DIPLOMA PERKHIDMATAN MAKANAN AMALAN HALAL
PELANCONGAN DAN HOSPITALITI DALAM ISLAM
(MPU23072)
KAEDAH FIQAH PERTAMA:
SEGALA URUSAN BERDASARKAN NIAT
NAMA PENSYARAH:
NURUL AMALIA BINTI RUSLAN
DISEDIAKAN OLEH:
NUR AIDA JASMINE BINTI JASMANI 17DHF21F1038
ZAFIRAH BINTI MOHD ZAMRI 17DHF21F1049
NURUL ASYIQIN BINTI MOHD DZULFAKIR ALI 17DHF21F1047
NUR SYAHIRAH ANISHA BINTI MOHD SAPI 17DHF21F1065
UZZMA KARMILA BINTI AHMAD DZORORI 17DHF21F1057
Isi Kandungan...
1.Kaedah Fiqh ........ m/s 2
2.Huraian kaedah ........ m/s 3-4
3.Syarat niat ........ m/s 5-6
4.Dalil kaedah ........ m/s 7-8
5.Tatbiq kaedah ........ m/s 9-10
6.Kesimpulan ........
m/s 11
7.Cadangan penambahbaikan ....... m/s 11
8. Rujukan........ m/s 12
KAEDAH Dan ingatlah ketikaNabi Ibrahim
bersama-sama Nabi Ismail meninggikan
FIQH
binaan asas-asas(tapak) Baitullah
Kaedah fiqh" "قواعد الفقهadalah gabungan (Kaabah) sambil keduanya itu berdoa
dari dua perkataan yang berlainan
makna.Dari sudut bahasa " "قواعدiaitu dari dengan berkata :'"Whai Tuhanku
perkataan jamak kaedah asas-asas atau terimalah daripda kami (amal kami)"
dasar -dasar sesuatu.Fiqh الفقهdari sudut
bahasa ialah pengetahuan atau -Surah Al-Baqarah:127_
pemahaman.Dari segi istilah pula
berdasarkan hukum-hukum amali Sumber kaedah fiqh yang terdiri
.Keseluruhannya yang bermaksud asas
atau dasar yang berdasarkn ilmu, daripada tiga.Yang pertama Al-Quran
Syariat islam adalah konsep sebagai sumber utama hukum yang
umum untuk semua syarat yang
telah diturunkian oleh Allah boleh diguna pakai dari zaman dulu
SWT.Kita sebangai umat islam
diwajibkan untuk memahamii hingga kini.
sesuatu dan menuntut ilmu.Oleh
itu kaedah fiqh antara syariat Kedua,Al-Hadis."Jawami al
islam yang utama.Dengan
menuntut ilmu juga antara jihad kalim"yang dianugerahkan Allah
ke jalan Allah SWT dan diberikan
pahala yang beripar ganda. Kepada Rasullulah iaitu ucapan
ringkas tetapi mempunyai makna
yang mendalam.Antara lafaz kaedah
ialah Al-nasihah,Al-muslimun a'la
syurutihim dan Al-addin.
Ketiga,pendpat sahabat kerana
para sahabat dan tabien banyak
mempelajari falsafah Syariat Islam
Menurut Imam Syafie,terdapat
llima kaedah fiqh digunakan
dalam permasalahan hukum:
Segala urusan berdasarkan niat
Keyakinan tidak hilang dengan keraguan
Kesukaran menjadii sebabkepada keringanan
Mudarat mesti dihilangkan
Adat sebagai sumber hukum
Page 2
HURAIAN KAEDAH
Amalan yang dimaksudkan di sini merangkumi perkataan dan
perbuatan. Niat pula bermaksud kehendak, ia merangkumi
keazaman, tujuan dan keinginan terhadap sesuatu. Kaedah
ini membawa maksud bahawa, setiap amalan mukallaf
samada perkataan atau perbuatan hanya berhak
memperolehi pahala berdasarkan niat dan tujuannya. Oleh
itu dari sudut hukum, sesuatu amalan adalah berupa gadaian
dengan niat yang kadang-kala mendorong amalan itu
dilakukan bertepatan dengan syara’ iaitulah ikhlas, dan
kadang-kala mendorong sesuatu amalan itu dilakukan
bertentangan dengan syara’. Jika disebutkan niat secara itlaq
oleh para fuqaha’, ia memaksudkan kepada maksud ini
terutamanya dalam bab ibadat. Kerana itu para fuqaha’
mensyaratkan bagi sahnya sesuatu amalan keseluruhannya
mestilah ia memiliki niat yang ikhlas kepada Allah SWT.
Manakala niat yang bertentangan dengan kehendak syarak
membatalkan niat yang dikehendaki oleh syara’ dan dijadikan
syarat penerimaan. Justeru niat seseorang mukallaf memberi
kesan kepada amalan yang dilakukannya. Niat pada nisbah
amalan sama seperti ruh bagi jasad.
Kaedah ini menyatakan bahawa niat dan tujuan
seseorang mukallaf menjadi ukuran dalam
menetapkan hukum bagi sesuatu amalan yang
dilakukan dan menjadi penentu balasan pahala
atau dosa untuknya. Oleh yang demikian niat
seseorang mukallaf wajib bertepatan dengan
kehendak syara’. Ini kerana jika niat tersebut
bertentangan dengan kehendak syara’, ia akan
membatalkan amalan kerana niat yang salah itu
telah membatalkan niat yang dituntut supaya
bertepatan dengan kehendak syara’.
Page 3
Para Fuqaha’ telah membahagikan niat Niat beribadat ()نية التقّرب. Iaitulah seseorang mukallaf
dari sudut peranan dan tujuannya kepada melakukan sesuatu amalan dengan niat mentaati Allah dan
2 bahagian: mengharapkan keredhaanNya. Kedudukannya adalah untuk
semua amalan seseorang mukallaf terdiri daripada ibadat,
1. Niat pembeza ( )نية التمييزdalam perkara- adat mahupun muamalat. Di mana seseorang mukallaf itu
perkara ibadah dan yang semaknanya. Ia tidak akan diberi pahala melainkan jika diniatkan untuk
terbahagi kepada 2 keadaan: beribadat atau mendekatkan diri kepada Allah sepertimana
yang dinyatakan di dalam kaedah yang berbunyi:
i. Membezakan antara ibadat dengan
adat. Contohnya puasa barangkali
اَل َثَواَب ِإاَّل ِبالِّنَّيِة
dilakukan dengan niat mentaati perintah
Allah. Barangkali juga dilakukan bagi
tujuan menjaga kesihatan. Demikian juga
dengan toharah. Barangkali dilakukan
bagi tujuan bersiap untuk solat dan ”.Maksudnya: “Tiada pahala melainkan berdasarkan niat
mematuhi perintah Allah dan barangkali
juga dilakukan bagi tujuan semata-mata Kaedah yang lebih khusus lagi iaitulah:
membasuh atau menyejuk dan
menyegarkan badan.
اَل ِع َباَدَة ِإاَّل ِبالِّنَّية
ii. Membezakan antara sesuatu ibadat
dengan ibadah yang lain seperti
membezakan ibadah fardhu dengan
ibadah sunat. Demikian juga membezakan
ibadat fardhu tertentu dengan fardhu
yang lain seperti membezakan solat zohor Maksudnya: “Tiada (dikira) satu ibadah melainkan
dengan solat Asar.
Bagi kedua-dua keadaan ini, jika niat itu ”.berdasarkan niat
berada pada kedudukan sebagai
pembeza, maka niat itu tidak diperlukan. Adapun perkara-perkara yang berkaitan adat dan
Para fuqaha’ telah meletakkan satu
kaedah yang berbunyi: muamalat, jika digandingkan perlakuannya dengan niat
اَل ِنَّيَة ِفْي ُم َتَع ِّيٍن beribadah atau mendekatkan diri kepada Allah, maka
Maksudnya: “Tidak perlu niat pada kesemuanya dikira sebagai ibadah dan diberi pahala ke atas
perkara yang jelas.”
Namun tidak dinafikan kadang-kala niat pelakunya sepertimana yang dibuktikan melalui kaedah
ibadat juga memasuki bahagian ini
apabila seseorang mukallaf melakukan :yang berbunyi
sesuatu amalan dalam bahagian ini bagi
tujuan mendapatkan pahala.
َاْلَع اَداُت َتْنَقِلُب ِع َباَداٌت ِبالِّنَّياِت الَّص اِلَحاِت
Maksudnya: “Perkara-perkara adat akan berpindah menjadi
”.ibadat berdasarkan niat yang betul
Niat beribadat pula kadang-kala diberi pahala hanya kerana
niat tersebut, jika wujud keuzuran dan melaksanakan
amalan yang diniat hendak dilakukan bagi mendekatkan diri
kepada Allah SWT. Inilah yang dinyatakan di dalam kaedah
yang berbunyi
ِنَّيُة اْلُم ْؤِم ِن َخْيٌر ِم ْن َع َم ِلِه
Maksudnya: “Niat seorang yang beriman lebih baik dari
amalannya.” Ini menunjukkan niat (keazaman) melakukan
sesuatu maksiat juga akan dikira sebagai berdosa, dengan
perincian yang menimbulkan perbezaan pendapat dalam
:kalangan ulama. Kaedah menyebut
َاْلَع ْزُم َع ىَل الَّش ِي ِء َهْل َيُكْو ُن ِبَم ْنِزَلِة َذِلَك الَّش ْيء
Maksudnya: “Keazaman (niat) melakukan sesuatu perkara,
apakah dikira sama dengan perkara yang diniatkan itu
Page 4
Kaedah Fiqhiyyah
Syarat
Niat
1.Tahu apa yang diniatkan. Niat tidak 3. Niat tidak disertai dengan perasaan
akan berfungsi pada perkara- berbelah bahagi. Melainkan jika niat
perkara yang tidak diketahui. Di itu disokong dengan sesuatu asas
dalam kaedah dinyatakan: yang mu'tabar di sisi syara', maka
ketika itu perasaan berbelah-bahagi
النية تتبع العلم tidak memberi kesan. Di dalam
kaedah dinyatakan:
Maksudnya: " Niat itu menuruti ilmu"
النية لا تصح مع التردد
2. Perbuatan mengiringi niat atau niat
itu mendahului perbuatan dalam Maksudnya: " Niat tidak sah jika
tempoh yang sedikit. Di dalam disertai dengan perasaan yang
kaedah dinyatakan: berbelah-bahagi.
الأصل مقارنة النية للفعل أو تقدمها Page 5
عليه بزمن يسير
Maksudnya: "Asalnya adalah beriringan
niat bagi perbuatan atau mendahului
niat atau perbuatan dalam tempoh
yang seketika ".
Kaedah Fiqhiyyah seperti kecenderongan niat
untuk masa yang telah lalu,
4. Niat tidak didahului paksaan. Ini atau meletakkan niat ke atas
kerana niat adalah kehendak dan perbuatan orang lain atau
tujuan. Ia menuntut pilihan dan seumpamanya yang termasuk
menafikan paksaan. Di dalam dalam kaedah:
kaedah dinyatakan:
لا نية فيما هي فيه ممتنعة
الإكراه يسقط أثر التصرف فعلا كان
أم قولا Maksudnya: " Tiada niat pada
perkara yang niat itu padanya
01. terhalang".
Maksudnya: " Paksaan menggugurkan
kesan perbuatan mahupun perkataan."
5. Niat berterusan pada Oleh itu kaedah “Setiap amalan menurut
kedudukannya tanpa ada pemutus niat-niatnya” adalah kaedah yang telah
atau pembatalnya dengan sesuatu disepakati oleh para fuqaha yang berlegar
niat lain yang bertentangan dengan padanya kebanyakan furu’ agama. Kaedah
niat asal. Sesiapa yang pada pagi hari ini dinyatakan di dalam hadis Sahih.
Ramadhan berazam untuk berbuka Imam al-Suyuthi telah menukilkan dari
puasa, maka batal puasanya pada para imam fiqh yang menyatakan kaedah
hari tersebut sekalipun dia tidak ini menrangkumi satu pertiga ilmu. Imam
makan dan minum. Kaedah al-Baihaqi menerangkan maksud 1/3 ilmu
men0ya3t. akan: itu dari sudut perbuatan seseorang
hamba. Dimana sesuatu perbuatan yang
الواجب استصحاب حكم النية دون dilakukan oleh seseorang hamba
حقيقتها semestinya mengandungi niat di dalam
jantung hatinya, ungkapan pada lidahnya
Maksudnya: " Yang wajib adalah dan perlaksanaan dengan anggota
mengekalkan hukum niat selain badannya. Maka niat salah satu dari tiga
hakikatnya ." perkara ini dan adalah yang terpenting.
Para ulama hadis pula berpandangan
6. Perkara yang diniatkan ( ) المنوي hadis yang menyatakan tenrang kaedah
mestilah perkara yang mungkin ini adalah salah satu dari tiga hadis
diniatkan. Jika perkara yang diniatkan itu utama yang terbina di atasnya usul Islam.
tidak memungkinkan dilakukan, Namun dalam kalangan mereka ada
perbezaan pendapat apakah baki 2 hadis
lain.
Page 6
Book and Movie Comparison
Dalil
Kaedah
- sandaran daripada Al-Quran
1) Firman Allah SWT:
يُن الِّديَن َلُه َهَّللا ُم ْخِلِص يَن ِلَيْع ُبُدوا ِإاَّل ُروا ُأِم َوَم ا firmannya lagi:
َٰذ ِلَك ِد ۚ َو َة َوُيْؤ ُتوا الَّزَكاَة وا الَّص اَل يُم َو ُيِق اَء ُحَنَف
ِإَّنا َأنَزْلَنا ِإَلْيَك اْلِكَتاَب ِباْلَحِّق َف اْع ُبِد َهَّللا ُم ْخِلًص ا
اْلَق ِّيَم ِة َّلُه الِّديَن
Maksudnya: Maksudnya:
Pada hal mereka tidak diperintahkan “…Maka sembahlah Allah dengan
melainkan supaya menyembah Allah memurnikan ketaatan kepada-Nya.”
dengan mengikhlaskan ibadat kepadanya, (alZumar: 2)
lagi tetap teguh di atas tauhid.
(surah al-bayyinah : 5)
Ikhlas yang dimaksudkan di dalam ayat-ayatt al-Quran ini adalah seperti yang telah
dijelaskan sebelum ini iaitulah niat. Sesuatu ibadah tidak diambil kira pada bentuk dan
rupanya. Sebaliknya yang dikira adalah niat atau keikhlasan dan benar maksudnya kepada
Allah Taala dan mengharapkan keredhaanNya. Ayat-ayat al-Quran ini membawa maksud:
“Kamu semua adalah diperintahkan melakukan ibadah dengan ikhlas.” Kata Imam Ibn Hazm
tentang ayat al-Quran ini:
Page 7
Hadis Jabir RA daripada Nabi SAW
yang bersabda:
firmanya lagi: يحشر الناس على نياتهم
Maksudnya: “DIbangkitkan manusia
Maksudnya: menurut niat-niat mereka.”
Semua hadis ini menunjukkan niat
Sesiapa yang menghendaki (dengan amal adalah timbangan amalan, ia menjadi
asas sesuatu amalan samada diterima
usahanya) mendapat faedah di akhirat, Kami atau ditolak, diberi pahala atau dikira
berdosa.
akan memberinya mendapat tambahan pada
Page 8
faedah yangdikehendakinya; dan sesiapa yang
menghendaki (dengan amal
usahanya)kebaikan di dunia semata-mata,
Kami beri kepadanya dari kebaikan dunia
itu(sekadar yang Kami tentukan), dan ia tidak
akan beroleh sesuatu bahagian pun diakhirat
kelak. (Surah al-Syuura:20)
- sandaran daripada Al sunnah
Daripada:
Umar ibn al-Khattab: Rasulullah telah
bersabda: Sesungguhnya setiapamalan
berdasarkan niat, dan hanyasanya setiap
individu itu berdasarkan kepadaniat, sesiapa
yang berhijrah kerana dunia, maka dia akan
menperolehinya ataukerana perempuan maka
perempuan itu akan dinikahinya, maka hijrah
seseorangitu berdasar niat tersebut..
Dalam hadis lain pula diceritakan;
Daripada Aisyah Rasulullah SAW
telahbersabda: Mereka dibangkitkan
berdasarkan niatnya.
TATBIQ KAEDAH
1. Tidak boleh gopoh menghukum kafir atau murtad akan sesuatu perbuatan
samada perkataan atau amalan yang memiliki kesamaran. Melainkan jika
perkataan atau perbuatan kafir itu dilakukan dengan sengaja atau dengan niat
dan maksud. Sipelakunya pula sedia mengetahui perkataan dan perbuatan
tersebut adalah suatu kekufuran. Sebagai contoh: Sesiapa yang rukuk kepada
selain Allah. Boleh jadi perbuatan tersebut dilakukan dengan niat beribadat
kepada selain Allah, maka ia adalah satu kekufuran. Boleh jadi juga ia dilakukan
dengan niat pengagungan sahaja, maka ia bukan satu kekufuran, bukan juga satu
kemurtadan.
2. Basuhan anggota wudhu bagi tujuan menyejukkan badan tidak dikira sebagai
satu ibadah dan wudhu. Demikian juga menahan diri dari makan dan minum bagi
tujuan menjaga kesihatan tidak dikira sebagai ibadah dan puasa. Sama halnya
dengan semua ibadah lain, tidak dikira sebagai ibadah melainkan mesti diniatkan
kerana Allah SWT. Iaitulah dilakukan kerana mentaati perintah Allah dan
mendekatkan diri kepadaNya.
3. Sesiapa yang mengelilingi kaabah bukan bertujuan melaksanakan amalan haji
atau umrah. Tawafnya itu tidak dikira sebagai tawaf haji mahupun umrah.
Demikian juga sa’ie antara Safa dan Marwah tidak dikira melainkan apabila
disertai dengan niat untuk haji atau umrah.
4. Jika seorang pemburu melepaskan alat buruannya bagi memburu seseekor
binatang buruan. Tiba-tiba alat buruannya itu kena pada binatang yang lain.
Maka binatang itu tidak boleh dimakan. Ini kerana sembelihan memerlukan niat,
maka ia wajib dita’yinkan niatnya.
5. Seorang suami yang menyetubuhi isterinya, sekalipun pada asalnya adalah
bertujuan melempiaskan syahwat. Akan tetapi jika disertai niat bagi menjauhkan
yang haram dan mengharap dikurniakan anak bagi meramaikan umat Islam.
Maka mereka berdua berhak memperoleh pahala dari sisi Allah SWT.
Page 9
6. Wanita yang dalam tempoh berkabung
kerana kematian suami, bercelak kerana
merawat matanya adalah dibolehkan. Ini
kerana celak yang dikenakan itu adalah
bagi tujuan perubatan bukan bertujuan
berwangi-wangian.
7. Tidak boleh pemilik kebun anggur
menjual anggurnya bagi tujuan dibuat
arak.
8. Seseorang penjenayah dilihat apakah jenayah yang dilakukannya itu dengan sengaja
atau niat. Jika jenayah yang berlaku secara tidak sengaja dan bukan dengan niat. Maka
kesalahan yang dilakukan secara tidak sengaja dan bukan dengan niat adalah lebih
ringan berbanding jenayah yang dilakukan dengan niat adalah lebih berat.
9. Perkataan yang diucapkan ketika mabuk tidak memberi kesan sama seperti
perkataan seorang gila. Ini kerana seorang yang mabuk, sekalipun perbuatannya
meminum arak itu satu dosa namun dia tidak menyedari apa-apa yang dicakapkannya.
Oleh yang demikian percakapan yang dilontarkannya bukan dengan maksud dan
tujuan yang sebenarnya.
Pengecualian
1. Seorang mabuk yang melafazkan akad nikah, talak dan rujuk adalah terlaksana, Ia
dikira seperti seorang yang mengangkapkannya secara bersungguh dan dengan niat,
sekalipun ketika itu dia mabuk, atau mendakwa dia mengungkapkannya secara
bergurau. Pengecualian ini berdalilkan hadis Nabi SAW:
النكاح والطلاق والرجعة:ثلاث جدهن جد وهزلهن جد
Maksudnya: “Tiga perkara jika bersungguh ia dikira bersungguh, jika bergurau ia tetap
dikira bersunggu: Nikah, Talak dan Ruju’.”
2. Jual-beli yang dilakukan secara bergurau adalah terlaksana. Tidak bergantung kepada
maksud dan niat. Bahkan yang dikira adalah apa yang diucapkan.
3. Tidak disyaratka pada perbuatan yang menjadi sebab kepada al-Dhoman (gentian)
memerlukan niat. Bahkan dhoman (tuntutan ganti rugi) terlaksana dari perbuatan yang
dilakukan tanpa niat dan maksud.
Page 10
kesimpulan
Kaedah fiqh pertama iaitu "Segala Urusan Berdasarkan Niat" merupakan perkara
asas yang sangat penting untuk difahami dan diaplikasikan oleh umat Islam dalam
apa-apa jua bidang, termasuklah dalam bidang pelancongan dan hospitaliti.
Melalui kaedah fiqh pertama ini, terbuktilah bahawa islam merupakan agama yang
mempunyai cara sendiri dalam menyelesaikan masalah terutamanya dalam
bidang pelancongan dan hospitaliti. Justeru itu, ilmu fiqh ini perlulah dikuasai oleh
semua muslim sama ada pengusaha premis, rumah penginapan dan restoran.
Kita hendaklah menuturkan niat yang lurus dalam melakukan sesebuah kerja agar
setiap tindakan yang dilakukan tidak terpesong daripada lingkungan syarak.
Jelaslah bahawa, agama islam ini adalah sebuah agama yang sering meraikan
keperluan manusia dari semasa ke semasa termasuklah dalam bidang
pelancongan.
Cadangan &
Penambahbaikkan
Tanpa niat dan keikhlasan semata-mata kerana Allah SWT, sukar untuk individu istiqamah dalam
melakukan penghijrahan ke arah perkara kebaikan.Jika diperhatikan secara terperinci, setiap ibadat
dalam Islam akan disertai dengan kewajipan memasang niat.Antaranya, ia terangkum dalam rukun solat,
selain prasyarat supaya ibadat puasa diterima Allah SWT hatta turut dituntut ketika menunaikan zakat.Ia
dapat dikaitkan hikmah amalan memasang azam setiap kali tiba tahun baharu termasuk mengajak
manusia supaya sentiasa berpegang kepada niat. Walaupun ia bukanlah ketetapan syarak, umat Islam
dibenarkan berbuat demikian dengan harapan akan mencetuskan titik perubahan dalam diri, sekali gus
menjadi kayu ukur untuk lebih istiqamah. Umar al-Khattab RA meriwayatkan Rasulullah SAW bersabda:
“Segala amal (tidak berlaku) melainkan dengan adanya niat dan sesungguhnya setiap seorang hanya
akan beroleh balasan berdasarkan niatnya. Dengan asas itu, sesiapa berhijrah dengan tujuan mencapai
keredaan Allah dan Rasul-Nya; maka hijrahnya itu menyampaikannya kepada (balasan baik) Allah dan
Rasul-Nya; dan sesiapa berhijrah dengan tujuan mendapat faedah dunia atau dengan tujuan hendak
berkahwin dengan wanita, maka hijrahnya itu hanya menyampaikannya kepada apa dituju sahaja.
Nu’man Basyir meriwayatkan Rasulullah SAW bersabda: “Sesungguhnya dalam diri manusia itu ada
seketul daging. Jika sekiranya daging itu baik, maka baiklah seluruh anggota badannya. Namun, jika
seandainya daging berkenaan rosak, maka rosaklah seluruh anggotanya. Daging yang dimaksudkan
adalah hati.”
Page 11
Rujukan
https://binsahak.com/index.php/fiqh-dan-usul/318-kaedah-fiqhiyyah-
setiap-amalan-menurut-niat
https://www.youtube.com/watch?v=EXA-QzJPNrE
https://www.hmetro.com.my/addin/2019/01/409398/niat-di-hati-
ketika-takbiratulihram
https://www.academia.edu/41561151/ADSF3103_PENGENALAN_QAWAID
_FIQHIYYAH
Page 12