Sarapan Continental

MATA PELAJARAN:
PENYEDIAAN DAN PEMBUATAN MAKANAN

Bersama Cikgu Sharifah Izza

SARAPAN
ANTARABANGSA

• SARAPAN CONTINENTAL
• SARAPAN AMERICAN

SARAPAN CONTINENTAL

Berasal daripada
negara Eropah

Sarapan yang ringkas dan
ringan

Sentiasa dihidang
bersama kopi/teh serta
pastri dan segelas kecil
jus

Produk Bakeri

• Merangkumi roti
(bagel, roti bun, roti
buku/loaf), biskut,
pai, pastri dan
muffin.

• Dihasilkan dengan
menggunakan bijirin
(gandum, barli,
millet, jagung), yis,
susu, gula, mentega
sebagai bahan
utama.





Cut Fruits

• Potongan buah-
buahan segar
seperti tembikai,
kiwi, anggur,
mangga, oren dan
sebagainya.

Fruits Juice

• Cecair semulajadi
yang terkandung di
dalam buah-buahan.

• Diperolehi melalui
proses mekanikal
(pressing) buahan
tanpa penggunaan
haba atau bahan
pelarut.