REC 296 22 ABR 2019

ISSN: 2344-7648 AÑO VI • Nº 296 Periódico semanal de la industria turística Abril 22, 2019




EUROPAMUNDO
COTELCO CAPÍTULO ANTIOQUIA

La era del Diversificación contra la
“turismofobia”
self selling > Luis García Codrón, di-


rector general de la com-
pañía, habló sobre las con-
El capítulo aprobó en sus estatutos la secuencias del crecimien-
decisión de impulsar una agencia de to de este fenómeno. “Los
viajes propia, alegando que las turoperadores tenemos
operadoras no incluían sus municipios la responsabilidad de
en los paquetes. Se trata de un hecho mejorar el modelo tu-
rístico. La masifica-
más que novedoso y que genera polémica ción ha roto el equi-
en la cadena de comercialización. librio”, enfatizó.
Rèport Colombia indagó en los pormenores Pág. 9
de la iniciativa y recogió las primeras
reacciones del sector. Cotelco Joven - 2ª parte:
la creatividad al poder
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E.R. EXCURSIONES Y REPRESENTACIONES / EDUARDO RAMÍREZ
GRUPO LUFTHANSA / ANTONIO CUOCO
Renovación para Gran aniversario

seguir creciendo > La agencia de viajes operadora está cum-
pliendo 15 años y, en ese marco, hablamos
con su gerente comercial, quien nos reve-
El director general para Colombia, Ecua- ló todos los detalles de esta celebración.
dor, Perú y Venezuela dialogó con este se- Asimismo, presentó los nuevos destinos con
manario y resaltó los buenos resultados de los que cuentan, enumeró los más vendidos
2018, al que consideró “el segundo Pág. 10 a 15 y agradeció al canal por su fidelidad.
mejor año de toda la historia de la Pág. 17
aerolínea”. Para continuar por esa
senda, explicó, avanzan en una mo-
dernización de la flota y en conso-
lidar su propuesta de alta gama.


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GHL: Sonesta Anguilla, mucho Turismo al Vuelo, El desafío de
Hotel Bucaramanga, más que lujo junto a Colombia emprender, por
Pág. 8 cerca de todo. en el Caribe. en Brasil. U. Externado.
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Cotelco Capítulo Antioquia
▲
La hora de reinventar paradigmas





El capítulo aprobó Con el propósito de pro-
▲
en sus estatutos la mocionar los 125 muni-
decisión de impulsar cipios que integran el de-
una agencia de viajes partamento, el Capítulo
propia, un hecho Antioquia llegó a la deter-
más que novedoso y minación de constituir su
que genera polémica propia agencia de viajes.
en la cadena de Así lo anunció el presidente
comercialización. ejecutivo de la agremiación
Rèport Colombia indagó nacional, Gustavo Toro, en
en los detalles de la la pasada Asamblea Anual
iniciativa y recogió las de Afiliados Cotelco 2019.
primeras reacciones “La división sentía la ne- Gustavo Toro Gonzalo Castaño Juan Fernando Roldán
del sector. cesidad de promover su te-
rritorio en diversos canales han hecho toda la vida, y agencia de viajes; por ello inicialmente se realizará en embargo, advirtió que “solo
de comercialización y, por nuestra respuesta siempre cambiamos nuestros estatu- una plataforma de comercio el 20% de sus afiliados son
su puesto, la vía a través de había sido: la agremiación tos, para establecer dentro electrónico y que, en poco agentes de viajes que se de-
este canal es fundamental, no se dedica a eso. Con esa del objeto social del capí- tiempo, tendrá una oficina dican al receptivo, hacién-
teniendo en cuenta que no inquietud, buscamos la ma- tulo la posibilidad de hacer física, la cual estará ubicada dolo de una forma muy su-
hay agencias especializadas nera de ayudarlos”, contó. comercialización”, explicó. en el Parque El Poblado, en til; mientras que el otro 80%
en este producto y que con- El resultado conjunto fue De este modo, esta unidad Medellín. vende emisivo”, reveló.
tamos con hoteles afiliados crear una unidad de turismo, se encargará de desarrollar En ese marco, la división
en diferentes municipios de conformada por tres com- todo el producto turístico Una iniciativa ve una gran falencia en ma-
la región”, afirmó el líder ponentes: desarrollo de pro- que hay en el departamento. controversial teria de ocupación hotelera.
gremial. ducto turístico, promoción En estos momentos, el En poco tiempo, el pro- “A partir de eso, tomamos la
De acuerdo con Gonza- y comercialización, además equipo del capítulo se en- yecto ya ha generado ruido decisión, porque realmente
lo Castaño, director del Ca- del ya conocido ProColom- cuentra diligenciando to- en el sector. Para Castaño, hay un mercado grandísimo
pítulo Antioquia, esta ini- bia Travel Expo. dos los trámites de Cámara este produjo una gran discu- por desarrollar, que son los
ciativa surgió de una opor- Para poder concretar lo de Comercio y solicitando sión, pues por un lado está extranjeros y el doméstico
tunidad de ayudar a los anterior, “la única solución el Registro Nacional de Tu- Anato, quien se ha dedica- nacional”, expresó.
hoteleros a vender sus pro- para ejecutar una actividad rismo (RNT). Según infor- do principalmente a la co- Ante este acontecimien-
piedades. “Es un pedido que de estas es siendo avalada mó Castaño, en mayo co- mercialización de productos to, el viceministro de Turis-
los mismos afiliados nos lo legalmente, a través de una menzarán la operación, que turísticos y de paquetes. Sin
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La hora de reinventar paradigmas Viene de pág. 2

mo, Juan Pablo Franky, co- te ejecutiva, Paula Cortés que necesitamos y quere-
mentó: “Tanto los transpor- Calle, para constatar de qué mos los hoteleros, sobre to-
tistas como las agencias son modo se reinventan los pa- do en las subregiones, es lle-
actores fundamentales en la radigmas, que permitan re- nar las propiedades y que las
promoción de los destinos troalimentar y sostener el estancias sean más largas”,
turísticos; y, por supuesto, buen tiempo que vive el tu- comentó.
las regiones tienen toda la rismo en el país”, expresó. Asimismo, Castaño seña-
posibilidad de encontrar al- ló que muchos afiliados es-
ternativas para fortalecer es- La opinión de tán de acuerdo, pues además
to. Y si en alguna región en los afiliados la división les tiene una pro-
particular se desea montar Los asociados del gre- mesa de que más adelante, a Juan Pablo Franky Luis Bombiela
una agencia para promover- mio ven con optimismo es- través de un desarrollo tec-
los, pues no haremos nada te proyecto. “Me parece que nológico, van a tener la posi- están Támesis, Jericó, Fre- pasado se han construido tamiento, con la propiedad
distinto que apoyarlos”. es una gran iniciativa. Creo bilidad de contar con un pro- donia y Ciudad Bolívar; en cinco rutas cafeteras en tres incluida”, explicó.
Sin embargo, el funcio- que necesitamos incremen- grama en la nube, en la que el Oriente, El Carmen de de las nueve subregiones A nivel local, esperan
nario agregó que lo más va- tar la ocupación de la hote- “podrán cargar sus rutas tu- Viboral, Marinilla, El Peñol, que tiene el departamento. potencializarse en el turis-
lioso es lograr que todos los lería en Antioquia y esto nos rísticas los recepcionistas en Guatapé y San Rafael; por “El objetivo no solamente mo doméstico, a través de
canales existentes puedan va ayudar muchísimo, por- sus puestos de trabajo”. “De el lado de Urabá, Necoclí y es vivir la experiencia del alianzas con las Cajas de
interesarse y activar progra- que hay una conexión direc- esta forma, el producto va a Arboletes; en el Occidente, café, sino que además invo- Compensación Familiar. En
mas específicos. “Creería ta con el turista, con el via- ser útil tanto para los hoteles San Jerónimo y Santa Fe de lucramos a otros municipios cuanto al mercado interna-
que con la red que hoy exis- jero”, afirmó Luis Bombie- -pues ganarán ingresos-, co- Antioquia; en el Magdalena donde encontramos diver- cional, la idea es proyec-
te en el país y con el apo- la, gerente general del Hotel mo para los turistas, que po- Medio, Puerto Triunfo; y en sos atractivos, como avista- tarse en los mercados iden-
yo que se hace a través de Marriott Medellín. drán consultar qué hacer en el nordeste, Cisneros. miento de aves, cabalgatas, tificados por ProColombia
ProColombia, el camino es- A su vez, Juan Fernando el destino”, argumentó. Luego de esta definición, actividades de aventura, en- como los grandes compra-
tá allí y puede ser activado, Roldán, gerente del Hotel el gremio trabaja en desarro- tre otros”, añadieron. dores del producto vacacio-
motivado y estimulado, para El Portón de San Joaquín y Un trabajo en llarlos. Uno de los caminos Estas experiencias inclu- nal en el país, como Estados
promover específicamente a vicepresidente de la Junta marcha es a través de la cultura ca- yen a toda la cadena turísti- Unidos, España, México,
un territorio”, sostuvo. Directiva Nacional de Co- Pero la creación de una fetera. Junto a la Federación ca, como los guías, los trans- Costa Rica, Panamá, Ecua-
Por su parte, Toro afir- telco, indicó que aunque el agencia de viajes es solo una Nacional de Cafeteros y a la portadores, los restaurantes dor, Perú, Chile y Argentina.
mó que el ánimo de Cotelco término “agencia” puede parte de toda la estrategia Gobernación de Antioquia, y los alojamientos. “En de- A nivel de gremio, se
es trabajar de la mano con despertar muchas emocio- que, según Castaño, preten- han iniciado un proyecto de finitiva al cliente se le dice acordó que Antioquia va a
Anato, pues la idea del capí- nes, la idea es cooperar. “No de comercializar productos capacitación para que los ‘estos son los hoteles afi- ser el capítulo modelo para
tulo es que su agencia perte- pretendemos en ningún mo- con gran potencial turístico. productores de este grano no liados a Cotelco y estas son desarrollar esta estrategia,
nezca a esa entidad. mento generar discordias, Actualmente ya se tienen solo vivan de esta actividad, nuestras tarifas’; ya cuando para luego ser implementa-
“Quedaremos atentos de sino un trabajo en equipo, 40 municipios identificados. sino también del turismo. la persona decide comprar, da a nivel nacional.
la respuesta de la presiden- porque al fin y al cabo lo Entre otros, en el Suroeste Igualmente, desde el año se le hace todo el empaque- cotelcoac.org







































































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Cotelco Capítulo Joven – 2ª parte
▲
Música, fotografía y deporte






En el único Los conferencistas del III
▲
congreso para jóvenes Congreso de Jóvenes Líde-
del sector turístico del res en Turismo instaron a
país, los asistentes los asistentes a investigar e
tuvieron la oportunidad innovar, pero también a se-
de conocer de cerca la guir sus sueños, a ser ellos
industria y empaparse mismos y a viajar y dejarse
de las acciones y llevar por sus pasiones. A
proyectos realizados través de sus historias y ex-
en Colombia y en el periencia, les dieron algunas
exterior en beneficio recomendaciones para em-
de la actividad. La prender, construir y desa-
economía creativa fue rrollar una idea de negocio,
el hilo conductor de las mantenerse en la industria o Luisa Flores, presidenta del Capítulo Cotelco Joven. Felipe Buitrago Franklin Carpenter
exposiciones. transformarse. Todos coin-
cidieron en que llegar a la
cima no es fácil, ya que en el
camino hay que “aprender y
desaprender”, adaptarse a
las circunstancias e incorpo-
rar nuevas competencias y
habilidades para mantenerse
vigente.
De hecho, el lema del
evento, que se llevó a cabo
del 11 al 12 de abril en Bo-
gotá, y al que asistieron es-
tudiantes, docentes, empre-
sarios y emprendedores, fue Fernando González Christian Byfield Julián Guerrero Jacobo Suárez
“El camino a las industrias
creativas”. Este sector, ex-
plicó en una de las charlas campaña de promoción tu- ma de afiliados de la OMT Benavides, militar del ban- ve este tipo de sentimiento.
Felipe Buitrago, director de rística su grupo de trabajo decidió que Colombia li- do realista durante la Guerra “Por eso, se requiere inves-
Gobierno y Áreas Estraté- debió buscar un elemento deraría la Red de Turismo de la Independencia, escon- tigar y conocer qué mueve a
gicas, involucra ideas y co- único, que no se encontrara Musical, una plataforma dió un tesoro. las personas”, agregó.
A través de este ejem-
nocimientos en áreas como en las fotos o videos de los que busca generar reflexión plo, el experto evidenció La vida y
el arte, el entretenimiento, demás destinos, que identi- y transferencia de conoci-
ficara de forma plena al país miento a partir de la oferta la importancia de crear ex- sus retos
el diseño, la arquitectura, la
educación, la investigación y a sus habitantes. Después de experiencias, además de periencias con significa- Por su parte, Chris-
y la tecnología. de viajar por todos los de- concebir estrategias innova- do, momentos, emociones tian Byfield, Tourism In-
“La economía naranja es partamentos, de conocer las doras que den paso a la crea- y memoria. “Por eso deben fluencer, habló sobre su
entonces toda actividad que culturas y tradiciones, des- ción de productos. conocer el entorno, el acon- proyecto fotográfico “Co-
de manera encadenada nos cubrieron que ese común Las experiencias tecer local e identificar los lección de sonrisas”, que
permita transformar, produ- denominador que une y po- productos de la región, las inició durante su recorrido
ne a gozar a los colombia- y su apropiación
cir, distribuir y generar la fiestas y las características por el mundo, en el que no
apropiación de las historias nos es la música. Entre los expertos inter- culturales y naturales. Hay solo conoció Etiopía, Ugan-
y los sueños que pueden es- “La primera razón es que nacionales estuvo Franklin que investigar, no se los van da, Filipinas, Irán, Emiratos
tar en la mente de una niña en el país la música no solo Carpenter, con “Tierra fértil a mostrar en bandeja. Si si- Árabes, la India y Australia,
inquieta, de una comunidad, se escucha, sino que se vi- para una economía creativa guen estos consejos logra- sino en el que además dejó
de un músico o un pintor”, ve. Tenemos además más de en Chile”. En su conferen- rán que toda Colombia sea atrás los complejos y deci-
manifestó. 1025 ritmos folclóricos dis- cia, no solo reconoció los lo- una experiencia turística”, dió ser libre. “Por muchos
Para el funcionario, el ob- tintos y 1057 géneros. A esto gros de su país, sino además añadió. años quise solo tener dine-
jetivo es convertir a Colom- se agrega que Bogotá y Me- los desaciertos en materia Conectado con lo ante- ro, casa y beca. Pero ya can-
bia en un país que tenga la dellín están en la lista de la de promoción turística. “El rior, Jacobo Suárez, CEO sado de esa forma de vida,
capacidad de sacar a flote los Red de Ciudades Creativas problema es que la principal de GoodLife, señaló en su rutinaria y con poco tiempo
proyectos de los artistas, pe- de la Música de la Unesco. fuente de ingreso es la mine- charla que el diferenciador para mi familia, decidí qui-
ro también de desarrollar en Después de todo esto, diji- ría, así que en la búsqueda de de un destino puede ser el tarme la corbata e irme a re-
los ciudadanos, por medio mos: ‘Estamos sentados en lo fácil dejamos de ser crea- deporte. Para esto expuso correr el mundo”, contó.
de la educación, un conjunto dinamita pura y no lo hemos tivos. Primero pensamos que algunas iniciativas del gre- Hoy en día trabaja con
de habilidades, como la del aprovechado’”, explicó. íbamos a vender los paisajes, mio hotelero español, que Parques Nacionales Natu-
pensamiento crítico, la adap- La campaña, que fue lla- pero los viajeros hoy en día ante la necesidad de los de- rales de Colombia para pro-
tabilidad, la capacidad de li- mada “Colombia, Siente buscan experiencias. Así que portistas, han adecuado sus mover los destinos. “En eso
derazgo, además de la con- el Ritmo”, llevó a ProCo- decidimos poner el valor de hoteles para prestar este ti- se convirtió mi trabajo: en
ciencia social y cultural. lombia a desarrollar, de la las personas y de los colecti- po de servicios. “Si quieren conocer sitios, en coleccio-
mano de Sound Diplomacy vos en la mira, pues son ellos desarrollar este segmento nar sonrisas y en hacer co-
y de la Organización Mun- los que pueden conectar al tienen que permitir la ayuda sas que me hacen vibrar”,
La música como dial del Turismo (OMT), turista”, explicó. del sector público y privado, agregó.
motor del sector un estudio sobre la relación Desde ese contexto, pre- así como analizar y conocer Para finalizar, subió al es-
Después de Buitrago pa- entre turismo y la música y sentó algunas ideas que evi- los factores críticos, el pú- cenario Fernando González,
só al escenario Julián Gue- las oportunidades que esta dencian cómo desde la eco- blico y las personas o em- el único escalador colombia-
rrero, vicepresidente de Tu- simbiosis ofrece en la pro- nomía creativa se pueden presas que operan en el te- no en llegar sin oxígeno arti-
rismo de ProColombia, para moción internacional de los generar mejores resultados rritorio”, puntualizó. ficial a la cima del Everest.
quien los productos se dis- destinos. “La música es la en el turismo. Una de estas Al final de esta exposi- También ha subido el mon-
tinguen por sus “cualidades nueva gastronomía”, como fue el Festival Internacio- ción, Gustavo Adolfo Toro, te Cho Oyu, el monte K2, el
únicas, y no solamente por se titula el documento, fue nal de Cine de Lebu, que presidente ejecutivo de Co- Nanga Parbat y el Dhaula-
su funcionalidad y precio”. presentado en la Fitur 2019. se realiza en las cavernas telco, señaló que es en las guiri, entre otros. Y en cada
Por eso, contó cómo pa- Debido a la iniciativa y al de Benavides donde, según pasiones de la gente que está uno de ellos ha levantado la
ra el desarrollo de la nueva potencial del país, el progra- cuenta la leyenda, Vicente el producto y el fútbol mue- bandera colombiana.




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8 ENTREVIST A ABR22/2019

Grupo Lufthansa / Antonio Cuoco
▲
“Tendremos una de las flotas más nuevas



del mundo”





El director general ¿Cómo está compuesto ¿En qué consiste la pro- bién respete a la sociedad.
▲
para Colombia, el grupo? puesta de alta gama de Otra de las iniciativas es a
Ecuador, Perú y -Contamos con cinco Lufthansa? través de Help Alliance, in-
Venezuela, dialogó aerolíneas principales pa- -En nuestra First Class, el tegrada por los empleados,
con este semanario ra el transporte de pasaje- pasajero vive esa experien- con la que se recauda dine-
y resaltó los buenos ros: Lufthansa, Austrian cia desde que entra al avión, ro para luego ser destinado
resultados obtenidos Airlines, Swiss Internatio- pues le damos la bienveni- a proyectos sociales.
en 2018, el cual ha sido nal Airlines, con un mode- da con champagne francés y
“el segundo mejor año lo tradicional; y dos en el caviar. Luego hay entradas, ¿Qué importancia le
de toda la historia de la segmento low cost, que son platos fuertes como langosta asigna al trade?
aerolínea”. Asimismo, Eurowings y Brussels Air- o camarones, postres, vinos -Los agentes de viajes
habló del proceso de lines. A estas se suman Air franceses e italianos, hay de en Colombia son nuestros
modernización de la Dolomiti, Lufthansa CityLi- todo. Aparte de la asistencia principales distribuidores,
flota y se refirió a la ne y Lufthansa Cargo, para a bordo, tenemos un servi- y hablamos de aquellos que
propuesta de lujo de la un total de 8 compañías. Y cio premium en la Terminal son reconocidos y licencia-
compañía. en estos momentos se está grande, el Airbus 340-600, una reducción significati- de Primera Clase en el Ae- dos por la IATA. Por eso
analizando opciones para que es el segundo más largo va de emisiones de CO 2 . Es ropuerto de Frankfurt, que contamos con una herra-
otra consolidación. del planeta. De esta manera, así que tendremos una de cuenta con oficinas para tra- mienta para ellos. Se trata
ofrecemos 297 asientos, de las flotas más modernas y bajar, habitaciones tranqui- de eXperts, nuestro portal
¿Cómo se viene desa- los cuales 8 son First Class. nuevas del mundo. Adicio- las con camas, salas con du- de servicios e información,
rrollando la operación? Muchas personas confun- nalmente estamos invirtien- chas espaciosas y un Cigar a través del cual reciben to-
-Para nosotros 2018 ha den esta categoría con la do 500 millones de euros en Lounge, entre otras comi- das las novedades de los
sido un año muy exitoso, ya Business Class, pero aclaro innovación y digitalización, didades. Además contamos diferentes productos de
que hemos transportado a que son productos comple- como en nuevos salones vip con el producto Lufthan- Lufthansa y atractivas ofer-
más de 142 millones de pa- tamente diferentes. Respec- en Europa y en el mejora- sa Private Jet, en el que el tas. Allí también tenemos
sajeros a 318 destinos. Estas to a 2019, hemos iniciado miento del catering. cliente escoge cómo y cuán- iniciativas para ayudarlos
cifras representan más de 1 muy bien; los resultados del do desea viajar. Al usar es- y apoyarlos, como cursos y
millón de vuelos a 103 paí- primer trimestre han sido de ¿Quiénes son los pasaje- ta oferta, el cliente será con- workshops. Cualquier agen-
ses. Todo gracias al trabajo los mejores desde que yo ros que eligen Lufthansa? ducido por un chofer en una cia se puede inscribir, pues
de nuestros 135.000 colabo- estoy aquí, que fue en 2015. -Tenemos principalmen- limusina directamente a la es gratis hacerlo.
radores. De igual forma, los Asimismo, cabe destacar te tres tipos de viajeros: aeronave privada. Hoy el lu-
resultados financieros fue- que hoy en día contamos los corporativos, tanto co- jo no es el oro ni la ropa que ¿Cuál ha sido el resulta-
ron muy buenos, y los in- con un vuelo diario que sale lombianos que van hacer usamos, es tener tiempo, la do del evento Agent Hour,
gresos totales el año pasado de Bogotá hacia Frankfurt, negocios como extranjeros individualidad y la posibili- que realizaron hace algu-
aumentaron en un 6% res- que es nuestro principal inversionistas; las familias, dad de elegir lo que se desee. nas semanas?
pecto a 2017, situándose en centro de conexión. En es- segmento al que le brinda- -Hemos recibido una re-
35.800 millones de euros. A te lugar, los pasajeros pue- mos una conexión con quie- ¿Cuál es el compromiso troalimentación muy posi-
pesar de que tuvimos costos den viajar a otros destinos nes viven en lugares dife- que la empresa tiene con la tiva. Esta es una iniciativa
adicionales para el combus- de Europa, África, Medio rentes; y el vacacional. En sostenibilidad? que tiene como propósito
tible, este ha sido el segundo Oriente y Asia. este punto, pienso que la -Desde el 1º de enero, a que los agentes tengan la
mejor resultado en la histo- paz en Colombia ha permi- nivel voluntario, compensa- posibilidad de intercambiar
ria de la aerolínea. ¿Cómo será la moder- tido un mejoramiento de la mos las emisiones de CO información y logren así ser
2
nización de la flota? imagen del país en el exte- emitidas por todos los via- más competitivos en nuestro
¿Y en el caso del merca- -Hemos anunciado, unas rior; por ello hay más inte- jes para el personal del Gru- negocio, a través de un en-
do colombiano? semanas atrás, la compra resados en conocer este ma- po Lufthansa, y le pagamos cuentro informal en el que
-El año pasado ha sido de 20 Boeing 787-9 y 20 ravilloso destino, que tiene a una fundación suiza para podemos tomarnos unos
excelente también. El cre- aviones adicionales Airbus diversos microclimas. Es- contribuir al tema ambien- cócteles y compartir dife-
cimiento que hemos teni- A350-900, para una inver- toy seguro de que entre más tal. Es algo muy importante, rentes entradas. Como los
do en el país ha continua- sión total de 12.000 millo- se desarrolle la infraestruc- porque decidimos ofrecer- resultados fueron positivos,
do desde 2017, y por eso a nes de dólares. Con esto tura, los turistas crecerán, y le al pasajero un transporte repetiremos esta actividad
partir de octubre de 2018 ofreceremos mayor confort nosotros queremos contri- que sea sustentable con el próximamente.
volamos con un avión más para nuestros pasajeros y buir en este proceso. medio ambiente y que tam- lufthansa.com






































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ABR22/2019 EMPRESAS 9

Europamundo
▲
Actuar ante la “turismofobia”





Luis García Codrón, A finales de 2018, el nú- venidos por los vecinos. La vaya pareja a la presión que
▲
director general de la mero de turistas en el mundo solución no se limita al dis- soportan (con la excepción
compañía, habló sobre alcanzó los 1400 millones, curso político de no ofrecer de Venecia).
las consecuencias del una estimación que la OMT más camas de hotel o prohi- De la Osa habló a su vez
crecimiento de este había lanzado para 2020. De bir el acceso a determina- del importante papel de las
fenómeno. “Los esa cifra, Europa recibe más das zonas, porque va en de- agencias en todo el proce-
turoperadores tenemos de la mitad, concentrada en trimento de la industria na- so, ya que en el momento de
la responsabilidad las metrópolis mejor conec- cional y favorece a países contratación del viaje deben
de mejorar el tadas por aeropuertos inter- como Turquía, donde están contar con información y
modelo turístico. nacionales. En un encuentro haciendo una apuesta cla- herramientas para ser capa-
La masificación ha roto reciente con representantes ra por el desarrollo. La so- ces de “ofrecer alternativas
el equilibrio”, enfatizó. del sector turístico de va- lución pasa por desconges- atractivas que causan satis-
rios países de Latinoamérica, tionar los destinos masifi- facción”. En esa línea, desta-
Luis García Codrón, direc- cados ofreciendo alternati- có la nueva ruta Rusia-Volga
tor general de Europamun- vas igualmente interesan- hacia Kazán, el territorio tár-
do, explicó que el modelo de tes. Es un modelo que a Eu- Luis García Codrón taro totalmente inexplorado
malla que perseguía Europa ropamundo le genera mucha para los viajes organizados,
ha fracasado y el turismo in- repetición”. con paradas mágicas como
ternacional cada vez viaja Para Alejandro de la Osa, esos destinos, disminuimos Guilin, localizamos otros Gorojovets, Nizhni Nóvgo-
más a bajo costo a ciudades director para Latinoamérica la estancia y la comple- también atractivos, pero en rod, Makarievo, Chebok-
grandes y bien conectadas, de Europamundo, la masifi- mentamos con jornadas de los que la vida local trans- sary-Chuvasia, Yoshkar-Olá,
pero crea poco valor y deja cación del turismo “impac- descubrimiento de pobla- curre como antaño”. Según Svijaschk y Kazán; circuitos
de lado poblaciones más pe- ta negativamente en la per- ciones más pequeñas y zo- un estudio reciente del Ro- poco transitados en la costa
queñas y zonas rurales que cepción de calidad por par- nas rurales poco accesibles. land Berger, ciudades co- oeste de Estados Unidos; ru-
poseen patrimonios históri- te de los viajes”. Por eso, En vez de pasar tres noches mo Burdeos, Praga, Brujas tas propias en Asia que co-
cos y paisajísticos igualmen- Europamundo apuesta pro- en Barcelona, llevamos a o Salzburgo reciben un tu- nectan Hong Kong y el sur
te atractivos. gresivamente por disminuir nuestros viajeros a Girona, rismo de masa que aporta de China, con posibilida-
“El aumento de turismo la estadía de sus viajeros una urbe con un patrimonio poco valor a su economía, des en Cantón, Macao,
sin control no es bueno ni en los lugares masificados, impresionante y turismo mientras Ámsterdam, Bar- Huangyao, Yangshuo, Long-
para las ciudades ni para la a favor de otros con patri- muy reducido. Desde Ma- celona, Copenhague o Lis- sheng, Chengyang, Guan-
industria. La turismofobia monios del mismo valor drid van a Ávila y a otras boa están ya al límite de su xiao y Shaoshan; o Filipinas
es ya una realidad en Euro- pero que ofrecen una expe- poblaciones cercanas. En capacidad de absorción tu- con sus maravillosas playas
pa. Hay muchas zonas don- riencia de viaje más apete- China, en vez de visitar so- rística, sin que la riqueza y naturaleza interior.
de los turistas no son bien- cible: “Aunque cubrimos lo el pueblo más famoso de generada por la actividad europamundo.com






































































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ESPACIO DE PUBLICIDAD
Cenfer
▲
Un ícono regional






En 1995 se abrieron por primera vez las
▲
puertas del Centro de Eventos y Exposiciones
de Bucaramanga (Cenfer), para contribuir con
el desarrollo comercial de Santander. Y lo logró.
Hoy, más de dos décadas después, el Cenfer
se consolida como uno de los recintos más
destacados del país para el segmento MICE.









La idea de dar vida a es- construcción del lugar que, Automóvil y Autopartes. ¿Por qué se
te proyecto llamado Cenfer en 1994, fue diseñado por Ese mismo año se realiza- crea Cenfer?
se inició en 1991, pero se el arquitecto santandereano ron la versión número uno En la década de los ‘90, rrollo y apertura económica rial respondió a la búsqueda
requirieron tres años para Rafael Maldonado Tapias. de la Feria Alimentaria y relatan, Bucaramanga de- en todos los sectores”. Fue constante de promocionar la
conseguir los fondos nece- En 1995 fue llevado a la de Salud de Colombia, la bía cubrir la mayor necesi- así que para la población de cultura, potencializar la eco-
sarios –cerca de 6000 mi- realidad por la constructora Feria Ganadera de Bucara- dad que tenían los empresa- la ciudad –que rondaba los nomía y generar crecimien-
llones de pesos–, en los que Urbanas. manga, la Feria del Café, la rios: contar con escenarios 400.000 habitantes, según to empresarial. Así, subsanó
participaron la Cámara de De este modo, el 27 de Feria de Comunicaciones óptimos para llevar a cabo el DANE– la inauguración la demanda de los empresa-
Comercio de Bucaraman- abril de 1995, empleados, y Tecnologías, la Feria In- todo tipo de actividades co- del Cenfer permitió el des- rios colombianos y extranje-
ga (CCB) y otros 25 socios. empresarios y directivos ternacional del Calzado y el merciales y formativas, ya pliegue de sus potenciales a ros de tener en Bucaraman-
Con este dinero se hizo la dieron apertura a Cenfer, Evento de Confecciones In- que la capital santanderea- mayor escala. ga un centro especializado
compra de los terrenos y la con el primer Salón del fantiles. na “respiraba aires de desa- La creación del centro fe- que fuera vitrina para com-








































































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prar o vender servicios en la vo, las expectativas de ven-
capital santandereana. tas han arrojado cifras sig-
Bucaramanga, un terri- nifi cativas, por un total de
torio en crecimiento que en 1032 millones de dólares.
1995 solo tenía algunos lu-
gares en los que se realiza- Eventos 2019
ban exposiciones ganaderas, Durante este año, Cenfer
contó con la fortuna de que será sede de múltiples con-
se creara la sociedad Cenfer. ciertos, recibiendo artistas
damente 2000 las empresas
El futuro de Feria Ganadera, que ha reu- damente 2000 las empresas nacionales como Jessi Uri-
be o Peter Manjarrés. A su
que han participado anual-
nido hasta 5000 millones de que han participado anual-
Santander y el pesos. Cada acontecimiento mente de las actividades del man, el objetivo siempre ha fuerte promotor de espacios vez, de eventos empresaria-
Cenfer requiere de mínimo seis me- recinto. Asimismo, gracias a sido el mismo: posicionar- publicitarios. les de terceros como el Con-
Desde su creación, se han ses de planifi cación, pues la los más de 30.000 exposito- se no solo a nivel nacional Es de esta manera que greso de la Asociación Co-
organizado allí alrededor de proyección de asistentes cre- res protagonistas de los di- e internacional, sino “en la para continuar proyectán- lombiana de Cirugía Oral y
200 eventos propios como ce cada día y, en efecto, tam- ferentes eventos, alrededor mente y el corazón de gran dose se han llevado a cabo Maxilofacial. Sin embargo,
Motorshow, con ventas por bién la responsabilidad. de 6 millones de personas parte de la población”. cambios a la infraestructura, la Agroferia, Motorshow,
20.000 millones de pesos; En este lugar, que es- han asistido a las activida- A la altura de los de las y sus accionistas -como la la Feria Ganadera, Expoho-
Agroferia, con ganancias de tá cerca de celebrar sus 25 des que se han desarrollado grandes ciudades, este cen- Gobernación de Santander, gar y Navifest, eventos pro-
3000 millones de pesos; o la años, han sido aproxima- en el kilómetro 6, sobre la tro de eventos ha hecho que la Alcaldía de Bucaraman- pios de la institución que se
autopista vía Girón, donde Bucaramanga y sus em- ga, Urbanas, la Cámara de han llevado a cabo durante
A la altura de los de las grandes ciudades, este se encuentra el Cenfer. prendedores tengan más Comercio de Bucaramanga años, abrirán nuevamente
centro de eventos ha hecho que Bucaramanga y sus Hoy son más de 20 em- oportunidades de nego- y otros- siguen construyen- sus puertas para recibir a los
emprendedores tengan más oportunidades de pleados directos los que si- cio s, no solo como centro do lo que hace dos décadas miles de visitantes y empre-
negocio s, no solo como centro de convenciones, guen explorando nuevos de convenciones, sino tam- se denominó Cenfer. sarios de Santander y de to-
sino también como operador logístico, centro mercados (17 más que en bién como operador logísti- En el transcurso de la his- da Colombia.
de soluciones y promotor de espacios publicitarios.
sus inicios) y, según afi r- co, centro de soluciones y toria del complejo expositi- visitbucaramanga.co







































































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Aeropuerto Internacional Palonegro
▲
Conectividad para seguir creciendo






Cuando esta terminal fue inaugurada, en y fue realizada a través del
▲
1974, el flujo de pasajeros por año no superaba concesionario Aeropuertos
las 350.000 personas. Desde entonces, a de Oriente. Se inició en no-
la estación aérea se le han hecho diversas viembre de 2015 y fi nalizó
transformaciones con el fin de incrementar la en noviembre de 2017. En
competitividad e impulsar la visita de turistas la obra se invirtieron 25.386
nacionales e internacionales. millones de pesos, según
información de la Agencia
Nacional de Infraestructura
(ANI).
Aunque desde octubre de
2007 el aeropuerto pasó a
ser internacional gracias al
vuelo Bucaramanga/Panamá,
Antes de 1969 el aero- tan solo media hora de la ca- operado por Copa Airlines,
puerto de Bucaramanga es- pital santandereana. solo hacia fi nales de 2018
taba ubicado en el barrio Así, en 1974 se inauguró obtuvo esa certifi cación.
Real de Minas y se llamaba el actual Aeropuerto Palo- Y fue precisamente este
Gómez Niño. Funcionó allí negro (BGA), que en aquel uno de los motivos por los
durante 25 años, pero, debi- entonces absorbía un fl ujo que se desarrollaron nue-
día, en las que se movilizan
cuentan con un terminal aé-
do a su ubicación geográfi ca, que no superaba los 350.000 vas obras de ampliación, las cesidad de la modernización cuentan con un terminal aé- día, en las que se movilizan
que desde un inicio fue un pax. Desde entonces, la ter- cuales contemplaron un cre- y ampliación del aeropuerto rea con las características en promedio 4500 viajeros.
peligro latente para los habi- minal aérea sufrió impor- cimiento en área de la ter- es también producto del cre- que estaba demandando el Cuenta con 11 rutas nacio-
tantes de la zona y la ciudad, tantes transformaciones. minal de pasajeros de 3377 cimiento del tráfi co de pa- propio mercado. nales hacia Bogotá, Cali,
2
2
se empezó a construir otro La última de ellas tuvo m , pasando de 16.133 m a sajeros. Por eso, hoy la ciu- Actualmente, BGA tiene Rionegro (Avianca), Ba-
2
en el municipio de Lebrija, a una duración de 24 meses 19.510 m . Y es que la ne- dad y el oriente colombiano cerca de 60 operaciones al rranquilla, Cartagena, Cú-




































































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cuta, Medellín, Yopal, Arau- rar y operar rutas directas.
ca (EasyFly), Saravena (Sa- “Con ello, mejoraría el tráfi -
tena) y la mencionada ope- co de pasajeros y se proyec-
ración internacional hacia taría un mayor crecimiento
Ciudad de Panamá (Copa o apalancamiento de la eco-
Airlines). Y a estas compa- nomía de la región”, sostie-
ñías se suman Latam y Viva nen desde Santander.
Colombia. Se espera que este avan-
En 2018 el tráfi co total de ce sea un paso defi nitivo y
pasajeros movilizados cerró de gran impulso para la ges-
en 1.656.071 personas, es la Cámara de Comercio de varias aerolíneas estadouni- que una ruta directa no de- La certifi cación interna- tión que realiza la Cáma-
decir, 51.494 más que el año Bucaramanga está trabajan- denses sepan de la existen- moraría más de cuatro. cional que logró BGA se hi- ra de Comercio de Bucara-
anterior. Aseguran que, en do para lograr mejorar la co- cia del departamento, e in- Tal como se mencionaba, zo realidad gracias a la Aero- manga, a través de la Agen-
parte, eso fue producto de nectividad aérea al exterior, cluso se han tomado la tarea el Aeropuerto Internacional náutica Civil, que concedió cia Promotora de Inversión
la ampliación que se les rea- gestionando conectar a BGA de revisar sus cifras y visitar Palonegro cuenta con Copa la validación luego de cons- en Santander y la concesión
lizó a espacios como la zo- con el sur de la Florida, en Bucaramanga. Airlines como único opera- tatar y verifi car con perso- de Aeropuertos del Oriente,
na de check-in, las áreas de los Estados Unidos. Entre las ventajas que dor internacional. La aero- nal especializado el cumpli- para fomentar las oportuni-
recibo de equipaje, las ofi - Para esto, desde hace tendría Santander al lograr línea llegó a la ciudad hace miento de las normas y mé- dades de vincular aerolíneas
cinas de aerolíneas, las bo- cuatro años la ciudad parti- la entrada en operación de 11 años y, actualmente, tie- todos recomendados por la internacionales con la aper-
degas y las salas de abordaje cipa de uno de los eventos un vuelo directo hacia los ne cuatro frecuencias sema- Organización Internacional tura de nuevos vuelos direc-
(nacional e internacional). más importantes de la in- Estados Unidos, se encuen- nales a Panamá, conectando de Aviación Civil (OACI). tos, especialmente hacia el
Sin embargo, se busca dustria aeronáutica comer- tra la reducción en tiempos a los viajeros con 78 desti- Ahora, este reconoci- sur de la Florida (Estados
que esta cifra aumente para cial: Routes Americas. Allí de viaje. La actual cone- nos en 32 países, a través miento abre aún más las Unidos) y hacia destinos al-
convertir a Bucaramanga en han podido dar a conocer xión entre Bucaramanga y del Hub de las Américas, su puertas para que se aumen- ternos como Lima (Perú) y
un destino más atractivo pa- esta región como destino in- el sur de la Florida oscila gran centro de conexiones te el interés de las aerolíneas Santiago de Chile (Chile).
ra los extranjeros. Por esto, ternacional, y se logró que entre 8 y 10 horas, mientras en PTY. internacionales por inaugu- visitbucaramanga.co







































































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Diversión acuática
▲
Propuestas de talla internacional






Desde 2005, Santander se ha abocado
▲
a convertirse en uno de los puntos focales
del turismo en Colombia. Para conseguirlo,
ha desarrollado una amplia oferta de
entretenimiento vinculada al agua.








Acualago, en Floridablanca.


Gracias a megaobras co- nes de pesos al año en 2020. truyó Acualago, un pro- aprovechar el espacio
mo el Ecoparque Cerro El Con este aumento, asegu- yecto para captar la aten- que antes ocupó el Los parques acuáticos se transformaron en un gran atractivo.
Santísimo, el Acuaparque ran, la región demuestra su ción de viajeros y locales Parque Recreacional
Nacional del Chicamocha, capacidad de competir con de cualquier edad, a través El Lago, un emblemático
El Lago, un emblemático
el Embalse de la Central Hi- atracciones nacionales e in- de atracciones únicas. Abrió espacio que por más de 30 Acuático El Lago. tura, Acualegría, Acuavibra,
droeléctrica del río Sogamo- ternacionales, por lo que el el 29 de noviembre de 2014 años fue ícono en materia de El parque acuático fue Acuadrenalina, Acuaeufo-
so, la recuperación de la na- reto es “seguir mejorando y y es considerado el parque esparcimiento en la capital creado como una atracción ria, Acuavértigo y Acuafan-
vegabilidad del río Magda- buscar formas innovadoras más ambicioso e innovador santandereana. El proyecto de talla internacional debi- tasía, en una superfi cie de
lena y el Parque Acuático El para atraer al público”. del área metropolitana de buscó innovar, pero también do a sus diferentes formas 5,6 hectáreas.
Lago (Acualago), Santander Enfocados en el progreso Bucaramanga. conservar parte del nombre de entretenimiento. Cuenta En estas secciones se en-
tiene la meta de recibir 2 mi- turístico del departamento, Las piscinas y toboga- que tenía el lugar, motivo con 15 atracciones, dividi- cuentran varios de los jue-
llones de turistas y 1,2 billo- en Floridablanca se cons- nes fueron la solución para por el cual se llamó Parque das en seis zonas: Río Aven- gos más populares del mun-








































































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do, que permiten experi- río Aventura, uno de los ríos del Agua, también en el área del año. El parque abre de
mentar la tranquilidad y el artificiales más grandes del metropolitana de Bucara- miércoles a domingos desde
descanso, así como la adre- continente, que posee una manga. Allí se puede con- las 8.00 de la mañana.
nalina extrema. Los más va- extensión de 780 metros y templar la naturaleza y es- Mientras tanto, a 54 kiló-
lientes pueden subirse a los rodea todas las atracciones cuchar el sonido de las co- metros de Santander, en la
toboganes de la zona Acua- del parque. Los niños, por rrientes. Es un espacio para vía que conduce a San Gil,
drenalina (con atracciones su parte, podrán estar en aprender sobre el cuidado el Acuaparque Nacional del
como Ciclón, Túnel o Tur- Acuafantasía, una zona de del agua, los afluentes y las Chicamocha es un oasis en
bulencia) o dirigirse a Acua- piscinas exclusiva para be- zonas verdes. medio del cañón, ubicado
vértigo, donde se destaca bés, donde vivirán aventu- Galardonado con pre- frente al Parque Nacional
Abismo, un tobogán con ras en barcos piratas. Muchos toboganes para los amantes de la adrenalina. mios de arquitectura de or- del Chicamocha. Con capa-
una caída libre de 25 metros Pero las experiencias de den nacional e internacio- cidad para 4000 personas,
de longitud. diversión que brinda Acua- cuenta con instalaciones pa- que acuático tuvo un costo nal, cuenta con senderos este atractivo ofrece a los
Por su parte, los que bus- lago de martes a domingos ra dictar clases de natación, aproximado de 30.000 mi- ecológicos, adornados con turistas diferentes piscinas y
can experiencias más rela- desde las 9.00 de la maña- realizar eventos empresaria- llones de pesos, provenientes jardines de helechos. Y en toboganes, así como un río
jantes, pueden disfrutar del na no terminan ahí, pues les, recorridos ecológicos, de la Gobernación de San-
proyectar películas, organi- tander, de la Cámara de Co- los caminos se encuentran lento de 500 metros.
zar competencias, ver teatro mercio de Bucaramanga y de cascadas, fuentes y pozos Es un espacio para dis-
Gracias a megaobras como el Ecoparque Cerro al aire libre y promover es- 31 empresas santandereanas. donde viven peces, tortugas frutar del sol en zonas car-
El Santísimo, el Acuaparque Nacional del Chicamocha, pacios deportivos. y patos. gadas de adrenalina, ale-
el Embalse de la Central Hidroeléctrica del río De igual forma, el lugar, En Navidad, se embellece gría y diversión, donde los
Sogamoso, la recuperación de la navegabilidad del río que está diseñado para aco- Más atracciones con luces de colores y dife- visitantes se impresionan
Magdalena y el Parque Acuático El Lago (Acualago), ger alrededor de 5000 perso- acuáticas rentes actividades culturales, con la extraordinaria vista
Santander tiene la meta de recibir 2 millones de turistas nas, está dispuesto para reali- Otros atractivos en los destacándose como uno de del cañón y todo el paisaje
y 1,2 billones de pesos al año en 2020.
zar actividades corporativas. que el agua es protagonista los atractivos más famosos santandereano.
La construcción del par- son, por ejemplo, el Parque de la ciudad en dicha época visitbucaramanga.co








































































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16 HOTELES ABR22/2019

GHL Hoteles
▲
Sonesta Hotel Bucaramaga, fresco



y contemporáneo





El hotel se Con una ubicación estra- Nacional de Colombia gra- ramanga trabaja con mucho
▲
encuentra ubicado tégica en el corazón de Flori- cias a su arquitectura colo- esmero el concepto caracte-
en el municipio de dablanca, la localidad empla- nial, que se identifica en sus rístico de la cadena de ofre-
Floridablanca, en el zada en el área metropolitana casas de fachadas blancas, cer una gastronomía de gran
área metropolitana de de la capital de Santander, el las calles empedradas y los calidad para quienes buscan
Bucaramanga, dentro Sonesta Hotel Bucaramaga puentes de Alicanto. una memorable propuesta
del centro comercial permite disfrutar de un sinfín Asimismo, la Mesa de internacional y local.
Parque Caracolí, a 30 de destinos y actividades, a Ruitoque, a solo 15 minutos, También posee salas de
minutos del aeropuerto muy corta distancia. es uno de los mejores luga- reuniones y cerca de 150
internacional Por ejemplo, el Ecopar- res del país para hacer para- m2 para eventos, incluidas
Palonegro. Por su que Cerro del Santísimo, se pente, con empresas exper- las áreas públicas; en su in-
excelente localización encuentra a tan solo 15 mi- tas y certificadas; mientras terior, su funcional lobby
se encuentra cerca nutos del hotel. Desde allí que en el Embalse de Topo- integra los servicios de res-
de los principales los visitantes pueden con- coro, el más grande del país, taurante con una terraza vi-
atractivos turísticos. templar los paisajes, la na- se ubica a una hora de Flori- va con vista panorámica a la
turaleza que rodea Bucara- dablanca y permite contem- Para todos los vista a la ciudad, divididas ciudad y su zona de piscina.
manga y su área metropo- plar esa enorme obra. Allí se segmentos entre Estándar King, Twin y Según se informó, el hotel
litana y, además, gozar del pueden practicar pesca y de- Hándicap, equipadas con las dispone de tarifas especiales
clima con los espacios abier- portes acuáticos, además de El Sonesta Hotel Bucara- facilidades necesarias para para el mercado corporativo,
tos que posee este lugar. realizar paseos recreativos maga está dirigido a un pú- el bienestar y la tranquilidad así como planes especiales
En el Jardín Botánico, a en lanchas, motos y yates. blico ejecutivo, familiar y de sus huéspedes. para fines de semana, festi-
10 minutos de caminata, se Finalmente, también a de turismo, y ostenta una ar- Según afirman, el lugar vos planes románticos, no-
disfruta de una exuberante unos 60 minutos de Florida- quitectura y un diseño con- está orientado a garantizar ches de bodas, cenas román-
belleza, ya que en este bos- blanca, se encuentra la últi- temporáneo y vanguardista, una experiencia inolvidable ticas, entre otros.
que húmedo y tropical en- ma estación del teleférico de acordes con las nuevas ten- a sus pasajeros y, por eso, Finalmente, destacaron
contrarán más de 400 espe- Panachi. Desde este lugar dencias globales. cada detalle ha sido pensado que su impacto en la región
cies de plantas, además de se alcanza a apreciar el im- Dotado con todas las tec- para lograr ese objetivo. Sus es destacable, ya que genera
que allí se juntan numerosos ponente Cañón del Chica- nologías necesarias para el habitaciones cuentan con cerca de 60 empleos direc-
patos, tortugas y ardillas. mocha y luego degustar las confort de viajeros de nego- conectividad Wi-Fi, televi- tos y otro tanto en puestos
Por su parte, el Municipio mejores arepas de choclo, cios y de descanso, la propie- sores de última generación y de trabajo indirectos.
de Girón, ubicado a 20 mi- preparadas en el mercado dad cuenta con estándares completas áreas de trabajo. reservas.sonestabucaramanga@
nutos del hotel, fue reco- campesino, en la Mesa de internacionales, full service, Bajo el lema “Food Is ghlhoteles.com
nocido como Monumento los Santos. y 104 habitaciones todas con Art”, el Sonesta Hotel Buca- sonestabucaramanga.com


Iberostar Hotels & Resorts ▲ Bahia Principe Hotels & Resorts
▲
Compromiso con la Apuesta saludable


sostenibilidad



El proyecto piloto El volumen de papel dia- El esfuerzo se enmarca
▲
de digitalización, rio que se consumía en los en la apuesta por el fomento
orientado en algunos principales procesos y en las de un modelo turístico res-
de los hoteles de operaciones clave, como la ponsable, que está impul-
la compañía, ha gestión de recepción, alcan- sando a través de su movi-
permitido reducir en zaba más de 200.000 impre- miento “Ola de Cambio”.
un 79% el consumo de siones anuales por hotel. Con este proyecto como
papel, algo equivalente Desde la cadena infor- eje transversal de su estra-
a 450 árboles. El maron que extrapolando es- tegia de negocio y su forma
esfuerzo se enmarca tos datos al conjunto de ho- de entender las operacio-
en la apuesta por el teles del Grupo Iberostar en nes, Iberostar persigue re-
fomento de un modelo España, los resultados de ducir su huella de carbono
turístico responsable, ahorro de papel alcanzan los a través de la innovación y
que está impulsando más de 3 millones de hojas la digitalización y automa-
a través de su anuales, equivalente a 450 tización de sus procesos, La cadena celebró el Día Romana, Grand Bahia Prin- A través del programa
movimiento “Ola de árboles. “La iniciativa con- reduciendo así el impacto Mundial de la Salud (7 de cipe Bávaro, Grand Bahia Healthy Company, Grupo
Cambio”. lleva una reducción signi- medioambiental. abril), avalado por la Orga- Principe San Juan y Luxury Piñero busca “promover la
ficativa en las toneladas de A su vez, al evitar todo el nización Mundial de la Sa- Bahia Principe Akumal. La seguridad, la salud y el bien-
madera y consumo de agua proceso de creación de pa- lud, con eventos deportivos cadena hotelera invitó a to- estar de su equipo dentro y
necesario en su proceso de pel, en el que habitualmen- que buscaron promover el dos los pasajeros y sus co- fuera del lugar de trabajo,
La cadena ha puesto en generación”, informó el te existe una alta contribu- bienestar de empleados y laboradores a participar bajo contribuyendo así a su bien-
marcha un proyecto de di- grupo en un comunicado. ción de agua y electricidad, huéspedes durante el primer el lema “Corre con nosotros estar físico, mental y social y
gitalización de los procesos Al respecto, Tomeu Ben- Quint y el Grupo Iberostar, fin de semana del mes. por tu salud”. al de sus familias”. Las ac-
de back office y operaciones nasar, CIO del Grupo Iberos- a través de este proyecto de En este marco, Bahia En 2018, el Grupo Piñe- ciones incluidas en este pro-
principales, con el apoyo de tar, señaló: “El proyecto ha Paperless y digitalización Principe organizó carreras ro, la empresa matriz de la grama el año pasado se en-
Quint. El objetivo es reducir supuesto una mejora signi- de procesos, consiguen re- de 5 km en ocho propiedades marca, invirtió 1,3 millo- focaron en fomentar un am-
el papel y facilitar el acceso ficativa de nuestros procesos ducir el impacto medioam- del Caribe y México: Grand nes de dólares en la inicia- biente de trabajo saludable,
digital a la información. El internos, y es una referencia biental de su actividad, con Bahia Principe Jamaica, tiva “Compañía saludable” implementar campañas de
proyecto piloto, orientado de cómo la digitalización magnitudes de ahorro esti- Grand Bahia Principe Ca- detallada en la estrategia de salud y prácticas saludables,
en algunos de los hoteles de puede contribuir a objetivos madas en más de 850.000 li- yacoa, Luxury Bahia Princi- Responsabilidad Social de la ejecución de planes de se-
la compañía, ha permitido de sostenibilidad comunes tros de agua y 177.000 kw/h pe Cayo Levantado, Grand la firma para mejorar la ca- guridad y programas educa-
reducir en un 79% el consu- para todos, como es el cuida- de electricidad. Bahia Principe El Portillo, lidad de vida de sus más de tivos para padres.
mo de papel. do del medio ambiente”. iberostar.com Grand Bahia Principe La 15.000 empleados. bahia-principe.com



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ABR22/2019 ENTREVIST A 17

E.R Excursiones y Representaciones / Eduardo Ramírez
▲
“Somos muy inquietos y siempre



queremos tener novedades”





La agencia de no son acumulables con de nuestras normas técni- nes, viajes de familiariza- con su fidelidad durante 50
▲
viajes operadora otras promociones; y la vi- cas sectoriales. Este es un ción, los motivamos, y si años más. Ellos pueden es-
está cumpliendo 15 gencia de compra es para plus para nuestros clientes. ellos quieren viajar a algu- tar seguros de que nosotros
años y, en ese marco, ser utilizada hasta el 31 de De igual manera, una de las no de los destinos que ofre- haremos todo lo mejor de
hablamos con su mayo. garantías que les damos es cemos, les damos una tarifa nuestra parte, y de que ca-
gerente comercial, que conocemos los produc- especial. da día buscaremos mejores
quien nos reveló todos ¿Cuentan con nuevos tos que manejamos; por ello productos, además de ofre-
los detalles de esta productos? siempre hacemos visitas de ¿Quiere transmitir al- cerles experiencias certifi-
celebración. Asimismo, -Ahora, con motivo de inspección. gún mensaje para el canal? cadas de calidad, que van
presentó los nuevos esta celebración, estamos -Me gustaría agradecer- a garantizar una magnífica
destinos con los que lanzando dos, que son San ¿Qué incentivos tienen les, porque por su apoyo te- atención.
cuentan, enumeró Agustín, en Huila, y Bahía para los agentes? nemos esta trayectoria. Es- erexcursiones.wixsite.com/erex
los más vendidos y Solano, en Chocó. En este -Hacemos capacitacio- peramos seguir contando cursiones
agradeció al canal por último hicimos una alian-
su fidelidad. za comercial con otro pres-
tador turístico para ofrecer
avistamiento de ballenas.

¿Cuál es la trayectoria Luego de los acuerdos
de la compañía? de paz, ¿qué lugares les
-Somos una agencia de faltarían incluir?
viajes operadora, que fue -Justamente estamos im-
creada el 19 de abril de 2004 plementando unos paquetes
con el propósito de vender hacia San José de Guavia-
diferentes planes a nivel te- re, y a Inírida, pues son ca-
rrestre por todo el país. Bá- pitales muy bonitas y que
sicamente manejamos ofer- tienen muchos atractivos,
tas ecoturísticas y destinos sobre todo ecológicos. Por
de playa, sol y mar. De esta estas razones, ya damos los
manera, cumplimos 15 años primeros pasos para empe-
en el mercado, ofreciendo zar a crear productos en es-
experiencias con calidad. tas zonas. Somos muy in-
quietos y siempre queremos
¿Cómo conmemorarán tener novedades.
este aniversario?
-Lo haremos en mayo, ¿Cuáles son los destinos
y vamos a contar con una más vendidos?
gran cantidad de promo- -Definitivamente son el
ciones en la mayoría de los Eje Cafetero -que es nuestro
destinos que trabajamos. En fuerte-, San Gil y Villa de
el Eje Cafetero, tendremos Leyva. También manejamos
sorpresas para quienes se otros como Coveñas, Santa
hospeden en la Finca Hotel Marta, Cartagena y los Lla-
Los Girasoles, la cual repar- nos Orientales, además de
tirá cortesías como entradas algunos que se enmarcan en
a Recuca, que es un recorri- diferentes actividades cul-
do por la cultura cafetera, tuales, como el Festival de
traslados de llegada y cupo- la Leyenda Vallenata, la Fe-
nes para gastar en el Parque ria de las Flores y el Carna-
del Café; en el Hotel Cam- val de Barranquilla.
pestre Café Café, los niños
de hasta 9 años se alojarán ¿Cómo se compone su
gratis, mientras el Parque cartera de clientes en la
Panaca entregará una atrac- actualidad?
ción adicional y el del Ca- -El 95% son agencias de
fé dará bonos especiales; y viajes locales, mientras que
la Finca Hotel La Coqueta, el 5% restante corresponde
tendrá espectaculares tari- a mercados como México,
fas. En el caso de San Gil, Brasil, Argentina y algu-
Ardila Hoteles contará con nos de Europa, como Fran-
promociones de “viajan tres cia. Sus compras son espe-
y pagan dos”. Igualmen- cialmente de receptivos en
te, las propiedades Posa- Bogotá, Cartagena y Santa
da Campestre, San Gil del Marta.
Campo y Natural Gea obse-
quiarán una noche. Por últi- ¿Cuál es el valor dife-
mo, el Hotel Iguaque Cam- rencial de la compañía?
pestre, en Villa de Leyva; -La idoneidad del per-
y el Hotel Casa Blanca, en sonal y la rapidez en res-
Paipa, otorgarán dos noches puesta, algo primordial en
por una. este negocio, además de la
calidad del producto. Justa-
¿Cuáles son las condi- mente, recibimos hace po-
ciones de estas ofertas? co una visita del Icontec, y
-No aplican para grupos; obtuvimos la recertificación




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18 AÉREAS ABR22/2019

Turkish Airlines ▲ Air Canada
▲
Marrakech: primer destino La elegida de los

desde el nuevo hogar pasajeros





Turkish Airlines, que 14:30. El regreso está pro- ción mundial. El centro de La compañía fue ratifi- la industria aérea”.
completa con éxito su “Gran gramado a las 15:25, arri- operaciones nos ofrece una cada como una de las líde- Estos reconocimientos se
Traslado” a su nuevo centro bando a las 22:05. oportunidad importante para res de la industria entre sus suman a los ganados por
en el Aeropuerto de Estam- El trayecto inaugural desarrollar aún más el ren- pares de América del Nor- Air Canada, como la “Me-
bul, agregó a Marrakech a aterrizó en el Aeropuerto dimiento de nuestra red de te, en los Pax International jor aerolínea de Améri-
su red de vuelos internacio- de Marrakech Menara, y vuelos a nivel global”. Asi- Readership Awards, donde ca del Norte” en los pre-
nales. Este destino se con- fue recibido con el saludo mismo, afirmó: “Marrakech ganó en las categorías “Ser- mios Skytrax World Airline
virtió así en el 2º de la aero- habitual de los cañones de significa un lugar especial, vicio de Comida Excepcio- Awards de 2018, mientras
línea en el país africano y el agua en una ceremonia for- ya que es el primer destino nal en América del Norte” continúa siendo la única
308º a nivel mundial. mal de bautismo, a la que que agregamos desde nues- y “Mejor Amenity Kit de Skytrax Cuatro Estrellas de
Desde el 15 de abril, la asistieron los ejecutivos de tro nuevo hogar. Estamos fe- Clase Ejecutiva en las Amé- ese subcontinente.
ruta Estambul/Marrakech/ la aerolínea. lices de llevar a los pasajeros ricas”. Los premios fueron Otros premios recien-
Estambul es operada con Al respecto, el director a esta ciudad con una expe- anunciados en la Expo Air- tes incluyen el Skytrax a
una frecuencia de cinco de Marketing de Turkish riencia de viaje diferencial”. craft Interiors and World la “Mejor limpieza de ca-
días a la semana. Esta sale Airlines, Ahmet Olmuştur, Conocida como la “ciu- Travel Catering en Hambur- bina en América del Norte
los lunes, miércoles, vier- declaró: “El Aeropuerto de dad carmesí” por el color go, que se celebró el pasado 2018”; los Business Tra-
nes, sábados y domingos a Estambul dio comienzo a de su suelo, Marrakech per- 3 de abril. Andrew Yiu veler USA a la “Mejor de
las 11:30 h, llegando a las una nueva era en la avia- mite a los turistas y viajeros “Nos sentimos honra- América del Norte para
experimentar todo el encan- dos de haber sido galardo- afirmó Andrew Yiu, vice- viajes internacionales” y a
to del norte de África en un nados. Esto habla de nues- presidente de Producto de la “Mejor de América del
solo lugar. Reúne edificios tro compromiso por la ex- Air Canada. Norte por experiencia de
históricos, famosas mezqui- celencia en el servicio al Asimismo, Aijaz Khan, vuelo”; y los Premios Glo-
tas y coloridos jardines de cliente, ofrecido por nues- editor de Pax International, beRunner para viajeros fre-
flores en las estribaciones tro equipo de abordo y por destacó: “Nos complace cuentes y el de “Mejor aero-
de las montañas del Atlas. la continua inversión en que nuestros lectores hayan línea en América” y “Mejor
“Además está en camino productos y servicios, que votado al transportador de Airport Lounge para Clase
de convertirse en uno de los incluye la asociación con nuestro país de origen co- Ejecutiva”, ambos premios
centros turísticos favoritos el famoso chef canadiense mo el mejor en dos catego- compartidos con su socio
del mundo”, manifestaron David Hawksworth, ade- rías este año. Felicitaciones de Star Alliance, United
desde la compañía. más de productos de cui- a Air Canada por este pres- Airlines.
turkishairlines.com dado personal de Vitruvi”, tigioso reconocimiento de aircanada.com







































































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ABR22/2019 ENTREVIST A 19

Anguilla / Donna Banks y Shellya Rogers Webster
▲
“Este destino es mucho más que solo lujo”




La presidenta y la tamos con un vuelo directo que la gastronomía es una nima de siete días. También
▲
gerenta de Asuntos internacional, por lo cual es de las mejores partes de esta es fundamental ver qué busca
Corporativos del imposible arribar desde Pa- experiencia. Por eso quere- el cliente para hacerlo coin-
Anguilla Tourist Board, namá, Miami o Nueva York. mos alentar a las personas a cidir con el calendario. Por
respectivamente, También se puede viajar des- que salgan y no cenen solo ejemplo, aquellos que prefie-
detallaron la amplia de Antigua, República Do- en los resorts. Eso es muy ran presenciar festivales lo-
oferta turística de la minicana y San Juan. importante para nosotros, cales deben asegurarse de ve-
isla y aseguraron que pero también contamos con nir en determinado momen-
se encuentra abierta a ¿Apuestan a un turista una gran oferta natural y de to. Los que deseen relajarse
todo tipo de pasajeros. de alto nivel? bienestar, con spas y lugares pueden hacerlo en cualquier
D.B.: - No, para nada. para masajes. época del año, pero la gente
Queremos atraer a aquel que que quiera ver pocos turistas
esté dispuesto a disfrutar de ¿Cuántos días recomien- debería viajar entre junio y
un pequeño destino. Si al- dan permanecer en la isla? julio, ya que durante diciem-
guien busca aquí grandes S.R.W.: - Lo que reco- bre hay bastante gente.
¿Cuál es el flujo anual de shoppings o cadenas de co- mendamos es una estadía mí- ivisitanguilla.com Shellya Rogers Webster y Donna Banks
turistas que recibe la isla? mida rápida, seguramente no
Donna Banks: - Nuestro será su lugar. Muchas veces
mejor año fue 2016, cuan- se habla de Anguilla como
do llegaron alrededor de un destino muy exclusivo.
80.000 personas. El objeti- Todo eso es verdad y nos en-
vo para la temporada 2019- canta que nos conozcan así,
2020 es lograr un crecimien- pero somos más que eso. Te-
to en el arribo de visitantes nemos alojamientos alterna-
de un 20% por cada año. tivos para los que no quieran
quedarse en resorts. Es posi-
¿Cuáles son sus merca- ble gozar de la experiencia
dos principales? completa que brinda la isla,
D.B.: - Norteamérica es con playas, gastronomía y
el primordial, y eso incluye festivales, sin pasar por un
a Estados Unidos y Canadá. establecimiento de lujo.
Luego, el Reino Unido y Eu-
ropa. Por otro lado, estamos ¿Qué productos puede
reconstruyendo la plaza lati- encontrar el pax?
noamericana, porque es muy Shellya Rogers Webs-
relevante para nosotros. De ter: - Hay cinco pilares so-
hecho, invertimos aquí la se- bre los que sostenemos la
gunda suma más alta de di- oferta. Uno de ellos es el
nero. Creemos que hay mu- “Romance”, con casamien-
cho potencial, especialmente tos, lunas de miel y viajes
en Brasil, Argentina, Chile de parejas. Después apare-
y Colombia. El acceso a St. cen los festivales, ya que
Maarten por Copa Airlines ofrecemos muchos eventos
vía Panamá nos brinda una pequeños y únicos a lo lar-
gran oportunidad. go del año. Comenzamos en
marzo, con el Moonsplash,
¿Qué maneras hay de una de las celebraciones de
acceder a la isla? reggae más célebres del Ca-
D.B.: - Está a solo 17 ki- ribe. Por otro lado se desa-
lómetros de St. Maarten y se rrolla el Festival del Mar,
puede llegar por ferry en 20 en una pequeña aldea pes-
minutos o por aire en 7 minu- quera del este. Además, la
tos. El paso por St. Maarten isla combina una gran di-
es la clave, ya que no con- versidad de cocinas, por lo

Roadshow por Colombia


Del 8 al 12 de abril, una comitiva del destino recorrió
tres ciudades colombianas para capacitar a 180 agentes
de viajes de Bucaramanga, Medellín y Cali. La acción
fue liderada por la directora de Relaciones Públicas y
Marketing del Anguilla Tourist Board para Latinoamé-
rica, Raquel Echandi; el Marketing Officer, Colwayne
Pickering; la responsable de Charming Escapes, Sheri-
lle Hughes; y la gerente regional para Colombia y Cen-
troamérica de Interamerican Network (representante en
el país), Aydeé Suárez Castiblanco.












Aydeé Suárez Castiblanco; Raquel Echandi;
y Adriana Agudelo, CTO Copa Airlines Cali.




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20 EMPRESAS ABR22/2019

Turismo al Vuelo
▲
Junto a la Selección en la Copa América





“Del 14 de junio al 7 Este año se jugará en Bra- ta de Río de Janeiro desde el estrategia del D.T., Carlos
▲
de julio acompañemos sil la Copa América de Fút- Cristo Redentor o el Pan de Queiroz. Así que esperamos
a nuestros viajeros bol, organizada por la Con- Azúcar y de las espectacula- algunas gratas sorpresas en
con la Tricolor en mebol, y los colombianos se res playas reconocidas por los primeros partidos con-
esta montaña rusa aprestan para vivir innume- su arena dorada, en donde tra Argentina, Qatar y Pa-
de emociones, uno rables emociones alentando se goza al ritmo del samba, raguay. La buena noticia es
de los espectáculos a la Selección Nacional. como si todos los días fuera que el equipo ya se vio re-
deportivos más Los equipos suramerica- Carnaval. forzado con el regreso de
apasionantes del nos y los dos mejores de Asia “Gritaremos ‘¡Gol!’ en Juan Cuadrado y del portero
planeta”, prometieron -Qatar y Japón- se enfrenta- los mejores estadios de Sur- David Ospina”.
desde la mayorista, rán en el torneo continental américa (el Morumbi, en Finalmente, aseguraron
que ya se prepara de fútbol más antiguo del San Pablo, y el mítico Ma- que en Turismo al Vuelo se
para el certamen a mundo. Y Turismo al Vuelo racaná, en Río de Janeiro), puede encontrar el plan per-
disputarse en Brasil. acompañará a sus pasajeros a mientras nos deleitamos con fecto para cada pasajero,
vivir esta experiencia. Turismo al Vuelo, acompañando a los hinchas las habilidades futbolísticas “diseñado a la medida y con
“Del 14 de junio al 7 de colombianos en Rusia 2018. de grandes como James Ro- todos los atractivos turísti-
julio, acompañaremos a dríguez, Lionel Messi y Ne- cos que ofrece Brasil, apo-
nuestros viajeros con la Tri- será el único protagonista”. brosa feijoada (plato nacio- ymar Jr.”, prometieron des- yando a la Selección Co-
color en esta montaña rusa “La rica diversidad cultu- nal a base de frijoles) o de- de la firma. lombia a levantar su segun-
de emociones, uno de los es- ral y gastronómica del país gustando de los suculentos Asimismo, agregaron: da Copa América. No dudes
pectáculos deportivos más anfitrión complementa esta cortes de carne en un rodi- “Ahora más que nunca la en contactarnos para planes
apasionantes del planeta”, aventura perfectamente, con zio”, añadieron. selección necesita nuestro personalizados, entradas a
aseguraron, pero también una explosión de sabores en La hinchada, además, apoyo, ya que el equipo to- los partidos y más”.
explicaron que “el fútbol no el paladar probando la sa- disfrutará de la sublime vis- davía se está adaptando a la turismoalvuelo.com


Despegar ▲ San Francisco Travel
▲
Posicionamiento regional, Unión para promocionarse


con Viajes Falabella en Sudamérica




El acuerdo comercial les ▲ La empresa SMI,
▲
permitirá a ambas agencias junto a Vanguard
beneficiar a los pasajeros con una Marketing y Palavra,
oferta más completa, descuentos, son los elegidos para
beneficios para los clientes más expandir la cobertura
fieles y, principalmente, disponer de de difusión de esta
una mayor atención omnicanal. ciudad estadounidense
en América del Sur.
“La estrategia para
este nuevo momento
pasa a ser explorar la
pluralidad de las tres
agencias”, destacaron.


Newton Vieira, Igor Romeu, Cristina Rio Branco,
Damián Scokin André de Biase y Bianca Silveira.


La firma informó que suscribió con Fala- ñías tendrán acceso a una oferta potenciada Desde los 2000, SMI con la industria de turismo, la gestión Bianca Silveira;
bella Financiero, empresa de Falabella, una de productos y servicios en viajes y turis- (Strategic Marketing Inte- imprenta, influenciadores y y en Vanguard Marketing lo
alianza estratégica, mediante la cual esta- mo, a través de un modelo de atención om- lligence), de Newton Vieira, formadores de opinión so- hace Mariana Benseñor.
blecen un acuerdo comercial por 10 años en nicanal (on-line, call center y tiendas físi- representa en Brasil a la ciu- bre los países de América “Vamos a desarrollar
Chile, Colombia, Perú y Argentina, plazo cas). Además, tendrán a su disposición des- dad de San Francisco. Esta del Sur”, aseguraron. campañas que combinen to-
que podría ser extendido e incluye el tras- cuentos exclusivos y doble acumulación de es una empresa con más de “San Francisco es parte dos los medios estratégicos,
paso del 100% de las operaciones de Viajes CMR Puntos (el programa de fidelización 30 años en el mercado de tu- importante de Estados Uni- contenido y marketing de
Falabella a Despegar. “Esta compra, más la de Falabella), tanto en Viajes Falabella co- rismo, con representaciones dos y California, y es nece- vanguardia. Para San Fran-
licencia por uso de marca, se efectuará por mo en Despegar, entre otros beneficios. globales como Enterprise y sario tenerla en cuenta pa- cisco Travel los pilares de
un valor total de 27 millones de dólares. La Al respecto, el CEO de Despegar, Damián Design Hotels. ra lograr un itinerario más comunicación son arte, cul-
transacción asume el traspaso de las ope- Scokin, comentó: “Estamos encantados de Luego de participar en abarcativo. Vamos a pro- tura, gastronomía, diversi-
raciones libres de deudas financieras”, ex- haber entrado en este acuerdo con Falabella, una selección internacio- mover internacionalmen- dad”, contó Rio Branco.
plicaron. que nos permitirá fortalecer aún más nuestra nal para expandir la cober- te nuestra gran cantidad de En tanto, Stabielli conclu-
Entre otros detalles, señalaron que con posición de liderazgo en el mercado de viajes tura de promoción para San destinos próximos, como yó: “Estamos muy honrados
esta novedad los clientes de ambas compa- de América Latina. Es una empresa con una Francisco, SMI fue adjudi- Napa, Sonoma, Berkeley, de promover una metrópoli
trayectoria exitosa y atractivas oportunidades cada en Brasil, y también Silicon Valley, Lago Tahoe, tan bella como San Francis-
“Estamos encantados de de crecimiento, completamente alineada con para Argentina, Chile, Uru- Yosemite, Santa Cruz, Mon- co y sus alrededores. Nos en-
haber entrado en este acuerdo nuestra estrategia de enfocarnos en paquetes, guay y Colombia, en socie- terrey, Carmel y Big Sur”, contramos ansiosos de divul-
dad con Palavra (con sus señaló Vieira.
gar las atracciones, la cultura,
hoteles y otros productos de viaje”.
con Falabella, que nos permitirá Por último, destacaron que la transac- directores André De Bia- El equipo que estará al la diversidad y todos los pai-
fortalecer aún más nuestra ción está sujeta a los mecanismos de cierre se y Cristina Rio Branco) frente de la difusión en esos sajes de este destino, así co-
posición de liderazgo en habituales para este tipo de operaciones, in- y con Vanguard Marketing países será: por parte de mo su tecnología de punta y
el mercado de viajes de cluyendo la aprobación de la autoridad de de Argentina (de Mariano SMI, se ocupa de la cuenta su rica gastronomía”.
América Latina”. libre competencia correspondiente. Stabielli). “El grupo cuen- el gerente de Marketing, Igor vanguardmarketing.com.ar
Damián Scokin despegar.com ta con excelentes relaciones Romeu; en Palavra, asumió [email protected]





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ABR22/2019 21

Universidad del Externado de Colombia
▲
Emprendimiento y gastronomía: entre el sueño


y la realidad




Diana Marcela Existe una relación de dad necesarias en los mer- fuerte convicción de seguir
▲
Valcárcel García, proporcionalidad directa en- cados emergentes. adelante.
asistente de tre la velocidad de los cam- Sin embargo, aun cuan- Sin duda, este será el
investigación, bios que trae consigo el do nos encontramos frente momento en el que superar
Coordinación de mundo moderno y el núme- a un aumento sobredimen- los obstáculos, adaptarse y
Investigaciones ro de emprendedores que sionado de jóvenes que es- perseverar serán los mayo-
de la Facultad de surgen cada a día. tán emprendiendo negocios res retos para los empren-
Administración de La promesa del empren- propios, y se convierten en dedores que le apuestan a
Empresas Turísticas dimiento dentro de la pobla- sus propios jefes, en pos esta industria pujante, con
y Hoteleras de la ción joven se enfoca prin- de sus sueños, debemos te- una demanda creciente, pe-
casa de estudios, cipalmente en dejar de un ner en cuenta que la tasa de ro muchas veces impredeci-
analiza el difícil reto lado un trabajo “estable” y supervivencia de los nue- ble. Aunque no se pueda ha-
que enfrentan los dedicarse a desarrollar una vos emprendimientos en cer un vaticinio certero de la
muchos jóvenes que verdadera pasión. Este he- el país representa tan solo evolución de los emprendi-
se lanzan al negocio cho ha pasado de ser ten- el 29,7% (según datos de mientos en gastronomía, la
gastronómico. dencia a convertirse en una Confecámaras, 2018). verdad es que estos seguirán
opción de vida para jóvenes sicas estrategias de venta, cervezas artesanales, has- Entonces, ¿están las nue- atrayendo un mayor número
profesionales, quienes, in- revolucionar el significado ta la creación o administra- vas generaciones de em- de seguidores, quienes ve-
fluenciados por el fenóme- de “éxito” y desafiar la for- ción de una franquicia de prendedores dispuestas a rán en ellos la oportunidad
no de la globalización, en- mación. Es ahora cuando se alimentos y bebidas. Pero enfrentarse al fracaso? En para retar el orden y, al mis-
focan sus esfuerzos hacia hacen realidad muchos sue- lo más importante es que se este sentido, la derrota po- mo tiempo, afrontar la crisis
la creación de ideas y expe- ños que antes parecían im- trata de un sector que trata drá convertirse en el factor del modelo económico vi-
riencias auténticas alrede- posibles, gracias a que los de incorporar la innovación clave que conduzca a desis- gente hoy en día.
dor de la gastronomía. casos de éxito demuestran y las nuevas tecnologías, tir en el desarrollo de una De ahí que valga la pe-
Las estadísticas y el mer- que “sí se puede”. representadas en maquina- idea, o podrá transformar- na preguntarse: ¿qué tipo de
cado actual no pueden ne- Y es que, definitivamen- ria especializada y nove- se en una herramienta de impactos económicos, so-
gar que convertirse en un te, en el sector gastronómi- dosas plataformas que se aprendizaje indispensable ciales y culturales ocasio-
“gastroemprendedor” ha co las opciones van desde crean con el firme propósito pa-ra resurgir de la oscuri- nará el boom del emprendi-
permitido desarrollar con- la venta de alimentos em- de aumentar la propuesta de dad y regresar al mercado miento? ¿Estaremos prepa-
ceptos únicos, romper pa- pacados, los servicios de valor, para lograr la perdu- con nuevos argumentos ba- rados para enfrentarlos?
radigmas, transformar clá- catering y la producción de rabilidad y la competitivi- sados en la praxis y con la uexternado.edu.co







































































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22 ABR22/2019 ®

Cumbre Mundial de Turismo 2019
▲
Una ventana al cambio Marca registrada en trámite Nº 13 94952 1
ISSN: 2344-7648
Cantidad de ejemplares
de esta edición: 5.000
ES UNA PUBLICACIÓN DE:
Se llevó a cabo
▲
en España uno de
los eventos más
importantes de la Carrera 13 # 85­39 Oficina 704
industria, organizado Edificio La Fragua
por el World Travel PBX +57 1 300 18 38
& Tourism Council Director
(WTTC). Aseguran Alejandro Toloza Gallardo
que tuvo una [email protected]
asistencia récord y

fue catalogado como Redacción
“el más exitoso de la Rolando Klempert
historia”. El encuentro Paola Morales Escobar
volvió a reunir a los Carlos Suárez Sotomonte
principales líderes
mundiales del sector y Asistencia récord en la edición 2019. Bajo licencia de
a un centenar de CEO
de todo el planeta.
El Hospital de los Vene- desarrollo económico, la ge- de empleo, los miembros de habló de los desafíos tecno-
rables de Sevilla, situado en neración de empleo y la re- la WTTC comprometieron lógicos, manifestó el peligro
pleno centro histórico de la ducción de la pobreza”. una inversión de al menos que tiene la creación de mu- Editor
capital andaluza, acogió la Por su parte, el presiden- 3000 millones de euros en ros y enfatizó en la amenaza Raúl Eduardo Feldman
Cumbre Mundial de Turis- te del Gobierno español, Pe- los próximos años. que el cambio climático sig- [email protected]
mo 2019, organizada por dro Sánchez, resaltó la im- nifica para el turismo. Dirección Editorial
el World Travel & Tourism portancia del turismo como El futuro del Entre los ponentes prin- Griselda Martínez
Council (WTTC) y celebra- elemento cohesionador des- turismo cipales también estuvieron [email protected]
da del 2 al 4 de abril. El anfi- de el punto de vista social, Margaret Kenyatta, prime-
trión fue el Ayuntamiento de y valoró su carácter estra- Este año, la cumbre se ra dama de la República de Dirección de Producción
la ciudad, con la colabora- tégico para el progreso del centró en el tema de los Kenia; y el expresidente de Marcela Miguez
ción del Gobierno de Espa- planeta. Luego planteó tres changemakers (o “genera- México, Felipe Calderón. [email protected]
ña y la Junta de Andalucía. grandes retos que enfrenta dores de cambios”), y los Dirección de Ventas
Ante un aforo, que es- su país de cara a 2019, co- asistentes participaron en Gran apuesta por Verónica Patrón Sánchez
te año rompió todos los ré- mo la innovación, la soste- el “Encuentro-Diálogo de la región [email protected]
cords de asistencia -forma- nibilidad, la creación de una Líderes Globales sobre la
do por 1650 líderes mundia- propuesta menos estacional Competitividad del Sector Dentro del encuentro
les aproximadamente, entre y la promoción de nuevos Turístico”. En este espacio, también hubo un espacio pa- REPRESENTANTES
más de 100 CEO, miembros destinos. lograron compartir buenas ra los reconocimientos, pre- DE VENTAS
de la WTTC, 300 medios de Posteriormente, el secre- prácticas e iniciativas de miándose a siete autoridades
comunicación, 40 delega- tario general de la Organi- mejora en materia de turis- destacadas. Una de ellas fue • Argentina:
ciones ministeriales, así co- zación Mundial del Turismo mo, analizaron oportunida- el secretario de Turismo de IMPRESIONES NEWGATE S.A.
mo jefes de Estado-, la pre- (OMT), Zurab Pololikash- des de negocio y conversa- Argentina, Gustavo Santos, Tel.: 5411­4322­8301
sidenta del consejo, Gloria vili, habló de la necesidad ron sobre la digitalización, quien fue galardonado por [email protected]
Guevara Manzo, fue la en- de conseguir apoyo y parti- la inclusión y sobre cómo su compromiso con el turis- • Brasil:
cargada de brindar el discur- cipación del sector privado maximizar la inversión en mo nacional y su trabajo en [email protected]
so de apertura. para desarrollar planes am- destinos mediante un eco- la facilitación del ingreso de
Durante su intervención, biciosos que repercutan en sistema empresarial que turistas con la autorización • Chile:
manifestó que el encuentro la evolución de la industria permita el crecimiento sos- de visas electrónicas en el [email protected]
“ha sido el más exitoso de a nivel global. tenible a largo plazo. país sudamericano. • Costa Rica:
la historia”, y luego expli- De igual modo, estuvie- En esta edición, el expre- Finalmente, durante el [email protected]
có: “A medida que el sector ron presentes el presidente sidente de los Estados Uni- último día del evento, el • Cuba:
continúa creciendo, se abren de la Junta de Andalucía, dos Barack Obama fue el in- WTTC anunció la forma- [email protected]
nuevos mercados y más per- Juan Manuel Moreno, quien vitado de honor, y fue entre- ción de un grupo de traba-
sonas tienen la oportunidad destacó las fortalezas pri- vistado por el Chairman del jo global para ayudar a pre- • El Salvador:
de viajar, así que debemos mordiales del destino; ade- WTTC y CEO de Hilton, venir y combatir la trata de [email protected]
asegurarnos de mantenernos más del alcalde de Sevilla, Chris Nassetta. personas, una actividad ilí- • Estados Unidos y Puerto Rico:
un paso adelante al conside- Juan Espadas. Durante su disertación, la cita que afecta a 30 millones 12905 SW 132nd Street, Suite 8
rar cómo se ve el futuro de la Debido a las políticas im- más esperada de la cumbre, de víctimas en todo el mun- Miami, Florida 33186
industria, quiénes serán los plementadas en España, las el exmandatario resaltó el va- do; y en el acto de clausura Tel.: 305­279­1002
consumidores del mañana y cuales -sostienen- han crea- lor del turismo, el cual permi- se dio a conocer que Puer- [email protected]
qué es lo que esperan”. Asi- do un entorno favorable pa- te “experimentar una cultura to Rico será el destino anfi-
mismo, postuló al turismo ra la industria, la economía diferente y estar expuestos trión de la próxima cumbre. • Nicaragua:
como “el mejor socio para el en general y la generación a nuevas ideas”. Asimismo, sp.wttc.org [email protected]
• Panamá:
Ricardo Thompson
Tel.: +507 6573 58 50
[email protected]

• Paraguay:
[email protected]
• Rep. Dominicana:
[email protected]

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nal digirida a los profesionales de la industria
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El edi tor no se res pon sa bi li za por erro res u omi­
sio nes de in for ma ción conte ni da en es te pe rió­
di co ni de sus con se cuen cias. Las em pre sas
o anun cian tes que pu bli can sus ser vi cios no
ga ran ti zan el es tric to cum plimien to de los
mis mos. Los ar tí cu los fir ma dos son res pon sa­
bi li dad de los au to res y no re fle jan ne ce sa ria­
men te la opi nión del edi tor.
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