BUKU TEKS PJPK PERALIHAN

Kesan Pengambilan Makanan Tidak Seimbang

Amalan pengambilan makanan yang tidak seimbang boleh menyebabkan seseorang itu
menghidap penyakit.

1 Kwashiorkor
• Penyakit yang disebabkan oleh kekurangan protein

dalam makanan.
• Antara ciri penyakit ini ialah letih, lesu, meragam, dan

bengkak seluruh badan.

2 Skurvi
• Penyakit yang disebabkan oleh kekurangan

vitamin C dalam makanan.
• Antara ciri penyakit ini ialah ulser pada gusi

dan pendarahan di dalam kulit.

3 Darah tinggi PENDIDIKAN KESIHATAN
• Pengambilan makanan yang berlemak, garam

berlebihan, dan berkolesterol tinggi dengan kerap
memudahkan mendapat penyakit darah tinggi.

4 Diabetes
• Diabetes atau penyakit kencing manis disebabkan

oleh pengambilan makanan dan minuman yang
mempunyai kandungan gula yang tinggi.

5 Osteoporosis
• Penyakit yang dicirikan oleh peningkatan liang tulang,

yang menyebabkan tulang menjadi rapuh.
• Biasanya dikaitkan dengan kehilangan ion kalsium.

SP: 8.1.3 143

Menu Makanan Seimbang

Setiap orang memerlukan pelbagai jenis makanan dalam kuantiti yang berbeza untuk
memelihara kesihatan. Berikut ialah contoh cadangan menu sihat yang seimbang:

Sarapan • 2 keping sandwic
• 1 cawan air coklat

PENDIDIKAN KESIHATAN Makan tengah hari • 1 ½ cawan nasi
Makan malam • 1 ekor ikan kembung masak pindang
144 • ½ cawan sayur kailan
• 1 keping tempe goreng
• 1 potong betik
• 1 gelas air kosong

• 1 ½ cawan mi goreng
• 1 potong nanas
• 1 gelas air kosong

Aktiviti Berkumpulan

Berdasarkan piramid makanan,
cuba rancang satu menu harian
yang seimbang. Berikan justifikasi
pemilihan anda itu.

SP: 8.1.4

Latihan Pengukuhan

1. Lengkapkan pantun bagi setiap makanan di bawah.

Garam

Pisang Sawi
Nasi

Pantun 1 Pantun 2 PENDIDIKAN KESIHATAN
Jalan kaki ke rumah Nyonya,
Untuk memetik pucuk lada; ,
Sayur sawi banyak khasiatnya,
Badan sihat wajah pun muda. ;

Pantun 3 Kurangkan dalam makanan,
,
; Darah tinggi dapat dielakkan.

kaya dengan nutrisi, Pantun 4
Memberi tenaga sepanjang masa.
,
;
sumber utama karbohidrat,
Ambil suku setiap hidangan.

Pantun 4: Pantun 3: Pantun 2: Contoh
Batang tebu dikerat-kerat, Pergi membeli tali tangsi, Meredah hutan jauh perjalanan, jawapan:
Lalu diletak atas timbangan; Untuk mengail ikan kelisa; Mencari lubuk si anak ikan;
Nasi sumber utama karbohidrat, Pisang kaya dengan nutrisi, Kurangkan garam dalam makanan,
Ambil suku setiap hidangan. Memberi tenaga sepanjang masa. Darah tinggi dapat dielakkan.

Fotokopi halaman ini sebelum menjalankan aktiviti. 145

Rumusan

Tabiat pemakanan yang betul dapat membantu dan menjaga kesihatan diri. Pengambilan
makanan seimbang dapat memberikan zat makanan yang diperlukan oleh tubuh badan.
Piramid Makanan Malaysia perlu dijadikan sebagai panduan untuk mengambil jumlah sajian
makanan harian.

PENDIDIKAN KESIHATAN Makan sedikit Makan sederhana
Lemak, minyak, gula, dan garam Ikan, ayam, daging, dan
kekacang
Aras 4 ½ – 2 sajian ayam, daging,
dan telur
Makan sederhana 1 sajian ikan
Susu dan produk tenusu ½ – 1 sajian kekacang
1 – 2 sajian sehari
Makan banyak
Aras 3 Buah-buahan
2 sajian sehari
Makan banyak
Sayur-sayuran
3 sajian sehari

Aras 2

Aras 1

Makan secukupnya
Nasi, mi, roti, sumber biji-bijirin dan ubi-ubian

146

UNIT

9 PERTOLONGAN CEMAS

Peti pertolongan cemas digunakan untuk menyimpan peralatan atau ubat-ubatan untuk
kegunaan bantu mula sebelum bantuan paramedik tiba.

STANDARD PEMBELAJARAN

9.1.1 Menyenaraikan alatan dan bahan yang terdapat dalam peti pertolongan cemas.
9.1.2 Memerihalkan kegunaan peralatan yang terdapat dalam peti pertolongan cemas.
9.1.3 Menunjuk cara penggunaan peralatan dan bahan dalam peti pertolongan cemas

yang sesuai untuk kecederaan yang dialami.

147

Peti Pertolongan Cemas - Alatan dan Kegunaannya

Peti pertolongan cemas ialah peti yang lengkap mengandungi ubat-ubatan serta peralatan
perubatan yang asas. Peti ini perlu diletakkan di tempat yang kering dan selamat, jauh
daripada kanak-kanak. Setiap alat dan bahan di dalamnya perlu dilabel dengan jelas jenis dan
kegunaannya. Peti ini perlu diperiksa setiap enam bulan sekali dan sangat penting disediakan
di sekolah, tempat awam, rumah, serta kenderaan.

Kain anduh Pita pelekat

Kain yang digantung Melekatkan
pada leher untuk balutan kain kasa
mengampu tangan dan pembalut.
yang cedera (patah,
retak, dan lain-lain).

PENDIDIKAN KESIHATAN Kain kasa Kapas
Menutup luka.
Membersihkan
luka atau
menyapu ubat.

Buku panduan Putik kapas
pertolongan
cemas Membersihkan
luka kecil atau
Rujukan untuk menyapu ubat.
maklumat yang tepat
mengenai aplikasi
pertolongan cemas.

Plaster SP: 9.1.1, 9.1.2
Menutup luka yang kecil.

148

Gunting Pembalut

Menggunting kain Membalut luka
kasa, pita pelekat, atau bahagian
atau pembalut. yang terseliuh.

Pin keselamatan Sarung tangan steril
atau Pin baju
Melindungi penyelamat
Menetapkan daripada terkena jangkitan.
kain anduh
atau pembalut.

Larutan akriflavin Krim antiseptik PENDIDIKAN KESIHATAN
(losen kuning atau iodin)
Membunuh kuman pada Membasmi kuman dan merawat luka,
bahagian luka. calar, lepuh kecil, gigitan, sengatan
haiwan atau serangga.
Pengepit
Mengepit kapas dan kain QR Code
kasa atau benda asing
pada bahagian luka. Video Peralatan dalam Peti
Pertolongan Cemas:
http://arasmega.com/qr-link/
video-peralatan-dalam-peti-
pertolongan-cemas/
(Dicapai pada 5 September 2019)

149

Cara Penggunaan Peti Pertolongan Cemas

Jenis kecederaan: Luka kecil
Alat dan bahan:
Sarung tangan steril, pengepit, kapas, larutan antiseptik, larutan akriflavin, dan plaster.
Langkah-langkah rawatan:

1 Pakai sarung tangan. 2 Ambil kapas dengan pengepit.

PENDIDIKAN KESIHATAN 3 Tuangkan larutan antiseptik pada kapas. 4 Bersihkan kawasan luka. Buangkan
kapas yang telah digunakan.

5 Ambil kapas baharu dengan pengepit. 6 Tuangkan larutan akriflavin pada kapas.

7 Sapukan bahagian yang luka dengan kapas 8 Balut luka dengan plaster.
yang telah diletakkan larutan akriflavin.
SP: 9.1.3
150

Latihan Pengukuhan

Susun semula huruf untuk mengetahui alat dan bahan dalam peti pertolongan cemas.
Kemudian, tuliskan kegunaannya.

1. e n p i t e g p

2. p a t e r s l

3. s a k a p

4. b u t emp a l

5. i k r m PENDIDIKAN KESIHATAN
a tn i t eps i k

6. l a t a r u n
l av inf i rka

Fotokopi halaman ini sebelum menjalankan aktiviti. 151

Rumusan

Peti pertolongan cemas merupakan alat penting yang perlu ada di setiap rumah, sekolah,
mahupun pejabat. Pertolongan cemas dapat memberi bantuan perubatan apabila terjadinya
kes kecemasan ringan seperti luka, lecur, dan lebam pada tubuh badan. Alat serta bahan
yang terdapat di dalam peti pertolongan cemas dapat digunakan untuk mencegah luka atau
kecederaan daripada melarat dan terkena jangkitan kuman.

Peti
Pertolongan Cemas

PENDIDIKAN KESIHATAN Alatan dan Bahan Langkah-langkah Rawatan

• Kain anduh 1. Pakai sarung tangan.
• Pita pelekat
• Kain kasa 2. Ambil kapas dengan pengepit.
• Kapas
• Buku panduan 3. Tuangkan larutan antiseptik
pada kapas.
pertolongan cemas
• Putik kapas 4. Bersihkan kawasan luka.
• Gunting Buangkan kapas yang telah
• Pembalut digunakan.
• Pin keselamatan/Pin baju
• Plaster 5. Ambil kapas baharu dengan
• Larutan akriflavin pengepit.
• Sarung tangan steril
• Pengepit 6. Tuangkan larutan akriflavin
• Krim antiseptik pada kapas.

7. Sapukan bahagian yang luka
dengan kapas yang telah
diletakkan larutan akriflavin.

8. Balut luka dengan plaster.

152

SENARAI RUJUKAN

American College of Sports Medicine. (2013). ACSM’s resources for the personal trainer (4th ed.). USA:
Lippincott Williams & Wilkins.

Corbin, C. B., Welk, G. J., Corbin, W. R., & Welk, K. A. (2016). Concepts of fitness and wellness: A comprehensive
lifestyle approach (11th ed.). NY: McGraw-Hill Companies, Inc.

Dearing, J. (2018). Volleyball fundamentals (2nd ed.). Champaign, IL: Human Kinetics.

Haliza Abdul Rahman., Sakinah Harith., & Hasmah Abdullah. (2012). Isu persekitaran & kesihatan di Malaysia.
Batu Pahat: UTHM.

International Association of Athletics Federations. (2009). The official IAAF guide to teaching athletics. UK:
International Association of Athletics Federations.

Jasiman Ahmad. (2004). Siri permainan tradisional: Permainan rakyat. Kuala Lumpur: Goodmark Enterprise.

Kementerian Pelajaran Malaysia. (2004). Pendidikan kesihatan keluargaan/seksualiti – aspek fizikal. Kuala
Lumpur: Pusat Perkembangan Kurikulum.

Kementerian Pelajaran Malaysia. (2004). Pendidikan kesihatan keluargaan/seksualiti – aspek sosial. Kuala
Lumpur: Pusat Perkembangan Kurikulum.

Kementerian Pelajaran Malaysia. (2004). Pendidikan kesihatan keluargaan/seksualiti – gender. Kuala
Lumpur: Pusat Perkembangan Kurikulum.

Kementerian Pelajaran Malaysia. (2004). Pendidikan kesihatan keluargaan/seksualiti – penyakit jangkitan
seks. Kuala Lumpur: Pusat Perkembangan Kurikulum.

Kementerian Pelajaran Malaysia. (2004). Pendidikan kesihatan keluargaan/seksualiti – seksualiti & saya.
Kuala Lumpur: Pusat Perkembangan Kurikulum.

Mitchell, S. A., Oslin, J. L., & Griffin, L. L. (2013). Teaching sport concepts and skills: A tactical games approach
for ages 7 to 18. Champaign, IL: Human Kinetics.

Navin, A. (2016). Coaching youth netball: An essential guide for coaches, parents and teachers. UK: Crowood
Press.

Price, M. (2015). How to play soccer: A beginner’s guide to learning soccer rules and regulations, getting the
hang of important practice drills, and playing soccer like a pro. UK: CSIPP.

Renshaw, I., Chow, J.Y., Davids, K., & Button, C. (2015). Nonlinear pedagogy in skill acquisition: An introduction.
UK: Routledge.

Schneer, G. (1994). Movement improvisation: In the words of a teacher and her students. Champaign, IL:
Human Kinetics.

Shamsul Anuar Nasarah., & Ahmad Shahar Nasarah. (2015). Siri panduan permainan tradisional kanak-
kanak: Da Da Ko. (Edisi ke-2). Kuala Lumpur: Dewan Bahasa dan Pustaka.

Timm, P. (2015). School security: How to build and strenghten a school safety program. Oxford, UK:
Butterworth-Heinemann Pub.

153

INDEKS kaki 4, 6, 8, 9, 16, 22, 25, 28, 32, 35, sasaran 29, 36, 66, 112, 114
44, 56, 58, 75, 84, 128, 130 sepak 20, 22, 23, 26, 31
aerobik 79, 80, 89 servis 41, 44, 45, 46, 47, 48, 49
alkohol 102, 105, 108, 117, 120 keluarga 101, 103, 106, 115, 116, sokongan 4, 5, 6, 10, 11, 22
ayun 14, 22, 23, 28, 33, 44, 55, 56, 117, 118, 120, 130, 133 sukan 14, 17, 21, 138
tali 14, 16, 19, 26, 27, 66, 67, 70,
58, 65, 76 kendiri 14, 110, 112, 114
badan 4, 5, 14, 17, 19, 23, 32, 44, kontak 22, 24, 26, 42, 43, 57 79, 145
lajak 22, 32, 44, 45 tangan 6, 7, 8, 11, 16, 20, 32, 36,
45, 52, 55, 57, 67, 74, 78, lantunan 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11
86, 96, 103 lawan 22, 25, 27, 28, 29, 33, 34, 36, 41, 42, 46, 55, 58, 66, 69,
bahu 28, 33, 66, 81, 97 70, 80, 84, 97, 126, 128,
berjalan 14, 75, 78 43, 46, 54, 59, 66, 67, 76 130, 132, 148, 149, 150,
berlari 14, 16, 28, 53, 56, 76, 79, 98 layangan 2, 6, 7, 8, 9, 11, 14, 56, 152
berskip 19, 75, 76 tanggungjawab 2, 12, 20, 50, 65,
bola 57, 58 73, 108, 115, 117, 119, 133
jaring 21, 32, 35, 36 lokomotor 14, 15, 16, 19 tapak
sepak 20, 22, 23 lutut 4, 6, 7, 8, 23, 36, 42, 43, 56, kaki 4, 6, 11, 23, 57
tampar 41, 42, 44, 45, 47 sokongan 4, 5, 6, 10, 11
bukan lokomotor 14, 15, 16 57, 76, 81 tangan 6, 32, 42
dada 23, 27, 32, 35, 76, 85, 89 mata 14, 22, 26, 27, 28, 29, 36, 43, tegak 6, 58, 86
dadah 102, 105, 108, 117, 120 teknik 6, 7, 22, 28, 32, 42, 44, 48,
ekstensi 32, 33, 36, 42, 43, 56, 54, 55, 59, 68, 69, 126 50, 63, 66, 67
57, 58 melompat 14, 16, 33, 56, 58, 59 tembakau 102, 104
emosi 94, 96, 100, 103, 109, 128 melonjak 14, 58, 59 trampolin 2, 4, 5, 6, 8, 9
empati 110, 114, 116, 120 mendarat 7, 8, 33, 35, 36, 56, 57, vandalisme 117, 118, 120
fasa 7, 32, 52, 56 wisel 29, 55
fizikal 72, 74, 79, 83, 93, 94, 96, 58, 59 zat 103, 140, 141, 146
103 mengelecek 20, 25, 28, 29
fleksi 6, 7, 8, 23, 33, 42, 43, 45, 57 menjaring 20, 21, 22, 36, 37
Galah Panjang 65, 68, 71 mental 74, 96, 100, 103, 109
garisan 26, 29, 45, 52, 54, 55, 68, menyangga 41, 42, 43, 46, 47
69, 75, 77 menyerkap 20, 23, 24, 25, 26, 27
Gasing Pangkah 64, 66, 67 momentum 7, 11
gejala 118, 130 nadi 72, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80
gelanggang 37, 41, 45, 46, 49, 68 normal 78, 86, 87, 103
gol 20, 21, 31, 34, 35, 39, 133 otot 2, 73, 74, 79, 81, 82, 83, 84,
hantaran
aras dada 32, 35, 39 89, 103
lambung 22, 26, 27, 31 pasukan 20, 23, 25, 26, 27, 34, 36,
leret 22, 24, 25, 26, 31
lob 33, 35, 39 37, 43, 46, 59
hobi 106, 108 pengadang 32, 68, 69
imbangan 4, 5, 8, 11, 14 penjaga gol 20, 34, 35
implikasi 103, 117 pergerakan kreatif 14, 15, 19
jaring 15, 36, 41, 44, 45, 46, 49 pinggul 6, 7, 56, 81, 82
jenggi 67 pivot 21, 33, 34, 35, 39
posisi 6, 17, 35, 84, 85
154 punggung 4, 5, 6, 8, 76, 97
putaran 2, 7, 8, 9, 11
rangkaian 8, 9, 11, 79
rekreasi 3, 64, 65
reproduktif 93, 101, 109, 115, 121,

127, 133
rokok 102, 104, 117, 120

Dengan ini SAYA BERJANJI akan menjaga buku ini
dengan baiknya dan bertanggungjawab atas kehilangannya,

serta mengembalikannya kepada pihak sekolah pada
tarikh yang ditetapkan.

Skim Pinjaman Buku Teks
Sekolah ______________________________

Tahun Tingkatan Nama Penerima Tarikh
Terima

Nombor Perolehan: _____________________________
Tarikh Penerimaan : _____________________________

BUKU INI TIDAK BOLEH DIJUAL