The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.

TAJUK: MALAYSIA SYURGA MAKANAN
(PELANCONGAN GASTRONOMI)
BUKU TEKS MUKA SURAT 72 - 73

Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by SMK LAHAT TERNAMA, 2021-08-14 01:45:19

PBL BM TINGKATAN 4 | TEMA DUNIA PELANCONGAN

TAJUK: MALAYSIA SYURGA MAKANAN
(PELANCONGAN GASTRONOMI)
BUKU TEKS MUKA SURAT 72 - 73

TEMA 6 DUNIA PELANCONGAN

PBL BAHASA MELAYU
TINGKATAN 4

TAJUK :

Malaysia Syurga
Makanan

APAKAH ITU PEMBELAJARAN BERASASKAN PROJEK (PBL) ?

Pembelajaran berasaskan projek merupakan pengaplikasian dan
penggabungjalinan pengetahuan, kemahiran dan nilai yang dipelajari daripada

pelbagai disiplin ilmu untuk menyelesaikan masalah.

Murid menggunakan maklumat lama dan baharu untuk menghasilkan sesuatu
yang nyata. Kaedah ini melibatkan murid mengkaji sesuatu isu, menyiasat dan

mempersembahkan dapatannya.

PBL membantu guru menilai perkembangan atau kualiti pembelajaran murid.
Murid lebih bermotivasi kerana dapat menghasilkan sesuatu produk.

APAKAH TUJUAN PBL INI DILAKSANAKAN?

Matlamat tugasan ini adalah untuk melengkapkan itinerari pelancongan
gastronomi bagi negeri-negeri di Malaysia.

Murid menggunakan maklumat lama dan baharu untuk menghasilkan slaid,
video dan brosur berinformasi tentang makanan terkenal di negeri yang
dipilih.

Murid belajar bersama-sama, saling belajar dan membantu antara satu sama
lain untuk menyelesaikan sesuatu tugasan. Aktiviti ini dapat mewujudkan
interaksi, semangat bekerja sepasukan dan latihan kepimpinan.

TAJUK: MALAYSIA SYURGA MAKANAN PBL hanya boleh dilaksanakan
selepas topik tersebut diajar
LANGKAH-LANGKAH terlebih dahulu.
PELAKSANAAN PBL

MENYEDIAKAN RPH

Guru merancang aktiviti PBL yang akan

01dilaksanakan dalam RPH.

PENERANGAN GURU 02 04 SESI PEMBENTANGAN
KUMPULAN
Guru menerangkan tugasan PBL kepada
Murid menggunakan kreativiti masing-
murid secara terperinci semasa PdPc masing untuk menghasilkan video
pembentangan yang menarik. Semua video
(tatacara, instrumen, rubrik markah dan akan dipaparkan dan dinilai semasa PdPc.

lain-lain).

MURID MENCARI MAKLUMAT 05 RUMUSAN & PENUTUP

Murid dibahagikan mengikut kumpulan dan Murid secara sukarela membuat rumusan
dan memberi pandangan tentang
03diberi tempoh masa untuk mencari pelaksanaan PBL ini.

maklumat tentang makanan tradisi negeri
yang dipilih dan membina slaid
pembentangan.

AKTIVITI PEMBELAJARAN PBL hanya boleh
dilaksanakan selepas
Tajuk: Malaysia Syurga Makanan (m.s. 72) topik tersebut diajar

terlebih dahulu.

SET INDUKSI PENERANGAN GURU AKTIVITI

Murid diminta menyatakan Penerangan guru bagi tajuk Murid mengemukakan pendapat
contoh-contoh makanan tradisi di “Malaysia Syurga Makanan” dan tentang makanan yang terkenal di
Malaysia yang mereka ketahui. negeri Kelantan dan Terengganu.
pelancongan gastronomi.

LATIHAN PENERANGAN PBL PENUTUP

Murid membuat peta minda tentang Murid diminta melengkapkan Murid secara sukarela
membuat rumusan tentang
makanan terkenal di negeri itinerari pelancongan gastronomi apa yang telah dipelajari.

Kelantan dan Terengganu. bagi negeri-negeri lain di Malaysia.

Tajuk: Malaysia Syurga Makanan

STANDARD 1.4.1 KEMAHIRAN MENDENGAR & BERTUTUR

PEMBELAJARAN Menyampaikan pendapat tentang sesuatu
perkara dalam perbualan santai secara
bertatasusila.

OBJEKTIF PEMBELAJARAN
Murid dapat mengemukakan pendapat
tentang makanan yang terkenal di negeri
Kelantan dan Terengganu dengan betul.

KRITERIA KEJAYAAN
Murid dapat membina peta minda dan
menjelaskan tentang makanan terkenal
yang terdapat di negeri Kelantan dan

Terengganu dengan betul.

1.4.1 Menyampaikan pendapat tentang sesuatu perkara dalam
perbualan santai secara bertatasusila.

MAKSUD PELANCONGAN
GASTRONOMI

Gastronomi merupakan kajian mengenai hubungan
antara budaya dan makanan. Kata gastronomi berasal dari
bahasa Yunani kuno γαστήρ (gastros) yang ertinya "perut"
dan νόμος (nómos) yang maksudnya "pengetahuan" atau
"ilmu". (Wikipedia)

Pelancongan gastronomi didefinisikan sebagai suatu
perjalanan pelancongan yang berfokus untuk menjelajah
dan menikmati makanan dan minuman di sesebuah
destinasi bertujuan untuk mengalami sendiri budaya
tempatan di tempat itu.

RUJUK BUKU TEKS M.S. 72

RUJUK BUKU TEKS M.S. 73

TUGASAN HARI INI:
1. Jelaskan pendapat anda
tentang makanan yang terkenal
di negeri Kelantan dan
Terengganu.

2. Pilih salah satu destinasi yang
terdapat dalam petikan yang ingin
anda lawati. Kemudian, cari
gambar makanan yang terkenal di
sana. Labelkan gambar rajah
tersebut dalam bentuk peta minda.

TUGASAN LAKSAM
PEMBELAJARAN NASI KERABU

BERASASKAN MI CHAMBOL
PROJEK (PBL) NASI TUMPANG

MELENGKAPKAN ITINERARI PELANCONGAN GASTRONOMI

TAJUK: MALAYSIA SYURGA MAKANAN

STANDARD 1.4.1
Menyampaikan pendapat tentang
PEMBELAJARAN sesuatu perkara dalam perbualan
santai secara bertatasusila.

3.5.2.
Mengolah maklumat daripada
pelbagai bahan dalam bentuk
grafik yang sesuai dan menarik.

4.4.1
Mempersembahkan sketsa dalam
bentuk multimedia secara kreatif
dan menarik.

HASIL PEMBELAJARAN TAJUK:
MALAYSIA SYURGA MAKANAN

Objektif Pembelajaran:
Murid dapat melengkapkan itinerari pelancongan gastronomi bagi negeri-
negeri lain di Malaysia dan membentangkan hasil tugasan secara
berkumpulan dengan bertatasusila.

Kriteria Kejayaan:
1. Murid dapat menyediakan slaid Power Point dan brosur yang berinformasi
tentang itinerari pelancongan gastronomi berdasarkan negeri yang dipilih
dengan betul dan menarik.

Kriteria Kejayaan:
2. Murid dapat mempersembahkan hasil tugasan melalui rakaman video
dengan menggunakan sebutan, intonasi, nada, gaya dan bahasa badan yang
sesuai melalui teknik yang menarik dan berkesan.

CONTOH TAKWIM PELAKSANAAN

TAJUK: MALAYSIA SYURGA MAKANAN

ARAHAN TUGASAN

TUGASAN 1 TUGASAN 2
Anda diminta menyediakan slaid Power Rekodkan pembentangan hasil tugasan

EarthPoint dan brosur yang berinformasi Venusanda dalam bentuk video berdurasi

tentanEgarittihneisrathrieptehliardncpolanngeatn gastronomi maksimum 10 minit untuk mengikut
berdasarkan nefgroemri tyhaenSgudnipilih dengan kreativiti anda.
betul dan menarik.

Tips menghasilkan dan menyunting Tips menghasilkan dan menyunting
video:
1. Brosur: https://Iwt’wswc.ocmanpvoa.sceodm/of 1. Capcut, Kinemaster
2. Slaid : hthtpysd:/r/oslgideensgaon.cdomhe/ lium 2. Youtube Intro (No Copyright)
3. Gambar (No Copyright)
3. Audio : https://www.bensound.com/

Evidens: Brosur, slaid, video, gambar

CADANGAN MAKLUMAT YANG PERLU ADA DALAM SLAID POWER POINT

BIL. PERKARA
1 TEMA, TAJUK, NEGERI, NAMA AHLI KUMPULAN
2 STANDARD KANDUNGAN & STANDARD PEMBELAJARAN
3 OBJEKTIF PEMBELAJARAN
4 JADUAL ITINERARI PELANCONGAN GASTRONOMI
5 MAKLUMAT TENTANG MAKANAN TERKENAL
6 GAMBAR-GAMBAR YANG SESUAI
7 PENGHARGAAN
8 SUMBER RUJUKAN

TAJUK: MALAYSIA SYURGA MAKANAN

CONTOH BROSUR YANG DIHASILKAN MENGGUNAKAN APLIKASI CANVA

https://www.canva.com/

TAJUK: MALAYSIA SYURGA MAKANAN

MUAT TURUN SLAID POWER POINT YANG MENARIK

https://slidesgo.com/

TAJUK: MALAYSIA SYURGA MAKANAN

CONTOH APLIKASI MENYUNTING VIDEO

INSTRUMEN PENTAKSIRAN
VIDEO PEMBENTANGAN

INSTRUMEN PENTAKSIRAN
SLAID & BROSUR

RUBRIK PENTAKSIRAN PBL
PENGIRAAN MARKAH

67%PERATUS MARKAH = JUMLAH SKOR 1 + JUMLAH SKOR 2 X 100
Saturn is the ringed planet 50

and a gas giant

SKOR 1 SKOR 2

(25 MARKAH) (25 MARKAH)

RUBRIK PENTAKSIRAN PBL

TAHAP PRESTASI JULAT MARKAH (%)

TP 1 67S%ANGAT TERHAD 0 - 39
TP 2 40 – 49
Saturn is the ringed planet

and aTgEaRsHgiAanDt

TP 3 43M%EMUASKAN 50 – 59
TP 4 60 – 79
Mercury is the closest 80 – 89

planeBt AtoIKthe Sun To modify this graph, click on it, follow the link, change the

TP 5 26S%ANGAT BAIK data and paste th9e0ne-w10gr0aph here
TP 6
Venus has a beautiful
name, but it’s hot

CEMERLANG

Sekian,
terima kasih.

CREDITS: This presentation template was
created by Slidesgo, including icons from
Flaticon, infographics & images by Freepik.

Please keep this slide as
attribution


Click to View FlipBook Version