รายงานโรงแรม 5 ดาว

โรงแรม 5 ดาว

ชนาธปิ เจรญิ ทง้ั วิทยา กลมุ่ 27 เลขท่ี 5

รายงงานนีเ้ ปน็ สว่ นหนึ่งของการศกึ ษาวิชาการค้นคว้าและการเขียนรายงานเชิงวิชาการ
สาขาการจดั การการโรงแรม คณะศลิ ปศาสตร์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคลธัญบุรี
ภาคเรียนที่ 1 ปีการศกึ ษา 2564



โรงแรม 5 ดาว

ชนาธปิ เจรญิ ทง้ั วิทยา กลมุ่ 27 เลขท่ี 5

รายงงานนีเ้ ปน็ สว่ นหนึ่งของการศกึ ษาวิชาการค้นคว้าและการเขียนรายงานเชิงวิชาการ
สาขาการจดั การการโรงแรม คณะศลิ ปศาสตร์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคลธัญบุรี
ภาคเรียนที่ 1 ปีการศกึ ษา 2564



คำนำ

รายงานฉบับนจี้ ดั ทำขึ้นเพื่อปฏิบัตกิ ารเขียนรายงานการค้นควา้ ทถ่ี กต้องอย่างเป็นระบบ อัน
เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษารายวิชา 01-210-017 การค้นคว้าและการเขียนรายงานเชิงวิชาการ ซ่ึง
จะนำไปใช้ในการทำรายงานค้นคว้าสำหรับรายวิชาอื่นได้อีกต่อไป การที่ผู้จัดทำเลือกทำเรื่อง
“โรงแรม 5 ดาว” เนื่องด้วยในปัจจุบันมีการระบาดโรคโควิด–19 ทำให้ผู้คนมากมายเผ้ารอที่จะไป
ท้องเท่ียวและพกั ผ่อน ดังนน้ั จึงมีความจำเปน็ อยา่ งมากท่ีจะต้องนำเสนอความรู้ความเขา้ ใจท่ีถูกต้อง
เก่ียวกบั โรงแรม 5 ดาว

รายงานเล่มนี้กล่าวถึงเนื้อหาเกี่ยวกับมาตรฐานโรงแรม 5 ดาว ประเภทห้องพัก ตำแหน่ง
หน้าที่ต่างๆในโรงแรม 5 ดาว เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรับรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับโรงแรม5 ดาว ท่ี
ถูกต้อง และทราบถงึ หนา้ ที่ตา่ งๆภายในโรงแรม

ขอขอบคุณผู้ช่วยศาตราจารย์ ดร. พนิดา สมประจบ ที่กรุณาให้ความรู้และคำแนะนำโดย
ตลอด ที่ให้ความสะดวกในการค้นหาข้อมูล รวมไปถึงท่านเจ้าของหนังสือ บทความ ที่ผู้เขียนใช้
อา้ งองิ ทุกทา่ น หามขี ้อบกพรอ่ งประการใด ผู้เขียนขอ้ นอ้ มรบั ไวเ้ พอื่ ปรับปรงุ ตอ่ ไป

ชนาธปิ เจริญท้งั วิทยา
8 ตลุ าคม 2564



สารบญั

หนา้

คำนำ......................................................................................................................... ..................... ก
สารบญั ภาพประกอบ……………………………………………………………………………………………………….. ค
บทที่
11
1 บทนำ……………………………………………………………………………………………………………………. 11
1.1 มาตรฐานโรงแรม 5 ดาว…………………………………………………………………………………… 11
1.1.1 การขยายตัวของเครือโรงแรม……………………………………………………………………. 12
1.1.2 ปจั จัยที่นำมาใช้พจิ ารณาตัดสินมาตรฐานโรงแรม............................................... 12
1.1.3 มาตรฐานโรงแรมระดบั 5 ดาว............................................................................ 12
1.2 โรงแรม 5 ดาวใสนกรงุ เทพฯ......................................................................................... 17
1.3 แผนกทส่ี ำคัญในโรงแรม............................................................................................... 17
17
2 ประเภทห้องพัก.................................................................................................................... 18
2.1 สแตนดาร์ด................................................................................................................... 18
2.2 ซูพเี รีย........................................................................................................................... 19
2.3 ดลี กั ซ…์ …………………………………………………………………………………………………………… 21
2.4 สวีท............................................................................................................................. .. 21
22
3 ตำแหน่งงานบรกิ ารส่วนหน้า................................................................................................ 22
3.1 ผู้จัดการแผนกต้อนรับส่วนหนา้ (Front Office Manager).......................................... 22
3.2 พนกั งานต้อนรบั (Receptionist)................................................................................. 22
3.3 พนักงานยกกระเป๋า (Bell Boy)................................................................................... 22
3.4 พนกั งานเกบ็ เงนิ หรือ แคชเชียร์ (Cashier).................................................................. 23
3.5 พนกั งานเปดิ ประตู (Door Attendant & Doorman)................................................. 23
3.6 พนักงานสมั ภาระภาคกลางคนื (Night Potte)............................................................. 23
3.7 เจา้ หน้าท่สี ำรองห้องพัก (Reservation Clerk)........................................................... 25
3.8 พนักงานรบั โทรศัพท์ (Telephone Operator).......................................................... 29
3.9 พนักงานบริการทัว่ ไป หรือ เจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวก (Concierge).....................

4 สรุป............................................................................................................................. .........
บรรณานกุ รม..................................................................................................................................



สารบัญภาพประกอบ

ภาพท่ี หนา้
1 หอ้ งพกั แสตนดารด์ (Standard)………………………………………………………………………….. 17
2 ห้องซพี ีเรีย (Superior)………………………………………………………………………………………. 18
3 ห้องดีลักซ์ (Deluxe)………………………………………………………………………………………….. 18
4 ห้องสวที (Suite)……………………………………………………………………………………………….. 19
5 แผนกตอ้ นรบั ส่วนหน้า................................................................................................... 21



บทท่ี 1

บทนำ

มาตรฐานโรงแรม เรียกว่า “มาตรฐานดาว” เป็นสัญลักษณ์แทนค่ามาตรฐานบริการระดับ
ต่างๆสำหรบั โรงแรม ใครเลือกจะพักโรงแรมระดับไหนเริ่มตั้งแต่ระดับธรรมดาไปจนถึงระดับหรูหราก็
ใชส้ ญั ลักษณด์ าวเปน็ ตวั ตดั สนิ เพอื่ แบง่ แยกระดับกันอยา่ งชดั เจน

มาตรฐานโรงแรมระดับ 5 ดาว มีการตกแต่งที่สวยงามทั้งภายนอกภายใน เพรียบพร้อมด้วย
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการที่ประทับใจ ห้องพักมาตรฐานกว้าง 30 ตารางเมตร เตียงขนาดไม่
น้อยกว่า 4 ฟุต โทรทัศน์ 20 นิ้วขึ้นไป พร้อมรีโมทคอนโทรล รายการต้องมีมากกว่า 12 ช่อง ตู้เย็น
มินิบาร์ และอุปกรณ์สื่อสาร โทรศัพท์ ห้องน้ำขนาดใหญ่ สุขภัณฑ์สะอาดสวยงาม พร้อมเครื่อง ช่ัง
น้ำหนัก อุปกรณ์ของใช้ในห้องน้ำครบถ้วน ห้องฟิตเนสมีอุปกรณ์ออกกำลังกายไม่น้อยกว่า 7 ชนิด
ห้องอบไอน้ำ อ่างจากุชชี่ หอ้ งนวน สระวา่ ยนำ้ หอ้ งประชุมใหญท่ ่ีมีอุปกรณค์ รบถว้ น และห้องประชุม
ยอ่ ยไมต่ ำ่ กว่า 4 ห้อง มีระบบความปลอดภัยที่ทันสมัย (A-LISA, 2017 : ออนไลน์)

1.1 มาตรฐานโรงแรม 5 ดาว

1.1.1 การขยายตวั ของเครือโรงแรมตา่ งประเทศได้เขา้ มารุกตลาดในประเทศไทยของเราเป็น
อย่างมาก โรงแรมเหล่านี้มีเครือข่ายอยู่ทั่วโลกทำให้ลูกค้าต่างชาติส่วนใหญ่มักใช้บริการโรงแรมใน
เครือต่างประเทศ ทำให้ส่งผลกระทบต่อภาพรวมกิจการของโรงแรมในประเทศเราไม่น้อย ในปี พ.ศ.
2549 ภาคเอกชนไทย คือ “สมาคมโรงแรมไทยและสมาคมไทยธุรกิจการท่องเที่ยว (ATTA)” ได้
ร่วมมือกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย จัดตั้ง “มูลนิธิพัฒนามาตรฐานและบุคลากรใน
อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว”จัดตั้งเป็นองค์กรกลาง และได้รับการยอมรับในระดับสากล โดยทาง
มูลนิธิจะเข้าตรวจสอบการจัดระเบียบโรงแรมไทยให้เป็นมาตรฐานเดียวกนั เพื่อป้องกันการกล่าวอา้ ง
ของ มาตรฐานดาว ของโรงแรม (A-LISA, 2017 : ออนไลน์)

1.1.2 ปจั จยั ที่นำมาใชพ้ จิ ารณาตดั สนิ มาตรฐานโรงแรม (PSA SUPPLY, 2019 : ออนไลน์)

1. สภาพทางกายภาพ เชน่ ทำเลท่ตี ัง้ สภาพแวดลอ้ ม เป็นต้น
2. การกอ่ สร้าง เช่น โครงสร้างกายภาพของโรงแรม ระบบในโรงแรม การเลอื กใช้
วัสดแุ ละระบบความปลอดภัยของโรงแรม
3. สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับผเู้ ข้าพัก เชน่ ของใชต้ ่าง ๆ ที่จดั ให้ อปุ กรณ์ตกแต่ง
ห้องพัก
4. คุณภาพการบริการและการรักษาคุณภาพ เชน่ บุคลกิ ภาพของพนักงาน การ
บรกิ าร ความสะอาด สขุ อนามยั ชื่อเสียงของโรงแรม
5. การบำรุงรักษาโรงแรม

1.1.3 มาตรฐานโรงแรมระดับ 5 ดาว มีการตกแต่งที่สวยงามทั้งภายนอกภายใน
เพรียบพร้อมด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกและบริการที่ประทับใจ ห้องพักมาตรฐานกว้าง 30 ตาราง
เมตร เตียงขนาดไม่น้อยกว่า 4 ฟุต โทรทัศน์ 20 นิ้วขึ้นไป พร้อมรีโมทคอนโทรล รายการต้องมี
มากกว่า 12 ช่อง ตู้เย็น มินิบาร์ และอุปกรณ์สื่อสาร โทรศัพท์ ห้องน้ำขนาดใหญ่ สุขภัณฑ์สะอาด
สวยงาม พร้อมเครื่องชั่งน้ำหนัก อุปกรณ์ของใข้ในห้องน้ำครบถ้วน ห้องฟิตเนตมีอุปกรณ์ออกกำลัง
กายไม่น้อยกว่า 7 ชนิด ห้องอบไอน้ำ อ่างจากุชชี่ ห้องนวน สระว่ายน้ำ ห้องประชุมใหญ่ที่มีอุปกรณ์
ครบถ้วน และห้องประชุมย่อยไม่ต่ำกว่า 4 ห้อง มีระบบความปลอดภัยที่ทันสมัย (A-LISA, 2017 :
ออนไลน์)

1.2 โรงแรม5ดาวในกรงุ เทพฯ

1. Oakwood Suites Bangkok - SHA Certified ต้งั อย่ใู นกรงุ เทพ ฯ โดยมีห้องอาหาร
สระว่ายน้ำกลางแจง้ ศนู ย์ออกกำลงั กาย และเลานจ์ส่วนกลาง โรงแรมระดบั 5 ดาวนมี้ ีแผนกต้อนรับ
ตลอด 24 ชั่วโมง

2. The Duchess Hotelให้บรกิ ารที่พกั สดุ หรูในใจกลางเมือง อพารต์ เมนต์ทกี่ วา้ งขวาง
สะดวกสบาย และทันสมยั มีบริการอนิ เทอร์เนต็ ไรส้ าย (WiFi)

3. SKYVIEW Hotel Bangkok ตงั้ อยูห่ ่างจากสถานีรถไฟฟ้าบีทเี อสพร้อมพงษ์โดยใชเ้ วลา
เดินเพยี งไม่นาน และอยหู่ า่ งจากศูนย์การคา้ เอม็ โพเรียมเพียงไม่กี่กา้ ว ใหบ้ รกิ ารทพ่ี ักพร้อม
อินเทอร์เน็ตไรส้ าย (WiFi)

4. Amari Watergate ต้ังอย่ใู นกรงุ เทพ ฯ ห่างจากตลาดประตนู ้ำและทา่ เรือโดยสารเพียง
ไมก่ เ่ี มตร โดยมสี ระว่ายนำ้ กลางแจ้ง หอ้ งพกั กวา้ งขวาง สปา และหอ้ งอาหาร 3 แห่ง ท่พี ักมี
อินเทอรเ์ นต็ ไร้สาย (WiFi)

5. Sheraton Grande Sukhumvit, a Luxury Collection Hotel, Bangkok เช่อื มต่อกบั
สถานีบที เี อสอโศกโดยตรง และตง้ั อยู่หา่ งจากสถานีเอ็มอาร์ทสี ขุ ุมวิทเพยี งไม่กี่กา้ ว โดยมีบริการ
ห้องอาหารซ่งึ ได้รับรางวลั และมีรูมเซอรว์ สิ ตลอด 24 ช่ัวโมง

6. Centara Grand At CentralWorld ตั้งอยใู่ นเขตปทมุ วัน ห่างจากสถานีรถไฟฟ้าบที ีเอ
สชิดลมโดยใช้เวลาเพียง 10 นาที โรงแรมแห่งนม้ี ชี ่ือเสียงในดา้ นการต้อนรบั ท่ีมเี สน่ห์แบบไทย มีสระ
วา่ ยนำ้ กลางแจ้ง

7. Grand Hyatt Erawan Bangkok เปน็ โรงแรมหรูระดับ 5 ดาวพร้อมบริการสิง่ อำนวย
ความสะดวกสไตลร์ ีสอรท์ และต้ังอย่บู นทำเลยอดเย่ียมในย่านราชประสงค์ ซึง่ เปน็ ย่านใจกลางของ
กรุงเทพ ฯ

8. Conrad Bangkok ตั้งอยู่ในย่านศูนยก์ ลางธรุ กิจของกรุงเทพฯ ใหบ้ ริการท่ีพกั กว้างขวาง
ใกลก้ บั ระบบขนส่ง ศูนย์การค้า ร้านอาหาร และสถานบนั เทิง

9. JW Marriott Hotel Bangkok, a Marriott Luxury & Lifestyle Hotel ต้ังอยู่บนถนน
สุขุมวทิ ซอย 2 หา่ งจากสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสเพลินจิตและสถานีรถไฟฟ้าบที ีเอสนานาโดยใชเ้ วลาเดิน
5 นาที

10. Crowne Plaza Bangkok ต้ังอยูต่ ดิ กับสถานบี ีทีเอสศาลาแดง โรงแรมแห่งนีม้ ีสระวา่ ย
น้ำกลางแจง้ สปาพรอ้ มบริการนวดแผนไทย ท่ีจอดรถฟรี ห้องอาหาร 5 ห้อง และบรกิ ารอนิ เทอรเ์ นต็
ไร้สาย (WiFi)

11. The Okura Prestige Bangkok ให้บริการห้องพักท่ีมีสไตลพ์ รอ้ มอินเทอร์เน็ตไร้สาย
(WiFi)

12. Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel - SHA Certified ใหบ้ ริการห้องพกั
หรหู ราระดับ 5 ดาวในโรงแรมท่ตี ้งั ตระหง่านเหนือใจกลางกรงุ เทพ ฯ หา่ งจากสถานรี ถไฟฟ้าบีทีเอ
สชดิ ลมเพยี ง 160 ม.

13. The Westin Grande Sukhumvit, Bangkok ต้ังอยู่ห่างจากสถานรี ถไฟฟ้าบีทเี อสอ
โศกและสถานีรถไฟใต้ดนิ MRT สขุ มุ วิทโดยใช้เวลาเดิน 1 นาที โรงแรมแหง่ นี้มสี ระวา่ ยนำ้ กลางแจง้
ศูนย์สปา ห้องออกกำลงั กาย

14. Sofitel Bangkok Sukhumvit เปน็ โรงแรมหรูระดับ 5 ดาวตงั้ อยูบ่ นถนนสุขมุ วิทใน
ศูนยก์ ลางกรุงเทพ ฯ โรงแรมมสี ระว่ายน้ำกลางแจง้ ขนาด 23 เมตร ห้องออกกำลงั กายซ่ึงเปดิ ให้เข้าใช้
ตลอด 24 ชัว่ โมง

15. Anantara Siam Bangkok Hotel ให้บรกิ ารที่พักพร้อมการตกแต่งในรูปแบบไทยสุด
หรูในเขตศนู ย์กลางเมืองและตงั้ อยู่หา่ งจากสถานรี ถไฟฟา้ บีทเี อสราชดำริโดยใช้เวลาเดนิ 1 นาที และ
โรงแรมมสี ปา

16. Avani Plus Riverside Bangkok Hotel ให้บริการห้องพักซงึ่ ผสานรูปแบบร่วมสมัย
และรูปแบบทันสมัยเข้าไวด้ ว้ ยกัน และสามารถมองเหน็ ววิ ของแมน่ ้ำเจา้ พระยา

17. Hilton Sukhumvit Bangkok เปน็ โรงแรมสดุ หรตู ั้งอยหู่ า่ งจากศูนย์การค้าเอ็มดสิ ทริค
และเอ็มโพเรียมโดยใชเ้ วลาเดิน 1 นาที ให้บรกิ ารห้องพักปรบั อากาศที่ทนั สมยั พร้อมอ่างอาบน้ำ สระ
วา่ ยนำ้ บนดาดฟา้

18. Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit เชอื่ มต่อกับสถานรี ถไฟฟา้ บที ีเอสทองหลอ่
โดยตรง ใหบ้ ริการห้องพกั ปรับอากาศทนั สมยั พรอ้ มอ่างอาบนำ้ ผู้เข้าพกั สามารถผ่อนคลายท่ีสปาหรือ
น่งั เลน่ รมิ สระว่ายนำ้ กลางแจง้

19. The Landmark Bangkok ตง้ั อยู่ดา้ นหนา้ สถานีรถไฟฟา้ บีทีเอสนานา โรงแรมแห่งนี้
ใหบ้ รกิ ารที่พกั พรอ้ มทวิ ทศั น์กรุงเทพฯ ห้องอาหาร 9 หอ้ ง ชอ้ ปปง้ิ อาเขตบนพ้ืนท่ี 4 ชัน้ และบรกิ าร
อนิ เทอร์เนต็ ไรส้ าย (WiFi)

20. โรงแรมมิลเลเนยี ม ฮิลตัน กรงุ เทพ ฯ โรงแรมร่วมสมัยระดับ 5 ดาวแหง่ นีต้ ั้งอย่รู ิมฝ่ัง
แมน่ ้ำเจ้าพระยา มหี ้องอาหาร 4 แหง่ หอ้ งออกกำลังกายตลอด 24 ชว่ั โมง และสปาระดับโลก ท่ีพักมี
บรกิ ารอินเทอร์เน็ตไร้สาย (WiFi)

21. Eastin Grand Hotel Sathorn เป็นโรงแรมหรูหราท่มี ีสะพานเช่ือมต่อกบั สถานี
รถไฟฟา้ บีทีเอสสรุ ศักดโิ์ ดยตรง โรงแรมแหง่ นม้ี ีสระวา่ ยน้ำไร้ขอบกลางแจ้ง ศนู ย์ออกกำลงั กายซึ่งมี
อุปกรณ์ครบครนั

22. Pullman Bangkok Hotel ตง้ั อย่หู ่างจากสถานีรถไฟฟา้ บที เี อสช่องนนทรโี ดยใชเ้ วลา
เดนิ เพียง 5 นาที และห่างจากคิง เพาเวอร์มหานคร 500 ม.

23. Siam Kempinski Hotel Bangkok ใหบริการท่ีพักหรหู ราพร้อมสระว่ายน้ำหลายแห่ง
ซง่ึ ตง้ั อยู่ในพน้ื ทภ่ี มู ทิ ศั น์ โรงแรมสไตลร์ สี อรท์ น้ีมเี สน้ ทางไปศนู ยก์ ารคา้ สยามพารากอนโดยตรงและมี
บรกิ ารอนิ เทอรเ์ นต็ ไร้สาย (WiFi)

24. Siam @ Siam, Design Hotel Bangkok ตง้ั อยู่ในยา่ นใจกลางกรุงเทพ ฯ ห่างจาก
สถานีบที ีเอสสนามกีฬาแหง่ ชาตโิ ดยใชเ้ วลาเดิน 5 นาที โรงแรมปลอดบุหรีแ่ ห่งนม้ี ีการตกแต่งที่
ทนั สมัย

25. Bangkok Marriott Hotel The Surawongse ตั้งอยใู่ นกรุงเทพ ฯ หา่ งจากย่านพัฒน์
พงศแ์ ละย่านสีลม 1 กม.

26. Hotel Indigo Bangkok Wireless Road ตง้ั อยใู่ นย่านธุรกิจของกรุงเทพ ฯ ที่พักมีสระ
ว่ายนำ้ อนิ ฟินติ ี้กลางแจง้ บนชั้นดาดฟ้าพรอ้ มวิวเส้นขอบฟา้ ท่ีสวยงาม สง่ิ อำนวยความสะดวกทาง
ธุรกจิ

27. InterContinental Bangkok ได้รบั การตกแตง่ อย่างทันสมัย ทีน่ ่ใี ห้บริการท่ีพักหรูหรา
ในเขตปทุมวนั ห่างจากสถานีรถไฟฟ้าบีทเี อส ชดิ ลม เพียง 200 เมตร โรงแรมแห่งน้ีมบี ริการทรีท
เมนท์สปาเพ่ือการผอ่ นคลาย

28. AVANI Atrium Bangkok Hotel ตั้งอยูบ่ นถนนเพชรบรุ ีตัดใหม่และต้ังอยหู่ ่างจาก
สถานเี อม็ อารท์ ีเพชรบุรเี ป็นระยะทาง 700 ม.

29. Movenpick Hotel Sukhumvit 15 Bangkok ตงั้ อยใู่ นทำเลสะดวกบนถนนสุขุมวทิ
ไมไ่ กลจากย่านธุรกจิ และศูนย์การค้าตา่ ง ๆ เช่น ศูนย์การค้าเทอรม์ นิ อล 21

30. Double Tree by Hilton Sukhumvit Bangkok ตัง้ อยใู่ นแหลง่ ช้อปปงิ้ และสถาน
บันเทงิ ยามค่ำคืนที่คึกคักของย่านสุขุมวิท หา่ งจากบีทีเอสพรอ้ มพงษ์โดยใช้เวลาเดนิ เพยี ง 5 นาที ซ่งึ
สะดวกต่อการเดนิ ทางไปยังพื้นที่ต่าง ๆ

1.3 แผนกทส่ี ำคญั ในโรงแรม

แผนกต้อนรบั สว่ นหน้าเป็นแผนกทท่ี ุกโรงแรมต้องมี เม่ือมแี ขกเข้ามาในโรงแรม ก็ต้องเดินมา
ที่เคาเตอร์แผนกต้อนรับก่อนเสมอ พนักงานต้อนรับมีหน้าที่ต้อนรับแขก ตรวจสอบข้อมูลการจอง
หอ้ งพกั และขอใหแ้ ขกลงทะเบยี น และชำระคา่ หอ้ งพัก แผนกต้อนรบั หรือสำนกั งานส่วนหน้าน้ันอาจ
เปรียบได้กับศูนยร์ วมเสน้ ประสาท (nerve center) หรือศูนยป์ ระสานงานของโรงแรม และมีบทบาท
สำคญั ในการติดต่อประสานงานกับแผนกอืน่ ๆ ในโรงแรมเพื่อช่วยเหลือเรื่องตา่ ง ๆ เม่ือแขกเรียกร้อง
แผนกต้อนรับส่วนหน้าแบ่งออกเป็นหน่วยงานย่อย ๆ ดังน้ี (แผนกที่สำคัญในโรงแรม, 2561 :
ออนไลน์)

1. ผจู้ ดั การสำนักงานสว่ นหน้า (Front Office Manager)
2. พนกั งานต้อนรับ (Reception)
3. พนกั งานสัมภาระ (Hall Porter)
4. พนกั งานสมั ภาระตอนกลางคนื (Night Porter)
5. พนกั งานรบั โทรศัพท์ (Telephone หรอื Telephone Operator)
6. เจา้ หน้าทส่ี ำรองห้องพัก (Reservations Clerk)
7. พนักงานแคชเชยี ร์ (Cashier)

บทที่ 2
ประเภทห้องพัก

การเลอื กห้องพกั ตามประเภทของโรงแรม เพราะบางโรงแรมก็อาจจะแบ่งแยกย่อยหอ้ งพัก
ออกไปตามรปู แบบของเตยี งด้วย เชน่ (คุณนายเวยี ร์, 2559 : ออนไลน์)

1. ซงิ เกลิ (Single) เปน็ หอ้ งพักท่มี ีเตยี งเดยี่ ว (Single Bed) อย่เู พียง 1 หลงั เท่านน้ั และทาง
โรงแรมมักกำหนดให้พกั ไดเ้ พียงทา่ นเดียว

2. ทวนิ (Twin) เปน็ ห้องพักที่มีเตียงเดย่ี ว 2 หลัง วางแยกกัน เพ่ือความสะดวกของ
นกั ท่องเที่ยวท่ีไมค่ ่อยคนุ้ เคยกัน เชน่ เพอ่ื นร่วมงาน

3. ดับเบลิ (Double) เปน็ ห้องพักทีม่ ีเตียงขนาดใหญ่ 1 หลงั พกั ได้ 2 ทา่ น เหมาะสำหรับ
คู่รัก

4. ทรปิ เปลิ (Triple) เป็นหอ้ งพักที่มีเตียงขนาดใหญ่ 1 หลงั และเตยี งเด่ียวอีก 1 หลัง
5. ควอดรูเปิล (Quadruple) เปน็ หอ้ งพักที่สามารถพักได้ 4 ท่าน ซึ่งอาจจะเป็นเตยี งเดี่ยว
ทงั้ หมด หรอื เตยี งใหญ่ 2 หลังก็ได้ ห้องพักประเภทน้ีมกั จะพบในท่ีพักแบบเกสตเ์ ฮ้าสห์ รือโฮมสเตย์

2.1 สแตนดารด์ (Standard)
สแตนดาร์ด เป็นหอ้ งพักแบบมาตรฐานท่ัวไป มีสง่ิ อำนวยความสะดวกและเฟอร์นเิ จอร์แค่

เพียงชิ้นหลกั ๆ เช่น เตียงนอน ทีวี และตเู้ สอื้ ผา้ ฯลฯ ขนาดกจ็ ะเลก็ ท่สี ดุ ในบรรรดาห้องพักท้ังหมด
ของโรงแรม วิวก็ไม่ไดพ้ ิเศษมากเทา่ กับห้องพักชนิดอื่น ๆ ราคาจึงถูกที่สุด (ประเภทห้องพัก, 2563 :
ออนไลน์)

ภาพที่ 1 ห้องพกั แสตนดาร์ด

2.2 ซูพีเรีย (Superior)
ตัง้ อยูบ่ ริเวณตึกหน้าของโรงแรมด้วยขนาดหอ้ ง 22 ตรม. หอ้ งพักทุกห้องใชร้ ะบบคีย์การ์ด

ภายในห้องพักมตี เู้ ซฟดิจิตอล โทรศพั ท์สายตรง โทรทัศน์แอลซีดขี นาด 32 นว้ิ พรอ้ มชอ่ งรายการผา่ น
ดาวเทยี มและเคร่อื งเล่นดีวดี ี อินเตอรเ์ น็ตไร้สาย ตเู้ ยน็ มนิ บิ าร์ ชดุ คลมุ อาบนำ้ และรองเท้าแตะ

ภาพท่ี 2 หอ้ งซีพเี รยี (โรงแรมฟรู าม่าเอ็กซ์คลซู ีฟ, ม.ป.ป. : ออนไลน)์
2.3 ดลี กั ซ์ (Deluxe)

ดลี ักซ์ จะเป็นห้องทหี่ รหู ราขึ้นมา มกี ารตกแต่งทส่ี วยงาม เตยี งขนาดใหญ่ พร้อมทงั้ มสี ่งิ
อำนวยความสะดวกครบครนั ถ้าโรงแรมไหนมหี อ้ งพกั ท่ีหรูหราอยูเ่ พยี งแค่ระดับดีลกั ซ์ ห้องพักน้ีก็จะมี
วิวทสี่ วยทส่ี ุด สามารถเห็นทอ้ งทะเล แม่น้ำ หรือภเู ขาได้ดที ี่สดุ ราคาก็จะสงู ข้นึ ตามไปด้วย

ภาพท่ี 3 หอ้ งดีลกั ซ์

2.4 สวที (Suite)
สวีท เป็นห้องพักทม่ี ีเอกลักษณเ์ ฉพาะตวั โดยจะมีห้องนง่ั เลน่ อยู่ดว้ ย มกี ารแบ่งสัดสว่ น

ชัดเจน ซง่ึ เฟอรน์ เิ จอรแ์ ละส่ิงอำนวยความสะดวกต่าง ๆ ก็จะครบครันกวา่ ห้องพักประเภทอนื่ ๆ
ขนาดพนื้ ท่กี ็กว้างมากกว่า มีการตกแตง่ ท่ีหรหู รา จึงเหมาะกับครู่ ัก หรือครอบครัว

ภาพที่ 4 ห้องสวีท



บทที่ 3
ตำแหนง่ งานบรกิ ารสว่ นหนา้

แผนกตอ้ นรับสว่ นหนา้ หรือแผนกบรกิ ารสว่ นหนา้ ของโรงแรม (Front Office Department
หรอื F/O) คือ แผนกท่ีมีบทบาทสำคัญในธรุ กจิ โรงแรมโดย หน้าท่ีหลกั ของแผนกต้อนรบั ส่วนหนา้ คือ
การให้บรกิ ารลูกคา้ เปรยี บ เสมือนเป็นศูนย์รวมหลักของการให้บริการลกู ค้า ซึ่งการทำงานจะมีความ
เชอื่ มโยงกับทุกแผนกของในโรงแรม (Easyfo Hotel Software, ม.ป.ป. : ออนไลน์)

ภาพที่ 5 แผนกต้อนรบั ส่วนหน้า

3.1 ผ้จู ัดการแผนกต้อนรบั ส่วนหน้า (Front Office Manager)
Front office manager หรอื ผู้จัดการแผนกต้อนรับส่วนหน้า มีหน้าท่ีดูแลควบคุมใหก้ าร

ดำเนนิ งาน ของแผนกต้อนรับเป็นไปโดยราบรนื่ และมีประสิทธิภาพ ตรงตามมาตรฐานท่ีโรงแรม
กำหนดไว้ ซึง่ Front office manager จะเปน็ คนกลางคอยรบั คำสัง่ จากผบู้ รหิ ารระดบั สูงและนำมา
กระจายงานให้กบั พนักงานทั่วไปอกี ที นอกจากนั้น Front office manager ยงั มีหนา้ ทีใ่ นการคัดสรร
พนักงาน ฝึกอบรม ตรวจสอบ และ ควบคุม สมาชิกทุกคนในทีมงานบริการสว่ นหน้าของโรงแรม รวม
ไปถึงการตงั้ เปา้ หมาย กำหนดงบประมาณและคววบคุมค่าใชจ้ า่ ยในการปฏบิ ตั ิงาน ประเมิณคุณภาพ
การทำงานของสมาชิกในทีม และคาดคะเนระดับอตั ราการเข้าพักในอนาคต (ผจู้ ัดการแผนกต้อนรบั
ส่วนหน้า, 2562 : ออนไลน์)

3.2 พนักงานตอ้ นรบั (Receptionist)
เมือ่ แขกเดนิ เขา้ มาในโรงแรมพนักงาน พนักงานต้อนรบั (Receptionist) จะเปน็ บุคคลแรกท่ี

แขกติดตอ่ พดู ดว้ ย โดยพนกั งานต้อนรับจะต้องทักทายและใหก้ ารตอ้ นรับแขก ลงทะเบียนแขกและ
จ่ายห้อง มอบกญุ แจ รวมการต้อบข้อซกั ถามและจัดการเกี่ยวกับเร่ืองท่ีแขกพอใจ-ไมพ่ อใจ รวบรวม
ขอ้ มลู เกย่ี วกับคา่ ใชจ้ า่ ยดา้ นอาหารและเครื่องดื่มจากห้องอาหารและ บาร์ ตลอดจนค่าใช้จ่ายท่ี
เกยี่ วกบั การซักรดี เปน็ ตน้ และนอกจากนี้อาจจะตอ้ งคดิ ต่อประสานงานกับแผนกอืน่ ๆ ในเรือ่ งตา่ ง ๆ
ทเี่ กย่ี วกบั แขกด้วย

3.3 พนกั งานยกกระเปา๋ (Bell Boy)
หนา้ ท่ขี อง Bellboy คอื จะคอยต้อนรับแขกท่ี เข้ามาในโรงแรม ใหข้ ้อมูลเกี่ยวกบั โรงแรมท้งั

บอกทางไปยังจุดต่างๆ ในโรงแรม หากแขกเข้าพักห้องกต็ ้องช่วยแขกขนสมั ภาระตา่ ง ๆ ไปท่ีหอ้ งพัก
และเมื่อแขกจะกลับก็ต้องขนของลงมาจากห้องพักเช่นกัน

3.4 พนกั งานเก็บเงิน หรือ แคชเชียร์ (Cashier)
แคชเชียรม์ ีหน้าที่เก็บเงนิ ออกใบแจ้งหนแ้ี ละใบเสร็จให้กับแขกที่มาใชบ้ รกิ าร ลงรายการ

ค่าใชจ้ า่ ยตา่ ง ๆ เขา้ ไปในแฟ้มของแขกระหวา่ งทแี่ ขกเขา้ พัก เรียกเกบ็ เงินต่าง ๆ ก่อนแขกเชค็ เอาท์
รวมถึงการบริการทีใ่ ห้แขกและเปลยี่ นเงินตรา

3.5 พนกั งานเปิดประตู (Door Attendant & Doorman)
มหี นา้ ทช่ี ่วยเปดิ ประตรู ถ ประตูโรงแรมเมอื่ แขกมาถึง คอยช่วยเหลือและบรกิ ารแขกที่หน้า

ประตูโรงแรม

3.6 พนกั งานสมั ภาระภาคกลางคืน (Night Potte)
Night Potter เปน็ ผู้ที่ทำงานในเวลากลางคืน โดยปกติแล้วในชว่ งเวลากลางคนื โรงแรมส่วน

ใหญ่จงึ จะมีพนกั งานอยู่เวรเท่าทีจ่ ำเปน็ และพนกั งานท่ีอยูก่ ลางคืนจะต้องทำงานหลายอย่าง เพราะ
ตอ้ งทำแทนตำแหนง่ อื่นท่ีไม่มีคนอยู่เวรดว้ ย โดย Night Porter จะรับช่วงงานต่าง ๆ ของแผนก

ต้อนรับต้งั แต่ประมาณ 23.00 น. หรือ 24.00 น. ไปถงึ เชา้ ของอีกวนั Night Porter มหี น้าทีจ่ ัดการ
เร่ืองทีต่ ้องดแู ลบางสว่ นทบี่ งั เอญิ เข้ามาในชว่ งเวลากลางคนื เชน่ แขกทเ่ี ขา้ มาพกั ตอนดึก และแขก
บางสว่ นทเี่ ชค็ เอาทต์ อนเชา้ มืด ดูแลการรับโทรศัพท์ ตรวจตราดา้ นการรกั ษาความปลอดภัยทว่ั ไป
จดั หาเคร่อื งด่ืมและอาหารวา่ งใหแ้ ขกทอี่ าจจะขอมาตอนกลางคืน และทำหน้าที่อื่น ๆ ไมว่ า่ จะเปน็
การช่วยจัดเตรยี มห้องจัดงานหากมกี ารประชมุ หรืองานเลย้ี งในตอนเช้า

3.7 เจา้ หน้าทีส่ ำรองห้องพัก (Reservation Clerk)
มีหนา้ ทด่ี แู ลเร่ืองการจองห้องพักของลูกคา้ โดยมีหน้าทยี่ นื ยนั การจองเมือ่ แขกจองห้องพัก

เข้ามาจากชอ่ งทางต่าง ๆ เชน่ อเี มล์ จดหมาย หรือแฟกซ์ ขายบรกิ ารต่างๆเพม่ิ เตมิ เม่ือเหมาะสม
จัดทำรายการแขกเข้าแขกออก และรายงานที่เกยี่ วข้องอืน่ ๆ ใหแ้ ก่ผ้บู ังคับบัญชา

3.8 พนักงานรับโทรศพั ท์ (Telephone Operator)
คอยรบั สายและจัดการสายต่าง ๆ ท้ังเขา้ และออก รวมทง้ั ควบคุมระบบโทรศัพท์ในกรณีที่

ต้องโทรปลกุ แขก ตอบคำถามต่างๆ เก่ียวกบั โรงแรมทางโทรศพั ท์

3.9 พนักงานบรกิ ารท่ัวไป หรือ เจา้ หนา้ ท่อี ำนวยความสะดวก (Concierge)
มีหน้าท่ียนื ยันการจองสำหรับลกู ค้าภัตตาคาร ทัวร์ รถลิมูซีน หรอื บริการอื่น ๆ เชน่ จองตั๋ว

ละคร จองทัวร์ แนะนำสถานท่ที ่องเท่ียว แนะนำร้านค้าท่ีแขกต้องการจะไปซ้อื รวมถึงคอยช่วยเหลือ
แขกในกรณีทแ่ี ขกต้องการขอ้ มูลเพ่มิ เติม



บทท่ี 4

สรุป

ทุกอย่างเรมิ่ ตน้ เมอ่ื ช่วงหลังส้ินสุดสงครามโลกครง้ั ทสี่ อง เมื่อโลกสงบสขุ มนุษย์เรากย็ ่อม
ตอ้ งการแสวงหาความสขุ ให้กับตัวเองเพ่ิมมากข้ึน การทอ่ งเทย่ี วก็เปน็ อีกวธิ ใี นการหาความสุขใหก้ ับ
ตัวเองและเปน็ การไดใ้ ช้เวลาทีม่ ีค่ารว่ มกับคนสำคัญดว้ ยเชน่ กนั การเขา้ พักโรงแรมกเ็ ป็นอีก
ประสบการณ์ทน่ี า่ จดจำ ทำให้มีนักท่องเทยี่ วนิยมเขา้ พักในโรงแรมกนั มากขึ้น โดยเฉพาะในประเทศ
แถบยุโรป จงึ ทำให้หน่วยงานภาครฐั บางประเทศไม่อาจอยเู่ ฉย ต้องรบี จดั ระเบียบที่พักเพื่อแยก
ประเภทตามมาตรฐานของการบรกิ าร ประเทศอังกฤษและฝร่งั เศสเปน็ ประเทศที่เรมิ่ ใช้สญั ลกั ษณ์รูป
ดาวเป็นครงั้ แรก แต่ปัจจุบันน้ี มีหน่วยงานในต่างประเทศท่ีพฒั นาระบบขึ้นใชเ้ อง โดยยงั คงใช้
สญั ลักษณร์ ปู ดาว 1-5 ดวง แทนคา่ ระดบั มาตรฐานที่ตา่ งกันของโรงแรม

หนว่ ยงานเอกชนที่พฒั นาระบบตรวจสอบมาตรฐานจนเปน็ ทย่ี อมรับในระดบั โลก ได้แก่

1. บรษิ ทั มชิ ลิน (Michelin) ข่ือของบริษัทนค้ี งจะเปน็ ท่ีคุน้ เคยกบั คนไทยเป็นอยา่ งดี เพราะเปน็ บรษิ ัท
ยางรถยนต์รายใหญ่ของประเทศฝร่ังเศส เพ่ือส่งเสริมดา้ นการตลาดของบรษิ ทั มิชลนิ จึงไดผ้ ลิตสอ่ื
สงิ่ พิมพ์เพ่ือเปน็ คู่มอื การเดินทางสู่ฝรงั่ เศสครัง้ แรกในราว พ.ศ. 2533 มีสัญลักษณ์ รูปอาคารคล้าย
ปราสาท ทีม่ ียอดปราสาทต่างกัน 1-5 ยอด แทนระดับมาตรฐานบรกิ ารทีต่ า่ งกัน ปัจจบุ นั ไดข้ ยาย
บรกิ ารข้อมลู แนะนำกจิ การโรงแรมอีกหลายประเทศท่ีสำคัญ ๆ ในยุโรปและสหรัฐอเมริกา และยงั มี
บรกิ ารข้อมลู ร้านอาหารสดุ แสนอร่อย ที่การันตคี วามอรอ่ ยจากนกั ชิมลิน้ เทวดาทถี่ ูกเทรนดด์ ้วย
มาตรฐานเดียวกนั จากทมี งานมิชลิน ประเทศในเอเชยี ท่ีมิชลินเข้ามาแลว้ คือ จีน, อินเดยี , ญปี่ นุ่ ,
สิงคโปร์, เกาหลีใต,้ ใต้หวัน, และไทย ประเทศในเอเชียที่มีการจดั ทำไกดบ์ ุ๊คและใหม้ ชิ ลนิ สตารแ์ ล้ว
คอื จีน, ญป่ี นุ่

2. สมาคมรถยนต์ (Automobile Association:AA) ของประเทศองั กฤษ ใชส้ ัญลกั ษณร์ ูปดาว
ให้บรกิ ารข้อมูลความแตกต่างด้านคุณภาพของที่พักและร้านอาหาร

สมาคมยานยนต์อเมริกัน (American Automobile Association: AAA) ของประเทศสหรัฐอเมรกิ า
ใช้สัญลักษณ์เป็นรูปเพชร 1-5 รปู ในการจำแนกที่พัก

3. บริษัทโมบลิ (Mobile) จดั ทำโดยบริษทั ผ้ผู ลิตน้ำมันรายใหญข่ องสหรัฐอเมรกิ า ให้ข้อมูลแนะนำ
การเดินทางในสหรฐั ฯ แคนาดา และบางสว่ นของเม็กซิโก ใชัสัญลกั ษณ์รูปดาว 1-5 รปู จำแนกท่ีพกั
และรา้ นอาหาร

โรงแรมท่ไี ด้รบั การรบั รองมาตรฐานดาว จะมีอายุ 3 ปี และโรงแรมสามารถต่ออายมุ าตรฐาน
ดาวได้โดยการเสียคา่ ธรรมเนียมรายปี

การยกระดบั มาตรฐานโรงแรมให้ดีขึน้ ทำใหล้ กู ค้าและนักทอ่ งเท่ยี วรสู้ กึ มน่ั ใจมากย่ิงขนึ้ ใน
เรอื่ งการดูแลมาตรฐานความปลอดภัย สุขอนามัย อกี ทั้งยงั สามารถใช้ มาตรฐานดาว ยกระดบั โรงแรม
เพื่ออ้างอิงในด้านการตลาดกับลกู คา้ และคูค่ า้ ได้ ช่วยลดปัญหาเรอ่ื งการตัดราคากันเอง

เม่อื โรงแรมได้รบั มาตรฐานดาวแลว้ ก็ตอ้ งรกั ษามาตรฐานให้สมำ่ เสมอ เพ่ือป้องกนั การสุ่ม
ตรวจโดยไม่แจ้งล่วงหน้าจากเจ้าหนา้ ที่ผ้เู กยี่ วข้อง หากตรวจพบว่ามาตรฐานโรงแรมลดต่ำลงก็มีสิทธิ
โดนยดึ ดาวไปไดง้ ่าย ๆ ผู้ท่ีมีความฝนั อยากเปน็ เจา้ ของกิจการโรงแรมทงั้ หลายมองภาพการทำธุรกจิ
โรงแรมได้กวา้ งข้นึ ใครอยากเปน็ เจา้ ของดาวกดี่ วงก็เลือกกันไดต้ ามแต่ใจปรารถนา

ปัจจัยของการพจิ ารณาเพ่อื ตัดสินมาตรฐานของโรงแรม

1. สภาพทั่วไปทางกายภาพ เช่น สภาพแวดล้อมโดยรอบ ทำเลทต่ี ้งั ของโรงแรม เปน็ ตน้

2. สิ่งกอ่ สร้าง เช่น โครงสรา้ งภายในและภายนอก ระบบการจดั การ การเลอื กใชว้ สั ดสุ ำหรับการ
กอ่ สร้าง ความปลอดภยั

3. สง่ิ อำนวยความสะดวกที่มีใหก้ ับผูท้ เ่ี ขา้ มาใชบ้ ริการ เช่น สระว่ายนำ้ ของใช้ภายในห้องพกั เป็นต้น

4. การใหบ้ ริการรวมถงึ การรักษาคุณภาพด้านตา่ ง ๆ เอาไว้ เช่น ความสะอาด การยินดีให้บรกิ าร
เปน็ ต้น

5. การดแู ลบำรงุ รักษาโรงแรม

หลกั เกณฑ์การให้ระดับดาว

1 ดาว – ห้องพกั ไม่เล็กกว่า 10 ตร.ม. เตียง 3 ฟุต มกี ระจก ถังขยะ โต๊ะ เกา้ อี้ ผา้ เช็ดตัว กระดาษ
ชำระ

2 ดาว – ตกแตง่ ด้วยเฟอรน์ ิเจอร์ ห้องไมเ่ ล็กกว่า 14 ตร.ม. มโี ซค่ ล้องประตู ตาแมว เตียง 3 ฟุต
กระจก ถงั ขยะ โตะ๊ เกา้ อ้ี น้ำดมื่ ทีวี 14 น้ิว มโี ทรศพั ท์ตดิ ต่อภายในหอ้ งคอยให้บรกิ ารตลอด 24
ชว่ั โมง ห้องนำ้ แบบชกั โครก ผ้าเชด็ ตัว กระดาษชำระ

3 ดาว – รูมเซอรว์ สิ คอฟฟี่ช็อปอป ศูนย์ธุรกจิ หอ้ งจดั เลยี้ งประชุมพร้อมอุปกรณจ์ ำเป็น ห้องนำ้
สาธารณะและคนพิการ ห้องไมเ่ ลก็ กว่า 18 ตร.ม. ทวี ี 14 นิ้ว พรอ้ มรีโมท ตเู้ สื้อผ้า ไฟหวั เตียงกบั
เครอ่ื งเขียน อ่างอาบนำ้ เครอ่ื งทำน้ำร้อนเย็น หมวกอาบน้ำ สบู่ ยาสระผม แกว้ ผา้ เชด็ หนา้ กระดาษ
ชำระ ผา้ เช็ดเทา้ ถุงใสผ่ า้ อนามยั

4 ดาว – การตกแต่งสถานทีใ่ หส้ วยงามนา่ สนใจ ห้องพักกว้างกวา่ 24 ตร.ม. เตยี งไม่เลก็ กวา่ 3.5 ฟตุ
ทีวี 20 น้วิ ขน้ึ ไป เครื่องอำนวยความสะดวกครบครันในห้อง อาทิ ตู้เย็น เครื่องชงกาแฟ เครอ่ื งใช้ต่าง
ๆ มีใหบ้ ริการเพิ่มเติมจาก 3 ดาว เชน่ นวด สระว่ายนำ้ หอ้ งประชุม

5 ดาว – มคี วามใกล้เคยี งกบั ระดบั 5 ดาว อาจมีเพิม่ ในสว่ นของการใหบ้ รกิ ารอื่น ๆ เชน่ ฟติ เนส การ
ตกแต่งที่สวยงามกวา่ ห้องกว้างกว่า 30 ตร.ม. เตียงไม่ตำกว่า 4 ฟุต และอื่นที่หรหู รากว่า



บรรณานกุ รม

A-lisa. มาตรฐานโรงแรม. [ออนไลน์]. เข้าได้จาก :
https://www.alisa.net/%e0%b9%80%e0%b8%81%e0%b8%b5%e0%b9%88%e
0%b8%a2%e0%b8%a7%e0%b8%81%e0%b8%b1%e0%b8%9a%e0%b8%9c%
e0%b8%b9%e0%b9%89%e0%b9%80%e0%b8%82%e0%b8%b5%e0%b8%a2
%e0%b8%99, ม.ป.ท. 2560. [สบื คน้ เม่อื 1 สิงหาคม 2564].

“โรงแรม 5 ดาว” [ออนไลน์]. เข้าไดจ้ าก :
https://www.booking.com/searchresults.th.html?label=fac419jc-
1DCAMYyAEo3QE4rAJIJlgDaN0BiAEBmAEmuAEXyAEM2AED6AEB-
AEDiAIBqAIDuAL8h5qLBsACAdICJDRkZjQ1ZmEzLTRjMzAtNGVmYy1iMzc1LTVmM
jg1NmM0NjQxY9gCBOACAQ&sid=73dc4eae07fb864f7f4bf4440ae506b2&aid=30
4142&sig=v1MC3D53Vq&city=3414440&nflt=sth%253D110&pptfromtl=58&src=
theme_landing_city&offset=0, ม.ป.ท. ม.ป.ป. [สืบค้นเมอื่ 1 สงิ หาคม 2564].

“แผนกที่สำคญั ในโรงแรม” [ออนไลน์]. เขา้ ไดจ้ าก : https://th.jobsdb.com/th-
th/articles/%E0%B9%81%E0%B8%9A%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B9%81%
E0%B8%9C%E0%B8%99%E0%B8%81%E0%B8%87%E0%B8%B2%E0%B8%99%
E0%B9%83%E0%B8%99%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%87%E0%B9%81%
E0%B8%A3%E0%B8%A1-3/, ม.ป.ท. 2557. [สบื ค้นเม่อื 1 สิงหาคม 2564].

Chillpainai. ประเภทห้องพัก. [ออนไลน์]. เข้าได้จาก :
https://www.chillpainai.com/scoop/463/, 2556 [สืบค้นเมื่อ 1 สิงหาคม 2564]

“ประเภทห้องพัก” [ออนไลน์]. เข้าได้จาก :
https://travel.kapook.com/view186786.html, ม.ป.ท. 25663. [สบื คน้ เมอ่ื 3
สงิ หาคม 2564].

“ห้องซูพีเรีย” [ออนไลน์]. เข้าไดจ้ าก :
https://www.furama.com/xclusive/huahin/rooms/Superior?lang=th, ม.ป.ท.
ม.ป.ป. [สบื คน้ เมอ่ื 3 สงิ หาคม 2564]

“ปจั จยั พิจารณามาตรฐานโรงแรม” [ออนไลน์]. เข้าได้จาก :
https://psasupply.com/%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%94%E0%B8%B1%
E0%B8%9A%E0%B8%94%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%82%E0%B8%AD
%E0%B8%87%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%87%E0%B9%81%E0%B8%A3
%E0%B8%A1/, ม.ป.ท. 2562. [สืบค้นเมื่อ 3 สิงหาคม 2564].

“Front office” [ออนไลน์]. เข้าไดจ้ าก :
https://sites.google.com/site/frontofficesystem/home/ma-rucak-front-office-
kan-thexa, ม.ป.ท. ม.ป.ป. [สืบคน้ เมื่อ 3 สิงหาคม 2564].

“บรกิ ารต้อนรับสว่ นหน้า” [ออนไลน์]. เขา้ ได้จาก :
https://www.thclacademy.com/post/%E0%B9%81%E0%B8%9C%E0%B8%99%
E0%B8%81%E0%B8%95-%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%A3-%E0%B8%9A
%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%87%E0%B9%81%E0%B8%A3%E0%B8%A1
-%E0%B8%A1-%E0%B8%81-%E0%B8%AB%E0%B8%99-%E0%B8%B2%E0%B8
%97, THCL School, 2564. [สืบค้นเม่ือ 3 สงิ หาคม 2564].

“ตำแหนง่ งานบริการสว่ นหน้า” [ออนไลน์]. เข้าได้จาก :
https://enlistgroup.com/2019/02/07/%E0%B8%95%E0%B8%B3%E0%B9%81%
E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B9%83%E0%B8%99%
E0%B8%87%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%B4%
E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%AA%E0%B9%88%E0%B8%A7
%E0%B8%99/, ม.ป.ท. 2562. [สืบค้นเมอ่ื 3 สิงหาคม 2564].

“ที่มาของโรงแรม” [ออนไลน์]. เขา้ ได้จาก : https://www.dolce-valley-forge-
hotel.com/%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%94%E0%B8%B1%E0%B8%9A
%E0%B8%94%E0%B8%B2%E0%B8%A7_15-%E0%B9%83%E0%B8%99%E0%B9
%82%E0%B8%A3%E0%B8%87%E0%B9%81%E0%B8%A3%E0%B8%A1%E0%B8

%A1%E0%B8%B5%E0%B9%84%E0%B8%94%E0%B9%89/, ม.ป.ท. ม.ป.ป.
[สบื ค้นเมื่อ 3 สงิ หาคม 2564]