วันเสาร์ที่ 4 กุมภาพันธ์ 2566 รองศาสตราจารย์วิวรณ์ วงศ์อรุณ พร้อมด้วย อาจารย์แววดาว จงกลนี อาจารย์ประจ าสาขาวิชาการโรงแรม คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล สอนรายวิชาบริการงานเลี้ยง และอาหารไทย ให้แก่นักศึกษาสาขาวิชาการโรงแรม ชั้นปีที่ 3/1 จัดโครงการอนุรักษ์ขนมไทย Workshop สาธิตการท าขนม “ช่อผกากรอง” ส าหรับแขกที่มาใช้บริการราชมงคลชมคลื่น และบุคคลทั่วไปที่สนใจ โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์นภาพร นาคทิม รองอธิการบดีประจ าวิทยาเขต วังไกลกังวล ให้เกียรติเข้าร่วมกิจกรรม ณ อาคารปฏิบัติการการโรงแรมและการท่องเที่ยว (ราชมงคลชมคลื่น) อ าเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ โครงการอนุรักษ์ขนมไทย “ช่อผกากรอง” หน้าที่ 1
วันศุกร์ที่ 3 กุมภาพันธ์ 2566 รองศาสตราจารย์วิวรณ์ วงศ์อรุณ พร้อมด้วย อาจารย์แววดาว จงกลนี อาจารย์ประจ าสาขาวิชาการโรงแรม คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล ให้การต้อนรับ ดร.ณรงค์ แก้วสิงห์ ผู้อ านวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาชุมพรและคณะ เข้าศึกษาดูงานราชมงคลชมคลื่น และเยี่ยมชมการเรียนการสอนวิชาขนมอบในโรงแรม พร้อมทั้งหารือการท าความร่วมมือ ในการจัดการเรียนการสอนหลักสูตรต่อเนื่องเชื่อมโยงร่วมกัน ณ อาคารปฏิบัติการการโรงแรม และการท่องเที่ยว (ราชมงคลชมคลื่น) อ าเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ วิทยาลัยอาชีวศึกษาชุมพร ศึกษาดูงานราชมงคลชมคลื่น หัวหิน หน้าที่ 2
อาจารย์อังคเณ บุญเกิด พร้อมด้วย อาจารย์วรินทร คเชนทร์เดชา อาจารย์ประจ าสาขาวิชา นวัตกรรมการจัดประชุมและนิทรรศการ คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล น านักศึกษาสาขา วิชานวัตกรรมการจัดประชุมและนิทรรศการ ชั้นปีที่ 1-4 เข้าร่วมงานการแข่งขันเทนนิสอาชีพหญิง (WTA) รายการ THAILAND OPEN 2023 ระหว่างวันที่ 28 มกราคม–5 กุมภาพันธ์ 2566 เพื่อปฏิบัติหน้าที่เจ้าหน้าที่ตรวจบัตรเข้าชมการแข่งขัน (Usher) ณ สนามเทนนิส ทรูอารีน่า หัวหิน อ าเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ สาขาไมซ์เข้าร่วมงานการแข่งขันเทนนิส (WTA) หน้าที่ 3
วันจันทร์ที่ 6 กุมภาพันธ์ 2566 รองศาสตราจารย์วิวรณ์ วงศ์อรุณ พร้อมด้วย อาจารย์แววดาว จงกลนี อาจารย์สุนิสา มามาก และ อาจารย์พลอยปภัส จุฑารัฐเศรษฐ์ อาจารย์ประจ าสาขา วิชาการโรงแรม คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล รัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล เข้านิเทศสหกิจศึกษา นักศึกษาสาขาวิชาการโรงแรม ชั้นปีที่ 4 ณ โรงแรม ไฮแอท รีเจนซี่ หัวหิน อ าเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ สาขาวิชาการโรงแรม นิเทศสหกิจศึกษา หน้าที่ 4
วันศุกร์ที่ 24 กุมภาพันธ์ 2566 รองศาสตราจารย์วิวรณ์ วงศ์อรุณ พร้อมด้วย อาจารย์แววดาว จงกลนี อาจารย์ประจ าสาขาวิชาการโรงแรม คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล น านักศึกษาสาขาวิชาโรงแรม ชั้นปีที่ 3 ศึกษาดูงานในรายวิชาไวน์และเครื่องดื่ม ณ ไร่องุ่นมอนซูน แวลลีย์อ าเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ สาขาวิชาการโรงแรม ศึกษาดูงานไร่องุ่นมอนซูน แวลลีย์ หน้าที่ 5
วันอังคารที่ 7 กุมภาพันธ์ 2566 อาจารย์วรินทร คเชนทร์เดชา อาจารย์ประจ าสาขาวิชานวัตกรรม การจัดประชุมและนิทรรศการ คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัย เทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล บรรยายให้ความรู้และข้อมูลเกี่ยวกับสถาน ประกอบการในประเทศเยอรมนี ให้แก่นักศึกษาสาขาวิชาการโรงแรม ชั้นปีที่ 3 เพื่อเตรียมความ พร้อมในการฝึกสหกิจศึกษาประเทศเยอรมนี ณ อาคารปฏิบัติการการโรงแรมและการท่องเที่ยว (ราชมงคลชมคลื่น) อ าเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ สาขาวิชาการโรงแรม เตรียมความพร้อมปฏิบัติสหกิจศึกษาประเทศเยอรมนี หน้าที่ 6
วันพฤหัสบดีที่ 9 กุมภาพันธ์ 2566 รองศาสตราจารย์วิวรณ์ วงศ์อรุณ พร้อมด้วย อาจารย์แววดาว จงกลนี อาจารย์ประจ าสาขาวิชาการโรงแรม คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล เป็นวิทยากรบรรยายและฝึก ปฏิบัติ โครงการพัฒนาบุคลิกภาพและพัฒนาทักษะวิชาชีพ “หลักสูตรการสอนทักษะมารยาท ในการรับประทานอาหารตะวันตก" ให้แก่นักศึกษาคณะบริหารธุรกิจ พื้นที่วิทยาเขตวังไกลกังวล โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์จารุวรรณ เม่งก่วง อาจารย์ประจ าคณะศิลปศาสตร์ พื้นที่วิทยาเขตวังไกล กังวล เป็นผู้ด าเนินโครงการ โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์นภาพร นาคทิม รองอธิการบดีประจ า วิทยาเขตวังไกลกังวล ให้เกียรติเข้าร่วมโครงการ โดยนักศึกษาสาขาวิชาการโรงแรม ชั้นปีที่ 3 เข้าฝึกปฏิบัติในรายวิชาการจัดเลี้ยง ณ อาคารปฏิบัติการการโรงแรมและการท่องเที่ยว (ราชมงคล ชมคลื่น) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล อ าเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ วิทยากรบรรยายและฝึกปฏิบัติมารยาทการรับประทานอาหารตะวันตก หน้าที่ 7
วันพุธที่ 8 กุมภาพันธ์ 2566 ผู้ช่วยศาสตราจารย์บุปผา วงษ์พันธุ์ทา คณบดีคณะอุตสาหกรรม การโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล เป็นประธานในการประชุมการฝึกซ้อมย่อยงานพระราชทานปริญญาบัตร ประจ าปีการศึกษา 2564 โดยมีผู้บริหาร คณาจารย์ และบุคลากร เข้าร่วมประชุม ณ ห้องปฎิบัติการจัดเลี้ยง สาขาวิชา การโรงแรม คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว ประชุมการฝึกซ้อมย่อยงานพระราชทานปริญญาบัตร ปีการศึกษา 2564 หน้าที่ 8
วันพุธที่ 8 กุมภาพันธ์ 2566 ดร.ธนิชชา ชัยชัชวาลประทีป รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล เป็นประธาน ประชุมพิจารณาการด าเนินการเทียบโอนผลการเรียน ประจ าปี การศึกษา 2566 โดยมีหัวหน้าสาขาวิชาการโรงแรม อาจารย์ประจ าหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการโรงแรม และงานหลักสูตรและมาตรฐานการศึกษา เข้าร่วมประชุม ณ ห้องปฎิบัติการ จัดเลี้ยง สาขาวิชาการโรงแรม คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว ประชุมพิจารณาเทียบโอนผลการเรียน ปีการศึกษา 2566 หน้าที่ 9 วันอังคารที่ 7 กุมภาพันธ์ 2566 อาจารย์ปิยวรรณ สันติแก้ว หัวหน้าสาขาวิชาการโรงแรม คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล พร้อมด้วย อาจารย์สุนิสา มามาก และอาจารย์แววดาว จงกลนี อาจารย์ ประจ าสาขาวิชาการโรงแรม เข้านิเทศสหกิจศึกษา นักศึกษาสาขาวิชาการโรงแรม ชั้นปีที่ 4 ณ โรงแรมดุสิต ดี ทู หัวหิน อ าเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ สาขาวิชาการโรงแรม นิเทศสหกิจศึกษา
วันพฤหัสบดีที่ 9 กุมภาพันธ์ 2566 อาจารย์สุภาพร บ ารุงวงศ์ อาจารย์ประจ าสาขาวิชานวัตกรรม การท่องเที่ยวและมัคคุเทศก์ คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัย เทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล เข้าร่วมประชุมคณะกรรมการส่งเสริม และรักษามรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม ประจ าจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ครั้งที่ 1/2566 โดยเป็นกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิด้านแนวทางปฏิบัติทางสังคม พิธีกรรม ประเพณี และเทศกาล โดยมี นายองครักษ์ ทองนิรมล รองผู้ว่าราชการจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เป็นประธานในการประชุม ณ ห้องประชุมช่องกระจก ชั้น 4 ศาลากลางจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ประชุมคณะกรรมการส่งเสริมมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม หน้าที่ 10
วันศุกร์ที่ 10 กุมภาพันธ์ 2566 รองศาสตราจารย์วิวรณ์ วงศ์อรุณ อาจารย์ประจ าสาขาวิชา การโรงแรม คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล รัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล เข้าร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสินการแข่งขันการปรุงอาหาร พื้นบ้าน ในโครงการเปิดบ้าน Act Thai High Technology 2023 “สุดยอดการแข่งขันท าอาหาร พื้นบ้าน ลีลาครัวไทย” โดยสภาวัฒนธรรมจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ร่วมกับสภาวัฒนธรรมอ าเภอ เมืองประจวบคีรีขันธ์ เครือข่ายสภาวัฒนธรรมต าบลในพื้นที่ และวิทยาลัยเทคโนโลยี ประจวบคีรีขันธ์ โดยมีกิจกรรมส่งเสริมให้นักเรียน นักศึกษาและประชาชน เกิดการหลอมรวมวิถี ชีวิตของคนในชุมชนท้องถิ่นด้วยพื้นฐานวัฒนธรรมไทยที่ดีงาม ภายใต้ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี ในปัจจุบันให้สามารถใช้ชีวิตร่วมกันได้อย่างมีความสุข ณ วิทยาลัยเทคโนโลยีประจวบคีรีขันธ์ (พีแทค) ต าบลคลองวาฬ อ าเภอเมือง จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ กรรมการตัดสินการแข่งขันการปรุงอาหารพื้นบ้าน “ลีลาครัวไทย” หน้าที่ 11
วันเสาร์ที่ 11 กุมภาพันธ์ 2566 รองศาสตราจารย์วิวรณ์ วงศ์อรุณ พร้อมด้วย อาจารย์แววดาว จงกลนี อาจารย์ประจ าสาขาวิชาการโรงแรม คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล สอนรายวิชาบริการงานเลี้ยง และอาหารไทย ให้แก่นักศึกษาสาขาวิชาการโรงแรม ชั้นปีที่ 3 จัดโครงการอนุรักษ์ขนมไทย Workshop สาธิตการท าขนม “ครองแครงแก้ว” ส าหรับแขกที่มาใช้บริการราชมงคลชมคลื่น และบุคคลทั่วไปที่สนใจ ณ อาคารปฏิบัติการการโรงแรมและการท่องเที่ยว (ราชมงคลชมคลื่น) อ าเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ โครงการอนุรักษ์ขนมไทย “ครองแครงแก้ว” หน้าที่ 12
อาจารย์อังคเณ บุญเกิด พร้อมด้วย อาจารย์วรินทร คเชนทร์เดชา อาจารย์ประจ าสาขาวิชา นวัตกรรมการจัดประชุมและนิทรรศการ คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล น านักศึกษาสาขา วิชานวัตกรรมการจัดประชุมและนิทรรศการ ชั้นปีที่ 3 ศึกษาดูงานนอกสถานที่ในโครงการ “รู้ MICE นอกห้องเรียนจากต าราสู่การฝึกวิชาในโลกกว้าง” การบริหารสถานที่จัดงานอย่างยั่งยืน ระหว่างวันที่ 9–12 กุมภาพันธ์ 2566 เพื่อให้นักศึกษาเกิดกระบวนการเรียนรู้ภายนอกห้องเรียน และเป็นการบูรณาการการเรียนการสอนให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ณ ศูนย์นิทรรศการและการ ประชุมไบเทค กรุงเทพมหานคร, ชุมชนวิถีเมืองเชียงใหม่, อุทยานหลวงราชพฤกษ์, ศูนย์การค้า วันนิมมาน, ศูนย์อุตสาหกรรมร่มบ่อสร้าง และท่าอากาศยานเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ สาขาไมซ์ศึกษาดูงานนอกสถานที่ หน้าที่ 13
อาจารย์สุนิสา มามาก พร้อมด้วย อาจารย์แววดาว จงกลนี อาจารย์ประจ าสาขาวิชาการโรงแรม คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล เข้านิเทศสหกิจศึกษา นักศึกษาสาขาวิชาการโรงแรม ชั้นปีที่ 4 ระหว่างวันที่ 8-13 กุมภาพันธ์ 2566 ณ โรงแรมอมารี หัวหิน, โรงแรมฮิลตัน หัวหิน รีสอร์ท แอนด์ สปา และ โรงแรมเดอะสแตนดาร์ด หัวหิน อ าเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ สาขาวิชาการโรงแรม นิเทศสหกิจศึกษา หน้าที่ 14
วันอังคารที่ 14 กุมภาพันธ์ 2566 ผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากร และนักศึกษาคณะอุตสาหกรรม การโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล เข้าร่วมโครงการผูกรักบ้านสวยด้วยมือเรา ครั้งที่ 2 ประจ าปีการศึกษา 2565 โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์นภาพร นาคทิม รองอธิการบดีประจ าวิทยาเขตวังไกลกังวล เป็นประธาน ในโครงการ โดยจัดกิจกรรมปลูกต้นไม้รอบพื้นที่อาคารสัมมนาคารเฉลิมพระเกียรติ เพื่อปรับปรุงภูมิ ทัศน์ ในการเตรียมความพร้อมด้านสถานที่ส าหรับการฝึกซ้อมย่อยพิธีมอบปริญญาบัตร ครั้งที่ 36 ประจ าปีการศึกษา 2565 ในวันอาทิตย์ที่ 19 กุมภาพันธ์ 2566 ณ อาคารสัมมนาคารเฉลิม พระเกียรติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล อ าเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ โครงการผูกรักบ้านสวยด้วยมือเรา หน้าที่ 15
อาจารย์พลอยปภัส จุฑารัฐเศรษฐ์ อาจารย์ประจ าสาขาวิชาการโรงแรม คณะอุตสาหกรรม การโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล รับเชิญจากสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 36 จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เป็นวิทยากรฝึกอบรมฝีมือ แรงงาน โครงการยกระดับเพื่อเพิ่มศักยภาพฝีมือและสมรรถนะรองรับการเปลี่ยนแปลงเทคโนโลยี ประจ าปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 หลักสูตรการเป็นหัวหน้างานอย่างมีประสิทธิภาพ ให้แก่ผู้เข้ารับ การฝึกอบรม จ านวน 20 คน ในระหว่างวันที่ 7-8 กุมภาพันธ์ 2566 และระหว่างวันที่ 14-15 กุมภาพันธ์ 2566 ณ โรงพยาบาลซานเปาโล หัวหิน อ าเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ วิทยากรโครงการยกระดับเพิ่มศักยภาพฝีมือแรงงาน หน้าที่ 16
ผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากร และนักศึกษาคณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล เข้าร่วมโครงการอบรม เชิงปฏิบัติการสร้างจิตส านึกในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและทรัพยากรธรรมชาติ เพื่อสนองโครงการ อนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชด าริฯ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ ระยะที่ 5 ปีที่ 7 (ตุลาคม 2564-กันยายน 2569) ระหว่างวันที่ 14–15 กุมภาพันธ์ 2566 โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์นภาพร นาคทิม รองอธิการบดีประจ าวิทยาเขตวังไกลกังวล เป็นประธานใน พิธีเปิด โดยได้รับเกียรติจาก นายยศกร สายสร้อย หัวหน้ากลุ่มฝึกอบรมและเผยแพร่ความรู้ อุทยานสิ่งแวดล้อมนานาชาติสิรินธร บรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูกจิตส านึก ความหวงแหน และประโยชน์ในการอนุรักษ์ทรัพยากร ภายในโครงการมีกิจกรรมชมนิทรรศการ ศึกษาแหล่งเรียนรู้ ด้านระบบนิเวศป่าชายเลน ปลูกป่าชายเลน และปล่อยพันธ์สัตว์น้ าในทะเล ณ อาคารสัมมนาคาร เฉลิมพระเกียรติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล และอุทยาน สิ่งแวดล้อมนานาชาติสิรินธร อ าเภอชะอ า จังหวัดเพชรบุรี โครงการสร้างจิตส านึกการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและทรัพยากรธรรมชาติ หน้าที่ 17
วันพุธที่ 15 กุมภาพันธ์ 2566 อาจารย์ปิยวรรณ สันติแก้ว หัวหน้าสาขาวิชาการโรงแรม คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุรีรัตน์ เยี่ยมตระกูล และอาจารย์แววดาว จงกลนี อาจารย์ประจ าสาขาวิชาการโรงแรม เข้านิเทศสหกิจศึกษา นักศึกษาสาขาวิชาการโรงแรม ชั้นปีที่ 4 ณ โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ บีช รีสอร์ท แอนด์วิลล่า หัวหิน อ าเภอหัวหิน จังหวัด ประจวบคีรีขันธ์ สาขาวิชาการโรงแรม นิเทศสหกิจศึกษา หน้าที่ 18
วันพฤหัสบดีที่ 16 กุมภาพันธ์ 2565 รองศาสตราจารย์วิวรณ์ วงศ์อรุณ พร้อมด้วย ผู้ช่วย ศาสตราจารย์ ดร.สุรีรัตน์ เยี่ยมตระกูล อาจารย์แววดาว จงกลนี อาจารย์ประจ าสาขาวิชาการ โรงแรม และนางสาววรุณทิพย์ ทาบทอง งานแนะแนวการศึกษา คณะอุตสาหกรรมการโรงแรม และการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล เข้าร่วม จัดบูธนิทรรศการในงานวิชาการ “น.ว. วิถีใหม่ ก้าวไกลสู่อนาคต” โดยจัดกิจกรรมโชว์บาร์เทนเดอร์ และแนะแนวการศึกษาต่อระดับปริญญาตรี ประจ าปีการศึกษา 2566 ให้แก่นักเรียนที่เข้าร่วม กิจกรรม เพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์และแนะแนวการศึกษาหลักสูตรและสาขาวิชาของคณะ เป็นแนวทางในการตัดสินใจเข้าศึกษาต่อในระดับอุดมศึกษา ณ โรงเรียนหนองพลับวิทยา อ าเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ งานวิชาการ “น.ว.วิถีใหม่ ก้าวไกลสู่อนาคต” หน้าที่ 19
วันพฤหัสบดีที่ 16 กุมภาพันธ์ 2566 รองศาสตราจารย์วิวรณ์ วงศ์อรุณ พร้อมด้วย อาจารย์แววดาว จงกลนี อาจารย์ประจ าสาขาวิชาการโรงแรม คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล เป็นวิทยากรบรรยายและ ฝึกปฏิบัติ โครงการพัฒนาบุคลิกภาพและพัฒนาทักษะวิชาชีพ “หลักสูตรการสอนทักษะมารยาท ในการรับประทานอาหารตะวันตก" ให้แก่นักศึกษาสาขาวิชาการบัญชี คณะบริหารธุรกิจ พื้นที่วิทยาเขตวังไกลกังวล โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์จารุวรรณ เม่งก่วง อาจารย์ประจ าคณะ ศิลปศาสตร์ พื้นที่วิทยาเขตวังไกลกังวล เป็นผู้ด าเนินโครงการ โดยมี ดร.ปราจิน เอี่ยมล าเนา นายกสมาคมศิษย์เก่า มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ และผู้ช่วยศาสตราจารย์ นภาพร นาคทิม รองอธิการบดีประจ าวิทยาเขตวังไกลกังวล ให้เกียรติเข้าร่วมโครงการ โดยนักศึกษาสาขาวิชาการโรงแรม ชั้นปีที่ 3 เข้าฝึกปฏิบัติในรายวิชาการจัดเลี้ยง ณ อาคาร ปฏิบัติการการโรงแรมและการท่องเที่ยว (ราชมงคลชมคลื่น) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล รัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล อ าเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ วิทยากรบรรยายและฝึกปฏิบัติมารยาทการรับประทานอาหารตะวันตก หน้าที่ 20
รองศาสตราจารย์วิวรณ์ วงศ์อรุณ พร้อมด้วย อาจารย์สุนิสา มามาก และ อาจารย์แววดาว จงกลนี อาจารย์ประจ าสาขาวิชาการโรงแรม คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัย เทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล เข้านิเทศสหกิจศึกษา นักศึกษาสาขา วิชาการโรงแรม ชั้นปีที่ 4 ระหว่างวันที่ 15-16 กุมภาพันธ์ 2566 ณ โรงแรมหัวหิน แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา และ โรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ หัวหิน อ าเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ สาขาวิชาการโรงแรม นิเทศสหกิจศึกษา หน้าที่ 21
วันเสาร์ที่ 18 กุมภาพันธ์ 2566 รองศาสตราจารย์วิวรณ์ วงศ์อรุณ พร้อมด้วย อาจารย์แววดาว จงกลนี อาจารย์ประจ าสาขาวิชาการโรงแรม คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล สอนรายวิชาบริการงานเลี้ยง และอาหารไทย ให้แก่นักศึกษาสาขาวิชาการโรงแรม ชั้นปีที่ 3 จัดโครงการอนุรักษ์ขนมไทย Workshop สาธิตการท าขนม “บัวลอยมะพร้าวอ่อน” ส าหรับแขกที่มาใช้บริการราชมงคลชมคลื่น และบุคคลทั่วไปที่สนใจ โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์นภาพร นาคทิม รองอธิการบดีประจ าวิทยาเขต วังไกลกังวล นางสาวแรมรุ้ง วรวัธ รองปลัดกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ นางลิษา อึ้งเห่ง ประธานสภาวัฒนธรรมอ าเภอหัวหิน อาจารย์ยุวนิตย์ศรศิลป์ ผู้อ านวยการสถานี วิทยุโทรทัศน์การศึกษาทางไกลผ่านดาวเทียม นางสาวจรัญญา เสงี่ยมพันธ์ศิริ และอาจารย์ปิยวรรณ สันติแก้ว หัวหน้าสาขาวิชาการโรงแรม เข้าร่วมกิจกรรม Workshop ณ อาคารปฏิบัติการ การโรงแรมและการท่องเที่ยว (ราชมงคลชมคลื่น) อ าเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ โครงการอนุรักษ์ขนมไทย “บัวลอยมะพร้าวอ่อน” หน้าที่ 22
วันอาทิตย์ที่ 19 กุมภาพันธ์ 2566 ผู้บริหาร คณาจารย์ คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการ ท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล เข้าร่วมแสดงความ ยินดีกับบัณฑิตเกียรตินิยมอันดับ 1 และบัณฑิตเพชรราชมงคล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล รัตนโกสินทร์ เข้าฝึกซ้อมย่อยพิธีพระราชทานปริญญาบัตร ครั้งที่ 36 ประจ าปีการศึกษา 2564 ณ อาคารสัมมนาคารเฉลิมพระเกียรติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขต วังไกลกังวล นางสาวปนัดดา นนทะชัย บัณฑิตเกียรตินิยมอันดับ 1 เหรียญทอง หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการโรงแรม นางสาวกมลทิพย์ สุดกระแสร์ บัณฑิตเกียรตินิยมอันดับ 1 เหรียญเงิน หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการโรงแรม นางสาวอภิรดี ชุ่มชื่น บัณฑิตเกียรตินิยมอันดับ 1 หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการโรงแรม นายสิทธิกรณ์ แก้วรักษ์ บัณฑิตเพชรราชมงคล หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการโรงแรม ขอแสดงความยินดีกับ บัณฑิตเกียรตินิยมและบัณฑิตเพชรราชมงคล หน้าที่ 23
วันอาทิตย์ที่ 19 กุมภาพันธ์ 2566 คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว จัดการฝึกซ้อม ย่อยพิธีพระราชทานปริญญาบัตร ครั้งที่ 36 ประจ าปีการศึกษา 2564 โดยมีผู้บริหาร และคณาจารย์ เข้าร่วมแสดงความยินดีแก่บัณฑิต ณ อาคารสัมมนาคารเฉลิมพระเกียรติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล ทั้งนี้ พิธีพระราชทานปริญญา บัตรแก่ผู้ส าเร็จการศึกษาประจ าปีการศึกษา 2564 จะจัดขึ้นในวันที่ 1 มีนาคม 2566 ณ หอประชุม ราชมงคล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี จังหวัดปทุมธานี การฝึกซ้อมย่อยพิธีพระราชทานปริญญาบัตร ประจ าปีการศึกษา 2564 หน้าที่ 24
วันพฤหัสบดีที่ 23 กุมภาพันธ์ 2566 ดร.ธนิชชา ชัยชัชวาลประทีป รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล พร้อมด้วย Mr.Alan Greenhill Mcadam อาจารย์ชาวต่างประเทศ สาขาวิชานวัตกรรมการท่องเที่ยวและมัคคุเทศก์ และ อาจารย์ลักขณา บุญณรงค์ อาจารย์ประจ า สาขาวิชาภาษาอังกฤษธุรกิจ คณะบริหารธุรกิจ พื้นที่วิทยาเขตวังไกลกังวล รับเชิญจากองค์การ บริหารส่วนต าบลพันท้ายนรสิงห์ เป็นวิทยากรโครงการอิงลิชแคมป์ (English Camp) ประจ าปี งบประมาณ พ.ศ. 2566 หัวข้อ “ภาษาอังกฤษเพื่อการท่องเที่ยว” ให้แก่เยาวชน จ านวน 41 คน ณ หอประชุมพันท้ายนรสิงห์ องค์การบริหารส่วนต าบลพันท้ายนรสิงห์ อ าเภอเมือง จังหวัด สมุทรสาคร วิทยากรโครงการอิงลิชแคมป์ “ภาษาอังกฤษเพื่อการท่องเที่ยว” หน้าที่ 25
หน้าที่ 26 ขอแสดงความยินดีกับ นางสาวรักษา จินณรงค์ นักศึกษาสาขาวิชานวัตกรรม การจัดประชุมและนิทรรศการ ผู้สมัครหมายเลข 2 ได้รับคัดเลือกเป็นนายกสโมสร นักศึกษา คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว ประจ าปีการศึกษา 2566
หน้าที่ 27
คณะผู้จัดท า คณะที่ปรึกษา-บรรณาธิการ คณบดี รองคณบดีฝ่ายบริหารและวางแผน รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย รองคณบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา หัวหน้าสาขาวิชาการโรงแรม หัวหน้าสาขาวิชานวัตกรรมการท่องเที่ยวและมัคคุเทศก์ หัวหน้าสาขาวิชานวัตกรรมการจัดประชุมและนิทรรศการ กองบรรณาธิการ ณัฐพัชร นุชนารถ วรุณทิพย์ ทาบทอง กนกนาถ ศิลาโชติ กราฟิกดีไซน์ ศิริศักดิ์ แซ่หยิบ พิสูจน์อักษร ณัฐพัชร นุชนารถ เจ้าของ คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล 39 ถนนเทศบาลริมทางรถไฟฝั่งตะวันตก (เขาพิทักษ์) ต าบลหัวหิน อ าเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ 77110 โทรศัพท์ 06 1481 5054 Facebook : Faculty of Hospitality and Tourism Industry Website : www.rmutr.ac.th/fht3 TikTok : RMUTR_HTI หน้าที่ 28