การพัฒนานวัตกรรมและเทคโนโลยีเพื่อยกระดับเศรษฐกิจฐานรากจังหวัดท่องเที่ยวเมืองรอง ปี 2

โครงการวจิ ยั การพฒั นานวตั กรรมและเทคโนโลยี

เพอ่ื ยกระดบั เศรษฐกจิ ฐานรากจงั หวดั ทอ่ งเทย่ี วเมอื งรอง

ภายใตค้ วามรว่ มมอื ระหวา่ งเครอื ขา่ ยมหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคล 9 แหง่
และส�ำ นกั งานการวจิ ยั แหง่ ชาติ (วช.)

ที่มาและความส�ำ คัญ

การพัฒนานวัตกรรมและเทคโนโลยีเพื่อยกระดับเศรษฐกิจฐานรากจังหวัดท่องเท่ียวเมืองรองได้รับการ
สนับสนุนจากสำ�นักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) มีวัตถุประสงค์เพื่อสนับสนุนการพัฒนานวัตกรรมและเทคโนโลยี
ในการยกระดับชุมชนเป้าหมายสู่การเพ่ิมขีดความสามารถในการแข่งขันของการท่องเที่ยวในจังหวัดเมืองรอง
โดยเครือข่ายสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลทั้ง 9 แห่ง ร่วมบริหารงานวิจัยภายใต้
การจดั การแผนงานวิจัยของมหาวทิ ยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรวี ิชยั โดยการออกแบบระบบและกลไกการบริหาร
จัดการงานวิจัยของเครือข่ายมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลท่ีมีความคล่องตัวและมีผลลัพธ์สอดคล้องตามเป้า
หมายของแผนงานวิจัยคือ 1) พัฒนานวัตกรรมและเทคโนโลยีเพื่อสนับสนุนการจัดการท่องเที่ยวชุมชนในจังหวัด
ท่องเท่ียวเมืองรอง 2) สร้าง Platform เพ่อื รองรับการใช้นวตั กรรมและเทคโนโลยเี พอ่ื ขับเคล่อื นเศรษฐกิจฐานราก
ของจังหวัดทอ่ งเท่ยี วเมืองรอง ซ่ึงจะนำ�ไปสู่การจดั การการท่องเทยี่ วชมุ ชนของเมอื งรองทงั้ 9 จังหวัดให้เปน็ แหล่ง
ท่องเท่ยี วเชงิ สรา้ งสรรคอ์ ย่างยัง่ ยนื ก่อให้เกิดการกระจายรายได้ชว่ ยยกระดับเศรษฐกจิ ฐานรากดว้ ยนวัตกรรมและ
เทคโนโลยี อันเป็นพนั ธกิจมหาวิทยาลัยรบั ใชส้ ังคม

ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย์ ดร.อภิรกั ษ์ สงรักษ์
รองอธิการบดมี หาวิทยาลยั เทคโนโลยีราชมงคลศรีวชิ ัย

ผู้อำ�นวยการแผนงานวจิ ยั

โครงสร้างเครอื ข่ายสถาบนั วจิ ัยและพัฒนา
มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยีราชมงคล 9 แหง่

2

โครงสรา้ งการบรหิ ารแผนงาน

3

ระบบและกลไกการบริหารจดั การงานวจิ ยั

กรอบการทำ�งาน

ระบบสนับสนุนและประเมิน ระบบสนับสนุนและประเมินความสำ�เร็จของผลลัพธ์งาน
ค ว า ม สำ � เ ร็ จ ข อ ง ผ ล ลั พ ธ์ วจิ ยั กลไกการประเมนิ ความส�ำ เรจ็ ของแผนงานวจิ ยั การเก็บ
งานวจิ ยั ข้อมูลเพื่อการประเมินผลในระดับโครงการวิจัยย่อย การ
สรา้ งตวั ชว้ี ดั เพอ่ื ประเมนิ ผลลพั ธท์ ด่ี ี เพอ่ื สงั เคราะหร์ ปู แบบ
สร้าง Platform การใช้ การจดั การท่องเท่ยี วเมืองรอง
นวตั กรรมและเทคโนโลยีเพอ่ื
ขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานราก Platform สนับสนุนเครือข่ายผู้ใช้ประโยชนผ์ า่ นระบบดิจิทัล
ของจังหวัดท่องเท่ียวเมือง ไดแ้ ก่ ชมุ ชน ผปู้ ระกอบการ นกั ทอ่ งเทย่ี ว หนว่ ยงานภาครฐั
รอง และเอกชน

พั ฒ น า ก ล ไ ก ก า ร บ ริ ห า ร กลไกการบริหารจัดการแผนงานวิจัยของเครือข่าย
จัดการงานวิจัยของเครือ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลต้ังแต่กระบวนการ
ข่ายมหาวิทยาลัยเทคโนโลยี ตน้ น้�ำ กลางน้ำ� และปลายนำ้�
ราชมงคล
5

ระบบ Innovation Service and Learning Platform
ระบบสนบั สนุนและประเมนิ ความส�ำ เรจ็ ของผลลพั ธ์งานวิจยั

6

กระบวนการด�ำ เนินงาน

4
7

แผนด�ำ เนนิ งานการวิจยั ระยะเวลา 12 เดอื น

8

IMPACT PATHWAY

9

พน้ื ทเ่ี ป้าหมายการ ล�ำ พนู
พัฒนา 9 จงั หวัด
ท่องเทย่ี วเมอื งรอง

พ้ืนท่ีเป้าหมายการพัฒนา 9 จังหวัดท่องเท่ียวเมือง สพุ รรณบรุ ี
รอง โดยเครอื ขา่ ยมหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลทง้ั 9 แหง่
มี เ ป ้ า ห ม า ย เ พ่ื อ ก า ร พั ฒ น า ก า ร ท ่ อ ง เ ท่ี ย ว เ ชิ ง พ้ื น ท่ี ข อ ง นครนายก
จังหวัดเมืองรองให้ตรงกับความต้องการของนักท่อง ราชบรุ ี สมทุ รสงคราม
เที่ยวและสอดคล้องกับบริบทของพื้นที่ โดยน�ำแนวคิดการ
ท่องเที่ยวอย่างย่ังยืนมาเป็นแนวทางในการพัฒนาและยก จันทบุรี
ระดบั เศรษฐกจิ ฐานรากของชมุ ชนเป้าหมายในพืน้ ที่ 9 จงั หวัด
ท่องเที่ยวเมืองรอง และคาดหวังว่าการท่องเทีย่ วจะเปน็ เครือ่ ง
มอื ในการสรา้ งรายไดเ้ พือ่ ยกระดับคณุ ภาพชีวิตของชมุ ชน

ชมุ พร

พัทลงุ

10

สรุ นิ ทร์

11

มหาวทิ ยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอสี าน

โครงการวิจยั : พฒั นาแพลตฟอร์มนวตั กรรมทางดิจทิ ัลเพื่อส่งเสรมิ การท่องเท่ียววถิ ใี หม่
กรณีศกึ ษาจังหวดั สรุ ินทร์

หวั หนา้ โครงการวิจยั : ดร.เอกชยั แซจ่ ึง

SURIN
ชมุ ชนเปา้ หมาย

ชมุ ชนท่องเท่ยี วบ้าน ชมุ ชนทอ่ งเทย่ี วบ้านชา่ งปี่
ปราสาท ชมุ ชนท่องเทย่ี วบา้ นสะดีย์
ชมุ ชนทอ่ งเท่ียวบ้านไทร
ชุมชนท่องเทย่ี วบา้ น ชมุ ชนท่องเทย่ี วบา้ นพนั ษี
สมบรู ณ์ ชุมชนท่องเท่ยี วบ้านประทุม

ชมุ ชนทอ่ งเที่ยวบา้ น
โคกสนวน

ชมุ ชนท่องเทย่ี ว
บ้านหัวแรด

สถานการณแ์ ละความคาดหวงั

สถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด 2019 ทำ�ให้นัก
ท่องเทย่ี วเดนิ ทางทอ่ งเทย่ี วในพน้ื ทน่ี อ้ ยลง ผปู้ ระกอบการทอ้ งถน่ิ
ตอ้ งการเครอ่ื งมอื ในการสอ่ื สารกบั ลกู คา้ เพม่ิ มากขน้ึ เพอ่ื ชว่ ยเพมิ่
ประสิทธิภาพการให้บริการของผู้ประกอบการ โดยใช้ระบบ
Smart Security and Tourism System สนบั สนนุ การบรกิ าร
ดา้ นการทอ่ งเทยี่ ว เชน่ รา้ นอาหาร ท่ีพัก การเดินทาง แหลง่ ท่อง
เที่ยวชมุ ชน/จุดขายสนิ ค้าชมุ ชน

นวตั กรรมและเทคโนโลยี

Chatbot for Engage Tourist Platform

ผลผลติ ทจี่ ะเกดิ ขึน้

แพลตฟอรมดจิ ิทลั นวตั กรรม Chatbot สรา้ งความผกู พันกบั นกั
ทอ่ งเท่ยี ว

องคค วามรกู ารพฒั นานวตั กรรมดจิ ทิ ลั เพอ่ื สง เสรมิ การทอ งเทย่ี ว

12

มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลลา้ นนา

โครงการวิจัย : การพัฒนาและสง่ เสริมการเรียนรสู้ �ำ หรบั นวตั กรชุมชนเพอื่ ขบั เคลอ่ื นการท่องเทย่ี ว
ชุมชน บนเส้นทางหมายเลข106 ด้วยนวัตกรรมในรปู แบบการเรยี นรู้ผา่ นเกมมิฟิเคช่นั

LAMPHUNหัวหน้าโครงการวิจยั : นายดลิ ก ประสานวรกจิ กลุ
ชมุ ชนเปา้ หมาย

บา้ นป่าปว่ ย ต.บา้ นโอง่ บา้ นศรีเตี้ย
บา้ นหว้ ยห้า บ้านดอนหวาย
บา้ นกะเหรีย่ งห้วยหละ บา้ นหนองเงือก

สถานการณ์และความคาดหวัง

ผู้ประกอบการด้านการจัดการท่องเที่ยวชุมชนขาดองค์ความรู้ใน
การจดั การทอ่ งเทย่ี ว สง่ ผลใหก้ ารกระจายรายไดจ้ ากการทอ่ งเทย่ี ว
จากอารยธรรมลา้ นนาตำ�่ การสรา้ งกลไกระบบสารสนเทศจะชว่ ย
ใหก้ จิ กรรมการทอ่ งเทย่ี วไดร้ บั ความสนใจและชว่ ยสรา้ งมลู คา่ เพม่ิ
จากการทอ่ งเทย่ี วในจงั หวดั ล�ำพนู

นวัตกรรมและเทคโนโลยี

เทคโนโลยีและนวตั กรรมเสมอื นจริงทสี่ ง่ เสริมการเรียนรู้

ผลผลิตทจ่ี ะเกิดข้ึน

เทคโนโลยี CBT Learning Platform Technology กิจกรรมท่อง
เทีย่ ว
ผลติ ภณั ฑต์ ้นแบบเพ่อื สนบั สนุนการทอ่ งเทย่ี ว 4 ผลิตภณั ฑ์
ชุดข้อมูลศักยภาพ/ขีดความสามารถผู้ประกอบการด้านการ
จัดการทอ่ งเที่ยวชมุ ชน

13

มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลสวุ รรณภมู ิ

โครงการวจิ ยั : นวตั กรรมการเรยี นรดู้ ว้ ยเทคโนโลยแี บบพกพาและการเฝา้ ระวงั ความปลอดภยั ผา่ นระบบออนไลน์
เพอ่ื ยกระดบั การทอ่ งเทย่ี วเชงิ วฒั นธรรมเขตพน้ื ทพ่ี เิ ศษทางวฒั นธรรมอ�ำ เภออทู่ อง จงั หวดั สพุ รรณบรุ ี

หัวหน้าโครงการวิจัย : ผ้ชู ว่ ยศาสตราจารย์ ดร.วารณุ ี ศรสี งคราม

SUPHANBURI

ชุมชนเป้าหมาย

ชมรมส่งเสริมการท่อง กลุม่ แม่บา้ นคณุ สมบญุ
เที่ยวโดยชุมชนเมือง
โบราณทวารวดี

สถานการณ์และความคาดหวงั

การจดั การทอ่ งเทย่ี วโดยชมุ ชนในพน้ื ทพ่ี เิ ศษเมอื งโบราณอทู่ องทไ่ี มต่ อ่
เนอ่ื ง ท�ำ ใหค้ วามนา่ สนใจจากนกั ทอ่ งเทย่ี วและรายไดจ้ ากการจ�ำ หนา่ ย
สนิ คา้ ลดลงนวตั กรรมการเรยี นรดู้ ว้ ยเทคโนโลยแี บบพกพาพรอ้ มระบบ
ตดิ ตามแบบออนไลน์ จะทราบถงึ การกระจายตวั ของนกั ทอ่ งเทย่ี วซง่ึ
จะชว่ ยสนบั สนนุ ในพฒั นาแหลง่ ทอ่ งเทย่ี ว เกดิ เปน็ ตน้ แบบการจดั การ
แหลง่ ทอ่ งเทย่ี วโดยชมุ ชน

นวตั กรรมและเทคโนโลยี

นวัตกรรมการเรียนรู้ด้วยเทคโนโลยีแบบพกพาพร้อม
ระบบติดตามแบบออนไลน์

ผลผลติ ทีจ่ ะเกดิ ขึ้น
กลไกการขับเคล่ือนการท่องเที่ยวเพื่อยกระดับการท่อง
เทยี่ วโดยชมุ ชนเชิงวัฒนธรรม ต่อการสรา้ งนวัตกรรมดว้ ย
เทคโนโลยี

นวัตกรรมการเรียนรู้ด้วยเทคโนโลยีแบบพกพาและการ
ตดิ ตามนกั ทอ่ งเทีย่ วผ่านระบบออนไลน์

14

มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลรตั นโกสนิ ทร์

โครงการวจิ ยั : การพฒั นาชอ่ งทางสอ่ื สารขอ้ มลู ดา้ นการทอ่ งเทย่ี วและเทคโนโลยคี วามเปน็ จรงิ เสรมิ ส�ำ หรบั พพิ ธิ ภณั ฑม์ ี
ชวี ติ บนโมบายแอพลเิ คชน่ั เพอ่ื การเสรมิ สรา้ งประสบการณก์ ารทอ่ งเทย่ี วเชงิ จงั หวดั ราชบรุ ี

หวั หนา้ โครงการวิจยั : ผูช้ ่วยศาสตราจารย์ ดร.สภุ คั เผียงสงู เนนิ

RATCHABURI

ชุมชนเปา้ หมาย

คณะนกั แสดงหนังใหญ่ ผ้ปู ระกอบการในตลาด
ของวัดดา่ นขนอน
สหกรณ์โคนมหนองโพ
ราชบุรีจำ�กัด(ในพระบรม
ราชูปถัมภ์)

สถานการณแ์ ละความคาดหวงั

สถานการณก์ ารแพรร่ ะบาดของเชอ้ื ไวรสั โควดิ 2019 สง่ ผลใหน้ กั
ทอ่ งเทย่ี วในพน้ื ทล่ี ดลง การพฒั นาระบบ information tourism
gateway สอ่ื สารดา้ นการทอ่ งเทย่ี วดว้ ยเทคโนโลยคี วามเปน็ จรงิ เสรมิ จะ
สรา้ งประสบการณก์ ารทอ่ งเทย่ี วเชงิ วฒั นธรรมในพพิ ธิ ภณั ฑม์ ชี วี ติ เพอ่ื
สร้างแผนการตลาดดิจิทัลสื่อสารจากชุมชน ทำ�ให้นักท่องเที่ยว
ได้รับข้อมูลต่างๆ เหมือนได้ไปในสถานที่จริง

นวัตกรรมและเทคโนโลยี

ระบบ information tourism gateway และเทคโนโลยี
ความเปน็ จริงเสริม

ผลผลิตทจ่ี ะเกิดข้ึน

Information tourism gateway บน Mobile Applica-
tion ท่องเทย่ี วโพธาราม

AR technology บนโมบายแอพลชิ ั่น ทีส่ ่งเสรมิ การท่อง
เท่ยี ว

แผนการตลาดเพือ่ สง่ เสริมการท่องเทยี่ ว 15

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก

โครงการวิจัย : นวัตกรรมเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์และช่องทางการจัดจำ�หน่ายดิจิทัลอัจฉริยะเพื่อเพิ่มคุณภาพ
และมูลค่าผลิตภัณฑ์ข้าว เกรียบยาหน้าสำ�หรับส่งเสริมการท่องเที่ยวชุมชนตลาดหลังวัดโรมัน จังหวัดจันทบุรี

หัวหน้าโครงการวิจัย : ดร.บุณฑริกา สมุ ะนา

CHANTHABURI

ชมุ ชนเปา้ หมาย

ชมุ ชนหลังวดั โรมัน 3 วฒั นธรรม
เชือ้ สายไทย จีน และญวน

สถานการณแ์ ละความคาดหวงั

การพฒั นาองคป์ ระกอบทางกายภาพของภมู ทิ ศั นเ์ มอื งในชมุ ชนตลาด
หลงั วดั โรมนั เปน็ การสรา้ งเสน้ ทางการทอ่ งเทย่ี วทม่ี คี วามเชอ่ื มโยงกบั
วฒั นธรรมของชมุ ชนเพอ่ื สนบั สนนุ ใหเ้ กดิ การชอ่ งทางการจดั จ�ำ หนา่ ย
ทง้ั ในรปู ลกั ษณะของการจ�ำ หนา่ ย ภมู สิ ถาปตั ย์ วฒั นธรรม สถานทท่ี อ่ ง
เทย่ี ว โดยการออกแบบบรรจภุ ณั ฑอ์ จั ฉรยิ ะ พฒั นารปู แบบชอ่ งทางการ
ตลาด และผลติ ภณั ฑข์ า้ วเกรยี บแปง้ เมย่ี งญวณ เพอ่ื ดงึ ศกั ยภาพและ
โอกาสท้งั หมดของชุมชนตลาดหลังวัดโรมันให้กลายเป็นแหล่งท่อง
เทย่ี วทถ่ี กู พฒั นาอยา่ งยง่ั ยนื

นวตั กรรมและเทคโนโลยี

นวตั กรรมเพิม่ ช่องทางการจัดจ�ำ หนา่ ยดจิ ิทัลอจั ฉริยะ

ผลผลติ ท่จี ะเกดิ ขึน้

เทคโนโลยีการบริหารจัดการการท่องเที่ยวโดยชมุ ชน

เสน้ ทางทอ่ งเท่ยี วท่ีมีอัตลักษณเ์ ฉพาะถนิ่

กิจกรรมการทอ่ งเทย่ี วท่มี ีอตั ลกั ษณ์เฉพาะถนิ่

นวตั กรรมเพ่มิ ช่องทางการจัดจ�ำ หน่ายดจิ ิทลั อจั ฉรยิ ะ

ตราสินค้าท่ีเป็นอัตลักษณ์ของสถาปัตยกรรมชุมชนตลาดหลังวัด
โรมนั

16

มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลพระนคร

โครงการวิจัย : การพัฒนานวัตกรรมระบบไกด์อัจฉริยะในเส้นทางการท่องเที่ยวเชิงอาหาร
เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวและกระตุ้นเศรษฐกิจของจังหวัดสมุทรสงคราม

หวั หนา้ โครงการวิจัย : ดร.นติ ินนั ท์ ศรีสุวรรณ

SAMUTSONGKHRAM

ชุมชนเปา้ หมาย

ชุมชนบ้านริมคลองโฮมสเตย์ ตำ�บล บา้ นปรก
อ�ำ เภอเมอื งสมุทรสงคราม สมุทรสงคราม
ชมุ ชน นวัตวิถี บ้านบางกระบนู ตำ�บลลาดใหญ่
อ�ำ เภอเมอื ง จงั หวดั สมุทรสงคราม
กลมุ่ วสิ าหกิจชมุ ชนกา้ มดาบ

กลมุ่ วิสาหกิจชมุ ชน แม่คณุ ขนมไทย

สถานการณแ์ ละความคาดหวัง

อาหารไทยเป็นอาหารท่มี ีความหลากลายท่สี ะท้อนวัฒนธรรมและ
เอกลกั ษณข์ องชมุ ชนนน้ั ๆ ผา่ นการเลา่ เรอ่ื งราวทม่ี าของอาหาร (Sto-
ry-telling) การน�ำ เอาเทคโนโลยมี าใชเ้ ปน็ ตวั กลางในการเชอ่ื มโยงเสน้
ทางการทอ่ งเทย่ี วในชมุ ชน ตลอดจนถงึ องคค์ วามรอู้ าหารเชงิ สขุ ภาพ
กบั นกั ทอ่ งเทย่ี วกลมุ่ เปา้ หมายเขา้ ดว้ ยกนั กอ่ ใหเ้ กดิ นวตั กรรมระบบ
ไกดอ์ จั ฉรยิ ะในเสน้ ทางการทอ่ งเทย่ี วเชงิ อาหาร

นวัตกรรมและเทคโนโลยี

1. ระบบ AR ชดุ ขอ้ มูลการท่องเทีย่ วเชิงอาหารสมทุ รสาคร
ในรูปแบบ Story telling
2. เ ทคโนโลยีไกด์อัจฉริยะในเส้นทางการท่องเท่ียวเชิง
อาหาร

ผลผลติ ทจ่ี ะเกดิ ขึ้น

ระบบ AR ชดุ ขอ้ มลู การทอ่ งเทย่ี วเชงิ อาหารของจงั หวดั สมทุ รสาคร
ในรปู แบบ Story telling

เทคโนโลยีไกด์อัจฉริยะในเส้นทางการท่องเที่ยวเชิงอาหาร

17

มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลกรงุ เทพ

โครงการวจิ ัย : การวิจยั และพัฒนานวัตกรรมเทคโนโลยีดิจิตอลแพลตฟอรม์ เพือ่ เชื่อมโยงอปุ สงค์
และอุปทานกาแฟโรบสั ตา้ สู่การยกระดบั การส่งเสริมการทอ่ งเท่ยี วเชงิ กาแฟในจังหวดั ชุมพร

CHUMPHONหัวหน้าโครงการวจิ ัย : นางสาวชนิดา ปอ้ มเสน

ชุมชนเป้าหมาย วิสาหกิจชุมชนกาแฟ
โบราณลงุ เหนอ
วิสาหกจิ ชุมชนกลุม่
กาแฟบ้านถำ้� สงิ ห์

สถานการณแ์ ละความคาดหวงั

ชมุ พรมคี วามโดดเดน่ มากมาย หนง่ึ ในนน้ั คอื กาแฟพน้ื ถน่ิ โรบสั
ตา้ แตน่ กั ทอ่ งเทย่ี วสว่ นใหญเ่ ลอื กดม่ื กาแฟแบรนดอ์ น่ื ๆ ทง้ั ทเ่ี ปน็ แหลง่
ปลกู กาแฟโรบสั ตา้ อนั ดบั 1 ของประเทศไทย ทง้ั นก้ี ารยกระดบั กาแฟ
พน้ื ถน่ิ ดว้ ยนวตั กรรมและเทคโนโลยกี าแฟสกดั เยน็ โดยมกี ารขบั เคลอ่ื น
การทอ่ งเทย่ี วดว้ ยการเชอ่ื มโยงดา้ นอปุ สงคแ์ ละอปุ ทานของกาแฟโรบสั ตา้
สกู่ ารสง่ เสรมิ การทอ่ งเทย่ี วเชงิ กาแฟในจงั หวดั ชมุ พรเพอ่ื กระตนุ้ ใหน้ กั ทอ่ ง
เทย่ี วไดส้ มั ผสั และบรโิ ภคกาแฟพน้ื ถน่ิ มากยง่ิ ขน้ึ

นวัตกรรมและเทคโนโลยี

เทคโนโลยีและนวัตกรรมเสมอื นจรงิ ทส่ี ่งเสรมิ การเรียนรู้
องคป์ ระกอบดา้ นการท่องเท่ยี ว

ผลผลติ ทีจ่ ะเกดิ ขนึ้

Technology ช่วยกระจายสนิ ค้า และสอื่ สารการตลาด
และการท่องเที่ยวเพื่อเชื่อมโยงระหว่างอุปสงค์และ
อุปทานกล่มุ กาแฟชุมพร“Martech platform coffee”
กจิ กรรมทอ่ งเท่ยี วกาแฟ
กลุม่ ทอ่ งเท่ยี วกาแฟโดยชุมชน

18

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคลศรวี ิชัย

โครงการวจิ ัย : การพัฒนานวตั กรรมเทคโนโลยดี ิจิทลั เพ่ือเพมิ่ ขดี ความสามารถการท่องเทย่ี วของ
ชุมชนและการกระจายรายได้เศรษฐกิจฐานรากจงั หวดั พทั ลุง

PHATTHALUNGหวั หนา้ โครงการวจิ ัย : ผ้ชู ว่ ยศาสตราจารย์ ดร.ชัยรัตน์ จสุ ปาโล

ชมุ ชนเปา้ หมาย

กลมุ่ ทอ่ งเท่ียวโดย โรงเรียนบ้านเกาะเสือ
ชมุ ชนตำ�บลเกาะหมาก (เกาะเสอื School stay)

กล่มุ หวั หนิ รกั ษด์ ินเล กลมุ่ รกั ษถ์ น่ิ เกดิ บา้ นเขา
ชนั

สถานการณแ์ ละความคาดหวงั

ความพรอ้ มทางระบบนเิ วศ และความเขม้ เขง็ ของเครอื ขา่ ยการทอ่ งเทย่ี ว
ของเกาะหมาก เปน็ กลไกส�ำ คญั ในการพฒั นาแหลง่ ทอ่ งเทย่ี ว มงุ่ เนน้ การ
สรา้ งนวตั กรรมสนบั สนนุ ใจการตดั สนิ ใจการเดนิ ทางทอ่ งเทย่ี วเพอ่ื เพม่ิ
ขดี ความสามารถการจดั การระบบทอ่ งเทย่ี วชมุ ชนตามแนวความคดิ
การทอ่ งเทย่ี วเชงิ สรา้ งสรรค์ (Creative Tourism) กอ่ ใหเ้ กดิ นวตั กรรม
การทอ่ งเทย่ี วโดยชมุ ชนและสรา้ งมลู คา่ การทอ่ งเทย่ี วอยา่ งยง่ั ยนื ตอ่ ไป

นวัตกรรมและเทคโนโลยี

นวตั กรรมสนบั สนนุ ในการตดั สนิ ใจการเดนิ ทางทอ่ งเทย่ี ว

ผลผลิตท่ีจะเกดิ ข้นึ

ผลิตภัณฑ์ท่องเที่ยวโดยชุมชน
นวัตกรรมสนับสนุนการตัดสินใจและนวัตกรรมเพื่อเพิ่ม
ขดี ความสามารถการจดั การการทอ่ งเทยี่ วโดยชุมชน
สมรรถนะความรู้และทักษะด้านเทคโนโลยีสารสนเทศ
และการใชอ้ นิ เทอรเ์ นต็

19

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธญั บรุ ี

โครงการวจิ ยั : การสร้างนวัตกรรมเทคโนโลยดี ้านความปลอดภัยเพอ่ื ขยายฐานการตลาดนกั ท่อง
เท่ียวเชงิ ผจญภัย จังหวดั นครนายก

หัวหนา้ โครงการวจิ ัย : ดร.พิมอร แก้วแดง

NAKHONNAYOK

ชมุ ชนเป้าหมาย

สวนผลไมศ้ ิยา ชมรมลอ่ งแกง่ และผจญ
ภยั
กลมุ่ เครือข่ายนักจดั การ
การท่องเทีย่ วโดยชุมชน ผผู้ ลิตขนมข้าวกระยาคู
โรมแรงวงั รรี สี อรท์ จังหวัดนครนายก
Homestay ไทยพวน
ปากพลี

สถานการณ์และความคาดหวัง

การแพรร่ ะบาดของเชอ้ื โคโรนา่ ไวรสั 2019 สง่ ผลใหก้ ารทอ่ งเทย่ี วและธรุ กจิ
ทเ่ี กย่ี วขอ้ งไดร้ บั ผลกระทบอยา่ งมากผปู้ ระกอบการในพน้ื ทห่ี าแนวทาง
ร่วมกันในการสร้างความปลอดภัยโดยนำ�นวัตกรรมและเทคโนโลยี
Safety Buddy (AR) ซง่ึ เปน็ เครอ่ื งมอื ทางการตลาดเพอ่ื ท�ำ การสง่ เสรมิ
การขาย การน�ำ เสนอความปลอดภยั ของการทอ่ งเทย่ี วเชงิ ผจญภยั กจิ กรรม
ลอ่ งแกง่ เรอื ยางและขยายฐานลกู คา้ ใหม้ ปี รมิ าณเพม่ิ มากขน้ึ

นวัตกรรมและเทคโนโลยี

Safety Buddy

ผลผลิตท่จี ะเกดิ ขึ้น

แผนการพฒั นาการทอ่ งเทย่ี ว
ขอ้ เสนอแนะเชงิ นโยบายความปลอดภยั ของกจิ กรรมการทอ่ งเทย่ี ว
เชงิ ผจญภยั

20