จรกาลงสรง

ยายเคยท “จรกาลงสรง” ให้กิน

ยายใชถ้ วั่ ดำต้มกะทิ แต่เราใชอ้ ย่างอน่ื
ขนนุ ท่ีบา้ นสุกอีก

หาเร่ืองทำขนมกนิ ดกี ว่า
ลำใยกม็ ี มะพร้าวออ่ นกม็ ี ขา้ วเหนยี วดำกม็ ีแลว้

กะทปิ อ๋ งก็มี ลงมือเลยแลว้ กัน

เตรยี มทุกอยา่ งไวใ้ ห้พรอ้ ม

ข้าวเหนยี วดำใหมๆ่ กะพอแตก่ นิ 4ถว้ ย



เกบ็ ดอกพกิ ลุ ท่ีตน้ หน้าบ้าน
มาทำความสะอาดแล้วลอยนำ้ ไว้

ขนนุ แะแล้วห่ันเปน็ ชน้ิ ใหญ่ๆ
เพราะชอบเคี้ยวเจอเนอ้ื

มะพร้าวออ่ นน้ำหอม
ขูดเน้ือชน้ิ ใหญ่ๆ

น้ำมะพร้าวใชด้ ้วย

ลำใยแกะเมด็ ออก ใชท้ ้ังลกู ไม่ผา่
ชอบกินแลว้ ไดก้ ดั เนอ้ื ผลไม้

มนั ฉำ่ เหงือกดี

กวนข้าวเหนียวดำจนสกุ ดแี ต่ไม่แหลก
เติมน้ำมะพรา้ วออ่ นและนำ้ ลอยดอกพกิ ลุ

เตมิ มะพร้าวออ่ นกอ่ นเพ่ือน
ตามดว้ ยขนุน ลำใย

แคพ่ อสุก
เตมิ นำ้ ตาล เกลือ
หวานนอ้ ย ตดั ด้วยเคม็ นิด

เป็นอันเสรจ็

แต่ปริมาณคงได้สัก8ถว้ ย
เพราะข้าวเหนียวบานแลว้ แยะ

ราดนำ้ กะทิ
ยกประเคนคนในบ้านก่อนเเพอ่ื น

เหน็ ขอเติมอีกถ้วย
ลกู บ้านคนละถ้วย

แม่ตะลแี อบกนิ ไปกอ่ นแลว้ ตอนชมิ ...!!!
เพราะทนกลน่ิ เย้ายวนหอมหวล

ของน้ำลอยดอกพกิ ลุ และนำ้ มะพรา้ วหอมไมไ่ ด้
กม็ นั อรอ่ ยจริงๆ

พอ่ บา้ นชอบกะทแิ ยะๆ เอ้า..จดั ไป
แม่ตะลไี ม่หยอดกะทิ

เพราะไขมันจกุ อก

มเี ม็ดขนนุ ต้มเป็นของแถม

ตม้ เปอ่ื ยๆ เตมิ เกลอื ปะแล่มปะแล่ม
กินหนา้ ทีวี เพลินเหลือเกิน

ขอบคณุ ทม่ี าของภาพและบทความ
https://www.bloggang.com/m/
viewdiary.php?id=rueanmaiho
m&month=12-
2017&date=12&group=2&gblo
g=36