20702v6

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พุทธศักราช 2562
ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมท่องเทยี ว
สาขาวชิ าการท่องเทยี ว

จุดประสงค์สาขาวชิ า

1. เพือให้สามารถประยุกต์ใชค้ วามรู้และทักษะดา้ นภาษาและการสือสาร ทักษะการคิดและการ
แกป้ ัญหา ทกั ษะทางสงั คมและการดาํ รงชีวติ ในการพฒั นาตนเองและวชิ าชีพ

2. เพือใหม้ คี วามเขา้ ใจและสามารถประยุกตใ์ ชห้ ลกั การบริหารและจดั การวิชาชีพ การใชเ้ ทคโนโลยี
สารสนเทศ และหลกั การงานอาชีพทีสมั พนั ธเ์ กียวขอ้ งกบั การพฒั นาวิชาชีพการท่องเทียวให้ทนั ต่อ
การเปลยี นแปลงและความกา้ วหนา้ ของเศรษฐกิจ สงั คมและเทคโนโลยี

3. เพอื ใหม้ คี วามเขา้ ใจในหลกั การและกระบวนการทาํ งานในกลุ่มงานพนื ฐานดา้ นการท่องเทียว
4. เพือใหส้ ามารถปฏบิ ตั ิงานดา้ นการท่องเทียวในสถานประกอบการและประกอบอาชีพอิสระ รวมทงั

ใชค้ วามรู้ และทกั ษะเป็นพืนฐานในการศกึ ษาต่อในระดบั สูงขึนได้
5. เพอื ใหส้ ามารถปฏบิ ตั ิงานการท่องเทียวในสถานประกอบการและประกอบอาชีพอิสระ รวมทงั การ

ใชค้ วามรู้ และทกั ษะเป็นพนื ฐานในการศกึ ษาต่อในระดบั สูงขึนได้
6. เพือใหส้ ามารถปฏบิ ตั ิงานและดาํ รงชีวิตโดยประยกุ ตใ์ ชห้ ลกั ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง หลกั การ

ใช้พลงั งานและทรัพยากรอย่างคุ้มค่า คาํ นึงถึงความปลอดภยั ต่อตนเอง ผูอ้ ืนและการอนุรักษ์
สิงแวดลอ้ ม
7. เพือใหม้ ีเจตคติทีดีต่องานอาชีพ มีความคิดริเริ มสร้างสรรค์ ซือสตั ยส์ ุจริต มีระเบียบวินัย มีความ
รับผดิ ชอบต่อสงั คม สิงแวดลอ้ ม ต่อตา้ นความรุนแรงและสารเสพติด

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการท่องเทียว

มาตรฐานการศึกษาวชิ าชีพ

คุณภาพของผูส้ ําเร็จการศึกษาระดับคุณวุฒิการศึกษาประกาศนียบัตรวิชาชีพ ประเภทวิชา
อตุ สาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการท่องเทียว ประกอบดว้ ย

1. ด้านคุณธรรม จริยธรรมและคุณลกั ษณะทพี งึ ประสงค์
1.1 ดา้ นคุณธรรม จริยธรรมและจรรยาบรรณวิชาชีพ ไดแ้ ก่ ความเสียสละ ความซือสตั ยส์ ุจริต

ความกตญั ูกตเวที ความอดกลนั การละเวน้ สิงเสพติดและการพนนั การมจี ิตสาํ นึกและเจตคติทีดีต่อวชิ าชพี
และสงั คม ภมู ใิ จและรักษาเอกลกั ษณ์ของชาติไทย เคารพกฎหมาย เคารพสิทธิของผอู้ ืน ประพฤติปฏิบตั ิตาม
บทบาทหน้าทีของตนเองตามระบอบประชาธิปไตยอนั มีพระมหากษตั ริยท์ รงเป็ นประมุข มีจิตสาธารณะ
และจิตสานึกรักษส์ ิงแวดลอ้ ม

1.2 ดา้ นคุณลกั ษณะทีพงึ ประสงค์ ไดแ้ ก่ ความมีวนิ ยั ความรับผดิ ชอบ ความรักสามคั คี มมี นุษย-
สัมพนั ธ์ ความเชือมนั ในตนเอง สนใจใฝ่ รู้ มีความคิดริเริ มสร้างสรรค์ ขยนั ประหยดั อดทน พึงตนเอง
ต่อตา้ นความรุนแรงและการทุจริต ปฏิบตั ิตนและปฏบิ ตั ิงานโดยคาํ นึงถึงหลกั ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
ความปลอดภยั อาชีวอนามยั การอนุรักษพ์ ลงั งานและสิงแวดลอ้ ม

2. ด้านสมรรถนะแกนกลาง
2.1 ดา้ นความรู้ ไดแ้ ก่
2.1.1 หลกั การใชภ้ าษาและเทคโนโลยสี ารสนเทศเพือการสือสาร
2.1.2 หลกั การใชเ้ หตุผล คิดวเิ คราะห์ แกป้ ัญหาและการจดั การ
2.1.3 หลกั การดาํ รงตนและอยรู่ ่วมกบั ผอู้ ืนในสงั คม
2.1.4 หลกั การปรับตวั และดาํ เนินชีวติ ในสงั คมสมยั ใหม่
2.2 ดา้ นทกั ษะ ไดแ้ ก่
2.2.1 ทกั ษะการสือสารโดยใชภ้ าษาและเทคโนโลยสี ารสนเทศ
2.2.2 ทกั ษะการคิดและการแกป้ ัญหาโดยใชห้ ลกั การและกระบวนการทางวิทยาศาสตร์

และคณิตศาสตร์
2.2.3 ทกั ษะทางสงั คมและการดาํ รงชีวิตตามหลกั ศาสนา วฒั นธรรมและความเป็ นพลเมือง

และหลกั การพฒั นาบุคลิกภาพและสุขอนามยั
2.3 ดา้ นความสามารถในการประยกุ ตใ์ ชแ้ ละความรับผดิ ชอบ ไดแ้ ก่
2.3.1 สือสารโดยใช้ภาษาไทย ภาษาต่างประเทศและเทคโนโลยีสารสนเทศในชีวิต

ประจาํ วนั และในงานอาชีพ
2.3.2 แก้ไขปัญหาในงานอาชีพโดยใช้หลกั การและกระบวนการทางวิทยาศาสตร์

และคณิตศาสตร์

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอตุ สาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการท่องเทียว

2.3.3 ปฏบิ ตั ิตนตามหลกั ศาสนา วฒั นธรรม ค่านิยม คุณธรรม จริยธรรมทางสงั คมและสิทธิ
หนา้ ทีพลเมือง

2.3.4 พฒั นาบุคลิกภาพและสุขอนามยั โดยใชห้ ลกั การและกระบวนการดา้ นสุขศึกษาและพลศกึ ษา

3. ด้านสมรรถนะวชิ าชีพ
3.1 ดา้ นความรู้ ไดแ้ ก่
3.1.1 หลกั การทวั ไปของงานอาชีพเฉพาะและการวิเคราะห์เบืองตน้
3.1.2 หลกั การตดั สินใจ วางแผนและแกไ้ ขปัญหา
3.1.3 หลกั การเลือกใชเ้ ครืองมอื วสั ดุอปุ กรณ์ในงานอาชีพ
3.1.4 หลกั การใชเ้ ทคโนโลยสี ารสนเทศ
3.1.5 หลกั การจดั การงานอาชีพ
3.2 ดา้ นทกั ษะ ไดแ้ ก่
3.2.1 ทกั ษะการเลือกและประยกุ ตใ์ ชว้ ิธกี าร เครืองมือและวสั ดขุ นั พืนฐานในการปฏิบตั ิงาน
3.2.2 ทกั ษะการปฏบิ ตั ิงานพืนฐานอาชีพและงานเฉพาะตามแบบแผนทีกาํ หนด
3.2.3 ทกั ษะการคิด วิเคราะหแ์ ละแกป้ ัญหาในการปฏิบตั ิงาน
3.2.4 ทกั ษะการใชค้ อมพวิ เตอร์และเทคโนโลยสี ารสนเทศเพอื การเรียนรู้ตลอดชีวติ
3.2.5 ทกั ษะดา้ นสุขภาวะและความปลอดภยั ในการปฏิบตั ิงาน
3.3 ดา้ นความสามารถในการประยกุ ตใ์ ชแ้ ละความรับผดิ ชอบ ไดแ้ ก่
3.3.1 วางแผน ดาํ เนินงานตามหลกั การและกระบวนการ โดยคาํ นึงถึงการบริหารงาน

คุณภาพ การอนุรักษพ์ ลงั งาน ทรัพยากรและสิงแวดลอ้ ม หลกั อาชีวอนามยั และความปลอดภยั และกฎหมาย
ทีเกียวขอ้ ง

3.3.2 ปฏิบตั ิงานพืนฐานอาชีพการท่องเทียว ตามหลกั การและกระบวนการ
3.3.3 เลือก ใช้และบาํ รุงรักษาเครืองมือ วสั ดุ อุปกรณ์ในงานอาชีพตามหลกั การและ
กระบวนการ โดยคาํ นึงถงึ ความประหยดั และความปลอดภยั
3.3.4 ประยกุ ตใ์ ชเ้ ทคโนโลยคี อมพิวเตอร์และสารสนเทศ เพอื พฒั นาและสนบั สนุนงานอาชีพ
3.3.5 ใชห้ ลกั การและกระบวนการของการเป็นผใู้ หบ้ ริการในการปฏบิ ตั ิงานการท่องเทียว
3.3.6 ประยกุ ตใ์ ชค้ วามรู้ดา้ นศิลปวฒั นธรรมไทยในการปฏิบตั ิงานการท่องเทียว
3.3.7 ปฏิบตั ิงานให้การบริ การการท่องเทียวภายใต้ความแตกต่างด้านวฒั นธรรมของ
การท่องเทียว

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอตุ สาหกรรมทอ่ งเทียว สาขาวชิ าการท่องเทียว

สาขางานการท่องเทยี ว
3.3.8 ตัดสินใจ วางแผนและแก้ไขปัญหาในงานอาชีพการท่องเทียวทีไม่อยู่ภายใต้
การควบคุมในบางเรือง
3.3.9 ประยกุ ตใ์ ชค้ วามรู้ ทกั ษะทางวิชาชีพ เทคโนโลยี สารสนเทศและการสือสารในการ
แกป้ ัญหาและการปฏิบตั ิงานการท่องเทียว
3.3.10 ใหค้ าํ แนะนาํ พนื ฐานทีตอ้ งใชก้ ารตดั สินใจและการปฏบิ ตั ิงานแก่ผรู้ ่วมงาน
3.3.11 จดั ทาํ และเสนอขายรายการนาํ เทียวไดส้ อดคลอ้ งและเหมาะสมกับความตอ้ งการ
ของตลาดและกลมุ่ นกั ท่องเทียว
3.3.12 เตรียมอปุ กรณ์และใหบ้ ริการนาํ เทียวนกั ท่องเทียวตามรายการนาํ เทียว
3.3.13 ปฏิบตั ิงานสาํ นกั งานบริษทั นาํ เทียวไดต้ ามขนั ตอนและวธิ ีการ
3.3.14 ปฏิบตั ิงานดา้ นการท่องเทียวไดต้ ามมาตรฐานการบริการทางการท่องเทียว
3.3.15 สือสารดว้ ยภาษาต่างประเทศในงานบริการการท่องเทียว
3.3.16 ติดตามความกา้ วหนา้ ทางวิชาชีพและเทคโนโลยเี พือการพฒั นางานบริการการท่องเทียว

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการทอ่ งเทียว

โครงสร้าง
หลกั สูตรประกาศนยี บัตรวชิ าชีพ พุทธศักราช 2562

ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมท่องเทยี ว

สาขาวชิ าการท่องเทยี ว

ผสู้ าํ เร็จการศึกษาตามหลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวิชา
อตุ สาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการท่องเทียว จะตอ้ งศึกษารายวิชาจากหมวดวิชาต่าง ๆ รวมไม่นอ้ ยกว่า
103 หน่วยกิตและเขา้ ร่วมกิจกรรมเสริมหลกั สูตร ดงั โครงสร้างต่อไปนี

1. หมวดวชิ าสมรรถนะแกนกลาง ไม่น้อยกว่า 22 หน่วยกติ
1.1 กลุ่มวชิ าภาษาไทย (ไม่นอ้ ยกวา่ 3 หน่วยกิต)
1.2 กลุ่มวิชาภาษาต่างประเทศ (ไมน่ อ้ ยกว่า 6 หน่วยกิต)
1.3 กลุ่มวิชาวทิ ยาศาสตร์ (ไมน่ อ้ ยกว่า 4 หน่วยกิต)
1.4 กลุ่มวิชาคณิตศาสตร์ (ไมน่ อ้ ยกว่า 4 หน่วยกิต)
1.5 กลมุ่ วิชาสงั คมศึกษา (ไมน่ อ้ ยกว่า 3 หน่วยกิต)
1.6 กลมุ่ วิชาสุขศึกษาและพลศกึ ษา (ไมน่ อ้ ยกว่า 2 หน่วยกิต)

2. หมวดวชิ าสมรรถนะวชิ าชีพ ไม่น้อยกว่า 71 หน่วยกติ

2.1 กลมุ่ สมรรถนะวชิ าชีพพนื ฐาน (21 หน่วยกิต)

2.2 กลมุ่ สมรรถนะวชิ าชีพเฉพาะ (24 หน่วยกิต)

2.3 กลุม่ สมรรถนะวิชาชีพเลอื ก (ไมน่ อ้ ยกวา่ 18 หน่วยกิต)

2.4 ฝึกประสบการณ์สมรรถนะวิชาชีพ (4 หน่วยกิต)

2.5 โครงงานพฒั นาสมรรถนะวชิ าชีพ (4 หน่วยกิต)

3. หมวดวชิ าเลอื กเสรี ไม่น้อยกว่า 10 หน่วยกติ

4. กจิ กรรมเสริมหลกั สูตร (2 ชวั โมงต่อสปั ดาห)์

รวม ไม่น้อยกว่า 103 หน่วยกติ

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอตุ สาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการทอ่ งเทียว

1. หมวดวชิ าสมรรถนะแกนกลาง ไม่น้อยกว่า 22 หน่วยกติ

1.1 กล่มุ วชิ าภาษาไทย (ไม่น้อยกว่า 3 หน่วยกติ )

ใหเ้ รียนรายวิชา 20000-1101 จาํ นวน 2 หน่วยกิต แลว้ เลือกเรียนรายวชิ าอืนจนครบหน่วยกิตทีกาํ หนด

รหสั วชิ า ชือวชิ า ท-ป-น
2-0-2
20000-1101 ภาษาไทยพนื ฐาน 0-2-1
0-2-1
20000-1102 ภาษาไทยเพอื อาชีพ 0-2-1
0-2-1
20000-1103 ภาษาไทยธุรกิจ 0-2-1
*-*-*
20000-1104 การพดู ภาษาไทยในงานอาชีพ

20000-1105 การเขียนภาษาไทยในงานอาชีพ

20000-1106 ภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์

20000*1101 ถึง 20000*1199 รายวชิ าในกลมุ่ วชิ าภาษาไทยทีสถานศกึ ษาอาชีวศึกษา

หรือสถาบนั พฒั นาเพิมเติม

1.2 กล่มุ วชิ าภาษาต่างประเทศ (ไม่น้อยกว่า 6 หน่วยกติ )

ใหเ้ รียนรายวิชา 20000-1201 สาํ หรับภาคเรียนที 1 และรายวิชา 20000-1208 สาํ หรับภาคเรียนที 6
รวม 2 หน่วยกิต และเลือกเรียนรายวิชาภาษาองั กฤษรายวชิ าอืนทีสอดคลอ้ งกบั ประเภทวิชาทีเรียน จนครบ
หน่วยกิตทีกาํ หนด

1.2.1 กล่มุ ภาษาองั กฤษ

รหัสวชิ า ชือวชิ า ท-ป-น
20000-1201 ภาษาองั กฤษในชีวติ จริง 0-2-1
20000-1202 ภาษาองั กฤษฟัง – พดู 0-2-1
20000-1203 การอา่ นสือสิงพิมพภ์ าษาองั กฤษ 0-2-1
20000-1204 การเขียนภาษาองั กฤษในชีวติ ประจาํ วนั 0-2-1
20000-1205 ภาษาองั กฤษสถานประกอบการ 0-2-1
20000-1206 ภาษาองั กฤษอินเทอร์เน็ต 0-2-1
20000-1207 ภาษาองั กฤษโครงงาน 0-2-1
20000-1208 ภาษาองั กฤษเตรียมความพร้อมเพอื การทาํ งาน 0-2-1
20000-1210 ภาษาองั กฤษสาํ หรับงานธุรกิจ 0-2-1
20000-1215 ภาษาองั กฤษสาํ หรับงานท่องเทียว 0-2-1
20000-1216 ภาษาองั กฤษสาํ หรับงานโรงแรม 0-2-1

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการทอ่ งเทียว

1.2.2 กล่มุ ภาษาต่างประเทศอนื

สถานศึกษาอาชีวศึกษาหรือสถาบนั สามารถเลือกรายวิชาต่อไปนี ไปจดั การเรียนการสอน
เพิมเติมในกลมุ่ วิชาภาษาต่างประเทศ หรือในกลมุ่ ทกั ษะวิชาชีพเลอื ก หรือหมวดวชิ าเลอื กเสรีได้

รหัสวชิ า ชือวชิ า ท-ป-น

20000-1220 ภาษาจีนเพอื การสือสารในชีวิตประจาํ วนั 0-2-1

20000-1221 ภาษาจีนเพือการสือสารในงานอาชีพ 0-2-1

20000-1222 ภาษาญีป่ นุ เพอื การสือสารในชีวิตประจาํ วนั 0-2-1

20000-1223 ภาษาญีป่ นุ เพอื การสือสารในงานอาชีพ 0-2-1

20000-1224 ภาษาเกาหลเี พือการสือสารในชีวิตประจาํ วนั 0-2-1

20000-1225 ภาษาเกาหลเี พือการสือสารในงานอาชีพ 0-2-1

20000-1226 ภาษาเวยี ดนามเพือการสือสารในชีวติ ประจาํ วนั 0-2-1

20000-1227 ภาษาเวยี ดนามเพอื การสือสารในงานอาชีพ 0-2-1

20000-1228 ภาษาอนิ โดนีเซียเพอื การสือสารในชีวิตประจาํ วนั 0-2-1

20000-1229 ภาษาอนิ โดนีเซียเพือการสือสารในงานอาชีพ 0-2-1

20000-1230 ภาษาพม่าเพือการสือสารในชีวติ ประจาํ วนั 0-2-1

20000-1231 ภาษาพมา่ เพือการสือสารในงานอาชีพ 0-2-1

20000-1232 ภาษาเขมรเพือการสือสารในชีวติ ประจาํ วนั 0-2-1

20000-1233 ภาษาเขมรเพือการสือสารในงานอาชีพ 0-2-1

20000-1234 ภาษาลาวเพือการสือสารในชีวติ ประจาํ วนั 0-2-1

20000-1235 ภาษาลาวเพือการสือสารในงานอาชีพ 0-2-1

20000-1236 ภาษามาเลเซียเพือการสือสารในชีวติ ประจาํ วนั 0-2-1

20000-1237 ภาษามาเลเซียเพอื การสือสารในงานอาชีพ 0-2-1

20000-1238 ภาษาฟิ ลปิ ิ โนเพอื การสือสารในชีวติ ประจาํ วนั 0-2-1

20000-1239 ภาษาฟิ ลปิ ิ โนเพอื การสือสารในงานอาชีพ 0-2-1

20000-1240 ภาษารัสเซียเพือการสือสารในชีวติ ประจาํ วนั 0-2-1

20000-1241 ภาษารัสเซียเพอื การสือสารในงานอาชีพ 0-2-1

20000-1242 ภาษาเยอรมนั เพือการสือสารในชีวติ ประจาํ วนั 0-2-1

20000-1243 ภาษาเยอรมนั เพอื การสือสารในงานอาชีพ 0-2-1

20000-1244 ภาษาฝรังเศสเพือการสือสารในชีวติ ประจาํ วนั 0-2-1

20000-1245 ภาษาฝรังเศสเพอื การสือสารในงานอาชีพ 0-2-1

20000*1201 ถงึ 20000*1299 รายวชิ าในกลุ่มวชิ าภาษาต่างประเทศทีสถานศึกษาอาชีวศกึ ษา *-*-*

หรือสถาบนั พฒั นาเพิมเติม

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอตุ สาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการทอ่ งเทียว

1.3 กล่มุ วชิ าวทิ ยาศาสตร์ (ไม่น้อยกว่า 4 หน่วยกติ )

ใหเ้ รียนรายวชิ า 20000-1301 จาํ นวน 2 หน่วยกิต และเลือกเรียนรายวชิ าอนื จนครบหน่วยกิตทีกาํ หนด

รหัสวชิ า ชือวชิ า ท-ป-น

20000-1301 วทิ ยาศาสตร์เพือพฒั นาทกั ษะชวี ติ 1-2-2
1-2-2
20000-1303 วทิ ยาศาสตร์เพอื พฒั นาอาชีพธุรกจิ และบริการ 0-2-1
*-*-*
20000-1306 โครงงานวทิ ยาศาสตร์

20000*1301 ถึง 20000*1399 รายวชิ าในกลุม่ วิชาวทิ ยาศาสตร์ทีสถานศึกษาอาชีวศกึ ษา

หรือสถาบนั พฒั นาเพิมเติม

1.4 กล่มุ วชิ าคณติ ศาสตร์ (ไม่น้อยกว่า 4 หน่วยกติ )
ใหเ้ รียนรายวิชา 20000-1401 จาํ นวน 2 หน่วยกิต และเลือกเรียนรายวชิ าอืนจนครบหน่วยกิตทีกาํ หนด

รหสั วชิ า ชือวชิ า ท-ป-น
2-0-2
20000-1401 คณิตศาสตร์พนื ฐานอาชีพ 2-0-2
2-0-2
20000-1404 คณิตศาสตร์ธุรกิจบริการ *-*-*

20000-1406 สถติ ิการทดลอง

20000*1401 ถงึ 20000*1499 รายวชิ าในกล่มุ วิชาคณิตศาสตร์ทีสถานศกึ ษาอาชีวศกึ ษา

หรือสถาบนั พฒั นาเพิมเติม

1.5 กล่มุ วิชาสังคมศึกษา (ไม่น้อยกว่า 3 หน่วยกติ )
ใหเ้ รียนรายวชิ าต่อไปนี

รหสั วชิ า ชือวชิ า ท-ป-น
20000-1501 หนา้ ทีพลเมืองและศลี ธรรม 2-0-2
20000-1502 ประวตั ิศาสตร์ชาตไิ ทย 1-0-1

 รายวชิ าในกล่มุ วชิ าสังคมศึกษาทแี นะนาํ เพมิ เตมิ
สถานศึกษาอาชีวศึกษาหรือสถาบนั สามารถเลือกรายวิชาต่อไปนี ไปจดั การเรียนการสอน

เพิมเติมในกลมุ่ วชิ าสงั คมศึกษา หรือหมวดวิชาเลือกเสรีได้

รหัสวชิ า ชือวชิ า ท-ป-น
20000-1503 ทกั ษะชีวิตและสงั คม 2-0-2
20000-1504 ภมู ศิ าสตร์และประวตั ิศาสตร์ไทย 2-0-2
20000-1505 อาเซียนศึกษา 1-0-1

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการท่องเทียว

รหัสวชิ า ชือวชิ า ท-ป-น
1-0-1
20000-1506 เหตุการณ์ปัจจุบนั 1-0-1
*-*-*
20000-1507 วฒั นธรรมอาเซียน

20000*1501 ถึง 20000*1599 รายวชิ าในกล่มุ วชิ าสงั คมศกึ ษาทีสถานศึกษาอาชีวศกึ ษา

หรือสถาบนั พฒั นาเพิมเติม

1.6 กล่มุ วิชาสุขศึกษาและพลศึกษา (ไม่น้อยกว่า 2 หน่วยกติ )

ให้เลือกเรียนรายวิชาในกลุ่มสุขศึกษา และกลุ่มพลศึกษา รวมกันไม่น้อยกว่า 2 หน่วยกิต
หรือเลือกเรียนรายวิชาในกลมุ่ บูรณาการ ไมน่ อ้ ยกวา่ 2 หน่วยกิต

1.6.1 กล่มุ สุขศกึ ษา

รหัสวชิ า ชือวชิ า ท-ป-น
20000-1601 ทกั ษะการดาํ รงชีวติ เพอื สุขภาวะ 1-0-1
20000-1602 เพศวถิ ศี ึกษา 1-0-1

1.6.2 กล่มุ พลศึกษา

รหสั วชิ า ชือวชิ า ท-ป-น
20000-1603 พลศกึ ษาเพือพฒั นาสุขภาพ 0-2-1
20000-1604 พลศกึ ษาเพอื พฒั นากายภาพเฉพาะทาง 0-2-1

1.6.3 กล่มุ บูรณาการ

รหสั วชิ า ชือวชิ า ท-ป-น
1-2-2
20000-1605 ทกั ษะสุขภาพ 1-2-2
*-*-*
20000-1606 การพฒั นาคุณภาพชีวติ

20000*1601 ถงึ 20000*1699 รายวิชาในกลมุ่ วิชาสุขศึกษาและพลศึกษา

ทีสถานศกึ ษาอาชีวศกึ ษาหรือสถาบนั พฒั นาเพิมเติม

2. หมวดวชิ าสมรรถนะวชิ าชีพ ไม่น้อยกว่า 71 หน่วยกิต
2.1 กล่มุ สมรรถนะวชิ าชีพพนื ฐาน ( 21 หน่วยกิต )
ท-ป-น
ใหเ้ รียนรายวิชาต่อไปนี 2-0-2
2-0-2
รหสั วชิ า ชือวชิ า
20001-1001 อาชีวอนามยั และความปลอดภยั
20001-1002 พลงั งาน ทรัพยากรและสิงแวดลอ้ ม

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการทอ่ งเทียว

รหัสวชิ า ชือวชิ า ท-ป-น
1-2-2
20001-1003 ธุรกิจและการเป็นผปู้ ระกอบการ 1-0-1
1-2-2
20001-1004 กฎหมายแรงงาน 1-2-2
1-2-2
20001-2001 คอมพวิ เตอร์และสารสนเทศเพอื งานอาชีพ 1-2-2
2-0-2
20700-1001 อตุ สาหกรรมท่องเทียว 1-2-2
1-2-2
20700-1002 ศลิ ปวฒั นธรรมไทย
ท-ป-น
20700-1003 ศลิ ปะการใหบ้ ริการในอตุ สาหกรรมท่องเทียว 1-2-2
1-2-2
20700-1004 พฤติกรรมนกั ท่องเทียว 1-2-2
1-2-2
20700-1005 การตลาดเพอื อตุ สาหกรรมท่องเทียว 1-2-2
1-2-2
20700-1006 ภาษาองั กฤษเพอื การโรงแรมและการท่องเทียว 2-2-3
2-2-3
2.2 กล่มุ สมรรถนะวชิ าชีพเฉพาะ ( 24 หน่วยกิต) 2-2-3
1-4-3
ใหเ้ รียนรายวิชาต่อไปนี
ท-ป-น
รหัสวชิ า ชือวชิ า 1-2-2
1-2-2
20702 - 2001 ธุรกิจท่องเทียว 1-2-2
1-2-2
20702 - 2002 การท่องเทียวชุมชน 1-2-2

20702 - 2003 นนั ทนาการเพอื การท่องเทียว

20702 - 2004 ภาษาองั กฤษในการนาํ เทียว 1

20702 - 2005 ภาษาองั กฤษในการนาํ เทียว 2

20702 - 2006 มาตรฐานการท่องเทียว

20702 - 2007 ประวตั ิศาสตร์ไทยสาํ หรับการท่องเทียว

20702 - 2008 มคั คุเทศก์

20702 - 2009 เทคโนโลยเี พอื อุตสาหกรรมท่องเทียว

20702 - 2010 ปฏบิ ตั ิการจดั นาํ เทียว

2.3 กล่มุ สมรรถนะวิชาชีพเลอื ก (ไม่นอ้ ยกวา่ 18 หน่วยกิต)

2.3.1 สาขางานการท่องเทยี ว

รหสั วชิ า ชือวชิ า

20702 - 2101 ทรัพยากรท่องเทียวภาคเหนือ

20702 - 2102 ทรัพยากรท่องเทียวภาคกลาง

20702 - 2103 ทรัพยากรท่องเทียวภาคตะวนั ออกเฉียงเหนือ

20702 - 2104 ทรัพยากรท่องเทียวภาคใต้

20702 - 2105 การพฒั นาบุคลกิ ภาพในงานท่องเทียว

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการทอ่ งเทียว

รหัสวชิ า ชือวชิ า ท-ป-น
1-2-2
20702 - 2106 อาหารและเครืองดืมเพือการท่องเทียว 2-0-2
2-0-2
20702 - 2107 ธุรกิจทีพกั 2-0-2
2-0-2
20702 - 2108 ธุรกิจขนส่งเพือการท่องเทียว 2-0-2
2-0-2
20702 - 2109 ธุรกิจ MICE 2-0-2
2-0-2
20702 - 2110 ศิลปกรรมไทย *-*-*

20702 - 2111 การท่องเทียวอาเซียน ท-ป-น
*-*-*
20702 - 2112 การท่องเทียวเชิงนิเวศ *-*-*
*-*-*
20702 - 2113 การท่องเทียวเชิงสุขภาพ *-*-*
*-*-*
20702 - 2114 การท่องเทียวเชิงวฒั นธรรม *-*-*

20702 * 2101 ถึง 20702*2199 รายวชิ าชีพเลือกทีสถานศึกษาอาชีวศึกษาหรือสถาบนั

พฒั นาเพิมเติมตามความตอ้ งการของสถานประกอบการ

หรือตามยทุ ธศาสตร์ของภูมภิ าค

รายวชิ าทวภิ าคี

รหัสวชิ า ชือวชิ า

20702-5101 ปฏบิ ตั ิงานการท่องเทียว 1

20702-5102 ปฏิบตั ิงานการท่องเทียว 2

20702-5103 ปฏบิ ตั ิงานการท่องเทียว 3

20702-5104 ปฏบิ ตั ิงานการท่องเทียว 4

20702-5105 ปฏบิ ตั ิงานการท่องเทียว 5

20702-5106 ปฏบิ ตั ิงานการท่องเทียว 6

สําหรับการจัดการศึกษาระบบทวิภาคี ไม่น้อยกว่า 18 หน่ วยกิตนัน ให้สถานศึกษา
และสถานประกอบการ รัฐวสิ าหกิจ หรือหน่วยงานของรัฐทีร่วมจดั การศกึ ษาระบบทวิภาคี ร่วมกนั วเิ คราะห์
ลกั ษณะงานของสถานประกอบการ รัฐวิสาหกิจ หรื อหน่วยงานของรัฐ เพือกําหนดรายละเอียด

ของแต่ละรายวิชาทวิภาคี ได้แก่ จุดประสงค์รายวิชา สมรรถนะรายวิชา คาํ อธิบายรายวิชา เวลาทีใชฝ้ ึ ก
และจาํ นวนหน่วยกิตเพือนาํ ไปจดั ทาํ แผนการฝึกอาชีพ และแนวการวดั และประเมินผลรายวิชา ทงั นี โดยให้
ใชเ้ วลาฝึกในสถาน-ประกอบการไมน่ อ้ ยกว่า 54 ชวั โมง มีค่าเท่ากบั 1 หน่วยกิต

2.4 ฝึ กประสบการณ์สมรรถนะวชิ าชีพ (4 หน่วยกติ )
ใหเ้ ลือกเรียนรายวชิ า 20702-8001 จาํ นวน 4 หน่วยกิต หรือรายวชิ า 20702-8002 และ 20702-8003

รวม 4 หน่วยกิต

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมทอ่ งเทียว สาขาวชิ าการท่องเทียว

รหัสวชิ า ชือวชิ า ท-ป-น
20702-8001 ฝึ กงาน *-*-4
20702-8002 ฝึกงาน 1 *-*-2
20702-8003 ฝึกงาน 2 *-*-2

2.5 โครงการพฒั นาสมรรถนะวชิ าชีพ (4 หน่วยกิต)

ใหเ้ ลือกเรียนรายวิชา 20702-8501 จาํ นวน 4 หน่วยกิต หรือ รายวิชา 20702-8502 และ 20702-8503

รวม 4 หน่วยกิต

รหัสวชิ า ชือวชิ า ท-ป-น

20702-8501 โครงงาน *-*-4

20702-8502 โครงงาน 1 *-*-2

20702-8503 โครงงาน 2 *-*-2

3. หมวดวชิ าเลอื กเสรี ไม่น้อยกว่า 10 หน่วยกิต

ใหเ้ ลอื กเรียนตามความถนดั และความสนใจจากรายวิชาในหลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ

พทุ ธศกั ราช 2562 ทุกประเภทวิชาและสาขาวชิ า

4. กจิ กรรมเสริมหลกั สูตร (2 ชัวโมงต่อสัปดาห์)

ใหจ้ ดั กิจกรรมเสริมหลกั สูตร รายวิชา 20000-2001 และ 20000-2002 และเลอื กเรียนรายวชิ า

กิจกรรมเสริมหลกั สูตรอนื ใหค้ รบทกุ ภาคเรียน

รหสั วชิ า ชือวชิ า ท-ป-น

20000-2001 กิจกรรมลกู เสือวสิ ามญั 1 0-2-0

20000-2002 กิจกรรมลกู เสือวิสามญั 2 0-2-0

20000-2003 กิจกรรมองคก์ ารวชิ าชีพ 1 0-2-0

20000-2004 กิจกรรมองคก์ ารวิชาชีพ 2 0-2-0

20000-2005 กิจกรรมองคก์ ารวิชาชีพ 3 0-2-0

20000-2006 กิจกรรมองคก์ ารวชิ าชีพ 4 0-2-0

20000-2007 กิจกรรมส่งเสริมคุณธรรม จริยธรรม 0-2-0

20000*2001 ถงึ 20000*20XX กิจกรรมนกั ศกึ ษาวชิ าทหาร/ กิจกรรมทีสถานศึกษา 0-2-0

หรือสถานประกอบการจดั

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอตุ สาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการท่องเทียว

หมวดวชิ าสมรรถนะวชิ าชีพ

หลกั สูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ พทุ ธศักราช 2562

กล่มุ สมรรถนะวชิ าชีพพนื ฐาน

20001-1001 อาชีวอนามยั และความปลอดภยั 2-0-2
20001-1002 พลงั งาน ทรัพยากรและสิงแวดลอ้ ม 2-0-2
20001-1003 ธุรกิจและการเป็นผปู้ ระกอบการ 1-2-2
20001-1004 กฎหมายแรงงาน 1-0-1
20001–2001 คอมพิวเตอร์และสารสนเทศเพืองานอาชีพ 1-2-2
20700-1001 อุตสาหกรรมท่องเทียว 1-2-2
20700-1002 ศลิ ปวฒั นธรรมไทย 1-2-2
20700-1003 ศิลปะการใหบ้ ริการในอตุ สาหกรรมท่องเทียว 1-2-2
20700-1004 พฤติกรรมนกั ท่องเทียว 2-0-2
20700-1005 การตลาดเพอื อุตสาหกรรมท่องเทียว 1-2-2
20700-1006 ภาษาองั กฤษเพอื การโรงแรมและการทอ่ งเทียว 1-2-2

กล่มุ สมรรถนะวชิ าชีพเฉพาะ 1-2-2
1-2-2
20702 - 2001 ธุรกิจท่องเทียว 1-2-2
20702 - 2002 การท่องเทียวชุมชน 1-2-2
20702 - 2003 นนั ทนาการเพือการท่องเทียว 1-2-2
20702 - 2004 ภาษาองั กฤษในการนาํ เทียว 1 1-2-2
2-2-3
20702 - 2005 ภาษาองั กฤษในการนาํ เทียว 2 2-2-3
20702 - 2006 มาตรฐานการท่องเทียว 2-2-3
20702 - 2007 ประวตั ิศาสตร์ไทยสาํ หรับการท่องเทียว 1-4-3
20702 - 2008 มคั คุเทศก์
20702 - 2009 เทคโนโลยเี พอื อตุ สาหกรรมท่องเทียว
20702 - 2010 ปฏบิ ตั ิการจดั นาํ เทียว

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอตุ สาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการทอ่ งเทียว

กล่มุ สมรรถนะวชิ าชีพเลอื ก

สาขางานการท่องเทยี ว

20702 - 2101 ทรัพยากรท่องเทียวภาคเหนือ 1-2-2
20702 - 2102 ทรัพยากรท่องเทียวภาคกลาง 1-2-2
20702 - 2103 ทรัพยากรท่องเทียวภาคตะวนั ออกเฉียงเหนือ 1-2-2
20702 - 2104 ทรัพยากรท่องเทียวภาคใต้ 1-2-2
20702 - 2105 การพฒั นาบุคลกิ ภาพในงานท่องเทียว 1-2-2
20702 - 2106 อาหารและเครืองดืมเพือการท่องเทียว 1-2-2
20702 - 2107 ธุรกิจทีพกั 2-0-2
20702 - 2108 ธุรกิจขนส่งเพอื การท่องเทียว 2-0-2
20702 - 2109 ธุรกิจ MICE 2-0-2
20702 - 2110 ศิลปกรรมไทย 2-0-2
20702 - 2111 การท่องเทียวอาเซียน 2-0-2
20702 - 2112 การท่องเทียวเชิงนิเวศ 2-0-2
20702 - 2113 การท่องเทียวเชิงสุขภาพ 2-0-2
20702 - 2114 การท่องเทียวเชิงวฒั นธรรม 2-0-2

ฝึ กประสบการณ์สมรรถนะวชิ าชีพ *-*-4
20702-8001 ฝึกงาน *-*-2
20702-8002 ฝึกงาน 1 *-*-2
20702-8003 ฝึกงาน 2
*-*-4
โครงการพฒั นาสมรรถนะวชิ าชีพ *-*-2
20702-8501 โครงงาน *-*-2
20702-8502 โครงงาน 1
20702-8503 โครงงาน 2

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการทอ่ งเทียว

กลุ่มสมรรถนะวชิ าชีพพนื ฐาน 2-0-2

20001-1001 อาชีวอนามยั และความปลอดภยั
(Occupational Healthand Safety)

จุดประสงค์รายวชิ าเพือให้
1. เขา้ ใจหลกั การและกระบวนการจดั การเกียวกบั อาชีวอนามยั และความปลอดภยั ในการปฏบิ ตั ิงาน
อาชีพ
2. สามารถดาํ เนินการเบืองตน้ ในการควบคุมและป้ องกนั มลพษิ โรคและอบุ ตั ิภยั ทีเกิดจากการทาํ งาน
3. สามารถปรับปรุงสภาพการทาํ งานตามหลกั กายศาสตร์ อาชีวอนามยั และความปลอดภยั
4. มจี ิตสาํ นึกและกิจนิสยั ทีดีในการปฏิบตั ิงานอาชีพตามหลกั อาชีวอนามยั และความปลอดภยั

สมรรถนะรายวชิ า
1. แสดงความรู้เกียวกบั หลกั การจดั การ ควบคุม ป้ องกนั และแกไ้ ขปัญหาดา้ นอาชีวอนามยั และ
ความปลอดภยั ในการปฏบิ ตั ิงานอาชีพ
2. วางแผนการดาํ เนินการเบืองตน้ ในการควบคุม ป้ องกนั มลพิษ โรคและอุบตั ิภัยทีเกิดจากการ
ทาํ งาน
3. วางแผนปรับปรุงสภาพการทาํ งานตามหลกั กายศาสตร์ อาชีวอนามยั และความปลอดภยั
4. อ่านและปฏบิ ตั ิตามเครืองหมายและสญั ลกั ษณ์ความปลอดภยั
5. เลือก ใชเ้ ครืองป้ องกนั อนั ตรายตามสถานการณ์
6. ปฐมพยาบาลเบืองตน้ ตามหลกั การและกระบวนการ

คาํ อธบิ ายรายวชิ า
ศกึ ษาเกียวกบั หลกั อาชีวอนามยั และความปลอดภยั ในการปฏิบตั ิงานอาชีพ ปัญหามลพิษ โรคและ

อบุ ตั ิภยั ทีเกิดจากการทาํ งานและการควบคุมป้ องกนั การปรับปรุงสภาพการทาํ งานตามหลกั การยศาสตร์
การจดั การอาชีวอนามยั และความปลอดภยั เบืองตน้ เครืองหมายและสญั ลกั ษณ์ความปลอดภยั เครืองป้ องกนั
อนั ตรายการปฐมพยาบาลเบืองต้น กฎหมายและหน่วยงานทีเกียวข้องกับงานอาชีวอนามยั และความ
ปลอดภยั

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอตุ สาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการท่องเทียว

20001-1002 พลงั งาน ทรัพยากรและสิงแวดล้อม 2-0-2
(Energy, Resources and Environment Conservation)

จุดประสงค์รายวชิ าเพือให้
1. เขา้ ใจหลกั การ วธิ ีการป้ องกนั แกไ้ ขปัญหาและการอนุรักษพ์ ลงั งาน ทรัพยากรและสิงแวดลอ้ ม
2. สามารถประยกุ ตใ์ ชห้ ลกั การและวธิ ีการเพอื ป้ องกนั แกไ้ ขปัญหาและอนุรักษ์พลงั งาน ทรัพยากร
และสิงแวดลอ้ มในงานอาชีพ
3. มเี จตคติทีดีต่อการอนุรักษพ์ ลงั งาน ทรัพยากรและสิงแวดลอ้ มในงานอาชีพ

สมรรถนะรายวชิ า
1. แสดงความรู้เกียวกบั พลงั งานทรัพยากรและสิงแวดลอ้ มหลกั การและวิธีการป้ องกนั แกไ้ ขปัญหา
และอนุรักษพ์ ลงั งาน ทรัพยากรและสิงแวดลอ้ ม
2. วิเคราะห์สภาพปัญหาและผลกระทบทีเกิดจากการใชพ้ ลงั งาน ทรัพยากรและสิงแวดลอ้ ม
3. วางแผนป้ องกนั แกไ้ ขปัญหาและผลกระทบทีเกิดจากการใชพ้ ลงั งาน ทรัพยากรและสิงแวดลอ้ ม
ในงานอาชีพ
4. วางแผนการอนุรักษพ์ ลงั งาน ทรัพยากรและสิงแวดลอ้ มในงานอาชีพ

คาํ อธบิ ายรายวชิ า
ศึกษาเกียวกบั พลงั งานทรัพยากรและสิงแวดลอ้ ม ประเภทของพลงั งานทรัพยากรและสิงแวดลอ้ ม

ความสัมพนั ธ์ของพลงั งานทรัพยากรและสิงแวดลอ้ มกับการดาํ รงชีวิต การใชป้ ระโยชน์ของพลงั งาน
พลงั งานทดแทนและทรัพยากร สถานการณ์ปัญหาและผลกระทบทีเกิดจากการใชพ้ ลงั งานและทรัพยากร
แนวทางป้ องกนั และแกไ้ ขปัญหาพลงั งาน ทรัพยากรและสิงแวดลอ้ ม หลกั การและวิธีการอนุรักษ์พลงั งาน
ทรัพยากรและสิงแวดลอ้ ม กฎหมายและนโยบายทีเกียวขอ้ ง

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการท่องเทียว

20001-1003 ธุรกจิ และการเป็ นผ้ปู ระกอบการ 1-2-2
(Business and Entrepreneurs)

จุดประสงค์รายวชิ าเพือให้
1. เขา้ ใจเกียวกับหลกั การวางแผนเป้ าหมายชีวิตดว้ ยวงจรควบคุมคุณภาพ ธุรกิจและการเป็ น
ผปู้ ระกอบการ หลกั การจดั การการเงิน หลกั การบริหารงานคุณภาพและเพิมผลผลิตเบืองตน้ และ
กฎหมายทีเกียวขอ้ ง
2. สามารถจัดทาํ แผนธุรกิจอย่างง่าย โดยประยุกต์ใชห้ ลกั ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และ
หลกั การบริหารงานคุณภาพและเพิมผลผลติ
3. มีเจตคติทีดีต่อการเป็นผปู้ ระกอบการ และมีกิจนิสยั ในการทาํ งานดว้ ยความรับผดิ ชอบ รอบคอบ
ขยนั ประหยดั และอดทน

สมรรถนะรายวชิ า
1. แสดงความรู้เกียวกบั หลกั การวางแผนเป้ าหมายชีวิตดว้ ยวงจรควบคุมคุณภาพ ธุรกิจและการเป็ น
ผปู้ ระกอบการ หลกั การจดั การการเงิน หลกั การบริหารงานคุณภาพและเพิมผลผลติ เบืองตน้ และ
กฎหมายทีเกียวขอ้ ง
2. จดั ทาํ แผนธุรกิจอยา่ งง่าย
3. ประยกุ ตใ์ ชห้ ลกั ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงในการวางแผนและดาํ เนินงาน
4. ประยกุ ตใ์ ชห้ ลกั การบริหารงานคุณภาพและเพิมผลผลิตในการวางแผนและดาํ เนินงาน

คาํ อธบิ ายรายวชิ า
ศึกษาและปฏิบตั ิเกียวกบั การวางแผนเป้ าหมายชีวิตดว้ ยวงจรควบคุมคุณภาพ การออมและการ

ลงทุน ธุรกิจและการเป็นผปู้ ระกอบการ การจดั หาและวางแผนทางการเงิน กฎหมายทีเกียวกบั ธุรกิจและการ
เป็นผปู้ ระกอบการ รูปแบบและการจดั ทาํ แผนธุรกิจ หลกั เบืองตน้ ในการบริหารงานคุณภาพและเพิมผลผลิต
ในองคก์ ร และการประยกุ ตใ์ ชป้ รัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี งในธุรกิจและการเป็นผปู้ ระกอบการ

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอตุ สาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการท่องเทียว

20001-1004 กฎหมายแรงงาน 1-0-1
(Labor Laws)

จุดประสงค์รายวชิ าเพือให้
1. เขา้ ใจกฎหมายทีเกียวขอ้ งกบั แรงงานการคุม้ ครองแรงงานแรงงานสมั พนั ธแ์ ละการประกนั สงั คม
2. เขา้ ใจหลกั การวิธีการขนั ตอนปฏิบตั ิตามกฎหมายทีเกียวขอ้ งกบั แรงงานดา้ นอุตสาหกรรมการ
ผลติ และบริการ
3. เพือใหม้ ีกิจนิสยั ทีดีและมีเจตคติทีดีต่อกฎหมายทีเกียวขอ้ งกบั แรงงาน

สมรรถนะรายวชิ า
1. แสดงความรู้เกียวกบั กฎหมายทีเกียวขอ้ งกบั แรงงานการคุม้ ครองแรงงานแรงงานสมั พนั ธ์และ
การประกนั สงั คม
2. ปฏิบตั ิตามวธิ ีการและขนั ตอนของกฎหมายทีเกียวขอ้ งกบั แรงงานดา้ นอตุ สาหกรรมการผลิตและ
บริการ

คาํ อธบิ ายรายวชิ า
ศกึ ษาเกียวกบั กฎหมายทีเกียวขอ้ งกบั แรงงานการคุม้ ครองแรงงานแรงงานสมั พนั ธก์ ารประกนั สงั คม

กฎหมายอุตสาหกรรมดา้ นการผลิตและบริการ

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการท่องเทียว

20001-2001 คอมพวิ เตอร์และสารสนเทศเพอื งานอาชีพ 1-2-2
(Computer and Information for Careers)

จุดประสงค์รายวชิ าเพือให้
1. เขา้ ใจหลกั การและกระบวนการใชค้ อมพวิ เตอร์และเทคโนโลยสี ารสนเทศเพืองานอาชีพการใช้
ระบบปฏิบตั ิการ โปรแกรมสาํ เร็จรูปและอินเทอร์เน็ตเพืองานอาชีพ
2. สามารถใช้ระบบปฏิบตั ิการคอมพิวเตอร์ โปรแกรมสาํ เร็จรูปและเทคโนโลยสี ารสนเทศตาม
ลกั ษณะงานอาชีพ
3. มีคุณธรรม จริยธรรมและความรับผดิ ชอบในการใชค้ อมพิวเตอร์และระบบสารสนเทศในงาน
อาชีพ

สมรรถนะรายวชิ า
1. แสดงความรู้เกียวกับหลักการและกระบวนการใช้คอมพิวเตอร์ ระบบสารสนเทศ
ระบบปฏิบตั ิการโปรแกรมสาํ เร็จรูปและอนิ เทอร์เน็ตเพืองานอาชีพ
2. ใชร้ ะบบปฏิบตั ิการในการจดั สภาพแวดลอ้ มและจดั สรรทรัพยากรต่าง ๆ บนเครืองคอมพิวเตอร์
3. ใชโ้ ปรแกรมสาํ เร็จรูปในงานอาชีพตามลกั ษณะงาน
4. สืบคน้ ขอ้ มลู สารสนเทศในงานอาชีพโดยใชอ้ นิ เทอร์เน็ต
5. สือสารขอ้ มลู สารสนเทศโดยใชอ้ นิ เทอร์เน็ต

คาํ อธบิ ายรายวชิ า
ศึ ก ษ า แ ล ะ ป ฏิ บัติ เ กี ย ว กับ ก า ร ใ ช้ค อ ม พิ ว เ ต อ ร์ แ ล ะ ร ะ บ บ ส า ร ส น เ ท ศ เ พื อ ง า น อ า ชี พ ก า ร ใ ช้

ระบบปฏบิ ตั ิการ (Windows หรือ Mac OS) การใชโ้ ปรแกรมประมวลผลคาํ เพือจดั ทาํ เอกสารในงานอาชีพ
การใชโ้ ปรแกรมตารางทาํ การเพอื การคาํ นวณในงานอาชีพ การใชโ้ ปรแกรมการนาํ เสนอผลงานหรือการใช้
โปรแกรมสาํ เร็จรูปอืน ๆ ตามลกั ษณะงานอาชีพ การใชอ้ นิ เทอร์เน็ตเพือสืบคน้ และสือสารขอ้ มูลสารสนเทศ
ในงานอาชีพ ผลกระทบของการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ จริ ยธรรมและความรับผิดชอบในการใช้
คอมพวิ เตอร์และสารสนเทศในงานอาชีพ

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอตุ สาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการท่องเทียว

20700- 1001 อุตสาหกรรมท่องเทียว 1-2-2
(Tourism Industry)

จุดประสงค์รายวชิ า เพอื ให้

1. เข้าใจเกียวกับหลักการเบืองต้นพืนฐานงานอุตสาหกรรมท่องเทียว องค์ประกอบ ปัจจัย
สนบั สนุนและผลกระทบของอตุ สาหกรรมท่องเทียวต่อเศรษฐกิจ สงั คมและการเมือง

2. มีทกั ษะในการปฏิบตั ิงานกิจกรรมส่งเสริมงานอาชีพอุตสาหกรรมท่องเทียว
3. มเี จคติทีดีต่องานบริการและวชิ าชีพอตุ สาหกรรมท่องเทียว

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกียวกบั หลกั การและพืนฐานงานอตุ สาหกรรมท่องเทียว และผลกระทบของ
อุตสาหกรรมท่องเทียวต่อเศรษฐกิจ สงั คมและการเมอื ง

2. ประยกุ ตใ์ ชค้ วามรู้เกียวกบั หลกั การและพืนฐานงานอตุ สาหกรรมท่องเทียวในการปฏิบตั ิงานการ
ท่องเทียว

3. ประสานงานและปฏิบตั ิกิจกรรมทีส่งเสริมดา้ นอุตสาหกรรมท่องเทียวตามลกั ษณะงานอาชีพ

คาํ อธบิ ายรายวชิ า
ศึกษาและปฏิบตั ิเกียวกบั อุตสาหกรรมท่องเทียว ความหมาย ความสาํ คญั และผลกระทบของ

อตุ สาหกรรมท่องเทียวต่อเศรษฐกิจ สงั คม และการเมือง องคป์ ระกอบของอตุ สาหกรรมท่องเทียว บริษทั นาํ
เทียว ตวั แทนการท่องเทียว ธุรกิจโรงแรมและทีพกั อืนๆ ธุรกิจการขนส่ง ธุรกิจการจาํ หน่ายสินคา้ ทีระลึก
ธุรกิจภัตตาคารและร้านอาหาร ธุรกิจสถานบนั เทิง และธุรกิจบริการอืนๆ ทีเกียวข้อง ทรัพยากรการ
ท่องเทียว ปัจจยั สนับสนุนของอุตสาหกรรมท่องเทียว ฝึ กปฏิบัติกิจกรรมทีส่งเสริมด้านอุตสาหกรรม
ท่องเทียว

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอตุ สาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการท่องเทียว

20700- 1002 ศิลปวฒั นธรรมไทย 1-2-2

(Thai Culture)

จุดประสงค์รายวชิ าเพอื ให้

1. เขา้ ใจเกียวกบั วฒั นธรรมไทย ศิลปกรรมไทย วถิ ีชีวิตของคนไทย

2. ประยกุ ตใ์ ชศ้ ิลปวฒั นธรรมไทยในการส่งเสริมการท่องเทียว

3. มีจิตสาํ นึกในการอนุรักษศ์ ลิ ปวฒั นธรรมไทย

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกียวกบั ศิลปวฒั นธรรมไทย ศิลปกรรมไทย วิถีชีวติ ของคนไทย

2. ประยกุ ตใ์ ชค้ วามรู้เกียวกบั ศลิ ปวฒั นธรรมไทยในการปฏบิ ตั ิงานบริการท่องเทียว

3. ปฏิบตั ิงานบริการท่องเทียวบนพนื ฐานการส่งเสริมและการอนุรักษศ์ ลิ ปวฒั นธรรมไทย

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศึกษาและปฏบิ ตั ิเกียวกบั ววิ ฒั นาการของวฒั นธรรมไทย ขนบธรรมเนียมประเพณี วิถีชีวิต ค่านิยม

ศาสนาและความเชือ วิถีชีวิตความเป็ นอย่ขู องคนไทย ความรู้เกียวกบั ศิลปกรรมไทย การศึกษานอก

สถานที

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการทอ่ งเทียว

20700- 1003 ศิลปะการให้บริการในอุตสาหกรรมท่องเทยี ว 1-2-2

(Art of Service in Hospitality)

จุดประสงค์รายวชิ าเพือให้

1. เขา้ ใจหลกั การของการใหบ้ ริการในอุตสาหกรรมท่องเทียว

2. สามารถปฏิบตั ิงานบริการและแกป้ ัญหาเฉพาะหนา้

3. มเี จตคติทีดีและบุคลกิ ภาพทดี ีในการใหบ้ ริการ

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกียวกบั หลกั การ กระบวนการและเทคนิคในการใหบ้ ริการในอุตสาหกรรม

ท่องเทียว

2. ปรับปรุงและพฒั นาบุคลกิ ภาพของการเป็นผใู้ หบ้ ริการทีดี

3. ใหบ้ ริการไดต้ ามมาตรฐานการบริการในอุตสาหกรรมท่องเทียว

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศกึ ษาและปฏิบตั ิเกียวกบั หลกั การบริการ ความหมาย ความสาํ คญั คุณสมบตั ิและคุณลกั ษณะที

เหมาะสมของผใู้ หบ้ ริการ บุคลกิ ภาพทีดีของผใู้ หบ้ ริการ พฤติกรรมของผใู้ ชบ้ ริการ มนุษยสมั พนั ธ์ทีดีใน

การทาํ งานและการปฏิบตั ิงานบริการ การสือสารและการรับโทรศพั ท์ ศิลปะการให้บริการ เทคนิคและ

วธิ ีการบริการเพือความประทบั ใจ ปัญหาเฉพาะหนา้ และการแกไ้ ขปัญหา ฝึกปฏิบตั ิการใหบ้ ริการและการ

แกป้ ัญหาเฉพาะหนา้

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการทอ่ งเทียว

20700-1004 พฤตกิ รรมนักท่องเทยี ว 2-0-2
(Tourist Behavior)

จุดประสงค์รายวชิ าเพือให้

1. มีความรู้ ความเขา้ ใจเกียวกับพฤติกรรมพืนฐานของนักท่องเทียวแต่ละเชือชาติ ประเภทของ
ลกู คา้ และพฤติกรรมการใชบ้ ริการของลกู คา้ แต่ละประเภท

2. สามารถวิเคราะหถ์ งึ พฤติกรรมของนกั ท่องเทียวแต่ละเชือชาติในการใชบ้ ริการดา้ นอุตสาหกรรม
ท่องเทียว

3. เกิดลกั ษณะนิสยั ทีดีในการตอ้ นรับลกู คา้ และประยกุ ตใ์ ชก้ บั ลกู คา้ แต่ละกลมุ่ ไดด้ ี

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกียวกบั พฤติกรรมพืนฐานของนกั ท่องเทียวแต่ละเชือชาติ
2. วเิ คราะหล์ กั ษณะธรรมชาติและความแตกต่างของพฤติกรรมของนกั ท่องเทียวแต่ละเชือชาติ
3. วเิ คราะห์พฤติกรรมในการใชบ้ ริการทีเกียวขอ้ งกบั อุตสาหกรรมท่องเทียว
4. ประยกุ ตใ์ ชค้ วามรู้เกียวกบั พฤติกรรมนกั ท่องเทียวในงานบริการตามกลมุ่ นกั ท่องเทียว

คาํ อธบิ ายรายวชิ า
ศึกษาเกียวกบั พฤติกรรมนักท่องเทียว กลุ่มนักท่องเทียว การใชบ้ ริการทีพกั การท่องเทียว

การขนส่งและการเดินทาง ร้านอาหาร สินคา้ ของทีระลกึ พฤติกรรมพนื ฐานของนกั ท่องเทียว ความแตกต่าง
ของพฤติกรรมนักท่องเทียวแต่ละเชือชาติการแกไ้ ขปัญหาเฉพาะหน้าในการให้บริการทีเหมาะสมกบั
สถานการณ์

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการทอ่ งเทียว

20700 – 1005 การตลาดเพอื อุตสาหกรรมท่องเทียว 1-2-2

(Tourism Marketing)

จุดประสงค์รายวชิ า เพือให้

1. เขา้ ใจเกียวกบั พนื ฐานการขายและการตลาดของอุตสาหกรรมท่องเทียว

2. เขา้ ใจเกียวกบั จาํ แนกกลุ่มตลาดเป้ าหมายและพฤติกรรมผใู้ ชบ้ ริการ

3. มกี ิจนิสยั ในการปฏิบตั ิงานอยา่ งเป็นระบบ มหี ลกั เกณฑ์ ความคิดสร้างสรรค์

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกยี วกบั พืนฐานการขายและการตลาดของอตุ สาหกรรมท่องเทียว

2. แสดงความรู้เกียวกบั นโยบายของภาครัฐและแนวโนม้ การตลาดอตุ สาหกรรมท่องเทียวใน

อนาคต

3. ประยกุ ตใ์ ชค้ วามรู้ดา้ นการขายการตลาดของอตุ สาหกรรมท่องเทียวในการปฏิบตั ิงานอาชีพ

4. ประยกุ ตใ์ ชร้ ะบบเครือข่ายออนไลนใ์ นการจาํ หน่ายสินคา้ อตุ สาหกรรมท่องเทียว

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศึกษาเกียวกบั ความรู้พืนฐานของการขาย และการตลาดเพืออุตสาหกรรมท่องเทียว ความหมาย

ความสาํ คญั องคป์ ระกอบ กลุ่มตลาดเป้ าหมาย หลกั การขาย แนวความคิดการขายในธุรกิจทีเกียวขอ้ งกบั

อุตสาหกรรมท่องเทียว เปรียบเทียบการตลาดในกลุ่มอุตสาหกรรมทีเกียวขอ้ ง รูปแบบการขายออนไลน์

และการขายผา่ นตวั แทนจาํ หน่าย (Travel Agent) การจาํ หน่ายสินคา้ และบริการทางการท่องเทียวผา่ นระบบ

พาณิชยอ์ ีเล็กทรอนิกส์ (E-commerce) การสร้างความแตกต่างจากคู่แข่งขนั สถานการณ์ทางการตลาด

อุตสาหกรรมท่องเทียวในปัจจุบนั และแนวโน้มในอนาคต นโยบายของรัฐกบั การส่งเสริมการตลาดใน

อุตสาหกรรมท่องเทียว

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอตุ สาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการท่องเทียว

20700 - 1006 ภาษาองั กฤษเพอื การโรงแรมและการท่องเทียว 1-2-2
(English for Hotel and Tourism)

จุดประสงค์รายวชิ าเพอื ให้

1. มคี วามรู้ความเขา้ ใจเกียวกบั คาํ ศพั ทส์ าํ นวนพนื ฐานเพือการโรงแรมและการท่องเทียว
2. มที กั ษะในการใชภ้ าษาองั กฤษเพอื การโรงแรมและการท่องเทียว
3. ตระหนกั ถงึ ความสาํ คญั ของการใชภ้ าษาองั กฤษเพือการโรงแรมและการท่องเทียวตาม

มาตรฐานสากล

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกียวกบั คาํ ศพั ทส์ าํ นวนพนื ฐาน ภาษาองั กฤษเพือการโรงแรมและการท่องเทียว
2. ปฏิบตั ิการใชภ้ าษาองั กฤษดา้ นการโรงแรมและการท่องเทียวตามมาตรฐานสากล

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศกึ ษาเกียวกบั คาํ ศพั ทส์ าํ นวนพนื ฐานเพือการโรงแรมและการท่องเทียว การฝึ ก ฟัง พดู อ่าน เขียน

การใหข้ อ้ มลู เกียวกบั โรงแรมทีพกั และแหล่งท่องเทียว การใชภ้ าษาองั กฤษในการสือสารกบั นกั ท่องเทียวฝึ ก

ปฏิบตั ิการใชภ้ าษาองั กฤษเพือการโรงแรมและการท่องเทียว

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการทอ่ งเทียว

กลุ่มสมรรถนะวชิ าชีพเฉพาะ

20702-2001 ธุรกจิ ท่องเทยี ว 1-2-2

(Business Tourism)

จุดประสงค์รายวชิ า

1. มีความรูค้ วามเขา้ ใจเกียวกบั ความหมาย ความสาํ คญั ลกั ษณะงาน ประเภท ของธุรกิจท่องเทียว

และกฎหมายทีเกียวขอ้ ง

2. มีทกั ษะการปฏบิ ตั ิงานทีส่งเสริมธุรกิจท่องเทียว

3. มีเจตคติทดี ี และมจี รรยาบรรณวชิ าชีพทีเกียวขอ้ งกบั ธุรกิจท่องเทียว

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกียวกบั ความหมาย ความสาํ คญั ลกั ษณะงาน ประเภทของธุรกจิ ท่องเทียว

จรรยาบรรณวชิ าชีพ กฎหมายและหน่วยงานทีเกียวขอ้ ง

2. ประยกุ ตใ์ ชเ้ ทคโนโลยสี ารสนเทศในการดาํ เนินงานธุรกิจท่องเทียว

3. ปฏิบตั ิงานบริการท่องเทียวบนพืนฐานการส่งเสริมธุรกิจทอ่ งเทียว

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศกึ ษาและปฏบิ ตั ิเกียวกบั ความสาํ คญั ของธุรกิจท่องเทียวโครงสร้างและลกั ษณะของธุรกิจท่องเทียว

ประเภทของธุรกิจท่องเทียวการติดต่อประสานงานกบั หน่วยงานทีเกียวขอ้ งพระราชบญั ญตั ิธุรกิจนาํ เทียว

และมคั คุเทศกจ์ รรยาบรรณวชิ าชีพของผปู้ ระกอบการธุรกิจท่องเทียว การประยกุ ตใ์ ชเ้ ทคโนโลยสี ารสนเทศ

ในการดาํ เนินงานธุรกิจท่องเทียว ฝึกปฏิบตั ิกิจกรรมทีส่งเสริมดา้ นธุรกิจท่องเทียว

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการทอ่ งเทียว

20702-2002 การท่องเทยี วชุมชน 1-2-2

(Community Based Tourism)

จุดประสงค์รายวชิ า

1. เขา้ ใจหลกั การการจดั ท่องเทียวในชุมชน

2. สามารถวางแผนและจดั รายการนาํ เทียวในชุมชน

3. มเี จตคติทดี ีและตระหนกั ถงึ ความสาํ คญั ของการจดั นาํ เทียวในชุมชน

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกยี วกบั หลกั การท่องเทียวชุมชน

2. ประยกุ ตใ์ ชค้ วามรู้ในการจดั รายการนาํ เทียวทีสอดคลอ้ งในชุมชน

3. นาํ เสนอกิจกรรมและแหล่งท่องเทียวชุมชน

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศึกษาและปฏบิ ตั ิเกียวกบั ความหมาย ความสาํ คญั หลกั การและแนวคิด รูปแบบของการท่องเทียว

ชุมชน องค์ประกอบการจดั การท่องเทียวชุมชน การท่องเทียวเชิงชาติพนั ธุ์ แหล่งท่องเทียวชุมชน การมสี ่วน

ร่วมในชุมชน การพฒั นาและอนุรักษท์ รัพยากรในแหล่งท่องเทียวชุมชน ทศั นศกึ ษาแหล่งท่องเทียวชุมชน

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการทอ่ งเทียว

20702-2003 นันทนาการเพอื การท่องเทยี ว 1-2- 2

(Recreation for Tourism )

จุดประสงค์รายวชิ า

1. เขา้ ใจเกียวกบั หลกั การจดั กิจกรรมนนั ทนาการเพอื การท่องเทียวและการดแู ลความปลอดภยั

2. สามารถจดั กิจกรรมนนั ทนาการเพอื การท่องเทียว

3. มีกิจนิสยั ทีดีในการปฏบิ ตั กิ ิจกรรมร่วมกบั ผอู้ ืน

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกยี วกบั หลกั การจดั กิจกรรมนนั ทนาการเพอื การท่องเทียว และการดแู ลความ

ปลอดภยั

2. จดั กจิ กรรมนนั ทนาการเหมาะสมกบั รูปแบบและกิจกรรมการท่องเทียว

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศกึ ษาและปฏิบตั ิเกียวกบั ความหมาย ความสาํ คญั และรูปแบบของนนั ทนาการ ประเภทของ

นนั ทนาการเพือการท่องเทียว บทบาท หนา้ ทีความรับผดิ ชอบในการใหบ้ ริการดา้ นนนั ทนาการ การจดั

กิจกรรมนนั ทนาการเพือการท่องเทียว ฝึกปฏิบตั ิการจดั กจิ กรรมนนั ทนาการ

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอตุ สาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการทอ่ งเทียว

20702-2004 ภาษาองั กฤษในการนําเทยี ว 1 1-2-2

(English for Tour Guide 1)

จุดประสงค์รายวชิ า เพือให้

1. เขา้ ใจ คาํ ศพั ทเ์ ฉพาะ สาํ นวนและบทสนทนาภาษาองั กฤษในการนาํ เทียว

2. สามารถใชค้ าํ ศพั ทเ์ ฉพาะสาํ นวนและบทสนทนาภาษาองั กฤษในการนาํ เทียวภาษาองั กฤษ

ในการนาํ เทียว

3. ตระหนกั ถงึ ความสาํ คญั ของการใชภ้ าษาองั กฤษในการนาํ เทียว

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกยี วกบั คาํ ศพั ทเ์ ฉพาะ สาํ นวนและบทสนทนาภาษาองั กฤษในการนาํ เทียว

2. ใชค้ าํ ศพั ทเ์ ฉพาะ สาํ นวนและบทสนทนาภาษาองั กฤษในการปฏิบตั ิงานอาชีพ

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศกึ ษาและปฏิบตั ิเกียวกบั การใชค้ าํ ศพั ท์ สาํ นวนและบทสนทนาภาษาองั กฤษในการนาํ เทียว การ

ตอ้ นรับนกั ท่องเทียว การแนะนาํ ตวั การสือสารทางโทรศพั ท์ สาํ นวนเกียวกบั ระยะเวลาในการเดินทาง

ตารางการเดินทาง เวลาและกิจกรรม สํานวนเกียวกบั การเดินทางโดยพาหนะประเภทต่าง ๆ สาํ นวน

เกียวกบั การอา่ นบตั รโดยสาร ทีพกั แบริการ สภาพอากาศ การใหข้ อ้ มลู แหลง่ ท่องเทียว การใชภ้ าษาองั กฤษ

ในการนาํ เทียวทีเหมาะสมกบั สถานการณ์และสอดคลอ้ งกบั กิจกรรมการท่องเทียว

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการทอ่ งเทียว

20702-2005 ภาษาองั กฤษในการนาํ เทียว 2 1-2-2

(English for Tour Guide 2)

จุดประสงค์รายวชิ า เพอื ให้

1. เขา้ ใจการใชภ้ าษาองั กฤษในการนาํ ชมและบรรยายแหลง่ ท่องเทียว

2. สามารถใชภ้ าษาองั กฤษในการนาํ ชมและบรรยายแหลง่ ท่องเทียว

3. ตระหนกั ถึงความสาํ คญั ของการใชภ้ าษาองั กฤษในการนาํ ชมและบรรยายแหลง่ ท่องเทียว

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกยี วกบั หลกั การใชภ้ าษาองั กฤษในการนาํ ชมและบรรยายแหลง่ ท่องเทียว

2. ปฏิบตั ิการใชภ้ าษาองั กฤษในการนาํ ชมและบรรยายแหล่งท่องเทียว

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศึกษาและปฏิบตั ิเกียวกบั การใชค้ าํ ศพั ท์ สาํ นวนและบทสนทนาภาษาองั กฤษในการให้ขอ้ มลู แหล่ง

ท่องเทียวตามสถานการณ์ การสือสารกบั นกั ท่องเทียวชาวต่างชาติ การนาํ ชมและบรรยายแหล่งท่องเทียว

การแกป้ ัญหาเฉพาะหนา้ การตอบขอ้ ซกั ถาม ฝึกปฏิบตั ิการใชภ้ าษาองั กฤษในการนาํ ชมและบรรยายแหล่ง

ท่องเทียว การศึกษานอกสถานที

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการทอ่ งเทียว

20702-2006 มาตรฐานการท่องเทียว 2-2-3

(Tourism Quality Standard)

จุดประสงค์รายวชิ า

1. เขา้ ใจเกียวกบั มาตรฐานคุณภาพการท่องเทียวแต่ละรูปแบบ

2. เสนอแนะแนวทาง วิธีการอนุรักษท์ รัพยากรท่องเทียวและสิงแวดลอ้ ม

3. ใหข้ อ้ มลู ความรู้ แนะนาํ นกั ท่องเทียวเกียวกบั การอนุรักษท์ รัพยากรท่องเทียวและสิงแวดลอ้ ม

4. ตระหนกั ถึงความสาํ คญั ของมาตรฐานคุณภาพการท่องเทียวและการอนุรักษท์ รัพยากร

ท่องเทียวและสิงแวดลอ้ ม

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกียวกบั มาตรฐานคุณภาพการท่องเทียวแต่ละรูปแบบ

2. แสดงความรู้เกียวกบั แนวทาง วิธีการอนุรักษท์ รัพยากรท่องเทียวและสิงแวดลอ้ ม

3. ปฏิบตั ิงานใหข้ อ้ มลู ความรู้และแนะนาํ นกั ท่องเทียวในการอนุรักษท์ รัพยากรท่องเทียวและ

สิงแวดลอ้ มในขณะท่องเทียว

4. จดั กจิ กรรมการท่องเทียวในแหลง่ ท่องเทียวตามมาตรฐานคุณภาพการท่องเทียว

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศึกษาและปฏิบตั ิเกียวกบั มาตรฐานคุณภาพการท่องเทียว มาตรฐานการท่องเทียวเชิงนิเวศ เชิง

สุขภาพ ทางธรรมชาติ ทางศิลปวิทยาการ นนั ทนาการ การดนู ก ลอ่ งแพ ล่องแก่ง ถาํ เดินป่ า มาตรฐานทีพกั

ประเภทเกาะ โรงแรม โฮมสเตย์ แนวทาง วิธีการอนุรักษท์ รัพยากรท่องเทียว การดูแลสิงแวดลอ้ มและแนว

ทางการสร้างความมีส่วนร่วมในการอนุรักษท์ รัพยากรท่องเทียว

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการท่องเทียว

20702-2007 ประวตั ศิ าสตร์ไทยสําหรับการท่องเทยี ว 2-2-3

(Thai History for Tourism)

จุดประสงค์รายวชิ า

1. เขา้ ใจความเป็นมาและความสาํ คญั ของประวตั ศิ าสตร์ไทย

2. สามารถนาํ เสนอขอ้ มลู ประวตั ิศาสตร์ไทยและแหลง่ ท่องเทียวทางประวตั ิศาสตร์

3. ตระหนกั ถงึ ความสาํ คญั ของประวตั ิศาสตร์ไทยและแหลง่ ท่องเทียวทางประวตั ิศาสตร์

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกยี วกบั ประวตั ิศาสตร์ไทยและแหล่งท่องเทียวทางประวตั ิศาสตร์

2. ประยกุ ตใ์ ชข้ อ้ มลู ประวตั ิศาสตร์ไทยเพอื การท่องเทียว

3. อนุรักษแ์ หลง่ ท่องเทียวและส่งเสริมการท่องเทียวเชิงประวตั ิศาสตร์

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศกึ ษาและปฏบิ ตั ิเกียวกบั ความเป็นมาและความสาํ คญั ของประวตั ิศาสตร์ไทย การแบ่งยคุ สมยั ของ

ไทย อาณาจกั รสมยั โบราณของไทย แหล่งท่องเทียวทางประวตั ิศาสตร์ การอนุรกั ษแ์ หลง่ ท่องเทียวและ

ส่งเสริมการท่องเทียวเชิงประวตั ิศาสตร์ การศกึ ษานอกสถานที

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการท่องเทียว

20702-2008 มคั คุเทศก์ 2-2-3

(Tourist Guide )

จุดประสงค์รายวชิ า

1. เขา้ ใจเกียวกบั มคั คุเทศก์ บทบาท หนา้ ทีและขนั ตอนการปฏิบตั ิงานและจรรยาบรรณมคั คุเทศก์

2. ปฏิบตั ิงานทีเกียวขอ้ งกบั งานมคั คุเทศก์

3. มีเจตคติทีดี และมีจรรยาบรรณวิชาชีพมคั คุเทศก์

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกยี วกบั มคั คุเทศก์ บทบาท หนา้ ทีและขนั ตอนการปฏิบตั ิงานและจรรยาบรรณ

มคั คุเทศก์

2. ปฏิบตั ิงานผชู้ ่วยมคั คุเทศกต์ ามขนั ตอนและมาตรฐานงานมคั คุเทศก์

3. นาํ ชมและบรรยายแหลง่ ท่องเทียว

4. ใหบ้ ริการและอาํ นวยความสะดวกแกน่ กั ท่องเทียวตามรายการนาํ เทียว

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศึกษาและปฏิบตั ิเกียวกบั ความหมาย ความสําคัญของมคั คุเทศก์ คุณสมบตั ิและจรรยาบรรณ

มคั คุเทศก์ บทบาทหนา้ ที วิธีการและขนั ตอนการปฏบิ ตั ิงานของมคั คุเทศก์ ประเภทของใบอนุญาตประกอบ

อาชีพมคั คุเทศก์ ศิลปะการสือสารและเทคนิคการพูด การนาํ ชมและบรรยายแหล่งท่องเทียว การแกไ้ ข

ปัญหาเฉพาะหนา้ การบริการและการอาํ นวยความสะดวกแก่นกั ท่องเทียว

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการทอ่ งเทียว

20702 - 2009 เทคโนโลยสี ารสนเทศเพอื การท่องเทยี ว 2-2-3

(Information Technology for Tourism )

จุดประสงค์รายวชิ า

1. เขา้ ใจเกียวกบั เทคโนโลยสี ารสนเทศเพือการท่องเทียว

2. สามารถใชเ้ ทคโนโลยสี ารสนเทศเพือการท่องเทียวในการปฏิบตั ิงานอาชีพ

3. มกี ิจนิสยั ทีดีในการปฏิบตั ิงาน

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกยี วกบั ความหมาย ความสาํ คญั รูปแบบเทคโนโลยสี ารสนเทศเพอื การท่องเทียว

2. ประยกุ ตใ์ ชเ้ ทคโนโลยสี ารสนเทศเพือการท่องเทียวในการปฏิบตั ิงานอาชีพ

3. ทาํ สือเพือการประชาสมั พนั ธ์ และการขายบริการทางการทอ่ งเทียว

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศกึ ษาและปฏิบตั ิเกียวกบั ความหมาย ความสาํ คญั รูปแบบเทคโนโลยสี ารสนเทศเพอื การท่องเทียว

การใช้พาณิชยอ์ ิเล็คทรอนิคส์ และโปรแกรมสําเร็จรูปเพือการท่องเทียว ฝึ กปฏิบัติการใช้เทคโนโลยี

สารสนเทศทีเหมาะสมในการปฏบิ ตั ิงานอาชีพ

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการท่องเทียว

20702- 2010 ปฏบิ ัตกิ ารจดั นําเทยี ว 1-4 -3

(Tour Operation)

จุดประสงค์รายวชิ า

1. เขา้ ใจเกียวกบั การจดั นาํ เทียว

2. สามารถวางแผนและจดั รายการนาํ เทียว

3. มีเจตคติและกิจนิสยั ทีดีในการปฏิบตั ิงานจดั นาํ เทียว

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกยี วกบั หลกั การจดั นาํ เทียว หลกั การเขียนรายการนาํ เทียวและการเสนอขาย

รายการนาํ เทียว

2. เขียนรายการนาํ เทียวเหมาะสมกบั ทอ้ งถิน สถานการณ์ ยคุ สมยั และกลมุ่ นกั ท่องเทียว

3. ปฏิบตั ิการจดั นาํ เทียวตามรายการนาํ เทียวและความตอ้ งการของนกั ท่องเทียว

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศึกษาและปฏิบตั ิเกียวกบั ความหมายและความสาํ คญั ประเภทและขนั ตอนการจดั รายการนาํ เทียว

การวางแผนการจัดนาํ เทียว การวิเคราะห์ตลาดเป้ าหมาย การสาํ รวจเสน้ ทางการเขียนรายการนาํ เทียว

ตารางระยะทาง การคิดค่าบริ การจดั นําเทียวการติดต่อประสานงานกับหน่วยงานทีเกียวข้อง การ

ประชาสมั พนั ธแ์ ละการเสนอขายรายการนาํ เทียวการแกป้ ัญหาเฉพาะหนา้ ปฏิบตั ิงานจดั นาํ เทียว

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอตุ สาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการท่องเทียว

กลุ่มสมรรถนะวชิ าชีพเลือก

20702- 2101 ทรัพยากรท่องเทยี วภาคเหนือ 1-2-2

(Northern TourismResources)

จุดประสงค์รายวชิ า เพือให้

1. มีความรูค้ วามเขา้ ใจลกั ษณะของทรัพยากรการท่องเทียวภาคเหนือ

2. มที กั ษะในการแนะนาํ ทรัพยากรการท่องเทียว ของภาคเหนือ

3. มจี ิตสาํ นึกในการอนุรักษท์ รัพยากรการท่องเทียว

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกียวกบั ทรัพยากรการท่องเทียวภาคเหนือและวธิ ีการอนุรักษท์ รัพยากรการ

ท่องเทียวประเภทต่าง ๆ

2. ใชศ้ ิลปะการพดู ในการแนะนาํ ทรัพยากรการท่องเทียวภาคเหนือ

3. นาํ เสนอแหลง่ ท่องเทียวภาคเหนือ

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศึกษาและปฏบิ ตั ิเกียวกบั ทรัพยากรท่องเทียวประเภทต่าง ๆ ของจงั หวดั ในภาคเหนือไดแ้ ก่ จงั หวดั

ลาํ ปาง ลาํ พนู เชียงใหม่ เชียงราย พะเยา กาํ แพงเพชร พิษณุโลก สุโขทยั แพร่ น่าน ภมู ศิ าสตร์ ประวตั ิศาสตร์

โบราณสถาน โบราณวตั ถุ ขนบธรรมเนียมประเพณีวฒั นธรรม ภูมิปัญญาท้องถิน ผลิตภัณฑ์พืนบ้าน

ของทีระลึก กิจกรรม และความรู้ในการอนุรักษ์ทรัพยากรการท่องเทียว และการดูแลสิงแวดลอ้ ม ทศั นศึกษา

แหลง่ ท่องเทียวภาคเหนือ

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอตุ สาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการท่องเทียว

20702-2102 ทรัพยากรท่องเทยี วภาคกลาง 1-2-2

(Central TourismResources)

จุดประสงค์รายวชิ า เพือให้

1. มคี วามรูค้ วามเขา้ ใจลกั ษณะของทรัพยากรการท่องเทียวภาคกลาง

2. มที กั ษะในการแนะนาํ ทรัพยากรการท่องเทียว ของภาคกลาง

3. มจี ิตสาํ นึกในการอนุรกั ษท์ รัพยากรการท่องเทียว

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกียวกบั ทรัพยากรการท่องเทียวภาคกลางและวธิ ีการอนุรกั ษท์ รัพยากรการ

ท่องเทียวประเภทต่าง ๆ

2. ใชศ้ ิลปะการพดู ในการแนะนาํ ทรัพยากรการท่องเทียวภาคกลาง

3. นาํ เสนอแหล่งท่องเทียวภาคกลาง

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศึกษาและปฏิบัติเกียวกับทรัพยากรท่องเทียวประเภทต่าง ๆ ของจังหวัดในภาคกลางได้แก่

กรุงเทพมหานคร พระนครศรีอยธุ ยา สระบุรี ลพบุรี อ่างทอง สิงห์บุรี นครปฐม กาญจนบุรี สมุทรสาคร

สมุทรสงคราม ราชบุรี เพชรบุรี สุพรรณบุรี สมุทรปราการ ฉะเชิงเทรา ชลบุรี ระยอง จนั ทบุรี และตราด

ภูมศิ าสตร์ ประวตั ิศาสตร์ โบราณสถาน โบราณวตั ถุ ขนบธรรมเนียมประเพณี วฒั นธรรม ภมู ปิ ัญญาทอ้ งถิน

ผลิตภณั ฑพ์ ืนบา้ น ของทีระลึก กิจกรรม และความรู้ในการอนุรักษท์ รัพยากรการท่องเทียว และการดูแล

สิงแวดลอ้ ม ทศั นศกึ ษาแหล่งท่องเทียวภาคกลาง

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการทอ่ งเทียว

20702-2103 ทรัพยากรท่องเทยี วภาคตะวนั ออกเฉียงเหนอื 1-2-2

(North Eastern TourismResources)

จุดประสงค์รายวชิ า เพือให้

1. มคี วามรูค้ วามเขา้ ใจลกั ษณะของทรัพยากรการท่องเทียวภาคตะวนั ออกเฉียงเหนือ

2. มีทกั ษะในการแนะนาํ ทรัพยากรการท่องเทียว ของภาคตะวนั ออกเฉียงเหนือ

3. มีจิตสาํ นึกในการอนุรกั ษท์ รัพยากรการท่องเทียว

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกียวกบั ทรัพยากรการท่องเทียวภาคตะวนั ออกเฉียงเหนือ และวธิ ีการอนุรักษ์

ทรัพยากรการท่องเทียวประเภทต่าง ๆ

2. ใชศ้ ิลปะการพดู ในการแนะนาํ ทรัพยากรการท่องเทียวภาคตะวนั ออกเฉียงเหนือ

3. นาํ เสนอแหล่งท่องเทียวภาคตะวนั ออกเฉียงเหนือ

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศึกษาและปฏบิ ตั ิเกียวกบั ทรัพยากรท่องเทียวประเภทต่าง ๆ ของจงั หวดั ในภาคตะวนั ออกเฉียงเหนือ

ไดแ้ ก่ อุดรธานี เลย หนองคาย นครพนม บึงกาฬ มุกดาหาร สกลนคร ขอนแก่น กาฬสินธุ์ มหาสารคาม

ร้อยเอด็ นครราชสีมา บุรีรัมย์ สุรินทร์ ศรีสะเกษ และอุบลราชธานี ภูมิศาสตร์ ประวตั ิศาสตร์ โบราณสถาน

โบราณวตั ถุ ขนบธรรมเนียมประเพณี วฒั นธรรม ภูมิปัญญาทอ้ งถิน ผลิตภณั ฑ์พืนบา้ น ของทีระลึก กิจกรรม

และความรู้ในการอนุรักษ์ทรัพยากรการท่องเทียว และการดูแลสิงแวดลอ้ ม ทศั นศึกษาแหล่งท่องเทียว

ภาคตะวนั ออกเฉียงเหนือ

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการทอ่ งเทียว

20702- 2104 ทรัพยากรท่องเทยี วภาคใต้ 1-2-2

(Southern TourismResources)

จุดประสงค์รายวชิ า เพือให้

1. มีความรู้ความเขา้ ใจลกั ษณะของทรัพยากรการท่องเทียวภาคใต้

2. มีทกั ษะในการแนะนาํ ทรัพยากรการท่องเทียว ของภาคใต้

3. มจี ิตสาํ นึกในการอนุรกั ษท์ รัพยากรการท่องเทียว

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกยี วกบั ทรัพยากรการท่องเทียวภาคใต้ และวธิ ีการอนุรักษท์ รัพยากรการท่องเทียว

ประเภทต่าง ๆ

2. ใชศ้ ิลปะการพดู ในการแนะนาํ ทรัพยากรการท่องเทียวภาคใต้

3. เสนอแหล่งท่องเทียวภาคใต้

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศึกษาและปฏิบตั ิเกียวกบั ทรัพยากรท่องเทียวประเภทต่าง ๆ ของจงั หวดั ในภาคใต้ ไดแ้ ก่ ชุมพร

ระนอง สุราษฎร์ธานี นครศรีธรรมราช พทั ลงุ สงขลา สตลู ยะลา นราธิวาส ปัตตานี ภเู ก็ต พงั งา กระบี

และตรัง ภูมิศาสตร์ ประวตั ิศาสตร์ โบราณสถาน โบราณวตั ถุ ขนบธรรมเนียมประเพณี วฒั นธรรม

ภูมิปัญญาทอ้ งถิน ผลิตภณั ฑ์พืนบา้ น ของทีระลึก กิจกรรม และความรู้ในการอนุรักษ์ทรัพยากรการ

ท่องเทียว และการดแู ลสิงแวดลอ้ ม ทศั นศกึ ษาแหล่งท่องเทียวภาคใต้

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอตุ สาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการท่องเทียว

20702-2105 การพฒั นาบุคลกิ ภาพในงานท่องเทียว 1-2-2

(Personality Development in Tourism)

จุดประสงค์รายวชิ าเพือให้

1. เขา้ ใจเกียวกบั หลกั การพฒั นาบุคลกิ ภาพทีเหมาะสมกบั งานท่องเทียว

2. ปรับปรุงและพฒั นาบุคลกิ ภาพของตนใหเ้ หมาะสมกบั งาน

3. มีเจคติทีดีและตระหนกั ถงึ ความสาํ คญั ของมารยาทตามวฒั นธรรมไทยและสากล

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกยี วกบั บุคลกิ ภาพและการพฒั นาบุคลกิ ภาพในงานท่องเทียว

2. ปรับปรุงและพฒั นาบุคลกิ ภาพการเป็นผใู้ หบ้ ริการดา้ นการท่องเทียวตามหลกั วฒั นธรรมไทย

และสากล

3. ประยกุ ตใ์ ชค้ วามรู้เพอื การปรับปรุงบุคลกิ ภาพในการปฏิบตั ิงานอาชีพ

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศึกษาและปฏิบตั ิเกียวกบั ความหมายความสาํ คญั และประเภทบุคลิกภาพ องคป์ ระกอบบุคลิกภาพ

การรับรู้เกียวกบั ตวั เอง หลกั และวิธีเสริมสร้างบุคลิกภาพ การพฒั นาบุคลิกภาพและมนุษยสมั พนั ธใ์ นการ

ทาํ งาน ขนบธรรมเนียมประเพณีไทยและมารยาทสากล ฝึ กปฏิบัติการพฒั นาบุคลิกภาพในงานบริการ

ดา้ นการท่องเทียว

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอตุ สาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการทอ่ งเทียว

20702- 2106 อาหารและเครอื งดมื เพอื การท่องเทียว 1-2-2

(Food and Beverage for Tourism )

จุดประสงค์รายวชิ าเพอื ให้

1. เขา้ ใจเกียวกบั หลกั การจดั อาหารและเครืองดืมเพือการท่องเทียว

2. สามารถจดั และบริการอาหารและเครืองดืมในการท่องเทียว

3. มีเจคติทีดีและความรับผดิ ชอบในการบริการอาหารและเครืองดืมในการท่องเทียว

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกยี วกบั หลกั การจดั อาหารและเครืองดืมเพอื การท่องเทียว

2. ประยกุ ตก์ ารจดั รายการอาหารและเครืองดืมกบั รูปแบบและกิจกรรมการท่องเทียว

3. จดั และบริการอาหารและเครืองดืมในการท่องเทียว

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศึกษาและปฏิบตั ิเกียวกบั หลกั การจดั อาหารและเครืองดืมเพือการท่องเทียว ประเภทและรูปแบบ

ของอาหารสาํ หรับการท่องเทียว รายการอาหาร การวางแผน การจดั เตรียมจดั รายการอาหารและเครืองดืม

การเลอื กรายการอาหารและเครืองดืมสาํ หรับการท่องเทียว สุขอนามยั และความปลอดภยั ในการจดั อาหาร

และเครืองดืมเพอื การท่องเทียว วฒั นธรรมในการรับประทานอาหารและเครืองดืม ฝึ กปฏิบตั ิการจดั อาหาร

และเครืองดืมเพือการท่องเทียว

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการทอ่ งเทียว

20702- 2107 ธุรกจิ ทีพกั 2-0-2

(Accommodation Business)

จุดประสงค์รายวชิ าเพือให้

1. รู้และเขา้ ใจเกียวกบั รูปแบบ ประเภทและงานขนั พนื ฐานของธุรกิจทีพกั

2. สามารถนาํ ความรู้เกียวกบั ธุรกิจทีพกั ประยกุ ตใ์ ชใ้ นการปฏบิ ตั ิงานอาชีพ

3. มเี จตคติทีดีต่อวชิ าชีพ

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกียวกบั รูปแบบ ประเภท งานขนั พนื ฐานและโครงสร้างการบริหารงานของธุรกิจ

2. ทีพกั ลกั ษณะพเิ ศษและแนวโนม้ ของธุรกิจทีพกั ในอนาคต

3. แสดงความรู้เกียวกบั คาํ ศพั ทเ์ ฉพาะของงานโรงแรมทีใชใ้ นการปฏบิ ตั ิงานอาชีพ

4. ประยกุ ตใ์ ชค้ วามรู้ดา้ นธุรกิจทีพกั ในการปฏิบตั ิงานอาชีพ

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศึกษาเกียวกบั ความเป็นมา ความสาํ คญั รูปแบบของธุรกิจทีพกั ประเภทของธุรกิจทีพกั การแบ่ง

ระดบั ของโรงแรม โครงสร้างการบริหารงาน หนา้ ทีความรับผดิ ชอบ ลกั ษณะพิเศษของธุรกิจทีพกั คาํ ศพั ท์

เฉพาะ ของธุรกิจทีพกั การเลอื กธุรกิจทีพกั ทีเหมาะสมกบั กลมุ่ นกั ท่องเทียว ปัญหาทีเกิดขึน สถานการณ์และ

แนวโนม้ ในอนาคต

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการทอ่ งเทียว

20702- 2108 ธุรกจิ ขนส่งเพอื การท่องเทยี ว 2-0-2

(Transportations for Tourism)

จุดประสงค์รายวชิ าเพือให้

1. มีความรูค้ วามเขา้ ใจเกียวกบั ความหมาย ความสาํ คญั องคป์ ระกอบ ลกั ษณะการบริการของการ

ขนส่งประเภทต่างๆ และการดาํ เนินธุรกิจขนส่งเพอื การท่องเทียว

2. มที กั ษะในการปฏิบตั ิงานทีเกียวขอ้ งกบั การขนส่งทีเหมาะสมกบั รูปแบบการจดั นาํ เทียว

3. มีเจตคติทีดี และจรรยาบรรณในวชิ าชีพธุรกิจขนส่งเพอื การท่องเทียว

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกียวกบั หลกั การดาํ เนินงานธุรกิจขนส่งเพือการท่องเทียวและจรรยาบรรณใน

วชิ าชีพ

2. วางแผนการเดินทางและปฏิบตั ิงานทีเกียวขอ้ งกบั การขนส่งเหมาะสมกบั รูปแบบการจดั นาํ เทียว

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศึกษาและปฏิบตั ิเกียวกบั ความหมาย ความสาํ คญั โครงสร้างพืนฐานในการขนส่งองคป์ ระกอบและ

ลกั ษณะการบริการของการขนส่ง ทางบกทางนาํ ทางอากาศชนิดของการขนส่งทีเหมาะสมกบั รูปแบบการจดั

นาํ เทียว เสน้ ทางและตารางเวลาการเดินทาง ระบบขนส่งผโู้ ดยสารและโลจิสติกส์ใน AEC และฝึ กปฏิบตั ิ

วางแผนการเดินทาง

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการท่องเทียว

20702-2109 ธุรกจิ MICE 2- 0-2

(Meeting, Incentive, Convention and Exhibition)

จุดประสงค์รายวชิ า เพือให้

1. เขา้ ใจเกียวกบั ความรู้พืนฐานธุรกิจ MICE

2. สามารถจาํ แนกประเภทของผลิตภณั ฑใ์ นธุรกิจ MICE

3. มีเจตคติและกจิ นิสยั ทีดตี ่อการปฏบิ ตั ิงานธุรกิจ MICE

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกยี วกบั พืนฐานธุรกิจ MICE

2. ระบุประเภทของผลิตภณั ฑใ์ นธุรกจิ MICE

3. ประยกุ ตใ์ ชค้ วามรู้เกียวกบั ธุรกิจ MICE ในการปฏิบตั ิงานบริการท่องเทียว

คาํ อธิบายรายวชิ า

ศกึ ษาเกียวกบั ความหมาย ความสาํ คญั ลกั ษณะและประเภทผลติ ภณั ฑข์ องธุรกิจ MICE องคก์ รที

มีบทบาทเกียวกบั ธุรกิจ MICE กลุ่มตลาดเป้ าหมายในธุรกิจ MICE สถานการณ์ธุรกิจ MICE ในปัจจุบนั

และแนวโนม้ ในอนาคต นโยบายของรัฐกบั การส่งเสริมธุรกิจ MICE

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอตุ สาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการท่องเทียว

20702-2110 ศิลปกรรมไทย 1-2-2

(Thai Arts)

จุดประสงค์รายวชิ า เพอื ให้

1. เขา้ ใจเกียวกบั ศิลปกรรมไทยประเภทต่าง ๆ

2. สามารถนาํ เสนอรูปแบบของศลิ ปกรรมไทยแต่ละประเภท

3. มเี จตคติทีดี เห็นคุณค่าและอนุรักษง์ านศิลปกรรมไทย

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกยี วงานศลิ ปกรรมไทยสาํ หรับการท่องเทียว

2. ประยกุ ตใ์ ชค้ วามรู้ดา้ นศลิ ปกรรมไทยในการปฏิบตั ิงานการท่องเทียว

3. บรรยายลกั ษณะงานศิลปกรรมไทยแต่ละประเภทในแหล่งท่องเทียว

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศึกษาและปฏิบัติเกียวกับลักษณะและรู ปแบบของงานศิลปกรรมไทย สถาปั ตยกรรม

ประติมากรรม จิตรกรรม วิจิตรศิลป์ ประณีตศิลป์ และสังคีตศิลป์ การพูดบรรยายลกั ษณะของงาน

ศิลปกรรมไทย แนวทางการอนุรักษศ์ ิลปกรรมไทย ฝึกปฏบิ ตั ิการบรรยายในแหล่งท่องเทียว

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการทอ่ งเทียว

20702-2111 การท่องเทยี วอาเซียน 2-0-2

(ASEAN Tourism)

จุดประสงค์รายวชิ า เพือให้

1. เขา้ ใจเกียวกบั การท่องเทียวในกลุ่มประเทศอาเซียน

2. ตระหนกั ถงึ ความสาํ คญั ของการเชือมโยงการท่องเทียวในกล่มุ ประเทศอาเซียน

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกยี วกบั การท่องเทียวและการเชือมโยงกรท่องเทียวในกลุ่มประเทศอาเซียน

นโยบายของรัฐในการส่งเสริมการท่องเทียวกลมุ่ อาเซียนและผลกระทบของการเปิดเสรีดา้ น

การท่องเทียว

2. ประยกุ ตใ์ ชเ้ กียวกบั การท่องเทียวอาเซียนในการจดั กิจกรรมการท่องเทียว

3. นาํ เสนอแหล่งท่องเทียวในกลมุ่ ประเทศอาเซียน

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศึกษาเกียวกบั ความหมาย ความสาํ คญั ของการเชือมโยงการท่องเทียวในกลุ่มประเทศอาเซียน

ตลาดการท่องเทียวและ แหลง่ ท่องเทียวทีสาํ คญั ในกลุม่ ประเทศอาเซียน แผนส่งเสริมการท่องเทียวอาเซียน

และนโยบายของรัฐ ผลกระทบในการเปิ ดเสรีดา้ นการท่องเทียวอาเซียน

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอตุ สาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการท่องเทียว

20702-2112 การท่องเทยี วเชิงนิเวศ 2-0-2

(Eco Tourism)

จุดประสงค์รายวชิ าเพอื ให้

1. มคี วามรูค้ วามเขา้ ใจเกียวกบั รูปแบบการท่องเทียวเชิงนิเวศ

2. มีจิตสาํ นึกต่อการอนุรักษแ์ ละส่งเสริมการท่องเทียวเชิงนิเวศ

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกียวกบั หลกั การท่องเทียวเชิงนิเวศ

2. ประยกุ ตใ์ ชค้ วามรู้เกยี วกบั การท่องเทียวเชิงนิเวศในการจดั กิจกรรมการท่องเทียว

3. นาํ เสนอแหล่งท่องเทียวเชิงนิเวศ

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศึกษาเกียวกบั ความหมาย ความสาํ คญั องคป์ ระกอบ รูปแบบ แหล่งท่องเทียว และหน่วยงาน

ทีเกียวขอ้ งกบั การท่องเทียวเชิงนิเวศ การอนุรักษแ์ ละส่งเสริมการท่องเทียวเชิงนิเวศในชุมชน การดแู ลรักษา

สิงแวดลอ้ ม ทศั นศึกษาแหลง่ ท่องเทียวเชิงนิเวศ

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการท่องเทียว

20702 – 2113 การท่องเทยี วเชิงสุขภาพ 2-0-2

(Health Tourism)

จุดประสงค์รายวชิ า เพอื ให้

1. เขา้ ใจเกียวกบั รูปแบบการท่องเทียวเชิงสุขภาพ

2. สามารถจดั กิจกรรมการท่องเทียวตามรูปแบบการท่องเทียวเชิงสุขภาพ

3. มีเจคติทีดีและตระหนกั ถงึ ความสาํ คญั ของการท่องเทียวเชงิ สุขภาพ

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกยี วกบั หลกั การท่องเทียวเชิงสุขภาพ

2. ประยกุ ตใ์ ชค้ วามรู้ในการจดั กิจกรรมการท่องเทียวทีสอดคลอ้ งกบั การท่องเทียวเชิงสุขภาพ

3. นาํ เสนอกิจกรรมและแหล่งท่องเทียวเชิงสุขภาพ

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศึกษาเกียวกบั ความหมาย ความสําคัญ แนวคิดของการท่องเทียวเชิงสุขภาพ องค์ประกอบ

รูปแบบ ของกิจกรรมท่องเทียวเชิงสุขภาพ และหน่วยงานทีเกียวข้องกับการท่องเทียวเชิงสุขภาพ

แนวโนม้ การตลาดการท่องเทียวเชิงสุขภาพ ในระดบั ชาติและระดบั นานาชาติ ทศั นศึกษาแหล่งท่องเทียว

เชิงสุขภาพ

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พทุ ธศกั ราช 2562 ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมท่องเทียว สาขาวชิ าการท่องเทียว

20702-2114 การท่องเทียวเชิงวฒั นธรรม 2- 0-2

(Cultural Tourism)

จุดประสงค์รายวชิ า เพือให้

1. เขา้ ใจเกียวกบั ความหมาย ความสาํ คญั องคป์ ระกอบ รูปแบบและลกั ษณะสาํ คญั ของการ

ท่องเทียวเชิงวฒั นธรรม

2. เขา้ ใจเกียวกบั แหลง่ ท่องเทียวทางวฒั นธรรม

3. ตระหนกั ถึงความสาํ คญั ของการท่องเทียวเชิงวฒั นธรรมอยา่ งยงั ยนื

สมรรถนะรายวชิ า

1. แสดงความรู้เกียวกบั ความหมาย ความสาํ คญั องคป์ ระกอบ รูปแบบและลกั ษณะสาํ คญั ของการ

ท่องเทียวเชิงวฒั นธรรม

2. แสดงความรู้เกียวกบั แหล่งท่องเทียวทางวฒั นธรรม

3. ประยกุ ตใ์ ชค้ วามรู้เกยี วกบั การท่องเทียวเชิงวฒั นธรรมในการจดั กิจกรรมการท่องเทียว

4. นาํ เสนอแหลง่ ท่องเทียวเชิงวฒั นธรรม

คาํ อธบิ ายรายวชิ า

ศกึ ษาเกียวกบั ความหมาย ความสาํ คญั องคป์ ระกอบ รูปแบบและลกั ษณะสาํ คญั ของการท่องเทียว

เชิงวฒั นธรรม ประเภทของแหล่งท่องเทียวทางวฒั นธรรม กิจกรรมการท่องเทียวเชิงวฒั นธรรม หน่วยงานที

เกียวขอ้ งกับการท่องเทียวเชิงวฒั นธรรม ผลกระทบของการท่องเทียวเชิงวฒั นธรรม ทศั นศึกษาแหล่ง

ท่องเทียวเชิงวฒั นธรรม

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวชิ าชีพ พุทธศกั ราช 2562 ประเภทวิชาอตุ สาหกรรมท่องเทียว สาขาวิชาการท่องเทียว

คาํ อธิบายรายวชิ า

หมวดสมรรถนะวชิ าชีพ ฝึ กประสบการณ์สมรรถนะวชิ าชีพ

20702-8001 ฝึ กงาน *-*-4
20702-8002 ฝึกงาน 1 *-*-2
20702-8003 ฝึกงาน 2 *-*-2

หมายเหตุ รายวิชาฝึกงาน ประเภทวิชาอุตสาหกรรม
201xx-800x รายวิชาฝึกงาน ประเภทวชิ าพาณิชยกรรม
202xx-800x รายวิชาฝึกงาน ประเภทวิชาศิลปกรรม
203xx-800x รายวิชาฝึกงาน ประเภทวชิ าคหกรรม
204xx-800x รายวิชาฝึกงาน ประเภทวชิ าเกษตรกรรม
205xx-800x รายวิชาฝึกงาน ประเภทวชิ าประมง
206xx-800x รายวิชาฝึกงาน ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเทียว
207xx-800x รายวชิ าฝึกงาน ประเภทวิชาอตุ สาหกรรมสิงทอ
208xx-800x รายวิชาฝึกงาน ประเภทวชิ าเทคโนโลยสี ารสนเทศและการสือสาร
209xx-800x รายวิชาฝึกงาน ประเภทวชิ าอุตสาหกรรมบนั เทิงและดนตรี
210xx-800x

หลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชพี พทุ ธศกั ราช 2562 หมวดวชิ าสมรรถนะ