HATYAI (1)

HATYAI" ของดีในตำบลหาดใหญ่ "

หาดใหญ่ เป็ นเทศบาลนครที่ตั้งอยู่ในอำเภอหาดใหญ่
จังหวัดสงขลา หาดใหญ่ถือได้ว่าเป็ นเมืองที่ใหญ่ที่สุดในภาค
ใต้ เป็ นศูนย์กลางทางเศรษฐกิจ การค้า และการคมนาคม
ขนส่งที่สำคัญของภาคใต้ และเป็ นเทศบาลนครที่มีประชากร
มากเป็ นอันดับ 3 ของประเทศไทย รองจากเทศบาลนคร
นนทบุรี และเทศบาลนครปากเกร็ด

หาดใหญ่ได้รับการยกฐานะเป็ นเทศบาลนครหาดใหญ่
เมื่อวันที่ 25 กันยายน พ.ศ. 2538 มีพื้นที่ในเขตเทศบาล 21
ตารางกิโลเมตร ครอบคลุมพื้นที่ตำบลหาดใหญ่ทั้งตำบล มี
ประชากรใน พ.ศ. 2560 จำนวน 159,233 คน

"หาดใหญ่" เป็ นชื่อรวมของหมู่บ้านโคกเสม็ดชุนและ
หมู่บ้านหาดใหญ่

มูลนิ ธิมิตรภาพสามัคคี (ท่งเซียเซี่ยงตึ๊ง)
เป็ นศาลเจ้าจีน ที่ตั้งอยู่ในตัวเมืองหาดใหญ่ เทพเจ้าจีนหลายองค์
ประดิษฐานอยู่ภายใน อาทิ หลวงปู่ ไต้ฮงโจวซือ เจ้าแม่ลิ้มก่อเหนี่ ยว
เจ้าพ่อฮงเต๊กแป๊ ะกง เป็ นต้น บริเวณเดียวกันยังมีทั้งพระพิฆเณศ และ
ท้าวมหาพรหม ให้สักการะอีกด้วย และยังเป็ นที่เคารพนั บถือของคนไทย
เชื้อสายจีน และชาวต่างชาติ โดยเฉพาะชาวมาเลเซีย
และชาวสิ งคโปร์




มีคนพูดว่า "มาหาดใหญ่ ไม่ถึงตลาดกิมหยง ก็เหมือนไม่ได้มา
หาดใหญ่" คำพูดที่ทำให้รู้สึกเหมือน ตลาดแห่งนี้ เป็ นเอกลักษณ์ของ
หาดใหญ่ไปแล้ว จะว่าไปแล้วตลาดกิมหยงมีตั้งแต่สมัยเริ่มก่อตั้งเป็ น
เมืองหาดใหญ่เลยทีเดียว

ตลาดกิมหยงมีสินค้าให้เลือกซื่อเลือกหาแทบ ทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็ น
เสื้อผ้า รองเท้า ขนมขบเคี้ยว เครื่องสำอางค์ เครื่องใช้ไฟฟ้ า ของเด็ก
เล่น แว่นตา ตลอดจนเครื่องใช้ในครัวเรือน

หาดใหญ่ เป็ นศูนย์กลางการท่องเที่ยวและศูนย์กลางการพาณิชยกรรมใน
ภาคใต้ ในแต่ละปี จะมีนั กท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ
เดินทางเข้ามาเที่ยวซื้ออาหารและผลไม้ของไทยมากมายระหว่างเดือน
พฤษภาคมถึงปลายเดือนสิงหาคม ถือได้ว่าเป็ นฤดูกาลแห่งผลไม้ไทย
เพราะผลไม้นานาชนิ ดกำลังสุกและทยอยออกสู่ตลาด ช่วงปลายเดือน
เมษายนจะมีมะม่วงออกชุก ต้นเดือนพฤษภาคม มีลิ้นจี่จากเชียงใหม่
เชียงราย และพะเยาติดตามด้วย เงาะ ทุเรียน มังคุด ระกำ ภาคอีสานมี
น้ อยหน่ า ปากช่อง และผลไม้จากภาคใต้ คือ ลองกอง ผลไม้ต่างๆเหล่านี้
ล้วนแต่เป็ นที่สนใจของนั กท่องเที่ยวชาวมาเลเซียและสิงคโปร์ โดยเฉพาะ
นั กท่องเที่ยวชาวมาเลเซียที่เดินทางเข้ามาเที่ยวที่หาดใหญ่ จะนิ ยมซื้อผล
ไม้และอาหารไทยเป็ นจำนวนมาก ถือได้ว่าอาหารและผลไม้ไทยมีส่วนช่วย
สนั บสนุนอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของประเทศ

หาดใหญ่ดินแดนแห่งไก่ทอด คงเคยได้ยินคำนี้ กันมาบ้างแล้ว เนื้ อไก่
รสชาติเข้มข้น มีทีเด็ดและเอกลักษณ์เฉพาะตัวอยู่ที่หอมเจียวกรอบ ๆหอม
ๆ ทานกับข้าวเหนี ยวนึ่ งร้อน ๆ ทำให้หลายคนยกไก่ทอดหาดใหญ่ให้เป็ น
ซิกเนเจอร์ ของอร่อยขึ้นชื่อของเมืองหาดใหญ่

"เรียกได้ว่า มาหาดใหญ่ไม่กินไก่ทอด ถือว่ามาไม่ถึงหาดใหญ่ "

"เป็นส่วนหนึ่งในรายวิชาทรัพยากรการท่องเที่ยว"

นางสาวพิมพ์พจี จันทโรทัย
"6340410748"