ºÒŒ ¹¾Øͧ¡ÐªØÁª¹·Í‹ §à·èÂÕ Ç OTODP -H¹OǵÑPÇEÔ¶Õ
Í.ä·Ã⤠¨.¡ÒÞ¨¹ºØÃÕ
Êӹѡ§Ò¹¾Ñ²¹ÒªØÁª¹ÍÓàÀÍä·Ã⤠¨Ñ§ËÇ´Ñ ¡ÒÞ¨¹ºØÃÕ
¡ÃÁ¡ÒþѲ¹ÒªØÁª¹ ¡ÃзÃǧÁËÒ´ä·Â
Saiyok District of Kanchanaburi
Community Development Office
Community Development Department,
Ministry of Interior
www.facebook.com/BanPhuOnkra
ºÒŒ ¹¾Øͧ¡Ð
ªÁØ ª¹·Í‹ §à·èÂÕ Ç OTOP ¹ÇÑµÇ¶Ô Õ
“Ê´Ù ÊÒÂËÁÍ¡ º¹à¢Òà¢ÕÂÇ ·Í‹ §à·èÂÕ ÇÇ¶Ô ÁÕ ÍÞ”
ผลติ โดย กสรำนมักกงารานพพัฒัฒนนาชาชุมุมชชนนกอรำเะภทอรไวทงรมโยหคาดจไทังยหวัดกาญจนบุรี ขอ มลู ทางบรรณานกุ รม เอ็มเจแอทเซอรว ิส
สำนกั หอสมุดแหงชาติ ศิลปกรรม/รปู เลม Malalyn
Saiyok District of Kanchanaburi
CCoommmmuunniittyy DDeevveeloloppmmeennttODffeicpeartment, จังหวัดกาญจนบรุ ี
โถMทนรinน.i/sเโททtrศรyบสoาาลfร.Inต0tำe3บr4ลioลr–มุ ส5ุม91อ1.8ไท7รโยค จ.กาญจนบุรี 71150 ชุมชนทองเทยี่ ว OTOP นวัตวถิ ี 2564
28 หนา
ชุมชนทองเที่ยว OTOP นวตั วิถี ช�อเรอ� ง
ISBN :
CONTENT | ÊÒúÞÑ 04 Overview map
á¼¹·Õè
06 History of village
»ÃÐÇѵËÔ ÁºÙ‹ ŒÒ¹
09 Tourism Program
â»Ãá¡ÃÁ·Í‹ §à·èÕÂÇ
10 Champion’s Tourism Program
â»Ãá¡ÃÁ·‹Í§à·èÕÂǼٌ»ÃСͺ¡ÒÃ
11 Activities 1
¹éÒí ¾Ã¡Ô ËÁÙÃÒŒ
12 Activities 2
ÍÒËÒþ×鹶Թè
ÎШҴ,¡Ãкͧ¨Í‹
13 ¾AÃc¡Ôtiáv¡i§tài¼e´çs 3
CONTENT | ÊÒúÞÑ
Activities 4
14ªØ´áµ‹§¡ÒªҵԾѹ¸Ø
15Activities 5 19
àË´ç à¼ÒеÁŒ à¤Áç Activities 9
¡ÅÇŒ ©Һ
16Activities 6
¶Ò‹ ¹äºâͪÒà 20
17Activities 7 Activities 10
¢¹Á䢋˧Ê
´Í¡äÁäŒ ·Â¨Ò¡ãºàµÂ
18Activities 8
䢋à¤çÁÊÁعä¾Ã
ºÒŒ ¹¾Øͧ¡Ð https://goo.gl/maps/hhTErwP7VuJ2
MAP
4 ªØÁª¹·‹Í§à·ÕèÂÇ OTOP ¹ÇÑµÇ¶Ô Õ ¾ÍØ §¡Ð
ºÒŒ ¹¾Øͧ¡ÐªÁØ ª¹·‹Í§à·ÂÕè Ç ¹ÇµÑ Ç¶Ô Õ
µÔ´µ‹Í
ÊÓ¹¡Ñ §Ò¹¾Ñ²¹ÒªØÁª¹ÍÓàÀÍä·Ãâ¤
Saiyok District of Kanchanaburi
Community Development Office
¶.à·ÈºÒÅ µ.ÅÁØ‹ ÊÁ‹Ø Í.ä·Ã⤠¨.¡ÒÞ¨¹ºÃØ Õ 71150
â·Ã./â·ÃÊÒÃ. 034–591187 ËÃ×͵´Ô µ‹Í·èÕ Ê᡹ QR CODE
â·ÃÈ¾Ñ · 081-880-3732
(µ´Ô µÍ‹ ¼Ò‹ ¹¼ãŒÙ ËÞ‹ºŒÒ¹)
website/facebook/line/IG :
www.facebook.com/BanPhuOnkra
ªÁØ ª¹·Í‹ §à·ÂèÕ Ç OTOP ¹ÇѵÇÔ¶Õ ¾Øͧ¡Ð 5
ประวตั หิ มบู าน พุองกะ
หมูบา นพุองกะ เปน หมบู านที่มีพุน้ำเกดิ ข้ึนเองตามธรรมชาติ มีชุมชนกลมุ พื้นทสี่ ูงซึ่งเปน กลุมชนชาวกระเหรยี่ งเขามา
อาศยั ภายในหมบู านเปนกลุมแรก ๆ ต้งั แตช วงสงครามโลกครั้งที่ 2 โดยมี “นายองกะ”เปน หัวหนากลุม ทีค่ อยดูแลชาวบานและเปน
ผคู น พบพุนำ้ ในหมบู าน ชาวบา นจงึ ใหเกียรตกิ บั นายองกะ มาต้ังรวมกบั ชอ� ของพุน้ำ รวมกนั เปน ชอ� ของ “บา นพอุ งกะ” ตอมาไดม ี
การยา ยถิ่นฐานของชาวญวน ชาวอยธุ ยา ชาวสุรนิ ทร ชาวมอญ ชาวพมา อพยพมาตั้งรกรากทำใหชาวกระเหรยี่ งกลุม ของนายองกะ
บางสวนที่ไมชอบอยกู ับคนมากๆ จงึ พากันยายถิน่ ฐานไปอยทู ่ีอ�น ในหมูบา นมตี ะเคียนขนาดใหญข้ึนอยตู รงบริเวณพุตน นำ้ เรียกวา
“พตุ ะเคียน” ซ่ึงมศี าลเจา แมต ะเคียนสง่ิ ศักด์สิ ิทธิท์ ค่ี นในหมบู านเคารพบชู ามาจนถึงปจจบุ ัน และไดน ำมาตั้งเปนช�อของหมูบา นดวย
ซึ่งบา นพุตะเคยี นยงั เปนสวนหนง่ึ ของหมทู ี่ 4 ตำบลทาเสา ทำใหผ ูคนจากหลายพ้นื ทีย่ ายเขา มาทำกนิ เพราะมที รัพยากรธรรมชาติ
อุดมสมบูรณ ปจ จุบันบา นพอุ งกะมนี างสาวมัทนา ศรอารา เปน ผูใหญบา นหมู 4 ตำบลทา เสา อำเภอไทรโยค
6 ªØÁª¹·‹Í§à·ÕÂè Ç OTOP ¹ÇÑµÇ¶Ô Õ ¾ÍØ §¡Ð
หมูบา นพอุ งกะ ประชาชนสว นใหญประกอบอาชพี เกษตรกรรม ทำเกษตรผสมผสาน ปลกู มันสำปะหลงั
ปลูกออ ย ขา วโพด ปลูกผกั ทำสวนผลไม มผี ลไมตามฤดูกาลตลอดทัง้ ปแ ละเล้ียงสัตว สภาพพ้นื ท่ีของหมบู า นมี
ความอดุ มสมบูรณ เหมาะสมกบั ภูมิปญ ญาทองถน่ิ ทม่ี ีความรูดานการเกษตร แพทยแผนไทย ยาสมนุ ไพร หมอพน้ื บา น
งานชา งฝมอื ท้ังงานแกะสลกั ชา งไม จักสาน ทอผา
การใชเทคโนโลยีในการเพาะปลูก การถนอมอาหาร รวมถึงศิลปวัฒนธรรมประเพณี ดนตรีไทย ซึ่งในทกุ ครัวเรือน
เขารว มกจิ กรรมประเพณกี ันอยางพรอมเพรียงทุกคร้ัง ประเพณีลอยกระทง สงกรานต เขา พรรษา ออกพรรษา และ
วนั สำคัญทางศาสนา มวี ดั และสำนกั สงฆในหมูบา นเปนศนู ยร วมจติ ใจ นอกจากน้ยี งั มีวฒั นธรรมของชาวรามัญทอี่ ยูใน
พื้นที่ เชน ประเพณรี ดนำ้ ตน โพธิ์ในวันวิสาขบูชาเพอ� ทำความสะอาดตน โพธ์ิ ประเพณีเทนิ หมอ ในชวงเดอื นสงิ หาคม
ซ่งึ ชาวบานมคี วามเช�อวา ไดท ำบญุ และชว ยเสริมบารมีใหตวั เองท้ังชาตินี้และชาติหนา ประเพณที ำบุญสะเดาะเคราะห
ทางเรอื ในชวงเดอื นกนั ยายน การละเลน สะบา ในชว งสงกรานต
ªØÁª¹·Í‹ §à·èÂÕ Ç OTOP ¹ÇѵÇÔ¶Õ ¾Øͧ¡Ð 7
º¡.ªÇ¹à·ÂÕè Ç
ÈÀØ ¡Ã³ á¹¹ä¸Ê§ “ÊÙ´ÊÒÂËÁÍ¡ º¹à¢Òà¢ÕÂÇ ·‹Í§à·èÂÕ ÇÇÔ¶ÁÕ ÍÞ”
¾Ñ²¹Ò¡ÒÃÍÓàÀÍä·Ã⤠“บานพุองกะ” ชุมชนทองเที่ยวโอทอปนวัตวิถี
ของนักทองเที่ยวที่ไมควรพลาด ไปสัมผัสธรรมชาติ
กลิ่นไอหมอกขาวใหชุมปอด ชมพุตนน้ำกับวิถีชีวิตที่
เรียบงาย ที่ยังคงอนุรักษวิถีวัฒนธรรมชาวไทยรามัญ
เทินของบนศีรษะ ปะแปงทานาคาบนใบหนาสวางใส
เปนเสน�หดึงดูดนักทองเที่ยวใหไดสัมผัสอยางใกลชิด
ชิมอาหารพื้นบานจากวัตถุดิบ ที่ปลูกเองอยูใน
ชุมชน มีพืชผักผลไมอุดมสมบูรณ รวมกิจกรรมสาธิต
โปรแกรมเรียนรูอยางสนุกสนาน กับทริปทองเที่ยวใน
2 วัน 1 คืน ไดความสนุกและความสุขอยางเต็มอิ่ม
8 ªØÁª¹·Í‹ §à·ÕÂè Ç OTOP ¹ÇµÑ Ç¶Ô Õ ¾Øͧ¡Ð
ºÒŒ ¹¾Øͧ¡Ð 2 Ç¹Ñ 1 ¤¹× â»Ãá¡ÃÁ·Í‹ §à·ÕÂè Ç
วนั ท่ี 2
07.00 น. รบั ประทานอาหารเชา
วนั ท่ี 1 จบิ กาแฟใกลช ดิ ธรรมชาติ
10.00 น. เดินทางถึงบา นพอุ งกะ
09.00 น. กจิ กรรมทำถา นไบโอชาร
- คณะตอนรบั นักทอ งเทยี่ ว 10.00 น. กจิ กรรมดอกไมจ ากใบเตย
- เรยี นรู/สวมใสเ ครอ� งแตงกายชาติพนั ธุ 11.00 น. กจิ กรรมทำขนมกลว ยฉาบ,ขนมไขห งส
เรยี นรวู ัฒนธรรมชุมชนวธิ ีชีวิตชาวมอญ 12.00 น. รบั ประทานอาหารเมนพู น้ื ถน่ิ
ข้นึ รถทอ งเทยี่ วในหมบู า น 13.00 น. กจิ กรรมนง่ั รถชมไรม ะขามยกั ษ
ชมพุตนน้ำและสักการะสิง่ ศกั ดิ์สทิ ธิ์
12.00 น. รับประทานอาหารพน้ื บาน ชมิ มะขามแชอ ม่ิ ซอ้ื ของฝากชมุ ชน
13.00 น. กิจกรรมเรยี นรูการทำฮะจาด,กระบองจอ ชมไรด อกเอสเตอร แปลงผกั
14.00 น. กจิ กรรมการทำพรกิ แกงเผด็ ,น้ำพริกหมูรา 15.00 น. เดนิ ทางออกจากหมบู า น ขากลบั แวะเทย่ี ว
15.00 น. การทำเห็ดเผาะตม เค็ม,การทำไขเคม็ สมุนไพร นำ้ ตกไทรโยคนอ ย,ถำ้ กระแซ,ปราสาทเมอื งสงิ ห
17.00 น. รับประทานอาหารดวยเมนพู น้ื ถ่นิ เดนิ ทางกลบั โดยสวสั ดภิ าพ
18.00 น. รบั ประทานอาหาร/ คา ใชจาย เร่มิ ตน : 5-10 ทาน ๆ ละ 2,000 บาท
ชมการแสดงวฒั นธรรม
21.00 น. พักผอน ณ โฮมสเตย : 11-20 ทา น ๆ ละ 1,800 บาท
: 30 ทา นขนึ้ ไป ทานละ 1,600 บาท
ªÁØ ª¹·‹Í§à·ÂèÕ Ç OTOP ¹ÇѵÇÔ¶Õ ¾Øͧ¡Ð 9
âC»hÃaám¡pÃioÁn·’s‹Í§Tào·uèÕÂriÇs¼m»ŒÙ PÃrÐo¡gÍraºm¡ÒÃ
10 ªÁØ ª¹·‹Í§à·èÂÕ Ç OTOP ¹ÇѵÇÔ¶Õ ¾Øͧ¡Ð
ผปู ระกอบการชมุ ชน : นางสาวกมลลกั ษณ คำปรชี า ¹íéÒ¾Ã¡Ô ËÁÙÃÒŒ
ชอ� โปรแกรมทอ งเทย่ี ว : น้ำพริกหมูรา
ลักษณะเดนของโปรแกรม : นำ้ พรกิ สูตรพเิ ศษ ท่ีใชขา เหลือง
เปน วัตถดุ บิ หลกั ผสมกบั สมนุ ไพร
พ้ืนบานทที่ ำใหน ำ้ พรกิ มรี สชาติ
แตกตา งจากน้ำพรกิ ท่ัวไปมรี สชาติ
กลมกลอ ม รับประทานงายคผู กั เคยี ง
คา บรกิ ารโปรแกรมทอ งเท่ียว 100 บาท/คน ขน้ั ต่ำ 5 คนขน้ึ ไป
บานเลขท่ี 166 หมทู ี่ 4 ตำบลทาเสา อำเภอไทรโยค จังหวัดกาญจนบุรี
โทรศพั ทสถานที่ตดิ ตอ 081-880-3732 (ตดิ ตอผานผูใหญบ า น)
website/facebook/line/IG : www.facebook.com/BanPhuOnkra
ªØÁª¹·‹Í§à·èÂÕ Ç OTOP ¹ÇµÑ ÇÔ¶Õ ¾ÍØ §¡Ð 11
¡ÎÍÒÐËÃÒ¨ÐþºÒ×鹴ͶèÔ¹§¨Í‹ ผูประกอบการชุมชน : นางสาวอังสุมาริน (เชอ้ื สายมอญ)
ช�อโปรแกรมการทอ งเทย่ี ว : อาหารพ้ืนถิน่ (ฮะจาด,กระบองจอ)
ลกั ษณะเดนของโปรแกรม : อาหารพืน้ ถิน่ ชาวมอญโดยใช
แปง ขาวจาว ผสมกับสมนุ ไพร
พ้นื บาน นยิ มนำไปชุบทอดกบั
ผกั ตา ง ๆ หอม กรอบนอก นมุ ใน
กรอบนาน ทานคกู ับนำ้ จิม้ สตู รพิเศษ
ทีบ่ านพุองกะ
คาบริการโปรแกรมทองเทีย่ ว : 100 บาท/คน
ข้ันตำ่ 5 คนขน้ึ ไป
1412ªªÁØ Áتª¹¹··Í‹ ‹Í§à§·à·ÕèÂÇÕèÂÇOTOOTPOP ¹Ç¹ÑµÇÇµÑ ¶Ô ÇÕ Ô¶Õ ¾Øͧ¡Ð บานเลขที่ 55/3 หมูที่ 4 ตำบลทาเสา อำเภอไทรโยค จังหวัดกาญจนบุรี
โทรศัพทสถานที่ตดิ ตอ 081-880-3732 (ตดิ ตอ ผานผูใหญบ าน)
website/facebook/line/IG : www.facebook.com/BanPhuOnkra
ผูป ระกอบการชุมชน : นางสาวยพุ ิณ โสทามว ง ¾Ã¡Ô ᡧ༴ç
ช�อโปรแกรมการทองเท่ยี ว : การทำพริกแกงพอุ งกะ
ลกั ษณะเดน ของโปรแกรม : พริกแกงท่ีใชว ตั ถดุ ิบที่มีอยูใน
ทองถิ่นกวา 13 ชนิด ทำใหพ รกิ แกง
พอุ งกะมีความหอมและรสชาติเฉพาะตวั
สามารถนำไปทำแกงเผด็ แกงควั่ แกงปา
ผดั เผ็ด
คาบริการโปรแกรมทองเที่ยว : 100 บาท/คน 5 คน ขึ้นไป
บานเลขท่ี 34/2 หมทู ่ี 4 ตำบลทาเสา อำเภอไทรโยค จังหวัดกาญจนบุรี ªÁØ ª¹·‹Í§à·ÕèÂÇ OTOP ¹ÇµÑ Ç¶Ô Õ ¾Øͧ¡Ð 13
โทรศัพทสถานทต่ี ิดตอ 081-880-3732 (ตดิ ตอ ผานผูใหญบาน)
website/facebook/line/IG : www.facebook.com/BanPhuOnkra
ª´Ø ᵋ§¡ÒªҵԾѹ¸Ø
ผปู ระกอบการชุมชน : นางสาวปย วรรณ วสิ ุทธิว์ รกานต
ช�อโปรแกรมทอ งเท่ียว : ชุดแตง กายชาติพันธุ
ลกั ษณะเดนของโปรแกรม : ชดุ แตงกายทแ่ี สดงอตั ลักษณ
ของเคร�องแตง กายชาติพนั ธทุ ่ีอาศัยอยูในบา นพุองกะ
โดยเฉพาะชาวมอญ พมา กะเหรี่ยง โดยลายผาถงุ
ทเี่ ปน ทน่ี ิยมคอื ลายลำแพน
คาบรกิ ารโปรแกรมทองเทย่ี ว : คา บริการเชา ชดุ ถา ยภาพ
100/คน
บานเลขท่ี 55/6 หมทู ่ี 4 ตำบลทาเสา อำเภอไทรโยค จงั หวัดกาญจนบรุ ี
โทรศัพทสถานทตี่ ดิ ตอ 081-880-3732 (ตดิ ตอ ผานผูใหญบา น)
website/facebook/line/IG : www.facebook.com/BanPhuOnkra
14 ªÁØ ª¹·Í‹ §à·èÂÕ Ç OTOP ¹ÇÑµÇ¶Ô Õ ¾ÍØ §¡Ð
ผูป ระกอบการชมุ ชน : นางสาวสนุ ติ ย คลอ ยแสง àËç´à¼ÒеŒÁà¤Áç
ช�อโปรแกรมทองเทีย่ ว : การทำเห็ดเผาะตมเค็ม
ลักษณะเดนของโปรแกรม : เปน การนำเหด็ เผาะที่ออกตาม
ฤดูกาล มาถนอมอาหารดวยการตม เค็ม
เพ�อเก็บไวเปน วตั ถุดิบ ในการทำอาหาร
เมนตู าง ๆ รสชาตเิ หด็ มีความนุม หนึบ
นิยมนำไปทำลาบ แกงเขยี วหวาน หรือ
ผัดเผด็ แกงค่วั
คาบริการโปรแกรมทองเท่ียว : 200/คน ขัน้ ต่ำ 5 คนข้นึ ไป
บา นเลขท่ี 36 หมูที่ 4 ตำบลทาเสา อำเภอไทรโยค จังหวดั กาญจนบรุ ี
โทรศัพทส ถานทตี่ ิดตอ 081-880-3732 (ติดตอ ผานผูใหญบาน)
website/facebook/line/IG : www.facebook.com/BanPhuOnkra
ªØÁª¹·‹Í§à·èÂÕ Ç OTOP ¹ÇµÑ Ç¶Ô Õ ¾ÍØ §¡Ð 15
¶Ò‹ ¹äºâͪÒÃ
ผูประกอบการชุมชน : นางสาวมัทนา ศรอารา
ชอ� โปรแกรมทองเทยี่ ว : การเผาถานไบโอชาร
ลกั ษณะเดนของโปรแกรม : การเผาถา นโดยใชเตาเผาท่ีสรา ง
ดว ยภูมปิ ญญาชาวบาน ทเี่ ผาแบบไรควัน ไดถ า นไมคุณภาพดี
และน้ำสมควนั ไม ถา นไมส ามารถนำไปใชด ดู กลนิ่ นำไปใช
ปรบั ปรงุ ดิน หรือจะนำเปนเชื้อเพลงิ หงุ ตม ก็ได
คา บรกิ ารโปรแกรมทองเทยี่ ว : 100/คน ขนั้ ตำ่ 10 คนข้นึ ไป
16 ªØÁª¹·‹Í§à·èÂÕ Ç OTOP ¹ÇÑµÇ¶Ô Õ ¾Øͧ¡Ð บา นเลขที่ 5 หมูท่ี 4 ตำบลทา เสา อำเภอไทรโยค จังหวัดกาญจนบรุ ี
โทรศัพทสถานทตี่ ดิ ตอ 081-880-3732 (ตดิ ตอ ผานผูใหญบ า น)
website/facebook/line/IG : www.facebook.com/BanPhuOnkra
´Í¡äÁäŒ ·Â¨Ò¡ãºàµÂ
ผูประกอบการชุมชน : นางสรุ นิ ทร สารนิตย
ชอ� โปรแกรมทอ งเที่ยว : การทำดอกไมไทยจากใบเตย
ลกั ษณะเดนของโปรแกรม : ใชใบเตยซึง่ เปน พชื ท่หี างา ยในทอ งถน่ิ
นำมาประดษิ ฐเปนดอกไม ในรูปแบบตา ง ๆ ซงึ่ ใชประโยชนได
หลากหลาย เชน ใชประดับบาน ใหก ล่ินหอมในบาน หรอื รถยนต
เปนดอกไมถวายพระ หรือจะใชเ ปนของทีร่ ะลกึ
คาบรกิ ารโปรแกรมทองเท่ียว : 100 บาท/คน ข้ันตำ่ 5 คนขนึ้ ไป
บานเลขท่ี 88 หมทู ี่ 4 ตำบลทา เสา อำเภอไทรโยค จังหวดั กาญจนบรุ ี
โทรศัพทสถานท่ตี ิดตอ 081-880-3732 (ติดตอผา นผูใหญบ าน)
website/facebook/line/IG : www.facebook.com/BanPhuOnkra
ªÁØ ª¹·Í‹ §à·ÂèÕ Ç OTOP ¹ÇµÑ Ç¶Ô Õ ¾Øͧ¡Ð 17
ä¢à‹ ¤Áç ÊÁ¹Ø ä¾Ã
¨Ò¡ãºàµÂ
ผูประกอบการชุมชน : นางสาวทพิ วัลย จันทรขำ
ช�อโปรแกรมการทองเทีย่ ว : การทำไขเ ค็มสมุนไพร
ลกั ษณะเดนของโปรแกรม : เปน สตู รการทำไขเคม็ ท่ีใช
เกลอื ดินสอพอง ใบเตยในการพอกทำให
ไขเ คม็ มรี สชาติเคม็ กำลงั พอดีและมกี ลิน่
หอมเฉพาะของใบเตย
คาบริการโปรแกรมทองเท่ยี ว :
100 บาท /คน ขน้ั ต่ำ 5 คน ข้นึ ไป
บานเลขท่ี 80/2 หมูที่ 4 ตำบลทาเสา อำเภอไทรโยค จังหวดั กาญจนบุรี
โทรศัพทส ถานทีต่ ดิ ตอ 081-880-3732 (ตดิ ตอผา นผูใหญบ าน)
website/facebook/line/IG : www.facebook.com/BanPhuOnkra
18 ªÁØ ª¹·Í‹ §à·ÕèÂÇ OTOP ¹ÇµÑ ÇÔ¶Õ ¾ÍØ §¡Ð
¡ÅÇŒ ©Һ
ชอ� ผปู ระกอบการชมุ ชน : นางสาวแตน (เชอ้ื สายมอญ)
ช�อโปรแกรมการทองเทยี่ ว : การทำกลวยฉาบ
ลักษณะเดนของโปรแกรม : วตั ถุดิบหลกั ใชกลวยไขม าเลย
และกลวยเล็บมอื นางซ่ึงมเี น้อื เยอะ สีเหลืองทองเมอ� นำ
มาทำเปนกลว ยฉาบ จะไดร สชาติทีอ่ รอย หวานกำลังดี
สีเหลอื งสวยน�ารบั ประทาน
คา บรกิ ารโปรแกรมทอ งเทยี่ ว :
100 บาท/คน ขนั้ ต่ำ 5 คนขึ้นไป
บานเลขท่ี 33/ผ หมทู ี่ 4 ตำบลทา เสา อำเภอไทรโยค จงั หวัดกาญจนบรุ ี
โทรศัพทส ถานที่ติดตอ 081-880-3732 (ติดตอ ผานผูใหญบ า น)
website/facebook/line/IG : www.facebook.com/BanPhuOnkra
ªØÁª¹·Í‹ §à·èÕÂÇ OTOP ¹ÇѵÇÔ¶Õ ¾ÍØ §¡Ð 19
¢¹Áä¢Ë‹ §Ê
ช�อผูประกอบการชมุ ชน : นางสาวรัชดา ถน่ิ กาญจน
ช�อโปรแกรมการทองเทีย่ ว :การทำขนมไขห งส
ลกั ษณะเดน ของโปรแกรม : ความเชอ� ของชาวไทย
เชื้อสายมอญ นบั ถอื หงส ชาวบานจึงนยิ มทำขนมไขห งส
ในงานพธิ ตี าง ๆ ถือเปน ขนมมงคลของหมบู าน
คา บรกิ ารโปรแกรมทองเท่ียว :
100 บาท/คนขน้ั ตำ่ 5 คนข้ึนไป
114 หมทู ่ี 4 ตำบลทาเสา อำเภอไทรโยค จังหวดั กาญจนบรุ ี
โทรศพั ทสถานที่ตดิ ตอ 081-880-3732 (ติดตอผา นผูใหญบาน)
website/facebook/line/IG : www.facebook.com/BanPhuOnkra
20 ªÁØ ª¹·Í‹ §à·èÂÕ Ç OTOP ¹ÇѵÇÔ¶Õ ¾ÍØ §¡Ð
ของฝาก จากชุมชนพอุ งกะ
ของฝาก ติดไมติดมือกลับบานจากชุมชนที่พลาดไมไดคือ น้ำพริกแกงแหงสะดวกใชในครัว
มะขามยักษแชอิ่มชวนใหลิ้มลอง กลวยฉาบ เผือก มันทอด หวานเค็ม เงาะหวานลอนกรอบสดใหม
รวมทั้งพืชผักผลไมจากชุมชน แวะเก็บดอกเอสเตอรตามฤดูกาล กอนเดินทางกลับ
ªÁØ ª¹·Í‹ §à·ÂÕè Ç OTOP ¹ÇµÑ Ç¶Ô Õ ¾ÍØ §¡Ð 21
เท่ยี วใกลบาน
วัดพุตะเคียน
จุดเชค็ อินแหง ใหมของจงั หวัดกาญจนบรุ ี นักทอ งเท่ียว
ทีเ่ ดินทางมาชมความสวยงามของทงุ ผักเส้ียนฝรงั่ ทบี่ ริเวณ เพจารอะ(คาหวรลาูสวสทุงวพธดั ิสอ พาตตุรอ โะงสเ)คภติยี น
วดั พตุ ะเคียนแหงน้ี อยหู า งจากบรเิ วณน้ำตกไทรโยคนอย
ทล่ี ือชอ� ของจงั หวดั กาญจนบุรี มงุ หนาไปยงั อำเภอทองผาภมู ิ
เพียงแค 8 กิโลเมตร ก็จะพบทุงผกั เส้ียนฝรงั่ สะพานโชคดี
พระธาตุอินทรแขวน ทางรถไฟสายประวตั ศิ าสตร อยูใน
บริเวณวัดพตุ ะเคียน คอยตอนรับนกั ทองเท่ียวท่ีจะเดนิ ทาง
เขา มาชมและมาทองเที่ยวจดุ เช็คอินแหงใหมแหง น้ี
22 ªÁØ ª¹·‹Í§à·èÂÕ Ç OTOP ¹ÇµÑ ÇÔ¶Õ ¾ÍØ §¡Ð
แวะกอ นกลับ
ขากลบั แวะเที่ยวน้ำตกไทรโยคนอ ย ถ้ำกระแซ เดนิ ชม
ทางรถไฟสายมรณะ ตอไปยงั อทุ ยานประวัติศาสตรเ มอื งสิงห
สถานท่ีทองเทีย่ วสำคัญใน อำเภอไทรโยค จงั หวัดกาญจนบุรี กอนเดนิ ทาง
กลบั โดยสวสั ดภิ าพ
ªÁØ ª¹·Í‹ §à·èÂÕ Ç OTOP ¹ÇµÑ Ç¶Ô Õ ¾Ø§Í§¡Ð 23
¾º¡¹Ñ ãËÁ‹
กจิ กรรมทรปิ น้ี 2 วัน 1 คนื นกั ทองเทย่ี ว
ไดเ ดินทางทองเทีย่ วใกลชิดธรรมชาตไิ ดส มั ผสั
กบั บรรยากาศทานกลางขนุ เขา สายนำ้ ทสี่ ดช�น
วิถีชีวติ ของชาวไทยเชื้อสายรามัญบานพอุ งกะ
เรียนรวู ิถชี วี ติ ท่งี ดงามกบั การสบื ทอดประเพณี
วัฒนธรรมไวอ ยา งเหนียวแนน� สะทอนใหเ หน็
ถงึ ความรกั สามัคคีและความอบอุนในชมุ ชนได
สูดกลิ่นอายธรรมชาตใิ นวันพกั ผอ นมาอีกนะคะ
www.facebook.com/BanPhuOnkra
â·ÃÈ¾Ñ · 081-880-3732
(µÔ´µ‹Í¼‹Ò¹¼ÙŒãËÞº‹ ÒŒ ¹ Á·Ñ ¹Ò ÈÃÍÒÃÒ)
Êӹѡ§Ò¹¾Ñ²¹ÒªØÁª¹ÍÓàÀÍä·Ã⤠¨§Ñ ËÇÑ´¡ÒÞ¨¹ºÃØ Õ
¡ÃÁ¡Òþ²Ñ ¹ÒªØÁª¹ ¡ÃзÃǧÁËÒ´ä·Â
Saiyok District of Kanchanaburi
Community Development Office
Community Development Department, Ministry of Interior