ศ. 2535 ที่กำหนดให้กลุ่มเป้าหมายคือ อาคารควบคุมและโรงงานควบคุม ต้องจัดเตรียมโครงสร้างพื้นฐาน เช่น ข้อมูล บุคลากร และแผนงาน เป็นต้น เพื่อนำไปสู่การอนุรักษ์พลังงานตามกฎหมายและกิจกรรมอนุรักษ์พลังงานนี้ ยังใช้เป็นกรอบและแนวทางปฏิบัติในการปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้พลังงานให้ดียิ่งขึ้น แนวทางการอนุรักษ์พลังงานหรือการใช้พลังงานเชิงอนุรักษ์ 1. การใช้พลังงานอย่างประหยัดและคุ้มค่าโดยการสร้างค่านิยมจิตใต้สำนึกการใช้พลังงาน 2. การใช้พลังงานอย่างรู้คุณค่าจะต้องมีการวางแผนและควบคุมการใช้อย่างเต็มประสิทธิภาพและ เกิดประโยชน์สูงสุดมีการลดการสูญเสียพลังงานทุกขั้นตอน มีการตรวจสอบและดูแลการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าตลอดเวลา เพื่อลดการรั่วไหลของพลังงาน เป็นต้น 3. การใช้พลังงานทดแทนโดยเฉพาะพลังงานที่ได้จากธรรมชาติ เช่น พลังงานแสงอาทิตย์ พลังงาน ลม พลังงานน้ำ และอื่น ๆ 4. การเลือกใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพสูง เช่น เครื่องใช้ไฟฟ้าเบอร์ 5 หลอดผอม ประหยัดไฟ เป็นต้น 5. การเพิ่มประสิทธิภาพเชื้อเพลิง เช่น การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างทำให้เชื้อเพลิงให้พลังงานได้มาก ขึ้น 6. การหมุนเวียนกลับมาใช้ใหม่ โดยการนำวัสดุที่ชำรุดนำมาซ่อมใช้ใหม่ การลดการทิ้งขยะที่ไม่ จำเป็นหรือการหมุนเวียนกลับมาผลิตใหม่ (Recycle) สิ่งแวดล้อมคือ ทุกสิ่งทุกอย่างที่อยู่รอบตัวมนุษย์ทั้งที่มีชีวิตและไม่มีชีวิต รวมทั้งที่เป็นรูปธรรม สามารถจับต้องและมองเห็นได้ และนามธรรม (วัฒนธรรมแบบแผนประเพณี ความเชื่อ) มีอิทธิพลเกี่ยวโยงถึงกัน เป็นปัจจัยในการเกื้อหนุนซึ่งกันและกัน ผลกระทบจากปัจจัยหนึ่งจะมีส่วนเสริมสร้างหรือทำลายอีกส่วนหนึ่งอย่าง หลีกเลี่ยงมิได้ สิ่งแวดล้อมเป็นวงจรและวัฏจักรที่เกี่ยวข้องกันไปทั้งระบบ สิ่งแวดล้อมแบ่งออกเป็นลักษณะกว้าง ๆ ได้ 2 ส่วน คือ สิ่งแวดล้อมที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อมที่มนุษย์สร้างขึ้น สมรรถนะประจำหน่วย 1. แสดงความรู้เกี่ยวกับการอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม แนวทางการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและ ทรัพยากรธรรมชาติ และปัญหาสิ่งแวดล้อมในประเทศไทย 2. เลือกใช้ความรู้ในการประยุกต์ใช้ได้เหมาะสมตรงตามความต้องการ 3. เลือกใช้ความรู้ในการอธิบายการอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม
4. อธิบายแนวทางการอนุรักษ์พลังงานสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรธรรมชาติและสามารถนำไปใช้ ตามหลักวิทยาศาสตร์ 5. อธิบายหลักในการสืบค้นความรู้เรื่องการอนุรักษ์พลังงานสิ่งแวดล้อม 6. ใช้ความรู้เกี่ยวกับพลังงานและสิ่งแวดล้อมไปใช้โดยคำนึงถึงความปลอดภัยและสิ่งแวดล้อม คุณลักษณะที่พึงประสงค์ 1. มีความรับผิดชอบ 2. มีวินัย 3. มีน้ำใจต่อกัน 4. มีมนุษยสัมพันธ์ 5. มีความรู้ทักษะวิชาชีพ จุดประสงค์การเรียนรู้ จุดประสงค์ทั่วไป 1. เพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม แนวทางการ อนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและทรัพยากรธรรมชาติ และปัญหาสิ่งแวดล้อมในประเทศไทย 2. เพื่อให้มีทักษะในการเลือกใช้ความรู้ในการประยุกต์ใช้ได้เหมาะสมตรงตามความ ต้องการ 3. เพื่อให้มีทักษะในการเลือกใช้ความรู้ในการอธิบายการอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม แนวทางการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและทรัพยากรธรรมชาติ และปัญหาสิ่งแวดล้อมในประเทศไทย 4. เพื่อให้มีทักษะในการวิเคราะห์และอธิบายการอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม แนวทางการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและทรัพยากรธรรมชาติ และปัญหาสิ่งแวดล้อมในประเทศไทย 5. เพื่อให้มีทักษะในการวิเคราะห์และอธิบายหลักในการสืบค้นความรู้เรื่องการอนุรักษ์ พลังงานและสิ่งแวดล้อม 6. เพื่อให้มีทักษะในการใช้ความรู้เกี่ยวกับการอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อมไปใช้โดย คำนึงถึงความปลอดภัยและสิ่งแวดล้อม จุดประสงค์เชิงพฤติกรรม 1. อธิบายเกี่ยวกับการอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม แนวทางการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและ ทรัพยากรธรรมชาติ และปัญหาสิ่งแวดล้อมในประเทศไทย 2. เลือกใช้ความรู้ในการประยุกต์ใช้ได้เหมาะสมตรงตามความต้องการ 3. เลือกใช้ความรู้ในการอธิบายการอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม 4. อธิบายแนวทางการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและทรัพยากรธรรมชาติ และปัญหาสิ่งแวดล้อมใน ประเทศไทย และสามารถนำไปใช้ตามหลักวิทยาศาสตร์ 5. อธิบายหลักในการสืบค้นความรู้เรื่องการอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม 6. ใช้ความรู้เกี่ยวกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมไปใช้โดยคำนึงถึงความปลอดภัยและสิ่งแวดล้อม
สาระการเรียนรู้ 1.ความหมายการอนุรักษ์พลังงาน 2.แนวทางการอนุรักษ์พลังงานหรือการใช้พลังงานเชิงอนุรักษ์ 3.ความหมายของสิ่งแวดล้อม 4.วิธีการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและทรัพยากรธรรมขาติ 5.ปัญหาสิ่งแวดล้อมในประเทศไทย การบูรณาการเศรษฐกิจพอเพียง 1. ความมีเหตุผล - อธิบายการอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อมและสามารถนำไปใช้ตามหลักวิทยาศาสตร์ - อธิบายหลักในการสืบค้นความรู้เรื่องการอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม 2. ความพอประมาณ - เลือกใช้ความรู้ในการประยุกต์ใช้ได้เหมาะสมตรงตามความต้องการ - เลือกใช้ความรู้ในการอธิบายแนวทางการอนุรักษ์พลังงานและทรัพยากรธรรมชาติ และปัญหา สิ่งแวดล้อม 3. การมีภูมิคุ้มกันในตัวที่ดี - ใช้ความรู้เกี่ยวกับการอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อมไปใช้โดยคำนึงถึงความปลอดภัยและ สิ่งแวดล้อม 4. เงื่อนไขความรู้ - นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับแนวทางการอนุรักษ์พลังงานหรือการใช้พลังงานเชิง อนุรักษ์ความหมายของสิ่งแวดล้อม วิธีการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและทรัพยากรธรรมชาติ และปัญหาสิ่งแวดล้อมใน ประเทศไทย 5. เงื่อนไขคุณธรรม - นักศึกษามีมนุษยสัมพันธ์ ความสามัคคี ความสนใจใฝ่รู้ ความรับผิดชอบ ความมานะอดทน และมีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ กิจกรรมการเรียนรู้ กิจกรรมการเรียนการสอนหรือกิจกรรมการเรียนรู้ ขั้นตอนการสอนหรือกิจกรรมของครู ขั้นตอนการเรียนรู้หรือกิจกรรมของนักเรียน สอนครั้งที่ 5 (สัปดาห์ที่ 5 คาบที่ ... - .... ) ขั้นเตรียมหรือขั้นนำ 1.ครูชี้แจงให้นักเรียนทราบถึงแนวทางในการปฏิบัติ ตน เกี่ยวกับการเรียนการสอน การ วัดผล ประเมินผล 1. นักเรียนรับฟังคำชี้แจงจากครูผู้สอน และ ซักถาม เพื่อความเข้าใจ และรับฟังการ อบรมคุณลักษณะที่พึง
และได้อบรมคุณลักษณะที่พึงประสงค์คือเรื่องความมี วินัย โดยเฉพาะการแต่งกาย และการตรงต่อเวลา 2.ครูเกริ่นนำและถามคำถามชวนคิดเกี่ยวกับพลังงาน และสิ่งแวดล้อม 3.ครูให้นักเรียนทำแบบทดสอบก่อนเรียน หน่วยที่ 4 เรื่อง การอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม ขั้นสอน 4.ครูแบ่งกลุ่มนักเรียน กลุ่มละ 5-6 คน ครูอธิบายเกี่ยวกับพลังงานและการอนุรักษ์ พลังงาน โดยใช้สื่อการสอน PowerPoint และสื่อ วีดีทัศน์ Animation EP.1 ชวนฟังเรื่องพลังงาน (YouTube) และใช้หนังสือเรียนวิชา วิทยาศาสตร์งาน ธุรกิจและ บริการ ประกอบการเรียนการ สอน 5.ครูให้นักเรียนทำใบงานที่ 4.1 เรื่องการอนุรักษ์ พลังงานไฟฟ้าภายในบ้าน ขั้นสรุปและวัดผล 6.ครูให้นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันสรุปความรู้เรื่อง พลังงานและการอนุรักษ์พลังงาน โดยสรุปออกมาเป็น แผนผังความคิด ลงในกระดาษบรู๊ฟ แล้วเตรียม นำเสนอหน้าชั้นเรียน ประสงค์ เรื่อง ความมีวินัยโดยเฉพาะการแต่งกาย และ การตรงต่อเวลา 2. นักเรียนฟังครูเกริ่นนำเกี่ยวกับพลังงาน และ สิ่งแวดล้อม ตอบคำถามตามความคิดเห็นและ ประสบการณ์ของตนเอง 3.นักเรียนทำทำแบบทดสอบก่อนเรียน หน่วยที่ 4 เรื่อง การอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม 4. นักเรียนแต่ละกลุ่มฟังครูอธิบายเรื่องพลังงานและ การอนุรักษ์พลังงาน และจดสาระสำคัญลง ในสมุด 5.นักเรียนทำใบงานที่ 4.1 เรื่องการอนุรักษ์พลังงาน ไฟฟ้าภายในบ้าน 6.นักเรียนร่วมกันสรุปความรู้เรื่อง พลังงานและการ อนุรักษ์พลังงาน นำเสนอผลงาน สอนครั้งที่ 6 (สัปดาห์ที่ 6 คาบที่ ... - .... ) ขั้นเตรียมหรือขั้นนำ 7. ครูชี้แจงให้นักเรียนทราบถึงแนวทางในการ ปฏิบัติ ตน เกี่ยวกับการเรียนการสอน การ วัดผล ประเมินผล และได้อบรมคุณลักษณะ ที่พึงประสงค์คือเรื่องความมี วินัย โดยเฉพาะ การแต่งกาย และการตรงต่อเวลา 8. ครูทบทวนความรู้เรื่องพลังงานและการ อนุรักษ์ พลังงาน 7. นักเรียนรับฟังคำชี้แจงจากครูผู้สอน และซักถาม เพื่อความเข้าใจ และรับ ฟังการอบรมคุณลักษณะที่พึง ประสงค์ เรื่องความมีวินัยโดยเฉพาะการแต่ง กาย และการตรงต่อเวลา 8. นักเรียนทบทวนความรู้จากคาบที่แล้ว
ขั้นสอน 9. ครูแบ่งกลุ่มนักเรียน กลุ่มละ 5-6 คน ครูอธิบายเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมและการอนุรักษ์ สิ่งแวดล้อมและทรัพยากรธรรมชาติ โดยใช้สื่อการ สอน PowerPoint และหนังสือเรียน วิชา วิทยาศาสตร์งาน ธุรกิจและบริการ ประกอบการเรียน การ สอน 10.ครูให้นักเรียนสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับปัญหา สิ่งแวดล้อมของประเทศไทยในปัจจุบัน 11.ครูมอบหมายให้นักเรียนแต่ละกลุ่ม ทำงานตาม ใบกิจกรรมที่ 4.2 การอนุรักษ์พลังงานจากการรีไซเคิล เตรียมนำเสนอผลงานในคาบต่อไป ขั้นสรุปและวัดผล 12.ครูให้นักเรียนทำแบบฝึกหัดท้ายหน่วยที่ 4 เรื่อง การอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม 13.ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปความรู้เรื่อง การ อนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม 9. นักเรียนฟังครูอธิบายเรื่องสิ่งแวดดล้อมและการ อนุรักษ์ สิ่งแวดล้อมและทรัพยากรธรรมชาติ และจด สาระสำคัญลงในสมุด 10.นักเรียนสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับปัญหา สิ่งแวดล้อม ของประเทศไทยในปัจจุบัน 11. นักเรียนแต่ละกลุ่ม ทำงานใบกิจกรรมที่ 4.2 การ อนุรักษ์พลังงานจากการรีไซเคิล 12.นักเรียนทำแบบฝึกหัดท้ายหน่วยที่ 4 เรื่องการ อนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม 13.และนักเรียนร่วมกันสรุปความรู้เรื่อง การ อนุรักษ์ พลังงานและสิ่งแวดล้อม สื่อและแหล่งการเรียนรู้ 1. สื่อการสอน PowerPoint 2. หนังสือเรียนวิชาวิทยาศาสตร์งานธุรกิจและบริการ 3. Internet 4. ใบงาน หลักฐาน หลักฐานความรู้ 1.ผลการทำแบบทดสอบหลังเรียนหน่วยที่ 4 2.ผลการนำเสนอหน้าชั้นเรียน 3.ผลการทำกิจกรรมกลุ่ม หลักฐานการปฏิบัติงาน 1.แบบประเมินพฤติกรรมการทำกิจกรรมกลุ่ม 2.แบบประเมินผลการนำเสนองาน 3.แบบประเมินผลการทำกิจกรรมกลุ่ม
วัดผลและประเมินผล หลักการประเมินผลการเรียนรู้ ก่อนเรียน - แบบทดสอบก่อนเรียนหน่วยที่ 4 ขณะเรียน - แบบประเมินพฤติกรรม ความมีวินัย และความรับผิดชอบ ต้องได้คะแนน ไม่ น้อยกว่าร้อยละ 60 ผ่านเกณฑ์ หลังเรียน - แบบทดสอบหลังเรียน ต้องได้คะแนนไม่น้อยกว่า ร้อยละ 50 ผ่านเกณฑ์ รายละเอียดการประเมินผลการเรียนรู้ 1.แบบประเมินพฤติกรรม ความมีวินัย และความรับผิดชอบ ต้องได้คะแนนไม่ น้อยกว่า ร้อยละ 60 ผ่านเกณฑ์ 2.แบบทดสอบหลังเรียน ต้องได้คะแนนไม่น้อยกว่า ร้อยละ 50 ผ่านเกณฑ์ 3. สังเกตการปฏิบัติกิจกรรมกลุ่มโดยใช้แบบประเมินผล การปฏิบัติกิจกรรมกลุ่ม ต้องได้ คะแนนไม่น้อยกว่าร้อยละ 60 ผ่านเกณฑ์ 4. ตรวจแบบฝึกหัด ไม่น้อยกว่า ร้อยละ 50 ผ่านเกณฑ์
ใบงานที่ 4.1 ประกอบแผนการจัดการเรียนรู้หน่วยที่ 4 เรื่อง การอนุรักษ์พลังงาน วัตถุประสงค์ 1. นักศึกษาบอกสาเหตุการสูญเสียพลังงานไฟฟ้าภายในบ้านของตนเองได้ 2. นักศึกษาออกแบบและเลือกใช้อุปกรณ์เพื่อการอนุรักษ์พลังงานได้ กิจกรรม 1.ให้นักศึกษาตอบคำถามต่อไปนี้ให้ถูกต้อง ......................................................................................................................................... 1. การอนุรักษ์พลังงานหมายถึง ตอบ การผลิตและการใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพและประหยัด การแสวงหาพลังงานมาทนแทน รวมทั้งการป้องกันผลกระทบของพลังงานต่อสิ่งแวดล้อม 2. นโยบายด้านพลังงานมีอะไรบ้าง ตอบ นโยบายที่ 1 ความมั่นคงด้านพลังงาน, นโยบายที่ 2 พลังงานทดแทน, นโยบายที่ 3 กำกับดูแลราคา ความปลอดภัย, นโยบายที่ 4 การอนุรักษ์พลังงานและประสิทธิภาพ, นโยบายที่ 5 การดูแลสิ่งแวดล้อม 3. พลังงานทดแทนมีอะไรบ้าง ตอบ พลังงานลม แสงอาทิตย์ พลังน้ำ ชีวมวล แก๊สชีวภาพ พลังงานจากขยะ 4. แนวทางการอนุรักษ์พลังงานมีอะไรบ้าง ตอบ 1. การใช้พลังงานอย่างประหยัดและคุ้มค่า 2. การใช้พลังงานอย่างรู้คุณค่าจะต้องมีการวางแผนการใช้ 3. การใช้พลังงานทดแทนโดยเฉพาะพลังงานที่ได้จากธรรมชาติ 4. การเลือกใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ที่มี ประสิทธิภาพสูง เช่น เครื่องใช้ไฟฟ้าเบอร์ 5 5. การเพิ่มประสิทธิภาพเชื้อเพลิง 6. การหมุนเวียนกลับมาใช้ใหม่ 7. การเพิ่มประสิทธิภาพเชื้อเพลิง 5. วิธีการประหยัดพลังงานไฟฟ้าของเครื่องปรับอากาศควรทำอย่างไร ตอบ 1. ลดชั่วโมงการทำงานของเครื่องใช้ไฟฟ้า 2. ปรับอุณหภูมิเครื่องปรับอากาศให้เหมาะคือ ที่ 25 องศา 3. ติดผ้าม่านลดความร้อนจากภานอก 4. หลังคาควรใช้วัสดุสะท้อนความร้อนแผ่นกันความร้อนเพื่อลดความร้อน จากภายนอก 6. วิธีการประหยัดพลังงานไฟฟ้าของกระติกน้ำร้อนควรทำอย่างไร ตอบ 1. การเติมน้ำในกระติกน้ำร้อน ไม่ควรใส่น้ำมากเกินไป ควรใส่น้ำให้พอดี 2. ถ้าเลิกใช้กระติกน้ำร้อน ไฟฟ้า ควรถอดปลั๊กออก 7. การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมโดยทางตรงทำได้อย่างไรบ้าง ตอบ 1. การใช้ทรัพยากรอย่างประหยัดและเกิดประโยชน์อย่างคุ้มค่ามากที่สุด 2. การบูรณะซ่อมแซม ทรัพยากรที่ชำรุดให้ใช้เป็นเวลานาน, 3. การบำบัดและฟื้นฟูทรัพยากรที่เสื่อมโทรมให้อยู่ในสภาพที่ดี, 4. การเฝ้า ระวังดูแลและป้องกัน ไม่ให้ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมถูกทำลาย, 5. การใช้สิ่งอื่นทดแทน ทรัพยากรธรรมชาติที่ กำลังจะหมดไป
8. การอนุรักษ์พลังงาน 5 R มีอะไรบ้าง ตอบ 1.การรีไซเคิล 2.ลดการใช้ 3. ใช้ซ้ำ 4.ซ่อมหรือแก้ไข 5. ผลิตภัณฑ์ชนิดเติม 9. การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมทางอ้อมทำได้อย่างไรบ้าง ตอบ 1. การพัฒนาคุณภาพประชาชน โดนสนับสนุนการศึกษาด้านการอนุรักษ์ 2. การใช้มาตรการทางสังคม และกฎหมาย การจัดตั้งกลุ่ม ชุมชน ชมรม สมาคม เพื่อรณรงค์การอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ3. ส่งเสริมให้ ประชาชนในท้องถิ่นได้มีส่วนร่วมในการอนุรักษ์ 4. ส่งเสริมการศึกษาวิจัย ค้นหาวิธีการและพัฒนาเทคโนโลยี มาใช้ ในการจัดการกับทรัพยากรธรรมชาติ 5. การกำหนดนโยบายและวางแนวทางของรัฐบาล ในการอนุรักษ์และพัฒนา สิ่งแวดล้อมทั้งในระยะสันและระยะยาว 10. การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมที่กำลังรณรงค์ในปัจจุบันคืออะไร เพราะสาเหตุใด ตอบ น้ำคือชีวิต ใช้ในการบริโภค อุปโภค การเกษตร เลี้ยงสัตว์ และในปัจจุบัน เกิดภัยแล้ง จึงมีการส่งเสริม การสร้างสระเก็บน้ำ เจาะบ่อบาดาลเป็นต้น
ใบงานที่ 4.2 ประกอบแผนการจัดการเรียนรู้หน่วยที่ 4 เรื่อง การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมด้วยการรีไซเคิล วัตถุประสงค์ 1. อธิบายแนวทางการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและทรัพยากรธรรมชาติ และปัญหาสิ่งแวดล้อมในประเทศไทย และสามารถนำไปใช้ตามหลักวิทยาศาสตร์ 2. ใช้ความรู้เกี่ยวกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมไปใช้โดยคำนึงถึงความปลอดภัยและสิ่งแวดล้อม กิจกรรม 1.ให้นักศึกษาจัดทำชิ้นงาน จากการรีไซเคิลสิ่งของที่ไม่ใช้แล้ว ให้เกิดประโยชน์เป็นผลิตภัณฑ์ชิ้นใหม่ พร้อมนำเสนอผลงาน
แบบประเมินผลการนำเสนอผลงาน ชื่อกลุ่ม……………………………………………ชั้น………………………ห้อง................................................ รายชื่อสมาชิก 1……………………………………เลขที่……. 2……………………………………เลขที่……. 3……………………………………เลขที่……. 4……………………………………เลขที่……. ที่ รายการประเมิน คะแนน ข้อคิดเห็น 3 2 1 1 เนื้อหาสาระครอบคลุมชัดเจน (ความรู้เกี่ยวกับเนื้อหา ความ ถูกต้อง ปฏิภาณในการตอบ และการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า) 2 รูปแบบการนำเสนอ 3 การมีส่วนร่วมของสมาชิกในกลุ่ม 4 บุคลิกลักษณะ กิริยา ท่าทางในการพูด น้ำเสียง ซึ่งทำให้ผู้ฟังมี ความสนใจ รวม ผู้ประเมิน………………………………………………… เกณฑ์การให้คะแนน 1. เนื้อหาสาระครอบคลุมชัดเจนถูกต้อง 3 คะแนน = สาระสำคัญครบถ้วนถูกต้อง ตรงตามจุดประสงค์ 2 คะแนน = สาระสำคัญไม่ครบถ้วน แต่ตรงตามจุดประสงค์ 1 คะแนน = สาระสำคัญไม่ถูกต้อง ไม่ตรงตามจุดประสงค์ 2. รูปแบบการนำเสนอ 3 คะแนน = มีรูปแบบการนำเสนอที่เหมาะสม มีการใช้เทคนิคที่แปลกใหม่ ใช้สื่อและเทคโนโลยีประกอบการ นำเสนอที่ น่าสนใจ นำวัสดุในท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้อย่างคุ้มค่าและประหยัด 2 คะแนน = มีเทคนิคการนำเสนอที่แปลกใหม่ ใช้สื่อและเทคโนโลยีประกอบการนำเสนอที่น่าสนใจ แต่ขาดการ ประยุกต์ใช้ วัสดุในท้องถิ่น 1 คะแนน = เทคนิคการนำเสนอไม่เหมาะสมและไม่น่าสนใจ 3. การมีส่วนร่วมของสมาชิกในกลุ่ม 3 คะแนน = สมาชิกทุกคนมีบทบาทและมีส่วนร่วมกิจกรรมกลุ่ม 2 คะแนน = สมาชิกส่วนใหญ่มีบทบาทและมีส่วนร่วมกิจกรรมกลุ่ม 1 คะแนน = สมาชิกส่วนน้อยมีบทบาทและมีส่วนร่วมกิจกรรมกลุ่ม 4. ความสนใจของผู้ฟัง 3 คะแนน = ผู้ฟังมากกว่าร้อยละ 90 สนใจ และให้ความร่วมมือ 2 คะแนน = ผู้ฟังร้อยละ 70-90 สนใจ และให้ความร่วมมือ 1 คะแนน = ผู้ฟังน้อยกว่าร้อยละ 70 สนใจ และให้ความร่วมมือ
แบบประเมินกระบวนการทำงานกลุ่ม ชื่อกลุ่ม……………………………………………ชั้น………………………ห้อง…………… รายชื่อสมาชิก 1……………………………………เลขที่……. 2……………………………………เลขที่……. 3……………………………………เลขที่……. 4……………………………………เลขที่……. ที่ รายการประเมิน คะแนน ข้อคิดเห็น 3 2 1 1 การกำหนดเป้าหมายร่วมกัน 2 การแบ่งหน้าที่รับผิดชอบและการเตรียมความพร้อม 3 การปฏิบัติหน้าที่ที่ได้รับมอบหมาย 4 การประเมินผลและปรับปรุงงาน รวม ผู้ประเมิน………………………………………………… วันที่…………เดือน……………………..พ.ศ…………... เกณฑ์การให้คะแนน 1. การกำหนดเป้าหมายร่วมกัน 3 คะแนน = สมาชิกทุกคนมีส่วนร่วมในการกำหนดเป้าหมายการทำงานอย่างชัดเจน 2 คะแนน = สมาชิกส่วนใหญ่มีส่วนร่วมในการกำหนดเป้าหมายในการทำงาน 1 คะแนน = สมาชิกส่วนน้อยมีส่วนร่วมในการกำหนดเป้าหมายในการทำงาน 2. การหน้าที่รับผิดชอบและการเตรียมความพร้อม 3 คะแนน = กระจายงานได้ทั่วถึง และตรงตามความสามารถของสมาชิกทุกคน มีการจัดเตรียมสถานที่ สื่อ /อุปกรณ์ไว้อย่างพร้อมเพรียง ยึดหลักความประหยัด 2 คะแนน = กระจายงานได้ทั่วถึง แต่ไม่ตรงตามความสามารถ และมีสื่อ /อุปกรณ์ไว้อย่างพร้อมเพรียง แต่ขาดการจัดเตรียมสถานที่และไม่ยึดหลักความประหยัด 1 คะแนน = กระจายงานไม่ทั่วถึงและมีสื่อ /อุปกรณ์ไม่เพียงพอ และไม่ยึดหลักความประหยัด 3. การปฏิบัติหน้าที่ที่ได้รับมอบหมาย 3 คะแนน = ทำงานได้สำเร็จตามเป้าหมาย และตามเวลาที่กำหนด มีความรอบรู้ รอบคอบ และระมัดระวัง 2 คะแนน = ทำงานได้สำเร็จตามเป้าหมาย แต่ช้ากว่าเวลาที่กำหนด ไม่มีความรอบรู้ รอบคอบ และระมัดระวัง 1 คะแนน = ทำงานไม่สำเร็จตามเป้าหมาย และไม่มีความรอบรู้ รอบคอบ และระมัดระวัง 4. การประเมินผลและปรับปรุงงาน 3 คะแนน = สมาชิกทุกคนร่วมปรึกษาหารือ ติดตาม ตรวจสอบ และปรับปรุงงานเป็นระยะ มีความรอบรู้ รอบคอบ และ ระมัดระวัง 2 คะแนน = สมาชิกบางส่วนมีส่วนร่วมปรึกษาหารือ แต่ไม่ปรับปรุงงาน ไม่มีความรอบรู้ รอบคอบ และระมัดระวัง 1 คะแนน = สมาชิกบางส่วนมีส่วนร่วมไม่มีส่วนร่วมปรึกษาหารือ และปรับปรุงงาน ไม่มีความรอบรู้ รอบคอบ และ ระมัดระวัง
แบบบันทึกคะแนนพฤติกรรม (จิตพิสัย) (20คะแนน) ระดับชั้น............................ ห้อง………………. เลขที่ ชื่อ-สกุล พฤติกรรม (จิตพิสัย) รวม 20 คะแนน วินัย 5 คะแนน ความรับผิดชอบ 5 คะแนน มนุษยสัมพันธ์ 5 คะแนน ความคิดริเริ่ม สร้างสรรค์ 5 คะแนน เกณฑ์การประเมิน ควรประเมินอย่างน้อย 4 ครั้ง ต่อภาคเรียน แล้วนำคะแนนมาหาค่าเฉลี่ยให้เหลือคะแนน เต็ม 20 คะนน
แบบทดสอบหลังเรียน หน่วยที่ 4 เรื่อง การอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม วิชา 30000 – 1308 วิทยาศาสตร์งานธุรกิจและบริการ ตามหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง จำนวน 10 ข้อ คะแนนเต็ม 10 คะแนน เวลา 20 นาที ..................................................................................................... คำชี้แจง จงเลือกคำตอบที่ถูกต้องที่สุดเพียงคำตอบเดียว 1. การอนุรักษ์พลังงานหมายถึง ก. การใช้พลังงานอย่างประหยัด ข. การใช้พลังงานทดแทน ค. การใช้พลังงานตามความจำเป็น ง. การใช้พลังงานทดแทนอย่างประสิทธิภาพ จ. การผลิตและการใช้อย่างมีประสิทธิภาพและประหยัด 2. การใช้พลังงานแหล่งใดเหมาะสมจะเป็นพลังงานในอนาคตควร ก. พลังงานทดแทน ข. พลังงานแก๊สธรรมชาติ ค. พลังงานน้ำ ง. พลังงานความร้อนใต้พิภพ จ. พลังงานชีวมวล 3. นโยบายพลังงานด้านความมั่นคง เกี่ยวข้องกับเรื่องใด ก. การควบคุมการใช้พลังงานทุกรูปแบบ ข. การผลิตและการกำหนดราคาของพลังงาน ค. แสวงหาพลังงานในและต่างประเทศโดยเน้นการทำงานร่วมภาครัฐและเอกชน ง. การศึกษาผลกระทบของพลังงานต่อสิ่งแวดล้อม จ. ส่งเสริมการใช้พลังงานหมุนเวียนทุกรูปแบบ 4. นโยบายพลังงานด้านพลังงานทดแทน เกี่ยวข้องกับเรื่องใด ก. การใช้พลังงานลม ข. การใช้พลังงานน้ำ ค. การใช้พลังงานชีวภาพ ค. การใช้พลังงานแสงอาทิตย์ จ. การใช้พลังงานหมุนเวียนและพลังงานชีวภาพและชีวมวล 5. การใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า ฉลากประหยัดไฟเบอร์ 5 เกี่ยวข้องกับนโยบายใด ก. ความมั่นคงด้านพลังงาน ข. พลังงานทดแทน ค. กำกับดูแลราคา ความปลอดภัย ง.การอนุรักษ์พลังงานและประสิทธิภาพ จ. ส่งเสริมการและกำกับราคา
6. เครื่องใช้ไฟฟ้า ชนิดใดที่ไม่มี ฉลากประหยัดไฟเบอร์ 5 ก. ตู้เย็น ข. หลอดไฟ ค. เครื่องชงกาแฟ ง.หม้อหุงข้าว จ. เครื่องปรับอากาศ 7. อุปกรณ์หรือเครื่องใช้ไฟฟ้าชนิดใด ที่ต้องดูแลการประหยัดพลังงาน ก. ใช้เครื่องปรับอากาศ ข. ตู้เย็น ค. โทรทัศน์ ง. หลอดไฟ จ. ถูกทุกข้อ 8. แนวทางการอนุรักษ์พลังงานข้อใดสำคัญที่สุด ก. ใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าฉลากประหยัดไฟเบอร์ 5 ข. เลือกใช้เครื่องใช้ที่มีคุณภาพ ค. สร้างค่านิยมและจิตใต้สำนึกการใช้พลังงาน ง. ยึดหลักของปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง จ. เลือกใช้สิ้นค้าที่มีคุณภาพ 9. การกระทำใดเป็นการประหยัดพลังงานไฟฟ้า ก. เปิดเครื่องปรับอากาศเมื่อเริ่มทำงานหรือเข้าบ้าน ข. ถ้าไม่ต้องการดูรายการโทรทัศน์ควรปิดสแตนด์บาย ค. การใช้กระติกน้ำร้อนไฟฟ้าควรเสียบปลั๊กตลอดเวลา ง. การเปิดพัดลมควรเปิดเบอร์ความเร็วสูงสุเสมอ จ. การใช้ตู้เย็นต้องเลือกใช้ขนาดที่มีความจุมากๆ 10. ทรัพยากรธรรมชาติใดที่เป็นปัญหาทั้งฤดูร้อนและฤดูฝน ก. น้ำ ข. อากาศ ค. ดิน ง. แร่ธาตุ จ. ป่าไม้ 11. เมื่อมีการเพิ่มจำนวนประชากรมากขึ้นจะส่งปัญหาใดตามมาที่สำคัญที่สุด ก การกำจัดขยะ ข. ที่อยู่อาศัย ค. การเกษตรกรรม ง. การบริโภค จ. อาชีพ 12. แนวทางการอนุรักษ์ป่าไม้ควรใช้หลักการใด ก. การใช้อย่างประหยัด ข. แนวคิด 5 R ค. การบูรณะซ่อมแซม ง. การเฝ้าระวังและดูแล จ. การบำบัดและการฟื้นฟู
13. refill เกี่ยวข้องกับอะไร ก. น้ำยาปรับผ้านุ่ม ข. ขวดพลาสติก ค. โต๊ะเก้าอี ง. เครื่องจักรกล จ. ป่าไม้ 14. การ recycle เกี่ยวข้องกับอะไร ก. แก้ว ข. พลาสติก ค. โลหะ ง กระดาษ จ. ถูกทุกข้อ 15. กังหันชัยพัฒนา เป็นการอนุรักษ์ทางอ้อมข้อใด ก. ส่งเสริมการศึกษาค้นคว้าวิจัย ข. การพัฒนาคุณภาพชีวิต ค. มาตรการทางสังคม ง. การกำหนดนโยบายและวางแผน จ. ถูกทุกข้อ