The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by Sandan Dip, 2023-12-14 21:31:48

ภูมิปัญญาท้องถิ่นในเขตอำเภอเมืองเชียงใหม่

ร่วมปก ภูมิปัญญา 67

เป็นวิทยากรเผยแพร่ภูมิปัญญา ด้านการฟ้อนหลักสูตรวิชาการ ฟ้อนยอยศพระราชชายาเจ้าดารารัศมีและเป็นตัวแทนการ แสดงในการข้าร่วมถวายผ้ากฐินพระราชทานข อง กระทรวงศึกษาธิการในนามของสกร.อำเภอเมืองเชียงใหม่ ชื่อนายสุมิตร์ ชุ่มใจ ด้านดนตรี นาฏศิลป์และการเล่นพื้นบ้าน นายสุมิตร์ ชุ่มใจเป็นศิลปินแห่งชาติ สาขาศิลปะการแสดงและรับราชการที่มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ตั้งแต่ปีพ.ศ. ๒๕๒๗ – ๒๕๖๒และได้ สร้างสรรค์ผลงานที่มีความโดดเด่นเป็นที่ยอมรับกันว่าเป็นช่างฟ้อนที่ฟ้อนได้อ่อนช้อยงดงาม ฟ้อนได้ถูกต้องตามแบบเป้าโบราณและได้รับ รางวัลสูงสุด ได้รับพระราชทานถ้วยรางวัลจากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในงานอนุรักษ์ มรดกไทย จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นความภาคภูมิใจ ชื่อ – นามสกุล นายสุมิตร์ ชุ่มใจ ชื่อหมู่บ้าน - บ้านเลขที่ 149/1 ซ.9 (ถนนลำพูน) ตำบลหนองหอย อำเภอ.เมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ เบอร์โทรศัพท์ 081-7653395 ชื่อครูนางสาวพัชรินทร์ ศรีชาย ศกร.ตำบลพระสิงห์ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ เบอร์โทรศัพท์ 088-7939951 QR-CODE QR-CODE สาขาศิลปกรรม เป็นครูผู้ถ่ายทอดการถ่ายทอดองค์องค์ความรู้ใน สาขาศิลปะการแสดง เป็นวิทยากร สอนฟ้อนเล็บ และนำ ความรู้เผยแพร่ด้านสาขาศิลปกรรมด้านดนตรี นาฏศิลป์ และการเล่นพื้นบ้านด้านการฟ้อน การรำที่มีความ หลากหลายและสามารถถ่ายทอดฟ้อนเมือง “อัตลักษณ์ เชียงใหม่” โครงการเฉลิมพระเกียรติพระราชชายาเจ้า ดารารัศมี


จุดเด่น เป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพ สบายท้อง และได้คุณค่าสารอาหารจากธรรมชาติมากมาย ล้วนมี สรรพคุณทางยา อาทิ ดอกเข็ม ช่วยบำรุงร่างกาย แก้เสมหะ, ดอกเฟื่องฟ้า ช่วยบำรุงหัวใจและระบบ ขับถ่าย, ดอกอัญชัน ช่วยบำรุงเส้นผม ช่วยให้การ ไหลเวียนของโลหิตดีขึ้น และเป็นพืชท้องถิ่นที่นำมาทำ เมี่ยงดอกไม้ บงบอกถึงความอุดมสมบูรณ์ระบบนิเวศ ของพื้นที่ เช่น ยอดชมพู่มะเหมี่ยว ประวัติความเป็นมาของเมี่ยงดอกไม้สูตร แม่ศรีทัย ไชยศิริ อาหารว่างมื้อบ่ายที่มีรสชาติเปรี้ยว อมหวาน เกิดจากแม่ศรีทัย ไชยศิริ ริเริ่มค้นหาเมนูที่กินได้ง่าย ๆ จากสิ่งรอบตัว จึงเป็นที่มาของ “เมี่ยงดอกไม้”อาหารว่างมื้อบ่ายโดยการหยิบเอาวัตถุดิบรายรอบรั้วบ้าน ไม่ว่าจะเป็น ใบชมพู่มะเหมี่ยว ใบชะพลู ดอกเข็ม ดอกพวงชมพู ดอกเฟื่องฟ้า ดอกอัญชัน แครอต ผักกาดหอม ขิง พริก กระเทียม และอื่น ๆ อีกมากมายมาทำเป็นเมี่ยงเจ ที่ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ นำมากินกับ กินกับน้ำจิ้มสูตรแม่ศรีทัย เป็นแหล่งเรียนรู้เกี่ยวกับภูมิปัญญาท้องถิ่น ด้านการศึกษา อาหารพื้นเมือง ในการจัดการศึกษาเพื่อพัฒนาตนเองและ การศึกษาตลอดชีวิตของตำบลศรีภูมิ ชื่อ – นามสกุล นางศรีทัย ไชยศิริ ชื่อหมู่บ้าน ชุมชนควรค่าม้า บ้านเลขที่ 5 ตำบล ศรีภูมิ อำเภอ เมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ เบอร์โทรศัพท์ 0840406539 ชื่อครู นางสาวสายธาร คำอินเหลา ศกร.ตำบล ศรีภูมิ อำเภอ เมืองเชียงใหม่ จังหวัด เชียงใหม่ เบอร์โทรศัพท์0931326275 นางศรีทัย ไชยศิริ อาหารพื้นเมือง “เมี่ยงดอกไม้” สาขาการศึกษา


ดินขอ คือ กระเบื้องมุงหลังคาเรือนของ ชาวล้านนา เป็นเครื่องปั้นดินเผา น้ำหนักเบา มี ขนาดเล็ก บางเรียบ ปลายด้านหนึ่งหักงอคล้าย ตะขอ ใช้สำหรับเกาะไม้ก้านฝ้าที่ยึดติดกับ โครงสร้างหลังคา สำหรับแหล่งดินขอที่ผลิตใน จังหวัดเชียงใหม่ เหลือเพียงแห่งเดียวคือ บ้านของ พ่อครูสมาน จันทรลักษณ์ ในตำบลแม่เหียะ อำเภอ เมือง ซึ่งในอดีตแถบตำบลแม่เหียะเป็นแหล่งผลิต ดินขอและดินกี่ที่สำคัญ ดินขอแม่เหียะ ชื่อชิ้นงาน กระเบื้องดินขอ ประมาณปี 2400 ต้นตะกูลเมฆราซึ่งเป้นหัวหน้าและผู้นำชุมชนแม่เหียะในสมัยนั้นเห็นราษฎรเอาหญ้าคาจาก ใบจากใบตองตึงมามุงหลังคาบ้านจึงได้มีความริเริ่มนำวัตถุดิบที่มีอยุ่ในพื้นที่ชุมชนและอุปกรณ์ของใช้ที่อยู่ในครัวเรือนมา ทำกระเบื้องดินขอไว้มามุงหลังคาบ้านจึงเป็นความคิดริเริ่มตั้งแต่สมัยนั้นจนสืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน ส่งเสริมพัฒนาดินขอให้เป็นภูมิปัญญา เก่าแก่ให้คงอยู่ต่อไปและเสริมสร้างให้มีการ พัฒนาการทำให้มีความก้าวหน้าต่อไปในสังคม ชื่อ – นามสกุล พ่อครูสมาน จันทรลักษณ์ ชื่อหมู่บ้าน - ถ. ดอนปิน ซ. 8 ตำบล แม่เหียะ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ 50100 เบอร์โทรศัพท์ 081 746 6039 ชื่อครู อนุชา ศรีนวน ศกร.ตำบล แม่เหียะ อำเภอ เมืองเชียงใหม่ จังหวัด เชียงใหม่ เบอร์โทรศัพท์0940244968 ภูมิปัญญาเชิงช่างอนุรักษ์


โคมล้านนาบ้านเมืองสาตรตามคำบอกเล่าของแม่ครูบัวไหล แบ่งออกเป็น 3 ลักษณะ คือ 1) โคมถือ เช่น โคมดอกบัว รูปร่าง เหมือนกับดอกบัว ใช้สำหรับบูชาพระ 2) โคมหูกระต่าย ใช้ถือเดินใน ขบวนแห่เพื่อนำไปประดับรอบวิหาร พระอุโบสถ หรือโคมแขวนหน้า บ้าน 3) โคมลอยทรงกลม หรือสี่เหลี่ยม มีขนาดใหญ่ ทำจากกระดาษว่าว ใช้ไม้ไผ่ขดเป็นวงกลม ใช้ไม้พันผ้าชุบนํ้ามัน จุดไฟให้เกิดควันด้านในโคม เพื่อให้โคมเบาตัวแล้วลอยขึ้นสู่ เริ่มมาอาศัยอยู่ที่บ้านเมืออ้างว่า.พ.ศ.2526ก็เริ่มเรียนรู้วิธีทำโคมมาตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาจนถึงวันนี้ประมาณ40ปีแล้ว ศกร.หนองหอย ได้ร่วมส่งเสริม สนับสนุนกับภูมิ ปัญญา นำนศ.และประชาชนศึกษาดูงาน จัดอบรม เรียนรู้สล่าโคมล้านนา ชื่อ – นามสกุล ชื่อหมู่บ้าน - บ้านเมืองสาตรหลวงเชียงใหม่ ตำบล หนองหอย อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ 50100 เบอร์โทรศัพท์0622731325 สาขาอุตสาหกรรมและหัตถกรรม ชื่อชิ้นงาน (สล่าโคมล้านนา) ชื่อภูมิปัญญา โคมล้านนา ชื่อครู ธัญชนก วิมลพันธุ์ ศกร..ตำบลหนองหอย อำเภอ เมืองเชียงใหม่ จังหวัด เชียงใหม่ เบอร์โทรศัพท์ 0635259876 QR-CODE


การเพาะเห็ดนางฟ้า ตามกระบวนการขั้นตอน อย่างมีคุณภาพ อยู่ในศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจ พอเพียงบ้านเกาะกลาง เป็นแหล่งเรียนรู้ ศึกษาดู งานในเรื่องเกษตรทฤษฎีใหม่ นางยุพิน ตนมิตร การเพาะเห็ดนางฟ้า เริ่มจากการเพาะปลูก การทำน้ำยาชีวภาพ การเพาะเห็ดนางฟ้า โดยความร่วมมือประชาชนที่ สนใจในหมู่บ้าน รวมกลุ่มก่อตั้งวิสาหกิจชุมชนการเพาะเห็ดนางฟ้า มีกระบวนการขั้นตอนที่ ถูกสุขอนามัย สถานที่กว้างขวาง ศกร.ตำบลป่าแดด ได้ร่วมส่งเสริม สนับสนุนกับ ภูมิปัญญา นำนศ.และประชาชนศึกษาดูงาน จัด อบรมเรียนรู้ในเรื่องเศรษฐกิจพอเพียง การเพาะ เห็ดนางฟ้า การแปรรูปเห็ดนางฟ้า ชื่อ – นามสกุล นางยุพิน ตนมิตร ชื่อหมู่บ้าน บ้านเกาะกลาง บ้านเลขที่ 58 ตำบล ป่าแดด อำเภอ เมือง จังหวัดเชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์50100 เบอร์โทรศัพท์ ชื่อครู นางณัฏฐิยาภรณ์ วิเศษศรี ศกร.ตำบล ป่าแดด อำเภอ เมือง จังหวัดเชียงใหม่ เบอร์โทรศัพท์0631566159 QR-CODE สาขาเกษตรกรรม


1. รักษาอาการอัมพฤกษเหน็บชาตามร่างกายอาการ ปวดเส้นปวดเอ็นโรคเกี่ยวกับกระดูก 2. รักษาอาการของโรคเบาหวานช่วยลดไขมันในเส้น เลือดช่วยฟื้นฟูตับอ่อนให้ผลิตอินซูลินได้ตามปกติทำให้ ระบบร่างกายทำงานได้ตามปกติไม่เป็นโรคเบาหวาน 3. ช่วยบำรุงเลือดไม่ทำให้เลือดเป็นลิ่ม อันเป็นสาเหตุ ของการปวดประจำเดือด 4. ช่วยในการไหลเวียนของเส้นเลือด ลดการอุดตันของ เส้นเลือด 5. ช่วยให้เลือดไหลเวียนในร่างกายได้ดีทำให้ไม่ปวดหัว เวียนหัวปลอดจากโรคเส้นโลหิตในสมองแตกและไม เกรน 6. ช่วยยับยั้งและทำลายการเกิดเซลล์มะเร็งได้ดีที่สุด 7. ด้วยสารสกัดของเม็ดลำไยจึงได้สารเอลลาจิกที่มี ประโยชน์มากมายตามที่ร่างกายต้องการปลอดภัย เริ่มจากตัวเจ้าของเองเป็นคนที่มีอายุและปวดกระดูกบ่อย จึงได้หาวิธีที่จะทำให้เราบรรเทาจากอาการ เหล่านี้ได้อย่างไร ก็จึงได้ไปศึกษาหาความรู้ในการผลิตยาตัวนี้ออกมาเพื่อที่จะช่วยให้เราบรรเทาอาการเจ็บกระดูก ของเรา ได้มีการระชาสัมพันธ์เผยแพร่ ในเรื่องของผลิตภัณฑ์ สารสกัดจากลำไย ทางสื่อออนไลน์ เช่น Line / Facebook ให้บุคคลอื่นได้รับทราบ ชื่อ – นามสกุล นางศุภกุลธิดา เขื่อนตระกูล ชื่อหมู่บ้าน - บ้านเลขที่ 40 หมู่ที่ - ตำบลช้างม่อย อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ 50000 เบอร์โทรศัพท์082-0349961 ชื่อครู ว่าที่ร.ต.หญิงสุกัญญา มูลเมือง ศกร.ตำบลช้างม่อย อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ เบอร์โทรศัพท์ 086-9159692 QR-CODE QR-CODE สาขา การแพทย์แผนไทย ชื่อชิ้นงาน สารสกัดจากลำไย ชื่อภูมิปัญญา นางศุภกุลธิดา เขื่อนตระกูล


1. เป็นงานกระเป๋าผ้าที่มีความประณีต สวยงาม 2. งาน Hamd made ที่ทำจากมือทุกขั้นตอน 3. ใช้ผ้าฝ้าย Cotton 100 % ในการตัดเย็บ 4. 1 ใบ 1 แบบ ไม่ซ้ำใคร 5. การออกแบบทันสมัย บุใยสังเคราะห์อย่างดี 6.สามารถเลือกลาย เลือกแบบได้ตามความต้องการ เป็นคนที่ชอบงานศิลปะประดิษฐ์มาตั้งแต่เด็กแล้ว จึงเรียนรู้งานผ้าชนิดต่างๆ จากครู โรงเรียน และศึกษาด้วยตนเองมาอย่าง สม่ำเสมอ จนทุกวันนี้พัฒนาฝีมือตนเองจนมีความเชี่ยวชาญสามารถเป็นวิทยากรงานศิลปะประดิษฐ์ได้ ให้ความร่วมมือ กับการทำงานร่วมกับ สกร.ตำบล วัดเกตเป็นอย่างดี ร่วมเป็นวิทยากรร่วมกับครู ศกร. ชื่อ – นามสกุล นางสาวฐิติพร หาญพิพัฒน์ ชื่อหมู่บ้าน - บ้านเลขที่ 170 ตำบลวัดเกต อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ 50000 เบอร์โทรศัพท์089-6376417 QR-CODE สาขา ศิลปประดิษฐ์ ชื่อชิ้นงาน กระเป๋าผ้าต่อลาย ชื่อภูมิปัญญา นางสาวฐิติพร หาญพิพัฒน์ ชื่อครู นางพันธุ์ทิพย์ วังแผน ศกร.ตำบลวัดเกต อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ เบอร์โทรศัพท์ 099-3263545 QR-CODE


ชื่อ - นามสกุล นายสุรเชษฐ์ ตาคำมา ชื่อหมู่บ้าน สันลมจอย บ้านเลขที่ - ตำบล สุเทพ อำเภอ เมืองเชียงใหม่ จังหวัด เชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ 50200 เบอร์โทรศัพท์ 081-0301412 เป็นผู้นำ เป็นผู้มีความรู้ด้านหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง และการบริการงานภายในตำบลสุเทพ อีกทั้งยังเป็นผู้ ประสานงานเครือข่ายร่วมจัดกิจกรรมในชุมชน นายสุรเชษฐ์ ตาคำมา เกษตรกรรม คุณสุรเชษฐ์ ตาคำมา กำนันตำบลสุเทพ เป็นผู้มีความรู้ความสามารถด้านการเกษตรและการบริหารจัดการภายในชุมชน อย่างมีประสิทธิภาพอีกทั้งยังเป็นที่รู้จักของภาคีเครือข่ายในการจัดกิจกรรมเพื่อพัฒนาตำบลสุเทพได้อย่างมี ประสิทธิภาพและยั่งยืนบนพื้นฐานหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เป็นวิทยากรด้านการทำเกษตรตามหลักปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียง ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ตำบล สุเทพ ชื่อครู ศกร.ตำบล นายปรีชา อนันต์ประดิษฐ์ อำเภอ เมืองเชียงใหม่ จังหวัด เชียงใหม่ เบอร์โทรศัพท์0899539228 ด้าน การเกษตร QR-CODE QR-CODE


1. ลูกประคบมีกลิ่นหอมลักษณะพิเศษเฉพาะ 2. รักษาอาการปวดเมื่อยได้เร็วกว่าปกติ 3. สามารถใช้ในการกายภาพบำบัดได้ 4. ช่วยในการไหลเวียนของเส้นเลือด ลดการอุดตันของเส้น เลือด 5. ช่วยให้รู้สึกสดชื่น ผ่อนคลายด้วยน้ำมันหอมระเหย 6. ท าให้ร่างกายตื่นตัวเร็ว เนื่องจากกลิ่นของสมุนไพรแต่ ละชนิดที่นำมารวมกัน เทศบาลต.หนองป่าครั่ง ได้มีการอบรมให้ความรู้ในการท าลูกประคบมีสมุนไพรหลายๆอย่าง มีทั้ง ยาหม่องแชมพู สบู่ อีก ทั้งเทศบาล ได้ให้วิทยากรสอนคนในชุมชนท าทุกอย่างและได้มีการตั้งกลุ่มขึ้นมาเพื่อทำผลิตภัณฑ์ลูกประคบหนองป่าคลั่ง ซึ่งได้มี การก่อตั้งมานานกว่า 10 ปีแล้วนอกจากนั้นในชุมชนหนองป่าคลั่ง ยังมีศูนย์นวดแผนโบราณจึงตัดสินใจทำลูกประคบเพราะมีความ เกี่ยวเนื่องกัน ทางกลุ่มลูกประคบได้มีการทำลูกประคบขึ้นและส่งต่อไปยังศูนย์นวดเพื่อใช้ควบคู่กับการนวดแผนไทย กศน.ได้เข้าไปมีส่วนร่วมในการจัดกระบวนการเรียนรู้ โดยการนำนักศึกษาเข้าไปศึกษาเรียนรู้วิธีการทำลูกประคบ กับทางกลุ่มฯ และได้มีการระชาสัมพันธ์เผยแพร่ ในเรื่อง ของลูกประคบของกลุ่มลูกประคบ ทางสื่อออนไลน์ เช่น Line / Facebook ให้บุคคลอื่นได้รับทราบ รวมทั้งได้นำ ผลิตภัณฑ์จำหน่ายผ่านศูนย์ OOCCในระดับตำบลและ ระดับอำเภอ ชื่อ – นามสกุล นางสุมล นันต๊ะกาศ ชื่อหมู่บ้าน บวกครกน้อย บ้านเลขที่ 15 หมู่ที่ 3 ตำบลหนองป่าครั่ง อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ 50000 เบอร์โทรศัพท์083-5163250 ชื่อครู นางอทิตยา ปินตา ศกร.ตำบลหนองป่าครั่ง อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ เบอร์โทรศัพท์ 094-6365058 QR-CODE QR-CODE สาขา การแพทย์แผนไทย ชื่อชิ้นงาน ลูกประคบสมุนไพร ชื่อภูมิปัญญา นางสุมล นันต๊ะกาศ


สาขา หัตถศิลป์ ชื่อชิ้นงาน พวงกุญแจล้านนา ชื่อภูมิปัญญา นางยุพิน เคร่งครัด ชื่อ – นามสกุล นางยุพิน เคร่งครัด ชุมชนวัดศรีสุพรรณ ถนนวัวลาย ตำบลหายยา อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ 50100 เบอร์โทรศัพท์ 080-678-9575 www.watsrisuphan.org ชื่อครู นางสาวมยุรา ทาโน ศกร.ตำบล หายยา อำเภอ เมืองเชียงใหม่ จังหวัด เชียงใหม่ เบอร์โทรศัพท์0631566159 ชุมชนวัดศรีสุพรรณ เป็นแหล่งเรียนรู้และภูมิปัญญาการตอกดุนลานเครื่องเงิน และโลหะ วัดศรีสุพรรณตั้งอยู่ใน ชุมชนวัวลาย ซึ่งเป็นชุมชนทำหัตถกรรมเครื่องเงินที่มีชื่อเสียงของจังหวัดเชียงใหม่ ประชาชนในชุมชนทั้งคนเก่า คนแก่ จนถึงปัจจุบันมีการประกอบอาชีพการตอกดุนลายเครื่องเงิน และโลหะเพื่อเป็นอาชีพหลัก และมีการ ส่งเสริมงานหัตถศิลป์ของชุมชนให้คงอยู่สืบไป 1. เป็นชิ้นงานที่เป็นงานฝีมือโดยแท้ 2. เป็นชิ้นงานที่สร้างสรรค์ขึ้นมีชิ้นเดียวในโลก 3. เป็นชิ้นงานที่สามารถออกแบบได้ตามความ ต้องการ 4. เป็นชิ้นงานที่มีความประณีต และเป็นเอกลักษณ์ ของชุมชนวัวลาย 5. ผู้ซื้อสามารถออกแบบ และฝึกทำชิ้นงานด้วย ตนเองได้ที่วัดศรีสุพรรณ ศกร.ตำบลหายยา ได้ร่วมส่งเสริม สนับสนุนภูมิปัญญา ของวัด ศรีสุพรรณ โดยมีการนำนศ. เข้าศึกษาเรียนรู้ ฝึกปฏิบัติให้ได้ผล งานของตนเอง และสนับสนุนผลิตภัณฑ์การตอกดุนลายของภูมิ ปัญญาวัดศรีสุพรรณ QR-CODE QR-CODE


เป็นผู้มีความรู้ความสามารถในการถ่ายทอด วิธีการทำขนมไทยให้แก่คนในชุมชนได้รับองค์ความรู้เพื่อใช้ ในการต่อยอดทางเลือกในการประกอบอาชีพใหม่ ชื่นชอบและมีใจรักในด้านการทำขนมไทยมาตั้งแต่เด็กและได้รับถ่ายทอดความรู้และวิธีการทำขนมไทยมาจากผู้เฒ่าผู้แก่ใน สมัยก่อน จนเกิดเป็นความเชี่ยวชาญในด้านการทำขนมไทย ไม่ว่าจะมีงานสำคัญทางศาสนางานไหน ก็จะได้รับโอกาสในการเป็นคน จัดการในการทำขนมไทยให้กับทางตำบลตลอดมา วิทยากรในการทำขนมไทยให้แก่ ศกร.ตำบลสันผีเสื้อ ชื่อ – นามสกุล นางสาวจันทร์ลดา ไชยชนะ ชื่อหมู่บ้าน สันผีเสื้อสามัคคี บ้านเลขที่ 97/2 หมู่ที่ 9 ตำบลสันผีเสื้อ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ 50300 เบอร์โทรศัพท์ 081-3879229 ชื่อครู นายศุภกรณ์ คำเพลิง ศกร.ตำบลสันผีเสื้อ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ เบอร์โทรศัพท์ 064-4158993 QR-CODE QR-CODE สาขา พาณิชย์และบริการ การทำขนมไทย นางสาวจันทร์ลดา ไชยชนะ


เป็นผู้นำทางด้านศิลปะการประดิษฐ์ที่เป็นเอกลักษณ์ งานฝีมือ เช่น กระเป๋าแฮนด์เมด พวงกุญแจแฮนด์เมด เสื้อแฮนด์เมด นางสมศรี โท๊ะยะ กระเป๋าแฮนดเมดจากผ้า เป็นจิตอาสาชุมชนในตำบลป่าตัน เป็นวิทยากรภูมิปัญญา และวิทยากรกลุ่มอาชีพทางด้านการตัดเย็บกระเป๋าผ้า แฮนด์เมด การทำพวงกุญแจแฮน์ดเมด วิทยากรด้านการทำอาหารจัดเบรกใน และเป็นวิทยากรภูมิปัญญา ให้ความร่วมมือในการเป็นวิทยากรด้านศิลปะการประดิษฐ์ งานแฮนด์เมด และเป็นแหล่งเรียนรู้ อบรมกับชุมชน นางสมศรี โท๊ะยะ ชุมชนเมืองลัง บ้านเลขที่ 187 ถ.ป่าตัน ตำบลป่าตัน อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ เบอร์โทรศัพท์ 089-8385490 ชื่อครู บุณยานุช ย่างแก้วสกุล ศกร.ตำบลป่าตัน อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ เบอร์โทรศัพท์082-7943520 สาขา ศิลปกรรม(ด้านงานประดิษฐ์)


เป็นวิทยากรภูมิปัญญาท้องถิ่นในชุมชนตำบล ช้างคลานเป็นจิตอาสาช่วยเหลือชุมชนในตำบลช้าง คลาน เป็นกรรมการ กศน.ตำบลช้างคลาน เป็น กรรมการศูนย์ส่งเสริมประชาธิปไตยตำบลช้างคลาน เป็นอาสาสมัครส่งเสริมการอ่านในชุมชน และเป็น ประธานชุมชนทิพย์รัตน์วิลล่า เป็นจิตอาสาชุมชนในตำบลช้างคลาน เป็นกรรมการ ศสกร.ตำบลช้างคลาน เป็นกรรมการศูนย์ส่งเสริมประชาธิปไตย ตำบลช้างคลาน เป็นอาสาสมัครส่งเสริมการอ่านในชุมชน เป็นประธานชุมชนทิพย์รัตน์วิลล่า และเป็นวิทยากรภูมิ ปัญญา เป็นกรรมการ กศน.ตำบลช้างคลาน เป็น กรรมการศูนย์ส่งเสริมประชาธิปไตยตำบลช้างคลาน เป็นอาสาสมัครส่งเสริมการอ่านในชุมชนทิพย์รัตน์ วิลล่า เป็นผู้ประสานจัดกิจกรรมการศึกษานอก ระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยตำบลช้างคลาน อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ ชื่อ คุณโอจุฬารัตน์ จารุวรรณ์ ที่อยู่61/17หมู่บ้านทิพยรัตน์วิลล่า ต.ช้างคลาน อ.เมือง จ.เชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ 50300 เบอร์โทรศัพท์ 0818859800 ชื่อครู นายธีรภัตทร์ แสงศรี กศน.ตำบล ช้างคลาน อ.เมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่ เบอร์โทรศัพท์0947595653 สาขา ศิลปะการประดิษฐ์ ชื่อชิ้นงาน พานบายศรีจากผ้า ชื่อ ภูมิปัญญานางสาวโอจุฬารัตน์ ตันติจารุวรรณ์


ศิลปหัตถกรรม ชื่อชิ้นงาน โคมญี่ปุ่น ชื่อภูมิปัญญา นางสาวศิริรักษ์ คันธวงค์ ชื่อ – นามสกุล นางสาวศิริรักษ์ คันธวงค์ บ้านดอนจั่น หมู่ 3 ตำบลท่าศาลา อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ 50000 เบอร์โทรศัพท์ 099-6564676 https://www.google.com/maps/place ชื่อครู นางสาวชไมพร ศิลธรรม ศกร.ตำบลท่าศาลา อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ เบอร์โทรศัพท์ 086-9248739 โคมมงคล เริ่มมาจากชาวบ้าวหมู่ที่ 3 บ้านดอนจั่น ตำบลท่าศาลา อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นโคมมงคล วัดดอนจั่น มีลงยันต์ คือ โคมลงอักขระ จากหลวงลุง พระครูปราโมทย์ ประชานุกูล เจ้าอาวาส วัดดอนจั่น ถือเป็นสัญลักษณ์ประจำ หมู่บ้าน เพราะเป็นที่ที่ทำตั้งแต่โบราณ และได้ทำการจัดจำหน่วยไปยังทั่วประเทศไทย ในตอนนี้ได้มีการขยายเป็น 5 หมู่บ้านแล้ว 1. เป็นชิ้นงานที่เป็นงานฝีมือโดยแท้ 2. เป็นชิ้นงานที่สร้างสรรค์ขึ้นมีทั้งหมด 8 สี โดยแต่ละสีจะ มาจากสีทั้ง 7 วัน และเพิ่มสีขาวมา 1 สี 3. เป็นชิ้นงานที่สามารถออกแบบได้ตามความต้องการ 4. เป็นชิ้นงานที่มีความประณีต และเป็นเอกลักษณ์ของ ชุมชนวัวลาย 5. ผู้ซื้อสามารถออกแบบ และฝึกทำชิ้นงานด้วยตนเองได้ที่ วัดดอนจั่น ศกร.ตำบลท่าศาลา ได้ร่วมส่งเสริม สนับสนุนภูมิปัญญา ของ วัดดอนจั่น โดยมีการนำนักศึกษาเข้าศึกษาเรียนรู้ ฝึกปฏิบัติ ให้ได้ผลงานของตนเอง และสนับสนุนผลิตภัณฑ์โคมญี่ปุ่นของ ภูมิปัญญาบ้านดอนจั่น


สาขา อาหาร ชื่อชิ้นงาน กาแฟขุนช่างเคี่ยน ชื่อภูมิปัญญา นายชาตรี แซ่ย่าง ชื่อ – นามสกุล นายชาตรี แซ่ย่าง ตำบลช้างเผือก อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัด เชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ 50300 เบอร์โทรศัพท์080-678-9575 www.watsrisuphan.org ถนนเส้นใหญ่จากตัวเมืองเชียงใหม่เริ่มแคบลงเรื่อยๆ จนกระทั่งเหลือแค่ทางลูกรังเลนเดียว อากาศหนาวของปลายปีทำให้ต้นพญา เสือโคร่งสองข้างทางเหลือแค่กิ่งแห้งๆ ปลายทางคือหมู่บ้านขุนช่างเคี่ยน แหล่งปลูกกาแฟแห่งเล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในหุบเขา ชาวบ้านที่ อาศัยอยู่ที่นี่เป็นชาวเขาเผ่าม้ง ยังชีพด้วยเกษตรกรรมเป็นหลัก ปลูกพืชเมืองหนาวหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นบ๊วย ลูกไหน ลิ้นจี่ หรือสต รอว์เบอร์รี่เป็นส่วนใหญ่ ราวๆ พ.ศ.2515 มีผู้นำต้นกาแฟเข้ามาปลูกและดูเหมือนว่าผืนดินของที่นี่จะต้อนรับพืชชนิดนี้เป็นอย่างดี ผลผลิตในหน้าหนาวของทุกปีเป็นที่น่าพอใจ พวกเขาจึงเริ่มปลูกกาแฟเป็นอีกหนึ่งอาชีพหลักตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เป็นชิ้นงานที่ผลิตขึ้นจากสินค้าในชุมชน ศกร.ตำบลช้างเผือก ได้ร่วมส่งเสริม สนับสนุนภูมิ ปัญญา ของกาแฟขุนช่างเคี่ยน โดยมีการนำนศ. เข้า ศึกษาเรียนรู้ฝึกปฏิบัติให้ได้ผลงานของตนเอง และ สนับสนุนผลิตภัณฑ์กาแฟขุนช่างเคี่ยน ชื่อครู นางสาวพัชร์ธีรัตน์ พรมสุริยา ศกร.ตำบล ช้างเผือก อำเภอ เมืองเชียงใหม่ จังหวัด เชียงใหม่ เบอร์โทรศัพท์096-9649995


สาขาการแพทย์แผนไทย ชื่อชิ้นงาน สมุนไพรเพื่อสุขภาพ ชื่อภูมิปัญญา นางพรสรัญ รัตนวิจิตร เป็นกลุ่มที่มีจุดเริ่มต้นจากการทำยาดมสมุนไพรแจกจ่ายในงานพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระมหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ในจังหวัดเชียงใหม่ และได้มีการทำเพื่อ จำหน่ายเพื่อสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชน ในเวลาต่อมา ผลิตภัณฑ์ และบริการของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน สมุนไพรบ้านป่าแก เป็นสมุนไพร และแพทย์แผน ไทยเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของทางกลุ่ม ที่คัดสรร อย่างพิถี พิถัน และมีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน เป็นจิตอาสาชุมชนในตำบลฟ้าฮ่าม เป็นกรรมการ กศน.ตำบลฟ้าฮ่าม เป็นกรรมการศูนย์ส่งเสริม ประชาธิปไตยตำบลฟ้าฮ่าม เป็นแหล่งเรียนรู้ อาสาสมัครส่งเสริมการอ่านในชุมชน เป็นประธาน กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรบ้านป่าแก และเป็น วิทยากรภูมิปัญญาด้านสมุนไพร และแพทย์แผนไทย กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรบ้านป่าแก ตั้งอยู่ในวัดขะจาว ตำบล ฟ้าฮ่าม อำเภอ เมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ 50000 เบอร์โทรศัพท์ 084-0451210 ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ตำบลฟ้าฮ่าม ชื่อครู ศกร.ตำบล นางสาวณัฐพรรณ บุญมาเรือง อำเภอ เมืองเชียงใหม่ จังหวัด เชียงใหม่ เบอร์โทรศัพท์0931367670


Click to View FlipBook Version