บท11

บทท่ี11 การสงั เคราะหแ์ สง

ปฏิกิรยิ าใชแ้ สง (Light Reaction)

เป็ นปฏกิ ริ ยิ าทพ่ี ชื รบั พลงั งานแสงมาใชส้ รา้ งสารอนิ ทรยี ์
พลงั งานสงู 2 ชนดิ คอื ATP และ NADPH โดยใชน้ า้ เขา้
รว่ มปฏกิ ริ ิยาและไดก้ า๊ ซออกซิเจนเป็ นผลิตผลพลอยได้

การถ่ายทอดอิเลก็ ตรอนแบบเป็ นวฏั จกั ร

(Cyclic Electron Transfer)

-เป็ นการถา่ ยทอดอิเล็กตรอนในระบบแสง I เพียงระบบ
เดยี ว
-มกี ารถ่ายทอดอเิ ล็กตรอนจาก P700 ไปยงั Ferridoxin,
Cytochrome Complex, Plastocyanin และ PSI
-มกี ารสรา้ ง ATP ผา่ นทาง Cytochrome Complex

ปฏกิ ิรยิ าไมใ่ ชแ้ สง (Dark Reaction)

เป็ นปฏิกิรยิ าท่ีพืชสรา้ งนา้ ตาล โดยนา ATP
และ NADPH จากปฏกิ ิริยาใชแ้ สงมาใช้

การถา่ ยทอดอิเล็กตรอนแบบไมเ่ ป็ นวฏั จกั ร

((Noncyclic Electron Transfer)

- เป็ นการถ่ายทอดผา่ นทงั้ ระบบแสง I และ
ระบบแสง II
- มกี ารแตกตวั ของนา้

ระบบแสง I (Photosystem I หรอื PSI)

หรือ P700 ทาหนา้ ทีร่ บั พลงั งานแสง ซ่ึงประกอบดว้ ยรงค
วตั ถชุ นดิ สาคญั คอื คลอโรฟิ ลล์ เอ ชนดิ พิเศษ รบั แสงทม่ี ี
ความยาวคลน่ื 683 และ 700 นาโนเมตร ไดด้ ี พบในพชื

และสาหรา่ ยทกุ กลมุ่

รีดกั ชนั (Reduction)

เป็ นปฏกิ ิรยิ าทโ่ี มเลกลุ ของ PGA จะรบั หมู่
ฟอสเฟตจาก ATP กลายเป็ น 1, 3 บิสฟอสโฟกลี
เซอเรต จากนน้ั จะถกู reduce ไปเป็ นนา้ ตาลทมี่ ี

คารบ์ อน 3 อะตอม

ระบบแสง II (Photosystem II หรอื PSII)

หรือ P800 ทาหนา้ ที่รับพลงั งาน
แสง

แคโรทีน (Carotene)

เป็ นสารเคมที ่ีพบมากในผกั ผลไมท้ ี่มสี ี
แดง สม้ เหลือง และเขยี ว

แอนเทนนา (Antena)

ประกอบดว้ ยรงควตั ถตุ า่ งๆ และมกี ารเรียง
ตวั อยา่ งเป็ นระบบ ทาหนา้ ทถี่ า่ ยทอดพลงั งาน

แสงไปยังศนู ยก์ ลางของปฏิกริ ิยา

แคโรทีนอยด์ (carotenoid)

เป็ นสารประกอบอินทรียส์ ีเหลอื ง สม้ และ
แดงทผ่ี ลติ โดยพืชและสาหร่าย รวมถึง

แบคทีเรีย เห็ดรา

ศนู ยก์ ลางปฏกิ ิริยา (Reaction Center)

เป็ นรงควัตถชุ นดิ คลอโรฟิ ลล์ เอ
ชนดิ พเิ ศษ

แซนโทฟิ ลล์ (Xanthophyll)

เป็ นรงควตั ถสุ ีเหลืองทพ่ี บในธรรมชาติ เป็ น
หนง่ึ ในสารกลมุ่ แคโรทีนอยด์

ลาเมลลา ( lamella )

ส่วนใหญจ่ ะมลี กั ษณะเป็ นแผน่
กลมแบนบางๆ และเรียงซอ้ นกนั

สารสี (Pigment)

ทาหนา้ ทร่ี บั พลงั งานแสง
ขนาดเล็ก และใหญ่

ปฏิกิรยิ าการตรงึ คารบ์ อนไดออกไซด์ ( carbondioxide fixation )

ปฏิกริ ิยาทไี่ มต่ อ้ งใชแ้ สงเป็ นปฏิกริ ิยาที่เกดิ
ภายในสโตรมาของคลอโรพลาสต์ โดยเป็ น

ปฏิกิริยาเคมี

ไทลาคอยด์ (thylakoid)

เป็ นโครงสรา้ งท่ีใชร้ บั พลงั งานจากแสงเพ่ือ
ใชใ้ นการสงั เคราะหด์ ว้ ยแสง

คารบ์ อกซิเลชนั (Carboxylation)

เป็ นการตรึง CO2 ดว้ ย RuBP โดยใช้
เอนไซม์ RUBISCO เป็ นตวั เร่งปฏิกิริรยา

ช่ือ นางสาวพชั รมน กองทา
ชน้ั ม.5/2 เลขที่ 39