catálogo interactivo

Uova

SEPARADOR DE CLARAS CORTADOR DE HUEVOS EN ACERO INOX. CORTADOR DE HUEVOS MULTIFUNCIÓN
línea Presto Y PLÁSTICO RESISTENTE EN ACERO INOX. Y PLÁSTICO RESISTENTE
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Ref 420644 13x9 cm 4,90 € Ref 420645 22x9 cm € 9,90

HUEVERA HUEVERA MOLDE MULTIUSOS SILICONA
línea Presto EN PORCELANA línea Fusion
Colores disponibles línea Gustito Puede ser utilizado en una sartén o en el horno, ya que resiste
Ref 420656 8x9 cm - set 2 pz. 3,40 € Ref 386220 10x12 cm 4,90 € el calor. Cocina huevos, gelatina u otros platos con formas
originales.
A
Ref638472corazón ø9-florø11cm-círculoø10cm 6,40€

4 minutos 11 cm 12 cm10 cm11 cm 10 cm
11 cm 10 cm
12 cm 12 cmB

MOLDE PARA ESCALFAR 12 cm 11 cm 10 cm MEZCLADOR MULTIFUNCIONAL
HUEVOS MOLDES MULTIUSOS línea Handy
línea Fusion línea Delícia Kids Ref 643690 capacidad 1,2 l - ø 20 cm - altura 23 cm 20,90 €
Te permite cocinar un huevo escalfado perfecto, como
un verdadero chef.Fácil de usar y fácil de almacenar A Ref 630950 carro,patito,muñeca 6,40 € unid. PREPARAR 101
gracias a la flexibilidad de la silicona. B Ref 630951 coche,oso,niño 6,40 € unid.
Colores disponibles

Ref 638478 ø 6 cm - altura 11 cm 8,40 €

Pasta

Hecho en casa Harina, huevos, sal ... son pocos Con diferentes tipos de corte

ingredientes, pero mezclados y amasados juntos, dan Rodillo
vida a muchas deliciosas creaciones.
liso

Rodillo
dentado

Con estuche para
guardar

RODILLO CORTAPASTAS MULTIFUNCIONAL
línea Delícia
Con el rodillo cortapastas multifuncional podrás hacer
todo tipo de pastas caseras en casa.

Ref 630023 largo rodillo 12 cm 16,40 €

PATWING75 www.facebook.com/ilbiancoincucina CORTADOR DE DONUTS RELLENOS
línea Delicia
Prepara unas deliciosas bombas rellenas de choco-
late o crema

Ref 630046 ø 7 cm 5,90 €

102 PREPARAR

ø 6,5 cm 7 cm 7 cm 6 cm Pasta

CORTADOR DE RAVIOLIS15 cm
línea Presto
CORTADOR DE RAVIOLIS En acero inox. y plástico resistente
línea Delicia Ref 420166 ø cículo 6 cm - ø pasta 5,5 cm 5,40 €
Redondo, cuadrado, triangular, en forma de corazón ... Tiene
cuatro formas de plástico intercambiables.

Ref 630049 altura 9 cm 9,90 €

CORTAPASTAS RUEDA CORTAPASTAS ONDULADO CORTAPASTAS RUEDA
línea Delicia línea Delicia línea Presto
La rueda corta la masa dejando los bordes Esta rueda tiene una parte central suave y De acero inoxidable con una cómoda asa de plástico resi-
con una forma ondulada. Está hecho de nylon, que el borde dentado, se eleva ligeramente. Así, en un solo gesto, stente en blanco; el borde de la cuchilla da en los recortes la
no daña las superficies antiadherentes y es resistente al podrás cortar y sellar las bolas de masa de pasta y raviolis forma ondulada característica.
calor hasta 210 ° C. rellenos. Está hecho de nylon, que no daña las superficies
antiadherentes y es resistente al calor hasta 210 ° C Ref 420150 € ø 4 cm 3,90 €
Ref 630020 ø 4,5 cm 4,90 €
Ref 630021 € ø 4,5 cm 5,90 €

Encuentra todos
los botes en
la pág. 184

BOTE EN CRISTAL DE BOROSILICATO MEDIDOR DE ESPAGUETIS EN SILICONA
línea Fiesta línea Fusion
Ref 894610 0,2 l - ø 6 cm 9,40 € Este pequeño instrumento mide de 1 a 4 porciones.
Ref 894620 0,5 l - ø 9,5 cm 13,40 € Colores disponibles
Ref 894622 0,8 l - ø 9,5 cm 14,40 €
Ref 894624 1,4 l - ø 9,5 cm 15,40 € Ref 638494 19 cm € 4,90
Ref 894626 1,8 l - ø 9,5 cm 16,40 €
PREPARAR 103

Pasta PROCEDIMIENTO: En primer lugar preparamos el relleno de los raviolis, cortamos 450 g de queso Asia-
go en cubitos pequeños. Los ponemos en un bol, los aplastamos con un tenedor, añadimos 50 g de par-
Ravioli de asiago mesano rallado, 1 huevo, una pizca de sal y revolvemos hasta que la mezcla esté suave. Coloca la harina en
una tabla de amasar o superficie de trabajo para formar la fuente tradicional de descanso en el medio con
INGREDIENTES para 4 personas: 4 huevos, espolvoreamos con sal y trabajamos los ingredientes hasta obtener una masa elástica y suave.
400 g de harina 00 Enharina la superficie de trabajo, extiende la masa, incorpora el relleno y corta los raviolis con la forma
5 huevos preferida. Lava la calabaza, quita la piel, las semillas y córtalos en cubos, ahora saltealos en una sartén
600 g queso de Asiago con un poco de aceite a fuego medio.Pon a hervir el agua con un poco de sal y vierte los raviolis. Mientras
70 g de queso parmesano rallado tanto, derrite en una cacerola 150 g de Asiago con leche, espolvorea con pimienta negra y la mun poco de
1 calabaza mediana azafrán hasta que la mezcla esté suave.
½ cucharadita de azafrán
3 cucharadas de leche
c.s.p. mantequilla
sal y pimienta c.s.p.

104 PREPARAR

Pasta

Descubre la
gama comple-
ta en la pág. 86

11

ESCURRIDOR MULTIUSOS CUCHARÓN PERFORADO 11 11
línea Presto línea Space Line
Media Luna perforado ideal para escurrir pasta y otros ali- Con gran capacidad que te permite retirar los alimentos de los SALERO
mentos de las ollas con un diámetro de entre 14 y 28 cm. recipientes de cocción: perfecto para escurrir pasta, los gar- línea Online
Fabricado en plástico, resistente al agua hirviendo. banzos del cocido, o para quitar el aceite y servir los alimentos
Colores disponibles escurridos en el plato.Fabricado en nylon. Ref 900884 17,90 €

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escurridores en la

pág. 126

OLLA CUECEPASTAS
línea Presto

Fabricada en acero inoxidable de primera calidad, con fondo sándwich extra
grueso termodifusor, permite el ahorro de energía. Incluye tapa de vidrio/
acero inoxidable con una apertura para el vapor para un perfecto control del
proceso de cocción. Sus asas son ergonómicas de plástico resistente que no
queman. Incluye la escala de medidas y es adecuada para todo tipo de cocinas,
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PREPARAR 105

Carne

Hamburguesa completa

INGREDIENTES para 1 cebolla
4 hamburguesas:
500 g de carne de ternera picada 4 panes para hamburguesa
1 huevo 50 g de bacon
2 cucharadas de pan rallado 50 g de queso emmental en rodajas
sal y pimienta c.s.p. unas hojas de lechuga
el aceite de oliva virgen extra salsa de tomate
2 tomates mayonesa

PROCEDIMIENTO: Colocar en un bol la carne picada, el huevo, el pan
rallado, una pizca de sal y pimienta, aceite de oliva y trabajar la mezcla
hasta que quede uniforme. Hacer las hamburguesas de carne utilizando
el molde y colocalás en la sartén para hamburguesas. Dejamos hacerse
las hamburguesas por ambos lados, seguidamente cortamos en rodajas
finas la cebolla y el tomate, doramos el tocino en una sartén y tostamos
el pan. Montamos las hamburguesas y servimos.

106 PREPARAR

Como hecho en casa, en ningún sitio Carne

Pepara deliciosas hamburguesas y prepa- con 2 discos
rados de carne para tus platos. Tritura nue-
ces, tomates, pan rallado y muchas cosas
más. Da un toque diferente a tus platos con
Tescoma.

PICADORA DE CARNE MULTIUSOS
línea Handy
Excelente para picar fino o grueso todo tipo de carne común de forma fácil y rápida.
Multiusos - excelente para hacer migas de pan, picar ajo pelado, cebolla, nueces sin
cáscara, quesos como el parmesano, preparar puré de tomate y de verduras pre-
cocidas, etc. Prepara una deliciosa carne picada aderezada con especias
para tus hamburguesas y platos

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Con el accesorio multiusos
podrás preparar unas

deliciosas galletas fácilmente

También podrás preparar MANTEL SUPERADHESIVO
embutido con especias línea Handy
para sorprender en tus La silicona garantiza un ajuste per-
barbacoas. fecto en la zona de trabajo, para
poder utilizarlo de forma segura

Ref 643589 12x17 cm 5,90 €

ACCESORIO MULTIUSOS PREPARAR 107
línea Handy

Ref 643587 La galletera es excelente para dar forma a la masa de las galletas caseras y la
embutidora de salchichas para preparar de forma fácil salchichas caseras. 9,90 €

Carne

PINCHOS EN ACERO Y SILICONA
línea Presto Tone

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Ref 420579 longitud 25 cm - set 3 pz. 9,90 €
Ref 420580 longitud 30 cm - set 3 pz. 10,90 €

MOLDE PARA HAMBURGUESAS línea Presto
Prepara fácilmente hamburguesas en casa
Ref 420585 ø 10 cm -altura 1,5 cm 7,40 €

Con recetario

PINCHOS EN ACERO Y SILICONA
línea Presto Tone

Ref 420581 longitud 30 cm - set 2 pz. 11,90 €

UTENSILIO PARA HACER JAMÓN línea Presto PINCHOS PARA MAZORCAS linea Presto PINCHOS EN ACERO
Prepara fiambre en casa. Provisto con un termómetro mul- Colori disponibili línea Presto
tiusos para el control preciso de la temperatura durante el Ref 420570 longitud 10 cm - set 10 pz. 4,40 €
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Ref 420866 ø 11 cm - altura 17 cm 35,90 € Ref 420586 longitud 30 cm - set 6 pz. 6,40 €

ASADOR línea Premium ASADOR CON MANGO PLEGABLE línea Premium SARTÉN 4 CÍRCULOS línea Premium
En aluminio fundido con recubrimiento antiadherente y En aluminio fundido con recubrimiento antiadherente con man- Aluminio fundido con recubrimiento antiadherente
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108 PREPARAR

Carne

¿Quieres una
maza de acero inox.?.

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la pág. 119

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línea Presto línea President
Práctico y manejable, esta pequeña herra- Mide en ° C la temperatura interna de los alimentos durante la cocción.
mienta es perfecta para suavizar los cortes de Con pantalla retroiluminada. Requiere 2 pilas AAA de 1,5 V (no inclui-
carne ya que los hace más tiernos y sabrosos. do).Viene con una funda protectora para los sensores térmicos
y una tabla de contenido con temperaturas óptimas de cocción..
Ref 420376 5,5x5,5 cm 11,40 €
Ref 638793 longitud 37 cm 29,90 €

Emite un sonido acústico cuando llega
a la temperatura deseada

SET PARA EMPANAR
línea Presto
Un conjunto ideal para empanar rápido y fácil. Los tres recipientes con fondo antideslizante están conectados
entre sí con una pinza de nylon resistente al calor con la que poder sujetar los filetes para pasarlos por los 3
recipiestes

Ref 420870 dimensiones abierto 17x25 cm - longitud pinza 24 cm 23,90 €

PREPARAR 109

Pescado

Filete de atún veraniego

INGREDIENTES
1 rodaja de atún fresco
aceitunas verdes y negras

pistachos tostados
romero fresco

1 sobre de mezclum de lechuga
PROCEDIMIENTO: Picar las aceitunas y los pistachos y espolvorear en el filete de atún en ambos lados. Calentar una sartén antiadherente, y
cuando esta esté caliente, dorar los filetes de atún por ambos lados hasta llegar al punto de cocción deseado. Retira del fuego y cortar en rodajas
como un corte de carne. Servir sobre un lecho de ensalada y espolvorear con romero fresco.

110 PREPARAR

Del mar al plato Pescado

Prepara tus pescados con los utensilios indicados para ello. En nuestro ESCAMADOR
catálogo podrás encontrar multitud de utensilios para pescado y ma- línea Presto
risco En acero inox. y mango de plástico resistente

Ref 420120 longitud 15 cm 4,40 €

ESCAMADOR CON RECOGEDOR PINZAS PARA SACAR ESPINAS DE PESCADO ESCAMADOR
línea Presto línea Presto línea President
En plástico resistente Colores disponibles En acero inox. y soporte de plástico En acero inoxidable
Ref 638609 longitud 17 cm 8,90 €
Ref 420121 longitud 18 cm 5,90 € Ref 420530 longitud pinza 13 cm
longitud soporte 16 cm 8,40 €

El cuchillo SANTOKU pertenece a la cocina tradicional japonesa. En comparación con

nuestros cuchillos de cocinero, es más compacto y versátil, se utiliza para cortar pescado, carne y verdu-

ras. La hoja es muy fuerte y tiene una forma característica cuyo procesamiento da robustez. El mango es

ergonómico.

CUCHILLO SANTOKU CUCHILLO SANTOKU CUCHILLO SANTOKU ANTIADHERENTE
línea Azza línea Presto línea Presto Tone e Presto Bianco
Forjado en una sola pieza, tiene un mango ergonómico con tres En acero inox. y mango de plástico resistente En acero inox. y mango y funda de plástico resistente
remaches. Ref 863047 longitud hoja12 cm 5,40 € . Colores disponibles
Ref 863048 longitud hoja 15 cm 5,90 €
Ref 884531 longitud hoja 14 cm 20,90 € Ref 863049 longitud hoja 20 cm 6,40 € Ref 863096 longitud hoja 16 cm € 15,90
Ref 884532 longitud hoja 18 cm 24,90 € Ref 863116 blanco - longitud hoja 16 cm € 15,90

PALA FLEXIBLE PALA DE PESCADO JABÓN
línea Presto Tone línea Presto EN ACERO INOX .
En nylon resistente hasta 210 º C. En acero inox. y plástico resistente línea President
Colores disponibles Ref 420326 longitud 32 cm € 8,40 Rápido y eficiente en la neutralización de los olores que que-
dan en las manos al tocar carne cruda, pescado, ajo, cebolla,
Ref 420339 longitud 34 cm 5,90 € quesos aromáticos, etc. Utilizar bajo agua corriente tibia de
la misma manera que al usar jabón normal; para aumentar el
efecto de la eliminación de olores, primero lavar las manos con
jabón de manos y después con el jabón de acero inoxidable

Ref 639078 8x5 cm 9,90 €

PREPARAR 111

Marisco

Espagueti con langosta

INGREDIENTES:
200 g de espagueti
1 langosta de aproximadamente 400 g
1 puñado de tomates cherry
1 diente de ajo
el aceite de oliva virgen extra
perejil picado
chile en polvo o cayena
1 taza de vino blanco
sal al gusto

PROCEDIMIENTO: Divide la langosta por la mitad; Corta los tomates y pela los ajos.
Frie el ajo en una sartén, agrega la langosta, una pizca de pimienta roja y los tomates cherry, a
continuación, añade un poco de aceite y cocina a fuego medio durante 5-6 minutos, aromatiza
con el vino blanco. Gira la langosta y cocina durante 3-4 minutos.
Cocina la pasta al dente en agua con sal, escurrelá y añadele la salsa seguidamente espolvorear
con un poco de perejil picado

112 PREPARAR

Marisco

Disfruta del marisco

TIJERAS PARA GAMBAS ABREOSTRAS
línea Presto Seafood línea Presto Seafood
Ayuda a abrir sin esfuerzo el caparazón Producto de acero inoxidable de
langostinos pequeños y grandes, el camarón tigre, gambas, etc. alta calidad y plástico resistente, está
Equipado con una cuchilla de sierra especial frabricada en acero indicado para abrir ostras.
inoxidable de alta calidad y plástico resistente..
Ref 421080 longitud 15 cm 5,90 €
Ref 421082 longitud 17 cm 5,90 €

PINZA Después de una
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línea Presto Seafood olores de manos con
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el caparazón y las pinzas de
los cangrejos, langostas, buey etc. Está especial- en la pág. 111
mente diseñado para afectar sólo a la concha,
dejando intacta la pulpa. TENEDORES PARA MARISCO
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Ref 421084 13,5x6,5 cm 9,90 € Fabricado en acero inoxidable
de alta calidad

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set 4 piezas 11,90 €

PREPARAR 113

Queso

Para los amantes del queso

Descubre todos los utensilios de nuestro catálogo pensados

para el queso. B

A 3 cuchillas
intercambiables

también diseñado
para los zurdos por-
que el mango puede
ser montado tanto
en la derecha como

en la izquierda.

RALLADOR DE QUESO 13 cm
línea Handy 17 cm
Pensado para rallar fácilmente queso, nueces, chocolate, etc. La cuchilla giratoria está
fabricada en acero inoxidable de primera calidad, y el resto de piezas son de plástico 9 cm
resistente

A Ref 643880 con cuchilla simple 12,90 €
B Ref 643882 con 3 cuchillas intercambiables € 19,90

114 PREPARAR

Queso

CUCHILLO PARA QUESO PARMESANO
línea Sonic
En acero inox. y plástico resistente
Ref 862058 longitud hoja 7 cm - longitud total 13,5 cm 5,90 €

se puede ajustar la PALETA DE QUESO
cuchilla para variar línea Presto
el grosor de las En acero inox. y plástico resistente
lonchas
Ref 420140 20x7 cm 4,90 €
PALETA DE QUESO AJUSTABLE
línea President
La cuchilla ajustable permite obtener lonchas de espesor entre 1 a 4 mm; es particularmente
adecuado para cortar quesos semiduros. Fabricado en acero inoxidable y plástico resistente

Ref 638635 23x8 cm 14,90 €

CUCHILLO MANTEQUILLA RIZADOR DE MANTEQUILLA
línea Presto línea Presto
En acero inox. y plástico resistente En acero inox. y plástico resistente

Ref 420170 longitud 20 cm 3,40 € Ref 420172 longitud 18 cm 4,40 €

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en la pág. 116

CUCHILLO MANTEQUILLA CUCHILLO MANTEQUILLA CUCHILLO MANTEQUILLA MULTIFUNCIÓN
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de acero inoxidable de alta calidad y de plástico durable.

Ref 420171 longitud total 21,5 cm 5,90 €

PREPARAR 115

Utensilios acero inoxidable

Cocina profesional - Utensilios línea President

¿Siempre has soñado con ser ca-
paz de equipar tu cocina con una
amplia gama de utensilios profe-
sionales? Ahora puedes , con nu-
sestra gama President: elige entre
un gran número de utensilios de
acero inoxidable de diseño pro-
fesional, manejable , práctico y
con un anillo para colgar.

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C PORCIONADOR DE MELÓN Ref 638618 ø 2,5 cm - 17 cm F PELADOR MULTIUSOS con caja regalo

6,90 € Ref 638604 con cuchilla regulable - 19 cm 10,90 €

PELADOR CON CUCHILLA CERÁMICA PRENSA AJOS VACIADOR DE OLIVAS CORTADOR DE MANZANA VACIADOR DE
con caja para regalo con caja para regalo con caja para regalo con caja para regalo MANZANA
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longitud 18 cm 19,90 € Ref 638636 19 cm 9,90 €

B
A

PINZA A Ref 639042 11 cm 4,40 € REPOSA UTENSILIOS REPOSA UTENSILIOS
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116 PREPARAR

CAZO Utensilios acero inoxidable
Ref 638664 ø 8 cm - longitud 32 cm 17,90 €
Ref 638663 ø 9 cm - longitud 33 cm 18,90 € PALA TORTILLA
Ref 638676 longitud 30 cm 14,90 €
CACILLO SALSA
Ref 638665 ø 8,5 cm - longitud 32 cm 17,90 € ESPÁTULA PARA CREPES
Ref 638711 l longitud 32 cm 10,90 €
CUCHARÓN
Ref 638667 longitud 36 cm 14,90 € PALA DE TARTA
Ref 638718 longitud 33 cm 11,90 €
CUCHARÓN PERFORADO
Ref 638668 longitud 36 cm 14,90 € PALA TARTA FLEXIBLE
Ref 638720 longitud 30 cm 11,90 €
CUCHARA ESPAGUETIS
Ref 638670 longitud 32 cm 14,90 € TENEDOR
Ref 638682 longitud 35 cm 10,90 €
PALA FRITOS
Ref 638673 longitud 35 cm 14,90 € CORTAPIZZA
Ref 638615 longitud 20 cm 9,90 €
PALA WOK
Ref 638674 longitud 35 cm 14,90 € APLASTAPATATAS
Ref 638684 longitud 27 cm 15,90 €
PALA FLEXIBLE
Ref 638675 longitud 35 cm 14,90 € ESPUMADERA
Ref 638678 longitud 37 cm 14,90 €
PALA LASAÑA
Ref 638672 longitud 28 cm 10,90 € ESPUMADERA MALLA
Ref 638679 longitud 36 cm 14,90 €
PALA PESCADO
Ref 638677 longitud 32 cm - largo 20 cm 16,90 € ESPUMADERA ESPIRAL
Ref 638680 longitud 36,5 cm 14,90 €

PREPARAR 117

Utensilios acero inoxidable PINCEL
Ref 638641 con cepillo de nylon - 19 cm 6,90 €
ESPÁTULA EN ACERO Y SILICONA
Ref 638806 29 cm 9,90 € PINCEL EN SILICONA
Colores disponibles
ESPÁTULA CUCHARA EN ACERO Y SILICONA Ref 638643 20 cm 7,90 €
Ref 638812 30 cm 12,90 €
RODILLO PARA MASA
ESPÁTULA PALETA EN ACERO Y SILICONA Ref 638723 ancho de rodillo 11 cm - longitud 22 cm
Ref 638816 29 cm 9,90 €
BATIDOR ACERO 14,90 €
Ref 638686 30 cm 7,90 € RODILLO PARA MASA
MINI BATIDOR DE ACERO Ref 638721 ancho de rodillo 6 cm - longitud 23 cm
Ref 638685 20 cm 4,90 €
11,90 €
BATIDOR EN ACERO Y SILICONA RODILLO PARA MASA CONICO
Colores disponibles Ref 638722 ancho de rodillo 6 cm - longitud 19 cm

Ref 638688 28 cm 9,90 € 11,90 €
BATIDOR COCKTAIL RUEDA CORTAPASTAS
Ref 638610 longitud 18 cm 7,50 €
Ref 638692 longitud 31 cm 9,90 € SET DE UTENSILIOS CON SOPORTE
BATIDOR ESPIRAL En acero inox. y soporte de plástico

Ref 638694 longitud 27 cm 14,90 € con caja para regalo
BATIDOR RUEDA Ref 639088 ø 15 cm - h 36 cm

Ref 638695 longitud34 cm 9,90 € set 6 pz. + soporte
99,00 €
PORTA CÁPSULAS GIRATORIA
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Ref 639090 para 20 cápsulas Nespresso - ø 10 cm - altura 18 cm 23,90 €
Ref 639094 para 40 cápsulas Nespresso - ø 10 cm - altura 34 cm 35,90 €

118 PREPARAR

Utensilios acero inoxidable

MAZA TIJERAS PARA TRINCHAR CON PROTECTOR
Ref 638730 26 cm 20,90 € en caja para regalo

MACHETA/MAZA Ref 638732 25 cm 34,90 €
Ref 638731 29 cm 23,90 €

TENEDOR MAZA JABÓN EN ACERO INOX.
Ref 638630 longitud 27 cm 8,90 € Ref 638729 altura 13 cm - peso 800 g 19,90 € con caja para regalo

Ref 639078 8x5 cm 9,90 €

TENEDOR CON TERMÓMETRO DIGITAL
con caja para regalo

Ref 638793 36,5 cm 29,90 €

ESCAMADOR DE PESCADO PORTAROLLOS DE ESCURRECUBIERTOS
Ref 638609 17 cm 8,90 € COCINA con iinterior extraíble. Caja para regalo
CUCHILLO PARA QUESO con caja para regalo
Ref 638655 longitud total 28 cm 11,90 € Ref 639080 Ref 639079 altura 16 cm 29,90 €
altura 34 cm 23,90 € CORTADORES DE MELÓN

CUCHILLO MANTEQUILLA Ref 638616 pequeño longitud 21 cm - ø 10 cm 12,90 €
Ref 638653 longitud total 21 cm 7,90 € Ref 638617 grande longitud 22 cm - ø 12 cm 13,90 €

ENCENDEDOR DE GAS
con caja para regalo

Ref 639099 longitud 25 cm 23,90 €
ENCENDEDOR DE GAS LARGO

Ref 639098 longitud 36 cm 23,90 €

BARRA PORTAUTENSILIOS CON 6 GANCHOS
Ref 638696 longitud 40 cm 17,90 €

SET 3 GANCHOS PARA BARRA
PORTAUTENSILIOS Ref 638698 3 cm 5,90 €

PREPARAR 119

Utensilios acero inoxidable La línea president es perfecta
como idea de regalo por
PINZAS ESPAGUETIS/ENSALADAS su presentación en caja con un
con caja para regalo diseño elegante

Ref 638727 longitud 35 cm 19,90 €
PINZAS ESPAGUETIS/ENSALADAS
Ref 638726 longitud 25 cm 16,90 €

PINZA PARA SERVIR CASCANUECES CON MUELLE INTERNO
Ref 638724 longitud 22 cm 11,90 € con caja para regalo

ESCAMADOR DE PESCADO Ref 638631 longitud 18 cm 18,90 €
Ref 638605 longitud 18 cm 7,90 €

VACIADOR DE CALABACÍN
Ref 638622 longitud 22 cm 7,90 €
PELADOR BASCULANTE CON PELADOR LONGITUDINAL
Ref 638606 longitud 21 cm 8,90 €

PINCHO PARA CEBOLLA
con funda protectora

Ref 638634 longitud 22 cm 8,90 €

PORCIONADOR HELADO DESCAPSULADOR/ABRIDOR
Ref 638638 longitud 22 cm 9,90 € con caja para regalo

CASCANUECES Ref 638647 ø 5 cm - altura 19 cm 19,90 €
Ref 638629 longitud 18 cm 12,90 €

PINZA ABREBOTES
Ref 638648 longitud 24 cm 16,90 €

ABRIDOR DE LATAS MORTERO CON MAZA
Ref 638646 longitud 20 cm 20,90 € con caja para regalo

DESCAPSULADOR Ref 639070
Ref 638644 longitud 17 cm 6,90 € mortero 13x13 cm - h 9 cm
maza 17 cm
29,90 €

120 PREPARAR

Cortadores y ralladores línea President Utensilios acero inoxidable

CORTADOR TRUFA Y CHOCOLATE RALLADOR CURVADO FINO
Ref 638628 longitud 26 cm 19,90 € línea President

CORTADOR DE QUESO Ref 638734 longitud 25 cm 9,90 €
Ref 638625 longitud 24 cm 9,90 € RALLADOR PLANO FINO
línea President
PELADOR DE MAZORCAS
con caja para regalo Ref 638736 lomgitud 25 cm 9,90 €
RALLADOR MEDIO
Ref 638613 longitud 17 cm 12,90 €
RALLADOR MULTIFUNCIÓN línea President X-sharp
línea President X-sharp Ref 638741 longitud 31 cm 13,90 €
con caja para regalo
Ref 638760 RALLADOR BIDIRECCIONAL
longitud 14 cm - altura 23 cm línea President X-sharp
29,90 €
Ref 638743 longitud 31 cm 13,90 €
PALETA DE QUESO REGULABLE RALLADOR JULIANA
con caja para regalo
línea President X-sharp
Ref 638635 - longitud 23 cm 14,90 € Ref 638745 longitud 31 cm 13,90 €
RALLADOR PARA NUEZ MOSCADA
con caja para regalo RALLADOR DE RODAJAS
línea President X-sharp
Ref 638756 5x9 cm - altura 6 cm 9,90 € Ref 638746 longitud31 cm 13,90 €
RALLADOR LARGO FINO
línea President X-sharp
Ref 638748 longitud 39 cm 13,90 €
RALLADOR LARGO MULTIUSOS
línea President X-sharp
Ref 638750 longitud 39 cm 13,90 €

PREPARAR 121

Ralladores y cortadores

Ralla y rebana
alimentos

Provisto de 3 discos inter-
cambiables dependiéndo el

tipo de corte deseado

RALLADOR GIRATORIO En su interioir encon-
línea Handy trarás las instrucciones
Provisto de 3 discos para rallado fino o de uso y los diferentes
grueso, para rebanar verduras, frutas, frutos cortes dependiéndo el
secos, chocolate, queso, etc. Los discos están
fabricados en acero inoxidable de alta calidad, el ralla- disco que pongamos.
dor de plástico resistente. Con depósito extraíble y
tratamiento antideslizante para un uso seguro. D

Ref 643876 ø 13 cm - altura 10 cm - longitud total 27 cm 29,90 € D gira la palanca para triturar

A B C

A Montaeldisco B Inserta el contenedor C Ajusta la palanca

122 PREPARAR

RALLADOR MULTIUSOS Ralladores y cortadores
línea Handy
Colores disponibles MANDOLINA CON CUCHILLA CERÁMICA
Ref 643764 11x28 cm 7,90 € línea Vitamino
RALLADOR RODAJAS Con cuchilla regulable
línea Handy Colores disponibles
1, 2 o 3 mm.
Ref 642760 11x29 cm - altura 6 cm 23,90 €
Ref 643852 12x28 cm - h 6 cm 15,90 € RALLADOR JULIANA
Línea Handy
Para cortar en juliana verdura y fruta

Ref 643854 12x28 cm - h 6 cm 15,90 €

RALLADOR MULTIUSOS MANDOLINA MULTIFUNCIÓN
línea Handy línea Handy
Las 4 cuchillas reemplazables y la cuchilla ondulada están fabricadas en acero inoxida- Rallador multiusos excelente para rallar, rebanar y cortar alimentos fácilmente. Las 4 cuchillas
ble de primera calidad, el resto de piezas de resistente plástico. Provisto con un protec- reemplazables y la cuchilla ondulada están fabricadas en acero inoxidable de primera calidad,
tor de sujección de seguridad para alimentos y un sólido mango para un cómodo uso el resto de piezas son de resistente plástico. Provisto con un protector de sujeción de seguridad
Ref 643860 longitud 31 cm 19,90 € para alimentos y un sólido mango para un cómodo uso. Apto para lavavajillas. Garantía de 3 años.
Multiusos – 4 cuchillas y una cuchilla ondulada Multiusos – 4 cuchillas reemplazables y una cu-
chilla ondulada
Ref 643862 longitud 34 cm 29,90 €

PREPARAR 123

Ralladores y cortadores

4 cuchillas
intercambiables
para poder rallar
todo lo que necesitas

RALLADOR DE CILINDRO MULTIUSOS CON 4 CILINDROS
línea Handy
Multiusos, con 4 cilindros ralladores para preparar pan rallado,
rallado fino y grueso, para rebanar verduras, para rallar ver-
duras en tiras “juliana”, rallar frutas, frutos secos, chocolate,
queso, etc. Fabricado de plástico especialmente resistentes.

Ref 643582 ø 9 cm - altura 25 cm 24,90 €
Ref 643583 con 4 discos intercambiables

ø 9 cm - altura 25 cm 39,90 €
Ref 643584 juego 3 cilindros ralladores
ø 8 cm - altura 11 cm - set 3 pz. 19,90 €

124 PREPARAR

Ralladores y cortadores

Descubre la amplia
gama de ralladores
de la línea President

en la pág. 121

RALLADORES EN ACERO INOX. RALLADORES CON RALLADOR 4 LADOS
línea Handy MANGO DE PLÁSTICO CON DEPÓSITO
Ref 643740 - 4 lados ancho 9 cm - altura 21 cm 9,90 € línea Handy línea Handy
Ref 643742 - 4 lados ancho 11 cm - altura 24 cm 11,90 € Colores disponibles Colores disponibles
Ref 643744 - 6 lados ancho 13 cm - altura 21 cm 12,90 € Ref 643780 - 4 lados ancho 9 cm - altura 22 cm 9,90 € Ref 643788 - 4 lados anchura 9 cm - altura 22 cm 12,90 €
Ref 643782 - 4 lados ancho 11 cm - altura 24 cm 11,90 €
Ref 643784 - 6 lados ancho 11 cm - altura 22 cm 14,40 €

RALLADOR PLANO FINO RALLADOR CURVADO FINO RALLADOR RALLADOR BIDIRECCIONAL RALLADOR RODAJAS
línea Presto linea Presto línea Presto X-sharp línea Presto X-sharp línea Presto X-sharp
Ref 420182 6x26 cm 5,90 € Ref 420183 6x26 cm 5,90 € Ref 420185 6x26 cm 9,90 € Ref 420186 6x26 cm 9,90 € Ref 420187 6x26 cm 9,90 €

CORTADOR ONDULADO CORTADOR MULTIUSOS PALA RECOGEDORA/CORTADORA CORTADOR DE VERDURAS HERVIDAS
línea Presto línea Presto línea Presto línea Presto
Sólo un gesto para obtener cubos de verdu- Fabricado en plástico de color transparente, Adecuado para el corte sin esfuerzo de verdu-
Ref 420638 10x10 cm 7,40 € ras. Las verduras se deben hervir antes de perfecto para preparar tus platos y ensaladas ras hervidas como las zanahorias, el apio, pa-
ser cortado. Colores disponibles tatas, etc. directamente en la olla; ideal para
Ref 420640 ø 9 cm 4,90 € preparar sopas de verduras para los niños.
Ref 420618 14x14 cm 5,40 €
Ref 420642 longitud 17 cm 5,90 €

PREPARAR 125

Coladores y embudos
Descubre las posibilidades que te ofrece nuestro catálogo.

COLADOR EN PLÁSTICO COLADOR EN ACERO INOX. Ref 420612 ø 8 cm 4,90 € COLADOR EN ACERO INOX.
línea Presto línea Presto Ref 420613 ø 10 cm 6,40 € línea Chef
Colores disponibles Ref 420610 ø 5 cm 3,90 € Ref 428040 ø 6 cm 3,90 € Ref 428048 ø 14 cm 11,90 €
Ref 420602 ø 8 cm 3,40 € Ref 420605 ø 17 cm 6,90 € Ref 420611 ø 6 cm 4,90 € Ref 428042 ø 8 cm 4,90 € Ref 428050 ø 16 cm 12,90 €
Ref 420603 ø 10 cm 4,40 € Ref 420606 ø 20 cm 9,90 € Ref 428044 ø 10 cm 6,90€ Ref 428052 ø 18 cm 15,90 €
Ref 420604 ø 14 cm 5,40 € Ref 428046 ø 12 cm 9,40 € Ref 428054 ø 20 cm 19,90 €

SET EMBUDOS CON FILTRO EN PLÁSTICO EMBUDO EN PLÁSTICO EMBUDO PLEGABLE EN SILICONA
línea Presto línea Presto línea Fusion
Colores disponibles Colores disponibles Colores disponibles

Ref 420596 ø 5 cm - h 7 cm; ø 9 cm - h 11 cm Ref 420598 ø superior 10 cm - ø inferior 3,5 cm 3,90 € Ref 638432 ø 14 cm 15,90 €
ø 11 cm - h 14 cm; ø 13 cm - h 17 cm
set 4 pz. + filtro 8,90 €

COLADOR DE PASTA CON BASE EN ACERO COLADOR EN ACERO INOX.
INOX. línea Chef
línea Chef Ref 428082 ø 24 cm 11,90 €
Ref 428132 ø 24 cm - altura 12 cm 15,90 €
Ref 428134 ø 28 cm - altura 11 cm 17,90 €

INFUSOR EN ACERO INOX. COLADOR EN ACERO INOX. COLADOR EXTENSIBLE EN
línea Chef línea Chef ACERO INOX.
Útil par preparar sopas y caldos y luego no tener que filtrar Ref 428120 longitud 39 cm - ø 18 cm 11,90 € línea Chef
Ref 428220 ø 10 cm - altura 11 cm 11,90 € Ref 428090 cerrado25x35 cm

126 PREPARAR abierto 25x55 cm 35,90 €

Coladores y embudos

ESCURRIDOR Y BOL EN PLÁSTICO
línea Vitamino
El escurridor está equipado con un plato: permite enjuagar las frutas y verduras con agua corriente y
servirlos directamente. Cada parte se puede utilizar por separado - el escurridor para escurrir pasta, frutas y verduras,
el cuenco para preparar y servir ensaladas. Plástico resistente de alta calidad.Colores disponibles
Ref 642792 capacidad 2 l - ø 20 cm - h 12,5 cm 9,90 € Ref 642794 capacidad 5 l - ø 28 cm - h 20,5 cm 11,90 €

ESCURRIDOR EN PLÁSTICO
línea Presto Tone
Endosdimensiones,ideal para el lavadodefrutas, verdurasoescurrirelaguade lapastay verdurashervidas
Colores disponibles

Ref 420601 ø 16 cm - altura 9 cm
ø 20 cm - altura 12 cm - set 2 pz. 11,90 €

PREPARAR 127

CUCINAMA instagram.com/cucinama Peladores

128 PREPARAR

Peladores

Descubre la gran variedad de peladores que te ofrecemos. Tenemos un pelador para cada ocasión.
En acero inoxidable, con cuchilla cerámica, en plástico resistente y muchos más. ¡Que no se te resista
ninguna fruta o verdura sin pelar!

PELADOR PELADOR TRANSVERSAL PELADOR LONGITUDINAL
línea Presto línea Presto línea Presto
En plástico resistente y acero inox. En plástico resistente y acero inox. En plástico resistente y acero inox.

Ref 420102 longitud 18 cm 2,90 € Ref 420104 longitud 16 cm 3,40 € Ref 420106 longitud 19 cm 3,40 €

PELADOR LONGITUDINAL DE SIERRA PELADOR LONGITUDINAL PELADOR TRANSVERSAL
línea Presto línea Presto Expert línea Presto Expert
Especialmente indicado para frutas y verduras con piel delica- En plástico resistente y acero inox. Perfecto para pelar los pepinos, rábanos, calabacines, zanaho-
da como los tomates, kiwis, manzanas, peras, champiñones ... rias, patatas, etc. En plástico resistente y acero inox.
En plástico resistente con hoja de acero inoxidable. Ref 421010 longitud 16 cm 3,90 €
Ref 421018 longitud 16 cm 3,90 €
Ref 420110 longitud 19 cm 3,90 €
Perfecto para pelar
Con cuchilla cerámica ecalabacín y pepino

PELADOR TRANSVERSAL CON CUCHILLA CERÁMICA PELADOR LONGITUDINAL PELADOR CON 2 HOJAS
línea Vitamino CON CUCHILLA CERÁMICA línea Presto Expert
Evita oxidaciones en tus frutas y verduras con la línea Vitamino. línea Presto Vitamino La hoja doble ayuda a pelar los pepinos y verduras rápidamen-
Colores disponibles Evita oxidaciones en tus frutas y verduras con la línea Vitami- te en diámetro de hasta 5 cm. Plástico resistente con hoja de
no. El mango de plástico también es adecuado para los zurdos, acero inoxidable.
Ref 642712 longitud 15 cm 11,90 € porque la hoja se puede orientar de acuerdo a la necesidad.
Equipado con punta afilada para eliminar las imperfecciones Ref 421036 longitud 17 cm 5,90 €
de los vegetales.
Colores disponibles PREPARAR 129

Ref 642710 longitud 16 cm 11,90 €

Verduras

Disfrutar de la fruta y verdura de temporada con
Tescoma es mucho más fácil. A continuación te
mostramos todas las posibilidades que te ofrecemos

CEPILLO PEQUEÑO PARA VERDURA
línea Presto
Colores disponibles

Ref 420220 longitud 18 cm 4,40 €

PELADOR JULIANA PELADOR JULIANA PELADOR CON 2 HOJAS
lÍnea Presto Expert línea Presto Expert línea Presto Expert
¿Necesitas pelar en juliana? Entonces este es tu pelador ideal. Fabricado en plástico resistente y cuchilla de acero inox. Las zanahorias y verduras de pequeño diámetro se pelan en
Fabricado en plástico resistente y cuchilla de acero inox. la mitad de tiempo con el doble filo de este colorido pelador.
Ref 421026 longitud 17 cm 4,90 € Fabricado en plástico resistente con hojas de acero inoxidable.
Ref 421022 longitud 16 cm 3,90 €
Ref 421034 longitud 17 cm 5,90 €

CORTADOR ESPIRAL COLTELLO PER INTAGLIARE LA ZUCCA
línea Presto linea Presto
El cortador espiral se asemeja a un sacapuntas con el que po- Decora tus calabazas de halloween con este fantástico cuchillo vaciador.
drás pelar y crear espirales de zanahoria o rábanos. Colores disponibles

Ref 420635 longitud 9 cm 7,40 € Ref 420623 longitud 14 cm - ø 5 cm 7,40 €

130 PREPARAR

Patata

CEPILLO ANCHO PARA VERDURA
línea Presto
Para limpiar las impurezas de las verduras
Colores disponibles

Ref 420222 longitud 18 cm 5,40 €

Prueba también el
prensa patatas en

la pág. 133

APLASTAPATATAS EN ACERO APLASTAPATATAS EN NYLON APLASTAPATATAS EN ACERO
línea Presto línea Space Line línea President
Con mango de plástico resistente Ref 638025 longitud 30 cm 3,40 € Ref 638684 longitud 27 cm 15,90 €

Ref 420374 longitud 32 cm 6,90 €

A Inserta el pinchoy gíralo para hacer una espiral A Introducir el pinchoy vacía la patata
B Extraer la espiral B Freír la espiral
C Fríelas
C Rellenar la patata
AB D Meter en el horno

AB

CORTADOR ESPIRAL DE C VACIADOR DE PATATAS
PATATA + 4 PINCHOS línea Presto
línea Presto Prepara espirales de patata vacíalas y rellénalas. Mango CD
Prepara originales espirales de patata. El juego incluye 4 pinchos de acero ino- desmontable para extraer fácilmente la espiral de pata-
xidable para freir y hornear las espirales de patata. El descorazonador espiral ta del vaciador y para un almacenaje seguro. Fabricado
de patata y el solido mango estan fabricados de plástico resistente. en acero inoxidable de alta calidad y plástico resistente

Ref 420637 longitud 24 cm 9,90 € Ref 420641 longitud 21 cm 8,90 €

PREPARAR 131

Patate

Ñoquis al pesto con pistacho

INGREDIENTES:
para los ñoquis:
1 kg de patatas
300 g de harina tipo 00
1 huevo
1 pizca de sal
para la salsa:
200 g de pistachos sin cáscara
35 g rallado de Grana Padano
100 ml de aceite de oliva virgen extra
100 ml de agua
½ diente de ajo
3 hojas de albahaca
ralladura de ½ limón
sal y pimienta c.s.p.
80 g de tocino
½ cebolla pequeña

PROCEDIMIENTO:
Lavar las patatas y, sin
pelarlas, ponerlas a hervir en
una olla con agua y sal. Una vez
ablandados, aún caliente chapícalos y ponlos sobre
una superficie bien enharinada.Agregar la sal y la harina
y amasar hasta que la mezcla esté suave pero firme. Añadir el
huevo y continuar. Divide la masa en tiras del grosor de 3-2 cm y cortar los ñoquis, y luego pónlos en una superficie enharinada. Deja reposar
durante 15 minutos antes de cocinarlos en agua hirviendo con sal; escurrirlas cuando llegan a la superficie. Mientras que se enfría, preparar el
pesto: poner agua en una cacerola, llevar a ebullición y verter los pistachos sin cáscara: cocinar por 5 minutos, escurrir y pelarlos. Colóquelos en la
licuadora con el aceite de oliva, queso Grana, la albahaca, el ajo y la ralladura de limón y empezar a mezclar. Agrega el agua, la sal y la pimienta,
y luego mezcla nuevamente hasta obtener la consistencia deseada. En una sartén, sofríe el tocino a fuego medio con un poco de cebolla ‘y un
chorrito de aceite de oliva. Agregar el tocino 2-3 cucharaditas de pesto, revolver y retirar del fuego. Cuando esté listo introduce los ñoquis en la
sartén con el pesto.

132 PREPARAR

Patata

PRENSA PATATAS Nacida para el
línea Handy arroz, perfecta
Prepara puré de patatas. Introduce las patatas hervidas en el aplastapatatas y aprieta presionando el mango para servir ñoquis
Ref 643565 1 disco fijo - longitud 26 cm 26,90 €
Ref 643566 2 discos intercambiables - longitud 26 cm 26,90 €

Para escurrir ñoquis
y empanadillas

UTENSILIOS PARA ÑOQUIS PALA PARA ÑOQUIS Y EMPANADILLAS CUCHARA ARROZ Y ÑOQUIS
línea Handy línea Presto línea Presto
En acero inox. y plástico resistente
Prepara rápida y fácilmente los tradicionales ñoquis caseros. Ref 420360 longitud 32 cm 7,90€
Coloca el utensilio encima de una olla de agua hirviendo, Ref 420354 lunghezza 25 cm € 6,90
rellena el dosificador de plástico con pasta y ralla movien- Descubre las líneas
do de un lado a otro, así el ñoqui irá cayendo. Fabricado de Space Tone, Space
acero inoxidable de primera calidad y plástico resistente line en la pág. 86
Ref 643912 longitud 33 cm - ø agujero 0,8 cm 12,90 €
Ref 643914 longitud 33 cm - ø agujero 1,1 cm 12,90 € CUCHARA ARROZ
línea Space Tone
CORTADOR MULTIUSOS De nylon resistente al calor hasta 210 °C
línea Handy Colores disponibles
Cortar mozzarella, plátanos, pa-
steles, patés, queso, masas, etc. Ref 638007 negro - longitud 28 cm 3,40 €
Provisto de una bandeja extraíble Ref 638061 color - longitud 28 cm 3,40 €
para residuos. Fabricado en acero
inoxidable de alta calidad y resisten- PREPARAR 133
te plástico

Ref 643562 24x19 cm 18,90 €

Tomate y pimiento

Fajitas de pollo y verduras

INGREDIENTES para 4 PROCEDIMIENTO: Divide el pollo en tiras y dejar marinar en un bol con el zumo de ½ limón y cerveza.
personas: Cortar el pimiento en tiras, cebolla y tomates y cocinar en la sartén con un poco de aceite. Cuando se
1 pimiento rojo cocinen los pimientos y la cebolla, añade el pollo con su jugo. Cocina a fuego alto añade el jugo de 1 limón,
2 tomates sal y 1 pizca de comino en polvo.
1 cebolla Mientras tanto calienta las fajitas en el microondas. Rellena con la carne y los vegetales las fajitas y enrolla
400 g de pechuga de pollo sobre sí mismas.
jugo de 1 limón ½
33 cl de cerveza
4 fajitas
c.s.p. sal
1 pizca de comino molido

134 PREPARAR

Tomate y pimiento

CORTADOR DE TOMATE
línea Presto

Ref 420134 longitud 26 cm 4,40 €

PELADOR DE TOMATE CORTADOR DE TOMATE
línea Presto Expert linea Presto
El pelador tradicional, en este caso la hoja de sierra, ideal para frutas y verduras con piel fina, Agarra con las dos manos las asas de plástico sólido ¡y premio!: gracias a la hoja de sierra de
como los tomates, pero también melocotones, kiwis, manzanas, peras...Fabricado en acero inoxi- acero, esta herramienta le permite cortar en 8 trozos los tomates y las frutas y verduras con piel
dable de la más alta calidad y plástico resistente.
suave de forma precisa y uniforme ... en un solo movimiento!
Ref 421012 longitud 16 cm 3,90 € Ref 420664 ø 11 cm - longitud 17,5 cm 7,40 €

PASAPURÉS EN ACERO INOX ¡Perfecto para limpiar
linea Handy el pimiento!
Prepara purés de tomate. Tiene 3 discos intercambiables
PREPARAR 135
Ref 643580 ø 20 cm - altura 17 cm 29,90 €
VACIADOR DE PIMIENTOS
línea Presto

Limpia fácilmente pimientos grandes y pequeños al preparar pimientos rellenos,
ensaladas de verduras, etc. Utilizar la cuchilla redonda de doble cara para cortar el
tallo y la cuchilla circular para quitar las semillas y las hebras de la parte interior.
Fabricado de excelente plástico resistente
Colores disponibles

Ref 420629 longitud 21 cm 4,90 €

Espárragos

Huevos escalfados sobre una cama de espárragos

INGREDIENTES para 4 porciones: INGREDIENTES para la salsa holan-
400 g de espárragos frescos desa:
½ taza de vinagre de vino blanco 2 yemas de huevo
el aceite de oliva virgen extra 125 g de mantequilla
4 huevos ½ cucharada de jugo de limón
sal y pimienta. ½ cucharada de agua fría
chile sal y pimienta

PROCEDIMIENTO: Retira la última parte del espárrago y córtalos hasta
igualar la longitud de todos. Pónlos a hervir con agua y sal durante
10 minutos en una olla de espárragos. Escurrir bien y colócalos en los
platos. Seguidamente hervir agua con sal y vinagre con una relación
de 1 litro de agua con 50 ml de vinagre, coloca el molde para huevos
escalfados dentro de huevo escalfado dentro de la cacerola y coloca
el huevo en el interior del molde, llevando cuidado no romper la yema y cocínalo durante 3-4 minutos. Cuando esté listo retira el huevo con una
cuchara y repite con los huevos restantes. Coloca el huevo en la cama de espárragos previamente hervidos y sazonado con aceite de oliva, sal y
pimienta. Completar el plato con un poco de chile picado.
Seguidamente se puede enriquecer el plato con la salsa holandesa. Para ello derrite la mantequilla a fuego lento y reserva. Mientras tanto, batir las
yemas de huevo con un batidor, a continuación, añadir el zumo de limón y una cucharada de agua. Transfiere la mezcla en una cacerola para baño
maría y, mientras pilla temperatura a fuego bajo, continúa batiendo 2-3 minutos hasta que espese. Añadir la mantequilla y seguir hasta que esté
totalmente incorporado. Transfiere la salsa en un bol y sazonar con sal y pimienta.

136 PREPARAR

Espárragos

Prepara un Verdura perfecta
huevo escalfado Descubre más pela-
perfecto. Descubre
más productos para dores en la pág. 129

huevo en la pág 101

PELADOR DE ESPÁRRAGOS
línea Presto Expert
Una herramienta perfecta para los amantes de los espárragos, ya que pela
con facilidad el tallo. Fabricado en plástico resistente con hoja de acero
inoxidable de alta calidad.

Ref 421030 longitud 17 cm 4,90 €
CUECE ESPÁRRAGOS
línea Presto
Cocinar los espárragos a la perfección es complicado, los tallos deben ser cocinados más
que las zonas tiernas. El secreto es cocinarlos al vapor en vertical para textura y un sabor
delicados. La forma de esta olla de acero inoxidable especial con mangos de plástico se
adapta perfectamente a la tarea, el cestillo interno de acero puede drenarlos después de
la cocción sin dañarlos. También es ideal para las mazorcas.
La cubierta es de vidrio templado..
Ref 729486 ø 16 cm - altura 22,5 cm 54,90 €

PREPARAR 137

Calabacín

Envoltura de calabacín rellena

INGREDIENTES: PROCEDIMIENTO: Cortar el calabacín en rodajas finas longitudinales y cocinar en una sartén por ambos lados,
1 Queso crescenza y luego dejar enfriar. En un bol, mezclar el queso en el aceite, un poco de sal y pimienta recién molida. Una vez
250 g de calabacín lista la envolvemos cun una rebanada de calabacín, enrollamos y cerramos. Ahora adornamos cada rollo con una
aceite de oliva virgen extra hoja de menta.
hojas de menta
sal y pimienta al gusto

138 PREPARAR

Calabacines y guisantes

Para obtener espirales VACIADOR DE CALABACÍN EN PLÁSTICO RALLADOR
de calabacín línea Presto MULTIFUNCIONAL EN PLÁSTICO
CORTADOR ESPIRAL línea Vitamino
línea Presto Ref 420130 longitud 23,5 cm 4,90 € Con 3 cuchillas intercambiables y depósito
Colores disponibles
Ref 420636 longitud 11 cm 4,40 €
Ref 642744 longitud 22 cm - altura 7 cm 11,90 €
VACIADOR DE CALABACÍN EN
ACERO INOX.
línea President
Ref 638622 longitud 22 cm 7,90 €

CIERRABOLSAS FUSION
línea Fusion

Ref 638496 longitud 10 cm - set 4 pz. 4,90 €

RALLADOR CERÁMICO AJUSTABLE VITAMINO
línea Vitamino

Ref 642760 23,90 €

PREPARAR 139

Ensaladas

A

CUCHILLOS LECHUGA B
EN PLÁSTICO
línea Presto
Ligero, fácil de manejar y seguro.Son per-
fectos para cortar ensaladas, verduras sin
oxidarlas.

A Ref 420624 longitud 31 cm 5,90 €
B Ref 420625 longitud 24 cm 4,90 €

CUBIERTOS ENSALADA CENTRIFUGADORA CÓCTELERA MULTIUSOS
línea Presto línea Handy linea Presto
En melamina Colores disponibles El agitador multiusos es útil tanto para preparar y
Colores disponibles servir las salsas,batidos y espumas de cappuccino.
Ref 643590 ø 29 cm - h 18 cm 19,90 € Está compuesta de dos filtros, uno con grandes
Ref 420626 longitud 32 cm 8,40 € agujeros perfectos para verter aderezos frescos, y el
otro con pequeños agujeros, ideal para espumar las
bebidas a base de leche. La escala ayuda a medir los
ingredientes y su vertedor permite verter fácilmente.
Se puede almacenar en la nevera: se cierra herméti-
camente y sin riesgo de derrame.

Ref 420713 capacidad 500 ml - h 20 cm 11,90 €

PINZAS ENSALADAS DE ACERO INOX. mezcla los ingredientes
línea President

Ref 638727 longitud 35 cm 19,90 €

Abre la tapa
hermética

PINZAS/CUBIERTOS ENSALADAS EN PLÁSTICO vierte la
línea Presto salsa

Ref 420627 longitud 30 cm 5,90 €

140 PREPARAR

Olivas

VACIADOR DE OLIVAS EN ACERO INOX.
línea Presto

Ref 420200 longitud 16 cm 8,40€

Descubre más
tipos de contene-
dores en la pág. 180

VACIADOR DE OLIVAS EN ACERO INOX.
línea President

Ref 638639 longitud 15 cm 13,90 €

Un complemento
perfecto. Descubre
la línea en la pag. 224

BOL ACEITUNAS Ultra práctico
EN PORCELANA BLANCA para aceitunas,
línea Gustito pepinillos y latas
Ref 386030 24x4 cm 5,40 €
con líquidos

CONTENEDOR CON ESCURRIDOR DE ALIMENTOS
línea 4Food
Contenedor único de cocina excelente para guardar olivas, tomates secos, perlas de mozzarella y muchos otros alimentos en escabeche.
El escurridor es utilizado para escurrir de forma rápida e higiénica, y para servir esos alimentos y colocarlos después de nuevo en el
líquido reservado.. Colores disponibles

Ref 896970 capacidad 400 ml - ø 10,5 cm - altura 8 cm 9,90 €

A B Levanta la cesta interna B CD

A Se puede guardar en la despensa oen el frigo C Gírala D Disfruta del aperitivo

PREPARAR 141

Plantas aromáticas Para un picado TIJERAS PARA

142 PREPARAR perfecto al HIERBAS AROMÁTICAS

instante línea Presto

Tijeras especiales con 5 cuchillas paralelas que
cortan y pican las hierbas. Fabricado en acero
inoxidable y plástico resistente.
Ref 888220 longitud 21 cm 11,90 €

CORTADOR DE HIERBAS
AROMÁTICAS
línea Presto
En acero inox y
plástico
resistente
Ref 420628
19x7 cm 9,90 €

CUCHILLO MEDIA LUNA
línea Presto Tone

En acero inox. con recubrimiento antiadherente
de color y funda.

Colores disponibles
Ref 863097

26x15 cm 17,90 €

BOLSAS DE MALLA
línea Presto
Para preparar caldos
y tés de hierbas sin
dispersar ingredientes en
el agua de cocción. Productos en tela sintética
resistente al calor, con cordón.

Ref 420668 set 3 pz. 9,90 €

Plantas aromáticas

SET PARA CULTIVAR HIERVAS AROMÁTICAS ALBAHACA CEBOLLINO PEREJIL
linea Sense Ref 899060 Ref 899062 Ref 899064
Crea tu pequeño jardín de plantas aromáticas
y disfruta en tus platos de plantas cortadas al
momento y listas para usarse. El set está com-
puesto de semillas, tierra y macetero
Dimensiones: 11x11 cm
altura 8 cm
5,90 €

ORÉGANO TOMILLO CILANTRO
Ref 899070 Ref 899072 Ref 899073
RÚCULA
MACETERO Ref 899074 BERRO MEZCLA ASIÁTICA
línea Sense Ref 899076 Ref 899090
En pordelana
de colores naturales.
Perfecto para cultivar nuestras
plantas en casa con 10 cm de diámetro.
Colores disponibles
Ref 899030 10x10 - h 9 cm 9,90 €

CONTENEDOR Para unas
PARA HIERBAS ensaladas más

AROMÁTICAS sabrosas
línea Sense
GERMINADOR CON SEMILLAS
Conserva tus hierbas para mantenerlas frescas línea Sense
durante más tiempo. El germinador está compuesto de dos partes
excelente para el cultivo de brotes vegetales
Ref 899020 8x11 cm - h 24 cm 11,90 € frescos y saludables en casa. Guardar las semillas
en un lugar seco y fresco. El germinador de dos
partes está fabricado de excelente plástico y es
apto para lavavajillas. Instrucciones de cultivo incluidas

Ref 899096 ø 20 cm - altura 6 cm 9,90 €

PREPARAR 143

Hierbas aromáticas

MORTERO Y MAZA EN PORCELANA
línea Online

Ref 900870 ø 6 cm 8,40 €
Ref 900872 ø 11 cm 13,40 €
Ref 900874 ø 13 cm 17,90 €

TTA...RICE

Ricetta: pesto alla genovese

INGREDIENTI 2 spicchi d’aglio
4 mazzetti di basilico fresco 1 cucchiaio di pinoli
1 pizzico di sale grosso 3 cucchiai di parmigiano
3 cucchiai di pecorino
1 bicchiere d’olio d’oliva

Tipico condimento ligure, il segreto per un pesto delizioso è il basi-

lico, pestato insieme ad altri ingredienti a crudo. Ecco come si prepara:

unire nel mortaio l’aglio, alcuni grani di sale grosso, il basilico; lavorare

con il pestello, aggiungere i pinoli e pestare ancora, strofinando gli

ingredienti contro le pareti del mortaio. Aggiungere a filo l’olio extra

vergine di oliva e il formaggio. Pesto

a la genovesa

INGREDIENTES:
4 manojos de albahaca fresca

2 dientes de ajo
1 pizca de sal

1 cucharada de piñones
3 cucharadas de queso de oveja
3 cucharadas de queso parmesano

1 taza de aceite de oliva
PROCEDIMIENTO: El secreto de un delicioso pesto es la albahaca, aplastado junto con otras materias primas. He aquí cómo prepararlo: mete el ajo en
un mortero, unos granos de sal, albahaca; trabaja con la maza del mortero, añade los piñones y aplasta de nuevo, frotando los ingredientes contra las
paredes del mortero. Añadir al ras del aceite de oliva virgen extra y queso.

144 PREPARAR

Ajo

RALLADOR MULTIUSOS Formato mini Para porciones
línea Presto ideal para los más grandes
solter@s visita la pág. 147
Con este pequeño rallador conseguirás fácilmente el puré
de manzana, zanahorias, el jengibre y el ajo. Producido en PICADOR DE AJO
plástico duradero, que está provisto de dos tipos de cuchillas, línea Handy

una con muescas y una en rizos. Una versión mini, este accesorio es perfecto para cortar con facilidad y rapidez
Ref 420196 13x5 cm 3,90 € el ajo, pero también pequeñas porciones de cebollas, frutas, verduras, frutos
PELADOR DE AJOS
línea Presto secos, chocolate, etc.
Fabricado en silicona de alta calidad, ideal para pelar los dien- Ref 643556 ø 7 cm - altura 16 cm 7,90 €
tes de ajo sin tocarla con las manos.
Ref 420194 ø 3,5 cm - longitud 13 cm 5,40 €

PRENSA AJOS Exprímelos
línea Presto sin esfuerzo

Ref 420190 longitud 18 cm 7,90 € Límpialo con
la herramienta de
Introduce
los ajos limpieza

PRENSA AJOS EN ACERO INOX. PRENSA AJOS PREPARAR 145
línea President línea Handy
Para exprimir fácilmente el ajo, está provisto de una herra- Colores disponibles
mienta especial para ser capaz de limpiar después de su uso.
Fabricado en metal resistente de alta calidad; la herramienta Ref 643564 7x4,5 cm - h 14,5 cm 11,90 €
se produce en plástico.

Ref 638633 con caja de regalo - longitud 15 cm 15,90 €

Cebolla

Sopa de cebolla
francesa

INGREDIENTES
para 6 porciones
40 g de mantequilla

3 cebollas
2 cucharadas de agua

20 g de harina
1,5 litros de caldo de pollo

100 ml de vino blanco
½ cucharadita de sal

1 pizca de pimienta
6 rebanadas de pan crujiente

60 g de queso rallado
PROCEDIMIENTO: En una cacerola, derrite la mantequilla

a fuego lento y añade la cebolla. Continua cocinando
durante 20 minutos o hasta que hayan tomado co

lor las cebollas. Añadir 2 cucharadas de agua fría, tapar y cocinar otros
15 minutos. Añadir la harina y mezclar bien. Cocina durante 5 minutos más
removiendo. Añadir el caldo,el vino, la sal y la pimienta y llevar a a ebullición.
Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Sazona con sal y
pimienta. Pon una rebanada de pan crujiente en cada cuenco, luego vierte la sopa. Espolvorear con queso rallado y meter durante 5 minutos al horno

para gratinar Servir inmediatamente.

146 PREPARAR

PINCHO DE CEBOLLA Cebolla
línea Presto
Para un fácil y seguro corte de cebollas. Clavar en una cebolla perfecto
pelada y cortada en dos partes y cortar en rodajas entre las también para cortar
púas. Fabricado en acero inoxidable de primera calidad y re- fruta fresca, chocolate,
sistente plástico verduras. etc. Encuéntralo
también en versión mini
Ref 420180 longitud 21 cm 5,90 €
PINCHO DE CEBOLLA en la pág. 145
línea President
En acero inox., plástico resistente y anilla para colgar.

Ref 638634 longitud 22 cm 8,90 €

PICADORA DE CEBOLLA
linea Handy

Ref 643555 ø 9 cm -
altura 23 cm 9,90 €

CORTADOR DE CEBOLLA A B
línea Presto C
Una herramienta con la que podrás pelar las cebollas de manera A Recorta los extremos con el cuchillodentado
fácil, rápida y segura. Plástico resistente de alta calidad. B Incesión en la piel con el cuchillofino C Pelar la cebolla con la punta fina

Ref 420633 longitud 18,5 cm 4,90 € PREPARAR 147

Zumos

Si te gusta la fruta..La fruta de la temporada es un recurso lleno de vitaminas y sales
minerales que ayudan en la reducción de calorías. Pruébalo en recetas dulces y saladas.

EXPRIMIDOR MANUAL
línea Presto

Ref 420621 longitud 18 cm 7,40 €

PELADOR DE NARANJA PELADOR DE POMELO
línea Presto línea Presto
Gracias a esta pequeño Muy útil para los amantes del pomelo y otros grandes
Cítricos: funciona como el pelador de naranja, pero en versión
utensilio de plástico, pelarás tus naranjas de maxi.Producto en plástico. Colores disponibles
una forma rápida y sencilla en cómodos pasos
Ref 420619 longitud 21 cm 4,90 €
Ref 420620 longitud15 cm € 2,90

Descubre la
versatilidad de la línea

Teo en la pág. .191

EXPRIMIDOR MULTIFUNCIONAL EN PLÁSTICO EXPRIMIDOR EN ACERO INOX
RESISTENTE línea Exclusive
linea Vitamino Ref 687522 longitud 14 cm 17,90 €
Perfecto para todos los tipos de
frutas cítricas ya que vienen dos puntas intercambiables de
diferentes tamaños.
Colores disponibles

Ref 642740 longitud 16 cm 11,90 €

148 PREPARAR

Zumos

RASPADOR DE LIMÓN EN ACERO INOX Y PLÁSTICO
línea Presto
Es una herramienta indispensable para la decoración de platos
y retirar la cáscara de frutas cítricas para dar sabor a los platos:
con un simple gesto te permite obtener sin esfuerzo finas tiras
de la cáscara de los cítricos.

Ref 420118 longitud 16 cm 3,90 €

RASPADOR DE LIMÓN EN ACERO INOX. PULVERIZADOR DE LIMÓN
línea President línea Vitamino
Pelador de limón en acero inox. de alta calidad. Muy útil para
cortar la corteza solamente, con exclusión de la piel blanca Adereza ensaladas, pescado, alimentos fritos
o asados, etc. con zumo de limón fresco. El
Ref 638608 longitud 16 cm 7,90 €
Exprimir el limón exprimidor se utiliza para extraer fácilmente el zumo de
con la posibilidad limones y limas, y el pulverizador para aderezar alimentos
de almacenar lo
que no utilices. con zumo de limón uniformemente. El zumo dentro del
pulverizador puede guardarse en el frigorífico. Fabricado
EXPRIMIDOR EN ACERO INOX. de excelente plástico resistente; el pulverizador es apto
línea Presto
para lavavajillas. Colores disponibles
Ref 420684 7x8 cm - set 2 pz. 5,40 € Ref 642770 capacidad 90 ml - altura 11,5 cm 9,90 €
Pulveriza tus platos

PREPARAR 149

Manzana

VACIADOR DE VACIADOR DE VACIADOR CON APERTURA
MANZANA EN ACERO INOX. MANZANA EN PLÁSTICO Y línea President
línea President ACERO INOX. Elimina el corazón de la man-
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CORTADOR MANZANAS EN PLÁSTICO CORTADOR MANZANAS EN ACERO INOX CORTADOR
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Con cuchilla en acero inox. linea President línea Vitamino
Con caja para regalo. Corta manzanas y peras cómodamente
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Ref 642736 17x12 cm 5,90 €

PELADOR MANZANA RALLADOR DE FRUTA EN PLÁSTICO RALLADOR PARA FRUTA Y VERDURA EN CERÁMICA
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Utensilio para pelar manzanas fácil y rápidamente. Fabricada Ideal para la preparación de compota de manzanas, meloco-
de plástico resistente, cuchillas de acero inoxidable de primera tones, zanahorias, patatas, sino también picar finamente las Ref 900878 ø 10 cm 8,40 €
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150 PREPARAR