รางวัลผลงานวิจัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2564
งานมอบรางวัล ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2564 และรางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566 วันศุกร์ที่ 27 ตุลาคม พ.ศ. 2566 ห้องรวงข้าว ชัน 2 อาคารวชิรานุสรณ์ ้ คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
สาร จากอธิการบดี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์มีปณิธานมุ่งมั่น พัฒนางานวิจัย สู่การเป็นมหาวิทยาลัยวิจัย และนวัตกรรมระดับโลก มุ่งสู่ความเป็นเลิศทาง วิชาการในระดับสากล โดยการสร้างระบบนิเวศวิจัยและนวัตกรรมที่ยั่งยืน ภายใต้บริบทของการเปลี่ยนแปลงอย่างพลิกโฉมทางเทคโนโลยีดิจิทัล มหาวิทยาลัยได้ผลักดันให้เกิดการสร้างเครือข่ายระหว่างประเทศ เน้นความ ร่วมมือกับภาคเอกชน พัฒนาแพลตฟอร์มงานวิจัยที่มีคุณภาพ มีการท�ำงาน แบบบูรณาการข้ามศาสตร์ มีการท�ำงานร่วมกันในลักษณะเครือข่ายอย่าง เป็นระบบ เน้นผลงานวิจัยตีพิมพ์คุณภาพที่มีการอ้างอิง (Citation) เป็นที่ ยอมรับในระดับนานาชาติ โดยเฉพาะผลงานวิจัยที่มีผลกระทบสูง ผลงานวิจัย ขั้นแนวหน้า และผลงานวิจัยที่มีเทคโนโลยีเชิงลึก เพื่อใช้ผลงานวิจัยชี้น�ำ สังคม และน�ำไปสู่การใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ รวมทั้งเชิงพาณิชย์ เพื่อสร้าง ผลกระทบเชิงเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม 2 รางวัลผลงานวิจัยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2564
ในรอบปีที่ผ่านมา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์อนุมัติจัดตั้ง “คณะแพทยศาสตร์” สาขาวิชา เวชศาสตร์การเกษตรและชีวนวัตกรรม ซึ่งเป็นสาขาแห่งแรกในภูมิภาคเอเชีย ก่อสร้างใน อุทยานการแพทย์ มีพื้นที่ 50 ไร่ โดยแบ่งเป็นอาคารคณะแพทยศาสตร์ คณะพยาบาลศาสตร์ คณะทันตแพทยศาสตร์ คณะเภสัชศาสตร์ และโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ขนาด 400 เตียง จ�ำนวน 25 ไร่ ส่วนที่ดินอีก 25 ไร่ ออกแบบให้เป็นสวนสาธารณะทางการแพทย์ เพื่อเป็นโรงพยาบาลสีเขียวตามแนวทางเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืนของสหประชาชาติ ให้ผู้ป่วยและญาติที่มาโรงพยาบาลรู้สึกผ่อนคลาย โครงการนี้จะเป็นความภาคภูมิใจของ ชาวเกษตรศาสตร์ และเป็นส่วนหนึ่งของการก้าวสู่การรับใช้สังคมและประเทศ โดยมีเป้าหมายที่ จะขยายขีดความสามารถการศึกษา การวิจัยและนวัตกรรม การบริการวิชาการด้าน สาธารณสุขและการแพทย์ เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตคนไทยอย่างยั่งยืน บนพื้นฐานความเข้ม แข็งทางวิชาการ และองค์ความรู้ที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ได้สั่งสมมานานกว่า 80 ปี นอกจากการพัฒนามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์แล้ว มหาวิทยาลัยมีการส่งเสริมและ สนับสนุนบุคลากรให้มีโอกาสแสดง ผลงาน มีระบบสนับสนุนอย่างเป็นระบบ เช่น การเตรียม ความพร้อมด้านทรัพยากร การจัดนิเวศวิจัยที่เอื้อต่อการด�ำเนินการวิจัย การมอบรางวัล โดยเฉพาะรางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ซึ่งเริ่มตั้งแต่ปี พ.ศ. 2551 และรางวัลผลงาน วิจัยที่สร้างผลกระทบ เริ่มตั้งแต่ปี พ.ศ. 2554 จนถึงปัจจุบัน เพื่อสร้างแรงบันดาลใจในการ ผลิตผลงานวิจัยที่มีคุณภาพ มีการอ้างอิง (Citation) และตีพิมพ์ในวารสารวิชาการระดับ นานาชาติอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบสูง ที่แสดงการน�ำไปใช้ประโยชน์ อย่างเป็นรูปธรรม กระผมขอชื่นชมยินดีในความส�ำเร็จของอาจารย์และนักวิจัยของมหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์ทุกท่าน ที่ได้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยและนวัตกรรมให้กับมหาวิทยาลัย และหวัง เป็นอย่างยิ่งว่า อาจารย์และนักวิจัย จะช่วยกันสร้างสรรค์ผลงานวิจัยคุณภาพที่มีผลกระทบสูง สามารถน�ำมาพัฒนาต่อยอดให้ใช้ประโยชน์ได้มากยิ่งขึ้น เพื่อก้าวสู่การเป็นมหาวิทยาลัยวิจัย ชั้นน�ำของโลก และสร้างเกียรติประวัติความภาคภูมิใจให้กับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์สืบไป (ดร.จงรัก วัชรินทร์รัตน์) อธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ รางวัลผลงานวิจัยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2564 3
6 42 8 18 36 40 จำนวนผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติที่ได้รับรางวัล ปี 2551-2564 รายชื่อผลงานวิจัยที่ได้รับรางวัลผลงานวิจัย ที่สร้างผลกระทบ ปี 2554-2566 รางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566 รางวัลนักวิจัยผู้มีค่า h-index สูงสุด รางวัลนักวิจัยรุ่นเยาว์ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ ระดับนานาชาติสูงสุด (KU Research Star) ปี 2564 รางวัลส่วนงานที่สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ ระดับนานาชาติสูงสุด ปี 2564 สารบัญ 4 รางวัลผลงานวิจัยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2564
44 190 192 192 199 รางวัลนักวิจัยผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2564 สรุปรางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2564 สรุปรางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566 สรุปรางวัลนักวิจัยรุ่นเยาว์ผู้สร้างสรรค์ ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติสูงสุด ปี 2564 หลักเกณฑ์การให้เงินรางวัลผลงานวิจัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คณะกรรมการพิจารณารางวัลผลงานวิจัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 193 รางวัลผลงานวิจัยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปี 2564 5
จำนวนผลงานวิจัยตีพิมพ์ ระดับนานาชาติที่ได้รับรางวัล ปี 2551-2564 6 จ�ำนวนผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติที่ได้รับรางวัล ปี 2551-2564
จํานวน (เรื่อง) ปี จํานวนผลงานวิจัยตีพิมพระดับนานาชาติทีไดรับรางวัล* ปี 2551-2564 หมายเหตุ : * หมายถึง ไดรับการพิจารณาใหรางวัลจากใบสมัครที่นักวิจัยเสนอขอรับรางวัล 168 227 329 356 406 411 440 456 435 526 588 669 803 921 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1,000 2551 2552 2553 2554 2555 2556 2557 2558 2559 2560 2561 2562 2563 2564 จำนวนผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ที่ได้รับรางวัล* ปี 2551-2564 จ�ำนวนผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติที่ได้รับรางวัล ปี 2551-2564 7
รายชื่อผลงานวิจัยที่ได้รับรางวัล ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2554-2566 8 รายชื่อผลงานวิจัยที่ได้รับรางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2554-2566
ปี 2566 รางวัลระดับ Platinum ผลงานวิจัยที่ทรงคุณค่าสร้างผลกระทบระดับสูงสุด การขับเคลื่อนการใช้ประโยชน์พลาสติกรีไซเคิลชนิดพอลิเอทิลีนเทเรฟทาเลท (rPET) ส�ำหรับวัสดุสัมผัสอาหาร โดย รองศาสตราจารย์อ�ำพร เสน่ห์, รองศาสตราจารย์ธัญญารัตน์จิญกาญจน์, รองศาสตราจารย์เลอพงศ์จารุพันธ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ภัทรินทร์ลีลาภิวัฒน์, รองศาสตราจารย์รังรอง ยกส้าน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์บุศรินทร์จงเจริญยานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ณัฐทินีบ�ำบัดสรรพโรค, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ปิยะวณีจริยะสกุลโรจน์, รองศาสตราจารย์ณัฐดนัย หาญการสุจริต, นางสาวคณัสภัสร์เฉลยจิตต์กุล, นางวาราดา จินดาอินทร์, นางสาวชนิสรา นันตรัตน์, นางสาวสุญาดา มงคลวัย, นางสาวพิมลภัค โชคด�ำรงสุข, นางสาวธิดาพร ขุมเงิน, นางสาวณัฐทิชา เหล็กทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์อภิชญา ลีลาวณิชกุล, Dr. Dario Dainelli และ Dr. Marinella Vitulli รางวัลระดับ Gold ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูงมาก สารปรับปรุงดิน : การสร้างมูลค่าเพิ่มของลีโอนาร์ไดต์จากกระบวนการผลิตพลังงานไฟฟ้า โดย ศาสตราจารย์คณพล จุฑามณี, ศาสตราจารย์เกียรติคุณปิยะ ดวงพัตรา, นางแสงดาว เขาแก้ว, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ชัยสิทธิ์ทองจู, นางกนิษฐา วงษ์ใหญ่, นายฉลอง สนนิ่ม, นายวิรัตน์ค�ำพรหม, นายสตางค์หัสนันท์, นายจตุรงค์ก้องวุฒิเวช, นายตะวัน สัญญา และรองศาสตราจารย์ชิติศรีตนทิพย์ รางวัลระดับ Silver ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูง 1. สูตรน�้ำยางเพื่อใช้ผลิตเป็นหมอนและที่นอนยางพาราซึ่งเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดย รองศาสตราจารย์วีรศักดิ์สมิทธิพงศ์และนางสาวอุดมลักษณ์สุขอัตตะ 2. ผลกระทบเกี่ยวกับการส่งออกไม้สักสวนป่าและไม้พะยูง โดย อาจารย์กิติพงศ์ตั้งกิจ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์นิคม แหลมสัก, นายพิศุทธุ์ศิริพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์วิรงรอง ดวงใจ, รองศาสตราจารย์นพรัตน์คัคคุริวาระ และอาจารย์พรชัย ศุภวิทิตพัฒนา รายชื่อผลงานวิจัยที่ได้รับรางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2554-2566 9
ปี 2565 รางวัลระดับ Gold ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูงมาก 1. เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารส�ำหรับผู้สูงอายุ โดย รองศาสตราจารย์สิงห์อินทรชูโต และคณะ 2. Top-of-Line Corrosion via Physics-Guided Machine Learning: A Methodology Integrating Field Data with Theoretical Models โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ยุรนันท์หาญล�ำยวง, คุณภาสวร ศิลากร, คุณณภัทร์วรารัชต์กุล, คุณสัมพัทธ์วรรณวิไลรัตน์, รองศาสตราจารย์ราชธีร์เตชไพศาลเจริญกิจ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ธนาวินท์รักธรรมานนท์,คุณณวรรษ จันทรกุลชัย และคุณธนภัทร ฆังคะจิตร รางวัลระดับ Silver ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูง 1. Carbon Neutrality, Net Zero Emissions and Circular Economy in Action โดย รองศาสตราจารย์รัตนาวรรณ มั่งคั่ง และคณะ 2. การพัฒนาเทคโนโลยีทางด้านภูมิคุ้มกันเพื่อการป้องกันโรคในระบบการเลี้ยงปลานิลของประเทศไทย โดย รองศาสตราจารย์ศศิมนัส อุณจักร์, รองศาสตราจารย์นนทวิทย์อารีย์ชน, คุณอัณศยา พุ่มจันทร์ และคุณกรทิพย์กันนิการ์ 3. ผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพในสัตว์เลี้ยงที่คงฤทธิ์สารส�ำคัญจากเครื่องในจระเข้ โดย รองศาสตราจารย์นายสัตวแพทย์พิษณุตุลยกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์นายสัตวแพทย์วีระศักดิ์ฟุ้งเฟื่อง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์สัตวแพทย์หญิงอุไร พงศ์ชัยฤกษ์, รองศาสตราจารย์นายสัตวแพทย์วิศณุ บุญญาวิวัฒน์, คุณศรีสมัย วิริยารัมภะ และคุณพิริยาภรณ์เฑียรเดชสกุล 10 รายชื่อผลงานวิจัยที่ได้รับรางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2554-2566
ปี 2564 รางวัลระดับ Gold ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูงมาก ตู้ตรวจความดันบวกเพื่อเก็บสิ่งส่งตรวจ โดย รองศาสตราจารย์วีรชัย ชัยวรพฤกษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ประพจน์ขุนทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์เกรียงไกร อัศวมาศบันลือ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์เจตวีย์ภัครัชพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์อรรถพร วิเศษสินธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์แพทย์หญิงสุวิมล นิยมในธรรม, นางสาวแกมกาญจน์ชัยนะ และนายจิรเมธ จึงเปรมปรี รางวัลระดับ Silver ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูง 1. การผลิตโคขุนคุณภาพสูงจากโคนมเพศผู้ โดย ศาสตราจารย์สุริยะ สะวานนท์, อาจารย์ภูมพงศ์บุญแสน และนางสาวอัญชลีคงประดิษฐ์ 2. เครื่องมือการประเมินความหลากหลายพันธุกรรมและวางแผนจับคู่ผสมพันธุ์ของกวางผา เพื่อวางแผนอนุรักษ์และปล่อยคืนสู่ธรรมชาติ โดย รองศาสตราจารย์ครศร ศรีกุลนาถ 3. ระบบการบริหารจัดการอ่างเก็บน�้ำเพื่อการอนุรักษ์ทรัพยากรและการใช้ประโยชน์จากแหล่งน�้ำอย่างยั่งยืน โดย รองศาสตราจารย์จารุมาศ เมฆสัมพันธ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ศันสนีย์หวังวรลักษณ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์มณช์นิศาษ์ศรีสมวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์อุไรรัฒท์เนตรหาญ, รองศาสตราจารย์จิราภัษ อัจจิมางกูร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์สันติพ่วงเจริญ, ศาสตราจารย์เชษฐพงษ์เมฆสัมพันธ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์กัญญาณัฐ สุนทรประสิทธิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ภัททิรา เกษมศิริและผู้ช่วยศาสตราจารย์พิชาศิษฐ์แสงเมฆ 4. สารออกฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอลและต้านอนุมูลอิสระมูลค่าสูงจากธรรมชาติเพื่อผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ โดย นางสาวประภัสสร รักถาวร, นางสาวอุดมลักษณ์สุขอัตตะ, นางสาวเกสรีกลิ่นสุคนธ์, นางสาวลลิตา คชารัตน์, นางสาวสุริสา สากยโรจน์, นางสาวทิพาพร ทองค�ำ, นางสาวณัฐภรณ์เปรสันเทียะ, นางสาวเวธนีสุรวณิชนิรชร และนายธนภูมิมณีบุญ 5. ห้องบ่มและเทคนิคการบ่มผลไม้ ประโยชน์ 7 อย่าง โดย นายพีรพงษ์แสงวนางค์กูล และนางสาวยุพิน อ่อนศิริ รายชื่อผลงานวิจัยที่ได้รับรางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2554-2566 11
ปี 2563 ผลงานวิจัยในปี 2552-2563 รางวัลระดับ Gold ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูงมาก 1. การพัฒนาศักยภาพทางพันธุกรรมโคนมไทยด้วยเทคโนโลยีจีโนม โดย รองศาสตราจารย์ศกร คุณวุฒิฤทธิรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ธนาทิพย์สุวรรณโสภี และ Professor Mauricio A. Elzo 2. เชื้อราควบคุมผักตบชวา โดย อาจารย์อาร์ม อันอาตม์งาม และรองศาสตราจารย์จินตนา อันอาตม์งาม 3. แซนโทนบริสุทธิ์จากเปลือกมังคุดสารออกฤทธิ์มูลค่าสูงในอุตสาหกรรมเครื่องส�ำอาง โดย นางสาวอุดมลักษณ์สุขอัตตะ, นางสาวประภัสสร รักถาวร, นางสาวเกสรีกลิ่นสุคนธ์, นางสาวลลิตา คชารัตน์, นางสาวสุริสา สากยโรจน์, นางสาวทิพาพร ทองค�ำ, นางสาวณัฐภรณ์เปรสันเทียะ และนางสาวอภิสรา บุหงารัตน์ รางวัลระดับ Silver ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูง 1. ถั่วลิสงพันธุ์เกษตรศาสตร์โก๋แก่ 40 โดย อาจารย์เจตษฎา อุตรพันธ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์สราวุธ รุ่งเมฆารัตน์, อาจารย์ปาริชาติพรมโชติ, รองศาสตราจารย์จวงจันทร์ดวงพัตรา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์อุดมศักดิ์เลิศสุชาตวนิช, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ประกาย ราชณุวงษ์และศาสตราจารย์เกียรติคุณปิยะ ดวงพัตรา 2. คีนัวพันธุ์ดีปลูกได้ในไทย : แดงห้วยต้มและเหลืองปางดะ โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ปิติพงษ์โตบันลือภพ 3. ประสิทธิผลของสมุนไพรพรมมิในการแก้ไขภาวะสมองเสื่อมผู้สูงอายุ โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์วุธิพงศ์ภักดีกุล และคณะ 4. การเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลายเพื่อเป็นอาหารสัตว์โปรตีนสูง โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ศมณพร สุทธิบาก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์สมควร โพธารินทร์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์รฐานิษฐ์สุขธนาภิรัตน์,อาจารย์กีรติมณีสาย, นางสาวณัฐปภัสร์จันทร์สาขาธนา, นางสาวอาภรณ์ศรีมาตร และนายรามินทร์ศรีโยหะ 5. องค์ความรู้เพื่อแก้ไขปัญหาโรคไวรัสทิลาเปียเลคในปลานิลอย่างยั่งยืน โดย รองศาสตราจารย์นายสัตวแพทย์วิน สุรเชษฐพงษ์และนางสาวปุณธนาฒย์ทัตติยพงศ์ 6. ผลกระทบของนโยบายการให้น�ำเข้าและการไม่ให้น�ำเข้าเนื้อสุกรที่ไม่ปลอดสารเร่งเนื้อแดง โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์เออวดีเปรมัษเฐียร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ณัฐพล พจนาประเสริฐ และผู้ช่วยศาสตราจารย์นายสัตวแพทย์ณัฐวุฒิรัตนวณิชย์โรจน์ 12 รายชื่อผลงานวิจัยที่ได้รับรางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2554-2566
ปี 2560 รางวัลระดับ Platinum ผลงานวิจัยที่ทรงคุณค่าสร้างผลกระทบระดับสูงสุด ปลาของพ่อ สินทรัพย์ของแผ่นดิน : ความเสี่ยงในอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงปลานิลที่เลี่ยงได้ โดย อาจารย์ประพันธ์ศักดิ์ศีรษะภูมิและผู้ช่วยศาสตราจารย์อิสริยา วุฒิสินธุ์ รางวัลระดับ Gold ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูงมาก การศึกษาประสิทธิภาพของโปรไบโอติกส์แบคทีเรียที่ใช้ผสมอาหารในการป้องกันโรคในปลานิลและ ปลาสวาย โดย อาจารย์ประพันธ์ศักดิ์ศีรษะภูมิและรองศาสตราจารย์นนทวิทย์อารีย์ชน รางวัลระดับ Silver ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูง 1. การวิจัยและพัฒนาข้าวโพดฝักอ่อนลูกผสมเดี่ยวที่ไม่ต้องถอดยอดพันธุ์เกษตรศาสตร์ 3 โดย นายโชคชัย เอกทัศนาวรรณ, นางชไมพร เอกทัศนาวรรณ, นายนพพงศ์จุลจอหอ และนายฉัตรพงศ์บาลลา 2. นมแพะและผลิตภัณฑ์นมแพะไร้กลิ่นตรา KU โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ศศิธร นาคทอง และคณะ 3. เทคนิคการเพาะเลี้ยงหิ่งห้อยน�้ำจืด โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์อัญชนา ท่านเจริญ และรองศาสตราจารย์วิบูลย์จงรัตนเมธีกุล 4. สารก่อภูมิแพ้อาหาร : การวิจัยเพื่อยกระดับคุณภาพด้านความปลอดภัยของอาหารไทย โดย นางวิภา สุโรจนะเมธากุล และคณะ รายชื่อผลงานวิจัยที่ได้รับรางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2554-2566 13
ปี 2559 ปี 2558 รางวัลระดับ Platinum ผลงานวิจัยที่ทรงคุณค่าสร้างผลกระทบระดับสูงสุด ข้าวไรซ์เบอร์รี่ : ต้นแบบการใช้นวัตกรรมเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเชิงโภชนาการและเวชส�ำอาง โดย รองศาสตราจารย์อภิชาติวรรณวิจิตร และคณะ รางวัลระดับ Silver ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูง 1. อ้อยพันธุ์ก�ำแพงแสน 01-12 โดย รองศาสตราจารย์เรวัต เลิศฤทัยโยธิน, นายอภิวิชญ์ทรงกระสินธุ์ และรองศาสตราจารย์ชนิดา เล็กสมบูรณ์ 2. มันส�ำปะหลังพันธุ์เกษตรศาสตร์ 72 โดย นายสกล ฉายศรี, นางพชรดา ฉายศรี, นางนิตยา ดนตรี, นายโอภาษ บุญเส็ง และรองศาสตราจารย์เอ็จ สโรบล รางวัลระดับ Silver ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูง 1. พี้ช (Peach) พันธุ์ใหม่ จ�ำนวน 6 พันธุ์ คือ Jade, TropicBeauty, อ�ำพันอ่างขาง 1, อ�ำพันอ่างขาง 2, อ�ำพันอ่างขาง 3 และอ�ำพันอ่างขาง 4 ของมูลนิธิโครงการหลวง โดย รองศาสตราจารย์อุณารุจ บุญประกอบ และคณะ 2. แบบสอบทักษะพื้นฐานทางวิชาการ (Kasetsart Basic Academic Skills Test: KBAST) โดย รองศาสตราจารย์ดารณีอุทัยรัตนกิจ และคณะ 14 รายชื่อผลงานวิจัยที่ได้รับรางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2554-2566
ปี 2557 รางวัลระดับ Gold ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูงมาก กระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์จากเศษวัสดุและระบบรับรองฉลากสิ่งแวดล้อมอัพไซเคิล โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์สิงห์อินทรชูโต และคณะ รางวัลระดับ Silver ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูง 1. ผลงานวิจัยของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ที่สร้างคุณูปการแก่เกษตรกรและสังคม (ด้านมันส�ำปะหลัง ข้าว ข้าวโพด อ้อย ไก่ และโค) โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์กัมปนาท เพ็ญสุภา และคณะ 2. กล่องสมองกลส�ำหรับปรับเปลี่ยนเครื่องยนต์ดีเซลเพื่อใช้เชื้อเพลิงแก๊สในเชิงพาณิชย์ โดย รองศาสตราจารย์วิทิต ฉัตรรัตนกุลชัย, นายกิตติพงษ์เยาวาจา, นายด�ำรงศักดิ์กิจเดช, นายศุภรัฐ ด�ำยศ, นายอานุภาพ เกิดหล�ำ และนายวิชัย ศิวะโกศิษฐ 3. เครื่องตรวจความผิดปกติของนม ยู. เอช. ที. หรือผลิตภัณฑ์อาหารเหลวบรรจุกล่องแบบไม่ท�ำลาย โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์สุวรรณ หอมหวล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ณัฐดนัย ตัณฑวิรุฬห์, นายเอนก ไกรรอด และนายสุทิน พรมชาติ 4. เตาผลิตแก๊สและไบโอชาร์ โดย รองศาสตราจารย์อรสา สุกสว่าง 5. ผลิตภัณฑ์น�้ำส้มสายชูและน�้ำส้มสายชูพร้อมดื่มจากการหมักข้าวไรซ์เบอร์รี่ โดย นางเขมพัษ ตรีสุวรรณ, นายประมวล ทรายทอง และนางมาลัย เมืองน้อย 6. การประเมินวัฏจักรชีวิตน�ำอุตสาหกรรมอาหารไทยสู่การค้าและการพัฒนาอย่างยั่งยืน โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์รัตนาวรรณ มั่งคั่ง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์สิงห์อินทรชูโต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์วิษณุอรรถวานิช, ศาสตราจารย์แชบเบียร์กีวาลา และคณะ รายชื่อผลงานวิจัยที่ได้รับรางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2554-2566 15
ปี 2556 รางวัลระดับ Gold ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูงมาก องค์กรธุรกิจเพื่อสังคมของข้าวโภชนาการสูง : วางฐานมูลค่าเพิ่มจากระบบเกษตรอินทรีย์สู่ผู้บริโภค ที่ใส่ใจสุขภาพ โดย รองศาสตราจารย์อภิชาติวรรณวิจิตร และคณะ รางวัลระดับ Silver ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูง 1. กระบวนการผลิตไหมอีรี่และผลิตภัณฑ์ด้วยการใช้เทคโนโลยีสะอาด (Clean Technology) โดย ศาสตราจารย์ทิพย์วดีอรรถธรรม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์อุไรวรรณ นิลเพ็ชร์, นางนิตยา มหาไชยวงศ์, รองศาสตราจารย์วิชา หมั่นท�ำการ, นายมนูญ จิตต์ใจฉ�่ำ และนายปณิธาน คิวเจริญวงษ์ 2. ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ลูกผสมเดี่ยวพันธุ์สุวรรณ 4452 โดย นายโชคชัย เอกทัศนาวรรณ, นายสรรเสริญ จ�ำปาทอง, นางชไมพร เอกทัศนาวรรณ และนายนพพงศ์จุลจอหอ 3. ชีวภัณฑ์เชื้อราไตรโคเดอร์มาชนิดเม็ด โดย รองศาสตราจารย์จิระเดช แจ่มสว่าง และผู้ช่วยศาสตราจารย์วรรณวิไล อินทนู 4. การใช้ผลิตภัณฑ์สารสกัดหยาบจากพริกเป็นสารเสริมอาหารสัตว์ โดย รองศาสตราจารย์นวลจันทร์พารักษา, รองศาสตราจารย์นายสัตวแพทย์ทวีศักดิ์ส่งเสริม, รองศาสตราจารย์ศักดิ์ชัย วิทยาอารีย์กุล และศาสตราจารย์นันทวัน บุณยะประภัศร 5. การป้องกันและเตือนภัยดินถล่ม โดย รองศาสตราจารย์สุทธิศักดิ์ศรลัมพ์, นายวรวัชร์ตอวิวัฒน์และนายสิริศาสตร์ยังแสนภู 6. หลักสูตรชาวนามืออาชีพ โดย รองศาสตราจารย์จุฑาทิพย์ภัทราวาท, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ทิพรัตน์พงศ์ธนาพาณิช, รองศาสตราจารย์วินัย พุทธกุล, นายสุวิทย์ภูมิประเสริฐโชค, นายเกินศักดิ์ศรีสวย, นายวินัย เมฆด�ำ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ร่วมจิตร นกเขา, นางสาวสายสุดา ศรีอุไร, นางสาวธราภรณ์ศรีงาม, อาจารย์สุกิจ มาลัยรุ่งสกุล, อาจารย์เอกชัย ยุทธชัยวรกุล, นายสมบัติฤทธิเดช, นางสาวอัฒยา สง่าแสง และนางสาวชไมพร พราหมณโชติ 16 รายชื่อผลงานวิจัยที่ได้รับรางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2554-2566
รางวัลระดับ Gold ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูงมาก เครื่องมือค�ำนวณและข้อก�ำหนดเฉพาะส�ำหรับการประเมินคาร์บอนฟุตพริ้นท์กลุ่มผลิตภัณฑ์เกษตร และอาหาร โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์รัตนาวรรณ มั่งคั่ง, นายศุภโชค ตาปนานนท์, นายณัฐพล ชัยยวรรณาการ, นายธนนนท์นุชเนตร, นางสาวกิตติวรรณ กิจปกรณ์สันติ, นางสาวภานรินทร์ปกรณ์กาญจน์, นายสุภวัช นวพักตร์พิไล, ศาสตราจารย์แชบเบียร์กีวาลา และนางสาวพรรรัตน์เพชรภักดี ปี 2555 ปี 2554 รางวัลระดับ Gold ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูงมาก 1. ข้าวโพดหวานลูกผสมเดี่ยวพันธุ์อินทรี 2 โดย นายโชคชัย เอกทัศนาวรรณ, นายสรรเสริญ จ�ำปาทอง, นางชไมพร เอกทัศนาวรรณ, นายนพพงศ์จุลจอหอ และนายฉัตรพงศ์บาลลา 2. น้อยหน่าลูกผสมพันธุ์เพชรปากช่อง โดย นายเรืองศักดิ์กมขุนทด และรองศาสตราจารย์ฉลองชัย แบบประเสริฐ รางวัลระดับ Silver ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูง 1. การพัฒนาเทคโนโลยีและการประดิษฐ์สูตรใหม่เพื่อกระตุ้นให้เกิดสารหอมในไม้กฤษณาทุกพันธุ์และ ทุกแหล่งปลูกในระดับอุตสาหกรรม โดย รองศาสตราจารย์บุญส่ง คงคาทิพย์, ศาสตราจารย์งามผ่อง คงคาทิพย์, รองศาสตราจารย์พูนพิไล สุวรรณฤทธิ์และอาจารย์ศลิษา สุจิตวรสาร 2. ข้าวกล้องงอกที่มี GABA โดย นางพัชรีตั้งตระกูล, นางวารุณีวารัญญานนท์, นางวิภาสุโรจนะเมธากุลและนางลัดดา วัฒนศิริธรรม 3. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร “เลือดจระเข้แคปซูล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์” โดย รองศาสตราจารย์วิน เชยชมศรี, รองศาสตราจารย์จินดาวรรณ สิรันทวิเนติ, นางสุดาวรรณ เชยชมศรี, นางสาวดวงจันทร์เฮงสวัสดิ์, นางสาวเยาวดีคุปตะพันธ์, นางสาววิภาภรณ์ณ ถลาง และรองศาสตราจารย์บุญเกื้อ วัชรเสถียร รายชื่อผลงานวิจัยที่ได้รับรางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2554-2566 17
รางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566 18 รางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566
การขับเคลื่อนการใช้ประโยชน์พลาสติกรีไซเคิลชนิดพอลิเอทิลีนเทเรฟทาเลท (rPET) ส�ำหรับวัสดุ สัมผัสอาหาร เป็นผลงานจากโครงการวิจัย “การพัฒนาและประเมินวิธีทดสอบวัสดุสัมผัสอาหาร” ภายใต้ แผนงานการพัฒนาวิธีทดสอบและประเมินความปลอดภัยวัสดุสัมผัสอาหารเพื่อก�ำหนดมาตรฐานของ ประเทศไทย ได้รับการสนับสนุนจากส�ำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) งบประมาณ 9,821,350 บาท ระยะเวลาด�ำเนินการ 18 เดือน (เดือนมกราคม พ.ศ 2563 - เดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2564) รางวัลระดับ Platinum ผลงานวิจัยที่ทรงคุณค่าสร้างผลกระทบระดับสูงสุด ได้รับเงินรางวัล 100,000 บาท โล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร การขับเคลื่อนการใช้ประโยชน์พลาสติก รีไซเคิลชนิดพอลิเอทิลีนเทเรฟทาเลท (rPET) ส�ำหรับวัสดุสัมผัสอาหาร รองศาสตราจารย์อ�ำพร เสน่ห์, รองศาสตราจารย์ธัญญารัตน์จิญกาญจน์, รองศาสตราจารย์เลอพงศ์จารุพันธ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ภัทรินทร์ลีลาภิวัฒน์, รองศาสตราจารย์รังรอง ยกส้าน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์บุศรินทร์จงเจริญยานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ณัฐทินีบ�ำบัดสรรพโรค, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ปิยะวณีจริยะสกุลโรจน์, รองศาสตราจารย์ณัฐดนัย หาญการสุจริต, นางสาวคณัสภัสร์เฉลยจิตต์กุล, นางวาราดา จินดาอินทร์, นางสาวชนิสรา นันตรัตน์, นางสาวสุญาดา มงคลวัย, นางสาวพิมลภัค โชคด�ำรงสุข, นางสาวธิดาพร ขุมเงิน, นางสาวณัฐทิชา เหล็กทอง ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์อภิชญา ลีลาวณิชกุล ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ Dr. Dario Dainelli Dario Dainelli sprl-Policy and Regulatory Affairs, Belgium Dr. Marinella Vitulli Food Contact Center s.r.l., Italy รางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566 19
ซึ่งมีเป้าหมายในการวิจัยเพื่อพัฒนาวิธีทดสอบความปลอดภัยของกระบวนการรีไซเคิลพอลิเอทิลีนเทเรฟทาเลท (rPET) และเสนอหลักการประเมินประสิทธิภาพกระบวนการรีไซเคิลพลาสติกและความปลอดภัยของเม็ด พลาสติกรีไซเคิลส�ำหรับการใช้เป็นวัสดุสัมผัสอาหารเพื่อใช้ประกอบการปลดล็อคประกาศกระทรวง สาธารณสุขในการอนุญาตให้ใช้พลาสติกรีไซเคิลจาก PET เพื่อเป็นบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม โครงการนี้ สามารถผลักดันให้เกิดการน�ำใช้ประโยชน์อย่างรวดเร็วเนื่องจากทีมนักวิจัยมีการด�ำเนินงานอย่างบูรณาการ ในหลายด้าน ประกอบด้วย การศึกษาวิจัยเชิงลึก การท�ำงานร่วมกับส�ำนักงานคณะกรรมการและยา และ การสร้างเครือข่ายผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย/ผู้ที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทานและสาธารณชน พลาสติกเป็นวัสดุสัมผัสอาหารที่มีปริมาณการใช้งานมากที่สุดเนื่องจากสามารถผลิตและใช้งานได้ หลากหลายรูปแบบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาชนะบรรจุอาหารและเครื่องดื่มที่เป็นพลาสติกประเภทใช้ครั้งเดียว แล้วทิ้ง (Single Use Plastic, SUP) ซึ่งผลิตมาเพื่ออ�ำนวยความสะดวกและตอบสนองความต้องการของ ผู้บริโภคยุคใหม่ ปริมาณการใช้วัสดุพลาสติกใหม่ทั่วโลกจึงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลต่อปริมาณก๊าซเรือนกระจก ที่เพิ่มขึ้น อีกทั้งระบบการหมุนเวียนใช้ใหม่ของบรรจุภัณฑ์พลาสติกที่ไม่มีประสิทธิภาพยังส่งผลกระทบต่อการ เติบโตที่ยั่งยืนของระบบเศรษฐกิจและยังเกิดปัญหาขยะพลาสติกที่กระทบต่อสิ่งแวดล้อมและระบบนิเวศ พลาสติกที่มีศักยภาพและคุ้มค่าในการจัดเก็บเพื่อน�ำกลับมารีไซเคิลส�ำหรับการผลิตบรรจุภัณฑ์อาหารใน ประเทศไทยเป็นอันดับแรก คือ พอลิเอทิลีนเทเรฟทาเลท (Polyethylene Terephthalate, PET) ซึ่งมีปริมาณการผลิต PET ในประเทศไทยค่อนข้างสูงประมาณ 834,500 ตันต่อปี(พ.ศ. 2561-2565) โดยนิยมน�ำมาผลิตเป็นขวด ถาด กล่อง และฟิล์มเนื่องจากมีความใส แข็งแรง และต้านทานการซึมผ่านของ แก๊สและความชื้นได้ดี ปัจจุบันหลายภูมิภาคในโลก อาทิยุโรป สหรัฐอเมริกา และญี่ปุ่นได้มีการผลิต Recycled PET (rPET) ส�ำหรับการผลิตเป็นบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มเพื่อลดปริมาณการใช้พลาสติกใหม่สหภาพยุโรปได้ออก กฎหมายฉบับ Directive 2019/904/EC ส�ำหรับการใช้งานพลาสติกแบบครั้งเดียวและมีการก�ำหนด เป้าหมายให้มีสัดส่วนของพลาสติกรีไซเคิลในการผลิตขวดเครื่องดื่ม PET อย่างน้อยร้อยละ 25 ภายใน ปีพ.ศ. 2568 โดยจะเพิ่มเป็นร้อยละ 30 ภายในปีพ.ศ. 2573 และร้อยละ 65 ภายในปีพ.ศ. 2583 หากผู้ประกอบการไทยต้องการส่งออกสินค้าไปยังกลุ่มประเทศเหล่านี้ก็จ�ำเป็นต้องปรับตัวและใช้บรรจุภัณฑ์ 20 รางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566
ที่มีrPET เป็นส่วนผสม ส�ำหรับในประเทศไทยก็มีความจ�ำเป็นเร่งด่วนที่ต้องปรับตัวให้สอดคล้องกับนโยบาย ของตลาดโลกเพื่อสร้างความสามารถในการแข่งขัน ซึ่งหน่วยงานภาครัฐและเอกชนต่างมุ่งเป้าให้ความ ส�ำคัญกับการส่งเสริมโมเดลเศรษฐกิจสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน (BCG Economy) ที่ผ่านมาในประเทศไทยยังไม่สามารถน�ำ rPET มาใช้ในการผลิตเป็นบรรจุภัณฑ์ส�ำหรับอาหารและ เครื่องดื่มได้เนื่องจากประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 295 พ.ศ. 2548 ยังไม่อนุญาตให้ใช้บรรจุภัณฑ์ พลาสติกที่ผลิตจากเม็ดพลาสติกรีไซเคิลส�ำหรับบรรจุอาหาร จากความต้องการของผู้ประกอบการและ นโยบายภาครัฐเชิงรุกทั้งในและต่างประเทศ ส�ำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) จึงด�ำเนินการ แก้ไขประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 295 เพื่อปลดล็อคข้อกฎหมายนี้และน�ำไปสู่การใช้พลาสติก รีไซเคิล rPET ส�ำหรับวัสดุสัมผัสอาหาร อย่างไรก็ตามการปรับแก้ไขกฎหมายต้องมีการพิจารณาอย่างรัดกุม ในทุกมิติและต้องมีห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ ทดสอบ และประเมินประสิทธิภาพของกระบวนการรีไซเคิล ตลอดจนประเมินความปลอดภัยของพลาสติกรีไซเคิลหากมีการน�ำพลาสติกรีไซเคิลไปใช้ผลิตเป็นภาชนะ บรรจุอาหาร ดังนั้นทีมนักวิจัยจึงได้ด�ำเนินการโครงการวิจัยเพื่อน�ำไปสู่การปลดล็อคข้อกฎหมายนี้ซึ่งในการ ด�ำเนินงานต้องมีการศึกษาวิเคราะห์และวิจัยเชิงลึกในหลายๆ มิติควบคู่กับการท�ำงานร่วมกับ อย. ในการ ร ่างประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับใหม ่และถ ่ายทอดความรู้ให้กับผู้มีส ่วนได้ส ่วนเสีย/ผู้ที่เกี่ยวข้อง ไปพร้อมๆ กันเพื่อให้ทุกภาคส่วนมีความรู้ความเข้าใจ และมีส่วนร่วมในการประชาพิจารณ์ (ร่าง) ประกาศ กระทรวงสาธารณสุข ฉบับแก้ไข เพื่อน�ำไปสู่การปฏิบัติตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับใหม่ได้อย่าง รวดเร็วหลังจากที่มีผลบังคับใช้ในการขับเคลื่อนการใช้ประโยชน์พลาสติกรีไซเคิล rPET ส�ำหรับวัสดุสัมผัส อาหาร ทีมนักวิจัยได้ด�ำเนินงานภายใต้โครงการวิจัย เรื่อง การพัฒนาและประเมินวิธีทดสอบวัสดุสัมผัส อาหาร ได้รับการสนับสนุนทุนวิจัยจากส�ำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) ผลผลิต : ผลผลิตส�ำคัญที่มาจากโครงการวิจัย ประกอบด้วย 1. วิธีการตรวจวิเคราะห์ปริมาณของสารปนเปื้อนตัวแทน (Surrogate Contaminant) ในพลาสติก PET เพื่อรองรับการทดสอบประสิทธิภาพในการก�ำจัดสารปนเปื้อนของกระบวนการรีไซเคิลพลาสติก (Surrogate Contaminant Test หรือ Challenge Test) 2. วิธีการตรวจวิเคราะห์ปริมาณไมเกรชันของสารปนเปื้อนตัวแทน (Surrogate Contaminant Migration) เพื่อประเมินความปลอดภัยของเม็ดพลาสติก rPET 3. แนวทางการประเมินความปลอดภัยส�ำหรับพลาสติกรีไซเคิล rPET 4. “คู่มือการจัดเตรียมเอกสารและหลักฐานส�ำหรับรายงานผลการประเมินประสิทธิภาพกระบวนการ รีไซเคิลพลาสติกและความปลอดภัยของเม็ดพลาสติกรีไซเคิลส�ำหรับการใช้เป็นวัสดุสัมผัสอาหาร” 5. ผลการส�ำรวจและวิเคราะห์ข้อมูลการใช้บรรจุภัณฑ์PET ทางการค้าในประเทศไทย 6. ผลการส�ำรวจและวิเคราะห์ข้อมูลกฎหมายด้านวัสดุสัมผัสอาหาร รวมถึงแนวทางการประเมินความ ปลอดภัยของพลาสติกรีไซเคิลในต่างประเทศ (สหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกา) 7. การเผยแพร ่ความรู้ให้กับผู้มีส ่วนได้ส ่วนเสีย/ผู้ที่เกี่ยวข้องและสาธารณะ โดยมีการจัดประชุม สัมมนาและอบรมเชิงปฏิบัติการ รางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566 21
ผลลัพธ์และผลกระทบ : ผลลัพธ์และผลกระทบส�ำคัญที่มาจากโครงการวิจัย ได้แก่ ส�ำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) • ปลดล็อคให้สามารถใช้ rPET เป็นวัสดุสัมผัสอาหาร ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 435 พ.ศ. 2565 เรื่อง ก�ำหนดคุณภาพหรือมาตรฐานของภาชนะบรรจุที่ท�ำจากพลาสติก ซึ่งมีผลบังคับใช้ ตั้งแต่วันที่18 มิถุนายน พ.ศ. 2565 โดยมีการน�ำผลผลิตจากโครงการการพัฒนาและประเมินวิธีทดสอบวัสดุ สัมผัสอาหารไปใช้ประกอบการพิจารณาปรับแก้ไขประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 295 พ.ศ. 2548 (ฉบับเดิม) เพื่อก�ำหนดเกณฑ์คุณภาพมาตรฐานความปลอดภัยส�ำหรับ rPET ในประเทศไทยใน “หลักเกณฑ์ เงื่อนไข และแนวทางการประเมินประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตพลาสติกแปรใช้ใหม่และความปลอดภัย ของเม็ดพลาสติกแปรใช้ใหม่ส�ำหรับวัสดุสัมผัสอาหาร” ที่ประกาศใช้ภายใต้ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 435 พ.ศ. 2565 • ใช้ผลผลิตของโครงการวิจัยในการจัดท�ำ “คู่มือการจัดเตรียมเอกสารและหลักฐานส�ำหรับการยื่น ผลการทดสอบเพื่อประเมินประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตพลาสติกแปรใช้ใหม่และความปลอดภัย ของเม็ดพลาสติกแปรใช้ใหม่ส�ำหรับวัสดุสัมผัสอาหารให้แก่หน่วยประเมินความปลอดภัย” ซึ่งเป็นคู่มือส�ำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการยื่นขออนุญาตการใช้rPET เป็นภาชนะบรรจุอาหาร • นักวิจัยในทีมได้รับการแต่งตั้งจากส�ำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ให้ท�ำหน้าที่ใน คณะอนุกรรมการศึกษาวิเคราะห์ทางวิชาการเกี่ยวกับภาชนะบรรจุอาหาร (อ.8) และคณะท�ำงาน ทบทวนแก้ไขประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 295 พ.ศ. 2548 22 รางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566
• ส�ำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ประกาศให้มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร) เป็นหน่วยประเมินคุณภาพหรือ มาตรฐานและความปลอดภัยของภาชนะบรรจุอาหาร หรือภาชนะบรรจุที่ท�ำจากพลาสติก (ประกาศ ณ วันที่ 2 พฤศจิกายน พ.ศ. 2565) ก�ำหนดให้ผู้ประกอบการทั้งในประเทศและต ่างประเทศต้อง ส ่งหลักฐานเอกสารเพื่อประเมินความปลอดภัยส�ำหรับกระบวนการรีไซเคิล เม็ดพลาสติกรีไซเคิล และ ภาชนะบรรจุที่มีพลาสติกรีไซเคิลเป็นส่วนประกอบ และก�ำหนดให้ผู้ประกอบการใช้รายงานจากหน่วยประเมินฯ ประกอบการยื่นขออนุญาตในการใช้พลาสติกรีไซเคิลเพื่อเป็นบรรจุอาหารหรือส่วนประกอบ ซึ่งจะสนับสนุน ภารกิจของ อย. ในการควบคุมก�ำกับดูแลความปลอดภัยของภาชนะที่ท�ำจากพลาสติกรีไซเคิล บริษัท เอ็นวิคโค จ�ำกัด (บริษัทจากการร่วมทุนระหว่าง พีทีทีโกลบอล เคมิคอล จ�ำกัด (มหาชน) และ ALPLA Group) ซึ่งเป็นผู้ผลิต rPET ส�ำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารที่ได้รับอนุญาตจาก อย. เป็นรายแรกใน ประเทศไทย โดยผู้ประกอบการรายอื่นๆ ในประเทศไทยและต่างประเทศก�ำลังอยู่ระหว่างการเตรียมเอกสาร การประเมินความปลอดภัยและการยื่นขออนุญาตจาก อย. • บริษัท เอ็นวิคโค จ�ำกัด ได้จัดเตรียมเอกสารหลักฐานตาม “คู ่มือการจัดเตรียมเอกสารและ หลักฐานส�ำหรับการยื่นผลการทดสอบเพื่อประเมินประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตพลาสติกแปรใช้ใหม่ และความปลอดภัยของเม็ดพลาสติกแปรใช้ใหม ่ส�ำหรับวัสดุสัมผัสอาหารให้แก ่หน ่วยประเมินความ ปลอดภัย” และยื่นขอประเมินความปลอดภัยฯ ณ หน่วยประเมินความปลอดภัยฯ และใช้รายงานดังกล่าว ประกอบการยื่นขออนุญาตจาก อย. และได้รับอนุญาตจาก อย. ว่ากระบวนการรีไซเคิลมีความปลอดภัย สามารถใช้rPET จากการผลิตเพื่อสัมผัสอาหารได้เป็นรายแรกในประเทศไทย • ธุรกิจคัดแยกขยะพลาสติกรีไซเคิลคุณภาพสูงมีการขยายตัว เกิดการสร้างงาน กระจายรายได้สู่ชุมชน และผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทาน บริษัท ซันโทรี่ เป๊ปซี่โค เบเวอเรจ (ประเทศไทย) จ�ำกัด ผู้ผลิตและจัดจ�ำหน่ายเครื่องดื่มภายใต้ แบรนด์สินค้าของซันโทรี่และเป๊ปซี่โคในประเทศไทย น�ำร่องใช้ขวด rPET 100% กับผลิตภัณฑ์เป๊ปซี่และ เป๊ปซี่ไม่มีน�้ำตาลขนาด 550 มล. โดยใช้rPET ที่ผลิตโดยบริษัท เอ็นวิคโค จ�ำกัด ซึ่งถือเป็นเจ้าแรกในตลาด น�้ำอัดลมไทย นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มจากผู้ประกอบการรายอื่นในประเทศไทยที่ก�ำลังจะใช้rPET เป็นส่วนหนึ่งของบรรจุภัณฑ์ รางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566 23
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดยภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร • สามารถพัฒนาห้องปฏิบัติการทดสอบวัสดุสัมผัสอาหาร (Food Contact Materials Research and Testing Center) พร้อมทั้งพัฒนาศักยภาพนักวิจัยร ่วมกับผู้เชี่ยวชาญต ่างประเทศอย ่างต ่อเนื่อง ทีมนักวิจัยได้รับทุนอุดหนุนวิจัยต่อเนื่องภายใต้โครงการการปรับปรุงสมรรถนะและคุณภาพของพอลิเอทิลีน เทเรฟทาเลทรีไซเคิลเพื่ออุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ ได้รับการสนับสนุนทุนวิจัยจากกองทุนส ่งเสริม วิทยาศาสตร์วิจัยและนวัตกรรม และหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขัน ของประเทศ (บพข.) ร่วมกับบริษัท พีทีทีโกลบอล เคมิคอล จ�ำกัด (มหาชน) ในปี2564 งบประมาณ 11,475,000 บาท ทีมนักวิจัยได้รับทุนอุดหนุนวิจัยต่อเนื่องภายใต้โครงการการพัฒนาห้องปฏิบัติการมาตรฐานสากล ในการประเมินความปลอดภัยของกระบวนการรีไซเคิลพลาสติกส�ำหรับการใช้เป็นวัสดุสัมผัสอาหาร ได้รับ การสนับสนุนทุนวิจัยจากกองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์วิจัยและนวัตกรรม และหน่วยบริหารและจัดการทุน ด้านการเพิ่มความสามารถในการแข ่งขันของประเทศ (บพข.) ภายใต้แผนงานวิจัยด้านการเสริมสร้าง สมรรถนะและขยายขอบเขตบริการโครงสร้างพื้นฐานทางคุณภาพและบริการของประเทศ (NQI) ในปี2566 งบประมาณ 7,599,080 บาท ผลกระทบด้านเศรษฐกิจ : การปลดล็อคกฎหมายให้สามารถใช้พลาสติกรีไซเคิล rPET ในการบรรจุอาหาร ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 435 พ.ศ. 2565 ส่งผลให้อุตสาหกรรมสามารถผลิตพลาสติก rPET ส�ำหรับการใช้เป็นวัสดุสัมผัสอาหารและมีแนวโน้มขยายตัวอย่างรวดเร็ว ตลอดจนอุตสาหกรรมอาหาร และเครื่องดื่มหันมาใช้บรรจุภัณฑ์ที่ผลิตจาก rPET ที่ผ่านการรับรองจาก อย. เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วย ส่งเสริมให้มีการจัดการบรรจุภัณฑ์PET ภายหลังการใช้งานอย่างมีประสิทธิภาพและมีคุณภาพเหมาะสม ในการน�ำกลับมารีไซเคิลเพื่อผลิตเป็นวัสดุสัมผัสอาหาร ซึ่งเป็นผลให้เม็ดพลาสติกและบรรจุภัณฑ์พลาสติกจาก rPET ที่ผลิตได้มีคุณภาพมาตรฐานความปลอดภัยสอดคล้องกับประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 435 พ.ศ. 2565 และเทียบเคียงได้กับมาตรฐานในต่างประเทศ ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสในการแข่งขันทางการตลาด 24 รางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566
ให้กับประเทศไทย โดยการประเมินผลกระทบถึงปัจจุบัน (Ex-Post Evaluation) ระหว่างปีพ.ศ. 2563-2565 มีค ่า NPV ณ ปีพ.ศ. 2565 มูลค ่า 6,741,973 บาท และการคาดการณ์ผลกระทบในอนาคต (Ex-Ante Evaluation) ระหว่างปีพ.ศ. 2563-2570 มีค่า NPV 2,077,657,915 บาท (สุวรรณา ประณีตวตกุล และคณะ (2565)) ผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม : ผลงานวิจัยนี้มีส ่วนช ่วยลดปริมาณขยะพลาสติก ลดผลกระทบต่อ สิ่งแวดล้อมและระบบนิเวศ รวมทั้งลดการปลดปล่อยก๊าซเรือนกระจก รางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566 25
รางวัลระดับ Gold ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูงมาก ได้รับเงินรางวัล 50,000 บาท โล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร สารปรับปรุงดิน : การสร้างมูลค่าเพิ่มของลีโอนาร์ไดต์ จากกระบวนการผลิตพลังงานไฟฟ้า ภารกิจหลักของการไฟฟ้าฝ่ายผลิต (กฟผ.) เหมืองแม่เมาะ จังหวัดล�ำปาง คือ การผลิตถ ่านหินลิกไนต์ เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบ ในการผลิตกระแสไฟฟ้า โดยในขั้นตอนการท�ำเหมืองจะมีการขุด พบชั้นของ “ลีโอนาร์ไดต์” ซึ่งเป็นสารที่มีค ่าความร้อนต�่ำมาก จึงไม่สามารถน�ำไปใช้ในกระบวนการผลิตกระแสไฟฟ้าได้และทาง กฟผ. ต้องมีค่าใช้จ่ายในขนลีโอนาร์ไดต์ไปผังกลบยังพื้นที่ทิ้งดิน ซึ่งในปัจจุบันมีปริมาณลีโอนาร์ไดต์มากถึง 1,100,000 ตัน ศาสตราจารย์คณพล จุฑามณี ภาควิชาพฤกษศาสตร์คณะวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ศาสตราจารย์เกียรติคุณปิยะ ดวงพัตรา, นางสาวแสงดาว เขาแก้ว ภาควิชาปฐพีวิทยา คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ชัยสิทธิ์ทองจู ภาควิชาปฐพีวิทยา คณะเกษตร ก�ำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์วิทยาเขตก�ำแพงแสน นางสาวกนิษฐา วงษ์ใหญ่, นายฉลอง สนนิ่ม, นายวิรัตน์ค�ำพรหม, นายสตางค์หัสนันท์, นายจตุรงค์ก้องวุฒิเวช, นายตะวัน สัญญา การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย เหมืองแม่เมาะ จังหวัดล�ำปาง รองศาสตราจารย์ชิติศรีตนทิพย์ สถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา จังหวัดล�ำปาง 26 รางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566
คณะผู้วิจัยพบว่าลีโอนาร์ไดต์มีสมบัติหลายประการเหมาะแก่การน�ำมาใช้เป็นสารปรับปรุงดิน จึงได้ท�ำการ วิจัยเพื่อเพิ่มมูลค่าของลีโอนาร์ไดต์โดยการพัฒนาไปเป็นสารปรับปรุงดิน ด้วยวิธีการใส่วัสดุตัวเติมอินทรีย์ เช่น แกลบเผา แกลบไบโอชาร์และเปลือกถั่วลิสงบด เพื่อท�ำให้ลีโอนาร์ไดต์อยู่ในสภาพที่เหมาะสมต่อการ ใช้เป็นวัสดุปรับปรุงดิน คณะวิจัยยังได้น�ำลีโอนาร์ไดต์มาสังเคราะห์เป็นกรดฮิวมิค ซึ่งเป็นสารปรับปรุงดินที่มีคุณภาพสูง โดยกรดฮิวมิคที่สกัดได้นี้มีปริมาณอินทรียวัตถุและค่าความจุแลกเปลี่ยนแคตไอออนที่สูงมาก มีธาตุอาหาร ที่จ�ำเป็นต ่อการเจริญเติบโตของพืชที่หลากหลาย นอกจากนี้ยังได้ขยายผลการวิจัยจากการผลิตฮิวมิค ในระดับห้องปฏิบัติการสู่การผลิตสารฮิวมิคในระดับอุตสาหกรรมที่สามารถใช้สารลีโอนาร์ไดต์ตั้งต้นที่ 100 กิโลกรัม ด�ำเนินการวิจัยและพัฒนากระบวนการสกัดที่ประกอบด้วย ระบบผสมและกวนสาร ระบบดูดและ ล�ำเลียงกรดฮิวมิค และระบบแยกสิ่งเจือปนออกจากกรดฮิวมิค ระบบนี้สามารถผลิตกรดฮิวมิคที่มีคุณสมบัติ ใกล้เคียงกับการผลิตในระดับห้องปฏิบัติการ กรดฮิวมิคที่สกัดได้มีความบริสุทธิ์และมีหมู่ฟังก์ชันคล้ายคลึง กับหมู่ฟังก์ชันของกรดฮิวมิคมาตรฐาน จึงนับเป็นก้าวแรกของการผลิตกรดฮิวมิคได้ในระดับอุตสาหกรรม แห่งแรกของประเทศไทย รวมถึงเป็นกระบวนการสร้างมูลค่าเพิ่มที่เกิดจากการวิจัยและพัฒนาลีโอนาร์ไดต์ ไปเป็นผลิตภัณฑ์กรดฮิวมิค โดยสารฮิวมิคที่ผลิตได้มีคุณสมบัติสามารถปรับปรุงโครงสร้างดิน ส่งเสริมการ เจริญเติบโตของพืช ลดการใช้ปุ๋ยเคมีได้และมีราคาถูกกว่าสารฮิวมิคที่น�ำเข้าจากต่างประเทศ เนื่องจาก กฟผ. มีความพร้อมทั้งวัตถุดิบ องค์ความรู้จากการวิจัย และมีโรงงานในการผลิตสารปรับปรุงดิน และสารฮิวมิค ดังนั้นจึงได้ด�ำเนินการถ่ายทอดเทคโนโลยีในการผลิตสารปรับปรุงดินจากลีโอนาร์ไดต์ให้กับ ชุมชนโดยรอบโรงไฟฟ้า และจ�ำหน่ายลีโอนาร์ไดต์ให้กับวิสาหกิจชุมชนในราคาตันละ 250 บาท นอกจากนี้ ยังได้ผลิตและจ�ำหน่ายสารฮิวมิคให้กับบริษัทและผู้สนใจทั่วไปในราคาลิตรละ 25 บาท จึงเป็นการสร้างงาน ให้กับชุมชนโดยรอบโรงไฟฟ้าและเปิดโอกาสให้เกษตรกรทั่วไปสามารถเข้าถึงและน�ำสารฮิวมิคไปใช้ ประโยชน์ในการลดต้นทุนการผลิตพืชได้ ผลกระทบที่เกิดขึ้นจากความส�ำเร็จ ด้านเศรษฐกิจ 1. เกิดการสร้างงานและสร้างรายได้โดยชุมชนพื้นที่บริเวณโดยรอบ กฟผ. เหมืองแม่เมาะ ได้รวมกลุ่ม จัดตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชนเพื่อจ�ำหน่ายสารปรับปรุงดิน 2. สร้างช่องทางการตลาดให้กับภาคธุรกิจ โดยทาง กฟผ. ได้จ�ำหน่ายสารฮิวมิคในราคาถูก ท�ำให้ บริษัทเคมีเกษตรในประเทศไทยสามารถน�ำสารฮิวมิคนี้ไปจัดท�ำเป็นสารการค้าหรือพัฒนาต่อเป็นผลิตภัณฑ์ ของบริษัทเอง จึงเป็นการสร้างงานให้กับภาคธุรกิจเพิ่มขึ้น 3. สารฮิวมิคในประเทศไทยต้องน�ำเข้าจากต่างประเทศ ในอนาคต กฟผ. เหมืองแม่เมาะ วางแผนการ ผลิตสารฮิวมิคให้ได้สูงถึง 100,000 ลิตรต ่อเดือน เป็นการแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของประเทศไทย ที่สามารถผลิตสารฮิวมิคได้เอง เป็นการลดการสูญเสียเงินตราจากการน�ำเข้าสารเคมีทางการเกษตรจาก ต่างประเทศ และในอนาคตคาดว่าจะสามารถพลิกโฉมประเทศไทยให้กลายเป็นประเทศผู้ส่งออกสารเคมี ทางการเกษตรกลุ่มปรับปรุงดินไปยังต่างประเทศได้ รางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566 27
ด้านสังคม 1. เกิดการสร้างความยั่งยืนให้กับชุมชมบริเวณโดยรอบเหมืองแม่เมาะ จากการที่คนในชุมชนมีความ ใส่ใจและมุ่งมั่นกับการบริหารจัดการทรัพยากรในพื้นที่ให้มีความยั่งยืน 2. ตอบสนองต่อเศรษฐกิจ BCG โดยเฉพาะในเรื่องเศรษฐกิจหมุนเวียน โดยเป็นการน�ำวัสดุเหลือใช้ จากการผลิตกระแสไฟฟ้ามาใช้ให้เกิดประโยชน์และสอดคล้องกับหลักเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) ของ กฟผ. ในการน�ำทรัพยากรกลับมาใช้ใหม่อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ด้านสิ่งแวดล้อม 1. กฟผ. มีการน�ำสารปรับปรุงดินและสารฮิวมิคที่ผลิตได้มาใช้ปรับปรุงดินในพื้นที่ปลูกป่าเหมืองแม่เมาะ ที่ด�ำเนินการปิดแล้ว จึงจัดเป็นแนวการเพิ่มพื้นที่สีเขียวจากการปลูกป่า แก้ปัญหาโลกร้อน และตอบสนองต่อ นโยบายความเป็นกลางทางคาร์บอน (Carbon Neutrality) 2. การใช้สารฮิวมิคสามารถลดการใส่ปุ๋ยเคมีลงได้50% ดังนั้นจึงสามารถลดคาร์บอนซึ่งเป็นสาเหตุ ส�ำคัญของการปลดปล่อยก๊าซเรือนกระจกซึ่งท�ำให้เกิดภาวะโลกร้อน ข้อมูลจากการวิจัยบางส ่วนได้ถูกน�ำมาเผยแพร ่ในวารสารวิชาการระดับนานาชาติQ2 จ�ำนวน 1 เรื่อง และจัดแสดงในงานเกษตรแฟร์ ประจ�ำปี2566 โซนนวัตกรรม รวมถึงงานวิจัยนี้ยังเป็นส่วนหนึ่ง ของวิทยานิพนธ์ระดับปริญญาโท 3 คน และปริญญาเอก 1 คน 28 รางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566
รางวัลระดับ Silver ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูง ได้รับเงินรางวัล 20,000 บาท โล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร สูตรน�้ำยาง เพื่อใช้ผลิตเป็นหมอนและ ที่นอนยางพารา ซึ่งเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ในปัจจุบันผลิตภัณฑ์หมอนและที่นอนยางพาราเป็นที่นิยมอย่างมากทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ โดยเฉพาะกลุ่มลูกค้าชาวจีนและชาวญี่ปุ่น ซึ่งในแต่ละปีสามารถสร้างรายได้ให้กับประเทศไทยหลายพันล้านบาท ส�ำหรับที่นอนยางพาราซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ปริมาณน�้ำยางเป็นจ�ำนวนมาก สามารถรองรับน�้ำหนักได้ดี รวมถึงช่วยกระจายแรงจึงท�ำให้ไม่เกิดแรงต้านกับร่างกายที่กดทับ และไม่ก่อให้เกิดอาการภูมิแพ้จากไรฝุ่น จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่นิยมของผู้บริโภคอย ่างมาก อย ่างไรก็ตามที่นอนยางพาราทั่วไปมีน�้ำหนักมาก และ ในกระบวนการผลิตหมอนและที่นอนยังมีการใช้สารเคมีสังเคราะห์ซึ่งโดยทั่วไปหากต้องการลดน�้ำหนักของ ที่นอนจะท�ำให้ความแข็งแรงของที่นอนลดลง จึงเป็นที่มาของแผนงานวิจัยนี้ที่สามารถลดน�้ำหนักของที่นอนลง แต่เพิ่มความแข็งแรงขึ้นได้รวมถึงมีการใช้สารสกัดจากของเหลือทิ้งทางการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ในผลิตภัณฑ์หมอนและที่นอน รองศาสตราจารย์วีรศักดิ์ สมิทธิพงศ์ ภาควิชาวัสดุศาสตร์คณะวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นางสาวอุดมลักษณ์สุขอัตตะ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ รางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566 29
ผลผลิต/ลักษณะเด่น : แผนงานวิจัย การวิจัยและศึกษาองค์ความรู้เชิงลึกในสูตรน�้ำยางเพื่อใช้ผลิต เป็นหมอนและที่นอนยางพาราซึ่งเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมนี้ได้รับทุนสนับสนุนจากภาคเอกชน คือ บริษัท เทรเชอร์โปรดักส์จ�ำกัด ในปีงบประมาณ 2559 เป็นจ�ำนวนเงิน 3,050,000 บาท โดยท�ำให้เกิดเทคโนโลยี และองค์ความรู้ใหม่ ได้แก่ 1. สูตรและกระบวนการผลิตหมอนและที่นอนยางพารา เพื่อให้สามารถน�ำไปใช้ปรับปรุงกระบวนการ ผลิตและเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์รวมถึงการลดต้นทุนในการผลิตลง โดยเป็นการปรับสูตรยางฟองน�้ำให้มี ความหนาแน่นต�่ำ ท�ำให้สามารถลดน�้ำหนักลง 10% แต่มีสมบัติเชิงกลที่แข็งแรงขึ้นถึง 40% ซึ่งผลผลิตจาก โครงการนี้ท�ำให้ผู้ประกอบการสามารถลดต้นทุนการผลิตได้ถึง 20% 2. สูตรน�้ำยางที่ผสมสารสกัดจากเปลือกเงาะซึ่งเป็นวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรเพื่อใช้ทดแทนสารเคมี สังเคราะห์ในการผลิตเป็นหมอนและที่นอนยางพาราที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Eco-Friendly Products) โดยแบ่งเป็นการใช้องค์ความรู้ให้เพื่อพัฒนากรรมวิธีการผลิตน�้ำยางข้นครีมทดแทนน�้ำยางข้นธรรมชาติที่เติม สารรักษาสภาพ TMTD ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง เกิดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และการ พัฒนาสารป้องกันการเสื่อมสภาพ (Antioxidants) จากสารสกัดจากเปลือกเงาะที่ใช้ทดแทนสารเคมี สังเคราะห์ซึ่งสารสกัดจากธรรมชาติที่พัฒนาขึ้นมีความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสามารถต้านอนุมูลอิสระ มากกว่า 2 เท่า การน�ำไปใช้ประโยชน์เชิงวิชาการ : มีการน�ำองค์ความรู้ที่ได้จากงานวิจัยไปใช้ประโยชน์ในการเรียนการสอน ระดับบัณฑิตศึกษา หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการวัสดุนาโน ภาควิชาวัสดุศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ในปีการศึกษา 2565 ภาคต้น รายวิชาเคมีและฟิสิกส์ของ ยางธรรมชาติ(01442552) และภาคปลาย รายวิชายางธรรมชาติและยางสังเคราะห์(01442551) นอกจากนี้ ผลงานวิจัยที่ได้ยังสามารถน�ำไปยื่นจดทรัพย์สินทางปัญญา จ�ำนวน 2 เรื่อง ได้แก่ 1. วีรศักดิ์สมิทธิพงศ์ และรุ่งรัศมีสุขทรัพย์อนุสิทธิบัตรเลขที่ 18028 เรื่อง กรรมวิธีการผลิตน�้ำยางข้นแบบครีม ปีพ.ศ. 2564 และ 2. วีรศักดิ์สมิทธิพงศ์, อุดมลักษณ์สุขอัตตะ, รุ่งรัศมีสุขทรัพย์และแคทลียา อิ่มแก้ว อนุสิทธิบัตร เลขที่ 17408 เรื่อง ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในยางพาราที่มีส ่วนผสมของสารต้านอนุมูลอิสระจากเปลือกผลไม้ ปีพ.ศ. 2564 การน�ำไปใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ : บริษัท เทรเชอร์ โปรดักส์จ�ำกัด สามารถน�ำผลงานไปใช้ ประโยชน์ในเชิงพานิชย์ในการผลิตหมอนและที่นอนยางพาราได้เป็นอย่างดีโดยมีมูลค่าของผลประโยชน์ จากการลดต้นทุนการผลิตหมอนและที่นอนยางพาราด้วยสูตรใหม่ที่พัฒนาขึ้นจากงานวิจัย ตั้งแต่ปี2560 จนถึงปัจจุบัน คิดเป็นมูลค่ารวมกว่า 12,368,566 บาท ซึ่งสามารถค�ำนวณมูลค่าทางเศรษฐกิจ ได้แก่ มูลค่า ปัจจุบันของผลประโยชน์ (NPV) เท่ากับ 9,318,566 บาท อัตราส่วนผลประโยชน์ต่อต้นทุน (BCR) เท่ากับ 4.06 และอัตราผลตอบแทนภายใน (IRR) เท่ากับ 111.22% ต่อปี 30 รางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566
ผลกระทบด้านเศรษฐกิจ : ผลตอบแทนสุทธิทางเศรษฐกิจของผู้ผลิตหมอนและที่นอนยางพารา เพิ่มสูงขึ้น และเพิ่มความสามารถในการแข ่งขันในกลุ ่มธุรกิจหมอนและที่นอนยางพาราของประเทศ รวมถึงมีส่วนช่วยให้รายได้สุทธิของเกษตรกรชาวสวนยางเพิ่มขึ้นด้วย ผลกระทบด้านสังคม : มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างความเข้มแข็งและมั่นคงให้แก่กลุ่มเกษตรกรผู้ผลิต น�้ำยางสดคุณภาพดีส่งผลท�ำให้กลุ่มเกษตรกรมีวิถีชีวิตและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม : มีส่วนช่วยในการลดการใช้สารเคมีในกระบวนการผลิตหมอนและที่นอน ยางพารา ซึ่งได้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สารสกัดจากเปลือกเงาะที่ใช้ทดแทนสารเคมีสังเคราะห์ในกระบวนการผลิตหมอนและที่นอนยางพารา หมอนยางพาราสูตรพิเศษที่เตรียมจากน�้ำยางข้นแบบครีมและสารสกัดจากเปลือกเงาะ โดยมีน�้ำหนักเบาแต่มีความแข็งแรง รางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566 31
ทรัพยากรป ่าไม้เป็นฐานการพัฒนาเศรษฐกิจ สังคม สิ่งแวดล้อม และความมั่นคงของประเทศ มาเป็นระยะเวลานาน คณะกรรมการ “นโยบายป่าไม้แห่งชาติ” ได้สื่อสารให้ประชาชนคนไทยทราบ แนวทางการผลักดันนโยบายที่ส�ำคัญ เช่น การก�ำหนดให้ประเทศไทยมีพื้นที่ป่าไม้ทั้งป่า เพื่อการอนุรักษ์และป่าเพื่อการเศรษฐกิจไม่น้อยกว่าร้อยละ 40 ของพื้นที่ประเทศ จากปัญหาที่พบว ่า พื้นที่ป่าไม้ของประเทศมีอัตราลดลงอย่างต่อเนื่องและบางพื้นที่มีการใช้ประโยชน์ไม่เหมาะสม จึงจ�ำเป็นต้อง แก้ไขปัญหาอย่างเป็นรูปธรรมด้วยนโยบายที่ตรงไปตรงมา นโยบายป ่าไม้แห ่งชาติจึงได้ก�ำหนดวัตถุประสงค์ให้เหมาะสมกับสถานการณ์ของประเทศ โดยค�ำนึงถึงข้อตกลงระหว่างประเทศเกี่ยวกับการป่าไม้เพื่อให้ประเทศไทยมีพื้นที่ป่าไม้ที่เหมาะสมกับความ สมดุลของระบบนิเวศและการใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืน และหยุดยั้งและป้องการการท�ำลายทรัพยากรป่าไม้ และสัตว์ป ่าด้วยการพัฒนาระบบบริหารจัดการทรัพยากรป ่าไม้ให้มีประสิทธิภาพด้วยองค์ความรู้และ นวัตกรรมการมีส่วนร่วมของทุกภาคส่วน ดังนั้นจึงจ�ำเป็นต้องมีการจ�ำแนกพื้นที่ป่าไม้เพื่อการบริหารจัดการในภาพ รวมของประเทศโดยใช้เทคโนโลยีและการพัฒนาระบบสารสนเทศทรัพยากรป่าไม้ให้มีเอกภาพและเชื่อมโยง กับข้อมูลด้านเศรษฐกิจ สังคม และทรัพยากรอื่นของประเทศ รางวัลระดับ Silver ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูง ได้รับเงินรางวัล 20,000 บาท โล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร ผลกระทบเกี่ยวกับการส่งออก ไม้สักสวนป่าและไม้พะยูง อาจารย์กิติพงศ์ ตั้งกิจ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์นิคม แหลมสัก, นายพิศุทธุ์ศิริพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์วิรงรอง ดวงใจ, รองศาสตราจารย์นพรัตน์คัคคุริวาระ คณะวนศาสตร์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อาจารย์พรชัย ศุภวิทิตพัฒนา ภาควิชาสหกรณ์คณะเศรษฐศาสตร์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 32 รางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566
หนึ่งในนโยบายด้านการใช้ประโยชน์ผลิตผลและการบริการจากป ่าไม้และอุตสาหกรรมป ่าไม้คือ การส่งเสริมปลูกไม้เศรษฐกิจทั้งในที่ดินของรัฐที่ได้รับการอนุญาตให้ใช้ประโยชน์และในที่ดินกรรมสิทธิ์ให้ เพียงพอกับความต้องการใช้ไม้โดยการพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานทรัพยากรป ่าไม้อย ่างเหมาะสมและ เป็นรูปธรรม ภาพการตัดไม้ท�ำลายป่าในอดีตท�ำให้ประเทศไทยตกอยู่ภายใต้แนวคิดการอนุรักษ์และการป้องกันการ บุกรุกท�ำลาย ซึ่งรวมถึงแนวทางของการบังคับใช้กฎหมายด้านการป่าไม้และกฎระเบียบด้านการค้าสินค้าไม้ ยังคงเป็นอุปสรรคส�ำคัญต่อการส่งเสริมการใช้ประโยชน์ไม้ตามแนวทางการส่งเสริมไม้เศรษฐกิจอย่างครบ วงจรแบบยั่งยืน จึงเกิดค�ำถามมากมายในเรื่องแนวทางการพัฒนาป่าเศรษฐกิจหรือการปลูกไม้ขายในที่ดิน ของตนเองในประเด็นที่ว่าปลูกแล้วตัดขายได้หรือไม่ ขนย้ายขนส่งมีอุปสรรคมากไหม และการค้าไม้ท�ำอย่าง เสรีเหมือนกับประเทศที่พัฒนาแล้วด้านการค้าไม้ได้หรือไม่ การส�ำรวจพบว่าประเทศผู้ค้าไม้รายใหญ่ของโลก ล้วนเป็นประเทศที่เข้มงวดด้านสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรเป็นอย ่างมากและส ่งเสริมการใช้วัสดุที่เรียกว ่า Green Material เช่น วัสดุเนื้อไม้จากป่าปลูกตามแนวคิด “ตัดไม้ได้ป่าเพิ่ม” เป็นต้น การศึกษาผลกระทบเกี่ยวกับการส่งออกไม้สักสวนป่าและไม้พะยูงจึงเป็นการรวบรวมข้อมูล วิเคราะห์ ปัญหา ค้นหาอุปสรรค พัฒนาโอกาส และการทดสอบนโยบายการผลักดันไม้เศรษฐกิจอย่างเป็นรูปธรรมเสนอต่อ คณะกรรมการนโยบายป่าไม้แห่งชาติเพื่อใช้เป็นข้อมูลส�ำคัญในการประกอบการพิจารณาส่งเสริมและผลักดัน นโยบายป่าไม้แห่งชาติที่ได้ก�ำหนดไว้ให้เป็นรูปธรรมโดยเร็ว รางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566 33
ผลกระทบด้านสังคม : การยกระดับสังคมเกษตรกรรมเพื่อสร้างทางเลือกอาชีพการปลูก ไม้เศรษฐกิจและส่งเสริมให้ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียจากทุกภาคส่วนเข้ามามีส่วนร่วมจัดการป่าไม้อย่างยั่งยืน โดย เฉพาะชุมชนท้องถิ่นที่จะน�ำไปสู่การเพิ่มพื้นที่สีเขียวในประเทศและร่วมกันต่อสู้กับกลุ่มที่ลักลอบตัดต้นไม้ และการค้าไม้ผิดกฎหมายด้วยการปรับเปลี่ยนแนวคิด กฎหมาย กฎระเบียบที่ส ่งผลดีและ ส่งเสริมให้เกิดการตื่นตัวต่อสังคมเกษตรกรรมของไทยตามแนวคิด Green to Clean Social ผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม : ด้วยแนวคิด “ตัดไม้ได้ป่าเพิ่ม” ท�ำให้เกิดความต้องการในการปลูกไม้ ใช้สอยที่สามารถปลูก ตัด เพิ่มมูลค่าได้อย่างครบวงจรที่ระยะยาวส่งผลให้เกิดการรักษาความสมบูรณ์ของ ความหลากหลายทางชีวภาพที่น�ำไปสู่ความเป็นอยู่ที่ดีของประชาชนในอนาคตเพื่อลดผลกระทบที่รุนแรง จากปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ(Climate Change)และภาวะโลกร้อน (Global Warming)ตาม แนวคิด Green Global 34 รางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566
ผลกระทบด้านเศรษฐกิจ : หน ่วยงานและผู้เกี่ยวข้อง ได้น�ำแนวทางการศึกษาฯ ไปใช้ประโยชน์ในการส่งเสริมเศรษฐกิจแบบ องค์รวม BCG Model ในภาคป่าไม้เพื่อสร้างต้นแบบการบริหารจัดการ นโยบายไม้เศรษฐกิจอย่างเป็นรูปธรรม ช่วยยกระดับและสร้างทางเลือก อาชีพในภาคเกษตร ทั้งยังช ่วยในเรื่องการบริหารจัดการการใช้ ประโยชน์ที่ดินของประเทศไทยด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมสมัยใหม่ สร้างมูลค่าและส่งเสริมรูปแบบธุรกิจที่ยั่งยืนโดยมีทรัพยากรป่าไม้เป็น หนึ่งในกลไกส�ำคัญในการสร้างความสมดุลทางเศรษฐกิจ เกิด โครงสร้างทางเศรษฐกิจจากผลิตภัณฑ์สีเขียว Green Products ผลกระทบด้านทุนมนุษย์ : เกิดการพัฒนาทุนมนุษย์ด้วยการพัฒนาจากฐานทรัพยากรบุคคล ในประเทศ ท�ำให้เกิดการปรับเปลี่ยนแนวคิดและมุมมองการใช้ทรัพยากรธรรมชาติได้อย่างยั่งยืน เกิดทักษะ อาชีพแรงงานด้านป่าไม้ที่เรียกว่า Green Job รางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566 35
รางวัลนักวิจัย ผู้มีค่า h-index สูงสุด 36 รางวัลนักวิจัยผู้มีค่า h-index สูงสุด
กลุ่มอายุน้อยกว่า 40 ปี สาขาเกษตรศาสตร์ รองศาสตราจารย์ณัฐดนัย หาญการสุจริต ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ได้รับโล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร ค่า h-index = 33 สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาขาวิทยาศาสตร์กายภาพ 1. รองศาสตราจารย์สมพล สกุลหลง ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล คณะวิศวกรรมศาสตร์ศรีราชา ได้รับโล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร ค่า h-index = 23 2. รองศาสตราจารย์ชัชวาล วงศ์ชูสุข ภาควิชาฟิสิกส์ คณะวิทยาศาสตร์ ได้รับโล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร ค่า h-index = 23 สาขาวิทยาศาสตร์ชีวภาพ รองศาสตราจารย์กิติญา วงษ์ค�ำจันทร์ โอราน ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ได้รับโล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร ค่า h-index = 25 สาขาสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ ไม่มีผู้ได้รับรางวัล รางวัลนักวิจัยผู้มีค่า h-index สูงสุด 37
กลุ่มอายุตั้งแต่ 40 ปีขึ้นไป สาขาเกษตรศาสตร์ ศาสตราจารย์ธีรภาพ เจริญวิริยะภาพ ภาควิชากีฏวิทยา คณะเกษตร ได้รับโล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร ค่า h-index = 36 สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาขาวิทยาศาสตร์กายภาพ ศาสตราจารย์ธงไทย วิฑูรย์ ภาควิชาวิศวกรรมเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร์ ได้รับโล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร ค่า h-index = 35 สาขาวิทยาศาสตร์ชีวภาพ ศาสตราจารย์สาวิตรี ลิ่มทอง ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ ได้รับโล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร ค่า h-index = 29 สาขาสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ รองศาสตราจารย์วิษณุ อรรถวานิช ภาควิชาเศรษฐศาสตร์ คณะเศรษฐศาสตร์ ได้รับโล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร ค่า h-index = 10 38 รางวัลนักวิจัยผู้มีค่า h-index สูงสุด
รางวัลนักวิจัยผู้มีค่า h-index สูงสุด 39
รางวัลนักวิจัยรุ่นเยาว์ผู้สร้างสรรค์ ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติสูงสุด (KU Research Star) ปี 2564 40 รางวัลนักวิจัยรุ่นเยาว์ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติสูงสุด (KU Research Star) ปี 2564
สาขาเกษตรศาสตร์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ถิรวัฒน์ รายรัตน์ ภาควิชาชีววิทยาประมง คณะประมง ได้รับเงินรางวัล 20,000 บาท โล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร ผลงานวิจัยตีพิมพ์ในวารสารที่อยู่ในฐานข้อมูล SCOPUS จ�ำนวน 2 ผลงาน 1. Determination of Optimal Doses and Minimum Effective Concentrations of Tricaine Methanesulfonate, 2-Phenoxyethanol and Eugenol for Laboratory Managements in Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) (Animals) Q1 2. Differential Effects of Aquatic Anaesthetics on the Pharmacokinetics of Antibiotics: Examples Using Florfenicol in Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) (Journal of Fish Diseases) Q1 สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาขาวิทยาศาสตร์กายภาพ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ปัญญาวุธ จิรดิลก ภาควิชาวิศวกรรมโยธา คณะวิศวกรรมศาสตร์ ได้รับเงินรางวัล 20,000 บาท โล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร ผลงานวิจัยตีพิมพ์ในวารสารที่อยู่ในฐานข้อมูล SCOPUS จ�ำนวน 2 ผลงาน 1. Investigation of the Effects of Multiple and Multi-Directional Reinforcement on Corrosion-Induced Concrete Cracking Pattern (Construction and Building Materials) Q1 2. Estimating Corrosion Levels along Confined Steel Bars in Concrete Using Surface Crack Measurements and Mesoscale Simulations Guided by Model Predictive Control (Cement and Concrete Composites) Q1 สาขาวิทยาศาสตร์ชีวภาพ ไม่มีผู้ได้รับรางวัล สาขาสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ปิยะพงษ์ เลาศรีรัตนชัย ภาควิชานวัตกรรมบริการและการสื่อสาร ระหว่างวัฒนธรรม คณะอุตสาหกรรมบริการ ได้รับเงินรางวัล 20,000 บาท โล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร ผลงานวิจัยตีพิมพ์ในวารสารที่อยู่ในฐานข้อมูล SCOPUS จ�ำนวน 2 ผลงาน 1. Implementation of a Data-Driven Hospitality Lexis Learning Programme (3L: Language, Linguistics, Literature) Q1 2. ApplyingLexicalProfiling to ConstructTechnical Word Lists forThaiTourist Guides (PASAA) Q2 รางวัลนักวิจัยรุ่นเยาว์ผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติสูงสุด (KU Research Star) ปี 2564 41
รางวัลส่วนงานที่สร้างสรรค์ ผลงานวิจัยตีพิมพ์ ระดับนานาชาติสูงสุด ปี 2564 42 รางวัลส่วนงานที่สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติสูงสุด ปี 2564
ส่วนงานที่สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติสูงสุด อันดับที่ 1 คณะอุตสาหกรรมเกษตร ได้รับโล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร ปริมาณผลงานรวมต่อจ�ำนวนนักวิจัยของส่วนงาน (102.825/109) = 0.943 ส่วนงานที่สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติสูงสุด อันดับที่ 2 คณะวิทยาศาสตร์ ได้รับโล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร ปริมาณผลงานรวมต่อจ�ำนวนนักวิจัยของส่วนงาน (247.525/315) = 0.786 ส่วนงานที่สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติสูงสุด อันดับที่ 3 คณะสัตวแพทยศาสตร์ ได้รับโล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร ปริมาณผลงานรวมต่อจ�ำนวนนักวิจัยของส่วนงาน (98.450/139) = 0.708 รางวัลส่วนงานที่สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติสูงสุด ปี 2564 43
รางวัลนักวิจัยผู้สร้างสรรค์ ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2564 44 รางวัลนักวิจัยผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2564
1. รองศาสตราจารย์ครศร ศรีกุลนาถ ภาควิชาพันธุศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ ปริมาณผลงานรวม 17.700 ได้รับเงินรางวัล 120,000 บาท โล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร [ปริมาณผลงาน (2564) 10.850 ค่าความต่อเนื่อง (2563) 3.350 ค่าความต่อเนื่อง (2562) 3.500] 1. An Investigation of ZZ/ZW XX/XY Sex Determination Systems in North African Catfish (Clarias and gariepinus, Burchell, 1822) (Frontier in Genetics) Q2 2. Origin and Evolutionary History of Domestic Chickens Inferred from a Large Population Study of Thai Red Junglefowl and Indigenous Chickens (Scientific Reports) Q1 3. Overview of the Betta Fish Genome Regarding Species Radiation, Parental Care, Behavioral Aggression, and Pigmentation Model Relevant to Humans (Genes & Genomics) Q3 4. Genetic ManagementofaWater MonitorLizard (Varanus salvator macromaculatus) Population at Bang Kachao Peninsula as a Consequence of Urbanization with Varanus Farm Kamphaeng Saen as the First Captive Research Establishment (Journal of Zoological Systematics and Evolutionary Research) Q1 5. Genome-Wide SNP Analysis of Siamese Cobra (Naja kaouthia) Reveals the Molecular Basis of Transitions between Z and W Sex Chromosomes and Supports the Presence of an Ancestral Super-Sex Chromosome in Amniotes (Genomics) Q2 6. High-Level Gene Flow Restricts Genetic Differentiation in Dairy Cattle Populations in Thailand: Insights from Large-Scale Mt D-Loop Sequencing (Animals) Q1 7. Genome-WideSNP Analysis Suggests Male Heterogamety inBighead Catfish(Clarias macrocephalus, Günther, 1864) (Aquaculture) Q1 8. Introduction of Wild Chinese Gorals into a Captive Population Requires Careful Genetic Breeding Plan Monitoring for Successful Long-Term Conservation (Global Ecology and Conservation) Q1 9. Impact of Repetitive DNA Elements on Snake Genome Biology and Evolution (Cells) Q1 10. Mitochondrial Genomeof Bronze-Winged Jacana (Metopidius indicus, Latham 1790) (Mitochondrial DNA Part B: Resources) Q4 รางวัลนักวิจัยผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2564 45
11. Why Do Some Vertebrates Have Microchromosomes? (Cells) Q1 12. Reduced Genetic Variability in a Captive-Bred Population of the Endangered Hume’s Pheasant (Syrmaticus humiae, Hume 1881) Revealed by Microsatellite Genotyping and Dloop Sequencing (PLoS ONE) Q1 13. The Snakeskin Gourami (Trichopodus pectoralis) Tends to Exhibit XX/XY Sex Determination (Fishes) Q2 14. Genome-Wide SNP Analysis of Male and Female Rice Field Frogs, Hoplobatrachus rugulosus, Supports a Non-Genetic Sex DeterminationSystem (Diversity) Q1 15. Remnant of Unrelated Amniote Sex Chromosomal Linkage Sharing on the Same Chromosome in House Gecko Lizards, Providing a Better Understanding of the Ancestral Super-Sex Chromosome (Cells) Q1 2. ศาสตราจารย์ธีรภาพ เจริญวิริยะภาพ ภาควิชากีฏวิทยา คณะเกษตร ปริมาณผลงานรวม 14.850 ได้รับเงินรางวัล 120,000 บาท โล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร [ปริมาณผลงาน (2564) 9.350 ค่าความต่อเนื่อง (2563) 2.250 ค่าความต่อเนื่อง (2562) 3.250] 1. Evaluation of Mosquito Attractant Candidates Using a High-Throughput Screening System for Aedes aegypti (L.), Culex quinquefasciatusSay. and Anopheles minimus Theobald (Diptera: Culicidae) (Insects) Q1 2. Dose-Response Assay for Synthetic Mosquito(Diptera: Culicidae) Attractant Using a High-Throughput Screening System (Insects) Q1 3. The Efficacy of Ultrasonic Pest Repellent Devices against the Australian Paralysis Tick, Ixodes holocyclus (Acari: Ixodidae) (Insects) Q1 4. ComparingLight—Emitting—DiodesLightTraps for Catching Anopheles Mosquitoes in a Forest Setting, Western Thailand (Insects) Q1 46 รางวัลนักวิจัยผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2564
5. Avoidance Behavior to Guava Leaf Volatile Oil by Three Medically Important Mosquito Vectors (Journal of Economic Entomology) Q1 6. Forced Egg Laying Method to Establish F1 Progeny from Field Populations and Laboratory Strains of Anopheles Mosquitoes (Diptera: Culicidae) in Thailand (Journal of Medical Entomology) Q1 7. Effectof Different Wall Surface Coverage With Deltamethrin-Treated Nettingonthe Reduction of Indoor-Biting Anopheles Mosquitoes (Diptera: Culicidae) (Journal of Medical Entomology) Q1 8. Semi-Field Evaluation of Novel Chemical Lures for Aedes aegypti, Culex quinquefasciatus, and Anopheles minimus (Diptera: Culicidae) in Thailand (Parasites & Vectors) Q1 9. Comparison of Stable Fly (Diptera: Muscidae) Population Dynamics on a Cattle Farm and at an Open Zoo in Thailand (Agriculture and Natural Resources) Q4 10. Field Evaluation of a Spatial Repellent Emanation Vest for Personal Protection against Outdoor Biting Mosquitoes (Journal of Medical Entomology) Q1 11. Transmitted Light as Attractant with Mechanical Traps for Collecting Nocturnal Mosquitoes in Urban Bangkok, Thailand (Journal of the American Mosquito Control Association) Q3 3. รองศาสตราจารย์ณัฐดนัย หาญการสุจริต ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ปริมาณผลงานรวม 13.000 ได้รับเงินรางวัล 120,000 บาท โล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร [ปริมาณผลงาน (2564) 7.000 ค่าความต่อเนื่อง (2563) 5.500 ค่าความต่อเนื่อง (2562) 0.500] 1. Edible Packaging from Hydroxypropyl Thermoplastic Cassava Starch, Agar and Maltodextrin Blends Produced by Cast Extrusion (International Journal of Food Science and Technology) Q1 2. Development of Starch-Based Peelable Coating for Edible Packaging (International Journal of Food Science and Technology) Q1 3. Effects of Nitrite Incorporated Active Films on Quality of Pork (Meat Science) Q1 รางวัลนักวิจัยผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2564 47
4. Antifungal Packaging of Sorbate and Benzoate Incorporated Biodegradable Films for Fresh Noodles (Food Control) Q1 5. Carvacrol, Citral and a-Terpineol Essential Oil Incorporated Biodegradable Films for Functional Active Packaging of Pacific White Shrimp (Food Chemistry) Q1 6. Antifungal and Plasticization Effects of Carvacrol in Biodegradable Poly(Lactic Acid) and Poly(Butylene Adipate Terephthalate) Blend Films for Bakery Packaging (LWT-Food Science and Technology) Q1 7. Biodegradable Poly(Butylene Adipate-Co-Terephthalate) and Thermoplastic Starch-Blended TiO2 Nanocomposite Blown Films as Functional Active Packaging of Fresh Fruit (Polymers) Q1 4. ศาสตราจารย์อรรถศักดิ์ จารีย์ ภาควิชาวิศวกรรมเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร์ ปริมาณผลงานรวม 12.250 ได้รับเงินรางวัล 120,000 บาท โล่เกียรติคุณ และเกียรติบัตร [ปริมาณผลงาน (2564) 7.500 ค่าความต่อเนื่อง (2563) 2.250 ค่าความต่อเนื่อง (2562) 2.500] 1. Hydroprocessing of Palm Oil Using Rh/HZSM-5 for the Production of Biojet Fuel in a Fixed Bed Reactor (Canadian Journal of Chemical Engineering) Q2 2. Development of Separation Method for Alpha-Tocopherol and Gamma-Oryzanol Extracted from Rice Bran Oil Using Three-Zone Simulated Moving Bed Process (Separation and Purification Technology) Q1 3. Enhanced Separation of Chlorogenic and Gallic Acids Extracted from Spent Coffee Grounds Using a Three-Zone Simulated Moving Bed Process with Partial Feed and Partial Collection Strategies (Journal of Chemical Technology and Biotechnology) Q1 4. The Design of Three-Zone Simulated Moving Bed Process for the Separation of Chlorogenic and Gallic Acids Extracted from Spent Coffee Grounds (Waste and Biomass Valorization) Q2 5. Separation of Vitexin and Isovitexin from Mung Bean Seed Coats Using a Three Zone Simulated Moving Bed (SMB) (Waste and Biomass Valorization) Q2 48 รางวัลนักวิจัยผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2564