MK PEMANFAATAN EKSUDAT

Hunteria, Jatropha

• Hunteria zeylanica (Retz.) Gardner ex Thwaites (medicinal and poisonous
plants)

• Jatropha curcas L. (medicinal and poisonous plants)
• Jatropha gossypiifolia L. (medicinal and poisonous plants)
• Jatropha multifida L. (medicinal and poisonous plants)

Kibatalia, Lactarius, Lannea,
Laurentia

• Kibatalia arborea (Blume) G. Don (timber trees, medicinal and poisonous
plants)

• Lactarius spp. (cryptogams)
• Lannea coromandelica (Houtt.) Merr. (ornamental plants)
• Laurentia longiflora (L.) Peterm. (ornamental plants)

Lepidozamia

• Lepidozamia hopei Regel (ornamental plants)
• Lepidozamia peroffskyana Regel (ornamental plants)

Limonia, Litsea, Leucaena

• Limonia acidissima L. (edible fruits and nuts)
• Litsea glutinosa (Lour.) C.B.Rob. (timber trees)
• Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit (forages, auxiliary plants)

Macaranga

• Macaranga diepenhorstii (Miq.) Müll.Arg. (timber trees)
• Macaranga grandifolia (Blanco) Merr. (medicinal and poisonous plants)
• Macaranga indica Wight (timber trees)
• Macaranga tanarius (L.) Müll.Arg (dye and tannin-producing plants, timber

trees)

Madhuca

• Madhuca korthalsii (Pierre ex Burck) H.J.Lam (timber trees)
• Madhuca malaccensis (C.B.Clarke) H.J.Lam (timber trees)
• Madhuca penangiana (King & Gamble) H.J.Lam (timber trees)
• Mammea americana L. (edible fruits and nuts)

Manilkara, Melicope, Moringa

Manilkara zapota (L.) P.Royen (edible fruits and nuts)
Melicope latifolia (DC.) T.G.Hartley (timber trees)
Moringa oleifera Lam. (vegetables)

Neobalanocarpus, Neolitsea,
Odontadenia, Osmoxylon

Neobalanocarpus heimii (King) P.Ashton (timber trees)
Neolitsea vidalii Merr. (timber trees)
Odontadenia macrantha (Roem. & Schult.) Markgr. (ornamental plants)
Osmoxylon umbelliferum (Lam.) Merr. (essential-oil

Palaquim

• Palaquium barnesii Merr. (timber trees)
• Palaquium hexandrum (Griff.) Baill. (timber trees)
• Palaquium hispidum H.J.Lam (timber trees)
• Palaquium maingayi (C.B.Clarke) King & Gamble (timber trees)
• Palaquium philippense (Perr.) C.B.Rob. (timber trees)
• Palaquium quercifolium (de Vriese) Burck (timber trees)
• Palaquium stellatum King & Gamble (timber trees)
• Palaquium walsurifolium Pierre ex Dubard (timber trees)

Papaver, Parameria, Paratrocarpus,
Parshorea, Pedilanthus, Pentaspadon

• Papaver somniferum L. (medicinal and poisonous plants)
• Parameria laevigata (Juss.) Moldenke (medicinal and poisonous plants)
• Parartocarpus venenosus (Zoll. & Moritzi) Becc. (edible fruits and nuts, timber

trees)
• Parashorea lucida (Miq.) Kurz (timber trees)
• Pedilanthus tithymaloides (L.) Poit. (ornamental plants)
• Pentaspadon motleyi Hook.f. (timber trees)

Payena

• Payena acuminata (Blume) Pierre (timber trees)
• Payena dasyphylla (Miq.) Pierre (timber trees)
• Payena lucida (Wall. ex G.Don) A.DC. (timber trees)
• Payena obscura Burck (timber trees)

Phyllanthus, Phyllocladus,
Pimelodendron, Pinus, Plumeria, Pottsia

Phyllanthus acidus (L.) Skeels (medicinal and poisonous plants)
Phyllocladus hypophyllus Hook.f. (timber trees)
Pimelodendron amboinicum Hassk. (timber trees)
Pinus caribaea Morelet (timber trees)
Plumeria rubra L. (ornamental plants)
Pottsia laxiflora (Blume) Kuntze (fibre plants)

Pouteria, Prosopis, Raphia,
Saccharum, Semecarpus, Sesbania

Pouteria kaernbachiana (Engl.) Baehni (timber trees)
Pouteria malaccensis (C.B.Clarke) Baehni (timber trees)
Prosopis juliflora (Swartz) DC. (auxiliary plants)
Raphia farinifera (Gaertn.) Hyl. (fibre plants)
Saccharum officinarum L. (plants yielding non-seed carbohydrates)
Semecarpus cassuvium Roxb. (edible fruits and nuts, timber trees)

Sesbania grandiflora (L.) Poir. (forages)

Shorea • Shorea leprosula Miq. (timber trees)
• Shorea longisperma Roxb. (timber trees)
• Shorea acuminata Dyer (timber trees) • Shorea macroptera Dyer (timber trees)
• Shorea assamica Dyer (timber trees) • Shorea materialis Ridl. (timber trees)
• Shorea balangeran (Korth.) Burck (timber • Shorea mecistopteryx Ridl. (timber trees)
• Shorea quadrinervis Slooten (timber trees)
trees) • Shorea retinodes Slooten (timber trees)
• Shorea bracteolata Dyer (timber trees) • Shorea roxburghii G.Don (timber trees)
• Shorea curtisii Dyer ex King (timber trees) • Shorea selanica (DC.) Blume (timber trees)
• Shorea faguetiana Heim (timber trees) • Shorea smithiana Symington (timber trees)
• Shorea glauca King (timber trees) • Shorea virescens Parijs (timber trees)
• Shorea henryana Pierre (timber trees)
• Shorea hypochra Hance (timber trees)
• Shorea laevis Ridl. (timber trees)
• Shorea lamellata Foxw. (timber trees)

Sindora

• Sindora beccariana Backer ex de Wit (timber trees)
• Sindora coriacea Maingay ex Prain (timber trees)
• Sindora javanica (Koord. & Valeton) Backer ex K.Heyne (timber trees)
• Sindora leiocarpa Backer ex K.Heyne (timber trees)
• Sindora siamensis Teijsm. ex Miq. (timber trees)
• Sindora wallichii Graham ex Benth. (timber trees)

Stemmadenia, Streblus,
Streptocaulon

• Stemmadenia donnell-smithii (Rose) Woodson (ornamental plants)
• Streblus asper Lour. (timber trees, medicinal and poisonous plants)
• Streptocaulon baumii Decne. (medicinal and poisonous plants)

Tabernaemontana

• Tabernaemontana aurantiaca Gaud. (medicinal and poisonous plants)
• Tabernaemontana corymbosa Roxb. ex Wall. (medicinal and poisonous plants)
• Tabernaemontana dichotoma Roxb. ex Wall. (medicinal and poisonous plants)
• Tabernaemontana macrocarpa Jack (medicinal and poisonous plants)
• Tabernaemontana pandacaqui Poir. (medicinal and poisonous plants)
• Tabernaemontana pauciflora Blume (medicinal and poisonous plants)
• Tabernaemontana rostrata Roxb. ex Wall. (medicinal and poisonous plants)
• Tabernaemontana sphaerocarpa Blume (medicinal and poisonous plants)

Taraxacum, Thevetia, Tinomiscium

• Taraxacum officinale Weber ex F.H.Wigg. (medicinal and poisonous plants)
• Thevetia peruviana (Pers.) K.Schum. (medicinal and poisonous plants,

ornamental plants)
• Tinomiscium petiolare Hook.f. & Thomson (medicinal and poisonous plants)

Triomma, Uncaria, Vallaris, Vanilla

• Triomma malaccensis Hook.f. (timber trees)
• Uncaria homomalla Miq. (spices)
• Vallaris solanacea (Roth) Kuntze (vegetables)
• Vanilla griffithii Rchb.f. (edible fruits and nuts)

Vatica, Voacanga

• Vatica dulitensis Symington (timber trees)
• Vatica odorata (Griff.) Symington (timber trees)
• Vatica rassak (Korth.) Blume (timber trees)
• Voacanga foetida (Blume) Rolfe (medicinal and poisonous plants)

Pertemuan ke –6

18 Maret 2021
Jenis tumbuhan eksudat minor

Struktur dan konstituen eksudat tanaman dapat sangat bervariasi dan
seringkali spesifik spesies tanaman dan termasuk molekul dengan berat
molekul tinggi (misalnya gula, lipid, dan protein) dan molekul pemberi
sinyal dengan berat molekul rendah (misalnya asam organik dan amino)
(Badri dan Vivanco, 2009).

A

Adansonia Malvaceae (subfamily: Bombacoideae)
Adenanthera Fabaceae (subfamily: Mimosoideae)
Afzelia Fabaceae (subfamily: Caesalpinioideae)
Albizia Fabaceae
Anogeissus Combretaceae
Atalaya Sapindaceae (subfamily: Sapindoideae)

B

Balsamocitrus Rutaceae (subfamily: Aurantioideae)
Bauhinia Fabaceae
Bombax Malvaceae (subfamily: Bombacoideae)
Borassus Arecaceae (subfamily: Coryphoideae)
Bosistoa Rutaceae (subfamily: Toddalioideae)
Brachystegia Fabaceae (subfamily: Caesalpinioideae)
Burkea Fabaceae (subfamily: Caesalpinioideae)

C

Capparis Capparaceae Cocos Arecaceae (subfamily: Arecoideae)
Careya Lecythidaceae (subfamily: Cola Sterculiaceae
Planchonioideae) Combretum Combretaceae
Cassia Fabaceae (subfamily: Cordia Boraginaceae (subfamily: Cordioideae)
Caesalpinioideae) Cordyla Fabaceae (subfamily: Faboideae)
Cedrela Meliaceae Corypha Arecaceae (subfamily:
Ceiba Malvaceae (subfamily: Bombacoideae) Coryphoideae)
Ceratopetalum Cunoniaceae Crataeva Capparaceae
Chukrasia Meliaceae Cussonia Araliaceae
Citrus Rutaceae Cycas Cycadaceae

D-E

Dichrostachys Fabaceae (subfamily: Mimosoideae)
Echinocarpus Elaeocarpaceae
Elaeocarpus Elaeocarpaceae
Encephalartos Zamiaceae
Entada Fabaceae (subfamily: Mimosoideae)
Erythrophleum Fabaceae (subfamily: Caesalpinioideae)

F-K

Flindersia Rutaceae
Garuga Burseraceae
Geijera Rutaceae
Geodorum Orchidaceae
Hakea Proteaceae
Heritiera Malvaceae
Julbernardia Fabaceae (subfamily: Caesalpinioideae)
Khaya Meliaceae

L-P Owenia Meliaceae
Panax (Tieghemopanax) Araliaceae
Lagerstroemia Lythraceae Pentaceras Rutaceae
Lannea Anacardiaceae Prunus Rosaceae
Macrozamia Zamiaceae Pseudocedrela Meliaceae
Melia Meliaceae
Melicope Rutaceae
Moringa Moringaceae

S-V Sloanea Elaeocarpaceae
Soymida Meliaceae
Saltera Penaeaceae Tamarindus Fabaceae (subfamily:
Saccopetalum Annonaceae Caesalpinioideae)
Sarcostemma Asclepiadaceae Terminalia Combretaceae
Schefflera Araliaceae Thevetia Apocynaceae
Sclerocarya Anacardiaceae Virgilia Fabaceae (subfamily: Faboideae)
Semecarpus Anacardiaceae

Pertemuan ke –7

25 Maret 2021
Pemanfaatan eksudat

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0963996917308232

Gum eksudat

Gum eksudat alami biasanya merupakan polisakarida yang dikeluarkan oleh tanaman dalam kondisi stres
seperti luka fisik (sayatan dan luka) dan serangan jamur.

Selama kondisi stres, pepohonan dan semak belukar mengeluarkan getah seperti air mata, atau gumpalan
atau massa yang bersifat amorf.

Setelah dijemur, mereka membentuk eksudat seperti kaca dan keras yang memiliki berbagai warna seperti
putih (gum arabic dan tragacanth gum), amber (gum arabic), abu-abu pucat (karaya gum), dark brown
(tragacanth gum), dll.

Eksudasi adalah fenomena pertahanan alam pepohonan, dengan eksudat yang menutupi luka pada kulit kayu. Ketika
cedera terjadi pada kulit kayu, banyak pohon, terutama di daerah semi kering, mengeluarkan cairan bergetah yang
menutupi luka dan mengeras untuk mencegah infeksi dan kehilangan air di daerah tanaman yang terluka. Jumlah
produksi eksudat atau getah tinggi di musim panas yang berarti lingkungan yang kering dan panas mendukung produksi
getah eksudat.

Hasil gum eksudat ini juga dapat ditingkatkan melalui pemotongan dan sayatan pada kulit pohon

Pengambilan eksudat gum

Produksi getah eksudat membutuhkan sayatan atau
pembongkaran pohon, pemetikan getah (dikeringkan /
setengah dikeringkan), penyortiran, pengepakan dan
pengiriman ke pengolah getah.

Prosesor gum menerima getah eksudat mentah dalam bentuk
potongan besar yang kemudian digiling, diayak dan
dimurnikan melalui udara untuk menghilangkan kotoran.

Dalam beberapa kasus, eksudat gum dimurnikan lebih lanjut
dan dikeringkan dengan semprotan untuk menghilangkan
kotoran yang tidak larut

Aplikasi Pemanfaatan Eksudat Gum

Aplikasi pada makanan
Aplikasi sebagai bahan perekat
Aplikasi pada alat medis dan kesehatan
Aplikasi pada kosmetik
Aplikasi bioteknologi

Eksudat gum dapat diaplikasikan
pada makanan karena memiliki
kemampuan daya

- stabilisasi (stabilization),

- penebalan (thickening),

- pembentuk gel (gelling),

- pengemulsi
(emulsification)

Aplikasi pada makanan

Gum eksudat gum arabic atau acacia gum, tragacanth gum, karaya gum
dan ghatti gum dianggap aman untuk dikonsumsi sebagai makanan
berdasarkan pada sejarah kuno penggunaannya dan hasil yang diperoleh
dari studi toksikologi.

Permen karet eksudat tingkat makanan seperti gum arabic, tragacanth
gum, karaya gum, dan ghatti gum tersedia secara komersial dan status
GRAS (Generally Recognized as Safe) ditetapkan oleh Food and Drug
Administration (FDA) AS.

Aplikasi gum
eksudat

Aplikasi pada perekatan

Dalam perekatan, gum eksudat dimanfaatkan dalam dunia kedokteran maupun industri
perkayuan.

Bidang alat kedokteran

Sebagai fiksatif bioelektroda kulit, gigi palsu, perangkat ostomi, dan sistem membran
transdermal.

Industri perkayuan

Digunakan sebagai bahan perekat dalam industri berbasis kayu, dan tentunya di industri perekat
pada umumnya.

Bidang Farmasi
Sebagai bahan pengemulsi dan agen pereduksi untuk partikel tersuspensi, pencahar,
dalam pembuatan antiseptik, pengikat untuk tablet dan pil,
Bidang kosmetik
Bahan pengikat parfum, pembersih kulit, dan penolak serangga
Bidang Kesehatan
Bahan pengontrol tekanan osmotic.
Memiliki aktivitas melawan Leishmania amazonensis dan bersifat antijamur

https://www.eurekaselect.com/171088/article

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0268005X15301831

Sumber
polisakarida

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/fsn3.2107



Pemanfaatan lain dari gum eksudat

Paints, Pigments and Painting Drilling Fluids
Inks Oil-Well Cement
Lithography Binders and Special Coatings
Textiles Paper and E-Paper
Corrosion Inhibition Explosives
Immersion Plating Ceramics

Resin

Proses pengambilan resin

Recurrent incisions on stem
surface in the lip and cup method
of resin tapping result in injuries (a)

leading to fires and subsequent
tree mortality (b).

In the rill method of tapping (c),

the application of chemical
stimulants facilitates higher yields
and the small superficial incisions
are quickly healed by the natural
process of bark growth (d).

https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-
biological-sciences/resin

Ekstraksi resin

Menggunakan pelarut

Teknik penyulingan

Lateks

Karet alam adalah bentuk cis isoprena alami, dan
menunjukkan perilaku elastomer pada ikatan silang
antarmolekul (yaitu vulkanisasi).

Partikel karet dikelilingi oleh anion protein dan
bermuatan negatif secara efektif.

Ketika terkena udara, koagulasi lateks terjadi karena
protein diuraikan dengan cepat oleh bakteri dan enzim,
sementara ikatan silang di dalam partikel karet
menyebabkan degradasi rantai karet.

Karet alam merupakan bahan mentah penting untuk
berbagai macam aplikasi industri seperti ban, mobil,
sepatu, dan pesawat terbang.

Lateks : sumber cis polyisoprene

https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-97332009000500010

https://link.springer.com/article/10.1186/1477-5956-8-35/figures/1

https://www.bridgestone.com/technology_innovation/natural_rubber/guayule/