REVISTA-ARQUITETURA-PB-ED01

João Com menu assinado pelo chef francês Erick Jacquin
Pessoa e estrutura projetada pelo escritório da arquiteta
Leila Azzouz, em parceria com a Joffer Construtora,
Nui 360 – alta o Nui 360 possui ambiente intimista e sofisticado.
gastronomia e Seu nome tem inspiração na vista que proporciona
uma vista de tirar um olhar de 360º da nossa bela capital.
o folego Com comando local da chef Carol Panarotte, o
menu é de alta gastronomia francesa com toques
modernos que incluem alguns ingredientes
regionais. Uma das particularidades do ambiente é
a cozinha, aberta e arrojada dentro do salão, onde
os clientes podem acompanhar seu prato sendo
preparado.

O Nui 360 ficará localizado no rooftop do Green
Tower, na Av. Senador Ruy Carneiro, 303.
@nui_360

51 | Arquitetura Paraibana #01

Reserv Garden
- gastronomia
e bem estar na
natureza

O Reserv Garden já chegou trazendo três operações
em um mesmo lugar: restaurante, empório e loja.
Ele foi criado em um ambiente aberto, com muito
contato com a natureza e repleto de arte – o que
torna o local muito agradável. É praticamente
impossível não relaxar em meio às árvores onde se
localizam as mesas da área externa. A gastronomia
do Reserve Garden vai desde pratos mais simples,
como hambúrgueres, croissant e pizzas, aos
clássicos da cozinha italiana, como massas e risotos.

52 | Arquitetura Paraibana #01

Neste outro ângulo do restaurante podemos observar que os revestimentos utilizados conseguiram deixar o ambiente muito aconchegante,
fazendo com que materiais brutos como o cimento queimado, o concreto aparente e o tijolinho entrassem em perfeita harmonia com tecidos

sofisticados, como o veludo.

“Transformar uma residência unifamiliar em um
espaço onde o verde e a gastronomia estão em
perfeita harmonia foi um desafio maravilhoso.
Deixar o espaço amplo e versátil foi um ponto Rua Euzely Fabrício de Souza, 340 - Manaíra, João
chave desse projeto, devido a mudança constante Pessoa/PB
das plantinhas e das obras”, diz Samia Raquel, @reservgarden
arquiteta responsável pelo projeto.

53 | Arquitetura Paraibana #01

Quintal Resto
- O chef é a
estrela desse
restaurante que
tem aconchego
de uma casa

Fotografo: Felipe Lima @felipelimafilmmaker

Projetado pela arquiteta Ana Luisa Azevedo, o Quintal Resto tem um toque de casa. Segundo a arquiteta,
a inspiração para projetar o restaurante foi o rústico industrial. “Nós preservamos as características de
materiais naturais já existentes no ambiente, como a madeira e o tijolo que fazem referência ao clima
bucólico do campo, contrapondo com o brutalismo das metrópoles, com materiais como concreto no piso,
o metal nas estantes da adega e no gradil da parede. As esquadrias em metal e vidro, com vista do jardim
tropical, garantem ainda mais aconchego ao restaurante”, completa. Os objetos pessoais dos chefes
também fazem parte da decoração, trazendo ainda mais personalidade ao Quintal, com destaque para
as panelas suspensas no gradil. Para o menu, o chef Felipe Rodrigues prepara pratos que proporcionam,
também, experiências visuais e afetivas. Percebe-se a importância de servir e trazer aconchego nos

mínimos detalhes.

Av. Eutiquiano Barreto, 863 - Manaíra, João Pessoa - PB
@quintal.reto

55 | Arquitetura Paraibana #01

Campina
Grande

Rutra gourmet
– Moda e
gastronomia
unidos com
charme

Nesta nova proposta, a tradicional loja de roupas
masculinas Rutra apostou em um restaurante
conceito que se integra à loja. A ideia, inovadora
na Paraíba, tem o menu de cozinha contemporânea
assinado pela chef Andreza Albuquerque.

O projeto arquitetônico teve à frente a arquiteta Marcela Lins, que nos contou que começou a idealizar o
projeto da loja conceito em 2019. “Nem sonhávamos, naquele momento, tudo que iria se passar. A ideia
de instalar um café integrado à loja partiu do desejo de oferecer uma nova experiência aos clientes. No
andamento do projeto, Artur/Bolinha (empresário) foi um pouco mais além e decidiu montar a Rutra
Gourmet para oferecer a todos, assim como seus produtos, uma gastronomia de alta qualidade. O espaço
externo foi pensado para ser um ambiente descontraído, onde o cliente poderia dar uma pausa na correria
do dia a dia e desfrutar de momentos agradáveis ao ar livre. Com a pandemia, o espaço tornou-se uma
excelente opção”, disse.

56 | Arquitetura Paraibana #01

57 | Arquitetura Paraibana #01

Coffee – Menu O ambiente é aconchegante e contemporâneo, mas
incrível em a estrela mesmo é sua cozinha que mistura Brasil,
um ambiente França e Itália. O cardápio é assinado pelo chef
moderno Édson Canolle, que tem experiência internacional,
incluindo uma passagem de dois anos pela Europa.
58 | Arquitetura Paraibana #01 O Coffee vai além do óbvio, trazendo um menu FIT
com saladas, pancakes e sobremesas. O almoço tem
um cardápio executivo que vale muito à pena ser
apreciado. As sobremesas são um capítulo à parte,
pois além de tortas, sobremesas na taça, tortas
alemãs e cartola, ainda tem os legítimos croissants
recheados.

A atmosfera acolhedora, com um incrível e
acessível menu, já é uma escolha garantida dos
campinenses que optam por ficar na varanda
curtindo o clima frio da Serra da Borborema.

Av. Dr. Elpídio de Almeida, 320 - Catolé, Campina
Grande
@co.ffeepb

59 | Arquitetura Paraibana #01

Você sabe O que é drywaal?
o que é Podemos defini-las como estruturas pré-fabricadas
drywall? de placas de gesso e aço galvanizado. Elas servem
para construir paredes ou divisórias em diversos
ambientes. A construção feita com essas placas
não utiliza concreto, argamassa ou cimento. Desse

modo, faz com que a geração de resíduos seja

mínima. Além disso, ela também não utiliza água
O drywall é uma tecnologia de construção limpa, para ser produzida. Isso faz com que as construções
muito utilizada em casas americanas e que chegou que a utilizam sejam caracterizadas como secas.
ao Brasil há mais de 20 anos e a empresa Kimont Com isso, podemos ver que sua utilização é muito
já tem 15 anos de experiencia com esse sistema mais prática, otimizada, sustentável e limpa.
de construção. Nesta edição da Revista ARQPB, Ele é utilizado principalmente para dividir ambientes
convidamos o empresário Luiz Carlos, que está a e atua como forro, revestimentos e paredes.
frente da empresa em Campina Grande para explicar

o que é e como usar em sua obra ou reforma.

60 | Arquitetura Paraibana #01

O Drywall é mais caro que alvenaria?
Muito se ouve que construir com drywall tem um custo maior que construir com alvenaria de tijolos.
Porém, outros pontos devem ser analisados: tempo de execução, volume de mão de obra e desperdício de
materiais. Além da instalação rápida e alta qualidade do acabamento. Nesse caso, o drywall apresenta
vantagens em todos os pontos.

Construir com drywall é mais rápido? Serviços:

A produtividade é bem maior. Dois instaladores são Alvenaria, Drywall (forros e divisórias), pintura,
capazes de produzir cerca de 30m2 de drywall em forros e pisos, instalações elétricas e hidráulicas
apenas um dia. Em duas horas a parede está pronta e acabamentos em geral. Instalação de pisos,
para receber o acabamento.
revestimentos e pintura.
Como saber se meu projeto pode ser executado

com drywall? Rua Montevideo, 200 - Bela

Solicite seu orçamento conosco, estamos prontos Vista. Próximo a Feira da Prata.

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61 | Arquitetura Paraibana #01

Novidade no
mercado de
iluminação
em Campina
Grande





A Dluz chegou ao mercado de Campina Grande, trazendo a proposta inovadora de ser uma empresa
especializada em projetos luminotécnicos para iluminação inteligente, técnica e conceitual. A ideia é
trazer cada vez mais profissionalismo para essa área, já que tem a frente a arquiteta e especialista na
área Káritas Valeska, que desenvolve com sua equipe os projetos da empresa. A Dluz atende tanto os
segmentos residenciais, comerciais e corporativos.

65 | Arquitetura Paraibana #01



Revista ARQPB
entrevista
@carolcantelli

Vou confessar que estou extremamente feliz em ter Como a pandemia afetou sua vida e seu
Carol Cantelli na nossa primeira edição. Procurei a trabalho?
assessoria dela muito despretensiosamente, afinal Todo esse cenário é muito triste, claro, e é inevitável
ainda nem tínhamos a primeira edição publicada. Fui que todo mundo tenha ficado inseguro com o
atendida diretamente por sua mãe, que se diga de mercado, mas eu acredito que consegui ter muita
passagem, é tão simpática quando a própria Carol, resiliência quando o momento exigia.
e me atendeu prontamente a tempo de fecharmos Aproveitei o contexto negativo, que impedia muitas
esta edição com a entrevista de uma das arquitetas atividades presenciais, para potencializar ainda
mais influentes do Brasil. mais minha presença digital. Esse processo eu já
Minhas dúvidas foram voltadas para esse tempo de vinha construindo há muitos anos, mas a pandemia
pandemia, pois lembro-me de ter acompanhado em de certa forma foi um combustível para que eu
suas redes sociais o cancelamento (na véspera) do acelerasse e aperfeiçoasse meu posicionamento na
seu evento presencial, me coloquei em seu lugar internet.
e senti sua tristeza como se fosse minha também. Existe uma frase que eu levo para vida: que
Realmente Carol Cantelli tem o poder de transmitir não é o mais forte que sobrevive, nem o mais
o que sente e a gente percebe que ela é verdadeira inteligente, mas o que melhor se adapta às
em tudo que fala, porque é o que condizente com o mudanças. Adaptação foi a palavra-chave para
que vive. mim na pandemia e acho que justamente por isso
Apresentada formalmente, ela é arquiteta, eu cresci tanto.
especialista em branding pessoal e posicionamento
estratégico em mídias sociais, nesta entrevista fala
do seu posicionamento durante a pandemia e como
driblou as dificuldades que encontrou no caminho.

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Vimos que seu evento presencial foi afetado, você conseguiu encaminhar as demandas
presenciais? Como encarou esse desafio?
O Carol Me Treina era o evento da minha vida. Resultado de muito trabalho. Eu realmente estava me
dedicando ao máximo para que tudo fosse como o planejado, então o cancelamento do evento presencial
na véspera foi muito doloroso, mas eu tive que suprimir as demandas presenciais em favor da saúde de
todos que estavam envolvidos. A decisão de transformar o evento em online foi super desafiadora e o
trabalho em home office cresceu como nunca, mas, com uma rede de apoio e muito esforço, fizemos tudo
acontecer e foi melhor do que eu jamais poderia imaginar.

68 | Arquitetura Paraibana #01

Do que mais sente falta nessa quarentena?
Com certeza, de aglomerar! Eu sou uma pessoa muito sociável e sinto muita falta de não poder estar
sempre junto das pessoas que eu amo, de não poder frequentar os eventos presenciais que sempre me
ensinaram tanto, de viajar... Não vejo a hora de que tudo isso seja seguro!
Seu conteúdo nas redes sociais mudou com a pandemia?
Não é que tenha existido uma estratégia para ele mudar completamente em qualidade ou direcionamento,
mas com certeza a maior mudança foi ele ter sido produzido de maneira muito mais intensa.

69 | Arquitetura Paraibana #01

É natural que os desafios da pandemia prejudiquem a produtividade de muita gente e eu mesma sou
contrária a essa ditadura da produtividade que muitas vezes tentam impor aos criadores de conteúdo,
mas, como eu sempre trabalhei em home office, enxerguei nesse cenário uma oportunidade de estar mais
próxima das pessoas, para que pudéssemos passar por esse período juntas.
Então eu fortaleci muito o meu ritmo de produção de conteúdo – e de forma muito natural e humanizada
–, o que me permitiu gerar muitas conexões nesse período.

Como é hoje seu processo criativo?
É basicamente sempre o mesmo. Eu me inspiro muito no que vejo, nos elementos externos, e – e
principalmente – em elementos internos, como o que sinto, o que penso, como reajo. Gosto sempre de
pensar e me inspirar nesses aspectos mais humanos, menos rígidos e mais sensíveis.
Como você acredita que pandemia afetou o mercado de arquitetura?
Acho que as pessoas valorizam muito mais a casa agora do que antes! Com todo mundo passando mais
tempo em casa, muita gente percebeu a importância de o ambiente a nossa volta ser um ambiente
agradável. Mas assim como em todos os outros mercados, acredito que a pandemia, mais do que nunca,
tenha despertado essa necessidade já latente de que o profissional busque marcar presença no universo
digital.
Já faz bastante tempo que eu sempre costumo dizer que ou você é “.com” ou você é “.fora”.

70 | Arquitetura Paraibana #01

Ser influencer hoje em dia é obrigatório para tendência e não parei de produzir conteúdo e de me

os arquitetos? aperfeiçoar até realmente conseguir isso. Foi assim

Ninguém é obrigado a nada, haha, mas na minha que, dentro de um nicho aparentemente saturado,

visão, se posicionar digitalmente é uma necessidade eu me destaquei e me tornei uma das marcas mais

para todos os profissionais autônomos e empresas relevantes e desejadas do segmento. Não existe

que queiram expandir seus horizontes. O meio saturação de mercado para quem está disposto a

tradicional muitas vezes dá espaço apenas aos ser constante e a trazer consigo uma inovação.

negócios já consolidados, aos negócios familiares Quais as principais formas de escalar o

ou aos que injetam um alto investimento. trabalho de arquitetura usando a internet?

O meio digital rompe com todas essas barreiras a Uma das grandes vantagens da internet é a

partir da produção de conteúdo bom e consistente construçãodeumaextensaredederelacionamentos.

e aumenta a percepção de valor do profissional ou O digital nos permite alcançar públicos, entre

da marca. clientes e parceiros, que nunca conheceríamos

Com a concorrência, hoje também já não basta offline. Como consequência imediata, isso também

simplesmente estar presente na internet. É cria uma rede de indicações que torna seu trabalho

fundamental que, mais do que ser “.com”, o e o seu nome conhecidos.

conteúdo produzido seja feito com capricho, amor, Além disso, o custo-benefício do universo digital

que seja relevante, que seja feito com paixão e é imbatível se comparado ao que existe fora dele,

substância. É isso que vai evitar que o arquiteto – ou primeiro porque o investimento inicial pode ser

qualquer outro profissional que esteja ingressando bem menos significativo ou nem existir e segundo

no mundo digital – seja só mais um. É necessário porque, com a ampliação da sua comunicação e a

fazer diferente, inovar, imprimir sua personalidade consolidação da sua marca, o faturamento recebido

e gerar um conteúdo de impacto. na maioria das vezes é muito maior do que as

As redes sociais já estão saturadas para os despesas. Eu consegui escalar minha marca através
profissionais de arquitetura? Quem chega de cursos, mentorias e treinamentos online.

agora nesse segmento tem chance de se

destacar?

De forma nenhuma! O mito do mercado saturado

geralmente só vem do medo da concorrência, o que

existe tanto no digital quanto fora dele. Eu mesma

sou o exemplo vivo de que as coisas fluem quando

paramos de pensar sempre na concorrência e usá-

la como parâmetro para tudo. Lá no começo, eu

abandonei esse pensamento limitante e foquei em

mim mesma, no meu trabalho, no meu conteúdo

– e em como tudo isso poderia ser melhor a cada

dia. Comecei a me comportar como quem ditaria

71 | Arquitetura Paraibana #01

raio X Carol
Cantelli

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Uma cor para 2021?
Pink
Um objeto de design preferido?
Poltrona Mole - Sérgio Rodrigues
Seu perfume?
Chance - Chanel
Qual seu livro favorito?
Bíblia Sagrada e Mais esperto que o diabo
Qual seu lugar no mundo?
Exatamente onde estou agora, onde Deus me
colocou.
Um lugar para viajar após a pandemia?
Disney
Prato favorito?
Strogonoff da minha mãe @diacriativo

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