e-book

คำนำ

e-book เป็นส่วนหน่ึงของวชิ า
วิทยาการคานวณ 1 ว 30111 เล่มน้ี
จะมีเน้ือหาเก่ียวกบั ความหมายของ
cookie วตั ถุดิบ อุปกรณ์ท่ีตอ้ งใช้
ข้นั ตอน สูตรการทา เน้ือหาเล่มน้ีไม่ได้
มีเจตนาใชใ้ นเชิงพาณิชย์ ท้งั สิ้น หาก
ผดิ พลาดประการใด ขออภยั มา ณ ที่น้ี
ดว้ ย

คณะผจู้ ดั ทา

คุกก้ี คือขนมอบชิ้นเลก็ ๆ รูปร่างแบน ซ่ึงทา
จากแป้งสาลี คาวา่ คุกก้ีมีท่ีมาจากคาใน
ภาษาดตั ซ์ koekje ซ่ึงหมายถึง "เคก้ ชิ้นเลก็ ๆ"
แรกเร่ิมเดิมทีน้นั คุกก้ีทาโดยการแบ่งแป้งขนม
เคก้ ท่ีผสมแลว้ ออกมาส่วนหน่ึง จากน้นั แบ่ง
ออกเป็นชิ้นเลก็ ๆ แลว้ นาเขา้ เตาอบ เพื่อ
ทดสอบอุณหภูมิท่ีจะใชอ้ บขนมเคก้ คาวา่

"คุกก้ี" (cookie) ใชก้ นั ในสหรัฐอเมริกาและ
แคนาดา ในขณะท่ีในสหราชอาณาจกั ร จะเรียก

ขนมแบบเดียวกนั น้ีวา่ "บิสกิต" (biscuit)

วตั ถุดิบ&อุปกรณ์

ขนั้ ตอนท่ี 1 บดกล้วยให้ละเอียด

ข้นั ตอนที่ 2 ใส่ขา้ วโอต็ 2 ถว้ ย
ตวง และนม 180 ml.

ข้นั ตอนที่ 3 ผสมทุกอยา่ งให้
เขา้ กนั

ข้นั ตอนที่ 4 เขา้ ตูเ้ ยน็ ขา้ มคืน
หรือ10นาที

ข้นั ตอนท่ี 5 ตกั ใส่ภาชนะ

ข้นั ตอนท่ี 6 นาเขา้ เตาอบ
160 องศา 10 นาที

Finish!!!!!!!!!

Thank you for
reading