บทท่ี ๕
สรปุ ผล อภิปราย และขอ้ เสนอแนะ
การศกึ ษาความคิดเห็นความคิดเห็นสำหรบั บุคคลที่มาใชบ้ รกิ ารภายในร้านอาหารเกษนรี คาเฟ่ โดยมี
เครื่องมือที่ใช้การวิจัยเป็นแบบสอบถามเพื่อศึกษาระดับค วามคิดเห็นสำหรับบุคคลที่มาใช้บริการภายใน
รา้ นอาหารเกษนรี คาเฟ่ โดยแบง่ ออกเปน็ ๓ ส่วน คือ
ตอนที่ ๑ ขอ้ มลู ท่ัวไป
ตอนท่ี ๒ ข้อมลู แสดงความคดิ เหน็
ตอนท่ี ๓ ขอ้ เสนอแนะ
สรุป มผี เู้ ข้าร่วมตอบแบบสอบถาม จำนวน ๑๐ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๐๐ ส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง
จำนวน ๑ คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ ๘๐ รองลงมาคอื เพศชาย จำนวน ๒ คน คิดเป็นร้อยละ ๒๐ จากการศึกษา
ความคดิ เห็นสำหรบั บุคคลทม่ี าใช้บริการภายในร้านอาหารเกษนรี คาเฟ่ พบวา่ โดยภาพรวมมีความพึงพอใจต่อ
การดำเนินงานในระดับดี ( = ๓.๒๘ ) โดยหัวข้อประเมิน มีความพึงพอใจในระดับมากที่สุด คือ ความ
ประทับใจหลังการใช้งาน รองลงมาคือ การออกแบบโต๊ะสตูลมีความสะดวกต่อการใช้งาน ความพึงพอใจใน
ระดับน้อยที่สุด คือ ความเหมาะสมของสถานท่ี และความน่าสนใจของสถานที่ศึกษาดูงาน โครงการน้ีเปน็
โครงการที่ดีมีประโยชน์ และจัดได้อย่างเหมาะสม สถานประกอบการให้ความร่วมมือเป็นอย่างดี ทำให้
นักเรียน นักศึกษา ได้รับความรู้ มีความมั่นใจในสาขาวิชาชีพที่เลอื กเรียน และสามารถนำไปประยุกต์ใช้ใน
วชิ าชีพได้ และต้องการใหม้ ีการจดั โครงการในลักษณะน้ีในครง้ั ตอ่ ไป
ข้อเสนอแนะ
- ชน่ื ชมในดา้ นความคดิ สร้างสรรค์
- สามารถเปน็ โตะ๊ กลางอาหารและเขยี นหนังสอื ได้
- งานไม่เรยี บรอ้ ย ลอ้ ไมเ่ ท่ากัน
- ลิน้ ชักเปิดไม่ออก
- ต้องขดั สใี หเ้ รียบรอ้ ย