BV ENERO 2019

los angostos pasillos de basalto rojo que permite explorar y observar los diferentes elementos que
conectan las iglesias se ven todas estas conforman la liturgia ortodoxa: cuadros en las paredes,
costumbres: gente que reza con la cabe- bombos que se utilizan para musicalizar las ceremonias
za apoyada en las columnas de los tem- y los altares repletos de ofrendas. La receptividad de los
plos, pilas de zapatos acumulados en locales, que no se molestan por la presencia de extranje-
las entradas, mujeres sentadas que leen ros durante sus momentos de culto, permiten mezclarse
Biblias en amhárico (el idioma oficial en una marea de personas envueltas en ropas blancas para
de Etiopía) y sacerdotes que deambulan ser uno más. Algunos de los edificios tienen frescos en las
sosteniendo una cruz de hierro que las paredes y pinturas en los techos que datan de los tiempos
personas se detienen para besar. de construcción de las iglesias. Allí se pueden observar
retratos de animales y de personas realizando actividades
La creencia popular indica que las cotidianas de la época. También hay una pintura de los
iglesias fueron construidas por ángeles Reyes Magos, ya que una de las teorías históricas seña-
en once noches, aunque en realidad se necesitaron 23 años la que Etiopía fue el lugar de nacimiento del rey Baltasar.
y el arduo trabajo de 40.000 personas, quienes hicieron, Por otro lado, dentro del templo Biet Mikael se encuen-
cincel y martillo en mano, lo que algunos definieron como tra la tumba del emperador Lalibela, un espacio al que
“la octava maravilla del mundo”. Los estilos arquitectóni- solamente pueden ingresar los hombres. Además, en casi
cos combinan influencias egipcias, griegas y árabes. todas las iglesias hay clérigos que posan para las fotos con
una cruz de hierro y otros sacerdotes que piden propinas
La maravilla por dentro a cambio de fotografías.

El interior de las iglesias es un espectáculo aparte. En Diez de las once iglesias forman parte de la misma roca
determinados horarios, los turistas pueden presenciar el y están conectadas entre ellas por múltiples túneles. Biet
tramo final de una misa e ingresar para filmar o tomar Ghiorgis es la única completamente separada del resto.
fotos. Además, una vez que se retiran todos los fieles, se Una de las experiencias más increíbles es la del “pasaje del
cielo al infierno”. Es un pasadizo que conecta dos seccio-
nes del conjunto, uno de los cuales es tan oscuro, profun-
do y pequeño que no entra ni un rayo de luz. La oscuri-
dad es tal que ni siquiera se pueden ver la extremidades
del propio cuerpo. Luego de transitar unos metros por el
infierno aparece una luz al final del túnel y se accede al
“cielo”. Casi nueve siglos después, las rocas santas de Lali-
bela se mantienen inalterables, no solamente para atraer a
los turistas, sino para contarle al mundo que la espirituali-
dad y la vida religiosa son elementos indispensables de la
idiosincrasia etíope. 6

F EN ZAPATILLAS

> El recorrido por las iglesias monolíticas es extenso y tiene tramos que requie-
ren cierta destreza física. Algunas de las escaleras son empinadas y resbaladi-
zas, y el camino por los pasadizos puede ser incómodo. Incluso hay partes en las
que hay que pasar por caminos muy angostos, apoyando los brazos en la pared
para mantener el equilibrio. Por ese motivo, es necesario asistir con ropa cómoda
y calzado deportivo para que la visita sea más fácil. Además, en el ingreso al
complejo el personal requiere que el visitante registre sus datos en una planilla.
Las cámaras de fotos están permitidas, pero para filmar piden que se abone una
suma de dinero en la moneda local.

EDICIÓN 1/2019 BV • 51

C [ NOTICIAS > EMPRESAS ]

CLARO SEAWORLD CLUB MED

ROAMING Y EVENTOS DURANTE NUEVO LES ARCS
2019
WHATSAPP PARA VIAJAR PANORAMA
La programación de este año abarca
La compañía presentó su nueva campaña espectaculares eventos para toda la fami- El resort de nieve más reciente de Club
para anunciar que todos sus clientes lia, todos incluidos en el boleto de entrada Med abre sus puertas en el extremo este
pueden acceder a tener roaming incluido y al parque y con el Pase Anual. Entre ellos de Francia, en la estación de Les Arcs 1600,
WhatsApp gratis durante sus viajes, mante- el Inside Look, en los fines de semana del una de las mayores regiones esquiables del
niendo su número y sin pagar de más. De 11 al 19 de mayo, para visitar áreas nunca mundo, también conocida como Paradiski.
esta manera, a la oferta vigente de planes abiertas al público detrás de la escena; Les Arcs Panorama es el destino ideal para
con roaming en América incluido desde 4 el Elmo’s Birthday Weekend del 2 al 3 de quien busca una experiencia exclusiva,
gigas, y Europa (10 países) en el plan libre, febrero; el Seven Seas Food Festival en los con el mejor y más completo programa de
se suman los packs de roaming para los fines de semana del 9 de febrero al 5 de esquí, infraestructura moderna y vistas
clientes prepagos y control de 1GB, con los mayo; Electric Ocean en noches seleccio- deslumbrantes. El hospedaje all inclusive
que se puede navegar en Estados Unidos, nadas del 24 de mayo al 1° de septiembre abarca todas las comidas, bebidas, clases
Uruguay, Paraguay, Brasil y Chile a precio y el Craft Beer Festival en fines de semana de esquí y snowboard, Mini Club, Junior’s
local. Se pueden activar antes de viajar o del 7 al 29 de septiembre. Club, Ski-Pass y el sistema Ski-in y Ski-out,
en el lugar de destino y siempre se pagan seaworldentertainment.com que facilita el desplazamiento del practican-
en pesos.   te con sus equipos.

claro.com.ar clubmed.com

52 • BV EDICIÓN 1/2019



LA MÚSICA
DEL VIAJE

Suecia

I

MAMMA MIA!

ABBA EN
ESTOCOLMO

EL GRUPO MÁS POPULAR DE LOS AÑOS DISCO TIENE SU PROPIO MUSEO EN LA CAPITAL SUECA,
DONDE COMPLETA UN CIRCUITO GUIADO QUE SE VENÍA HACIENDO DESDE HACE MUCHO TIEMPO POR

VARIOS BARRIOS DE LA CIUDAD TRAS LAS HUELLAS DE AGNETHA, BJÖRN, BENNY Y ANNIFRID.

W aterloo: ¿un pueblito de Bélgica? Mamma mia ¿una viviera sus mejores momentos, como 1979 cuando lanzó el
expresión italiana? Fernando ¿un trago con coca y recordado álbum Voulez-vous.
fernet? Chiquitita ¿un diminutivo cariñoso? Nada de eso. Lo
primero que viene a la mente de todo el mundo con estas ¿Dónde se encuentra? En Djurgården, una isla parquiza-
palabras son canciones de ABBA. Pasaron cuatro décadas da que es el pulmón verde del centro de Estocolmo. Además
desde que fueron éxitos planetarios en las radios y las dis- del Museo Abba, las demás atracciones son los jardines y el
querías: sin embargo, nadie las olvidó y gracias a varias pelí- zoo de Skansen, el parque de diversión de Gröna Lund y un
culas y musicales ahora están más presentes que nunca. A tal museo dedicado a un barco del siglo XVIII extraordinaria-
punto que los fabulosos cuatro suecos grabaron dos nuevos mente bien conservado.
temas, 35 años después de su separación: I still have faith in
you y Don’t shut me down. Adelantaron que no se reunirán, Abba The Museum propone una experiencia más que
pero sí dieron su visto bueno a un documental y un show una mera visita. Los visitors (para citar otro álbum de la
especial en el canal NBC de Estados Unidos y la BBC del banda) participan de varias maneras en la recreación de
Reino Unido. Ambos serían presentados durante este año. la carrera de los cuatro músicos. Son de todas las edades y
vienen de países tan lejanos para los criterios suecos como
EL QUINTO ABBA Australia (donde partió la ola de la Abbamania en los años
90 gracias a las películas Priscilla Reina del Desierto y El
No se sabe si el museo fue impulsado por la Abbamania… casamiento de Muriel), la Argentina (donde se editó el único
o si es la Abbamania la que impulsó la creación del museo. disco de sus grandes éxitos en español) o Japón.
Lo cierto es que el éxito es tan grande como si la banda
Con cientos de miles de visitantes que pasan sus puertas
54 • BV EDICIÓN 1/2019 anualmente, se convirtió en muy pocos años en uno de
los templos de la memoria pop rock del siglo XX, al igual
que el club The Cavern de Liverpool o la mansión de

Graceland en Memphis, Tennessee. emblemática del inicio de la carrera de Abba.
Elvis, los Beatles, Abba: los años 50, 60 y 70. Los tres Además del Museum, la capital sueca cuenta con varias

lugares apelan a la nostalgia. Pero el Museo Abba va mucho maneras más de saciar las ganas de los fans para conocer
más allá, con mucha tecnología y una colección impresio- más acerca del grupo. La clásica propuesta del Abba City
nante de objetos, fotos, documentos y testimonios. Walk es un paseo guiado organizado por el ente de turis-
mo local. Hace años que existe y pasa por varios lugares
Durante la visita es posible cantar y grabarse como emblemáticos de la carrera de los músicos: oficinas, disco-
si uno fuese el “quinto Abba”; entrar en el taller de los tecas, estudios, departamentos. Algunos siguen existiendo
vestuaristas del grupo (¡ay aquellos delirantes pantalones y otros no, pero la nostalgia suple lo que falta.
multicolores y las calzas brillosas que llevaban sin pena ni
vergüenza!); y pasar detrás de la máquina-de-hacer-éxitos, La Abbamanía revive en el museo, donde además
en la oficina del productor Stig Anderson. de la nostalgia hay lugares para sacarse selfies
y sentirse como el “quinto Abba”, en un viaje
A PIE O EN BARCO musical y estético hacia los años 70.

Los cuatro suecos repitieron que no quieren participar También hay un paseo en barco, que rodea la isla de
en la moda de los revivals y no planean reunirse de nuevo Djurgården y permite ver desde otras perspectivas la
sobre el escenario. El museo es el único consuelo de sus ciudad y su centro, pero también algunos de los lugares
fans para verlos juntos, en fotos o con sus marionetas. Las donde fue filmado el documental de 1977 Abba The
mismas que mandaron hacer para un cortometraje filmado Movie y donde fueron sacadas algunas fotos emblemáticas
en 2004: Abba our last video ever, presentado en el concur- (como la del banco público).
so Eurovisión de la canción para celebrar los 30 años de su
victoria (con Waterloo, por supuesto). Finalmente, esta peregrinación no sería la misma si no
fuese por la Pop House, un hotel y restaurante contiguo
El museo está lleno de sorpresas de este tipo, pero tam- al museo y al Swedish Music of Fame… donde Abba tam-
bién de recreaciones y ambientaciones para sacarse selfies, bién está en buen lugar... 6
como a bordo de un helicóptero similar al que figura sobre
la tapa del disco Arrival… o como sobre la réplica del EDICIÓN 1/2019 BV • 55
banco del jardín público de Skansen, una toma que fue

C [ NOTICIAS > INTERNACIONALES ]

ESTADOS UNIDOS ESPAÑA COREA DEL SUR

CALENDARIO 2019 FIDELIZACIÓN SEOULLO 7017
MADRILEÑA
ST. PETE/CLEARWATER CAMINO AL FUTURO
La capital española lanzó el programa
El destino ya tiene preparada su Vuelve a Madrid, que permite sumar pun- Así se llama una porción de autopista en
agenda, que incluye tanto festivales de tos y usarlos para disfrutar de experien- pleno centro de la capital coreana que fue
comida como música en el agua. Entre cias al aire libre, espacios gastronómicos reconvertida en un complejo de jardines
los próximos eventos más importan- o propuestas relajantes. Hay 150 opciones de varios pisos de altura por encima del
tes se encuentran el Gran Premio de en total, algunas exclusivas como invita- suelo. El nuevo espacio público permite
Firestone y el Campeonato Valspar del ciones al Golf Olivar de la Hinojosa o cenas ver la ciudad desde una nueva perspecti-
PGA Tour, ambos en marzo. En abril llega- en la azotea del NuBel Outdoor Lounge o el va. Es también un atajo a sitios turísticos
rá el Festival de Artes de Mainsail, una de Picalagartos Sky Bar. Ser socio es gratuito como el mercado Namdaemun y la plaza
las citas anuales más relevantes. y al momento de registrarse cada usuario de la estación. Se plantaron decenas de
visitstpeteclearwater.com recibe 200 puntos de bienvenida. miles de flores y arbustos a lo largo de un
vuelveamadrid.com kilómetro.
visitkorea.or.kr

56 • BV EDICIÓN 1/2019



POSTALES

Navegación
por el Río Paraná,
Rosario
[SANTA FE]

58 • BV EDICIÓN 1/2019

Verano en el Delta

CARNAVAL VACACIONES
en el RÍO
2 personas 4 Adultos
3 días - 2 noches en Bungalow 4.2704 días - 3 noches dPiasfgraunta3n, 4
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2 días - 1 noche 1 día

12.040De Domingo a Viernes 13.903Fin de semana (Sáb. a Dom o feriados) 2.783$ Por persona.
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2 personas en Hab doble std. y uso de instalaciones.

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regreso. Alojamiento en habitación seleccionada con régimen de pensión completa. Desayuno buffet, almuerzo y cena. Aguas y gaseosas incluidas
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GIRA CON
SABORES

fTandil

TANDIL C uando decimos Tandil, evocamos dos imágenes: la
piedra movediza, aquella gigantesca roca que oscila-
CON MUCHO ba desde tiempos inmemoriales hasta que se despeñó mis-
teriosamente por las sierras a principios del siglo XX; y las
GUSTO suculentas picadas que hicieron de la ciudad una meca del
viajero dispuesto a rendir homenaje a sus papilas gustati-
LA CIUDAD SERRANA ES UNA vas. El orden de las imágenes dependerá de los intereses
INAGOTABLE FUENTE DE SABORES. ocultos o confesos de cada uno: pero lo cierto es que el tra-
bajo de los últimos años para revalorizar sus productos dio
QUESOS Y EMBUTIDOS SON LOS frutos y hoy Tandil merece una visita exclusivamente gas-
TRADICIONALES INGREDIENTES DE tronómica. En esta miniguía invitamos a descubrir algunos
de sus mejores restaurantes, el lugar más icónico para com-
SUS PICADAS, PERO HAY MUCHO prar quesos y embutidos artesanales, su fábrica más emble-
MÁS: HIERBAS AROMÁTICAS, mática y su cerveza artesanal. Todo a solo 360 kilómetros
de Buenos Aires, con el fresco entorno de las sierras y un
RESTAURANTES GOURMET, CERVEZA amplio menú de turismo activo disponible.
ARTESANAL Y HASTA UNA ESCUELA- TIERRA DE AZAFRANES: una linda esquina en el corazón
histórico de la ciudad, que se destaca por su calidad e
GRANJA DONDE LOS ALUMNOS innovación. Para empezar, aunque no falta la clásica tabla
APRENDEN A ELABORAR TODA de fiambres, es imperdible una tabla de mar que inclu-
ye ostras gratinadas, croquetas de mero, gambas al ajillo,
CLASE DE DELICIAS. cornalitos y brochette de langostinos, todo acompañado
con cebollitas y tomates cherry. A la hora de los princi-
pales llega la especialidad de la casa: el risotto, declinado
en cuatro variantes. Se puede elegir entre espinaca y atún;
de pollo con azafrán y hongos; de mar; o de ragú de lomo
con morrón y salsa de tomate de cocción prolongada. ¿Y
para terminar? Marquise de chocolate, pannacotta y tarta
de manzana con helado de canela.

Desde hace cuatro años, la Semana Gastronómica de Tandil exhibe lo mejor de sus sabores con fines
solidarios, ya que eligiendo ciertos platos los restaurantes adheridos entregan un aporte al Banco de
Alimentos de Tandil, que recibe donaciones y administra su reparto entre instituciones de ayuda.

60 • BV EDICIÓN 1/2019

DIRECCIONARIO

Tierra de Azafranes: Av. Santamarina y San Martín.

Reservas: Tel. (0249) 443 6800y (0249) 15 449 9446.

www.tierradeazafranes.com.ar
Época de Quesos: 14 de julio 604 y San Martín.

Tel. (0249) 444 8750/444 0267
Escuela Agrotécnica Nº 1 Dr. Ramón Santamarina:

Ruta 30, Tandil. Tel. (0249) 442-3686
Tandilia Cervecería Boutique: Belgrano 1382.

Tel. (0249) 442-8422
Cerro el Centinela: Tel. (0249) 4448933 y (0249) 154 631510.

[email protected]
Fábrica Cagnoli: Sección Charcas 43, tel. (0249) 444-1144,

www.cagnoli.com

ÉPOCA DE QUESOS: ¿quién no ha pasado alguna vez por CERRO EL CENTINELA: siempre abierto, y no es poco decir.
esta maravillosa esquina antigua, la única de Tandil sin Al pie de este complejo que invita a realizar rappel, tiro-
ochava, donde más de 100 variedades de quesos -algunos lesa, a conocer los campos de hierbas aromáticas (espe-
saborizados con olivas, pimienta, albahaca, frutos secos y cialmente lavandas) y a subir por las laderas del cerro en
hasta clorofila- compiten con decenas de embutidos arte- aerosilla, está el delicioso comedor que ofrece lo mejor de
sanales cocidos, crudos o ahumados? El edificio en sí es la cocina local. No hay que perderse los patés (de ciervo,
una joyita de adobe que data de 1860, exposta de carretas conejo o pollo), la trucha al escabeche y las bruschettas de
y exalmacén de ramos generales, con un patio para disfru- jamón cocido y rúcula, para seguir con asado acompañado
tar al sol bajo la parra y al lado de un alji- con papa y zapallo al rescoldo. La comida puede cerrar, si
be. Teresa Inza es la creadora y alma mater aún entra un bocado, con flan (casero) con dulce de leche
de este universo que ahora también cuen- (casero). ¿Qué más se puede pedir?
ta con ayuda de sus hijos. ¿Un consejo? CERVECERÍA TANDILIA: en plena ola cervecera artesanal,
Dejarse guiar por sus consejos para descu- hay que darse una vuelta para conocer este emprendi-
brir nuevos sabores. miento que produce 50.000 litros mensuales y ganó con

ESCUELA AGROTÉCNICA Nº 1 DR. RAMÓN su variedad Old Ale la Medalla de Plata
SANTAMARINA: sobre 300 hectáreas, los en el concurso Aro Rojo realizado en
estudiantes aprenden los secretos de la México. Animado y concurrido, en su
producción agropecuaria, en el día a día y bar se pueden probar las diferentes varie-
recorriendo la cadena completa de valor de dades y acompañarlas con las tradicio-
cada producto, desde el campo hasta que nales picadas. Un imperdible (otro más)
llega a la mesa. Tiene más de un siglo de del circuito gastronómico tandilense.
historia e incluye tambo, cría de ganado, FÁBRICA CAGNOLI: la empresa familiar se
fábrica de quesos y chacinados, apicultura encamina al siglo de historia desde que
y otras actividades (para probar los resul- la fundó Pedro Cagnoli, gracias al clima
tados, imperdible el negocio que vende los de Tandil ideal para el secado de sus dife-
productos elaboración propia). Se puede rentes productos en un ámbito natural.
participar en visitadas guiadas. La reco- Se distingue por sus controles de cali-
mendación es el queso banquete, todo un dad y su variedad de fiambres y embu-
símbolo de Tandil. tidos, desde los salames (picado fino y
grueso) al lomito ahumado, el fuet y los
jamones. Los condimentos son parte del
secreto, con ají del norte argentino, ajo
del sur bonaerense, pimentón español y
otros traídos de Medio Oriente y Asia. 6

EDICIÓN 1/2019 BV • 61

C [ NOTICIAS > CHECK-IN ]

ALMARENA HILTON

COSTA DEL ESTE CON DISEÑO GARDEN INN EN ITAJAÍ

El complejo vacacional se renovó esta temporada con El segmento de alto nivel de Hilton anunció
propuestas de alojamiento que incluyen studios para dos el crecimiento de su cartera en Brasil con la
personas, departamentos más amplios para cuatro y el apertura del Hilton Garden Inn Itajaí, el cuarto
fabuloso penthouse de dos plantas para seis a ocho hotel de la marca en el país. Primer Hilton
personas, con vista al mar o al bosque. Se encuentra en Garden Inn en el sur de Brasil, el estableci-
Costa del Este, sobre la Costa Atlántica, y ofrece a sus pasajeros un espacio de spa con nuevos miento recién construido de 153 habitaciones
gabinetes para masajes, un solarium, un deck en la terraza más alta del complejo y dos fue cuidadosamente diseñado como una torre
piscinas climatizadas ideales para compartir en familia. Como distintivo brinda amenities contemporánea de vidrio, a pocos minutos de
de Fuegia 1833 Patagonia expresamente creados para Almarena y la propuesta la Playa Brava, una de las más famosas de la
gastronómica conjunta con NOI Restaurant de playa.  región. Los huéspedes tendrán una variedad
de opciones gastronómicas, incluyendo una
almarena.com.ar tienda abierta las 24 horas que ofrece una
mezcla exclusiva de bocadillos saludables y
HOWARD JOHNSON bebidas para llevar, y el restaurante de comi-
da local Dom Rosso Grill.
DENTRO DEL PARQUE TERMAL
hilton.com
El Hotel Termal Dolores, con la marca Howard Johnson, se levanta en el recientemente inau-
gurado Parque Termal de la ciudad (Av. Belgrano, a 300 metros de ruta 63, segunda rotonda
camino a la Costa Atlántica). Con su centro de convenciones y salón de eventos, es ideal para
la realización de encuentros corporativos y sociales. Cuenta con 76 habitaciones, instalaciones
amplias y modernas equipadas con sommier, smart TV con cable, aire frío/calor, teléfono, caja
de seguridad, frigobar y Wi-Fi en toda la superficie. Brinda a sus huéspedes el spa termal más
cercano a Buenos Aires, con cuatro piscinas externas (una de agua dulce y tres saladas),
sauna, baño turco, jacuzzi, ducha de sensaciones con tres estaciones, piscina interna con
hidromasaje, sala de relax, gimnasio y solárium.

howardjohnson.com

62 • BV EDICIÓN 1/2019

C [ NOTICIAS > DESTINOS NACIONALES ]

SANTA CRUZ FORMOSA PARQUE PATAGONIA

SOBRE RUEDAS FAUNA EN EL UN NUEVO PORTAL
PILCOMAYO
Una nueva campaña propone un abordaje El área protegida inauguró el nuevo Portal
general sobre seguridad vial, sumando En el marco de un relevamiento con Cañadón Río Pinturas, uno de los ocho
información y orientación turística a los cámaras trampa realizado en el Parque accesos a lo que será en el futuro un gran
viajeros provinciales y a los visitantes que Nacional Río Pilcomayo, personal del área parque binacional (parte en Chile y parte
lleguen al territorio santacruceño durante protegida e investigadores registraron por en Argentina), cuando se concrete la
la temporada de verano. Santa Cruz sobre primera vez imágenes de un yaguareté donación de tierras para ampliar el actual
Ruedas se extiende hasta el 20 de marzo en la zona. El monitoreo a partir del cual Parque Nacional Patagonia, nacido en 2015
de 2019 y consiste en la implementación se produjeron las fotografías forma parte con el fin de proteger el macá tobiano.
de diversos puestos de asistencia a lo de un proyecto de identificación de la Desde aquí es el mejor lugar para visitar
largo de las rutas nacionales y provinciales población de muitú en la selva en galería el Parque Provincial Cueva de las Manos
para brindar información de los principa- del río Pilcomayo. El hallazgo refuerza la y sus famosas pinturas rupestres, pero
les destinos turísticos y las actividades de importancia del trabajo de conservación también para iniciar diversos senderos y
cada lugar. Es una de las formas directas que se realiza en el Parque en pos de la efectuar avistamientos de fauna. Los
de realizar promoción de los destinos y protección de los ambientes que habita lugares ideales para alojarse son
concientizar sobre la gestión responsable el yaguareté. Perito Moreno y Los Antiguos.
de los recursos. apn.gov.ar
florayfaunaargentina.org
santacruzpatagonia.gob.ar

BV EDICIÓN 1/2019 • 63

RUTAS Y UNA VUELTA POR
CAMINOS
BARBADOS
Caribe
LA ISLA CARIBEÑA MÁS SEGURA ES LA MÁS
P PROPICIA PARA CIRCULAR POR CUENTA PROPIA Y
DESCUBRIR PLAYAS, RESERVAS NATURALES,
JARDINES BRITÁNICOS Y MUSEOS QUE VAN MÁS
ALLÁ DEL HOTEL AL BORDE DEL MAR. COMO EN
INGLATERRA, SE CIRCULA POR LA IZQUIERDA
Y LAS RUTAS ESTÁN EN BUEN ESTADO.

R odear una isla es cumplir con el sueño del aventurero (dos veces la superficie de la Ciudad de Buenos Aires), los
o del descubridor que duerme en el alma de cada paisajes y el mar cambian mucho de una localidad a otra. Y
viajero. Algunos lo hacen a bordo de un barco para ver hay que esperar algo nuevo detrás de cada curva del camino.
las costas desde la perspectiva del mar. Otros lo hacen por
tierra, en auto, en bicicleta o -por qué no- caminando. Esta DE BRIDGETOWN A
circunvalación, imposible en territorios más grandes, es la SPEIGHSTOWN
mejor manera de conocer Barbados, la joya del Caribe de
herencia británica. Las agencias locales alquilan todo tipo Bridgetown es una de las capitales más pequeñas del
de autos, pero llaman la atención pequeños 4x4 de techos mundo. Los edificios oficiales se identifican con la bandera
abiertos, a bordo de los cuales el viaje parece más divertido. nacional, azul y dorada con un tridente en el centro. El
centro está ocupado por el puente que le da nombre y cruza
La vuelta se puede hacer de tramo en tramo o durante el Careenage, un estuario -tan chico como la ciu-
una sola jornada y permite descubrir todas las facetas de dad- desde donde partían los barcos cargados
este pequeño mundo que alguna vez fue calificado de

Little Britain. A pesar de sus pequeñas dimensiones

64 • BV EDICIÓN 1/2019

de azúcar en tiempos coloniales. Hoy es un paseo con bares, Alma de Caribe y herencia inglesa forman la
restaurantes y tiendas de recuerdos, a minutos solamente de particular fusión de Barbados, que tiene
los centros de compra sin impuestos que toman por asalto los mucho para mostrar además de las playas:
pasajeros de los cruceros durante su corta estadía en la isla. ron, el museo del Concorde, una fantástica
gruta y la auténtica cultura bajan.
Nuestro recorrido sale de Bridgetown hacia el norte,
por rutas y calles costeras, bordeando lindas playas bañadas UN FINAL A BORDO DEL
por el mar más tranquilo de Barbados. Las olas son suaves,
el mar transparente y la arena espesa y de color claro. Los CONCORDE
isleños las aprovechan más que nada durante los fines de
semana, cuando se juntan para un picnic en familia. El resto Al sur de la isla, la ruta principal se aleja de la costa, pero
de la semana son rincones de paraíso muy poco concurridos, vale la pena llegar hasta el borde del mar y cruzar una región
porque los turistas se concentran en las playas de los resorts. de barrios residenciales y comerciales en torno al aeropuer-
to. Luego del desvío para conocer la playa del resort The
Así se llega a Speighstown, la segunda población más Crane, habitualmente listada entre las más lindas del Caribe
importante. Desde Bridgetown es una sola urbanización -y del mundo- se llega al museo dedicado al Concorde. No
que se estira a lo largo de la costa occidental. Hay que es una sorpresa encontrar aquí el avión supersónico, porque
ir hasta las reservas naturales del centro para ver algunos era uno de sus destinos habituales, al igual que Londres,
caobas y “barbudos” (ficus con ramas cubiertas de musgo París y Nueva York. Cuando fue dado de baja, se conservó
español). Aquellos ficus con barba impresionaron tanto al uno y se lo transformó en atracción, en las afueras del aero-
navegador portugués Pedro Campos que inspiró el nom- puerto internacional. Es la única ocasión posible ahora para
bre dado a la isla. En Speighstown, el mayor atractivo es subir a bordo de este avión que cruzaba el Atlántico Norte
un museo destinado a recordar la esclavitud, que perduró en solo tres horas y media.
hasta 1836. Nuestra ruta abandona luego el litoral (aunque
sea posible seguir hacia el norte recorriendo caminos prác- La última parada antes de regresar a Bridgetown es St.
ticamente ignorados por los turistas) para llegar hasta St. Lawrence Gap, una callecita donde se concentra la vida
Nicholas Abbey. nocturna. La mejor manera de concluir esta bajan experien-
ce: en el pidgin de inglés y lenguas africanas que se habla
POR EL CENTRO DE LA ISLA como idioma oficioso, bajan designa todo lo que es genuino
de Barbados, desde su gente hasta los productos y las cos-
La abadía St. Nicholas es en realidad una destilería de tumbres. La noche del Gap o las cena-shows de la zona son
ron, en el marco de un edificio de arquitectura jacobina, un por demás turísticas y los que buscan una verdadera expe-
estilo inglés de los tiempos del rey Jacobo I (principios del riencia bajan eligen la costanera de Oistins, donde todos los
siglo XVII). Es un recuerdo de los primeros tiempos de la sábados por la noche los isleños arman bailes improvisados
presencia inglesa. Está en las partes más altas de la isla, algo al ritmo del calipso y otras músicas caribeñas. 6
que se comprueba en Cherry Tree Hill, al seguir camino.
Tras un idílico tramo de ruta techado por ramas de caoba, EDICIÓN 1/2019 BV • 65
se llega a un punto panorámico sobre toda la costa atlántica,
la del este de Barbados, donde los vientos y el oleaje son
mucho más pronunciados.

Un último molino de viento está perdido en medio de
la vegetación, en las alturas, y hay que desviarse de la ruta
para visitarlo, al bajar hacia la costa. Realzan el paisaje gran-
des bloques de roca que emergen del mar: es la región de
Bathseba, donde quedan los vestigios del único ferrocarril.
El vecino jardín de Andrómeda es uno de los varios jardi-
nes botánicos de la isla. De hecho la minoría británica que
quedó en Barbados después de la independencia, en 1966,
mantiene bien viva la tradición del gardening. El jardín más
renombrado de Barbados es el de Hunte, cerca de la cueva
de Harrison. Ambos sitios están en el centro del territorio,
y para verlos es preciso salirse de las rutas costeras. La caver-
na es una curiosidad geológica que permite llegar hasta las
entrañas rocosas a bordo de un pequeño convoy. Es uno de
los pocos lugares donde se conservaron “barbudos” y en el
que se pueden ver numerosas aves y algunos monos azules,
el animal más emblemático de la isla. Aunque para eso es
mejor ir a la vecina Barbados Wildlife Reserve, un peque-
ño parque donde los hay en abundancia. Al igual que los
agutíes, los ciervitos y las tortugas, no son nativos y fueron
introducidos desde África en los primeros tiempos de la
colonización.

PODIO PUNTA DEL ESTE

Tres E l primer puesto en las preferencias se lo otorgan, cada
verano, los viajeros argentinos que la eligen una y otra
destinos en vez a pesar de los crónicos vaivenes de las devaluaciones-
revaluaciones. Destino exclusivo como pocos en América
Uruguay Latina, que atrae también a visitantes transatlánticos en la
contratemporada, en verano triplica su población habitual y extiende sus encantos al este y al
HISTORIA, CAPITAL Y PLAYA. oeste: por un lado, los balnearios que van hasta José Ignacio, por el otro, la belleza deliciosa de
NADA LE FALTA AL PLÁCIDO Punta Ballena. La que cautivó a Páez Vilaró y sigue fascinando con sus atardeceres de película.
TERRITORIO URUGUAYO PARA Punta del Este se divide en dos grandes playas, las famosas Mansa (oeste) y Brava (este), nombres
ATRAER A LOS ARGENTINOS: que revelan su misterio cuando se descubre que una da sobre el límite con el Río de la Plata, y es
Y CADA UNO DE ELLOS TIENE más protegida, mientras la otra ya se enfrenta a las aguas del Atlántico. La localidad tiene, además
SU RINCÓN FAVORITO de la franja costera marítima, varias lagunas donde se practican deportes náuticos, una isla que
EN EL “PAISITO” QUE es una reserva de lobos marinos y una vida nocturna que la hace famosa cada verano. Desde
SABE TENTARLOS CON SU 1889, cuando se construyó el primer hotel, no paró. Uno de sus iconos es la Mano que se asoma
RITMO AMABLE Y PAISAJES de la arena en la Parada 1 de la Brava, escultura de Mario Irarrázabal; el otro la línea de rascacielos
ENTRE LA CIUDAD, con vista al mar que simbolizan su éxito turístico. Se la visita desde tierra pero también desde los
EL MAR Y EL CAMPO. numerosos cruceros que eligen este puerto para hacer un alto en sus travesías sudamericanas.

COLONIA DEL SACRAMENTO

E sta joya que está apenas “cruzando el charco” merece
un ex aequo por el oro. Colonia es parte del Patrimonio
Mundial declarado por la Unesco, y si alguien se pregunta
por qué sabrá la respuesta apenas ponga un pie en su casco
histórico, una sucesión de callecitas de piedra y casas
antiquísimas que relucen al anochecer, entre el misterio y el romanticismo, bajo la luz tenue de
los faroles. La herencia española, portuguesa y nativa se mezcla y confunde en un escenario
donde no parecen hacer mella los siglos: ahí está para atestiguarlo la Calle de los Suspiros, con
sus típicos azulejos blancos y azules de estilo portugués. Colonia se visita de muchas maneras:
desde el clásico paseo por el día hasta quienes la aman tanto que la eligen como destino principal
de sus vacaciones. Los recompensa una tranquilidad deliciosa y escenarios dignos de postal o
de Instagram. Una visita típica incluye el paseo por las murallas, el Museo Portugués, el Museo
Español, la Casa de Nacarello y la Catedral. También se puede ir hasta la antigua Plaza de Toros y, en
verano, disfrutar la tranquilidad de sus playas sobre el Río de la Plata. Si hay más tiempo, ahí espera
la cercana Carmelo. Y por las noches, la animación de los bares y restaurantes donde se dan cita
familias y amigos en el casco histórico.

MONTEVIDEO

E s una capital hecha y derecha, pero a muchos porteños les
da la impresión de estar paseando por un barrio. Porque
Montevideo tiene una escala más humana que la gigantesca
Buenos Aires, y un ritmo más lento que hace pensar en una
ciudad un poco de otros tiempos, más amable y menos
frenética. También aquí hacen escala los cruceros en pleno verano, pero se la disfruta todo el año.
Tiene sus clásicos -la plaza Independencia, la Iglesia Matriz, el Mercado del Puerto, la feria de Tristán
Narvaja- pero en período estival se vuelve más tentador su circuito de playas. Pocitos es una favorita
de siempre, pero también están la tranquila playa Malvin, la soleada La Mulata y la del Buceo, una
de las mejores para practicar deportes náuticos. Montevideo además merece dedicarle tiempo a
un circuito gastronómico: los famosos chivitos se declinan en incontables variedades (sin hablar
del asado que puede dar lugar a comparaciones infinitas con su rival argentino), y siempre es buen
momento para acompañar la comida con una cerveza artesanal o un vino uruguayo, cerrando con la
dulzura del chajá o el postre Massini.

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