ภูมิปัญญา ปราชญ์ชาวบ้าน ในชุมชนตำบลทับหมัน

5

ทะเบยี นแหลง เรยี นรูภมู ปิ ญ ญา (ปราชญชาวบา น)
ดา นอตุ สาหกรรมและหัตถกรรม การทาํ ออมสิน จากปูนปลาสเตอร

นางสรุ ินทร หนสู วุ รรณ อายุ 53 ป

6

ขอ มูลนางสรุ ินทร หนสู ุวรรณ อายุ 53 ป
การศึกษา ชัน้ ประถมศึกษาปท ี่ 6
ที่อยูปจจุบัน บา นเลขที่ 36 หมู 1 ตาํ บลทบั หมัน อาํ เภอตะพานหิน จังหวดั พิจิตร
เบอรโทรศพั ทม ือถือ 087-8482974
สถานภาพทางครอบครวั สมรส

ภมู ิปญ ญา
มคี วามรคู วามสามารถดานการผลิตออมสินจากปูนปลาสเตอร มีประสบการณการทําออมสิน

ไมตํ่ากวา 20 ป โดยเร่ิมศึกษาจากผูมีความรูและมีทักษะดานการทําออมสินโดยตรง ตอนแรกเริ่มผลิตใน
จาํ นวนมากไมมาก ปจ จุบันมีการผลิตจาํ นวนทเ่ี พ่มิ มากขน้ึ เปน แหลง ผลิตออมสินที่ใหญที่สุดในตําบล เนื่องจาก
ไดนําไปขายตางจังหวัด มีลูกคาประจําและลูกคารายใหมเพิ่มขึ้น ราคาท่ีจําหนายไมแพงมาก สนใจติดตอ
คุณสุรินทร หนูสุวรรณ บานทับหมัน หมู 1 ตําบลทับหมัน อําเภอตะพานหิน จังหวัดพิจิตร เบอรมือถือ
087-8482974

ผลงานทไี่ ดรบั การยกยอง มนี กั เรียน นักศึกษา มาทัศนศกึ ษาเรือ่ งการทาํ ออมสนิ
ขอ มลู รายละเอยี ดแหลงเรียนรู
1. เปนสถานทผ่ี ลิตออมสินจากปูนปลาสเตอร รปู แบบใหม ๆ มากมาย เชน หมู กระตาย เหรียญทอง
เณรนอย คดิ ตี้ ปกาจู
จดุ ประสงคก ารข้นึ ทะเบียน
1. เพือ่ ใชเปน แหลงเรียนรูข้ันตอนการทาํ ออมสินจากปนู ปลาสเตอร
2. เพือ่ ใหเ หน็ ถงึ ความสําคัญของอาชีพ

7

ทะเบียนแหลงเรียนรูภูมปิ ญ ญา (ปราชญชาวบา น)
ดา นอตุ สาหกรรมและหตั กรรม การปนเตาถา น

นายวงค บุญธมาส อายุ 85 ป

8

ขอมูลนายวงค บุญธมาส อายุ 85 ป
การศึกษา -
ทอ่ี ยูปจ จบุ นั บา นเลขท่ี 130 หมู 2 ตาํ บลทับหมัน อําเภอตะพานหิน จังหวดั พิจิตร
เบอรโทรศัพทม ือถือ -
สถานภาพทางครอบครัว สมรส

ภมู ิปญญา
มีความรูความสามารถดานการปนเตาหุงตมใชในครัวเรือน และจําหนายเปนรายไดเสริม มี

ประสบการณไมนอยกวา 50 ป จนถึงปจจุบันก็ยังปนเตาขายใหคนในชุมชนอยู เน่ืองจากการปนเตาเปนงาน
ฝมอื ทีใ่ ชว ัสดุอปุ กรณร าคาไมแ พงมาก จึงทาํ ใหมีกําลังทรัพยในการลงทุน ซึ่งเดิมทีปนเตาสําหรับใชในครัวเรือน
พอเร่มิ มีประชาชนในชุมชนมาติดตอขอซ้ือเตาเปนจํานวนมาก จากที่เคยปนเตาไวใชแคครัวเรือน จึงยึดการปน
เตาเปนอาชีพ เพื่อหารายไดใหครอบครัว ทุกวันน้ีก็ยังมีลูกคาท้ังรายเกาและรายใหมมาติดตอขอซื้ออยูเปน
ประจํา นับเปนผลิตภัณฑทองถ่ินที่สรางรายไดและสืบสานภูมิปญญาทองถ่ินท่ี สําหรับทานใดที่สนใจอยาก
เรียนรวู ิธีการปน เตา หรือหาซ้อื ไวใ ชใ นครัวเรอื น สามารถติดตอ สอบถามไดที่คุณลงุ วงค บุญธมาส

ผลงานทไี่ ดร บั การยกยอง จําหนา ยเตาใหประชาชนในชุมชนในราคาถูก
ขอมูลรายละเอียดแหลงเรยี นรู
1. เปนแหลงเรียนรเู รื่องของหตั กรรมการปน เตา
จดุ ประสงคการขึน้ ทะเบยี น
1. เพ่ือใชเปนแหลงเรียนรูหัตกรรมการปนเตาและถายทอดความรูสูเยาวชนคนรุนใหมใหมีทักษะการ
ปนเตาสาํ หรบั ประกอบอาชีพ
2. เพอื่ ใหเหน็ ถึงความสาํ คัญของการปนเตาใชใ นครัวเรือนและตอยอดเปนอาชีพได

9

ทะเบยี นแหลง เรยี นรภู มู ปิ ญ ญา (ปราชญชาวบา น)
ดานอุตสาหกรรมและหตั ถกรรม การทาํ ไมกวาดจากดอกหญา

นางลาํ พา พมุ จันทร อายุ 54 ป

10

ขอ มูลนางลาํ พา พุมจนั ทร อายุ 54 ป
การศึกษา ประถมศกึ ษาปท่ี 4
ทอี่ ยูปจจบุ ัน บานเลขที่ 147 หมู 6 ตําบลทบั หมัน อาํ เภอตะพานหิน จังหวดั พจิ ิตร
เบอรโ ทรศพั ทม ือถือ 081-3244996
สถานภาพทางครอบครัว -

ภมู ปิ ญ ญา
มีความรูความสามารถดานการทําไมกวาดจากดอกหญา เนื่องจากเปนอุปกรณทํา

ความสะอาดท่ที กุ บา นตองมี จึงเห็นความสาํ คญั และอยากศึกษาเรียนรูเพ่ือท่ีจะไดทกไมกวาดดอกหญาใชเองใน
ครัวเรือน ขน้ั ตอนการทําไมก วาดดอกหญาไมยงุ ยากมากนักบุคคลทั่วไปสามารถเรียนรูทักษะการทําและพัฒนา
ฝม ือนําไปสกู ารประกอบอาชีพได สําหรับทานใดท่ีสนใจการทําไมกวาดจากดอกหญาสามารถสอบถามเพิ่มเติม
ไดท ่ีคุณลาํ พา พุมจันทร

ผลงานทีไ่ ดรบั การยกยอง ชมรมผูสูงอายุ
ขอมลู รายละเอยี ดแหลง เรยี นรู
1. เปน แหลงเรยี นรูเรอ่ื งของหตั กรรมการทําไมก วาดจากดอกหญา
จุดประสงคการขึ้นทะเบียน
1. เพื่อใชเปนแหลงเรียนรูหัตกรรมการทําไมกวาดจากดอกหญาเพ่ือใชในครัวเรือน เพ่ือการจําหนาย
หรอื เพ่ือการจดั ตั้งกลุมอาชพี ในตําบล
2. เพ่ือใหเห็นถึงความสําคัญของทําไมกวาดจากดอกหญา การใชประโยชนจากวัสดุธรรมชาติใหเปน
ประโยชน

11

ทะเบียนแหลง เรยี นรภู ูมปิ ญ ญา (ปราชญชาวบา น)
ดา นการแพทยแผนไทย เร่อื งการใชสมนุ ไพรรักษาโรค ตา ง ๆ

นายชลอ พทิ กั ษ อายุ 92 ป

12

ขอมูลนายชลอ พิทักษ อายุ 92 ป
การศึกษา -
ท่ีอยูปจ จุบัน บานเลขท่ี 8 หมู 1 ตําบลทบั หมนั อําเภอตะพานหิน จงั หวดั พิจิตร
เบอรโทรศัพทม ือถือ -
สถานภาพทางครอบครัว สมรส

ภูมปิ ญญา
มคี วามรูความสามารถดานการปลูกสมุนไพรประจําบาน และการนําสมุนไพรมาใชรักษาโรคตาง ๆ ได
สะสมความรูและประสบการณเรื่องสมุนไพรไมนอยกวา 40 ป เนื่องจากสมัยกอนยังไมคอยมีแพทยรักษาโรค
หากเจ็บปว ย ก็จะนําสมุนไพรท่ีปลูกไวมารักษาเบื้องตน เชน เปนไขหวัดใหญ มีอาการเจ็บคอ ก็จะนําสมุนไพร
ฟาทะลายโจรมารักษาตามตําราแพทยแผนไทยเน่ืองจากมีสารสําคัญทางพฤกษศาสตรหลายชนิด จะชวย
กระตนุ ระบบภมู คิ มุ กนั ของรา งกายใหท ํางานดีขึ้น ซง่ึ ปจ จุบันก็ยังนําความรูเรื่องสมุนไพรใชรักษาลูกหลาน และ
ถา ยดอกความรูใหคนรนุ หลัง หากทานใดตองการเรียนรูเร่ืองสมุนไพร หรือมีความตองการอยากปลูกสมุนไพร
สามารถสอบถามขอมลู ไดที่ลงุ ชลอ พทิ กั ษ
ผลงานท่ไี ดรับการยกยอง มีประชาชนในชมุ ชนมาขอความรู และตน ไมสมุนไพรเปน จาํ นวนมาก

13

ขอ มูลรายละเอียดแหลงเรียนรู
1. เปน แหลงเรยี นรูเ รอ่ื งของสมนุ ไพรกับการรักษาโรคเบ้ืองตน

จุดประสงคการขึ้นทะเบียน
1. เพ่อื ใชเ ปนแหลง เรียนรูเรอ่ื งสมนุ ไพรใหเ ยาวชนรุนหลัง
2. เพือ่ ใหเ หน็ ถงึ ความสาํ คญั ของภูมปิ ญญาทองถ่ิน

ทะเบยี นแหลง เรยี นรภู ูมปิ ญ ญา (ปราชญชาวบาน)
ดานการแพทยแผนไทย

นางสาวเบญจา สงคป ระเสริฐ อายุ 41 ป

14

ขอมูลนางสาวเบญจา สงคประเสริฐ อายุ 41 ป
การศึกษา มัธยมศกึ ษาปท ี่ 6
ทีอ่ ยูปจจุบนั บานเลขท่ี 63 หมู 2 ตําบลทับหมัน อําเภอตะพานหนิ จังหวัดพจิ ติ ร
เบอรโทรศัพทม ือถือ 088-1448244
สถานภาพทางครอบครัว -

ภมู ิปญ ญา
มีความรูความสามารถดานการนวดจับเสน การนวดไทยเปนทั้งศาสตรและศิลปะท่ีมีมาแต

โบราณ เมื่อมีอาการปวดเม่ือยหรือเจ็บปวยตนเอง หรือผูที่อยูใกลเคียงมักจะลูบไลบีบนวดบริเวณดังกลาว
ทาํ ใหอาการปวดเมอ่ื ยลดลง เริม่ แรกๆ ก็เปนไปโดยมิไดตั้งใจ ตอมาเริ่มสังเกตเห็นผลของการบีบนวดในบางจุด
หรือบางวิธีท่ีไดผลจึงเก็บไวเปนประสบการณ และกลายเปนความรูท่ีสืบทอดกันตอๆ มา จากรุนหน่ึงไปสูอีก
รุนหน่ึง ความรูที่ไดจึงสะสมจากลักษณะงายๆ ไปสูความสลับซับซอน จนสามารถสรางเปนทฤษฎีการนวด
จึงกลายมาเปนศาสตรแขนงหน่ึงท่ีมีบทบาทบําบัดรักษาอาการและโรคบางอยาง จึงไดไปศึกษาเรียนรูทักษะ
การนวดแผนไทยจากผูมีความเช่ียวชาญดานแพทยแผนไทย และไดใชทักษะที่มีนวดจับเสนคนในชุมชน หรือ
คนท่ีมีอาการปวดเมื่อย มีประสบการณการนวด 4 ป สําหรับทานใดที่สนใจการนวดแผนไทยสามารถติดตอ
สอบถามเพมิ่ เติมไดท ค่ี ณุ เบญจา สงคประเสรฐิ

15

ขอมลู รายละเอยี ดแหลงเรียนรู
1. เปน แหลงเรยี นรูเรอ่ื งของการนวดจบั เสนแบบแพทยแ ผนไทย
จดุ ประสงคการข้ึนทะเบยี น
1. เพ่อื ใชเปนแหลง เรียนรูในการถา ยทอดทกั ษะการนวดจบั เสน แผนไทยใหคนในชมุ ชน
2. เพื่อใหเหน็ ถงึ ความสําคญั ของการนวดแผนไทยท่ีถูกวิธี

ทะเบียนแหลงเรียนรูภูมปิ ญ ญา (ปราชญชาวบา น)
ดานดนตรี และนาฏศิลปไทย

นางรวงทอง พทิ ักษ อายุ 59 ป

16

ขอมูลนางรวงทอง พิทกั ษ อายุ 59 ป

การศึกษา ประถมศึกษา
ปท ี่ 4 ทีอ่ ยูปจจบุ นั
1 ตําบลทบั หมนั
บา นเลขท่ี 8/2 หมู
อาํ เภอตะพานหิน จงั หวดั พจิ ิตร

เบอรโทรศพั ทม ือถือ 082-7676082
สถานภาพทางครอบครัว -

ภูมปิ ญ ญา

มีความรูความสามารถดานการใชเพลงพ้ืนเมืองกลอมเด็ก มีเสียงขับขานท่ีหวานซ้ึงเสียง เหกลอม
อนั ไพเราะที่กล่ันท้ังทวงทํานอง เชน เพลง นกกาเหวา แมวโพง เจาการะเกด เดือนหงาย จันทรเจา นอกจาก
จะใชกลอมใหเด็กนอนแลว ยังใชรองประกอบการละเลน ใหความสนุกในจังหวะ ลีลา และทวงทํานอง
สอดคลอ งกบั ความซกุ ซนของเด็กนอย เพลงกลอมเด็ก ถือเปนคติชาวบานที่ใชภาษาเปนส่ือ เปนวรรณกรรมท่ี
ไมมีการเขียนหรือบันทึกเปนลายลักษณอักษร แตอาศัยการทองจําและบอกเลาตอๆ กันมา ซึ่งเปน
ความสัมพนั ธตามธรรมชาตทิ แ่ี มไดถ ายทอดความรกั ความอบอุน ความหว งใยไปตามกระแสเสียงสงถึงเด็กนอย
สาํ หรับทานใดทส่ี นใจเพลงพ้นื เมืองกลอ มเดก็ สอบถามขอมลู เพิ่มเติมไดจ าก คุณปา รวงทอง พิทักษ

ผลงานท่ีไดร ับการยกยอ ง ไดรบั ความยกยอ งจากศนู ยพ ัฒนาเด็กเลก็ อบต.ทบั หมนั

ขอมลู รายละเอียดแหลง เรยี นรู

17

1. เปนแหลงเรียนรูเรอ่ื งของเพลงพ้ืนเมืองกลอมเด็ก

จุดประสงคการขึน้ ทะเบยี น
1. เพ่ือใชเปนแหลงเรียนรูใหเยาวชนรุนหลังไดสัมผัสกับดนตรี สรางเสริม และพัฒนาความเขาใจ
ความซาบซง้ึ ใหก ับเด็กอยา งแทจ ริง
2. เพอื่ ใหเ หน็ ถงึ ความสาํ คัญของเพลงพนื้ เมืองกลอมเด็ก

ทะเบยี นแหลง เรียนรภู มู ปิ ญ ญา (ปราชญช าวบาน)
ดานเกษตรกรรม การแพทยแผนไทย และการจัดการทรัพยากรธรรมชาติและสง่ิ แวดลอ ม

นายสมั พันธ ทับทอง อายุ 51 ป

18

ขอมูลนายสัมพนั ธ ทับทอง อายุ 51 ป
การศกึ ษา มธั ยมศึกษาปท ่ี 6
ที่อยูปจ จุบนั บา นเลขที่ 9 หมู 2 ตําบลทบั หมัน อําเภอตะพานหิน จังหวดั พจิ ติ ร
เบอรโทรศพั ทมือถือ 097-0745163
สถานภาพทางครอบครัว สมรส

ภมู ิปญ ญา
เปนปราชญชาวบานท่ีมีความรูความสามรถหลายดาน ไมวาจะเปนดานเกษตรกรรม

การแพทยแผนไทย และการจดั การทรัพยากรธรรมชาติและส่งิ แวดลอ ม ในดา นของเกษตรกรรม ไดมีทํานํ้าหมัก
ชีวภาพ ปุยหมัก ฮอรโมนไข สารไรแมลง น้ําหมักรกหมู ใชในสวนหรือแปลงนาที่ไดทําการเกษตรไว เพื่อเปน
การประหยัดคาใชจายในการซือ้ สารเคมี และยังไดรับการยกยองใหเปนหมอดิน คือผูรอบรู ผูเช่ียวชาญดานดิน
การจัดการดินและปจจัยที่เก่ียวของกับดิน เพ่ือใหการใชประโยชนจากดินและท่ีดินในการเกษตรเปนไปอยาง
ยัง่ ยนื และเกิดประสิทธภิ าพสูงสดุ นอกจากน้ียังมคี วามรูความเชี่ยวชาญดานการแพทยแผนไทย ซ่ึงไดรับใหเปน
วิทยากรเพื่อถายทอดความรูจากหนวยงานของรัฐอยูบอยคร้ัง สําหรับทานใดที่สนใจการทํานํ้าหมักชีวภาพ
ปุยหมกั ตา ง ๆ การจดั การบาํ รุงทด่ี นิ ทางการเกษตร และการนวนแผนไทย สามารถสอบถามขอมูลเพ่ิมเติมไดท่ี
คณุ สมั พันธ ทับทอง

19
ผลงานทไ่ี ดร บั การยกยอง สถานีพฒั นาท่ดี ินพิจติ รใหเปน หมอดินอาสาประจําตาํ บลทบั หมนั
ขอ มูลรายละเอียดแหลง เรียนรู
1. เปนแหลงเรยี นรูเรอื่ งของเศรษฐกิจพอเพยี งทฤษฎใี หม หรอื ปราชญชาวบา นเดินตามลอยพอ
จดุ ประสงคการขนึ้ ทะเบียน
1. เพอ่ื ใชเ ปนแหลงเรียนรูตามแนวเศรษฐกจิ พอเพยี ง เดนิ ตามลอยพอ
ใหเยาวชนรนุ หลังไดส มั ผสั กับดนตรี สรา งเสรมิ และพัฒนาความเขา ใจ ความซาบซึ้งใหกบั เด็กอยางแทจ ริง
2. เพื่อใหเห็นถึงความสําคัญของการใชชีวิตแบบพอเพียง การทําน้ําหมักชีวภาพ ปุยหมัก ฮอรโมนไข
หรือการนาํ วัตถดุ นิ อื่น ๆ มาใชใ นชวี ิตประจําวัน

ทะเบยี นแหลง เรียนรูภมู ิปญ ญา (ปราชญชาวบา น)
ดา นเกษตรกรรม ตามหลกั เศรษฐกิจพอเพยี ง

นายศกั ดิ์ ศิริ อายุ 55 ป

20

ขอมูลนายศักด์ิ ศริ ิ อายุ 55 ป
การศกึ ษา ประถมศกึ ษาปท ี่ 4
ที่อยูปจ จบุ นั บานเลขที่ 48/1 หมู 6 ตาํ บลทับหมนั อาํ เภอตะพานหิน จงั หวัดพจิ ิตร
เบอรโทรศพั ทมือถือ 089-5653133
สถานภาพทางครอบครัว สมรส

ภมู ิปญ ญา
มีความรูความสามารถดานการใชหลักเศรษฐกิจพอเพียงทางการเกษตร การทําน้ําหมัก

ชีวภาพใชในครัวเรือน การทําน้ําสมควันไม การทําโรงสีขนาดเล็ก การเลี้ยงปลา การเลี้ยงไกบานเพ่ือจําหนาย
การทําเห็ดฟางรวมกบั ชุมชน ซึง่ เปนการใชหลักเศรษฐกิจพอเพียง โดยเร่ิมจากการนําน้ําหมักชีวภาพมาทดลอง
ใชในการดํารงชีวิตประจําวันหลากหลายอยาง จนเห็นผลวาดีจริงหลายประการ จึงเกิดความคิดอยากจะ
แบง ปนความรู ปจ จบุ ันมีปลูกพืชผักตามฤดกู าล ยึดหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง โดยทําการเกษตรแบบ

21
อนิ ทรีย มีการทาํ บญั ชคี รัวเรือนและบัญชตี นทุนเพอ่ื วิเคราะหตนเอง และดาํ เนินชีวิตตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง
มาเปน ระยะเวลา 10 ป สามารถเปน แบบอยา งแกผอู ่ืน

ขอมูลรายละเอยี ดแหลง เรียนรู
1. เปน แหลงเรียนรูหลักปรชั ญาเศรษฐกจิ พอเพียงทางการเกษตร

จดุ ประสงคก ารขนึ้ ทะเบยี น
1. เพ่ือใชเปนแหลงเรียนรูการใชหลักเศรษฐกิจพอเพียงในชีวิตประจําวัน รวมถึงทางดานการเกษตร
ลดการใชสารเคมี หันมาใชน้ําหมักชีวภาพเพือ่ ลดตนทนุ การผลติ
2. เพ่ือใหคนในชุมชนหันมาใหความสําคัญกับหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในการดําเนินชีวิต มีเงิน
ออมไวใ ชย ามฉุกเฉิน พ่ึงพาตนเองได ครอบครวั อยดู ีมีสุข ลดความเสย่ี งเรือ่ งผลผลิตทางการเกษตร

ขอ มูลนางมาลี คาํ มา อายุ ๖๒ ป
การศกึ ษา ชั้นประถมศึกษาปที่ 6
ทีอ่ ยูปจจบุ นั บา นเลขที่ ๗๑ หมู ๒ ตําบลทบั หมัน อาํ เภอตะพานหิน จังหวัดพิจิตร
เบอรโ ทรศพั ทมือถือ -
สถานภาพทางครอบครวั โสด

ภูมิปญญา
มีความรูความสามารถดานการทําขนม มีประสบการณการทําขนมไมตํ่ากวา 20 ป โดยเร่ิม

ศึกษาจากผูมีความรูและมีทักษะดานการทําขนมโดยตรง ตอนแรกเร่ิมทําขายในจํานวนมากไมมาก ปจจุบันมีการ
ผลิตจํานวนที่เพ่ิมมากข้ึน เปนศูนยรวมของการทําขนมที่เปนที่นิยมภายในตําบลและยังมีลูกคาท่ีมาอุดหนุน จาก
ตางตําบล มีลูกคาประจําและลูกคารายใหมเพ่ิมข้ึน ราคาท่ีจําหนายไมแพงมาก มีตวามสะอาดและทําใหมทุกวัน
สนใจติดตอ คุณมาลี คํามา บานทับหมัน หมู ๒ ตําบลทับหมัน อําเภอตะพานหิน จังหวัดพิจิตร เบอรมือถือ
-

ผลงานท่ีไดร บั การยกยอ ง เปนทนี่ ิยมของชาวบา นราคาเปน กันเอง
ขอ มลู รายละเอยี ด
1. เปนสถานท่ีจาํ หนา ยขนมหวานทีไ่ ดรับความนยิ มจากชาวบา นและยงั เปน เอกลกั ษณท ้งั ดานวฒั นธรรม
คือมีความละเอียดออน ประณีตในการเลือกสรรวัตถุดิบ มีวิธีทําที่พิถีพิถันรสชาติหอมหวาน รูปลักษณชวน
รบั ประทาน

จดุ ประสงค
๑. เพื่อช้แี จงสวนประกอบและหลกั การทําขนมไทยใหเ ปนประโยชนตอ คนอ่ืนตอไป
๒. เพอ่ื แนะนําการทานขนมใหเ หมาะสม
๓. เพอ่ื ประโยชนใ นการนําไปใชศ ึกษาสบื คนตอ ไปในอนาคตขางหนา
๔. เพ่ือนาํ เสนอผลงานขนมหวาน

นางมาลี คาํ มา อายุ ๖๒ ป







ขอ มูลนางบญุ เรือน มภี มู ิ อายุ ๕๘ ป
การศกึ ษา ชนั้ ประถมศึกษาปที่ ๔
ทอ่ี ยูปจจบุ นั บา นเลขที่ ๘๙/ หมู ๒ ตาํ บลทบั หมัน อําเภอตะพานหนิ จังหวดั พิจิตร
เบอรโทรศพั ทม ือถือ 086-2098752
สถานภาพทางครอบครวั โสด

ภมู ปิ ญญา
มีความรูความสามารถดานการทําขนม มีประสบการณการทําขนมไมต่ํากวา 20 ป โดยเร่ิม

ศึกษาจากผูมีความรูและมีทักษะดานการทําขนมโดยตรง ตอนแรกเริ่มทําขายในจํานวนมากไมมาก ปจจุบันมีการ
ผลิตจํานวนที่เพิ่มมากข้ึน เปนศูนยรวมของการทําขนมที่เปนท่ีนิยมภายในตําบลและยังมีลูกคาท่ีมาอุดหนุน จาก
ตางตําบล มีลูกคาประจําและลูกคารายใหมเพ่ิมข้ึน ราคาท่ีจําหนายไมแพงมาก มีตวามสะอาดและทําใหมทุกวัน
สนใจตดิ ตอ คุณบญุ เรอื น มีภมู ิ บา นทับหมนั หมู ๒ ตาํ บลทบั หมนั อาํ เภอตะพานหิน จงั หวัดพจิ ิตร เบอรม ือถือ
086-2093752

ผลงานทีไ่ ดรบั การยกยอ ง เปนที่นิยมของชาวบานราคาเปน กนั เอง
ขอ มูลรายละเอยี ด
๑ เปน สถานทีจ่ ําหนา ยขนมหวานที่ไดรับความนยิ มจากชาวบานและยงั เปนเอกลักษณท งั้ ดา นวัฒนธรรม
คือมีความละเอียดออน ประณีตในการเลือกสรรวัตถุดิบ มีวิธีทําที่พิถีพิถันรสชาติหอมหวาน รูปลักษณชวน
รบั ประทานตลอดจนกรรมวิธที ี่ปราณตี บรรจง

จดุ ประสงค
๑. เพ่อื ช้แี จงสวนประกอบและหลักการทําขนมไทยใหเ ปน ประโยชนตอคนอืน่ ตอไป
๒. เพอ่ื แนะนําการทานขนมใหเ หมาะสม
๓. เพ่อื ประโยชนในการนําไปใชศึกษาสืบคน ตอ ไปในอนาคตขางหนา
๔. เพอื่ นาํ เสนอผลงานขนมหวาน

ขอมูลนางรุงนภา สงประเสรฐิ อายุ ๕๘ ป

การศึกษา ชน้ั ประถมศึกษาปท ่ี ๔
ทอี่ ยูปจ จบุ นั บา นเลขท่ี ๕๐ หมู ๑ ตาํ บลทบั หมัน อาํ เภอตะพานหิน จังหวัดพิจิตร
เบอรโทรศัพทม ือถือ 085-1708158
สถานภาพทางครอบครวั สมรส

ประเพณที าํ บุญกลางบาน
เปน ประเพณีทองถนิ่ ทส่ี บื ทอดกนั มาหลายช่วั อายสุ นั นิษฐานจากคาํ บอกเลา ในการสบื คนอาจมมี านาน
กวา 100 ป มาแลว เปนประเพณีทเี่ กดิ จากความเชื่อ การทําบญุ ตลอดจนบชู าแบะอุทิศสว นกุศลใหพ ระภูมิ
เจาทเ่ี จากรรมนายเวรเพอื่ ขอความคมุ ครองใหอ ยเู ย็นเปน สุขและประสบความเจริญรุงเรืองในหนา ที่การงานขบั
ไลส ง่ิ เลวรายตางๆ ท่ผี านมาใหห มดส้ินหากหมูบา นใดทีบ่ รรพบรุ ุษเคยทาํ บญุ กลางบา นแลว คนรนุ ตอมาไมส บื
ทอดตอจะทาํ ใหห มบู านเกดิ ภัยพบิ ตั โิ รครา ย คนในครอบครัวเจบ็ ไข

ผลงานทไ่ี ดร ับ การสืบทอดประเพณี
ขอมูลรายละเอยี ด
เปน ประเพณขี องชาวไทยกลมุ วฒั นธรรมท่รี าบลมุ ภาคกลางมักจดั ข้ึนราวกลางเดอื น ๓ ถึงเดือน ๖

จุดประสงค
๑. เพ่อื ทาํ ใหช าวบานเกิดความสามัคคี การไดถามสารทกุ ขส ุขดบิ ซงึ่ กันและกัน
๒. เพ่ือขอความคุมครองใหอยเู ย็นเปนสขุ และประสบความเจริญรุงเรือง
๓. เพอื่ ขับไลสิ่งเลวรา ยตางๆ

นางรงุ นภา สงประเสรฐิ อายุ ๕๘ ป





ขอมูลนายวิชา ทรัพยเมฆ อายุ ๗๐ ป
การศกึ ษา ช้ันประถมศึกษาปที่ ๔
ที่อยูปจจบุ ัน บานเลขที่ ๑๕๐ หมู ๑ ตาํ บลทบั หมัน อําเภอตะพานหิน จงั หวัดพิจิตร
เบอรโ ทรศพั ทม ือถือ -
สถานภาพทางครอบครวั สมรส

ภูมิปญญา
มีความรูความสามารถดานแนะนําทางบุญ ผูชี้ทางบุญใชเรียนคฤหัสถผูประสานติดตอ

ระหวางวดั กับชาวบานในกจิ การตา งๆ ของวัดหรือผูเปนหัวหนาในพิธีทําบุญในวัด เชน อาราธนาศึล อาราธนา
พระปรติ ร นาํ ถวายทาน ตลอดจนจดั แจงดูแลศาสนพิธีอื่นใหถ กู ตอ งเรียบรอ ย อาจเปนชายหรอื หญิงกไ็ ด

ผลงานท่ไี ดร บั การยกยอง เปน ผไู ดร บั ยกยอ งจากชาวบาน
ขอมูลรายละเอียด
1. เปนผไู ดร ับความเล่อื มใสใหค าํ แนะนาํ จากชาวบานและยงั เปนเอกลักษณท้ังดานวฒั นธรรม
เผยแพรความรูความเขาใจการประกอบพธิ ีตางๆ
๒. สามารถนํามาเปนตัวอยางในการปฏบิ ัตแิ กร ุนลกู หลาน

จุดประสงค
๑. เพ่อื เปนแนวยึดปฏบิ ตั ิทางศาสนาใหถ ูกตองตรงตามประเพณี
๒. เพือ่ แนะนําทางพิธีกรรมทางศาสนา
๓. เพือ่ ประโยชนใ นการนําไปใชศ กึ ษาสบื คน ตอไปในอนาคตขางหนา
๔. เพื่อนําเสนอและเผยแพรค วามรู

นายวชิ า ทรพั ยเมฆ อายุ ๗๐ ป

ขอมูลนางธญั ญา มัดเปา อายุ ๕๒ ป
การศกึ ษา ชัน้ ประถมศึกษาปท ี่ 6
ท่ีอยูปจจบุ นั บานเลขท่ี ๑๔๑ หมู ๒ ตาํ บลทับหมัน อาํ เภอตะพานหิน จังหวดั พจิ ิตร
เบอรโ ทรศพั ทม ือถือ ๐๘๑-๐๔๔๓๔๖๗
สถานภาพทางครอบครวั สมรส

ภูมิปญญา
มีความรูความสามารถดานการทําอาหาร มีประสบการณการทําขนมไมตํ่ากวา ๑๕ ป โดยเริ่มศึกษา

จากผูมีความรูและมีทักษะดานการทําอาหารโดยตรงสังคมยึดถือปฏิบัติกันมาเรื่องเก่ียวกับอาหารทุกขั้นตอนและเปน
แบบอยางของการดําเนินชีวิตทางอาหารซ่ึงประกอบดวยความรูความเชื่อ คานิยมท่ีเก่ียวกับอาหารตลอดจนวิธีตางๆ ที่
เกิดจากการประดิษฐคิดคน สรางหรือทําขึ้นซ่ึงบุคคลไดเรียนรูและรับรู สนใจติดตอ คุณธัญญา มัดเปา บานทับหมัน
หมู ๒ ตําบลทบั หมัน อําเภอตะพานหิน จังหวัดพิจติ ร เบอรม ือถือ -

ผลงานที่ไดรบั การยกยอง เปน ท่ีนิยมของชาวบา นราคาเปนกันเอง
ขอมลู รายละเอยี ด
1. เปน สถานทจี่ าํ หนายอาหารทไ่ี ดร บั ความนยิ มจากชาวบานและยังเปนเอกลักษณท ั้งดานวฒั นธรรม
คอื มคี วามละเอยี ดออ นความคิดริเริ่มในการดัดแปลงมีการคัดสรรวัตถุดิบที่นํามาประกอบอาหารในการเลือก รูปลักษณ
ชวนรับประทาน
๒. สามารถนาํ มาเปน ตัวอยางใหเปน ที่นยิ มสบื ตอไป

จดุ ประสงค
๑. เพ่ือช้แี จงสวนปรกอบของอาหารไทย
๒. เพอื่ แนะนําการทานใหเ หมาะสม
๓. เพ่ือประโยชนใ นการนําไปใชศกึ ษาสบื คนตอ ไปในอนาคตขางหนา
๔. เพอ่ื นาํ เสนอผลงานดานอาหาร

นางธัญญา มดั เป้ า อายุ ๕๒ ปี