FINAL PROJECT Organization and human rerors managemeng
รายงานเล่มนี้จัดจัทำ ขึ้นขึ้เพื่อพื่เป็นส่ว ส่ นหนึ่งของวิชวิา MG111 (Organization and human resource management)เพื่อพื่ ให้ไห้ ด้ศึกษาหาความรู้ใรู้ นเรื่อรื่งราวของ การดำ เนินธุรกิจขององค์กรใหญ่ๆการจัดจัตั้งตั้ธุรกิจโดยได้ ศึกษาผ่า ผ่ นแหล่งความรู้ต่ รู้ ต่ างๆ เช่น ช่ หนังสือสืเว็บ ว็ ไซต์แหล่ง ความรู้ต่ รู้ ต่ างๆ โดยรายงานเล่มนี้มีเมีนื้อหาเกี่ยวกับการดำ เนิน ธุรกิจขององค์กรและการจัดจัการขององค์กร ผู้จัผู้ ดจัทำ คาดหวังวัเป็นอย่า ย่ งยิ่งยิ่ว่า ว่ การจัดจัทำ เอกสาร ฉบับบั นี้จะมีข้มีอ ข้ มูลที่เป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ผู้ ที่ สนใจการทำ ธุรกิจ คำ นำ
01 ดำ เนินนิธุรกิจเกี่ยวกับอะไร 02 ลักษณะโครงสร้า ร้ งองค์กร 03 รูปแบบการบริหริารการจัดจัการ 04 สะท้อนบทเรีย รี น Central สารบัญ บั
CENTRAL
ราวต้นปีพุทธศักราช 2493 คุณเตียง จิราธิวัฒน์ เปิดกิจการร้านขายของ ชำ เล็กๆ ร้านแรก โดยขายของใช้เบ็ดเตล็ดและสินค้าจิปาถะในย่านชุมชน เก่าแก่ของกรุงเทพมหานคร ต่อมาในปีพุทธศักราช 2499 คุณเตียง พร้อมด้วยบุตรชายคนโตทั้งสาม คือ สัมฤทธิ์,ธิ์วันชัย, และ สุทธิพร ได้ ขยายกิจการร้านค้าให้เจริญก้าวหน้ามากยิ่งขึ้น ด้วยการก่อตั้งห้างสรรพ สินค้าเซ็นทรัลแห่งแรกขึ้นในย่านวังบูรพา ผู้ก่อตั้งกลุ่มเซ็นทรัลทั้งสี่ท่าน ต่างก็ช่วยกันดำ เนินธุรกิจห้างสรรพสินค้าอย่างขยันขันแข็ง โดยต่อมามี สมาชิกครอบครัวอีกหลายคนเข้ามาช่วยกิจการคนละไม้คนละมือด้วย ความเป็นน้ำ หนึ่งใจเดียวกัน ไม่ว่าจะอยู่ในยุคที่ธุรกิจการค้ารุ่งเรืองเฟื่อฟื่งฟูมากขึ้นเพียงใดก็ตาม หรือ ผู้ประกอบการหน้าใหม่จะต่างพากันก่อร่างสร้างธุรกิจของตนเองอย่าง รวดเร็วแค่ไหน แต่ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลยังคงมีเอกลักษณ์พิเศษ เฉพาะตัวอย่างหนึ่งที่มิเคยเสื่อมคลายเลย นั่นคือ ความเป็น “ผู้ริเริ่ม” หลากหลายนวัตกรรมให้กับอุตสาหกรรมค้าปลีกของประเทศไทย ไม่ว่าจะ เป็นการนำ เข้าเครื่องสำ อางแบรนด์ดังระดับโลก การให้บริการลูกค้าอย่าง สมบูรณ์แบบครบวงจร รวมถึงการนำ รูปแบบแนวทางการสื่อสารทางการ ตลาดมาใช้ในธุรกิจค้าปลีกเป็นแห่งแรกในประเทศไทย คุณสัมฤทธิ์ เชื่อว่า ความสำ เร็จจะเกิดขึ้นได้ต้องมาจากความซื่อสัตย์และ ความขยันหมั่นเพียรในการทำ งาน รวมถึงการให้บริการและคัดสรรสินค้า ที่ดีที่สุดให้แก่ลูกค้าของเซ็นทรัล ดำ เนินธุรกิจเกี่ยวกับ
ดำ เนินธุรกิจเกี่ยวกับ บริษัท กลุ่มเซ็นทรัล จำ กัด (Central Group) เป็นกลุ่มด้านธุรกิจค้าปลีกและ บริการทั้งในประเทศไทย และต่างประเทศ ดำ เนินธุรกิจหลากหลายแขนง อาทิ ธุรกิจห้างสรรพสินค้า, ธุรกิจพัฒนาอสังหาริมทรัพย์, ธุรกิจบริหารและการตลาด สินค้าแฟชั่น, ธุรกิจโรงแรมและ รีสอร์ท, ธุรกิจร้านอาหาร รวมไปถึงธุรกิจดิจิทัล ไลฟ์สไตล์ ปัจจุบันในปี พ.ศ. 2565 กลุ่มเซ็นทรัล แบ่งประเภทธุรกิจออกเป็น 6 ธุรกิจหลัก ได้แก่ ธุรกิจค้าปลีก และแบรนด์สินค้า, ศูนย์การค้า และอสังหาริมทรัพย์เชิง พาณิชย์, โรงแรมและร้านอาหาร, ธุรกิจโรงแรมและรีสอร์ท, บริการด้านการเงิน และฟินฟิเทค, เดอะ วัน, ธุรกิจใหม่ในยุคดิจิทัล มีกลุ่ม Central ย่อยมาอีกคือ Central Pattana / Central Retail
ดำ เนินธุรกิจเกี่ยวกับ บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำ กัด (มหาชน) (ย่อ: CPN) เป็นบริษัทสำ หรับการ พัฒนา ดูแล และบริหารโครงการอสังหาริมทรัพย์ขนาดใหญ่ทั้งในและต่าง ประเทศ ภายใต้การดำ เนินการของกลุ่มเซ็นทรัล กลุ่มเตชะไพบูลย์ กลุ่มสหยู เนี่ยน และกลุ่มบุคคลอื่น ๆ ปัจจุบันดูแลโครงการอสังหาริมทรัพย์กว่า 60 แห่งทั่วประเทศ ทั้งศูนย์การค้า ศูนย์บันเทิง อาคารสำ นักงาน และบ้านจัดสรร เป็นต้น บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำ กัด (มหาชน) (ย่อ: CRC) เป็นบริษัทธุรกิจ ค้าปลีกในประเทศไทย ประเทศเวียดนาม และประเทศอิตาลี ภายใต้กลุ่ม เซ็นทรัล โดยเป็นบริษัทที่ก่อตั้งขึ้นเพื่อปรับโครงสร้างการบริหาร และจัดการ บริหารภายในเพื่อรองรับการเข้าตลาดทุนใน พ.ศ. 2563 อันมีผลให้ห้างสรรพ สินค้าเซ็นทรัลสิ้นสุดความเป็นธุรกิจครอบครัว และยังทำ ให้ห้างสรรพสินค้า โรบินสัน สิ้นสุดการเป็นบริษัทมหาชน
บริหารศูนย์การค้า บริหารอาคารสำ นักงาน บริหารโรงแรม บริหารที่พักอาศัย การลงทุนในบริษัทต่าง ๆ ที่ถือหุ้นมากกว่า 10% บริษัทร่วมค้ากับเอกชนอื่น กลุ่มแฟชั่น ห้างสรรพสินค้าที่จดทะเบียนเข้า ตลาดหลักทรัพย์ ห้างสรรพสินค้าที่ไม่ได้จดทะเบียน เข้าตลาดหลักทรัพย์ ร้านค้าเฉพาะทาง สินค้านำ เข้า กลุ่มอาหาร Tops FamilyMart มิสเตอร์โดนัท, KFC กลุ่มฮาร์ดไลน์ ไทวัสดุ เพาเวอร์บาย ออฟฟิศฟิเมท บีทูเอส กลุ่มพร็อพเพอร์ตี้ เซ็นทรัล เอ็มบาสซี เซ็นทรัล ชิดลม ฮิลตัน พัทยาบีช ดุสิตธานี กรุงเทพ เซ็นทรัลซิตี้ เรสซิเดนซ์
ลักษณะ โครงสร้า ร้ งองค์กร
ลักษณะโครงสร้างองค์กร ระบบเทคโนโลยีสารสนเทศสมัยใหม่ช่วยให้บริษัทกลุ่มเซ็นทรัล ส่งมอบคุณค่าที่เหนือกว่าให้แก่ลูกค้า ตัวอย่าง เช่น ระบบการ บริหารงานลูกค้าสัมพันธ์ขั้นสูงที่ช่วยจัดสรรข้อเสนอสุดพิเศษที่ เหมาะสำ หรับลูกค้าแต่ละกลุ่ม และยังช่วยเพิ่มประสบการณ์ใน การจับจ่ายสินค้าและการเป็นสมาชิกให้กับลูกค้าด้วย หรือ ศูนย์ การกระจายสินค้าสมัยใหม่ของเราได้รับการผสานเป็นหนึ่ง เดียวกันด้วยระบบการจัดการโซ่อุปทานอันทันสมัย ในปี พ.ศ. 2556 บริษัทกลุ่มเซ็นทรัลเป็นกลุ่มธุรกิจรายแรกของ ประเทศไทยที่นำ อุปกรณ์การคัดเลือกสินค้าด้วยคำ สั่งเสียงเข้า มาใช้ในศูนย์กระจายสินค้าของเราเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและ ความแม่นยำ ในการทำ งาน ยิ่งไปกว่านั้นเรายังพัฒนาระบบ เทคโนโลยีสารสนเทศอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ตอบสนองความ ต้องการของลูกค้าได้อย่างถูกต้องและทันท่วงที
คณะบริหาร นายทศ จิราธิวัฒน์ ประธานกรรมการบริหารกลุ่มเซ็นทรัล นายปริญญ์ จิราธิวัฒน์ รองประธานกรรมการบริหาร ดร. สุทธิพันธ์ จิราธิวัฒน์ กรรมการบริหาร นายสุทธิลักษณ์ จิราธิวัฒน์ กรรมการบริหาร นายณรงค์ฤทธิ์ จิราธิวัฒน์ กรรมการบริหาร นายพิชัย จิราธิวัฒน์ กรรมการบริหาร นายธีระเดช จิราธิวัฒน์ กรรมการบริหาร
TRIPlE LEADERSHIP Business Unit CEO Human Resource Business Development Financial controller Omni channel Marketing Omni channel Supply chain & logistics Omni channel Service Installation & Delivery Omni channel Merchandising Store Director Online Director
GROUP LEVEL ACCELERATION Chief Technology Officer Chief Customer Officer Group Omnichannel Director Enablement of •Omni channel strategies •Customer and Big data strategies •Stratagic guidance to Bus •Omni channel performance management •Omni channel shared services •Customer strategies •Customer analytics and CRM •Loyalty •Customer P&L,KPls
รูปแบบการบริห ริ าร การจัด จั การ
การสรรหาการว่าจ้าง CPN กำ หนดแนวทางในการบริหารจัดการบุคลากรโดยยึดหลักบรรษัทภิ บาล คำ นึงถึงความโปร่งใส เป็นธรรมและความเสมอภาคตามหลักสิทธิ มนุษยชน เปิดโอกาสให้กับทุกคน ทุกเพศ ทุกเชื้อชาติ โดยไม่แบ่งแยกพื้น ฐานของแต่ละปัจเจกบุคคล ทั้งการสรรหา การว่าจ้าง และการประเมิน ผลการปฏิบัติงาน * การสรรหาพนักงานรุ่นใหม่-รุ่นมิลเลนเนียล ผ่านสื่อสังคมออนไลน์และ แพล็ตฟอร์มการสรรหาซึ่งเป็นช่องทางการสื่อสารที่เข้าถึงไลฟ์สไตล์ของ คนรุ่นใหม่ได้อย่างมีประสิทธิผล เช่น ลิงค์อิน เฟสบุ๊ค ช่องทางออนไลน์ ของกลุ่มเซ็นทรัล และ ได้เปิดตัวซีพีเอ็นไลน์สำ หรับการสมัครงานอย่าง เป็นทางการ * โครงการ Work Integrated Learning หรือ WIL โครงการบูรณาการ การเรียนการสอนเข้ากับการทำ งานจริงในความร่วมมือระหว่าง CPN กับ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (มจพ.) * โครงการนักการตลาดรุ่นใหม่ หรือ Marketing Next GEN โครงการ รับสมัครนักศึกษาจบใหม่อายุไม่เกิน 27 ปี ที่มีศักยภาพและรักในงานการ ตลาด เข้าทำ งานแบบฝึกอบรมและเรียนรู้ในงาน (On the Job Training: OJT) * โครงการผู้บริหารรุ่นใหม่กลุ่มเซ็นทรัล หรือ Central Group Management Associate (MA) โครงการสร้างผู้บริหารรุ่นใหม่จัดโดย กลุ่มเซ็นทรัล เปิดโอกาสให้คนรุ่นใหม่ที่มีศักยภาพและผ่านการคัดเลือก เข้าร่วมทำ งานจริง และสร้างโอกาสการเติบโตอย่างรวดเร็วในสามกลุ่ม ธุรกิจ
การสรรหาการว่าจ้าง * โครงการผู้จัดการทั่วไปฝึกหัด (General Manager Trainee หรือ GM Trainee) โครงการรับสมัครและพัฒนาผู้บริหารในระดับผู้จัดการ ศูนย์การค้าจากพนักงานภายในเพื่อรองรับแผนการขยายธุรกิจของ CPN * โครงการเตรียมความพร้อมก่อนเกษียณ โครงการต่ออายุการทำ งาน ของบุคลากรที่ใกล้เกษียณเป็นรายปีหรือราย 2 ปี ขึ้นอยู่กับความจำ เป็น ของงานและความเต็มใจร่วมกันทั้งฝ่ายลูกจ้างและนายจ้าง 2) การรักษาและสร้างความผูกพันพนักงาน CPN ยึดหลักบรรษัทภิบาลในการดูแลพนักงาน เพื่อให้ได้รับสวัสดิการที่ เหมาะสม และสามารถแข่งขันได้กับตลาดแรงงานทั่วไป โดยความแตก ต่างทางเพศสภาพ เชื้อชาติ และความทุพพลภาพทางร่างกายไม่ส่งผลต่อ การกำ หนดค่าตอบแทนและการเลื่อนตำ แหน่งของพนักงาน อีกทั้งยังเปิด กว้างรับฟังความคิดเห็นจากพนักงานและให้สิทธิเสรีภาพพนักงานในการ ทำ ธุรกรรมต่าง ๆ ร่วมกันตามแนวทางปฏิบัติของการกำ กับดูแลกิจการที่ ดีของบริษัทฯ * ความผูกพันของพนักงาน CPN ประเมินความผูกพันของพนักงานภาย ใต้ชื่อ “CG Voice” หรือ Central Group Voice (โครงการ Power of Voice เดิม) ตามกรอบการประเมินความผูกพันของพนักงานสู่การเป็น องค์กรในหัวใจพนักงาน (Employer of Choice) * การขับเคลื่อนวัฒนธรรมองค์กรตามค่านิยม I•CARE โดยดำ เนินการ ผ่าน 3 รูปแบบ คือ การใช้สื่อ การมีส่วนร่วม และการเป็นแบบอย่างของ ผู้บริหาร ตัวอย่างเช่น การใช้สื่อและการประชาสัมพันธ์ผ่านช่องทางการ สื่อสารภายในองค์กร การมีส่วนร่วมผ่านการจัดกิจกรรม และการเป็น แบบอย่างของผู้บริหาร
- ค่ารักษาพยาบาล 40,000 บาทต่อปี (รวมค่าทันตกรรม 2,000 บาท) - เงินช่วยเหลือบุตร - โบนัส, ปรับเงินเดือน - วันลาพักร้อน, วันหยุดประจำ ปี - ยูนิฟอร์ม - งานเลี้ยงสังสรรค์ - ส่วนลดในการซื้อสินค้าราคาพนักงาน - เงินช่วยเหลือต่าง ๆ สวัสดิการ
กิจกรรม เพื่อ พื่ สัง สั คม
กิจกรรมเพื่อสังคม ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา อุดรธานี นำ โดยคุณธนินท์รัฐ ภักดีภิญโญทวี ผู้จัดการทั่วไปศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา อุดรธนี(เสื้อยืดขาว ตรงกลาง) เดินทางไปโรงเรียนบ้านหนองโอนหนองฮาง เพื่อ ปรับปรุงสภาพแวดล้อมของโรงเรียนให้ใหม่ พร้อมมอบอุปกรณ์การศึกษา อุปกรณ์กีฬา หนังสือ นิทาน เครื่องเขียน ให้กับโรงเรียน รวมมูลค่ากว่า 1 แสนบาท ภายใต้ชื่อ โครงการ CSR ชุมชนรักษ์สีเขียวและสิ่งแวดล้อม
กิจกรรมเพื่อสังคม มูลนิธิเพื่อสิ่งแวดล้อมได้ก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ.2535 เพื่อขับเคลื่อน และ สร้างความตระหนักในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และการ จัดการทรัพยากรธรรมชาติอย่างยั่งยืน โดยใช้กรอบการดำ เนินงานที่ สอดคล้องกับแนวทางความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อมของกลุ่มเซ็นทรัล ภายใต้ แนวทาง 4 ประการ ได้แก่ 1. การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (Climate Change), 2.การใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างมีประสิทธิภาพ (Resource Efficiency), 3.การบริหารจัดการขยะมูลฝอย (Waste Management) และ 4. การบริหารห่วงโซ่คุณค่า (Value Chain Management)
กิจกรรมเพื่อสังคม โครงการโรงเรียนร่วมพัฒนา (Partnership School) ระหว่างกลุ่มเซ็นทรัล กับ โรงเรียนบ้านพระนอน พัฒนาหลักสูตรการจัดการเรียนรู้ เชิงรุกที่เน้นผู้เรียนเป็นสำ คัญ (Active Learning) จะเป็นการเรียนการสอนแบบกา รบูรณาการข้ามศาสตร์ และได้รับความร่วมมือในการถ่ายทอดองค์ความรู้จาก ผู้ทรง คุณวุฒิ คณาจารย์
วิเ วิ คราะห์ผ่า ผ่ น การสะท้อนบทเรีย รี น
1.การบริหารและการจัดการ 1.1 นโยบายและแผนการบริหาร เพื่อตอบสนองต่อพฤติกรรมผู้บริโภคในยุคดิจิทัลที่เปลี่ยนแปลงไป ทั้งไลฟ์สไตล์การพัก อาศัยในอาคารสูงหรือคอนโดมิเนียม การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการจับจ่ายใช้สอยผ่าน ระบบออนไลน์ รวมไปถึงความท้าทายจากนวัตกรรมทางเทคโนโลยี CPN จึงกำ หนด กลยุทธ์นวัตกรรมในการพัฒนาศูนย์การค้าให้เป็นสถานที่ที่เป็นจุดหมายในการใช้ชีวิต ที่มากกว่าการซื้อสินค้า เป็นจุดหมายในการทำ กิจกรรมต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการรับ ประทานอาหาร พบปะสังสรรค์ การออกกำ ลังกาย ทำ งาน สรรค์สร้างงานอดิเรกค้นหา แรงบันดาลใจ หรือพักผ่อนกับครอบครัว การวิเคราะห์ผ่านการ สะท้อนบทเรียน รูปแบบการวางแผนของ central group
1.2 นโยบายการบริหารการจัดการความเสี่ยง นโยบายและแผนการบริหารความเสี่ยง บริษัทฯ ตระหนักและให้ความสำ คัญต่อการบริหารความเสี่ยงแบบยั่งยืนเพื่อสร้างความ เชื่อมั่นต่อการบรรลุเป้าหมายให้กับผู้มีส่วนได้เสียและลดความสูญเสียที่อาจจะเกิดขึ้น โดยได้ศึกษาและนำ กรอบ COSO ERM 2017 มาประยุกต์ให้เข้ากับบริบทของบริษัทฯ จึง ได้กำ หนดนโยบายการบริหารความเสี่ยงที่มุ่งพัฒนาให้มีการบริหารความเสี่ยงที่ ครอบคลุมทุกกิจกรรมทางธุรกิจ และผลักดันให้เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการทำ งาน ในองค์กร บริษัทฯ ทบทวนความเสี่ยงอย่างต่อเนื่องโดยคำ นึงทั้งปัจจัยภายในและ ภายนอกพิจารณาโอกาสที่จะเกิดความเสี่ยง และผลกระทบของความเสี่ยงที่มีต่อการ ดำ เนินธุรกิจทั้งทางตรงและทางอ้อม ประเมินความเสี่ยงและระบุความเสี่ยงที่สำ คัญขอ งบริษัทฯ แล้วกำ หนดกลยุทธ์และแผนการบริหารความเสี่ยงที่เหมาะสมเพื่อกำ กับดูแล และควบคุมความเสี่ยงด้านต่าง ๆ ให้อยู่ในระดับความเสี่ยงที่บริษัทยอมรับได้ การตั้งหรือการวางแผนนโยบายการจัดการความเสี่ยงเป็นส่วนของ top level หรือผู้ บริหารระดับสูง ผู้บริหารระดับสูงจะออกนโยบาลเพื่อส่งต่อให้กับผู้บริหารระดับกลางไป บังคับใช้กับลูกจ้าง
1.3 ความเสี่ยงด้านการปรับตัวเพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลงของ เทคโนโลยีในการทำ ธุรกิจที่แตกต่างและการโจมตีทางไซเบอ ปัจจุบันเทคโนโลยีมีการเปลี่ยนแปลงที่รวดเร็วและรุนแรงส่งผลต่อการดำ เนินธุรกิจขอ งบริษัทฯ ในวงกว้าง เกี่ยวข้องกับธุรกิจที่หลากหลาย ขั้นตอนการปฏิบัติงาน และหน่วย งานจำ นวนมากประกอบกับบริษัทฯ มีกลยุทธ์ในการเติบโตผ่านการทำ ธุรกิจในรูปแบบ/ ประเภท หรือสภาพแวดล้อมการแข่งขันที่อาจจะแตกต่างจากเดิมที่ดำ เนินการอยู่แต่มี โอกาสหรือศักยภาพในการเติบโตและมีผลตอบแทนการลงทุนที่ดี ซึ่งการปรับตัวและ เพิ่มความยืดหยุ่นของบริษัทฯ เพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวเป็นปัจจัยสำ คัญต่อ การประสบความสำ เร็จของผลการดำ เนินงานและชื่อเสียงของบริษัทฯ นอกจากนั้น จาก การแพร่ระบาดโรค COVID-19 ที่เกิดขึ้นส่งผลให้บริษัทฯ ต้องปรับตัวอย่างรวดเร็วในทุก ภาวะการณ์ทั้งการป้องกัน เตรียมพร้อม และการตอบสนองต่อเหตุฉุกเฉินที่เกิด ซึ่งการ ปรับตัวครอบคลุมถึงการบริหารจัดการด้านการเงินและสภาพคล่อง การปรับโครงสร้าง ทีมงาน การจัดการ การบริหารกำ ลังคน และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีให้สามารถประคับ ประคองให้ธุรกิจไม่หยุดชะงักเพื่อพลิกฟื้นกลับมาได้อย่างรวดเร็ว บริษัทฯ ได้ดำ เนินการหลายด้านเพื่อพัฒนาเกี่ยวกับความยืดหยุ่นและความคล่องตัว ได้แก่ การปรับเปลี่ยนโครงสร้างและกระบวนการให้การดำ เนินการ การสั่งการและอนุมัติ มีประสิทธิภาพขึ้น เช่น ทำ ให้โครงสร้างแบนราบ การทำ งานแบบ Project Base การ พัฒนา Prototype หรือ Pilot เพื่อทดสอบสมมุติฐาน การปรับปรุงกระบวนการทำ งาน ผ่านโครงการ Operation Efficiency ซึ่งศึกษาและปรับปรุงกระบวนการทั่วทั้งบริษัทฯ การพัฒนาบุคลากรให้มีความสามารถหลากหลายผ่านการอบรม การลงมือปฏิบัติและ โครงการ Job Rotation รวมทั้งการสร้างและปลูกฝัง 4 Beliefs ให้แก่บุคลากรทั้ง องค์กร ซึ่งช่วยส่งเสริมให้บริษัทฯ มีความยืดหยุ่นและคล่องตัว
นอกจากนี้ การที่บริษัทฯ พึ่งพาเทคโนโลยีและระบบดิจิทัลมากขึ้นทำ ให้บริษัทฯ อาจถูก โจรกรรมข้อมูลและถูกโจมตีทางไซเบอร์ ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อการชะงักงันของการ ดำ เนินธุรกิจ หรือกระทบชื่อเสียงของบริษัทฯ หากจัดการเหตุอย่างไม่มีประสิทธิภาพ โดยบริษัทฯ มีการพัฒนาระบบการจัดการความปลอดภัยด้านสารสนเทศ โดยใช้ มาตรฐาน ISO 27001 เป็นกรอบในการพัฒนาซึ่งครอบคลุมทั้งการปรับปรุงด้านความ ปลอดภัยของระบบHardware, Software และ Network การให้ความรู้และสร้างความ ตระหนักแก่บุคลากรทั่วทั้งองค์กร และการรับมือเมื่อเกิดเหตุผ่านแผนความต่อเนื่อง ทางธุรกิจ (Business Continuity Plan - BCP) และแผนกู้คืนระบบและข้อมูลให้เหมาะ สมกับสภาพแวดล้อมและระบบเทคโนโลยีที่ใช้ในปัจจุบัน และได้มีการซ้อมแผน BCP ประจำ ปี นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังมีการจัดทำ ประกันภัยด้านไซเบอร์สำ หรับการถ่ายโอน ความเสี่ยงและลดผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นหากเกิดเหตุ IT Security/Cybersecurity Governance
2.การวางแผนกลยุทธ์ กรุงเทพฯ 11 ต.ค.64 ; ท่ามกลางสถานการณ์ของโควิด-19 ที่ยังคงแพร่ระบาดยังต่อ เนื่อง ส่งผลกระทบ ต่อระบบเศรษฐกิจ และธุรกิจในทุกภาคส่วน โดยไม่มีความแน่นอนว่า จะยุติลงเมื่อใด กลุ่มเซ็นทรัลและธุรกิจในเครือ ยังคงห่วงใยและอยู่เคียงข้างลูกค้า คู่ค้า ตลอดจนผู้ประกอบการทุกระดับ ร่วมฟื้นฟู เยียวยา ให้ทุกภาคส่วน สามารถปรับตัวต่อ วิถีใหม่แห่งการเปลี่ยนแปลงและเดินหน้าต่อไปได้ ผ่านกลยุทธ์ 3 แนวทาง อันแข็งแกร่ง REDUCE – REBUILD - REINFORCE การวิเคราะห์ผ่านการ สะท้อนบทเรียน
1. REDUCE : การสนับสนุนช่วยเหลือประคองธุรกิจ และการลดค่าใช้จ่าย วางแนวทางเพื่อให้ธุรกิจ โดยเฉพาะ SMEs สามารถประคองการดำ เนินธุรกิจ ลดค่าครองชีพประชาชน อีกทั้งก่อให้เกิดการจ้างงานอย่างต่อเนื่อง 1.1 ลดค่าเช่าพื้นที่ ในศูนย์การค้าตามความเหมาะสมให้กับคู่ค้ากว่า 15,000 ราย บนพื้นที่รวมกว่า 40,000 ตารางเมตรทั่วประเทศ 1.2 ลดค่าครองชีพ ด้วยการจัดให้มีการลดราคาสินค้า กับ แคมเปญ Hug Thais ของเซ็นทรัลพัฒนา และเซ็นทรัล รีเทล เพื่อกระตุ้นการใช้จ่ายในประเทศ ชวนกิน ช้อป ใช้ เที่ยวที่ไทย 1.3 ล็อคและลดราคาสินค้า ที่จำ เป็นต่อการดำ รงชีพ ตรึงราคาประหยัด แบ่งเบา ภาระค่าใช้จ่าย ให้กับทุกคน
2. REBUILD : ขับเคลื่อนกิจกรรมเศรษฐกิจให้ฟื้นตัวและเดินหน้าต่อ คำ นึงถึงกลไลสำ คัญต่อการฟื้นฟู โดยเฉพาะเศรษฐกิจฐานราก ธุรกิจขนาด กลางและขนาดย่อม เน้นการสนับสนุนแหล่งเงินทุน เพื่อเป็นแรงผลักดันให้ สามารถดำ เนินธุรกิจต่อได้ พร้อมกับการกระตุ้นให้เกิดการใช้จ่ายหมุนเวียนใน ระบบเศรษฐกิจของประเทศ 2.1 นำ ศักยภาพขององค์กรมาสนับสนุนช่องทางการจำ หน่ายให้กับสินค้าชุมชน อาทิ ตลาดจริงใจ โดยท็อปส์, จัดให้มีพื้นที่จำ หน่ายสินค้าชุมชนใน ไทวัสดุ และ บ้านแอนด์บียอนด์ สร้างรายได้ให้ชุมชนกว่า 840 ล้านบาท รวมกว่า 1,450 ชุมชน 35,000 ราย 2.2 เสริมสภาพคล่องทางการเงิน ด้วยการผนึกกำ ลังกับสถาบันการเงินชั้นนำ ปล่อยสินเชื่อดอกเบี้ยต่ำ (Soft Loan) ให้กับคู่ค้าและ SMEs ตั้งเป้ารวมกว่า 500,000 รายเพื่อเสริมสภาพคล่องในการดำ เนินธุรกิจ 2.3 กระตุ้นให้เกิดการใช้จ่ายภายในประเทศ และ ระบบเศรษฐกิจชุมชน ด้วยการ จัดแคมเปญกระตุ้นการใช้จ่ายของนักท่องเที่ยว ภายใต้แคมเปญ “Shopcation Exclusive Privileges” โดยร่วมมือกับ การท่องเที่ยวแห่ง ประเทศไทย ในการให้ส่วนลดร้านค้าและที่พักในกลุ่มเซ็นทรัล มอบให้กับนัก ท่องเที่ยวที่มาเที่ยวเมืองไทยในโครงการ Phuket Sand Box และ Samui plus 2.4 เดินหน้าขับเคลื่อนเศรษฐกิจ ขยายธุรกิจในกลุ่มเซ็นทรัล เพื่อเปิดโอกาสให้ ผู้ประกอบการเติบโต เกิดการจ้างงานต่อเนื่อง โดยการเปิดศูนย์การค้า เซ็นทรัล ศรีราชา (27 ต.ค. 64), ศูนย์การค้าเซ็นทรัล อยุธยา (30 พ.ย.64)
3. REINFORCE : เสริมกำ ลังด้วยการยกระดับพัฒนาศักยภาพ เพื่อแนวทาง การเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างมีคุณภาพ มั่นคง และ ยั่งยืน ใช้ศักยภาพของทุกธุรกิจในกลุ่ม เพื่อเป็นแนวทางในการปรับกลยุทธ์แบบองค์ รวม เพิ่มโอกาสภายใต้บริบทใหม่ของโลกที่เปลี่ยนแปลงไปและพร้อมที่จะก้าว นำ ภายใต้ความปลอดภัยในการดำ รงชีวิต 3.1 รองรับการใช้ชีวิตในวิถีใหม่ด้วยการใช้จุดแข็ง Omnichannel Platform ลูกค้าสามารถเข้าถึงการซื้อสินค้าได้ง่ายและสะดวกสบายทั้งแบบออฟไลน์และ ออนไลน์ มั่นใจ ปลอดภัย อาทิ Live Streaming, Chat and Shop, DriveThru, Pick-up เป็นต้น 3.2 มุ่งบริการ Contactless Payment เช่น บัตรเครดิตเซ็นทรัล เดอะวัน ที่ มอบประสบการณ์การใช้จ่ายผ่านเครื่องชำ ระเงินระบบไร้สัมผัส หรือระบบ ePayment ของ Dolfin Wallet 3.3 ใช้ช่องทางการสื่อสารบนโลกออนไลน์ ของกลุ่มเซ็นทรัล นำ ไป พัฒนาเพิ่ม ศักยภาพให้กับ ชุมชน เกษตรกร ในการทำ การสื่อสาร และเปิดช่องทางการ จำ หน่ายบนช่องทางออนไลน์ พร้อมอบรมให้ เกษตรกร ได้มีองค์ความรู้ใหม่ อาทิ JD Central หรือ Central Tham Market 3.4 การต่อยอดให้สตาร์ทอัพเติบโตอย่างแข็งแกร่ง เช่น เซ็นทรัล รีเทล จับมือ กับ Mercular สตาร์ทอัพรุ่นใหม่ด้านอีคอมเมิร์ซกลุ่มสินค้า Hobby & Lifestyle เพื่อเพิ่มช่องทาง New Retail ผ่านออมนิแชแนล แพลตฟอร์ม กลุ่มเซ็นทรัลเชื่อว่าการฟื้นตัว ของเศรษฐกิจไทย เพื่อให้ เติบโตอย่างยั่งยืน จะใช้เวลา มากน้อยแตกต่างกันออกไป ในแต่ละภาคธุรกิจ ซึ่งต้อง อาศัยการสมัครสมานจากทุก ภาคส่วนในการดำ เนินงาน อย่างตรงจุด ยืดหยุ่น และ ครบวงจร เพื่อนำ พา ประเทศไทยก้าวผ่านวิกฤตโค วิด และ มีความสุขบนชีวิตวิถี ใหม่ของโลกที่เปลี่ยนแปลงไป
3.1 วัฒนธรรมในองค์กร บริษัทCentral group มีหลักการทำ งานคือ เชื่อมั่นในคนของเรา ธุรกิจจะดีได้ต้องเริ่มต้นจากบุคลากรที่ดี และนี่คือเหตุผลที่กลุ่มเซ็นทรัลลงทุน กับทรัพยากรบุคคลอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างวัฒนธรรมองค์กรที่เน้นความ สร้างสรรค์คิดสิ่งใหม่, ความใส่ใจในลูกค้า, ความก้าวหน้าทั้งกลุ่มธุรกิจ, การมี จิตผูกพันพึ่งพา และมุ่งรักษาจริยธรรม คุณภาพและความมุ่งมั่นของบุคลากรคือหัวใจของการก้าวสู่ความสำ เร็จใน อนาคต ดังนั้นเราจึงคัดเลือกบุคลากรที่มีศักยภาพโดดเด่น พร้อมตอบแทน ความมุ่งมั่นและส่งเสริมให้บุคลากรของเรามีการพัฒนาต่อเนื่อง เราเชื่อมั่นว่า คนของเราจะรับผิดชอบหน้าที่การงานและการพัฒนาตนเองอย่างเต็มที่ 3.การบริหารงานบุคคล การวิเคราะห์ผ่านการ สะท้อนบทเรียน
สัมผัสวัฒนธรรมองค์กรของเรา นอกเหนือจากวิสัยทัศน์ด้านการเติบโตของธุรกิจอย่างมั่นคงและยั่งยืน เรายัง มีมาตรฐานดำ เนินงานที่เรียกว่า I·CARE เป็นหนึ่งในหัวใจสำ คัญขององค์กร มี วัตถุประสงค์เพื่อวางรากฐานและส่งเสริมการทำ งานเป็นทีม ตั้งเป้าหมายใน การทำ งาน และคงไว้ซึ่งคุณค่าแห่งวัฒนธรรมองค์กร ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่ยึด เหนี่ยวพวกเราทุกคนให้เป็นหนึ่งเดียว วัฒนธรรมในองค์กร สร้างสรรค์คิดสิ่งใหม่ เปิดกว้างสาหรับทุกโอกาสและความท้าทาย เพื่อการ ทางานที่มีคุณภาพและประสิทธิภาพมากขึ้น ใส่ใจในลูกค้า มุ่งมั่นพัฒนาด้านการบริการสู่ความเป็นเลิศ โดยมุ่ง เน้นและใส่ใจลูกค้าทั้งภายในและภายนอกเป็นสำ คัญ ก้าวหน้าทั้งกลุ่มธุรกิจ เคารพคุณค่าความแตกต่างและทำ งานร่วมกันเป็น ทีม เพื่อความก้าวหน้าทั้งกลุ่มธุรกิจ จิตผูกพันพึ่งพา มีจิตผูกพันพึ่งพากับทั้งเพื่อนพนักงาน คู่ค้า และ สังคม เพื่อการเติบโตที่ยั่งยืน มุ่งรักษาจริยธรรม มุ่งรักษาจริยธรรมในการดาเนินธุรกิจ
ปรับเปลี่ยนการทำ งานขององค์กรให้สอดคล้องและคล่องตัวต่อพฤติกรรม ของลูกค้าที่เปลี่ยนแปลงไป รวมทั้งมองหาวิธีการทำ งานใหม่ๆ ในการส่ง เสริมประสิทธิภาพการทำ งาน ให้ความสำ คัญกับสุขภาพและสุขอนามัยของพนักงาน เช่น การจัดหาวัคซีน การปฏิบัติงานแบบ work from home มีการสื่อสารระหว่างผู้บริหารและพนักงานที่ใกล้ชิดยิ่งขึ้น สามารถแลก เปลี่ยนความคิดเห็นได้อย่างกว้างขวาง ลดช่องว่างระหว่างลำ ดับขั้นให้ น้อยลง มีเป้าหมายขององค์กรที่ชัดเจน ปฏิบัติงานโดยคำ นึงถึงความพึงพอใจของ ลูกค้าเป็นหลัก ให้ความสำ คัญกับสินค้าและการบริการที่มีคุณภาพ อำ นวย ความสะดวกสูงสุดให้กับลูกค้า บนพื้นฐานของมาตรการด้านสุขอนามัยที่ เข้มงวด 3.2 วิสัยทัศน์การบริหารจัดการทรัพยากรบุคคลของกลุ่มเซ็นทรัล ในช่วง สถานการณ์วิกฤติที่ผ่านมา อาทิ 1. 2. 3. 4. การได้รับรางวัลสุดยอดนายจ้างดีเด่นแห่งประเทศไทย ประจำ ปี 2564 ดังกล่าว ของบริษัทในกลุ่มเซ็นทรัล เกิดจากความร่วมมือของพนักงานทุกระดับที่เห็น คุณค่าในบทบาทหน้าที่ของตนเองและปฏิบัติหน้าที่อย่างเต็มกำ ลังความ สามารถแม้จะอยู่ในสถานการณ์วิกฤติ
การวิเคราะห์ผ่านการ สะท้อนบทเรียน 4.การประเมินผลการปฏิบัติงาน CPN กำ หนดกลยุทธ์การบริหารจัดการทรัพย์สินโดยยึดหลักการดูแลผู้มีส่วนได้เสียเป็น สำ คัญ เพื่อให้การบริหารและจัดการศูนย์การค้าและอสังหาริมทรัพย์ที่มีอยู่ให้เกิด ประโยชน์สูงสุด และมุ่งหวังที่จะสร้างคุณค่าและประโยชน์ร่วมกันกับผู้มีส่วนได้เสียอย่าง ยั่งยืน โดยเน้นการดูแลและสร้างความสัมพันธ์กับกลุ่มผู้มีส่วนได้เสียหลักที่สำ คัญ ได้แก่ ลูกค้า ร้านค้า พนักงาน คู่ค้า และชุมชน มุ่งมั่นในการพัฒนาศูนย์การค้าให้เป็นเหมือน บ้านหลังที่สองของลูกค้า พัฒนาและสนับสนุนให้ร้านค้า และคู่ค้า สามารถเติบโตในธุรกิจ ไปพร้อมกับชุมชน ก่อให้เกิดการจ้างงานท้องถิ่นอย่างเป็นธรรม และพัฒนาศักยภาพงาน ฝีมือ และทักษะของคนในท้องถิ่นผ่านการจ้างงานทั้งจาก CPN ร้านค้า และคู่ค้า ผลักดัน ให้ชุมชนสามารถเข้าถึงระบบสาธารณูปโภคขั้นพื้นฐาน มอบโอกาสในการได้สัมผัสกับ ประสบการณ์แปลกใหม่ได้อย่างทั่วถึง พร้อมกับคงอัตลักษณ์ และสืบสานวัฒนธรรมอันดี ของท้องถิ่นให้คงอยู่และเป็นตัวกลางในการเชื่อมโยงและเผยแพร่ข้ามภูมิภาค การบริหารจัดการและพัฒนาร้านค้า - การสร้างผู้ประกอบการรายใหม่ - การพัฒนาร้านค้า - การสร้างความสัมพันธ์ - การรับฟังความคิดเห็น การบริหารจัดการและสร้างความผูกพันกับบุคลากร - การสรรหาและการรักษาบุคลากร - การพัฒนาผู้นำ และการพัฒนาศักยภาพบุคลากร - การเป็นองค์กรที่มีประสิทธิภาพและประสิทธิผล
การบริหารจัดการห่วงโซ่อุปทาน - การบริหารจัดการต้นทุนและความเสี่ยงคู่ค้า - การสรรหาคู่ค้ารายใหม่ - การบริหารความสัมพันธ์และการพัฒนาคู่ค้า - การประเมินคู่ค้าและการปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการจัด ซื้อ/จัดจ้าง การแสดงความรับผิดชอบและพัฒนาชุมชน - การลดผลกระทบต่อชุมชนและสิ่งแวดล้อม - การสร้างความผูกพันกับชุมชน - การพัฒนาชุมชน
จัดทำ โดย วรรณโชติ หอยโชติ นศ.1650215666 (ทำ หัวข้อวิเคราะห์ตามบทเรียน) ชินกฤต เขตตะเคียน นศ.1650221060 (หาข้อมูล) กฤชก้องภัค ประทีปเมือง นศ.1650221086 (พรีเซ้นท์) วิริทธิ์พล ศักดิ์สูง นศ.1650221144 (หาข้อมูล) ธนาธิป สุทธิ นศ.1650221219 (ทำ e-book) โซเฟีย อูเฌอแล็ง นศ.1650221508 (ทำ คำ นำ ) เอื้ออังกูล เกตุสำ อาง นศ.1650221540 (พรีเซ้นท์) ฑิคำ พร อินธิแสง นศ.1650221607 (ทำ e-book) กฤษฎาวุฒิ หมอสุด นศ.1650219189 (ตกแต่งสไลด์) ทิพยรัตน์ อมรวัฒนา นศ.1650202847 (ทำ หัวข้อวิเคราะห์ตามบทเรียน) กานติมา ปริ่มผล นศ.1650204652 (หาข้อมูล)