การงานอาชีพ ป.2 หน่วยที่ 1

๒ชั้นประถมศกึ ษาปี ท่ี การงานอาชพี

๑หน่วยการเรียนรู้ท่ี งานบา้ น

บทบาทและหน้าทขี่ องสมาชกิ ในบ้าน
ประโยชนข์ องการทางานบา้ นเพอื่ ช่วยเหลือ
ตนเองและครอบครัว
การกวาดบา้ น
การล้างอุปกรณเ์ ครื่องใช้ในการรับประทานอาหาร

การงานอาชีพ ชั้นประถมศกึ ษาปี ท่ี ๒

บทบาทและหน้าทส่ี มาชิกในบา้ น

บ้านเป็ นสถานท่ีพักอาศัยท่ีมีสมาชิกในบ้านอาศัยอยู่ เพื่อนอนหลับ
พกั ผ่อน และทากจิ กรรมต่าง ๆ
แต่ละครอบครัวอาจมีจานวนสมาชิกแตกต่างกัน
ครอบครัวขนาดใหญ่จะมีสมาชิกหลายคน ครอบครัว
ขนาดเลก็ จะมีสมาชกิ น้อยกว่า

การงานอาชีพ ชัน้ ประถมศกึ ษาปี ท่ี ๒

บทบาทและหน้าทสี่ มาชกิ ในบา้ น

สมาชิกในบ้านแต่ละคนมีบทบาทและหน้าทแี่ ตกตา่ งกัน
หมายถงึ การทาหน้าทที่ กี่ าหนดไว้
ส่งิ ทตี่ ้องทาดว้ ยความรับผิดชอบ

ถา้ สมาชิกทุกคนในบา้ นทาตามบทบาทและหน้าทขี่ องตนเอง จะทาให้
บ้านน่าอยูแ่ ละสมาชกิ ในบ้านมคี วามสุข

การงานอาชพี ชั้นประถมศึกษาปี ท่ี ๒

บทบาทและหน้าทข่ี องสมาชิกในบา้ น

 อบรมส่ังสอน เลยี้ งดูลูกและดแู ลทุกคนในบ้าน
 ทางานหารายได้

พอ่  ซอ่ มแซมส่งิ ของเครื่องใช้

 ทาสวน ตดั หญ้า รดนา้ ตน้ ไม้
 ลา้ งรถยนต์

 อบรมส่ังสอน เลยี้ งดลู ูกและดแู ลทุกคนในบ้าน
 ทางานหารายได้
แม่  ประกอบอาหาร

 ซ่อมแซมเสอื้ ผ้า

การงานอาชพี ชั้นประถมศกึ ษาปี ที่ ๒

บทบาทและหน้าทขี่ องสมาชิกในบา้ น

 พสี่ าว พช่ี าย
• ตงั้ ใจเรียน เชอ่ื ฟังคาส่ังสอนของพอ่ แม่และครู
ลูก • ซักเสอื้ ผ้า รีดเสอื้ ผ้า / ถูบ้าน ทงิ้ ขยะ

• เชด็ กระจก / กรอกนา้ จัดโต๊ะอาหารล้างรถยนต์

 ตัวเรา
• ตงั้ ใจเรียน เชอ่ื ฟังคาส่ังสอนของพ่อแม่และครู
• ช่วยเหลอื ตนเองในการอาบนา้ แต่งตวั หยบิ จับ
ลูก • ใช้ช้อนส้อมและแก้วนา้ ในการรับประทานอาหาร

• จัดเกบ็ ของเล่น ของใช้ และอุปกรณก์ ารเรียน
• กวาดบา้ น / ล้างจาน ล้างแก้วนา้

การงานอาชีพ ชัน้ ประถมศึกษาปี ที่ ๒

ประโยชนข์ องการทางานบ้าน
เพอ่ื ช่วยเหลอื ตนเองและครอบครัว

๑. งานบา้ นเพอื่ ช่วยเหลือตนเอง
งานภายในบ้านทน่ี ักเรียนสามารถดูแลช่วยเหลอื ได้ เช่น การเกบ็ ของเล่น

การเกบ็ อุปกรณก์ ารเรียน การเกบ็ ผ้าเชด็ ตัว การเกบ็ รองเทา้

การจดั เกบ็ ของเล่น การจดั เกบ็ อุปกรณก์ ารเรียน
การงานอาชีพ ชัน้ ประถมศึกษาปี ท่ี ๒

๒. งานบ้านเพอื่ ช่วยเหลือครอบครัว

การดแู ลรักษาบริเวณบา้ นและเครื่องใช้ในบา้ นใหส้ ะอาด เป็ นระเบยี บเรียบร้อย
เป็ นการอานวยความสะดวกในการใช้ชวี ติ ประจาวนั เช่น การปัด กวาด เช็ดถู
การช่วยประกอบอาหาร การกรอกนา้ ใส่กระบอก การจัดโตะ๊ อาหาร การซักเสอื้ ผ้า
การล้างภาชนะ

การปัด กวาด เชด็ ถูบา้ น การช่วยประกอบอาหาร
การงานอาชีพ ชั้นประถมศกึ ษาปี ท่ี ๒

การกวาดบ้าน

การกวาดบ้าน เป็ นงานท่ีทาให้พืน้ บ้านสะอาด ปราศจากฝ่ ุนละอองและเศษผง
ไม่เป็ นทอี่ ย่อู าศัยของหนู มด และแมลงต่าง ๆ

พื้นบ้านของแต่ละบ้านอาจจะแตกต่างกัน เช่น พื้นไม้ พื้นกระเบื้อง
พื้นปูนซีเมนต์ขัดเรียบ พื้นปูนซีเมนต์ขัดหยาบ ซ่ึงวัสดุ อุปกรณ์ที่ใช้ในการ
ทาความสะอาดพนื้ บา้ นแตล่ ะประเภทกแ็ ตกตา่ งกันด้วยจงึ ต้องเลือกใช้ให้เหมาะสม
เพอื่ ใหใ้ ช้งานได้นาน ไม่ชารุดเสียหาย

การงานอาชพี ชั้นประถมศึกษาปี ท่ี ๒

วัสดุอุปกรณท์ ใี่ ช้ในการกวาดบา้ น

ไมก้ วาดดอกหญ้า  การดูแลรักษาและจัดเกบ็
หลังการใช้งาน เคาะฝ่ ุนหรือเศษผงออกให้หมด
 วธิ ีใช้ จากนั้นนาไปแขวนไว้ทตี่ ะปแู ขวนหรือเกบ็ ไว้
ใช้กวาดพนื้ ไม้
พนื้ กระเบอื้ งและ ในทเี่ หมาะสม โดยให้ด้ามไม้กวาดวางตัง้ บนพนื้
พนื้ ปนู ซเี มนตข์ ัดเรียบ

ไม้กวาดทางมะพร้าว  การดแู ลรักษาและจัดเกบ็
หลังการใช้งาน เคาะเศษผงออกใหห้ มด
 วธิ ใี ช้ จากนั้นนาไปแขวนไว้ทแ่ี ขวนหรือเกบ็ ไว้
ใช้กวาดพนื้ ปนู ซเี มนต์ ในทเ่ี หมาะสม โดยใหด้ า้ มไม้กวาดวางตัง้ บนพนื้
ขัดหยาบ
การงานอาชีพ ชัน้ ประถมศึกษาปี ที่ ๒

วัสดุอุปกรณท์ ใ่ี ช้ในการกวาดบา้ น

ทตี่ ักผง  การดแู ลรักษาและจัดเกบ็
หลังการใช้งาน ล้างให้สะอาดคว่าไว้ใหแ้ หง้
 วธิ ใี ช้ จากนั้นนามาแขวนหรือตัง้ ไว้ทม่ี ุมหอ้ ง
ใช้ตกั ฝ่ ุนละอองหรอื
เศษผงทกี่ วาดรวมกัน
ไปทงิ้ ถงั ขยะ

ถังขยะ  การดแู ลรักษาและจัดเกบ็
เมอื่ ขยะเตม็ ถงั ใหน้ าขยะไปทงิ้ ในทท่ี ช่ี ุมชน
 วธิ ีใช้ จัดไว้ให้จากนั้นล้างถังขยะให้สะอาด คว่าให้แห้ง
ใช้รองรับขยะประเภท แล้วค่อยนามาใช้อกี ครั้ง
ต่าง ๆ ภายในบา้ น
การงานอาชีพ ชัน้ ประถมศกึ ษาปี ท่ี ๒

วิธกี ารกวาดบา้ น

วธิ ีการกวาดบา้ นตามชนิดของพนื้
๑. การกวาดพนื้ ไม้ พนื้ กระเบอื้ ง และพนื้ ปูนซีเมนตข์ ัดเรียบภายในบ้าน

ขั้นตอนท่ี ๑ ขัน้ ตอนที่ ๒ ขั้นตอนที่ ๓

 ใช้ไม้กวาดดอกหญ้า กวาด  กวาดฝ่ ุนผงไปในทางเดียวกัน  กวาดกองฝ่ ุนผงใส่ในท่ีตักผง
ฝ่ ุนผงโดยเร่ิมจากมุมห้องหรือใต้ แล้วรวมให้เป็ นกองเดียวถ้าเป็ น แลว้ นาไปทงิ้ ลงในถงั ขยะ
โต๊ะกอ่ น พืน้ ไม้ให้กวาดตามแนวยาวของไม้
โดยกวาดไปในทางเดยี วกัน การงานอาชพี ชั้นประถมศกึ ษาปี ท่ี ๒

วธิ กี ารกวาดบา้ น เพื่อนๆ ที่แพ้ฝ่ ุนละออง
ขณะกวาดบ้านควรสวมผ้าปิ ด
วธิ ีการกวาดบ้านตามชนิดของพนื้ ปากและจมูก และควรกวาด
๒. การกวาดพื้นปูนซีเมนต์ เบา ๆ ไปในทิศทางเดียวกัน
เพื่อไม่ให้ฝ่ ุนฟุ้งกระจายไปท่ัว
ขัดหยาบภายนอกบา้ น บริเวณ

ขัน้ ตอนที่ ๑ ขัน้ ตอนที่ ๒

 กวาดฝ่ ุนผงและใบไม้บนพื้น  ใช้ไม้กวาดทางมะพร้าวกวาด
ปูนซีเมนต์ขัดหยาบด้วยไม้กวาด ฝ่ ุนผงและใบไม้ท่ีกองรวมกันใส่ใน
ทางมะพร้าวไปในทางเดียวกัน โดย ทต่ี กั ผงแล้วนาไปทงิ้ ในถงั ขยะ
กวาดรวมฝ่ ุนผงใหเ้ ป็ นกองเดยี ว

การงานอาชพี ชัน้ ประถมศกึ ษาปี ท่ี ๒

การล้างอุปกรณเ์ คร่ืองใช้ในการรับประทานอาหาร

ขัน้ ตอนหลังการรับประทานอาหาร
ล้างทาความสะอาด
คว่า
เช็ดหรือผ่ึงใหแ้ หง้
เกบ็ เข้าทใ่ี หเ้ รียบร้อย

การงานอาชีพ ชัน้ ประถมศกึ ษาปี ท่ี ๒

วัสดุอุปกรณท์ ใ่ี ช้ในการล้างจาน ชาม ถ้วย และช้อนส้อม

แผ่นขัด ฟองนา้ ผ้าสะอาด  หลังการใช้งานควรปิ ดฝาน้ายาล้างจานให้
สนิท เพอ่ื ป้องกนั การหกเลอะเทอะ

 ล้างทาความสะอาดแผ่นขัด ฟองน้า ถ้วยใส่
นา้ ยาล้างจาน และกะละมัง แล้วคว่าใหแ้ หง้

 ผ้าสะอาดที่ใช้เช็ดจานให้นาไปซักให้สะอาด
แล้วผึ่งใหแ้ หง้ จงึ นามาใช้งานในครั้งตอ่ ไป

นา้ ยาล้างจาน ถว้ ยใส่นา้ ยาล้างจาน กะละมังใบใหญ่

การงานอาชีพ ชัน้ ประถมศึกษาปี ท่ี ๒

การล้างจาน ชาม ถว้ ย และชอ้ นส้อม

๑. ใชช้ ้อนกวาดเศษอาหารออกจากจาน ชาม ถว้ ย
ลงในถังขยะ

๒. จาน ชาม ถ้วย และช้อนส้อมในนา้ สะอาด ๑ ครั้ง

๓. ผสมนา้ ยาล้างจานกับนา้ สะอาดในถว้ ย กรณีที่
มีถ้วยชามมาก ๆ ใหผ้ สมนา้ ยาล้างจานลงในอา่ งล้าง
หรือกะละมัง

การงานอาชีพ ชัน้ ประถมศกึ ษาปี ท่ี ๒

การล้างจาน ชาม ถว้ ย และช้อนส้อม

๔. ใช้ฟองนา้ หรือแผ่นขัดชุบนา้ ยาล้างจาน
แล้วขัดถจู านชาม ถว้ ย ช้อนส้อม ทงั้ ภายในและ
ภายนอก ดา้ นหน้าและดา้ นหลัง

๕. ล้างจาน ชาม ถว้ ย และช้อนส้อมในนา้ สะอาด
๒-๓ ครั้ง จนหมดฟองและไม่ล่ืน

๖. ผึง่ หรือเช็ดจาน ชาม ถว้ ย และช้อนส้อมใหแ้ หง้

๗. เกบ็ จาน ชาม ถ้วยเข้าตู้ หรือวางในตะกร้า
โปร่ง ช้อนส้อมเกบ็ ในทเี่ กบ็

การงานอาชพี ชัน้ ประถมศกึ ษาปี ที่ ๒

การล้างแก้วนา้

ล้างแก้วนา้ ดว้ ยนา้ สะอาด ๑ ครั้ง

ผสมนา้ ยาล้างจานกับนา้ สะอาดในถว้ ย
อ่างล้างจาน หรือกะละมัง

ใช้ฟองนา้ ชุบนา้ ยาล้างจานถภู ายในแก้ว
ภายนอกแก้ว และขอบแก้ว

การงานอาชีพ ชัน้ ประถมศึกษาปี ท่ี ๒

การล้างแก้วนา้

ล้างแก้วในนา้ สะอาด ๒-๓ ครั้ง จนหมดฟองและ
ไม่ล่ืน

คว่าแก้วในทค่ี ว่าแก้ว หรือนาไปผึง่ จนแหง้

เกบ็ แก้วทแี่ หง้ แล้วไว้ในตู้ หรือตะกร้าโปร่ง แล้ว
ใชผ้ ้าขาวสะอาดคลุมไว้

การงานอาชพี ชั้นประถมศกึ ษาปี ท่ี ๒

ประโยชนข์ องการล้างอุปกรณเ์ คร่ืองใช้
ในการรับประทานอาหารอยา่ งถูกวธิ ี

อุปกรณเ์ คร่ืองใช้ในการรับประทานอาหารสะอาด
ปราศจากเชือ้ โรค ทาใหป้ ลอดภยั เม่อื นามาใช้งาน

ประหยดั คา่ ใช้จา่ ยในการซอื้ วัสดุ อุปกรณท์ ใ่ี ช้
ในการล้างทาความสะอาด

อุปกรณเ์ คร่ืองใช้ในการรับประทานอาหาร
ใช้งานไดน้ านไม่ชารุด ไม่แตกหักเสียหาย

การงานอาชีพ ชัน้ ประถมศึกษาปี ท่ี ๒

แบบพัฒนาทกั ษะ
ในการทาข้อสอบปรนัยเพอื่ ประเมินผลตวั ชีว้ ดั

๒รายวชิ าพนื้ ฐานการงานอาชพี
ชัน้ ประถมศกึ ษาปี ที่

หน่วยการเรียนรู้ท่ี งานบา้ น

๑. ข้อใดเป็ นงานบา้ นเพอ่ื ช่วยเหลอื ครอบครัวทงั้ หมด

การจัดเกบ็ ของเล่น การกวาดบา้ น
การจดั เก็บอุปกรณก์ ารเรียน การกวาดบา้ น
การกวาดบ้าน การล้างอุปกรณเ์ ครื่องใช้
ในการรับประทานอาหาร

เฉลย เหตุผล การจดั เกบ็ ของเล่น และการจดั เกบ็ อุปกรณก์ ารเรียน
เป็ นการทางานในเรื่องส่วนตวั ของนักเรียน ไม่ใช่การช่วยเหลือครอบครัว

๒. การกวาดพนื้ บา้ น ควรปฏบิ ตั อิ ย่างไร

กวาดจากกลางหอ้ งไปมุมหอ้ ง
กวาดจากมุมหอ้ งไปกลางหอ้ ง
กวาดจากหน้าหอ้ งไปหลังหอ้ ง

เฉลย เหตุผล การกวาดจากมุมหอ้ งทาให้ฝ่ ุนไม่กระจายออกไปตามซอกมุมตา่ งๆ ของหอ้ ง
และเพอ่ื นามา รวมกันทก่ี ลางหอ้ งทาใหต้ กั ฝ่ ุนไดง้ า่ ย

๓. การกวาดพนื้ กระเบอื้ งแตกตา่ งจากการกวาดพนื้ ปนู ซเี มนตข์ ัดหยาบอย่างไร

ใชอ้ ุปกรณต์ า่ งกัน
ผลงานทไ่ี ดแ้ ตกตา่ งกัน
เวลาทใ่ี ช้ในการกวาดตา่ งกัน

เฉลย เหตุผล เน่ืองจากพนื้ มลี ักษณะแตกตา่ งกัน การใช้อุปกรณจ์ งึ ตอ้ งแตกตา่ งกัน
เพอื่ ความสะดวก ในการทางาน

๔. ข้อใดเป็ นประโยชนข์ องการกวาดพนื้ บา้ นทถี่ ูกตอ้ งทส่ี ุด

บา้ นสะอาด คนมีความสุข ปลอดภยั ในการดาเนินชวี ติ
บ้านสะอาด เดนิ สบาย ปลอดภยั จากหนูและแมลง
บา้ นสะอาด พนื้ สวยงาม คนอยู่อาศัยมคี วามสุข

เฉลย เหตผุ ล การกวาดบา้ นถกู วธิ ี ทาใหพ้ นื้ บ้านสะอาด เวลาเดนิ ไม่มีฝ่ ุนตดิ เทา้
ไม่มีแมลงอาศัยอยตู่ ามพนื้ บ้าน

๕. การล้างจานชามทถี่ กู ตอ้ ง ควรปฏบิ ตั อิ ย่างไร

ล้างจานชามเฉพาะส่วนทใี่ ส่อาหาร
ล้างจานชามดว้ ยนา้ ยาล้างจานเข้มข้น
ล้างจานชามทงั้ ภายใน ภายนอก ดา้ นหน้า และดา้ นหลัง

เฉลย เหตุผล การล้างภาชนะ ทใี่ ช้ในการใส่อาหารตอ้ งล้างใหส้ ะอาด ทงั้ ภายในและภายนอก
เนื่องจากเราตอ้ ง สัมผัสภาชนะในการรับประทานอาหาร

๖. การใช้ผ้าสะอาดคลุมจานชามทลี่ ้างและแหง้ แล้วมปี ระโยชนอ์ ยา่ งไร

กันฝ่ ุนละอองและแมลง
กันนา้ กระเดน็ ใส่
บงั แสงแดด

เฉลย เหตผุ ล การใช้ผ้าคลุมจานเป็ นการปิ ดจานชามทาใหฝ้ ่ ุนละอองและแมลงไม่สามารถ
เกาะจานชามได้

๗. วัสดุ อุปกรณใ์ นการกวาดพนื้ บา้ น ข้อใดสัมพนั ธก์ นั

ไม้กวาดดอกหญ้า พนื้ ไม้
ไม้กวาดทางมะพร้าว พนื้ กระเบอื้ ง
ไม้กวาดดอกหญ้า พนื้ ปูนซเี มนตข์ ัดหยาบ

เฉลย เหตผุ ล ไม้กวาดดอกหญ้า ใช้กวาดฝ่ ุนละอองบนพนื้ ไม้

๘. ถ้าตอ้ งการล้างแก้วนา้ ตอ้ งใช้วัสดุ อุปกรณใ์ นข้อใด

ฟองนา้ นา้ สบู่
ฟองนา้ นา้ ยาล้างจาน
แผ่นขัด นา้ ผสมผงซกั ฟอก

เฉลย เหตุผล ฟองนา้ ใช้ใน การถูแก้วนา้ นา้ ยาล้างจานช่วยในการ ล้างคราบสกปรกออกไป

๙. การประหยดั นา้ ในการล้างแกว้ ควรปฏบิ ตั อิ ย่างไร

ไม่ตอ้ งผสมนา้ กับนา้ ยาล้างจาน
ขณะล้างแก้วไม่ควรเปิ ดนา้ ทงิ้ ไว้
ใช้นา้ ทเี่ หลือจากการซักผ้านามาล้างจาน

เฉลย เหตผุ ล การล้างแก้วแล้วเปิ ดนา้ ทงิ้ ทาใหส้ ิน้ เปลืองนา้ เป็ นปริมาณมาก การปิ ดนา้
จะทาใหป้ ระหยัดนา้ มากยงิ่ ขึน้

๑๐. ข้อใดตอ้ งใช้ความระมัดระวงั ในการล้างมากทส่ี ุด

ถ้วยพลาสตกิ
จานพลาสตกิ
แก้วนา้ ทท่ี าจากแก้ว

เฉลย เหตผุ ล แก้วนา้ ทท่ี าจากแก้วเป็ นภาชนะทแี่ ตกงา่ ย ดงั นั้นจงึ ตอ้ งระวังเป็ นพเิ ศษ
เพอ่ื ป้องกันการแตก