H
PENDAHULUAN Alat Muzik Pakaian Tarian Makanan Permainan Perayaan Buku skrap ini merangkumi adat resam, kebudayaan, dan warisan pelbagai kaum di Malaysia melalui pelbagai aspek seperti alat muzik, pakaian tradisional, adat resam, permainan tradisional, tarian, kraftangan, dan juga makanan kraftangan.
MAKANAN Lemang Yee Sang Tosai atau Thosai Hinava Umai Putu Mayam
Lemang adalah sejenis makanan tradisional yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam seruas bambu yang telah digulung dengan selembar daun pisang. Gulungan daun bambu berisi beras ketan dicampur santan kelapa ini kemudian dimasukkan ke dalam seruas bambu lalu dibakar sampai matang. Lemang lebih nikmat disantap hangat-hangat. Yee Sang atau Yusheng adalah sejenis salad mentah yang terdiri dari potongan ikan mentah (kadang-kadang salmon), dicampur dengan sayuran yang diiris dan berbagai saus dan bumbu. Salad ini biasanya disajikan pada saat perayaan Tahun Baru Imlek di Malaysia dan Singapura. Yee Sang atau Yusheng juga dikenal sebagai “Prosperity Toss” atau “Lo Sang” (Cantonese untuk 撈生). Tosai atau Thosai adalah sejenis makanan seakan lempeng dari India yang dibuat dengan menggunakan adunan yang ditapai beberapa lama. Adunan ini terdiri daripada pelbagai jenis tepung seperti tepung beras, tepung kacang dal dan tepung jagung. Tosai biasanya dimakan bersama-sama dengan kuah kari dan chutney. Hinava adalah sejenis hidangan tradisional dari Sabah yang terdiri daripada ikan segar yang dicincang halus dan dicampur dengan bahan-bahan seperti bawang merah, cili, limau kasturi dan garam. Hidangan ini biasanya dimakan sebagai pembuka selera. Umai adalah hidangan tradisional orang Melanau di Sarawak yang terdiri daripada ikan mentah yang diiris nipis dan dicampur dengan bahan-bahan seperti bawang merah, cili, garam, air limau dan cuka. Putu Mayam adalah sejenis makanan tradisional India Selatan yang terdiri daripada mi tepung beras yang dihidangkan bersama-sama dengan kelapa parut dan gula perang atau dengan hidangan berkuah seperti kari, sup atau chutney.
PAKAIAN Baju Melayu dan Baju Kurung Cheongsam Dhoti dan Sari Sirat dan Dandong Sinuangga
Baju Melayu dan Baju Kurung adalah pakaian tradisional orang Melayu. Baju Melayu biasanya terbuat dari kain seperti sutera, kain songket, atau kain katun yang dihiasi dengan motif dan corak tradisional Melayu. Baju Melayu modern juga sering menggunakan bahan yang lebih ringan seperti linen atau rayon. Baju Kurung biasanya terbuat dari kain seperti katun, sutera, atau kain songket. Kain tersebut sering dihiasi dengan corak tradisional atau motif modern yang lebih beragam. Baju Kurung juga tersedia dalam berbagai gaya dan desain, termasuk baju kurung moden yang lebih terkini. Kedua-dua pakaian ini biasanya diperbuat daripada kain yang selesa seperti kain kapas atau kain sutera dan dipakai pada majlis-majlis rasmi atau pada hari raya. Cheongsam merupakan pakaian tradisional Cina paling popular. Cheongsam (qipao) berkembang daripada changpao ('gaun panjang') wanita Manchu pada Dinasti Qing (1644– 1912). Cheongsam sering dikenakan dalam acara-acara resmi, pernikahan, pertunjukan budaya, dan acara formal lainnya. Pakaian ini merupakan simbol keanggunan, kecantikan, dan femininitas dalam budaya Tionghoa. Cheongsam juga melambangkan warisan budaya dan keindahan tradisional Tiongkok. Dhoti dan Sari adalah pakaian tradisional India. Dhoti biasanya digunakan dengan kemeja pendek atau kain pendek yang dikenal sebagai "kurta". Beberapa pria juga memadukannya dengan "angrakha" atau "bandi" (vest) sebagai pelengkap. Sari adalah pakaian tradisional wanita India yang terdiri dari selembar kain panjang yang dijahit menjadi bentuk selubung yang panjang dan lebar. Sari biasanya terbuat dari kain seperti sutra, katun, atau georgette, dan sering dihiasi dengan bordir, batik, atau cetakan khas India. Kaum Iban lelaki di Sarawak memakai Kain Sirat dan Dandong. Dandong diperbuat daripada kain yang ditenun dengan cara ikat. Bagi kaum wanita pula ialah, mereka memakai Bidang, Kalambi dan Bedong. Pakaian Tradisional Suku Kaum Kadazan Penampang dikenali sebagai 'Sinuangga' yang dipakai oleh kaum wanita dan 'Gaung' untuk para lelaki. Baju ini selalunya menggunakan kain hitam (kain baldu) yang bersulamkan benang emas.
PERAYAAN Hari Raya Aidilfitri Hari Raya Aidilfitri Tahun Baru Cina Deepavali atau Diwali Hari Gawai Pesta Kaamatan
Hari Raya Aidilfitri (Arab: الفطر عيد ;ʿĪd al-Fiṭr; "perayaan buka puasa") disambut pada 1 Syawal tahun Hijrah. Perayaan tersebut juga dikenali sebagai Hari Raya Puasa, Hari Raya Fitrah atau Hari Lebaran. Ia dirayakan oleh umat Islam di seluruh dunia sebagai tanda syukur kerana telah berjaya menunaikan ibadah puasa selama sebulan penuh. Tahun Baru Cina (Cina ringkas: 春节; Cina tradisional: 春節; pinyin: Chūn Jié) merupakan perayaan terpenting orang Cina bagi menyambut tahun baru dalam kalendar qamari Cina. Kalendar qamari Cina terbahagi kepada kitaran 12 tahun dan dinamakan sempena nama haiwan. Perayaan ini dirayakan selama 15 hari dan bermula pada tarikh yang berbeza setiap tahun mengikut kalendar lunar. Deepavali atau Diwali adalah perayaan yang dirayakan oleh umat Hindu di seluruh dunia. Perayaan ini dirayakan selama lima hari dan bermula pada bulan Oktober atau November setiap tahun. Perayaan ini melambangkan kemenangan cahaya ke atas kegelapan dan kejahatan. Selama perayaan ini, keluarga dan teman-teman berkumpul untuk merayakan dengan makanan yang enak, pakaian baru dan permainan kembang api . Hari Gawai atau sering disebut Gawai Dayak merupakan perayaan tradisi yang disambut dengan penuh meriah oleh etnik Iban, Bidayuh dan Orang Ulu di Sarawak. Hari Gawai yang disebut “Ari Gawai” dalam bahasa Iban dan “Andu Gawai” dalam bahasa Bidayuh disambut pada tarikh 1 Jun setiap tahun. Pesta Kaamatan juga dikenali sebagai Tadau Kaamatan diraikan selama sebulan sejak 1 Mei lalu, dengan kemuncaknya diraikan selama dua hari bermula pada 30 dan 31 Mei. Ia merupakan upacara perayaan khas yang disambut masyarakat Kadazandusun dan Murut (KDM) untuk menghormati 'Bambarayon' iaitu semangat padi.
PERMAINAN Wau Galah Panjang Weiqi atau Weichi Gilli Danda Rampanau Sepak Raga Bulatan
Wau adalah permainan tradisional Melayu yang terkenal di Malaysia. Wau biasanya dibuat dari kertas tisu dan kayu. Bentuk wau yang unik dan indah menjadikannya sebagai seni yang sangat dihargai oleh masyarakat Melayu. Wau biasanya dimainkan pada waktu petang atau malam hari ketika angin bertiup kencang. Wau tidak hanya digunakan sebagai alat hiburan, tetapi juga memiliki makna budaya yang dalam. Wau dianggap sebagai lambang keindahan, keunikan, dan identitas Malaysia. Ini sering digunakan dalam festival, perayaan, dan acara adat untuk menghormati warisan budaya dan menampilkan keahlian dalam pembuatan Galah Panjang adalah permainan tradisional Melayu yang dimainkan oleh dua kumpulan pemain. Setiap kumpulan mempunyai seorang ketua yang dipanggil "raja". Permainan ini dimainkan di atas padang rumput atau di jalan raya yang tidak sibuk. Pemain akan melemparkan sebatang kayu panjang ke arah lawan dan cuba untuk mengambil kayu tersebut tanpa disentuh oleh pemain lawan. Menggunakan Galah Panjang dalam Silat Melayu membutuhkan keahlian teknik dan koordinasi yang baik. Weiqi atau Weichi adalah permainan papan kuno asli Cina. Permainan ini sudah ada sejak 2000 hingga 200 SM dan menyebar dan populer di kawasan Asia Timur termasuk Korea dan Jepang. Di Korea, Weiqi lebih dikenal dengan istilah Baduk. Tujuan dalam Weiqi adalah mengendalikan wilayah papan dengan menempatkan biji di persimpangan garis untuk membentuk kelompok yang kuat dan mencakup wilayah yang lebih besar daripada lawan. Pemain mencoba untuk mengepung dan menangkap biji lawan untuk menguasai papan. Gilli Danda adalah permainan tradisional India yang dimainkan oleh dua orang. Permainan ini memerlukan dua alat iaitu gilli dan danda. Gilli adalah sejenis kayu kecil yang dihentak dengan danda. Tujuan permainan ini adalah untuk memukul gilli sejauh mungkin dan kemudian berlari mengelilingi lapangan sebelum gilli diambil oleh pemain lawan. Gilli Danda melibatkan keterampilan koordinasi dan ketepatan dalam melempar dan memukul gilli dengan danda. Pemain harus memiliki kekuatan yang tepat dan teknik yang baik Rampanau adalah sukan tradisional yang sering dimainkan oleh masyarakat Kadazan-Dusun semasa waktu lapang. Sukan ini melibatkan berjalan menggunakan galah yang diperbuat daripada bambu. Rampanau merupakan salah satu sukan rakyat yang popular dikalangan masyarakat Dusun terutama di daerah Tambunan, Ranau, Keningau dan di beberapa daerah lainnya. Sepak Raga Bulatan adalah permainan tradisional yang dimainkan oleh orang Iban di Sarawak. Permainan ini mempunyai beberapa peraturan yang perlu dipatuhi oleh pemain seperti tidak boleh menyentuh bola dengan tangan dan tidak boleh memasuki lingkaran bulatan.
ALAT MUZIK Kompang Yangqin Tabla Sompoton Taboh
Kompang adalah alat musik perkusi tradisional yang berasal dari budaya Melayu dan banyak digunakan di berbagai negara seperti Malaysia, Indonesia, Brunei, dan Singapura. Alat musik ini terdiri dari sebuah drum kecil berbentuk bulat yang ditempa dari logam atau kulit binatang yang direntangkan di kedua sisinya. Kompang memiliki makna dan simbolisme yang dalam dalam budaya Melayu. Alat musik ini melambangkan semangat gotong royong, kebersamaan, dan kegembiraan dalam acara-acara kebudayaan. Suara yang dihasilkan oleh kompang juga diyakini dapat membawa keberuntungan, mendorong semangat, dan menciptakan suasana meriah dalam pertemuan dan perayaan. Yangqin adalah alat musik tradisional kaum Cina. Juga dikenal sebagai "guzheng logam", yangqin adalah instrumen senar yang memiliki tautan baja yang direntangkan di atas sebentuk papan resonansi. Yangqin biasanya dimainkan sebagai instrumen solis dalam ansambel musik tradisional Tiongkok. Alat musik ini sering digunakan dalam pertunjukan musik rakyat, opera Tiongkok, dan musik klasik Tiongkok. Selain itu, yangqin juga sering digunakan dalam pertunjukan musik kontemporer dan kolaborasi dengan musisi dari berbagai genre. Tabla adalah alat muzik dalam keluarga gendang kaum. Ia terdiri daripada sepasang gendang kecil yang mempunyai saiz dan bentuk yang sedikit berbeza. Setiap gendang diperbuat daripada kayu, tanah liat atau logam yang berongga. Memainkan tabla membutuhkan pelatihan yang intensif dan keterampilan teknis yang tinggi. Pemain tabla harus menguasai teknik memukul dengan akurasi, mengembangkan kepekaan ritmis dan musikal, dan memiliki pemahaman yang mendalam tentang struktur dan teori music Sompoton adalah alat musik tiup bambu tradisional yang berasal dari suku Kadazan-Dusun di Sabah, Malaysia. Alat musik ini merupakan salah satu instrumen musik yang paling khas dan penting dalam budaya dan tradisi masyarakat Kadazan-Dusun. ompoton memiliki makna dan simbolisme yang dalam dalam budaya Kadazan-Dusun. Alat musik ini dianggap sebagai warisan budaya yang penting dan mencerminkan identitas etnis masyarakat Kadazan-Dusun. Sompoton sering dimainkan dalam upacara adat, perayaan keagamaan, pernikahan, dan acara budaya lainnya sebagai cara untuk memelihara tradisi dan mewariskan nilai-nilai budaya kepada generasi yang lebih muda. Taboh merujuk kepada bunyi yang dihasilkan oleh alat muzik tradisional Iban. Taboh mempunyai tempat yang amat penting dan istimewa dalam masyarakat Iban di Sarawak. Ini kerana taboh dianggap sebagai identiti budaya walaupun dalam hubungan antara orang Iban atau antara orang Iban dan dewa dan makhluk gaib.
TARIAN Tarian Makyong Tarian Naga Kathakali Tarian Sumazau Ngajat
Tarian Makyong adalah bentuk teater tari tradisional yang berasal dari Kelantan, Malaysia. Tarian ini memadukan gerakan tari, nyanyian, musik, dan lakonan untuk mengisahkan kisahkisah mitologi dan legenda Melayu. Makyong bukan hanya merupakan seni pertunjukan semata, tetapi juga memiliki nilai-nilai budaya dan religius yang dalam. Pertunjukan ini sering kali dihubungkan dengan perayaan keagamaan seperti peringatan Maulid Nabi Muhammad SAW. Makyong juga memainkan peran penting dalam menjaga tradisi dan warisan budaya Melayu. Tarian Naga, atau lebih dikenal sebagai Dragon Dance dalam bahasa Inggris, adalah tarian tradisional yang melibatkan penari yang mengenakan kostum naga yang panjang dan berwarna-warni. Tarian Naga memiliki makna simbolis yang kaya dalam budaya Tionghoa. Naga dalam budaya Tionghoa dianggap sebagai makhluk mitologis yang kuat, bijaksana, dan membawa keberuntungan. Tarian Naga sering kali dilakukan dalam perayaan Tahun Baru Imlek atau festival lainnya untuk mengusir roh jahat, membawa keberuntungan. Kathakali adalah bentuk tari drama yang berasal dari negara bagian Kerala di India Selatan. Ini adalah seni pertunjukan yang sangat kompleks yang menggabungkan gerakan tari, ekspresi wajah yang dramatis, tata rias yang rumit, dan musik vokal dan instrumental. Kathakali dikenal karena kostum yang mencolok, make-up yang tebal, dan gerakan yang ekspresif. Gerakan dalam Kathakali sangat terstruktur dan rumit. Gerakan tubuh melibatkan gerakan melingkar, melompat, dan tarian yang terinspirasi oleh gerakan binatang atau karakteristik tertentu. Gerakan tangan (mudras) dan gerakan mata (bhinay) juga memegang peran penting dalam mengkomunikasikan cerita dan emosi. Tarian Sumazau adalah tarian tradisional yang berasal dari Suku Kadazan-Dusun di Sabah, Malaysia. Tarian ini adalah salah satu tarian yang paling terkenal dan penting dalam budaya dan tradisi masyarakat Kadazan-Dusun. Tarian Sumazau biasanya ditampilkan dalam acara perayaan, upacara adat, pernikahan, atau festival budaya. Tarian Sumazau memiliki makna dan simbolisme yang dalam bagi masyarakat Kadazan-Dusun. Tarian ini dianggap sebagai tarian nasional Suku Kadazan-Dusun dan menggambarkan kehidupan dan keindahan alam serta rasa syukur terhadap hasil bumi yang melimpah. Gerakan yang melingkar dan bersatu dalam tarian ini juga melambangkan persatuan dan kebersamaan di antara komunitas. Ngajat adalah tarian tradisional yang berasal dari Suku Iban di Sarawak, Malaysia. Tarian ini merupakan tarian yang penting dan khas dalam budaya dan tradisi masyarakat Iban. Ngajat sering ditampilkan dalam berbagai acara adat, festival budaya, pernikahan, dan upacara keagamaan. Ngajat memiliki makna yang mendalam dalam budaya Dayak. Tarian ini merupakan bentuk ekspresi budaya, identitas suku, dan kebanggaan masyarakat Dayak. Gerakan-gerakan yang kuat dan harmonis melambangkan kekuatan, semangat, keindahan, dan kebersamaan dalam komunitas Dayak.
Dalam buku skrap ini, kita telah menyelami kepelbagaian kaum di Malaysia dan menggali kekayaan budaya mereka. Melalui penjelajahan aspek seperti alat muzik, pakaian tradisional, adat resam, permainan tradisional, tarian, kraftangan, dan makanan kraftangan, kita telah menyaksikan betapa beranekaragamnya warisan budaya yang ada di negara ini. Buku skrap ini bertujuan untuk memperkenalkan kepada pembaca keindahan dan keunikan setiap kaum, dan memahami pentingnya kelestarian budaya dan keharmonian antara kaum di Malaysia. Melalui pengetahuan yang diperoleh dari buku ini, diharapkan kita dapat lebih menghargai kebudayaan masing-masing kaum dan memupuk sikap saling menghormati dan toleransi antara satu sama lain. Kepelbagaian kaum di Malaysia adalah sebuah harta yang tidak ternilai, dan kita sebagai rakyat Malaysia berperanan penting dalam memastikan bahawa warisan budaya ini terus hidup dan berkembang. Dengan menghargai dan mempromosikan kebudayaan yang berbeza, kita dapat memperkukuhkan identiti Malaysia sebagai sebuah negara yang berbilang kaum tetapi bersatu padu. Akhir kata, semoga buku skrap ini memberikan gambaran yang jelas tentang kepelbagaian kaum di Malaysia dan menginspirasi kita untuk terus menjaga dan merayakan warisan budaya ini. Marilah kita berkomitmen untuk memelihara keharmonian dalam kepelbagaian, dan menjadikan Malaysia sebagai contoh negara yang menghargai dan memelihara kebudayaan pelbagai kaum dengan bangga.