Info Tani Tanaman Kesum

minggu ke-4, ke-8 dan ke-12 selepas ditanam di Info
ladang
minggu pertama, ke-5 dan ke-9 selepas tuaian, No. IT 178 / 11.21 / 1000
bagi tanaman ratun.
TANAMAN
PENANAMAN KAWALAN RUMPAI KESUM

PENYEDIAAN KAWASAN TANAMAN Racun pracambah- selepas penyediaan (Polygonum minus)
kawasan.
Tanah digemburkan dengan baik: Racun kali kedua dilakukan sebelum
Satu pusingan bajak piring. pertumbuhan pokok kesum menutupi tanah
Dua pusingan bajak putar. pada peringkat umur sebelum 2 bulan.

PENYEDIAAN BAHAN TANAMAN PENGURUSAN PEROSAK DAN PENYAKIT

Mudah dibiakkan melalui keratan batang, Kutu trip dan afid yang menyebabkan daun
batang sepanjang 15-20 cm yang kerdil dan kerutu, kawalan racun bersesuain
mengandungi 5-7 buku sesuai digunakan. seperti dimethoate.
Keratan batang direndam di dalam air untuk Kulat dibatang dan pangkal pokok, kawalan
merangsang pengakaran. Selepas 7-14 hari racun kulat seperti kuprum.
direndam, akar tumbuh dan keratan boleh
ditanam terus ke ladang. PENUAIAN HASIL

PENANAMAN DI LADANG Hasil Kesum Segar: 80-100 t/ha setahun.

Kepadatan disyorkan ±70,000 pokok/ha. Hasil Utama Tuaian (Pertama) 16-18 minggu lepas tanam
Sistem 1 baris: Jarak tanaman 55 cm di antara
baris dan 25 cm di antara pokok dalam baris. Penuaian ke-2 dan ke-3 14-16 minggu lepas tuaian sebelum
Atau sistem dua baris: Jarak tanaman 0.5 m x
0.25 m dan 1 m antara baris utama. Disyorkan tanaman kesum ditanam semula selepas 3 kali penuaian
Penanaman sebaiknya dilakukan pada musim
hujan. Kaedah Tuaian- dipotong 10-15 cm dari paras tanah
menggunakan alat pemotong atau mesin 'sickle bar
PENGURUSAN TANAMAN mower' dan 'reaper binder'

PENGAIRAN adalah kritikal pada bulan ALIRAN KEWANGAN TANAMAN KESUM
pertama selepas dialih ke ladang, perlu
disiram setiap hari sekiranya tiada hujan. Keluasan : 1 ha
Selepas 2 bulan pengairan bolehlah Jarak Tanaman : 55 cm x 25 cm
dikurangkan kepada 2-3 hari sekali. Sistem Bil. Pokok : 70,000
pengairan renjis adalah sesuai untuk tanaman Jangkamasa Aliran Kewangan : 1 tahun
kesum. Jumlah pengeluaran Hasil : 80 t/ha/tahun
Harga Ladang : RM 4.00/ kg
PEMBAJAAN dilakukan antara baris dengan
sebatian NPK (15:15:15)- 300 kg/ha dan Urea Perkara Pusingan 1 Pusingan 2 Pusingan 3 Jumlah
100 kg/ha. Kadar pembajaan dibahagi Pendapatan Kasar (RM) 140,000.00 100,000.00 80,000.00 320,000.00
kepada tiga pecahan: Wang Keluar (RM) 52,500.00 18,400.00 17,300.00 88,200.00
Pendapatan Bersih (RM) 87,500.00 81,600.00 62,700.00 231,800.00

BAHAGIAN PEMBANGUNAN INDUSTRI TANAMAN
Jabatan Pertanian Malaysia,

Aras 10 & 12, Wisma Tani, No. 30,
Persiaran Perdana, Presint 4 62624 Putrajaya

Tel: 03-8870 3000 | Fax: 03-8888 8139
http://www.doa.gov.my

Nama Botani : Polygonum minus • BUNGA pula berwarna putih
keungu-unguan dengan
Nama lain : Chinese Knotweed (English), Duo saiz yang sangat kecil. Ia
tumbuh pada bahagian
mao lio (China) pucuk terutama pada
pokok yang telah berumur
Famili : Polygonaceae lebih dari 4 bulan.

PENGENALAN • DAUN panjang dan runcing berbentuk anak KHASIAT DAN KEGUNAAN
panah, berukuran 5-7 cm panjang dan 0.5-2.0 cm
Kesum berasal dari kawasan Asia Tenggara, lebar. Susunan daun bersilang pada batang, Bahan perisa di dalam banyak jenis
iaitu Malaysia, Thailand, Vietnam dan berwarna hijau tua dan sangat beraroma. masakan, terutama untuk laksa dan asam
Indonesia. pedas, juga sebagai ulam ataupun dibuat
la tumbuh liar, terutama di kawasan lembap kerabu.
seperti di tepi parit, sungai dan tasik. Air rebusan daun kesum digunakan untuk
Kesum juga hidup dengan subur di kawasan mengubati masalah penghadaman,
tanah tinggi seperti di Cameron Highlands. menghilangkan kelemumur di kepala dan
Herba beraroma yang digunakan sebagai sebagai minuman selepas bersalin.
ulaman dan bahan untuk masakan. Kesum kaya dengan beta karotena, vitamin
A, vitamin C dan juga bahan galian seperti
CIRI-CIRI MORFOLOGI kalium, kalsium dan fosforus.
Daun beraroma boleh menghasilkan minyak
• BATANG berbentuk silinder, berwarna hijau dengan pati yang mengandungi bahan kimia
sedikit kemerah- merahan, dan mempunyai buku aldehid alifatik yang tinggi (60%) dan
dan ruas yang pendek yang mudah berakar. komponen kimia utamanya ialah dekanal
dan dodekanal.

KESESUAIAN TANAH DAN IKLlM

Sesuai dengan pelbagai jenis tanah dari
mineral ke tanah gambut dan air
mencukupi.
Taburan hujan: 2,500-3,000 mm setahun
Ketinggian sehingga 1,500 m dari aras laut
Suhu 15-30 C.

• Herba renek, lampai, menjalar dan boleh
tumbuh mencapai ketinggian 1.0 m di dataran
rendah dan sehingga 1.5 m di tanah tinggi.