บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน)

รายงาน
เรื่อง บริษัท ไทยเพรซิเดนทฟ์ ูดส์ จำกัด (มหาชน)

จัดทำโดย
นายรชั ชานนท์ สนั ตวิ งค์ รหสั ประจำตัวนกั ศึกษา64302020013
นายวิชยั ยตุ ม์ บัวสมยุ รหัสประจำตัวนกั ศกึ ษา 64302020015
นางสาวสิทธาสินี เลยี บมา รหสั ประจำตัวนกั ศกึ ษา 64302020019
นางสาวสุดารัตน์ สมรกั ษา รหัสประจำตัวนักศกึ ษา 64302020020
นางสาวอญั ชิสา เรอื งแจม่ รหสั ประจำตัวนักศึกษา 64302020013

เสนอ
อาจารย์วชั รยี ์ บุญกล่ำ

รายงานเล่มน้เี ปน็ ส่วนหนง่ึ ของวชิ าผลิตภณั ฑแ์ ละราคา(30202-2003)
ภาคเรยี นท่ี 1/2565

ก

คำนำ

รายงานการศึกษาค้นควา้ เล่มนี้จัดทำขึ้นเพื่อเปน็ ส่วนหนึ่งของวิชาผลิตภัณฑ์และราคา
(30202-2003) ชนั้ ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูงปที ี่ 2 เพื่อให้ได้ศกึ ษาหาความรู้ในเร่ืองข้อมูล
ประวัติ,ความเป็นมาของกิจการ,ผลิตภัณฑ์, (ข้อมูลทั่วไปของผลิตภัณฑ์ วิเคราะห์วงจรชีวิต
ผลิตภัณฑ์วิเคราะห์การแบ่งส่วนตลาด การเลือกตลาดเป้าหมาย การวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์
กลยุทธ์ตราสินค้า) ราคา, (กลยุทธ์ราคา นโยบายการกำหนดราคา) และได้ศึกษาอย่างเข้าใจ
เพ่ือเป็นประโยชน์กบั การเรียน

ผู้จัดทำหวังวา่ รายงานเล่มนี้จะเป็นประโยชน์กบั ผู้อา่ น หรือนักเรยี นนักศึกษา ที่กำลัง
หาข้อมูลเรื่องนี้อยู่หากมีข้อแนะนำหรือข้อผิดพลาดประการใดผู้จัดทำขอน้อมรับไว้และ
ขออภัยมาณที่น้ดี ว้ ย

คณะผูจ้ ดั ทำ
วนั ที่ 20 สงิ หาคม 2565

ข

สารบญั หน้า
ก
เรือ่ ง ข
คำนำ 1
สารบัญ 1
2
1. ข้อมลู /ประวัติความเป็นมาของกิจการ 2
1.1 ความเปน็ มากอ่ นการควบบริษทั
1.2 วสิ ัยทัศน์ 4
1.3 พันธกิจ
4
2. ผลิตภัณฑ์ 4
2.1 ขอ้ มลู ท่วั ไปของผลิตภณั ฑ์ เชน่ สายผลติ ภณั ฑ์ 6
ความกวา้ งและความลกึ ของผลิตภณั ฑ์ 7
2.1.1 สายผลติ ภณั ฑ์
2.1.2 ความกว้างและความลึกของผลิตภณั ฑ์ 9
2.2 วิเคราะห์วงจรชีวิตผลิตภณั ฑ์ 9
2.3 วเิ คราะหก์ ารแบ่งส่วนตลาด การเลือกตลาดเป้าหมาย 10
และการวางตำแหน่งผลิตภณั ฑ์ 10
2.4 กลยุทธ์ตราสินค้า 11

3.ราคา
3.1 กลยุทธ์ราคา
3.2 นโยบายการกำหนดราคา

บรรณานุกรม

1

บริษัท ไทยเพรซิเดนทฟ์ ดู ส์ จำกัด (มหาชน)

1. ขอ้ มลู /ประวัติความเป็นมาของกิจการ

บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 16 ตุลาคม 2560 จากการควบ
บริษัทระหว่าง บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) (“TF”) กับบริษัท เพรซิเดนท์ไรซ์โปรดักส์
จำกัด (มหาชน) (“PR”) เป็นบริษัทใหม่โดยใช้ชื่อเดิมของ TF ทั้งนี้เป็นไปตามแผนการปรับโครงสร้าง
ในเครือสหพัฒน์ เพื่อเป็นบริษัทหลัก (Flagship Company) ในเครือที่ประกอบธุรกิจด้านอาหาร และ
ลดความซับซ้อนของโครงสร้างการถือหุ้น ซึ่งบริษัทใหม่ได้รับมาซึ่งทรัพย์สิน หนี้สิน หน้าที่ และ
ความรับผิดชอบทั้งหมดของทั้งสองบริษัทดังกล่าวโดยผลของกฎหมาย ด้วยทุนจดทะเบียน
329,704,014 บาท และในวันเดียวกันนี้ บริษัทฯ ได้นำหลักทรัพย์ของบริษัทฯ เข้าจดทะเบียนเป็น
หลักทรัพย์จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทยด้วยเช่นกัน โดยใช้ชื่อย่อหลักทรัพย์
“TFMAMA” เรมิ่ ทำการซ้ือขายวันที่ 18 ตลุ าคม 2560

1.1 ความเป็นมากอ่ นการควบบริษทั

บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) (“TF”) กอ่ ตง้ั ข้นึ เม่ือวนั ที่ 15 กมุ ภาพนั ธ์ พ.ศ. 2515
ด้วยทุนจดทะเบียน 6 ล้านบาท ซึ่งเป็นการร่วมทุนระหว่าง บริษัทเพรซิเดนท์เอ็นเตอร์ไพรส์ของใต้หวัน
ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยกี ารผลิต และบริษัทสหพัฒนพิบูล จำกัด ซึ่งรับผดิ ชอบในด้านการตลาด
และการจำหน่ายสินค้ามีวัตถุประสงค์ในการก่อตั้งเพื่อผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปภายใต้เครื่องหมายการค้า
"มาม่า" โดยมีสำนักงานใหญ่แห่งแรกที่ถนนเพชรบุรีตัดใหม่และเปิดทำการโรงงานแห่งแรกที่
เขตหนองแขมกรุงเทพฯซึ่งหลังจากการดำเนินธุรกิจปีแรกผ่านไป หุ้นทั้งหมดได้ถูกโอนไปยังผู้ถือหุ้น
คนไทยซึ่งเป็นผู้ถอื ห้นุ รายใหญ่บรษิ ัท เพรซเิ ดนทไ์ รซ์โปรดักส์ จำกดั (มหาชน) (“PR”) ก่อตั้งขึ้นในปี 2524
มีบริษัทเพรซิเดนท์ โฮลดิ้ง จำกัด เป็นผู้ถือหุ้นใหญ่ บริษัทฯ ประกอบธุรกิจด้านผลิตอาหารกึ่งสำเร็จรูป
ประเภทเสน้ หมี่ เส้นเล็ก เสน้ ใหญ่ กว๋ ยจ๊ับกงึ่ สำเร็จรปู โจ๊กข้าวต้ม ซึ่งเป็นผลติ ภัณฑท์ ่ีมาจากข้าวเป็นหลัก
และวนุ้ เสน้ ก่งึ สำเร็จรูป จำหน่ายภายใตเ้ ครื่องหมายการค้า MAMA, MAMY,PAPA, PAMA, HANDI RICE
และ PRESIDENT RICE เป็นตน้

2

1.2 วิสัยทศั น์

เป็นผู้นำระดับโลกในการผลิตผลติ ภัณฑ์อาหารและแบรนด์สินค้าที่ผูบ้ ริโภคยอมรับและพึงพอใจ
ให้มอี ยใู่ นทุกครัวเรอื น โดยเปน็ ผลิตภณั ฑ์อาหารทม่ี ีความปลอดภัย และคณุ ภาพตามมาตรฐานระดับสากล
ภายใตก้ ารดำเนนิ ธุรกจิ ท่สี ร้างสรรคแ์ ละรบั ผดิ ชอบต่อสงั คมและส่งิ แวดล้อม เพ่ือความยงั่ ยนื

1.3 พันธกิจ

• มุ่งเน้นให้ผู้บริโภคได้รับประโยชน์สูงสุด ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ รสชาติอร่อย คำนึงถึงหลัก
โภชนาการท่ีดี รวมทง้ั ความสะดวก และปลอดภัย ด้วยราคาที่เหมาะสม

• พัฒนาบุคลากรให้มีความรู้ ความเชี่ยวชาญในการปฏิบัติงาน เพื่อพัฒนาองค์กรไปสู่องค์กรแห่ง
การเรยี นรู้สำหรับทุก ๆ คน

• เพ่มิ ศักยภาพในการผลิตดว้ ยเทคโนโลยีทนั สมัย ควบคกู่ ับการวจิ ยั และพัฒนาผลติ ภณั ฑ์ เพ่ือสร้าง
นวัตกรรมทางอาหาร พร้อมด้วยระบบการบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพบนพื้นฐานของข้อมูล
ขนาดใหญ่ (Big Data)

• มองหาโอกาส และช่องทางการตลาด เพื่อขยายธุรกิจให้เติบโตอย่างต่อเนื่อง ครอบคลุมในทุก
ภูมิภาคทว่ั โลก

• สร้างความไว้วางใจให้กับผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย และให้ความสำคัญอย่างจริงจังในการรับผิดชอบ
ต่อสังคมการดูแลรักษาทรัพยากรทางธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม โดยใช้หลักธรรมาภิบาลเพ่ือ
พัฒนาอยา่ งยงั่ ยนื

3

Participation Organization World Ethics Responsibility Sustainability
ร่วมมอื ร่วมใจ that Learns Class ทำงานมี ทำธรุ กรรม ประกอบธุรกจิ
จริยธรรม มคี วาม
ใฝเ่ รียนรู้ สู่มาตรฐาน รับผิดชอบ ยง่ั ยืน

4

2. ผลิตภณั ฑ์

2.1 ข้อมลู ทวั่ ไปของผลติ ภณั ฑ์ เชน่ สายผลิตภณั ฑ์ ความกว้างและความลกึ ของ

ผลิตภณั ฑ์

2.1.1 สายผลิตภณั ฑ์ มีสายผลติ ภณั ฑ์ภายในประเทศและผลติ ภณั ฑ์ส่งออก ดังน้ี

1. ผลิตภัณฑ์ภายในประเทศ มีท้งั หมด 3 สาย ไดแ้ ก่

(1) สายผลิตภณั ฑ์กล่มุ บะหมีก่ ึ่งสำเร็จรูป

(2) สายผลติ ภัณฑ์กลมุ่ ขนมอบกรอบ

(3) สายผลิตภณั ฑก์ ลุ่มขา้ วแปรรูป

2. ผลิตภัณฑส์ ง่ ออก มที ง้ั หมด 4 สาย ไดแ้ ก่

(1) สายผลติ ภัณฑก์ ลุ่มบะหม่กี ง่ึ สำเรจ็ รูป

(2) สายผลิตภณั ฑก์ ลุ่มขนมอบกรอบ

(3) สายผลติ ภัณฑ์กลมุ่ ข้าวแปรรปู

(4) สายผลติ ภัณฑ์กลุม่ เครอ่ื งดื่ม

2.1.2 ความกว้างและความลึกของผลติ ภัณฑ์

ผลติ ภัณฑภ์ ายในประเทศ

ความกว้าง = 3 สาย

ผลิตภัณฑ์กลุ่มบะหมี่ก่งึ สำเรจ็ รูป ผลิตภัณฑ์กลุ่มขนมอบกรอบ ผลิตภัณฑ์กลมุ่ ข้าวแปรรปู

1. ตรามาม่าอร่อย 1. ตราบิสชนิ 1. ตรามามา่ เสน้ ขาว

2. ตรารสุ กี 2. ตราโฮมมี

3. ตราเมนตาเกะ

ความลึก = 3 ความลกึ = 2 ความลกึ = 1

ความยาว = 6

5

ผลติ ภัณฑ์สง่ ออก

ความกว้าง = 4 สาย

ผลิตภัณฑ์กลุ่ม ผลิตภณั ฑก์ ลุ่ม ผลิตภณั ฑก์ ลมุ่ ผลติ ภัณฑก์ ลุ่ม
บะหม่กี ง่ึ สำเร็จรูป เครื่องดมื่
1. ตรามาม่า ขนมอบกรอบ ขา้ วแปรรูป 1. ตรากรนี เมท
2. ตราเคลล่ี
2. ตรารุสกี 1. ตราบิสชนิ 1. ตราMama
3. ตราเมนตาเกะ ความลึก = 2
4. ตราไทยเชฟ (Rice Products)
5. ตราไท ชู ชิ
6. ตราบามี่ 2. ตราโฮมมี 2. ตราปาป้า
ความลกึ = 6
3. ตรามาม่ี

4. ตราเพรซเิ ดนท์

ความลึก = 2 ความลกึ = 4

ความยาว = 14

6

2.2 วิเคราะห์วงจรชีวติ ผลติ ภณั ฑ์ (เลือกสนิ ค้าจำนวน 1 รายการ)

โฮมมว่ี าเลนเซยี ออเรนจร์ ิง (ผลติ ภณั ฑข์ นมปังกรอบ)
อยู่ในช่วงช่วงแนะนำ (Introduction) เป็นช่วงที่มีการเติบโตแบบค่อยเป็นค่อยไปซึ่ง

อาจจะไม่ไดเ้ ป็นช่วงที่สร้างกำไรมากนักเพราะเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ในตลาดทีต่ ้องทำความคุ้นเคย
ใหไ้ ด้กอ่ น โดยช่วงแรกของการแนะนำผลิตภัณฑก์ ับหลกั การตลาดขน้ั ตน้

โฮมมี่วาเลนเซียออเรนจ์ริง ใช้กลยุทธ์บุกทะลวงอย่างค่อยเป็นค่อยไป (Slow
Penetration Strategy) กลยุทธ์นี้จะนำเสนอผลิตภัณฑ์ในราคาที่ต่ำและเล่นโปรโมชั่นน้อย
โดยใช้ความที่ผลิตภัณฑ์มรี าคาต่ำในการสร้างการยอบรบั ใหไ้ ด้อย่างรวดเร็วและเน้นกำไรท่ีมาก
ขน้ึ จากการทำโปรโมช่นั น้อย

7

2.3 วิเคราะหก์ ารแบ่งส่วนตลาด การเลอื กตลาดเปา้ หมาย และการวางตำแหนง่ ผลติ ภัณฑ์
(เลือกสินค้าจำนวน 1 รายการ)

การวเิ คราะห์ STP (ผลติ ภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเรจ็ รูป มามา่ )
➢ Segmentation แบง่ ส่วนตลาด
การแบ่งสว่ นตามหลักประชากรศาสตร์
- รายได้ ตง้ั แต่กลุม่ ทม่ี รี ายไดต้ ำ่ ข้นึ ไป
- อาชีพ นักเรียน นักศึกษา แม่บ้าน ค้าขาย เปน็ ตน้
การแบ่งส่วนตลาดตามหลักพฤตกิ รรมศาสตร์
- ผู้บรโิ ภคท่ตี ้องการผลิตภัณฑ์ท่ีมีความหลากหลายของรสชาตใิ นการตดั สนิ ใจซ้อื
- ผู้บริโภคทีม่ องหาผลติ ภณั ฑท์ ่มี คี วามเหมาะสมกับราคา
➢ Targeting กลุ่มเปา้ หมาย
- กลุ่มผ้บู ริโภคทีม่ ีรายไดน้ อ้ ยเป็นหลกั
- กลมุ่ คนทำงานท่ีต้องการความสะดวกรวดเรว็

8

➢ Product positioning การวางตำแหน่งผลติ ภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มาม่า เป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่อยู่ในตลาดบะหม่ี

ก่งึ สำเร็จรปู ในประเทศไทย ซึง่ มีสดั สว่ นการตลาดมากกวา่ คแู่ ข่งขนั รายใหญ่ แต่เอกลักษณ์ของ
มาม่า คือ คุณภาพของสินคา้ ทีเ่ ส้นบะหม่ีต้มได้โดยใช้เวลาไม่กี่นาที ประกอบกับรสชาติบะหมี่
ที่มีเอกลักษณ์ส่งผลให้ มาม่า ได้รับการยอมรับจากตลาดและอยู่ในตำแหน่งทีส่ ูงกว่า คู่แข่งใน
ตลาดบะหม่กี ่งึ สำเร็จรปู

High Quality

Functional Emotional

Low Quality

9

2.4 กลยทุ ธต์ ราสินค้า (เลอื กสินคา้ จำนวน 1 รายการ)

Bissin (ผลิตภณั ฑ์ขนมปังกรอบ)
จะใช้กลยุทธ์การขยายตราสินค้า อิทธิพลของบิสชินจะช่วยส่งเสริมการขายสินค้า

ใหม่ๆ ในองคก์ ร เน่อื งจากบสิ ชนิ มชี อื่ เสียงอยแู่ ลว้ นน้ั กม็ กั จะเปน็ ที่จดจำของผู้คนท่วั ไป ทำให้
เมื่อออกสินค้าใหม่ๆ มาแล้ว ผู้บริโภคและคนที่รู้จักบิสชินก็พร้อมที่จะไว้ใจและลองเลือกใช้
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจากแบรนด์สินค้าที่พวกเขาคุ้นเคยมากกว่าที่จะมองหายี่ห้ออื่นๆ
ทไี่ มค่ ุน้ เคย

10

3.ราคา
3.1 กลยทุ ธ์ราคา

ราคาผลิตภัณฑข์ องบรษิ ทั ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) จะตั้งราคาท่ีผูบ้ ริโภค
สามารถประหยัดได้ และพึงพอใจที่ผู้บริโภคได้รับจากสินค้าหรือบริการ สินค้าหรือบริการ
ภายใต้ บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) จะมีราคาที่เหมาะสมกับตัวผลิตภัณฑ์
และราคาผลิตภัณฑผ์ ู้บริโภคทกุ คนจบั ต้องได้
3.2 นโยบายการกำหนดราคา

- นโยบายระดับราคา เป็นการกำหนดราคาสินค้าไว้หลายระดับเพื่อตอบสนอง
ความตอ้ งการของลกู คา้ ทแ่ี ตกต่างกนั และสามารถแขง่ ขันกับค่แู ขง่ ขนั ได้งา่ ย

- นโยบายราคา ณ ระดับราคาตลาด เป็นการตง้ั ราคาใหเ้ ทา่ กบั คแู่ ข่งขัน

11

บรรณานกุ รม

บรษิ ทั ไทยเพรซเิ ดนท์ฟูดสจ์ ำกัด(มหาชน). (2560). [ออนไลน]์ .
เขา้ ถงึ ได้จาก : https://www.mama.co.th/th/index.php