REC 295 15 ABR 2019

ISSN: 2344-7648 AÑO VI • Nº 295 Periódico semanal de la industria turística Abril 15, 2019





LEGISLACIÓN COTELCO CAPÍTULO JOVEN
Un atajo hacia la Tiempo de evolución



competitividad





El Gobierno busca ahora que las reformas
y las actualizaciones para el sector se
concreten a través del Plan Nacional de
Desarrollo y mediante distintos decretos
y resoluciones. De esta manera, no habría > Inteligencia artificial, economía naranja y estrategias de
necesidad de avanzar en la Ley de Turismo, creatividad fueron solo algunos de los temas tratados en el III
tal como se había anunciado, y se acelerarían Congreso de Jóvenes Líderes en Turismo, que apostó a capacitar
los plazos para encontrar las soluciones a las nuevas generaciones y a fortalecer a los profesionales de la
que requiere la actividad. Los gremios se industria, especialmente a los hoteleros. Pág. 22
manifestaron a favor de la iniciativa y se
comprometieron a colaborar. INSTITUTO DISTRITAL DE TURISMO

Pág. 2
Bogotá, en la senda

WTM LATIN AMERICA del crecimiento
Los negocios brillaron > Una encuesta de la Alcaldía evidenció que


en San Pablo en 2018 llegaron a la ciudad casi 13 millones
de visitantes, lo que significó un incremento
del 28,4% en comparación con el año
> Del 2 al 4 de abril se llevó a cabo otra edición de la ya anterior. Sus autoridades explicaron el
consolidada feria B2B regional, que volvió a mostrarse como porqué de esta exponencial alza y
una gran vitrina para el surgimiento de lazos comerciales y brindaron interesantes detalles.
para potenciar los existentes. Pág. 10 a 15
Pág. 18









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Consejos del MinCIT para Se realizó otro exitoso Islandia, la gran novedad
la Semana Santa. Outlet Aviatur. de Pullmantur.
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Legislación
▲
Buscan actualizar las normas y generar cambios




Con el apoyo El Ministerio de Co- licitó que fueran incluidos
▲
de los gremios, el mercio Industria y Turismo seis aspectos que ella consi-
Gobierno busca ahora anunció que ya no será a tra- dera imprescindibles para el
que las reformas y vés de la expedición de una buen desarrollo del turismo
actualizaciones para el ley dedicada a la industria, en el país. “Estuvimos con-
sector sean realizadas sino a través de decretos, re- formes en que no se presen-
a través del Plan soluciones y de la adición tara el proyecto de ley, pues
Nacional de Desarrollo, de algunos artículos al Plan los cambios que busca hacer
mediante decretos y Nacional de Desarrollo, que el ministerio se pueden hacer
resoluciones, por lo se regularán y establecerán por otros medios”, apuntó.
que aseguran que no condiciones para potenciar Por su parte, el presiden-
habría necesidad de al máximo las nuevas ten- te ejecutivo nacional de la
avanzar en la Ley de dencias, tecnologías e inno- Asociación Hotelera y Tu-
Turismo, tal como se vaciones. El objetivo, seña- rística de Colombia (Co-
había anunciado. lan, es elevar y optimizar los telco), Gustavo Adolfo To-
recursos, crear zonas turísti- ro, señaló que se trata de
cas especiales, atacar la ile- una gran oportunidad pa-
galidad y establecer reglas o ra actualizar las normas de Paula Cortés Calle Juan Pablo Franky
condiciones igualitarias pa- acuerdo a los nuevos reque-
ra todos los prestadores de rimientos del sector. “No-
servicios. sotros habíamos propuesto estas reformas son de tras- Vías alternativas MinCIT, después de un aná-
Ante este nuevo camino, desde hace dos años una re- cendental importancia y En marzo pasado, el mi- lisis profundo y del recono-
algunos de los gremios se novación. De hecho, estuvi- deben ser realizadas, de- nistro de Comercio, Indus- cimiento de los vehículos
mostraron optimistas, ma- mos trabajando con algunos bido a que en los últimos tria y Turismo, José Manuel legislativos disponibles, de-
nifestaron su apoyo a la ini- actores estructurando pro- años la industria ha evolu- Restrepo, había anunciado cidió que estas necesidades
ciativa y pidieron que el Go- puestas que no tuvieron eco. cionado con la llegada de que se presentaría un pro- podrían resolverse de forma
bierno tomara en cuenta sus Por lo tanto, cuando este nuevas tecnologías, los re- yecto de ley para el sector, más rápida y eficiente a tra-
propuestas. En el caso de la Gobierno anunció que que- querimientos de los clientes con el cual pretendían ac- vés de otras figuras legales.
Asociación Colombiana de ría realizar estas modifica- se han diversificado y han tualizar la normativa conte- El primer paso, expli-
Agencias de Viajes y Turis- ciones lo acompañamos en cambiado las condiciones nida en el marco de la Ley có Franky, es trabajar de la
mo (Anato), Paula Cortés la iniciativa”, agregó. de transporte aéreo y terres- 300 de 1996, cuya última mano del Departamento de
Calle, su presidenta, mani- Para Juan Pablo Franky, tre, además de los servicios modificación se introdujo Planeación Nacional (DPN)
festó estar de acuerdo y so- viceministro de Turismo, de hotelería. en 2012. Sin embargo, el Sigue en pág. 4








































































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Buscan actualizar las normas y generar cambios Viene de pág. 2


y del Ministerio de Hacien- artículos fundamentales en con el Ministerio de Hacien- o para implementar estrate-
da y Crédito Público para el documento”. da la eliminación de los te- gias en contra de la infor-
la identificación de iniciati- A lo anterior se adiciona- chos fiscales. De esta forma, malidad. En este tema, Toro
vas originalmente propues- ría la expedición de decretos se podría utilizar sin restric- planteó además la posibili-
tas en la Ley de Turismo, y resoluciones. Y, de no ser ciones el dinero provenien- dad de devolver la adminis-
que puedan ser vinculadas suficiente, se procedería a te del impuesto al turismo y tración del Fondo Nacional
a través del Plan Nacional expedir la ley, para terminar de los recursos de los aportes del Turismo (Fontur) al sec-
de Desarrollo, instrumento de darle el correspondiente parafiscales, para ejecutar las tor privado, ya que se trata
que contiene los objetivos marco legislativo al sector. políticas del MinCIT, en tér- del único fondo parafiscal
de gobierno y gestión. “Esa minos de promoción, infraes- que es manejado por una fi-
sería la vía más rápida; todo Uso del dinero tructura y competitividad. duciaria del estado.
depende de la agenda legis- e ilegalidad Precisamente, Cortés Ca- Otro aspecto identificado
lativa en torno al plan, que Según Franky, uno de los lle estuvo de acuerdo con es el manejo de las ventas
debería estar el 10 de mayo. temas prioritarios es el de la este punto, pues para ella la no presenciales a través de
Sin embargo, estamos con- optimización del manejo de designación de los recursos plataformas. El objetivo, di-
fiados que podremos con el los recursos que están desti- fiscales que se destinan es jo el viceministro, es que to-
apoyo del Congreso Nacio- nados a la industria, para lo insuficiente para trabajar en das las empresas que presten
nal de la República, incluir que se contempla establecer la promoción de los destinos servicios turísticos cumplan Gustavo Adolfo Toro


con los requisitos de ley, co- de unas condiciones, recur-
mo tener el Registro Nacio- sos y talento mínimo. Por
nal de Turismo y hacer las eso, es importante mejorar
contribuciones fiscales co- toda la estructuración del
rrespondientes. “Queremos esquema y crear unos vehí-
desarrollar una industria de culos para el trabajo coordi-
calidad, que cuide a los tu- nado y armónico”.
ristas y a los consumidores, Este punto es precisamen-
lo que no se garantiza a tra- te el de mayor importancia
vés de las nuevas modalida- para Cotelco. Según Toro,
des, en las que en ocasiones en el ordenamiento territo-
los estafan con productos rial, las normas deben per-
que no existen”, agregó. mitir articular las propues-
Al respecto, Toro expre- tas del Gobierno con las de-
só que la perspectiva del cisiones que les competen a
gremio es que el trabajo de los concejos municipales pa-
estas plataformas que brin- ra decidir sobre los usos del
dan servicios turísticos se suelo. Esto se complementa,
asemeja al de las agencias expuso el líder gremial, con
de viajes y, por tanto, debe- la necesidad de definir un
rían cumplir con las regula- mapa turístico en el que esté
ciones existentes. expuesta la vocación de cada
En el caso de Anato, ma- territorio, para así establecer
nifestaron que si bien se ha unas políticas que permitan
avanzado a través del grupo desarrollar esas zonas en be-
de protección al turista del neficio del sector.
MinCIT y de la Policía de Por último, está la regu-
Turismo, con las brigadas lación de la guianza turísti-
de informalidad, se necesi- ca, una actividad que para
ta establecer con urgencia Franky tiene en la actualidad
el endurecimiento de los re- un marco jurídico limitante,
quisitos del RNT. que no interpreta las múlti-
ples oportunidades, diferen-
Ordenamiento cias y condiciones, sino que
restringe y homogeneiza el
territorial trabajo de los guías. “En Co-
En cuanto a este tema, que lombia hay diversidad de es-
incluye la estructuración de pecialistas, como los guías
nuevas zonas de desarrollo de naturaleza, los de arqui-
turístico prioritario, Franky tectura o los de arte”, agregó.
manifestó que es importan- Para Cortés Calle es-
te que el Gobierno central te asunto es crucial para el
construya de la mano de los desarrollo del país. “Nece-
municipios una infraestruc- sitamos que la normativi-
tura que permita compe- dad permita mecanismos
tir internacionalmente, pero más flexibles pero, al mis-
que también sea amigable mo tiempo, rigurosos para
con el medio ambiente, con garantizar la calidad de este
las culturas y las tradiciones grupo de personas que jue-
de cada comunidad. gan un papel importante”,
Lo anterior, declaró el sostuvo, y pidió que el Go-
funcionario, va unido al me- bierno tenga mayor articu-
joramiento de la gobernanza lación a través del Consejo
del turismo, que requiere de Superior de Turismo, de tal
una mayor articulación en- manera que temas afines a
tre las políticas públicas y la carteras como ambiente,
gestión realizada en los mu- cultura, transporte, turis-
nicipios y departamentos. mo y parques, entre otros,
Al respecto, señaló: “Cuan- sean considerados de ma-
do se llega a las regiones, nera conjunta para generar
muchas de estas adolecen acciones.




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MinCIT
▲
Todo preparado para Semana Santa





Con 1068 policías El Gobierno prevé recibir frutar de las montañas, cos- gilancia y control a aquellos
▲
de turismo, además durante abril un 10% más tas, ríos, sabanas y extensas prestadores de servicios tu-
del acompañamiento de visitantes no residentes, llanuras que tiene todas las rísticos, hoteles, parques de
de toda la institución, en comparación con 2018, regiones”, añadió. diversiones, centros vaca-
la cartera espera es decir, un aproximado de En los recorridos de las cionales, restaurantes, pis-
atender y proteger 420.000 turistas. De ese to- rutas, definidas desde el cinas y balnearios, así como
a los turistas que tal, 112.605 arribarían en la MinCIT, los turistas conta- empresas que ofrecen acti-
durante este período Semana Santa. A su vez, 9 rán con el acompañamiento vidades de canopy, rafting,
circulen por el país. millones de vehículos tran- de las Fuerzas Militares y de parapente y senderismo.
Entre las sugerencias sitarán por las vías naciona- la Policía, y con el respaldo Por otra parte, según Fa-
para los viajeros están les. Debido a esto, el Minis- de las entidades encargadas rigua, serán incrementados
verificar la legalidad terio de Comercio, Industria de garantizar la seguridad los puntos de información
de los prestadores de y Turismo (MinCIT), de la de quienes circulen por las turística en terminales aéreas
servicios y cuidar los mano de la Policía Nacio- diferentes vías, a través de o terrestres, en los sitios de El capitán Arley Farigua junto al viceministro
recursos naturales. nal, han desarrollado un campañas de información, mayor concentración de fe- Juan Pablo Franky.
completo plan de protección prevención y control. “Es- ligreses y en las principales
para que los viajeros puedan peramos que para la Sema- playas. El objetivo es preve- de los recursos naturales Formalidad y
desplazarse sin riesgos por na Mayor nuestro sector se nir delitos como la explota- es primordial, por lo que promoción
todo el país. destaque por un gran dina- ción sexual infantil o cobros indicó que en parques na- Asimismo, Franky des-
El viceministro de Turis- mismo, tal como ocurrió en excesivos en algunos lugares turales, montañas y ríos, tacó el incremento del 30%
mo, Juan Pablo Franky, se- los dos primeros meses del y, asimismo, difundir campa- los turistas deben tener es- que alcanzaron las cifras
ñaló que espera que el de- año”, explicó Franky. ñas de medio ambiente y de pecial cuidado de no arro- de renovación del Registro
sempeño del sector sea fa- En el Cauca, departamen- cultura ciudadana. jar residuos, no contaminar Nacional de Turismo. De
vorable para buena parte de to que se ha visto afectado las aguas, y mucho menos 25.163 prestadores de ser-
los destinos, especialmente por las protestas indígenas, Algunas prender fogatas o tener otro vicios que habían renova-
para los que sobresalen por algunas aerolíneas aumenta- sugerencias tipo de comportamientos do el RNT al 2 de abril del
su vocación turística en seg- ron en más del 40% la oferta El viceministro hizo un que deterioren los terri- año pasado, la cifra se ele-
mentos como el cultural, el de sillas a Popayán desde Bo- llamado a los turistas para torios. A esto se agrega el vó a 31.694 en 2019. Esto
religioso, el de naturaleza, gotá, y durante este período que adopten conductas res- cuidado del patrimonio cul- significa, según el funciona-
así como el de aventura y el se espera que se incrementen ponsables durante la pla- tural, histórico y arquitec- rio, que hubo un aumento de
de sol y playa. otro 33% a ese destino. neación y realización de tónico del país, como igle- 7531 empresas naturales y
El funcionario invitó a sus viajes. Entre las princi- sias, santuarios y otros lu- jurídicas que lo renovaron o
propios y extranjeros a re- Control y pales recomendaciones está gares de peregrinación. se inscribieron.
correr Colombia a través de vigilancia el cuidar a los niños, sobre También señaló que la “Sabemos que este es un
las 77 rutas turísticas. “A Con respecto al plan de todo en los sitios donde se prioridad debe ser “viajar paso fundamental en la for-
lo largo de estas los podrán protección y seguridad, el producen aglomeraciones. tranquilos”, lo que para él malidad. Esto nos anima a
disfrutar de una variada gas- capitán Arley Farigua ase- Del mismo modo, invitó a implica verificar las con- seguir trabajando para tener
tronomía, acercarse a la na- guró que la Policía Nacional denunciar cualquier tipo de diciones técnicas y mecá- una industria cada vez más
turaleza y a la cultura y dis- adelantará actividades de vi- actividad asociada a la ex- nicas de los vehículos, los fuerte y proteger los intere-
plotación sexual de meno- seguros, además de cercio- ses de los turistas”, agregó.
res y sugirió a los viajeros rarse del estado de las vías Finalmente, se refirió a la
verificar el Registro Nacio- y el clima. De presentarse campaña #YoVoy, que tiene
nal de Turismo de las em- algún inconveniente, anotó: como objetivo impulsar el
presas de servicios turís- “Cuentan con la Policía de turismo doméstico e incen-
ticos, para evitar engaños. Tránsito y Transporte en el tivar esta actividad en tem-
“Sabemos que un turista #767. Además, en aquellos poradas de baja demanda.
informado, que toma la de- destinos en donde tengan Al respecto, expresó: “Espe-
cisión correcta de comprar inconvenientes pueden acu- ramos que cada vez más los
legal, no corre riesgos. Con dir a la Policía de Turismo, colombianos salgan a disfru-
esto se evita sorpresas para que tiene 1068 miembros. tar de nuestros territorios, de
que así su compra resulte Estos están capacitados en las playas, montañas. Con
a la altura de las expectati- seguridad, información y esto pretendemos activar las
vas”, agregó. orientación, para que los vi- regiones alrededor de los
Santuario de Nuestra Señora del Rosario de Para Franky la protec- sitantes tengan una estadía viajes”.
Las Lajas, en Nariño. ción del medioambiente y placentera”. mincit.gov.co






































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MICE
▲
Puertas abiertas al mundo y a los negocios






Con 3672 camas disponibles para atender a “Quien pisa tierra santan- mo una de las zonas más do de la modernización de aquellos foráneos que bus-
▲
sus visitantes, toda la infraestructura hotelera dereana es santandereano”, competitivas del país, según la infraestructura del Aero- can en una región con altos
y el respaldo necesario para satisfacer a cada parece ser el lema de este el Índice Departamental de puerto Internacional Palone- estándares de calidad para la
huésped, además de centros de convenciones departamento que recibe ca- Competitividad (IDC), du- gro, que sirve a Bucaraman- realización de sus eventos.
como Neomundo y Cenfer, Bucaramanga se da año a miles de visitantes, rante 2017 y 2018. ga y a su área metropolitana, Es así como Santander
posiciona como un destino para la celebración los cuales encuentran allí Su estratégica ubicación se ha alcanzado la conexión se ubica cada vez más con
de todo tipo de congresos, ferias y reuniones. “experiencias inigualables, en el nororiente del país, con más de 80 destinos a mayor fuerza en el radar de
que se salen del molde del cerca de los llanos orientales través de Bogotá y Panamá. destinos para el posiciona-
turismo tradicional”, para y de la costa atlántica, con- Cifras de la concesión Ae- miento del segmento MICE
todos los segmentos. vierte a la capital santande- ropuertos de Oriente seña- (Meetings, Incentives, Con-
“En esta región se come reana en uno de los destinos lan un incremento del 18% ventions and Events), un
bien, se habla con fuerza, más atractivos de Colombia. en la movilización de perso- renglón de la economía de
pero sobre todo se trabaja Todo esto, aunado a la nave- nas durante enero de 2019, creciente atractivo.
duro; cualidades que han gabilidad en el río Magda- lo que indica que la terminal
forjado un territorio pro- lena y a la construcción de aérea cerró el primer mes Calidad
ductivo y creciente”, sos- vías, ha logrado el aumento de este año transportando garantizada
tienen, y esta afirmación de turistas y nuevos inver- 150.019 pasajeros.
es avalada por firmas el sionistas. Según el Sistema La diversidad de sus cli- El territorio santanderea-
Banco Mundial, que le de Información Turístico mas y la magia de sus paisa- no ha superado una estricta
dio su sello a Bucara- (Situr Santander), ejecutado jes han logrado catapultar a auditoría a través de resul-
manga, la capital, como por la Cámara de Comercio este departamento hacia un tados derivados de los even-
la ciudad más próspe- de Bucaramanga, durante el polo de desarrollo, consoli- tos que hasta ahora han teni-
Santander no deja de crecer en el segmento de reuniones. ocupando importantes ren- llegada a la ‘Ciudad Bonita’ vo, no solo del turismo va- colombiano. Se certificó que
do como epicentro al oriente
año anterior se registró la dándose como gran atracti-
ra de América Latina.
Así mismo, continúa
las instalaciones y servicios
cacional, sino también co-
de 2.207.193 pasajeros.
mo la primera opción para para la celebración del turis-
glones de la economía co-
Además, como resulta-


































































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Bucaramanga recibió el año pasado
más de 2,2 millones de visitantes.



mo de reuniones en Bucara- la Asociación Hotelera y
manga son “garantía de cali- Turística de Colombia (Co-
dad y profesionalismo”. telco) el nivel de ocupación
La variedad de la oferta para el último mes de 2018
de alojamiento y la com- fue de 50,79%, con 15 pun- Infraestructura y naturaleza en el
petitividad en términos de tos de crecimiento compara- Parque Nacional Chicamocha.
precio con respecto a otras do con diciembre de 2017.
regiones del país es una de “Bucaramanga tiene una personas anualmente. El de golf de Colom-
las fortalezas de esta zona, clara vocación corporativa, recinto tiene tres zonas de bia: el Ruitoque Golf Coun-
y eso lo consolida como un gracias a una infraestructura parqueo, ubicadas estratégi- try Club, el Club Campestre
lugar idóneo para la cele- con altos estándares de ca- camente para el estaciona- de Bucaramanga y Casa de como el Parque del Agua, daderos “paraísos terrena-
bración de todo tipo de con- lidad”, aseguran. Neomun- miento de 1020 vehículos. Campo, que tiene una im- el Ecoparque Cerro El San- les que hacen parte de las
gresos, ferias y reuniones de do es el centro de conven- Esta ciudad es también un ponente vista al Cañón del tísimo, Girón, Piedecuesta y seis provincias de este dis-
trabajo, superando una me- ciones mejor ubicado del destino ideal para la realiza- Chicamocha. Floridablanca. trito”, expresaron.
dia de 20 eventos por año, país, con capacidad para ción de torneos nacionales e Sin lugar a duda, existe También se destacan la La suma de experiencias
tanto de carácter nacional 2520 personas y la posibili- internacionales de golf. Los interés entre los viajeros por belleza de Barichara; los augura un favorable 2019,
como internacional. dad de celebrar hasta cuatro campos para este deporte visitar una región que cada deportes de aventura en en el que el destino espera
La ciudad y su área me- eventos de manera simultá- disfrutan de la diversidad día convoca a más perso- San Gil; la tranquilidad de captar 30 eventos de múlti-
tropolitana tienen 3672 ca- nea, en un área de 17.000 topográfica y de su extensa nas, las cuales combinan su Zapatoca; el clima de la ples clusters, proyectando a
2
mas disponibles para reci- m . Asimismo, el Centro geografía montañosa, y fue- agenda de negocios con ex- Mesa de Los Santos; el en- Bucaramanga y la región co-
bir a sus visitantes, con toda de Eventos y Exposiciones ron diseños por entidades periencias únicas, en medio canto del Cañón del Chi- mo un lugar con propiedad
la infraestructura hotelera y de Bucaramanga, Cenfer, de reconocimiento interna- de atractivos paisajes. camocha, el segundo más en el turismo MICE, que di-
2
respaldo necesario para sa- con 15.000 m de super- cional, como Nicklaus De- Por ejemplo, dentro del profundo del mundo; la namiza y continúa impulsan-
tisfacer a cada huésped y ficie y un aforo para 3000 sign y Manhattan & Saenz. área metropolitana de Buca- naturaleza del Páramo de do la economía a lo ancho y
hacer de su estadía una ex- asistentes, durante 22 años En Santander se encuentran ramanga, no se puede dejar Santurbán; y la historia de largo de Santander.
periencia placentera. Según ha recibido a unas 250.000 tres de los mejores campos de visitar atractivos sitios El Socorro, entre otros ver- visitbucaramanga.co







































































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Gastronomía
▲
Delicias culinarias






Dicen que Santander encanta no solo por ancestros indígenas -los gua- desaparecido en casi todas
▲
la belleza de sus paisajes naturales, por la nes, que habitaron esta par- las cocinas de Colombia,
adrenalina que ofrecen sus planes de aventura te del bosque seco tropical y la parrilla santandereana la
o por las magníficas obras de ingeniería que sobrevivieron a la colo- mantiene dentro de su pro-
colonial de sus pueblos, sino que también lo nización− es hoy reconocida puesta cotidiana. Es el lega-
hace porque es la tierra del cacao, de la caña en los mercados extranjeros. do de los campesinos, quie-
de azúcar, del café, de la sandía, la piña, la Los múltiples productos nes la preparan aprovechan-
mandarina, la naranja y de las famosas agrícolas que se cultivan y do las condiciones naturales
“hormigas culonas”. la cosecha de hormigas son de la región -vale la pena
apenas algunas muestras de mencionar que fueron los al cañón del Chicamocha. montan a las colonias es-
lo que ofrece Santander, pues indígenas, ante su necesidad No se puede dejar de lado pañolas. La pepitoria pue-
los contrastes geográficos de de sobrevivir en aquel tiem- la pepitoria, elaborada a ba- de servirse con cabrito, yu-
la región y las tradiciones de po de escasez, quienes idea- se de sangre y vísceras del ca frita, arepa amarilla y un
Además de todos sus tén y, aunque la técnica de sus pueblos se fusionan para ron la técnica-. cabro (aunque a muchos buen guacamole. Y su ela-
múltiples atractivos, San- preparación puede variar, en exhibir una variedad de rutas Esta carne es adobada no les parezca muy agrada- boración es una tradición
tander es la tierra de las fa- general se comen asadas y y manifestaciones culinarias con especias, sal, limón, y ble, aseguran que al probar que hoy se convierte en
mosas “hormigas culonas”, espolvoreadas con sal. Al- que deslumbran el paladar en ocasiones cerveza; se la receta todos quedan en- atractivo para los turistas.
que en época de primave- gunos las prueban con ex- de quienes recorren los pai- seca bajo el rayo del sol, y cantados con su exquisito Continuando con las carnes,
ra salen a la superficie para trañeza; otros asemejan su sajes del departamento. se cuelga arriba del fogón sabor). Estos ingredientes, es preciso hacer referen-
copular. Luego de ser atra- sabor con el del maní. de leña para que el calor la que se mezclan con huevo, cia al mute. Esta sopa, que
padas se convierten en un Pero lo cierto es que la Los más ase, alcanzando así su pun- queso, miga de pan, arroz, guarda el sabor de las zo-
verdadero manjar, en un ali- fuerte tradición santanderea- representativos to especial de cocción. Se y especias, conforman otro nas montañosas de Colom-
mento exótico con propie- na de comer hormigas cu- come usualmente acompa- de los manjares que refle- bia, es la más tradicional
dades afrodisíacas que atrae lonas se ha expandido en el Por supuesto, es nece- ñada de ensalada y de yu- jan el multiculturalismo de en el departamento. Se ha-
a propios y visitantes. mundo con tal éxito, que esa sario empezar por la carne ca, esa “algodonuda” que la región, pues se cree que ce con carne de cerdo, res,
Se cocinan en una sar- costumbre heredada de los oreada. A pesar de que ha brota en tierras aledañas los orígenes del plato se re- y a su preparación se aña-







































































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grano de maíz en el idioma practique la técnica de la
guane se le llamaba “aba” y envoltura, la cual se lleva
era considerado una semilla a cabo con hojas de plátano
de origen divino que consu- asadas y previamente sazo-
mían en más de 30 formas, nadas con manteca para evi-
unas veces sazonado con sal tar que se partan. El tamal
y otras con azúcares natu- se cubre en forma rectan-
den yuca, garbanzos, maíz rales. Con él se hacían ma- tamental, se caracteriza por gular, se aprieta con fuerza
blanco, papas, tomates, pas- zamorras, se fabricaba pan, su abundante relleno: tam- y se amarra con una pita en
tas y especias. Cabe apun- y la sabrosa pasta de maíz bién incluye maíz, además lo más alto de la hoja. A pe- El restaurante Mia Nonna, en Bucaramanga.
tar que toma mucho tiem- o arepa a la que daban el de tocino, carne de gallina, sar de que en Colombia son
po llevarlo a cabo y que el nombre de “tijitafum”, que garbanzos, costilla de cer- muchas las clasificaciones
más tradicional se hace en con el tiempo asumió la de- do y, en algunos casos, alca- que existen de acuerdo con sinos de los municipios de la industria casera en tor-
fogones de leña. Si bien se nominación de “arepa san- parras, cilantro, pimentón, la zona en que se elaboran, Vélez, Puente Nacional, no a la elaboración de pos-
puede servir como preám- tandereana”, muy diferente uvas pasas, cebolla cabezo- el santandereano es uno de Barbosa y Guavatá. Es tan tres de guayaba para consu-
bulo o entrada, también se a la de otras zonas de Co- na y gotas de vinagre. los más apetecidos, debido a tradicional que cuenta hoy mo familiar. El alimento ha
puede constituir en el pla- lombia. Cuando las abuelas El perejil ha sido el com- la sazón de las manos que lo con el sello de Denomina- ejercido un vínculo inque-
to principal, y se acompaña de la región comenzaron a ponente más nuevo del ta- preparan y a los ingredien- ción de Origen protegido. brantable con trabajadores,
con arroz, aguacate y el sa- realizarlas, las posiciona- mal santandereano, utiliza- tes que contiene. Se trata de una pasta dulce deportistas y la población
bor particular del ají casero. ron como la opción más do desde hace apenas una que se prepara con guaya- de la zona en general que,
Ahora bien, el maíz, que ha propia y autóctona a la ho- década. Vale la pena acotar Dulce emblema ba −blanca y roja−, y azú- además de considerarlo co-
sido base de la alimentación ra de las comidas importan- que se consume general- car. Puede estar acompaña- mo una fuente de energía,
santandereana, ha pasado de tes; hoy suele ser la alterna- mente en época de navidad, El bocadillo veleño es la do de queso, galletas o are- lo valoran como ese oficio
generación en generación, tiva preferida en el desayu- pues es el momento propi- bandera de la cocina dul- quipe. Este producto resalta generacional que compar-
y hoy se emplea para infi- no de los santandereanos. cio para que la familia par- ce de Santander, que data el trabajo de generaciones ten y que les pertenece.
nidad de preparaciones: al El tamal, otro deleite depar- ticipe en su preparación y de generaciones de campe- que, desde 1870, iniciaron visitbucaramanga.co







































































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Turismo de experiencias
▲
Múltiples maneras de vivir Santander






El departamento propone a sus visitantes
▲
sentir la adrenalina del rafting por el río Fonce o
tener una conexión profunda con la naturaleza
en los caminos del Lengerke, que conectan
Barichara con Guane y Cabrera. Además, se
puede recoger hormigas culonas y aprender a
prepararlas, y disfrutar del mejor café.







Escalada en la Mesa de los Santos. Tallador de piedra, en Barichara.

El turista del siglo XXI, experiencia turística; exige vivencias fascinantes. En ese aguas blancas del río Fonce, recoger hormigas culonas ción milenaria del fique en
más que simplemente ir a un cada vez mayor personali- contexto, Santander tiene ac- por medio del rafting, o te- y aprender a prepararlas en Curití y del algodón en Cha-
destino, busca la realización zación; y prefiere tener el tividades inolvidables, como ner una conexión profunda la finca Color de Hormiga, ralá. Del mismo modo, delei-
de actividades experiencia- control sobre su viaje en lu- ingresar a las enigmáticas con la naturaleza en los ca- así como recrearse en el fas- tarse con el agradable aroma
les para obtener vivencias gar de someterse a paquetes cuevas, ubicadas en la pro- minos del Lengerke, que co- cinante balneario Pescade- y el indescriptible sabor del
únicas y auténticas, que le estándar. vincia de Guanentá: El Indio, nectan a Barichara con Gua- rito, compuesto por pozos mejor café del país (de ex-
permitan involucrarse con el Los productos experien- Doña Pola, La Antigua, Los ne y Cabrera, entre otros con lajas inmensas y aguas portación) cultivado en som-
entorno visitado. Se trata de ciales son la innovación en la Guácharos. municipios. transparentes. bra, en la Hacienda El Roble,
un viajero cada vez más co- oferta a un mercado cada vez Los visitantes, asimismo, Esto hace de Santander A su vez podrán conocer ubicada en la Mesa de los
nectado y activo en las redes más riguroso, direccionado a pueden vivir la adrenalina un destino cuya esencia son y elaborar productos artesa- Santos. Estas conforman al-
sociales, ya sea para decidir satisfacer con mayor propie- que ofrece una expedición las experiencias. También nales, prendas de vestir o ac- gunas de las actividades del
a dónde va o para evaluar su dad a sus clientes, a través de por el poderoso caudal de tendrán la oportunidad de cesorios, a través de la tradi- turismo experiencial, que ha







































































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venido tomando fuerza en la la activación de emociones
región santandereana. con abundancia de imáge-
Como sucede en Europa, nes, relatos, olores, sonidos
Norteamérica y otras latitu- y texturas”, afirmaron desde
des del mundo, el turismo el destino.
experiencial se ha converti- Según el Ministerio de
do en el boom en Santander, Comercio, Industria y Tu-
en donde los turistas reciben rismo, en el último semestre
atención prioritaria y gozan Una tradicional tejedora de fique, en Curití. de 2018 el país aumentó en
de momentos inolvidables, Las Gachas, Guadalupe. un 41% la visita de viajeros,
que los incitan a vivir nue- mientras que Santander ge-
vamente ese tipo de aventu- utiliza les dé un significado a las acertadas inversiones ser el primero en todo, busca en la época de la Indepen- neró un incremento del 63%.
ras en diferentes lugares del especial, generando recuer- que se están desarrollando experimentar, innovar, cono- dencia comunera al transi- La riqueza de esta tierra os-
planeta. dos e impresiones inimagi- en los últimos tiempos para cer nuevas vivencias, sentir tar por las esquinas llenas de tenta un reconocimiento en
Es gracias precisamente nables y memorables. potenciar el turismo. emociones y transmitirlas a historia de El Socorro; con- el ámbito nacional e interna-
a su satisfacción que logran El foco de Santander, ase- quienes le rodean. “Esto es siderarse diminuto ante la cional como una de las zonas
propagar la buena nueva de Transmitiendo guraron, ha estado puesto en lo que se busca el turismo majestuosidad del imponen- más llamativas de Colombia,
un destino como Santander, experiencias desarrollar una oferta de ca- experiencial en Santander, te Cañón del Chicamocha; o y con la oportunidad de se-
pues un producto experien- lidad y experiencial, la apro- una región que sobresale en vivir la sensación de volar en guir creciendo, posicionán-
cial es aquel que no solo El departamento irrumpe piación de las TIC (Tecnolo- esta nueva modalidad de tu- parapente, sintiendo la brisa dose cada vez más como la
activa en la persona que lo en el mercado de oferta turís- gías de la Información y la rismo”, aseveraron. en su rostro ante el profundo primera opción para aque-
consume una satisfacción tica con una serie de fortale- Comunicación) para la ges- Entre esos “momentos verde de las montañas. “Es- llos foráneos que buscan
racional o funcional, sino zas y peculiaridades únicas, tión empresarial y la promo- mágicos”, se destacan los tas y muchas otras experien- propuestas de aventura en el
que es capaz de generar una como sus paisajes, su gastro- ción coherente y articulada que ofrecen las bellas calles cias brinda esta tierra diversa país, a través de un turismo
serie de emociones y viven- nomía, su historia y la cali- del destino. empedradas y casas en tapia que se conecta con el viajero de experiencia y naturaleza.
cias que hacen que quien los dad de su gente. Esto se une El turista de hoy anhela pisada de Barichara; sentirse con sus infinitas historias y visitbucaramanga.co







































































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16 FERIAS ABR15/2019

WTM Latin America
▲
Grandes negocios en San Pablo






Del 2 al 4 de abril “Casa llena y mucho op- “generación de negocios”,
▲
se llevó a cabo la timismo” fueron las claves siendo esta su “gran fuerza
a
7 edición de la ya en el inicio de la 7ª edición motriz”. También partici-
consolidada feria B2B de la WTM Latin America paron de ese acto, Claude
de la región, que volvió que se llevó a cabo del 2 al Blanc, director global del
a mostrarse como una 4 de abril en el Expo Center portfolio WTM; Fernando
gran vitrina para el Norte de San Pablo, con la Fischer, presidente de Reed
surgimiento de nuevos participación de 3600 expo- Exhibitions Alcantara Ma-
lazos comerciales y sitores de 50 nacionalidades. chado; Marcelo Álvaro An-
para potenciar los ya Durante la mañana del tônio, ministro de Turismo
existentes. primer día se realizó la cere- de Brasil; y Vinicius Lum-
monia de apertura oficial de mertz, secretario de Turis-
este evento que, según ex- mo del estado de San Pablo.
plicó su directora, Luciane Si bien las cifras finales
Leite, tiene por objetivo la aún no están confirmadas










Nemo Group Alagoas









Anguilla, St. Maarten e
Barceló Hotel Group Tampa Bay Interamerican Network










St. Pete-Clearwater Legoland Disney Destinations Iberostar

(se publicarán después de la plural y diverso, más rico en Intensas
correspondiente auditoría), ofertas de productos, servi- actividades
durante las dos primeras cios, innovación y conteni- El Travel Forward, que
jornadas se había registra- do cualificado”. Siguiendo ya tuvo su lanzamiento ofi-
do un crecimiento en el nú- con esta línea, Blanc con- cial en la WTM London
mero de visitantes del 23%, sideró: “WTM Latin Ame- 2018, incluyó un día com-
en comparación con la edi- rica es el principal evento pleto de seminarios y con-
ción anterior, con un total de del segmento B2B de la re- ferencias sobre el futuro de
10.841 ingresos. gión, y queremos que conti- la tecnología en el sector
En este sentido, Leite co- núe aumentando en tamaño de viajes y hospitalidad. En
mentó: “Ante este escenario e importancia”. tanto que Women in Travel
tan promisorio, reafirma- Con respecto a la in- puso en evidencia que las
mos nuestro compromiso de dustria en el país anfitrión, mujeres necesitan ocupar,
hablar de la inquietud y del Lummertz manifestó: “Es- no solo cargos operativos,
deseo de ser aún más prota- tamos, innegablemente en sino también de gestión y
gonistas en la búsqueda in- un momento de ascenso. mando.
cesante por la evolución de Necesitamos liberar al turis- Para finalizar el primer
nuestra industria”. Asimis- mo brasileño para que pue- día, Gustavo Pinto, conseje-
mo, la ejecutiva resaltó la da aumentar aún más”. Y en ro del Programa de Turismo
labor del equipo que traba- concordancia, Antônio re- Responsable de WTM Latin
ja arduamente para entregar saltó que esperan sumar más America, anunció el Premio
cada año un encuentro “más de 40 millones de viajeros. de Turismo Responsable.

Argentina, opciones de norte a sur


En el stand de este país se presentaron los atractivos de Ciudad de Buenos Aires, Tie-
rra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur, Salta, Jujuy, Entre Ríos, Bariloche,
Puerto Iguazú, Mendoza, San Juan, Rosario y Neuquén, y deleitaron a los visitantes con
una degustación gastronómica maridada con exquisitos vinos.
Asimismo, acercaron las propuestas para la temporada invernal de la Patagonia. En-
tre las múltiples acciones que llevaron a cabo, la ciudad de San Carlos de Bariloche,
un clásico para los viajeros brasileños que desean visitar la nieve argentina, maravilló
al público con una activación en el ingreso al Shopping Cidade São Paulo, donde si-
mulaban una pista de esquí. En tanto, en el marco de la feria también se realizó el lan-
zamiento del destino “Argentina Andina”, que fue una presentación conjunta entre las
provincias de Salta y Jujuy.




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El 3 de abril, el Embratur en la WTM Latin America. puedan recorrer ese territo-
abrió la segunda jornada de- Quien dominó la escena, co- rio (ver recuadro).
dicada a las conferencias y mo corresponde al país anfi- Respecto al Caribe, Cuba
paneles presentando las ten- trión, fue Brasil que desple- hizo lo propio con las acti-
dencias de consumo y viajes gó toda su oferta de playas, vidades que van a estar de-
para 2019, mientras que en montañas, selvas tropicales sarrollando por los 500 años
el Inspire Theatre se desa- y otros tantos paraísos natu- de La Habana; y también
Sectur Argentina Bahia Principe y Juan Toselli Universal Orlando rrolló un debate sobre la im- rales. Además, el Embratur recordaron que del 6 al 11
portancia de poseer un certi- realizó el lanzamiento de un mayo se celebrará la FitCu-
ficado de sostenibilidad. estudio, elaborado sobre ca- ba 2019. Asimismo, Angui-
Por último, uno de los da estado brasileño, que in- lla mostró todas sus nove-
puntos más importantes del forma las principales puer- dades, haciendo foco en los
día del cierre fue el pa- tas de entrada para los turis- hoteles, tanto los flamantes
nel “Impacto Social de los tas extranjeros. como los remodelados. Tal
Eventos: los profesionales En el marco de la campa- como lo viene haciendo en
de eventos como agentes de ña “Colombia, siente el rit- otros mercados, la isla com-
Kissimmee Visit Orlando Fort Lauderdale
transformación social”, pre- mo”, nuestro país apostó a partió stand con St. Martin y
sentado por la Asociación mostrar sus fortalezas en los con St. Maarten.
Latinoamericana de Gesto- segmentos más destacados, Y en lo que se refiere a
res de Viajes y Eventos Cor- como sol y playa, cruceros, los Estados Unidos, se des-
porativos (Alagev). aventura, naturaleza, así co- tacaron las presentaciones
Durante la clausura, con- mo a la oferta para reunio- de Visit Florida, Visit Or-
firmaron que la versión de nes y viajes de incentivos. lando, Experience Kissim-
2020 será del 31 de marzo Uruguay, por su lado, pre- mee, Visit St. Petersburg/
SeaWorld al 2 de abril. sentó su ruta de arte y cul- Clearwater, Visit Tampa
tura, con énfasis en la inau- Bay, Discover The Palm
Recorrido guración de una importante Beaches y el Greater Fort
“Ante este escenario tan promisorio, reafirmamos nuestro internacional muestra de Picasso e infor- Lauderdale Convention &
compromiso de hablar de la inquietud y del deseo de ser aún Durante los tres días, el mó sobre sus rutas del vino. Visitors Bureau. Por su par-
más protagonistas en la búsqueda incesante por la evolución predio ferial se tiñó con los Y, por supuesto, Argen- te, Brand USA desplegó los
múltiples colores de las más tina, principal emisor y re- variados destinos que ofrece
de nuestra industria”. Luciane Leite
de 50 nacionalidades que ceptor de Brasil, detalló sus ese país.
expusieron sus productos propuestas para que todos latinamerica.wtm.com








































































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18 NACIONAL ABR15/2019

Instituto Distrital de Turismo
▲
Bogotá crece y se consolida






Una encuesta de la Durante 2018 llegaron a alojamiento, las localidades millones de dólares, con un
▲
Alcaldía evidenció el Bogotá 12.923.975 turistas, que más eligen y el medio de incremento del 21,1%. A su
número de llegadas lo que significa un aumento transporte más utilizado. vez, los nacionales tuvieron
de nacionales y del 28,4% en comparación La investigación advirtió un gasto total de 1515 mi-
extranjeros y su país con 2017. De esta cifra, ha- que los principales países llones de dólares, con un au-
o departamento de cen parte 1.878.537 visitan- emisores de turistas a Bo- mento del 15,1 comparado
origen, además de sus tes internacionales, es de- gotá fueron Estados Unidos, con 2017.
gustos en alojamiento, cir, un 6% más que el año con un 13,4% del total; Mé- Para Calderón, los resul-
sus motivaciones anterior. En cuanto a los na- xico, con un 6,8%; España, tados positivos obedecen a
para visitar la ciudad cionales, el incremento fue con un 6,1%; Perú, con un la buena imagen el país, a la
e incluso la suma de del 33,2%, con 11.045.438 4,6%; y Argentina, con un llegada de nuevas aerolíneas
dinero que gastaron. pasajeros. 3,7%. En cuanto a los lo- y a la reducción de homici-
Además, destacaron Esto fue lo que arrojó la cales, en su mayoría fueron dios, además del cambio de
los avances en el Investigación Encuesta Via- del departamento de Antio- Andrés Calderón la divisa que creció en un
biciturismo. jeros Bogotá 2018, realiza- quia, con un 12,6%; Cun- 7,6%, lo que, según él, “per-
da por la Alcaldía de Bogotá dinamarca, con un 11,5%; En cuanto a actividades daron en hoteles, mientras mitió que con 1 dólar los ex-
a más de 50.000 turistas no Santander, con un 11,4%; relacionadas con el bicitu- que el 38,8% lo hizo en casa tranjeros pudieran comprar
residentes, en el Aeropuerto Boyacá, con un 10,3% y To- rismo, un 1% (103.018) de propia o de familiares y ami- más cosas en el país”.
El Dorado y en la Terminal lima, con un 8,7%. visitantes de otras regiones gos. En cambio, el 76,3% de Con estos datos, concluyó
de Transporte de Bogotá El Dentro de las principales y un 3,4% de internaciona- los colombianos se hospedó Calderón, las primeras estra-
Salitre. motivaciones para visitar a les (63.592), realizaron algu- en casa propia, de familiares tegias tienen que ver con el
Los resultados, según An- la ciudad, aseguró Calderón, nas actividades como tours o amigos, y solo el 19,8% fortalecimiento de los paque-
drés Calderón, director en- estuvieron vacaciones y ocio guiados por la ciudad o pa- en hoteles. Asimismo, seña- tes para quienes gustan de
cargado del Instituto Distrital (54,2%), seguido de visitas a seos ecológicos. Al respecto, ló que el promedio de per- realizar actividades en bici-
de Turismo (IDT), permiten familiares y amigos (20,4%) Calderón aseguró: “Hemos noctes supera el 4%. cleta, además de los produc-
conocer el comportamiento y de negocios y motivos pro- hecho muy buenas alianzas La encuesta también re- tos de turismo ecológico y de
de las personas que llegan a fesionales (14,1%). Asimis- en la promoción de Bogotá veló que los viajeros que negocios. “La idea es que las
la ciudad e identificar el nú- mo, los nacionales llegaron como ciudad de la bicicleta, llegaron a la ciudad el año empresas realicen una mejor
mero de visitantes de otras a Bogotá principalmente por también estuvimos en Ingla- pasado gastaron 2431 millo- prestación de servicios, de
regiones del país y extranje- reencontrarse con amigos y terra mostrando las activida- nes de dólares, lo que según calidad óptima, y para ellos
ros, su país o departamento familiares (43,1%); vacacio- des que tenemos”, indicó. el IDT evidencia un aumen- hemos capacitado a más de
de origen, la principal moti- nes y recreación (14,3%) y Por otra parte, el 50,5% to del 17,2%. De esta cifra, 100 líderes”, concluyó.
vación de viaje, el lugar de negocios (11%). de los extranjeros se hospe- los extranjeros gastaron 916 bogotaturismo.gov.co







































































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20 EMPRESAS ABR15/2019

Aviatur
▲
Una experiencia innovadora






Mirar opciones, El pasado 5 de abril, la los espacios físicos activa- Match para que las parejas
▲
antojarse y tomar la compañía organizó un desa- dos estuvieron en el Parque descubran qué tanta afinidad
decisión de viajar. Esa yuno de prensa en el Corral de la 93, en Centro Mayor y viajera tienen, entre otros.
fue la propuesta de la Gourmet Calle 93, con el ob- en Centro Chía. Asimismo, Algunas de las firmas
compañía que, del 5 al jetivo de inaugurar su tradi- el despliegue incluyó otros participantes que se encon-
7 de abril, organizó su cional Outlet Aviatur, el cual canales como la página web traban en la actividad por
ya tradicional outlet, el llegó a su 12ª versión. El en- y un call center. categorías fueron: entre las
cual fue diseñado de cuentro estuvo encabezado De acuerdo con Bessudo, aerolíneas, Air Europa, Tur-
una manera distinta. por Samy Bessudo, presi- en el outlet los viajeros pu- kish Airlines, Copa Airli-
En el marco del evento, dente de la agencia de viajes. dieron comprar sus vacacio- nes, Air Canada, Lufthansa,
la agencia habló de Posteriormente se refirió nes con ofertas exclusivas, United Airlines y AeroMé-
sus últimas novedades al evento, realizado entre el durante todo un fin de sema- xico; en hotelería, AMRe-
y sobre los destinos 5 y 7 de abril, como un re- na, como descuentos 2x1. sorts, Decameron All Inclu-
preferidos por los ferente del sector en el tema Además, una de las ventajas sive Hotels & Resorts, Ka-
colombianos en 2019. vacacional, especialmente era la flexibilidad. “Los pa- risma Hoteles & Resorts, Samy Bessudo en el acto inaugural.
en Colombia; y contó que sajeros podían reservar sus Hard Rock Hotels, Oasis
este año diseñaron un nuevo viajes con el 30% de depó- Hotels & Resorts, Palla- En cuanto a novedades, ción, en menos de un año de
formato. “Esta vez decidi- sito, no era necesario que lo dium Hotel Group y Palace comunicó que este año cuen- operación”, informó.
mos hacerlo como un centro hicieran en su totalidad. De Resort; entre los complejos, tan con un producto llamado Otro de los temas que el
comercial de viajes, dividido esta manera, tenían la tran- Walt Disney World Resort y Travel Guau. Este consiste presidente de Aviatur abor-
por los diferentes elementos quilidad de contar con el cu- Universal Orlando Resort; en brindar una asesoría a los dó fue el de los destinos que
que constituyen un viaje, co- po, y solo 30 días antes del en cuanto a destinos, Kis- interesados en viajar con sus serán claves en 2019 para
mo vuelos, hoteles, cruce- viaje deben pagar el resto”, simmee, Curaçao y Aruba; mascotas, en diferentes te- los colombianos, y destacó
ros, trenes, planes vacacio- explicó. y entre los turoperadores, mas como vacunación, per- a Europa, el Caribe, Perú y
nales, Disney, mascotas y Quienes visitaron el es- Special Tours y Travelplan. misos, destinos, hoteles, las Japón.
hasta un Aviatur Store”, de- cenario del Parque de la 93, condiciones de cada aerolí- Por último, subrayó la
talló. Cabe recordar que en disfrutaron de actividades Grandes alianzas nea, entre otros; y aconsejar apuesta que ha realizado la
las ediciones anteriores la y experiencias, desde con- y novedades a aquellos que deciden de- compañía en materia de res-
estructura estaba ordenada ciertos de diversos géneros Durante su presentación, jarlas en una guardería. ponsabilidad ambiental, ya
por regiones: América, Esta- musicales hasta un espacio Bessudo resaltó que tienen Adicionalmente habló del que han concientizado “a
dos Unidos, Europa y Asia. adaptado como una sala de nuevos aliados. Uno de ellos Hotel Las Islas, una propie- los clientes y a quienes no
La iniciativa se llevó a cine 4D para conocer a tra- es National Geographic, que dad del grupo Aviatur. “Es- lo son” en la importancia de
cabo simultáneamente en vés de la realidad virtual di- ostenta una línea de nego- tamos orgullosos de la acep- tomar decisiones correctas
todas las oficinas de Avia- ferentes destinos, un simu- cios de viajes para realizar tación que ha tenido el pro- de consumo, como no com-
tur en el país. “Fueron más lador de surf para demostrar expediciones a destinos de ducto a nivel nacional y en prar animales exóticos o en
de 300 puntos abiertos”, re- las habilidades de equilibrio naturaleza, con especialistas el extranjero, ya superamos vía de extinción.
veló. En el caso de Bogotá, sobre las olas, un Travel en el tema y en español. más de un 50% de ocupa- aviatur.com



Pullmantur Cruceros
▲
Islandia, la gran novedad para 2020





La compañía La naviera estrena su taculares alternativas, para viaje de 11 noches la visita a
▲
presentó su nuevo nuevo catálogo con Islandia que disfruten de unas inol- lugares emblemáticos y con
catálogo en el que, como una de las novedades vidables vacaciones, visi- tanto simbolismo como Na-
además de recoger más destacadas para el ve- tando increíbles lugares y zaret, Galilea, Rodas y Ale-
sus destinos, invita a rano de 2020, al tiempo que sin renunciar a su estilo”. Y, jandría, además de disfrutar
conocer qué significa volverá a apostar por Israel, en ese sentido, agregó: “He- de las playas de Santorini y
navegar con toda la ofreciendo la segunda sali- mos querido poner el acento los sabores de Atenas. La sa-
intensidad. En tanto, da de “Israel, Grecia y las en la experiencia a bordo, en lida está programa para el 1º
la ruta “Israel, Egipto, Culturas Milenarias” y el la intensidad con la que na- de noviembre de 2020, des-
Grecia y Turquía: novedoso itinerario “Israel, vegamos y en nuestras dife- de Atenas; y el desembarque
Oriente Mágico” Egipto, Grecia y Turquía: rentes propuestas para ade- será el 12 de noviembre en
será otra de sus Oriente Mágico”. cuarnos a las necesidades y la misma ciudad.
importantes apuestas Además, y más allá de los gustos de todo tipo de Ambas propuestas for-
para la próxima sus nuevas propuestas en viajeros”. El Zenith recorrerá los paisajes de Islandia y las Islas Feroe. man parte de “Pullmantur
temporada. términos de destinos, la Cruceros Destinos Exclu-
compañía refuerza “Pull- “Naturaleza Algunas de las excursio- llir), en Reykjavik. sivos. Sueños que se hacen
mantur Cruceros, cruceros salvaje” nes que estarán al alcance Para este recorrido, los viajes”.
como somos”, su campaña En cuanto a los nuevos de los turistas les llevarán a embarques están progra- Asimismo, la compañía
de posicionamiento de mar- destinos, desde la naviera conocer los pueblos y tradi- mados para el 4 de julio de lanzó nuevas propuestas por
ca que “pone en valor el es- destacaron las dos salidas ciones de las islas Feroe en 2020 en Trondheim (No- el mar Mediterráneo, como
tilo de vida latino e invita a de la ruta “Islandia e Islas Thorshaven, cuyo nombre ruega) y el 11 de julio en “Malta, Sicilia y Sabores del
los turistas a descubrir qué Feroe, Naturaleza Salva- significa literalmente ‘Is- Reykjavik (Islandia); y los Sur de Italia”; y “Lo Mejor
significa navegar con toda je” a bordo del Zenith, con las de los Corderos’, debido desembarques serán el 11 de Portugal, España y Ma-
la intensidad”. una duración de 8 días y 7 al elevado número de estos de julio en la capital islan- rruecos”, mientras que en
El presidente y CEO de noches. Señalaron además animales. Además, podrán desa y 18 de julio en la ciu- el apartado de las travesías
Pullmantur Cruceros, Ri- que los pasajeros quedarán visitar los fiordos orienta- dad noruega. especiales se incluye una de
chard J. Vogel, señaló: “La “perplejos ante la majestuo- les de Islandia y la cascada Otra de las grandes no- 14 noches, con la posibili-
incorporación de Islandia es sa naturaleza de este país de Hengifoss; sobrevolar vedades es “Israel, Egipto, dad de unir dos rutas en una
el resultado de nuestro de- localizado al extremo no- el Anillo del Diamante en Grecia y Turquía: Oriente para empaparse del norte de
seo de seguir evolucionan- roeste de Europa, que se ca- Akureyri; y adentrarse en Mágico”, una ruta que per- Europa o del mar Adriático
do para presentar a nuestros racteriza por sus volcanes y el Círculo de Oro (cascada mitirá a los pasajeros del y las Islas Griegas.
pasajeros nuevas y espec- glaciares”. Gulfoss, Geysir y Thingve- Horizon combinar en un pullmantur.travel




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22 ABR15/2019 ®

Cotelco Capítulo Joven
▲
ISSN: 2344-7648
Tecnología, pensamiento crítico Marca registrada en trámite Nº 13 94952 1
Cantidad de ejemplares
de esta edición: 5.000
e innovación ES UNA PUBLICACIÓN DE:




Carrera 13 # 85­39 Oficina 704
Inteligencia A las 7 de la mañana del Edificio La Fragua
▲
artificial, economía pasado 11 de abril abrió las PBX +57 1 300 18 38
naranja, estrategias puertas en el Hotel Tequen-
de creatividad fueron dama de Bogotá una nueva Director
solo algunos de los edición del único congreso Alejandro Toloza Gallardo
temas tratados en para los jóvenes del sector [email protected]

el III Congreso de turístico del país, del que Rè- Redacción
Jóvenes Líderes en port Colombia participó co- Rolando Klempert
Turismo, que apuesta mo Media Partner. Estudian- Paola Morales Escobar
por capacitar a las tes, docentes, empresarios y Carlos Suárez Sotomonte
nuevas generaciones emprendedores, llegaron con
y fortalecer a los el objetivo de conocer todo
profesionales sobre las nuevas tendencias Bajo licencia de
de la industria y e innovaciones para la indus-
especialmente a los tria turística, además de los Felipe Valencia, Raquel Garavito, Gustavo Adolfo Toro, Luisa Flores, Héctor Mantilla Rueda.
hoteleros. retos y oportunidades que Editor
hay en la música, la fotogra- Raúl Eduardo Feldman
fía y el deporte. la industria. Al respecto co- desafiando a la industria. Y congreso. Este joven, de solo [email protected]
En el acto de instalación mentó: “Nos corresponde a añadió: “Ustedes son viaje- 25 años, llegó a la adminis-
del evento estuvieron pre- nosotros, los adultos, guiar ros conscientes, invierten en tración de su municipio a los Dirección Editorial
sentes Gustavo Adolfo To- a estas nuevas generaciones, empresas locales, protegen 21 para, según él, cambiar en Griselda Martínez
ro, director ejecutivo de Co- que son la semilla, para que el medio ambiente, van a lu- algo la manera de contar la [email protected]
telco Nacional; Raquel Ga- se vayan interiorizando en gares impensables y no ‘via- historia, la vida, la cultura y
ravito, gerente general del las problemáticas de nuestro jan’, sino que ‘tienen expe- las tradiciones de su ciudad. Dirección de Producción
Fondo Nacional de Turismo sector y puedan plantearlas riencias’. Asimismo, cuan- “Cuando hablo de turismo Marcela Miguez
(Fontur); Luisa Flores, pre- en los diferentes foros”. do llegan a los destinos, los he planteado cuatro varia- [email protected]
sidente del Capítulo Cotel- A su vez, instó a los jó- enriquecen con ideas”. bles: educación, infraestruc- Dirección de Ventas
co Joven; Felipe Valencia, venes no solo a dedicarse a tura, emprendimiento y la Verónica Patrón Sánchez
subsecretario de Desarrollo la hotelería, sino, además, a Ciudades y ayuda al sector privado. El [email protected]
Económico de Bogotá; y apostarle a actividades en proyectos Gobierno debe ser el respon-
Héctor Mantilla Rueda, al- las que Colombia está atra- Para cerrar el acto de sable de que todas trabajen
calde de Floridablanca, la sada. “No tenemos agentes apertura, y como parte de la en armonía”, agregó. REPRESENTANTES
localidad de Santander. operadores preparados, que agenda de conferencias, pa- Durante la primera jor- DE VENTAS
El discurso de bienveni- le apuesten a sus destinos, só al escenario el subsecre- nada estuvo también Felipe
da estuvo a cargo de la pre- que conozcan sus territo- tario de Desarrollo Econó- Buitrago, director de Gobier- • Argentina:
sidenta de Cotelco Joven, rios, la historia y la geogra- mico de Bogotá, quien ha- no y Áreas Estratégicas de IMPRESIONES NEWGATE S.A.
Tel.: 5411­4322­8301
quien saludó a los presen- fía. Esta es una de las gran- bló del turismo como factor Presidencia de la República, [email protected]
tes y señaló que el evento es des dificultades que tiene el de evolución en el territorio. quien abordó la Economía
una oportunidad de apren- producto turístico”, indicó. Para él, “esta actividad se Naranja. A su vez, Carolina • Brasil:
dizaje, pero también para Por último, el líder gre- teje a través de historias que Tkachuk, directora operativa [email protected]
conocerse entre los líderes, mial se refirió a la música, el hablan de realidades, de le- de la Red de Ciudades Inteli- • Chile:
estudiantes y personas que arte, la cultura y la fotografía yendas urbanas, cultura, re- gentes de Argentina, tocó el [email protected]
hacen parte del sector. Pa- como vehículos fundamen- creación y fiesta”. tema de las estrategias de in-
ra ella, los jóvenes pueden tales para promover el país. Pero Bogotá, aseguró el novación y creatividad para • Costa Rica:
tener voz, generar cambios Estos temas, expresó, se en- funcionario, aparte de de las la competitividad de los des- [email protected]
en los paradigmas y aportar cuentran dentro de la econo- narraciones que configuran tinos turísticos. Por último, • Cuba:
nuevas ideas. “Como futu- mía naranja y son el motor su identidad, tiene una ubi- hizo su presentación Andrés [email protected]
ros líderes, queremos apo- que mueve a los viajeros a cación estratégica, oferta Romero, Project Manager de
yar las iniciativas y las es- conocer nuevos destinos. académica y un posiciona- Asiri Marketing, sobre “la • El Salvador:
trategias con las que el Go- importancia de la imagen co- [email protected]
bierno busca impulsar el mo generación de valor en el • Estados Unidos y Puerto Rico:
turismo como motor de de- “Salgamos hoy de nuestra zona de confort marketing turístico”. 12905 SW 132nd Street, Suite 8
sarrollo económico”. y asumamos los retos que nos depara la Al finalizar el día, el vi- Miami, Florida 33186
Finalmente, invitó a los búsqueda de nuestros sueños. Podemos ceministro de Turismo, Juan Tel.: 305­279­1002
jóvenes a ser líderes y a construir un mejor país y siempre será Pablo Franky, hizo una pre- [email protected]
enfocarse en la tarea más más fácil si nos unimos. No pierdan la sentación enfocada en la in- • Nicaragua:
importante, como generar oportunidad de transformar”. novación y los grandes re- [email protected]
cambios y acciones encami- Luisa FLores tos que enfrenta la industria.
nadas a fortalecer el sector Y para terminar, instó a los • Panamá:
y a reivindicar la profesión. emprendedores y empresa- Ricardo Thompson
“Salgamos hoy de nuestra Luego de la intervención miento en el ámbito empre- rios a construir, invertir e Tel.: +507 6573 58 50
zona de confort y asuma- de Toro, prosiguió Garavi- sarial. A todo esto, explicó innovar: “Tendremos noso- [email protected]
mos los retos que nos depa- to, quien indicó que la ac- Mantilla, se agregan los más tros la capacidad para atraer • Paraguay:
ra la búsqueda de nuestros tividad representa el 3,8% de 400 atractivos turísticos, a más turistas, la creatividad [email protected]
sueños. Podemos construir del Producto Interno Bruto, entre los que sobresale el para construir esos circui-
un mejor país y siempre se- alrededor del 5% de los in- Museo del Oro, Monserra- tos, para poner en relevan- • Rep. Dominicana:
rá más fácil si nos unimos. gresos departamentales y un te, el Centro Histórico, el cia el gran potencial turís- [email protected]
No pierdan la oportunidad 8% del empleo en el país. Sendero de la Mariposa, el tico que tenemos, el poder
de transformar”, agregó. Para ella, esas cifras revelan Bronx Distrito Creativo, la mostrar nuestra Amazonía, Rèport Colombia es una publicación sema­
nal digirida a los profesionales de la industria
Por su parte, Toro habló la importancia que tiene pa- ciclovía, las ciclorrutas y los nuestro paisaje cultural Ca- turística. Las noticias y productos publicados
no están relacionados directa ni indirecta­
sobre los elementos que la ra la economía nacional. El humedales. fetero, la Orinoquía, el Pací- mente con los avisos publicitarios que tienen
su ubicación y espacio diferenciados.
asociación quiere fomentar trabajo del Fontur, aseguró Al finalizar su exposición, fico, el Atlántico; es un país El edi tor no se res pon sa bi li za por erro res u omi­
sio nes de in for ma ción conte ni da en es te pe rió­
en las nuevas generaciones, la funcionaria, debe tam- tuvo lugar la del alcalde de que es difícil de resumir por di co ni de sus con se cuen cias. Las em pre sas
o anun cian tes que pu bli can sus ser vi cios no
como el liderazgo, la inno- bién enfocarse en las nue- Floridablanca, el destino tu- su gran riqueza”. ga ran ti zan el es tric to cum plimien to de los
mis mos. Los ar tí cu los fir ma dos son res pon sa­
vación y la comprensión de vas generaciones que están rístico nacional invitado al congresojovenes.cotelcojoven.org bi li dad de los au to res y no re fle jan ne ce sa ria­
men te la opi nión del edi tor.
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