ครูคฑามาศ เข้าเมือง

รายงานผลการประเมินตนเอง
(Self-Study Report : SSR)

สำหรบั ครผู ู้สอน
ประจำปีการศึกษา 2563

นางสาวคฑามาศ เข้าเมือง

ตำแหน่ง ครพู เิ ศษสอน
สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ

วทิ ยาลัยอาชีวศึกษาเชยี งราย สถาบันการอาชวี ศึกษาภาคเหนือ 2
สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศกึ ษา
กระทรวงศกึ ษาธกิ าร

คำนำ

เอกสารรายงานผลการประเมินตนเองของครูผู้สอน เล่มนี้จัดทำขึ้นเพื่อนำเสนอผลการจัดการเรียน
การสอน การส่งเสริม พัฒนาผู้เรียน ตลอดจนการปฏิบัติงานและการพัฒนาตนเองของครู ประจำปีการศึกษา
2563 ทั้งนี้เพื่อนำเสนอให้ฝ่ายบริหารให้ได้รับทราบผลการปฏิบัติงานตามมาตรฐานวิชาชีพ ซึ่งจะนำไปสู่การ
วางแผนปรับปรุงพัฒนาการจัดการศึกษาของสถานศึกษา ตลอดจนนำข้อมูลสารสนเทศที่ได้จากครูไปสู่การ
พัฒนาระบบการประกนั คณุ ภาพภายในสถานศึกษาให้เข้มแขง็ ตามมาตรฐานการศกึ ษาอาชวี ศกึ ษา

ขอขอบคุณคณะผู้บริหาร คณะครู นักเรียน นักศึกษา ผู้ปกครองและผู้ที่เก่ียวข้องที่มีส่วนช่วยเหลือ
สนับสนุน ให้การดำเนินงานของข้าพเจ้าในรอบปที ีผ่ า่ นมา ประสบผลสำเร็จด้วยดี หวังว่าเอกสารเล่มนี้ จะเป็น
ประโยชน์ในการวางแผน และใช้เป็นแนวทางในการปรับปรงุ พัฒนาการศึกษาของสถานศึกษา ใหด้ ขี ้ึนตอ่ ไป

นางสาวคฑามาศ เข้าเมือง
วนั ที่ 19 เมษายน พ.ศ. 2564

หน้า : 1

สารบญั หนา้

คำนำ
สารบัญ
ตอนที่ 1 ข้อมูลพนื้ ฐาน

1.1 ขอ้ มูลสว่ นตัว
1.2 การดำรงตำแหน่งวิทยฐานะ (สำหรบั ขา้ ราชการ)
1.3 ข้อมลู การลา
1.4 ผลงานและรางวลั ทีไ่ ดร้ ับจากการปฏบิ ัตหิ นา้ ที่
ตอนที่ 2 ขอ้ มูลการพัฒนาตนเองและพฒั นาวิชาชพี
2.1 การเข้ารว่ ม อบรม ประชุม และสมั มนา
2.2 การเข้ารว่ มกจิ กรรมค่าย/ทศั นศึกษา
2.3 งานวิจัย/งานวจิ ยั ในชั้นเรียน
2.4 การพัฒนาหลกั สูตรฐานสมรรถนะ
2.5 การจัดทำแผนการจัดการเรียนรู้
ตอนที่ 3 การปฏบิ ตั ิงานตามภาระหนา้ ทีท่ ี่ไดร้ บั มอบหมาย
3.1 การปฏบิ ัติหน้าท่ดี า้ นการสอน
3.2 การปฏบิ ตั ิหน้าที่ครทู ี่ปรึกษา
3.3 หน้าที่ทไ่ี ดร้ ับมอบหมายพเิ ศษ
ตอนที่ 4 ผลสัมฤทธ์ิทางการเรียน/คุณภาพผ้เู รยี น
4.1 ผลสัมฤทธท์ิ างการเรียน
4.2 ผลงานของนกั เรียน นกั ศึกษา เปน็ ที่ปรกึ ษา
ตอนที่ 5 แนวทางการพัฒนาคณุ ภาพผ้เู รียน
5.1 การระดมทรัพยากรเพื่อการจดั การเรียนการสอน
5.2 อาคาร สถานท่ี ห้องเรยี น ห้องปฏิบัติการ
ขอ้ มูลสนบั สนุน
1. หอ้ งเรียน/หอ้ งปฏบิ ตั ิการที่รบั ผดิ ชอบ
2. สภาพห้องเรียนทร่ี บั ผดิ ชอบ
3. การพัฒนาสภาพห้องเรยี นเพอื่ การสร้างบรรยากาศการเรียนรู้
4. การจัดระบบความปลอดภัยในหอ้ งเรยี น
ภาคผนวก
ภาคผนวก ก : หลักฐานการพัฒนาตนเอง
ภาคผนวก ข : ผลงานครู
ภาคผนวก ค : รปู ภาพประกอบ

หนา้ : 2

ตอนท่ี 1

ขอ้ มูลพ้ืนฐาน

1.1 ข้อมูลสว่ นตัว

ช่ือ นางสาวคฑามาศ ชื่อสกลุ เข้าเมือง

โทรศพั ท์มือถือ : 0882257066

E-mail Address : [email protected]

วุฒกิ ารศกึ ษา : ปริญญาตรี วฒุ ิ ครุศาสตรบัณฑติ (หลกั สตู ร 5 ปี)

สาขาคหกรรมศาสตร์ มหาวทิ ยาลัยราชภัฏเชียงราย

ปริญญาโท วฒุ ิ คหกรรมศาสตรมหาบัณฑิต (คหกรรมศาสตร)์

สาขาคหกรรมศาสตร์ กล่มุ วิชา อาหารและโภชนาการ

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

บรรจแุ ต่งตง้ั เป็นขา้ ราชการครูเม่อื วนั ที่ : …………………………………………………………………………………..……
ปจั จุบนั ดำรงตำแหน่ง : ………………………………………………………………………………………………………..

ตำแหน่งเลขท่ี : ……………………………………………….……………………………………………………….

ได้รับเงนิ เดือนอันดับ : ………………………………………………………………………………………………………..

อายรุ าชการ/ประสบการณ์การทำงาน : ………………………………………………………………………………………..

ความสามารถพิเศษ : .....................................................................................................................

คตปิ ระจำใจ : .....................................................................................................................

1.2 การดำรงตำแหนง่ วิทยฐานะ (สำหรับขา้ ราชการ)

วนั /เดือน/ปี ตำแหนง่ /วทิ ยฐานะ รับเงินเดอื น
ระดับ/อันดับ ขน้ั (บาท)

ครูผู้ชว่ ย
ชำนาญการ (ค.ศ.1)
ชำนาญการพิเศษ (ค.ศ.2)
เชี่ยวชาญ (ค.ศ.3)
เช่ยี วชาญพเิ ศษ (ค.ศ.4)

หน้า : 3

1.3 ข้อมูลการลา รวมวันลา(วัน)

ภาคเรียนที่ 1/2563 ( 1 กรกฎาคม 2563 – 30 พฤศจิกายน 2563 )
ครัง้ ที่ วันท่ี ลาป่วย (วัน) ลากิจ(วนั )

ภาคเรยี นที่ 2/2563 ( 1 ธันวาคม 2563 – 30 มถิ นุ ายน 2564 ) รวมวนั ลา(วนั )
คร้งั ท่ี วนั ที่ ลาป่วย (วนั ) ลากจิ (วนั )

1.4 ผลงานและรางวลั ที่ได้รับจากการปฏบิ ัตหิ นา้ ท่ี

ประเภทผลงาน (ระดบั ) ระดับรางวลั /ช่ือรางวลั ทีไ่ ดร้ ับ หนว่ ยงาน หมายเหตุ
(ระดับจงั หวดั /ภาค/ชาติ) ท่ีมอบรางวัล

“สดุ ยอดนวัฒกรรม ผงก่งึ สำเรจ็ รูปมะนาวโห่พร้อมชงด่ืม ณ วทิ ยาลยั เทคนิค ในวันท่ี

อาชวี ศึกษา” อศจ.เชียงราย (เหรียญทองแดง) 65.06 เชยี งราย 23-24

ธนั วาคม

2563

หน้า : 4

ตอนที่ 2

ข้อมลู การพัฒนาตนเองและพัฒนาวิชาชีพ

ในปีการศึกษา 2563 ได้พัฒนาตนเองเพื่อเพิ่มพูนความรู้และทักษะ โดยมีการศึกษาหาความรู้ด้วย
วิธีการต่างๆ ที่ทำให้เกิดความรู้และทักษะเพิ่มขึ้น ด้วยการเข้าประชุมทางวิชาการ การอบรม สัมมนา
การศึกษาต่อ การศึกษาเอกสารทางวิชาการ การศึกษาค้นคว้าจากสื่อ วิธีการอื่นๆ และการแลกเปลี่ยน
ความคิดเห็นทางวิชาการ ทท่ี ำให้เกิดความรู้และทักษะเพม่ิ ขน้ึ ดงั นี้

2.1 การเข้ารว่ มอบรม ประชุม และสมั มนา

ท่ี เรอ่ื ง หนว่ ยงานที่จัด วนั เดือน ปี จำนวน สถานทจี่ ดั การนำผล
(ชม.) ไปพฒั นางาน
การยกระดบั การ
1 โครงการพฒั นาบุคลากร วิทยาลัย 10 ตลุ าคม 16 หอ้ ง 633 พัฒนาตวั เองใหม้ ี
ประสทิ ธภิ าพ
“การพฒั นาครแู ละบุคลากร อาชวี ศกึ ษา 2563 วิทยาลัย
การยกระดับ การ
ของสถานศกึ ษาการรายงาน เชียงราย อาชีวศกึ ษา พฒั นาตวั เองใหม้ ี
ประสทิ ธภิ าพ
ผลงานทเ่ี กดิ จากการปฏิบัติ เชียงราย
การยกระดบั การ
หนา้ ทีต่ ำแหนง่ คร”ู พฒั นาตวั เองให้มี
ประสิทธภิ าพ
(วฐ.2 ) ประจำปงี บประมาณ
การยกระดับ การ
2564 พฒั นาตัวเองใหม้ ี
ประสิทธภิ าพ
2 โครงการรบั เตรยี มลกู เสือ วิทยาลัย 15 ต.ค 4 ใตอ้ าคาร 7

วสิ ามัญ (ประดบั แถบ 2 สี ) อาชีวศึกษา 2563 วทิ ยาลยั

เชยี งราย อาชวี ศกึ ษา

เชียงราย

3 โครงการอบรมระบบบริหาร วิทยาลยั วนั ที่ 13 8 ณ ห้อง

จดั การขอ้ มลู สารสนเทศ RMS อาชวี ศึกษา พฤศจกิ ายน อินเตอรเ์ นต็

2020 ในการจดั การเรยี นการ เชียงราย 2563 วทิ ยาลัย

สอนและการวดั ผลและ อาชีวศึกษา

ประเมินผล ณ หอ้ ง เชยี งราย

อนิ เตอรเ์ นต็ วทิ ยาลัย

อาชีวศึกษาเชียงราย

4 อบรมเจ้าหนา้ ทส่ี อบในการ สถาบันคณุ วฒุ ิ วนั ที่ 21 8 อบรมผ่านระบบอิ

เทียบโอนประสบการณก์ าร วชิ าชีพ มกราคม เลก็ ทรอนกิ ล์

ทำงานเพ่อื รบั รองคณุ วุฒิ 2564

วิชาชีพ Recognition of

Existing Skills and

Knowledge Examiner.

(RESK)

รวมจำนวน…4….ครั้ง จำนวน……5…..วนั จำนวน.....36....ชัว่ โมง ขยายผลจากการอบรมฯ....-....ครงั้

หน้า : 5

2.2 ผลการเข้าร่วมกจิ กรรมคา่ ย / ทศั นศึกษา ผูเ้ ข้าร่วม (คน) วัน เดอื น ปี สถานท่ี

ที่ ชอื่ กิจกรรม 720 25-27 /11/63 คา่ ยฝึกอบรมลูกเสือ
แม่ยาว
1 เขา้ ค่ายลกู เสือวสิ ามญั ตำบลแม่ยาว

รวมจำนวน ........1......... ครั้ง

2.3 งานวิจัย / งานวจิ ัยในช้ันเรยี น จำนวน........2......เรื่อง ดงั นี้
ในปีการศึกษา 2563 ได้จัดทำ งานวิจัย/งานวิจยั ในชั้นเรียน วชิ า

ท่ี เรอ่ื ง รายวิชา อาชวี อนามัยและความ
ปลอดภัยในงานอาหาร
1 เจตคติทต่ี ่อวินยั ในตนเองดา้ นวนิ ัยในห้องเรียน ความขยนั
อดทนทางการเรียนและแรงจูงใจใฝ่สัมฤทธิ์ทางการเรียน รายวชิ าหลักการประกอบอาหาร
ระดับช้ัน ปวส.1/2 สาขาอาหารและโภชนาการ ครอบครัว

2 การปรับพฤตกิ รรมใหม้ ีวนิ ัยและความรบั ผดิ ชอบต่อการ
เรยี นวิชาหลักการประกอบอาหารครอบครวั
ระดบั ช้นั ชคอ.1/3 สาขางาน อาหารและโภชนาการ

2.4 การพัฒนาหลักสูตรฐานสมรรถนะ
ในปีการศึกษา 2563 ได้พัฒนาหลักสตู รฐานสมรรถนะ  ปรบั ปรุงรายวชิ า เพิม่ เตมิ รายวิชา

จำนวน.......1......วิชา ดังน้ี
ที่ ชอื่ รายวชิ า
1 รายวิชาอาหารญี่ปุน่

2.5 การจดั ทำแผนการจดั การเรียนรู้
ในปีการศึกษา 2563 ไดจ้ ดั ทำแผนการจัดการเรยี นรู้ จำนวน......2......วชิ า ดงั น้ี

ท่ี ช่ือรายวิชา
1 รายวิชาอาชวี อนามัยและควาปลอดภยั ในงานอาหาร
2 รายวิชาหลกั การประกอบอาหารครอบครัว

หน้า : 6

ตอนที่ 3

การปฏบิ ตั ิงานตามภาระหน้าท่ที ไ่ี ด้รับมอบหมาย

3.1 การปฏิบตั ิหน้าท่ดี า้ นการสอน

ภาคเรียนท่ี 1 ปกี ารศึกษา 2563

ที่ รหัสวิชา ชอื่ วิชา จำนวน ระดับช้ัน จำนวนนกั เรียน
ช่วั โมง นักศึกษา (คน)
1. 2000-2006 กิจกรรมองค์การวชิ าชีพ 4 ต่อสปั ดาห์ ปวช.3
2. 20404-2005 การบริการอาหารและเคร่ืองด่ืม ปวส.1 23
3. 2404-8001 ฝกึ งาน 2 ปวช.3 33
4. 30400-0006 การประกอบอาหาร 8 ปวส.1 23
5. 30400-0010 อาชวี อนามัยและความปลอดภัย 4 ปวส.1 36
10 36
ในงานอาหาร 4 ปวส.2
6. 3404-2114 อาหารกับวฒั นธรรม 32 46
4
รวม ระดบั ชัน้ จำนวนนักเรยี น
นักศึกษา (คน)
ภาคเรยี นที่ 2 ปีการศึกษา 2563 ปวช.1
ปวช.1 30
ท่ี รหัสวิชา ชื่อวิชา จำนวนช่ัวโมง 168
ต่อสัปดาห์ ปวช.3
ปวส.1 23
1. 2000-2002 กจิ กรรรมลูกเสือวสิ ามญั 2 2 33

2. 20400-1002 หลกั การประกอบอาหาร 25

ครอบครัว

3. 2404-8501 โครงการ 4

4. 30400-0008 การบริการอาหารและเคร่ืองด่ืม 4

5. PLC ชมุ ชนการเรยี นรทู้ างวชิ าชพี 2

(PLC)

รวม

3.2 การปฏิบัติหน้าทีค่ รทู ่ีปรกึ ษา
สาขาวชิ า อาหารและโภชนาการ ระดบั ช้ันปวช.1 ระบบ  ปกติ  ทวิภาคี  MEP

นกั เรยี น นักศึกษา แรกเข้า ปี พ.ศ. 2563 จำนวนท้ังหมด 3 คน ชาย 2 คน หญิง 28คน
สาขาวิชา อาหารและโภชนาการ ระดบั ชั้นปวช.3 ระบบ  ปกติ  ทวภิ าคี  MEP

นักเรียน นักศึกษา แรกเข้า ปี พ.ศ. 2561 จำนวนทัง้ หมด 23 คน ชาย 4 คน หญงิ 19 คน

หน้า : 7

ตารางแสดงรายชื่อนักเรยี น นักศกึ ษาในที่ปรึกษาทอี่ อกกลางคัน ประจำปกี ารศึกษา 2563

จำนวนนักเรยี น นักศกึ ษา รายช่ือนักเรียนท่ีออกกลางคัน สาเหตกุ ารออกกลางคัน

ภาคเรียนท่ี 1/2563 - -

จำนวนนักเรยี น นกั ศกึ ษาท้งั หมด 53 คน

จำนวนที่ออกกลางคัน…-….คน

จำนวนท่ีออกกลางคนั คิดเปน็ ร้อยละ…-….

ของภาคเรียนปจั จุบนั

จำนวนนักเรยี นคงเหลือ 53 คน

ตารางแสดงรายชื่อนักเรยี น นักศึกษาในที่ปรกึ ษาทอ่ี อกกลางคนั ประจำปีการศกึ ษา 2563

จำนวนนกั เรยี น นกั ศึกษา รายชือ่ นักเรยี นท่ีออกกลางคัน สาเหตุการออกกลางคนั

ภาคเรียนที่ 2/2563 - -

จำนวนนกั เรียน นักศึกษาท้ังหมด 53 คน

จำนวนที่ออกกลางคัน - คน

จำนวนทอ่ี อกกลางคนั คดิ เป็นรอ้ ยละ…-….

ของภาคเรียนปจั จบุ นั

จำนวนนกั เรยี นคงเหลือ 53 คน

จำนวนนักเรียน นักศกึ ษาทอ่ี อกกลางคนั ทั้ง 2 ภาคเรียน………0……คน
รอ้ ยละของนกั เรยี น นกั ศึกษาที่ออกกลางคนั ของท้ัง 2 ภาคเรียน……0….%

3.3 หน้าทีท่ ไี่ ดร้ ับมอบหมายเปน็ พิเศษ
1) ตามโครงสรา้ งการบรหิ ารงานภายในสถานศกึ ษา

ท่ี ฝา่ ย/งาน หน้าทท่ี ไ่ี ด้รับมอบหมาย หมายเหตุ

1 เจา้ หนา้ ทง่ี านประกันคุณภาพและ 1.จดั ทำแผนพฒั นาการยกระดับคุณภาพการจดั

มาตรฐานการศึกษา การศกึ ษาของสถานศึกษา และบนั ทึกขอ้ มูลลงใน

ระบบรายงานการประเมนิ ตนเองของสถานศกึ ษา

อาชวี ศึกษา

2.รวบรวมขอ้ มูลและผลการประเมินคุณภาพการศึกษา

ของสถานศกึ ษา พร้อมจดั พิมพ์รายงานการประเมิน

ตนเองของสถานศึกษา เสนอวทิ ยาลยั ฯ และหน่วยงาน

ตน้ สังกดั

หน้า : 8

2) การดำเนินการเข้าร่วมกิจกรรมต่าง ๆ ของวทิ ยาลัย (การบริการชมุ ชนและจิตอาสา)

รายการกิจกรรมบรกิ ารชมุ ชน/ เขา้ รว่ มกิจกรรม

ลำดบั วนั เดอื น ปี กจิ กรรมบริการวชิ าการ/ หนว่ ยงานที่ สถานที่ จำนวน จำนวน (คน)
กจิ กรรมบรกิ ารวชิ าชพี / ร่วมมือ ชั่วโมง
ครู นกั เรียน
กิจกรรมจิตอาสา นักศึกษา

1. 20-29 รว่ มปฏบิ ตั งิ าน “ครัว สำนกั งาน ณ ลานหน้า 16

กรกฎาคม พระราชทาน อปุ นายกิ า บรรเทาทกุ ข์ พระบรมรา

2563 ผอู้ ำนวยการสภากาชาดไทย” และประชานา ชานุสาวรยี ์

ณ ลานหน้าพระบรมราชานสุ าว มยั พทิ กั ษ์ พระบาทสมเด็

รยี ์พระบาทสมเดจ็ พระ สภากาชาด จพระ

จุลจอมเกล้าเจ้าอย่หู ัว ศาลา ไทย จุลจอมเกลา้

กลางจงั หวดั เชียงราย (หลงั เจ้าอยูห่ ัว

แรก) ศาลากลาง

จังหวัด

เชียงราย

(หลงั แรก)

2 20 โครงการฝึกอบรมอาชีพ วิทยาลัย โรงเรยี น 8

กันยายน โรงเรียนตำรวจตระเวน อาชวี ศึกษา ตำรวจ

2563 ชายแดนและโครงการศูนย์ เชยี งราย ตระเวน

ซอ่ มสร้างเพื่อชุมชน (Fix It ชายแดน

Center) อาชวี ศึกษา

เชยี งราย -

พะเยา

3 30 ตุลาคม กิจกรรมการสาธิตทกั ษะ ศูนย์การคา้ ศูนย์การคา้ 15 4

– 1 วิชาชพี ในกจิ กรรม “กาสะ เซ็นทรลั เซน็ ทรัล

พฤศจิกาย ลอง มารเ์ กต็ ” ณ ลาน พลาซา่ พลาซา่

น 2563 กาสะลอง ศูนย์การค้า เชยี งราย เชียงราย

เซน็ ทรลั พลาซ่า เชียงราย

รวม………คร้งั จำนวน…39…ชวั่ โมง

หน้า : 9

ตอนที่ 4

ผลสัมฤทธ์ทิ างการเรียน / คณุ ภาพผ้เู รียน

4.1 ผลสัมฤทธ์ิทางการเรียน
1) จำนวนและร้อยละของนักเรียน นักศึกษา ที่ได้ระดับผลการเรยี นในวิชาท่สี อน
ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2563

รหสั วิชา รายวชิ า จำนวน จำนวนของนักเรียน นกั เรยี น ทีไ่ ด้ระดบั ผลการเรยี น (คน)
ท้ังหมด 4 3.5 3 2.5 2 1.5 1 0 ขร.
2000-2005 การบริการอาหารและ (คน) - - 18 15 19 9 7 3
เคร่อื งดื่ม
2404-8001 71
30400-0006 ฝึกงาน
30400-0010 24 20 4 - - - - - -
การประกอบอาหาร 53 - - - - - - - -
3404-2114 52 - - - - - - - -
อาชวี อนามัยและความ
ปลอดภยั ในงานอาหาร 47 7 21 10 5 1 1 2

อาหารกับวัฒนธรรม

รอ้ ยละของนกั เรยี น นกั ศึกษา วธิ คี ำนวณ = จำนวนผู้เรยี นทีไ่ ด้ระดบั ผลการเรียน 2 ขึน้ ไปของทกุ รายวิชา x 100
ที่ได้ระดับผลการเรยี น 2 ขน้ึ ไป จำนวนผเู้ รียนทั้งหมด

จากตารางพบว่า ผลสัมฤทธิท์ างการเรียนตลอดทั้งภาคเรยี น จำนวน......5.....รายวิชา ผู้เรียนที่มีระดับ
ผลการเรยี นอยใู่ นระดับ 2 ข้นึ ไป มีจำนวนร้อยละ......84.51......

2) จำนวนและร้อยละของนักเรียน นักศึกษา ทีไ่ ด้ระดับผลการเรยี นในวชิ าท่สี อน

ภาคเรียนที่ 2 ปีการศกึ ษา 2563

รหัสวิชา รายวชิ า จำนวน จำนวนของนกั เรียน นกั เรียน ท่ไี ด้ระดับผลการเรยี น (คน)
ทง้ั หมด 4 3.5 3 2.5 2 1.5 1 0 ขร.
20400-1002 หลกั การประกอบอาหาร (คน) 21 34 45 30 21 5 2 2 4
ครอบครวั
20404-2109 166
2404-8501 เคก้ และการแต่งหน้าเค้ก
30400-0008 21 18 2 3 1
โครงการ 23 10 7 3
34
การบรกิ ารอาหารและ
เครอื่ งด่ืม

รอ้ ยละของนกั เรียน นักศึกษา วธิ คี ำนวณ = จำนวนผู้เรยี นท่ีได้ระดบั ผลการเรียน 2 ข้นึ ไปของทกุ รายวิชา x 100
ท่ีได้ระดับผลการเรียน 2 ขน้ึ ไป จำนวนผ้เู รียนทั้งหมด

หน้า : 10

จากตารางพบว่า ผลสัมฤทธทิ์ างการเรียนตลอดทัง้ ภาคเรียน จำนวน......4.......รายวชิ า ผูเ้ รียนทม่ี ีระดับ
ผลการเรียนอยู่ในระดับ 2 ขึ้นไป มีจำนวนรอ้ ยละ..90.95....

3) ผลการประเมนิ กิจกรรมพฒั นาผเู้ รยี น (ท่ีปรึกษา ห้อง ชคอ.1/1)

กิจกรรมพฒั นาผูเ้ รยี น จำนวนผู้เรียนทัง้ หมด (คน) ผลการประเมิน (คน)
ผา่ น ไมผ่ ่าน
ภาคเรยี นที่ 1 30
- กจิ กรรมเขา้ แถว 30 30
- กจิ กรรมชมรมวิชาชพี 30 30
- กิจกรรมสถานศึกษา 30
30
ภาคเรยี นท่ี 2 30 30
- กิจกรรมเขา้ แถว 30 30
- กจิ กรรมชมรมวิชาชีพ 30 30
- กจิ กรรมสถานศึกษา 100 30
รวมท้ังหมด 100
คิดเป็นร้อยละ

ผลการประเมนิ กิจกรรมพฒั นาผเู้ รียน (ท่ีปรึกษา หอ้ ง ชคอ.3/4)

กิจกรรมพัฒนาผ้เู รยี น จำนวนผู้เรียนทั้งหมด (คน) ผลการประเมิน (คน)
ผา่ น ไม่ผ่าน
ภาคเรยี นท่ี 1 23
- กจิ กรรมเขา้ แถว 23 23
- กจิ กรรมชมรมวิชาชีพ 23 23
- กิจกรรมสถานศึกษา 23
23
ภาคเรียนท่ี 2 23 23
- กจิ กรรมเข้าแถว 23 23
- กิจกรรมชมรมวชิ าชีพ 23 23
- กิจกรรมสถานศึกษา 23
รวมทั้งหมด
คดิ เปน็ ร้อยละ

4.2 ผลงานของนักเรียน นกั ศกึ ษา (ที่ปรกึ ษา ห้อง ชคอ. 3/4)

1) ประเภทสงิ่ ประดษิ ฐ์ นวัตกรรม

ท่ี ชอ่ื นกั เรยี น นกั ศกึ ษา ระดับช้ัน ระดับ รางวลั ท่ีได้รับ ชอ่ื ผลงาน
1 นางสาวหม่ีตู มาเยอะ ชคอ.3/4 ชมเชย
สถานศึกษา การแขง่ ขันทกั ษะ
2 นายอิสริยะ เดชพงษ์โสภณ ชคอ.3/4 สถานศกึ ษา ชมเชย วชิ าชีพ การ
สถานศกึ ษา
3 นายอานนท์ มัชฌิโม ชคอ.3/4 ชมเชย ประกอบอาหารไทย
เชงิ ธรุ กิจ

หมายเหตุ : ระดับ หมายถึง ระดบั สถานศกึ ษา/ระดับจงั หวัด/ระดบั ภาค/ระดับชาต/ิ ระดับนานาชาติ

หน้า : 11

2) ประเภทงานวิจัยของผู้เรยี น

ท่ี ชือ่ นักเรยี น นกั ศึกษา ระดับช้ัน ระดบั รางวัลท่ไี ด้รับ ชือ่ ผลงาน

-- - - - -

-- - - - -

-- - - - -

หมายเหตุ : ระดบั หมายถงึ ระดับสถานศึกษา/ระดับจงั หวัด/ระดับภาค/ระดบั ชาต/ิ ระดับนานาชาติ

3) ประเภทโครงงานวทิ ยาศาสตร์

ที่ ช่ือนักเรยี น นกั ศกึ ษา ระดบั ชัน้ ระดับ รางวัลท่ไี ด้รบั ชื่อผลงาน

-- - - - -

-- - - - -

-- - - - -

-- - - - -

-- - - - -

หมายเหตุ : ระดบั หมายถงึ ระดับสถานศึกษา/ระดบั จงั หวัด/ระดบั ภาค/ระดับชาต/ิ ระดบั นานาชาติ

4) การแข่งขนั ทกั ษะวิชาชีพ

ท่ี ช่ือทักษะ ชอ่ื นักเรียน นกั ศกึ ษา ระดบั ช้นั ระดับ ผลการแขง่ ขนั

1 การแขง่ ขันทกั ษะวิชาชีพ นางสาวหมี่ตู มาเยอะ ชคอ.3/4 สถานศึกษา ชมเชย

การประกอบอาหารไทย นายอิสริยะ เดชพงษโ์ สภณ

เชิงธุรกิจ นายอานนท์ มชั ฌิโม

หมายเหตุ : ระดับ หมายถงึ ระดบั สถานศึกษา/ระดบั จังหวัด/ระดับภาค/ระดับชาต/ิ ระดบั นานาชาติ

5) การแข่งขนั ทกั ษะวิชาพื้นฐาน

ที่ ช่อื ทักษะ ชื่อนกั เรียน นกั ศึกษา ระดับช้ัน ระดับ ผลการแข่งขัน

-- - -- -

-- - -- -

-- - -- -

หมายเหตุ : ระดับ หมายถงึ ระดบั สถานศึกษา/ระดบั จงั หวัด/ระดับภาค/ระดับชาต/ิ ระดับนานาชาติ

หน้า : 12

ตอนท่ี 5

แนวทางการพฒั นาคุณภาพผู้เรียน

5.2 การระดมทรัพยากรเพ่ือการจดั การเรียนการสอน

- ครูภูมปิ ญั ญาทอ้ งถนิ่ , ครูผู้เช่ยี วชาญ ผ้ทู รงคุณวฒุ ใิ นสถานประกอบการ)

ลำดบั เรอ่ื ง วัน เดือน ปี หนว่ ยงาน จำนวนชั่วโมง จำนวนผู้เข้า สถานท่ี
ทำความรว่ มมอื อบรม

-- -- --

-- -- --

-- -- --

-- -- --

- ทนุ การศึกษาจากหนว่ ยงานภายนอก

ลำดับ รายการทุนการศึกษาจาก ชอื่ นักเรียน นกั ศกึ ษา วัน เดอื น ปี หน่วยงาน จำนวนเงนิ หมายเหตุ
หน่วยงานภายนอก ท่ีได้รบั ทุนการศึกษา ทท่ี ำความร่วมมือ (บาท)

-- - -- -
-
-- - -- -
-
-- - -- -

-- - --

-- - --

5.2 อาคาร สถานที่ ห้องเรยี น ห้องปฏบิ ัตกิ าร ผลการปฏิบัติ
ปฏิบัติ(✓) ไม่ปฏบิ ตั ิ(✓)
ประเดน็ การพจิ ารณา
✓
1. ครูมสี ว่ นรว่ มในการพฒั นาและดแู ลสภาพแวดลอ้ ม ภมู ทิ ัศนข์ องสถานศกึ ษาให้สะอาด
เรียบรอ้ ย สวยงาม และปลอดภัย ✓
2. ครมู สี ่วนรว่ มในการกำกบั ดแู ลการใช้อาคารสถานท่ี หอ้ งเรยี น หอ้ งปฏิบัติการ โรงฝึกงาน
ศูนยว์ ิทยบริการและอื่น ๆ ใหม้ สี ภาพทพี่ รอ้ มใช้งาน มีความปลอดภยั สะอาด เรียบร้อย ✓
สวยงาม
3. ครมู ีสว่ นรว่ มในการกำกับดแู ลในการจดั หา การใช้ การบำรุงรกั ษาครภุ ณั ฑท์ ่เี หมาะสม
เพยี งพอ และมีความปลอดภยั ในทุกสาขางานท่จี ดั การเรยี นการสอน

หนา้ : 13

ขอ้ มลู สนบั สนนุ (เฉพาะครทู ่ดี แู ลหอ้ งเรยี น / ห้องปฏิบตั ิการ)

1. ห้องเรยี น/ห้องปฏบิ ัตกิ ารทร่ี ับผิดชอบ
 ห้องเรยี นทฤษฎี แผนกวิชา..........................................................เลขทห่ี ้อง...................….……..
 ห้องปฏิบตั ิการ.............................................แผนกวิชา.....................................เลขทห่ี ้อง...........

2. สภาพหอ้ งเรียนทร่ี บั ผิดชอบ

2.1 บรรยากาศการเรยี นรู้

 ปา้ ยนิเทศ  ตวั อย่างของจรงิ /จำลอง

 ตวั อย่างชิ้นงาน  แผนผังการใชห้ อ้ ง

 มุมเรียน/ค้นควา้  คำขวญั ต่างๆ

 อื่นๆ (โปรดระบุ) ……………………………………………………………………………………………………

2.2 ส่ืออปุ กรณก์ ารเรียนรู้

ตารางแสดงการสรุปสอื่ อุปกรณก์ ารเรยี นรู้

รายการส่ือ/อุปกรณ์การเรยี นรู้ จำนวน

 ป้ายนเิ ทศ

 VCD / DVD

 PROJECTER

 เครอ่ื งคอมพิวเตอร์

 ชุดฝึก / ชุดสาธิต / ชดุ ทดลอง

 Multimedia

 เคร่ืองเล่นซีดี

 อื่น ๆ ระบุ …………………………….…………………

3. การพฒั นาสภาพหอ้ งเรียนเพือ่ การสร้างบรรยากาศการเรียนรู้
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................

4. การจัดระบบความปลอดภยั ในหอ้ งเรยี น กาเคร่ืองหมาย (✓) ในชอ่ งว่างที่ตรงกบั ความคดิ เห็นของทา่ น
 4.1 มปี ้ายแสดงคำเตอื นความปลอดภยั
 4.2 มีระบบสญั ญาณเตอื นภยั และอุปกรณป์ อ้ งกันอัคคภี ยั
 4.3 มปี า้ ยแสดงขัน้ ตอน ระเบยี บและขอ้ ปฏิบัติการใช้อปุ กรณ์ เครื่องมือ เคร่ืองจักร ฯลฯ
 4.4 สถานท่ีและการจัดเกบ็ วัสดุ อุปกรณ์ เคร่ืองมือ มีความสะอาดเปน็ ระเบยี บ
 4.5 มีโตะ๊ เกา้ อ้ีเพียงพอกบั ผเู้ รียน
 4.6 มีตารางการใชห้ อ้ งเรียน
 4.7 มกี ารจัดเกบ็ วสั ดุ/อปุ กรณ์เป็นระเบียบเรียบร้อยสะดวกแก่การใชง้ าน
 4.8 ขอ้ มลู หรือสถติ กิ ารเกิดอบุ ัตเิ หตุ

หนา้ : 14

ขา้ พเจ้าขอรับรองวา่ ไดด้ ำเนนิ การตามขอ้ มูลรายงานผลการประเมินตนเอง (SSR) ทกุ ประการ
ลงช่อื คฑามาศ เข้าเมือง ผ้รู ายงาน
(นางสาวคฑามาศ เข้าเมือง)
ตำแหนง่ ครอู ตั ราจา้ ง

หนา้ : 15

ภาคผนวก

หนา้ : 16

ภาคผนวก ก
หลกั ฐานการพฒั นาตนเอง

(เกยี รตบิ ัตร/คำสั่ง)

หนา้ : 17

เจ้าหนา้ ทส่ี อบในการเทยี บโอนประสบการณ์การทำงาน เพือ่ การรบั รองคุณวฒุ ิวิชาชีพ
( Recognition of Existing Skills and Knowledge Examiner : RESK Examiner)

โครงการอบรมระบบบรหิ ารจดั การขอ้ มูลสารสนเทศ RMS 2020 ในการจดั การเรียนการสอน
และการวัดผลและประเมนิ ผล ณ หอ้ งอินเตอร์เนต็ วิทยาลยั อาชวี ศึกษาเชยี งราย

หน้า : 18

การพฒั นาชุดการเรียนการสอนออนไลน์ (Online Course) ประจำปี 2563

ร่วมปฏบิ ตั ิงาน “ครวั พระราชทาน อุปนายิกาผู้อำนวยการสถากาชาดไทย”
ณ ลานหนา้ พระบรรมราชานุสาวรียพ์ ระบาทสมเดจ็ พระจุลจอมเกล้าเจา้ อยหู่ ัว

ศาลากลางจังหวดั เชยี งราย หลังแรก

หนา้ : 19

ภาคผนวก ข
ผลงานครู

หนา้ : 20

ส่งิ ประดิษฐค์ นรนุ่ ใหม่ ปีการศกึ ษา 2563

หนา้ : 21

โครงการฝึกอบรมอาชีพโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนและโครงการศูนยซ์ อ่ มสรา้ งเพื่อชุมชน
(Fix it Center) ประจำปงี บประมาณ 2563 ระหว่างวนั ท่ี 12 - 20 กนั ยายน 2563
ณ โรงเรยี นตำรวจตะเวนชายแดนอาชีวศกึ ษาเชียงราย – พะเยา

หนา้ : 22

ภาคผนวก ค
รปู ภาพประกอบ

หนา้ : 23

การแขง่ ขนั ทักษะวิชาชีพและทักษะพื้นฐาน ประจำปีการศกึ ษา 2563 ระดับอาชีวศึกษาจังหวัด
วทิ ยาลัยอาชีวศกึ ษาเชียงราย สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ

ทักษะการประกอบอาหารไทยเชงิ ธุรกจิ ประเภทการประกอบอาหารไทยชุดพรอ้ มจำหนา่ ย

หนา้ : 24

พธิ เี ปดิ โครงการอบรมลกู เสือโรเวอร์ ประจำปีการศึกษา 2563
ระหวา่ งวันที่ 25-26 มิถนุ ายน 2563 ณ วทิ ยาลยั อาชีวศึกษาเชียงราย

หนา้ : 25

วันท่ี 9 มิถนุ ายน 2563 วิทยาลยั อาชีวศกึ ษาเชียงราย โดย ดร.อรพิน ดวงแก้ว ผู้อำนวยการฯ พรอ้ มดว้ ย
คณะผู้บริหาร ครูแผนกวิชาอาหารและโภชนาการ / แผนกวิชาการทอ่ งเทย่ี ว / แผนกวิชาการบญั ชี เข้า

รว่ มประชุมชี้แจ้งการพฒั นาชุดการเรียนการสอนออนไลน์ VEC Online Course ผา่ นระบบ Video
Conference ณ ห้องเรียนอจั ฉริยะ Smart classroom วทิ ยาลัยเทคนคิ เชียงราย

หนา้ : 26

การพฒั นาชุดการเรยี นการสอนออนไลน์ รายวิชาอาหารไทยเบ้อื งต้น

หนา้ : 27

การพฒั นาชุดการเรยี นการสอนออนไลน์ รายวิชาอาหารไทยเบ้อื งต้น

หนา้ : 28

การพฒั นาชุดการเรยี นการสอนออนไลน์ รายวิชาอาหารไทยเบ้อื งต้น

หนา้ : 29

ร่วมปฏิบัติงาน "ครัวพระราชทาน อปุ นายิกาผู้อำนวยการสภากาชาดไทย"
ณ ลานหนา้ พระบรมราชานุสาวรีย์พระบาทสมเดจ็ พระจุลจอมเกล้าเจ้าอยหู่ ัว

ศาลากลางจังหวดั เชียงราย (หลังแรก)

หนา้ : 30

ร่วมปฏิบัติงาน "ครัวพระราชทาน อปุ นายิกาผู้อำนวยการสภากาชาดไทย"
ณ ลานหนา้ พระบรมราชานสุ าวรีย์พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยหู่ ัว

ศาลากลางจังหวดั เชียงราย (หลังแรก)

หนา้ : 31

รว่ มปฏบิ ตั ิงาน "ครวั พระราชทาน อปุ นายิกาผู้อำนวยการสภากาชาดไทย" ณ ลานหน้าพระบรมราชานุ
สาวรยี ์พระบาทสมเดจ็ พระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ศาลากลางจงั หวัดเชียงราย (หลังแรก)

หนา้ : 32

โครงการฝกึ อบรมอาชพี โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนและโครงการศูนย์ซ่อมสร้างเพอื่ ชุมชน (Fix it
Center) ประจำปีงบประมาณ 2563 ระหวา่ งวนั ที่ 12 - 20 กนั ยายน 2563
ณ โรงเรยี นตำรวจตะเวนชายแดนอาชีวศึกษาเชียงราย – พะเยา

หนา้ : 33

โครงการฝกึ อบรมอาชพี โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนและโครงการศูนย์ซ่อมสรา้ งเพอื่ ชุมชน (Fix it
Center) ประจำปีงบประมาณ 2563 ระหวา่ งวนั ที่ 12 - 20 กนั ยายน 2563
ณ โรงเรยี นตำรวจตะเวนชายแดนอาชีวศึกษาเชียงราย – พะเยา

หนา้ : 34

โครงการฝกึ อบรมอาชพี โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนและโครงการศูนย์ซ่อมสรา้ งเพอื่ ชุมชน (Fix it
Center) ประจำปีงบประมาณ 2563 ระหวา่ งวนั ที่ 12 - 20 กนั ยายน 2563
ณ โรงเรยี นตำรวจตะเวนชายแดนอาชีวศึกษาเชียงราย – พะเยา

หนา้ : 35

นางสาวคฑามาศ เข้าเมือง แผนกวิชา อาหารและโภชนาการ

วทิ ยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย 670 ถนนธนาลัย ตำบลเวียง อำเภอเมือง จังหวดั เชยี งราย 57000

หนา้ : 36