BULETIN PSS SMES

Buletin PSS & STEM SMES

EDISI : BIL 1/2020

Pengenalan Tokoh

Pendidikan STEM merupakan pengintegrasian Sains, Teknologi, Kejuruteraan dan Matematik Tokoh Matematik
sebagai kaedah Pengajaran dan Pembelajaran yang lebih menarik dan menyeronokkan. Pen-
didikan STEM adalah penting kerana ianya meliputi setiap aspek kehidupan seharian dan dunia Al-Khawarizmi .
di sekeliling kita! Nama : Muhammad Ibn Musa al-
Pendidikan STEM adalah berasal daripada singkatan SMET iaitu Sains, Matematik, Kejuruter-
aan dan Teknologi. khawarizmi.
Kemudian, National Science Foundation (NSF) meringkaskan pula kepada STEM (Sains, Tempat lahir : Bukhara
Teknologi, Kejuruteraan dan Matematik) bagi memudahkan penyebutan dan memantapkan Tarikh Wafat : Antara tahun 220 dan
maknanya bagi setiap elemen.
Dalam konteks Malaysia, STEM merujuk kepada dasar pendidikan dan pilihan kurikulum 230M.
sekolah untuk meningkatkan daya saing dalam bidang sains serta teknologi kepada pelajar. Zaman Kegemilangan : Tahun 780-850M.
Ini termaktub dalam Pelan Pembangunan Pendidikan Malaysia 2013-2025 (PPPM 2013-2025)
yang menekankan pendidikan STEM di peringkat sekolah melalui aktiviti kurikulum dan koku- Hasil Karya :
rikulum dengan sokongan menerusi pelbagai pihak berkepentingan. Sistem Nombor , Mufatih al-Ulum’, Al-
Jami wa al-Tafsir bi Hisab al-Hind, Al-
Kerjaya
Mukhtasar Fi Hisab al-Jabr wa al-
Muqabalah, Al-Amal bi’ Usturlab’, Al-
Tarikh dan Al-Maqala Fi Hisab al-Jabr wa

Info Creating Wonder

Ketawa boleh mengelakkan Pernahkah anda mencuba untuk membuat aiskrim sendiri di rumah? Ya,
penyakit jantung sebenarnya kita mampu membuat aiskrim sendiri dengan menggunakan
bahan-bahan yang mudah diperolehi seharian di samping boleh mempelajari
Bersaiz sebesar penumbuk
Mempunyai berat kurang sains daripada aktiviti yang amat menyeronokkan ini.
daripada satu paun
Bagaimanakah cara untuk membuatnya? Mudah sahaja. Ia hanya mengambil
masa kurang daripada satu jam. Bahan-bahan yang digunakan ada-

lah secawan susu segar, 1 sudu gula, sesudu garam, ketulan-ketulan air
batu, plastik berzip kecil, plastik berzip besar, suratkhabar, dua helai tuala

dan mangkuk.

Mula-mula, masukkan gula dan susu ke dalam plastik berzip kecil. Kacau
campuran tadi dan zipkan plastik itu dengan kemas. Masukkan ketulan air

batu sehingga separuh penuh ke dalam plastik berzip yang be-
sar. Kemudian taburkan sesudu garam ke dalam plastik berzip besar yang
mengandungi ketulan air batu tadi. Seterusnya, plastik berzip kecil yang
mengandungi campuran susu tadi dimasukkan ke dalam plastik berzip besar.
Penuhkan plastik berzip besar dengan air batu dan zipkan plastik itu dengan

kemas.

Kemudian bungkuskan dengan suratkhabar. Seterusnya ia pula dibungkus
dengan tuala seperti bentuk gula-gula. Akhir sekali, kita per-
lu menggoncangkannya selama 10 minit.

Sesuatu yang menakjubkan telah berlaku! Bukakan kesemua balutan tuala
dan suratkhabar dan keluarkan plastik berzip

kecil. Aiskrim sudah pun menjadi! Keluarkan ia dari plastik dan letakkan ke
dalam mangkuk untuk di makan.

Tahukah anda bagaimana telah berlakunya perubahan keadaan jirim pada
campuran susu tadi dari cecair kepada keadaan separa pepejal iaitu me-

nyerupai tekstur seperti aiskrim. Pros-
es perubahan keadaan jirim dari cecair ke pepejal dinamakan ‘pembekuan’.

Fungsi garam dalam pembuatan aiskrim bukanlah untuk memberi rasa
terhadap aiskrim tadi malah ia berfungsi untuk menurunk-

an takat beku ketulan air batu tadi. Ini dapat diperhatikan dengan lebih
terperinci dan jelas sekiranya kita menyukat dan mencatat suhu air batu

dengan menggunakan termometer sebelum dan selepas penambahan
garam.

Sel jantung tidak boleh berkem-
bang biak

Berdegup lebih 85,000
kali sehari

Buletin PSS & STEM SMES

AKTIVITI PSS SMES EDISI : BIL 1/2020

MAJLIS PENYAMPAIAN HADIAH BULAN MEMBACA SMES Mutiara kata
Kekuatan tidak datang daripada kemam-
Tarikh : 3 September 2020 puan fizikal tetapi dating dari semangat

Pelbagai pertandingan telah diadakan sempena Bulan yang tidak pernah mengalah
Galakan Membaca. Antara pertandingan yang telah di-
adakan ialah mencipta pantun, kuiz peribahasa, menulis PROGRAM INOVASI: TAMAN FERTIGASI CILI
esei, mencari perkataan tersembunyi dan maksud, word
building, word search, video kreatif kepelbagaian ma-
kanan, dan gambar kreatif sempena Jom Baca 10 minit.

Majlis penyampaian hadiah dah sijil kepada pemenang

PROGRAM NAIK TARAF BILK SELF ACCESS LEARNING & PSS