Menu Makanan Popular Hari Raya

-Adalah sejenis makanan daripada nasi & pulut yang dibungkus dengan daun kelapa.
-Ianya direbus dalam air menggunakan periuk

-Jenis ketupat bergantung kepada dua perkara iaitu bahan yang digunakan dan daun yang digunakan utk membalut
ketupat

-Ketupat pulut ialah ketupat yg menggunakan pulut sebagai bahan isinya
-Ketupat nasi ialah ketupat yang menggunakan nasi sebagai bahan isinya
-Ketupat palas ialah ketupat yang menggunakan daun palas sebagai pembungkusnya dan lazimnya digunakan utk

membalut ketupat pulut
-Ketupat nasi pula lazimnya menggunakan daun kelapa
-Bentuk ketupat biasanya tiga segi dan ketupat moden pula berbentuk empat segi
-Dikenali sebagai simbol hari perayaan Hari Raya di Malaysia

Menggunakan beras pulut dan santan yang dimasukkan ke dalam ruas
buluh yg dilapik dengan daun pisang dan dibakar sehingga masak
-Dimakan dengan rendang atau serunding

-Turut menjadi makanan orang asli Negrito di Kelantan, suku Semai dan
Minangkabau.

Menggunakan bahan seperti santan, lada, bawang, daun kunyit, daun limau purut
dan kerisik untuk memasak rendang

-Daging batang pinang atau daging ayam selalu digunakan sebagai bahan utama
masakan rendang

-Dimakan bersama lemang, nasi, ketupat dan pulut kuning

-Dibuat dengan rempah dan dimasak sehingga kering
-Kadangkala ianya berminyak supaya tahan lama (serunding daging)
-Banyak jenis serunding seperti serunding daging, ayam, ikan, udang dan ikan bilis

-Dimakan bersama nasi impit, ketupat, lemang etc

-Bahan masakan dalam lontong seperti kacang panjang, lobak,
kubis, serai, lengkuas, santan, tauhu, telur dan tempe goreng
-Dimakan bersama nasi impit etc

-Bahan utk membuat dodol adalah seperti santan kelapa, tepung beras, gula
melaka, gula pasir dan garam

-Tergolong dalam kumpulan makanan manis
-Perisa dodol yg popular ialah durian, pisang dan kelapa

Terdapat pelbagai jenis kuih raya yang ada pada musim raya.
-Antara yang popular ialah biskut cornflakes, biskut kacang, kuih bahulu etc,

Nasi impit ialah nasi yg dihimpit atau ditekan di dalam bekas sehingga
menjadi ketulan yg besar. Ianya kemudian dipotong menjadi kecil-kecilan
-Kuih kacang terdiri daripada bahan seperti mentega kacang, santan, kicap,

halia, bawang putih, rempah etc.

-Kepingan daging atau ayam yang dicucuk pada lidi dan dibakar di atas api
arang kayu

-Banyak jenis sate ada di Malaysia sate ayam, sate daging, sate arnab, sate
ikan, sate pedal

-Pelbagai jenis nasi yg boleh dihidangkan ketika hari raya seperti di bawah.