Februar 2019

vorspeisen

feines beuscherl

vom kölbl hof
mit kleinem semmelknödel

7.9

wildsülzchen

aus gurktaler revieren
mit kernöl vinaigrette
und hausbrot vom bäckermeister marinitsch

7.5
grüner veltliner

„ried stein“
weingut engelbrecht, kamptal

1/8l 3.9

kärntner ritschert

mit schwarzbrot
5.9

pikante seewirt
fischsuppe

mit knoblauch ciabatta
7.9

kräftige bouillon vom kölbl hof rind

mit wurzel julienne
und kräuterfrittaten oder leberknödel

3.9/4.5

salate

frisch gezupfter vogerlsalat

aus der gärtnerei binder
mit knusprigem speck und

gebratenen erdäpfeln
7.9

gailtaler weiße
brauerei loncium, kötschach mauthen

0,3l 3.7

kleiner beilagensalat

mit hausdressing
3.9

 preise in euro inklusive aller steuern und abgaben 
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wenden sie sich bitte an unser service personal 
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hauptgänge

filet vom kärntner låxn
aus der fischzucht payr

mit petersilien kartoffeln
und buntem gemüse
18.5

donauriesling
burgwein fam. lassnig, glanegg

1/8l 4.2

rahmgulasch
vom tschadamer hof milchkalb

mit flaumigem semmelknödel
13.5

villacher märzen
vereinte kärntner brauereien, villach

0,3l 3.0

huftsteak (ca. 200g)
vom kölbl hof rind

dazu ofenkartoffel mit specksauerrahm
und buntes wintergemüse
22.9

rubin
(merlot & cabernet)
weingut engelbrecht, kamptal

1/8l 4.3

gegrilltes vom spieß

zarte filet stücke vom kölbl hof schwein
mit gurktaler luftgeselchtem speck serviert am spieß
mit dip sauce, kräuterbutter und knusprigen pommes frites

250g 16.9 / 180g 14.9

blauer zweigelt
weingut engelbrecht, kamptal

1/8l 3.9

claudia’s handgekrendelte
kärntner fleischnudeln

serviert mit sauerkraut
und knusprigem speck

13.5

royal dark cream stout
brauerei loncium, kötschach mauthen

0,3l 3.9

original kärntner kasnudel

mit gebräunter butter
und kleinem beilagensalat

13.5