โครงการสบู่อะโวคาโด

41

ความพงึ พอใจในระดับปานกลาง มีการบรกิ ารทนั สมัย/การจดั สงรวดเร็ว มคี วามพึงพอใจระดบั ปานกลาง
มหี ลายชองทางในการขาย มคี วามพงึ พอใจในระดบั ปานกลางตามลำดบั

ขอเสนอแนะ

42

บรรณานุกรม

ฑติ าพร รุงสถาพร.ทฤษฎีพฤติกรรมผูบรโิ ภค (STP Stratify) [ระบบออนไลน]. เขาถึงไดจาก
https://so02.tci-thaijo.org (วันที่ 2 พฤษภาคม 2564)

รฐั วชั ร พฒั นจริ ะรจุ น.ทฤษฎกี ารตลาด [ระบบออนไลน]. เขาถึงไดจาก
http://poundtv5.blogspot.com/ (วนั ที่ 15 พฤศจกิ ายน 2557)
กรมสงเสริมอุตสาหกรรม.แนวความคดิ ของหลักการบัญชตี นทนุ [ระบบออนไลน]. เขาถงึ ไดจาก

https://bsc.dip.go.th/ (วันที่ 19 กมุ ภาพันธ 2559)
Kech homemade. วิธีการทำสบู [ระบบออนไลน]. เขาถงึ ไดจาก
https://www.pinterest.com/pin/779474647996949282/ (วันท่ี 2 กรกฎาคม 2563)
ณัฐฐา วงศหาจกั ร. สบสู มนุ ไพรจากกลเี ซอรีนธรรมชาติ [ระบบออนไลน]. เขาถึงไดจาก
Google: https//sites.google.com/ (วันท่ี 13 กรกฎาคม 2563)

ภาคผนวก

ภาคผนวก ก

แบบขออนมุ ตั โิ ครงการ แบบเสนอโครงการ

45

แบบขออนุมตั โิ ครงการ

รายวชิ า โครงการ รหสั วชิ า 302018501 ภาคเรยี นท่ี 1 ปการศึกษา 2564

วทิ ยาลัยอาชวี ศึกษาชลบรุ ี

ชื่อโครงการ สบูอโวคาโด

ระยะเวลาดำเนนิ การ 1 มถิ ุนายน 2564 - 1 ตุลาคม 2564

สถานทดี่ ำเนินการ ตลาดชมุ ชน , ขายออนไลน

ประมาณการคาใชจาย 1,000 – 1,100 บาท

ผรู บั ผิดชอบโครงการ 1. นางสาว สธุ ิสา เห็นประจักษ ช้ัน ปวส.2/1 เลขท่ี 13

2. นายสุทศั น ประภัสสร ชนั้ ปวส.2/1 เลขท่ี 15

ลงชื่อ..........................................ผูรบั ผดิ ชอบโครงการ
(นางสาว สุธสิ า เห็นประจกั ษ)
…………./……………../……………

ลงชื่อ..........................................ผูรบั ผิดชอบโครงการ
(นาย สุทัศน ประภัสสร)
.………./……………../……….

ความเหน็ ของครูประจำวชิ า
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................

46

ลงชื่อ..........................................ครูผูสอน
(นางนิพร จุทัยรัตน)
…………./……………../……………

ความเห็นของหวั หนาแผนกวชิ า
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
...............................................................................................................................

ลงชื่อ..........................................หวั หนา
แผนกวชิ า
(นางนพิ ร จทุ ยั รัตน)
…………./……………../…………..

47

แบบเสนอโครงการ

รายวชิ า โครงการ รหัสวิชา 302018501 ภาคเรยี นท่ี 1 ปการศึกษา 2564

วทิ ยาลยั อาชีวศึกษาชลบรุ ี

โครงการ สบอู โวคาโด

ผรู บั ผิดชอบโครงการ 1. นางสาว สธุ สิ า เห็นประจกั ษ ชนั้ ปวส.2/1 เลขท่ี 13

2. นายสทุ ศั น ประภสั สร ช้นั ปวส.2/1 เลขที่ 15

ความเปนมาและความสำคัญของปญหา

สบู เปนเครอ่ื งสำอางชนดิ หนงึ่ ท่ใี ชในการทำความสะอาดรางกาย เดมิ ใชเพอื่ ทำความสะอาด
รางกายเทานน้ั ปจจบุ ันกระบวนการผลิตสบู มกี ารเพม่ิ สวนผสมอ่นื ๆ เพอื่ ใหสบูมสี รรพคุณตรงตามความ
ตองการของผบู รโิ ภคมากขึน้ เชน มีสสี นั ทส่ี วยงามนาใช มกี ล่ินหอม และมสี รรพคุณทางยาในทางการคา
มีการใชสารสงั เคราะหเพมิ่ ขึ้นทำใหผลิตภณั ฑนาใช บรรจุภณั ฑสวยงามแตแฝงไป ดวยสารเคมีทเ่ี ปน
อนั ตราย มพี ษิ ตกคางและราคาสงู

ปจจบุ นั นิยมใชพชื สมนุ ไพรท่มี ีอยใู นธรรมชาติมาเปนสวนผสมเพ่ิมเตมิ ในสบู แทนการใชสารเคมี
สงั เคราะห พืชสมนุ ไพรท่ีใชมสี รรพคณุ ทางยา เชน มนี ้ำมนั หอมระเหยทม่ี กี ล่ินเฉพาะใชในการบำบดั โรค มี
สสี ันสวยงาม หางายราคาถกู ประหยัด ปลอดภยั ไรสารสงั เคราะห และไมมีพิษตกคาง ทำใหสบสู มนุ ไพร
ทผี่ ลิตขนึ้ จากผลติ ภณั ฑธรรมชาตมิ ีคณุ ลกั ษณะเฉพาะทห่ี ลากหลาย จงึ เปนบทพสิ จู นใหเหน็ ถงึ ความ
มหศั จรรยของสบูสมุนไพรทมี่ ีคุณคาย่ิงของภมู ปิ ญญาไทย เชอ่ื วาทกุ คนไมวาจะเปนเพศไหน วัยไหน หรอื
ชาติไหนคงไมมีใครไมรจู กั หรอื ไมเคยใช “สบ”ู ในการผสมกบั นำ้ เพ่อื ชำระลางสงิ่ สกปรกและทำความ
สะอาดรางกายทม่ี าต้งั แตสมัยโบราณ เพราะในการใชชีวติ ประจำวันของคนทกุ คนตองมกี ารอาบนำ้ กนั อยู
ทุกวัน โดยปกติคนสวนใหญเฉลย่ี ก็อาบนำ้ วันละสองครง้ั และปจจบุ นั นส้ี บกู ม็ ีมากมายหลายชนิดใหได
เลอื กใชตามความเหมาะสม และความชอบของแตละบุคคลผลอะโวคาโดมีสรรพคุณในทางผวิ และทาง
ระบบรางกายทค่ี รบสวนและใหประโยชนตางๆเชน ชวยบรรเทาอาการอกั เสบของผวิ หนงั ใหวติ ามนิ ชวย
ในการบำรุงผวิ ฯลฯ

48

ดังนัน้ ผูจัดทำจงึ ไดศึกษาผลไมทีม่ ีคณุ สมบตั ใิ นทางสมนไุ พรทีช่ วยในเร่อื งปญหาของผิวและชวย
บำรุงผิวพรรณใหความชุมช้นื จงึ นำผลอะโวคาโดมาเปนสวนผสมในตวั สบู

วตั ถปุ ระสงคของโครงการ

1. เพื่อพฒั นาผลิตภณั ฑสบดู วยอะโวคาโด
2. เพือ่ พัฒนาบรรจภุ ณั ฑสบอู ะโวคาโด
3. ศึกษาความพึงพอใจของกลุมเปาหมายท่ีมตี อผลิตภณั ฑสบูอะโวคาโดและบรรจภุ ัณฑ

ขอบเขตของการศึกษา

1. ขอบเขตดานเนอื้ หา การพฒั นาผลิตภัณฑสบอู ะโวคาโดโดยมกี ล่นิ และรปู ลักษณตางจากเดมิ
เชน มีหลายกลิ่น หลายรปู แบบและความพงึ พอใจของกลุมเปาหมายตอสบอู ะโวคาโด

2. ขอบเขตดานเวลา 1 มิถนุ ายน 2564 - 1 ตุลาคม 2564
3. ขอบเขตดานสถานท่ี วิทยาลยั อาชวี ศึกษาชลบรุ ี

วธิ ีดำเนนิ โครงการ

1. รปู แบบการศกึ ษา
2. เครอ่ื งมือทีใ่ ชในการศกึ ษา

เคร่ืองมือท่ใี ชในการศกึ ษา ไดแก คอมพิวเตอร หนังสอื
3. การรวบรวมขอมลู

คนควาศกึ ษาจากอินเตอรเน็ตหรอื ในหนงั สอื
4. การวเิ คราะหขอมูล

สรปุ เนอื้ หาทห่ี ามาจากอินเตอรเนต็ หรอื ในหนงั สอื

ประโยชนทคี่ าดวาจะไดรบั

1. ไดผลติ ภัณฑสบูอะโวคาโด
2. ไดบรรจุภณั ฑสบูอะโวคาโด
3. ไดทราบความพึงพอใจของกลมุ เปาหมายทีม่ ตี อผลิตภณั ฑสบอู ะโวคาโดและบรรจุภณั ฑ

49

นยิ ามศพั ทเฉพาะ

1. สบู คือสารเคมีทเี่ กิดจากการทาปฏกิ ริ ิยากันระหวางโซเดยี มไฮดรอกไซด (ดาง,โซดาไฟ) และ

นามันทมี่ าจากสัตวหรือพชื ปฏิกริ ยิ าทเ่ี กดิ ข้ึนน้ีเรียกวา สปองซฟิ เคชนั่

2. สรรพคณุ คือคณุ สมบตั ขิ องสิ่งทเี่ ปนยา

3. อะโวคาโด คือผลไมที่มเี น้ือมันเปนเนย เปนตนไมพืน้ เมอื งของรัฐปวยบลาในประเทศเมก็ ซิโก

จัดเปนพชื ดอกในวงศ

1. การวเิ คราะหขอมลู

แผนการดำเนินโครงการ

สัปดาหที่

กิจกรรม 1.2 3-4 5-6 6-7 7-8 9-10 11-12 13-14 15-16 17-18

1. ศกึ ษาขอมลู
2. เสนอโครงการ
3. ออกแบบชิน้ งาน/โครงการ
4. เตรยี มวสั ดุ/ประสานงาน
5. ลงมอื ปฏบิ ตั ิ
6. ทดสอบการทำงาน/

ประเมินผล
7. จดั ทำรายงานโครงการ
8. นำเสนอโครงการ

งบประมาณ

จำนวน 1,000 – 1,100 บาท

เอกสารอางอิง
https://www.pinterest.com/pin/779474647996949282/

ภาคผนวก ข

แบบสอบถาม

51

แบบสอบถาม

เรอ่ื ง สบูอะโวคาโด

คำช้แี จง : แบบสอบถามนี้มวี ตั ถุประสงคเพ่อื พฒั นาผลติ ภณั ฑและบรรจภุ ัณฑสบอู ะโวคาโด เปนการเพิ่ม

มูลคาผลิตภัณฑ และศกึ ษาความพึงพอใจของกลุมเปาหมายท่มี ตี อผลิตภัณฑและบรรจภุ ัณฑสบอู ะโวคาโด

แบบสอบถาม แบงออกเปน 3 ตอน ดงั นี้

ตอนท่ี 1 ขอมลู ทว่ั ไปของผตู อบแบบสอบถาม

ตอนที่ 2 แบบสอบถามความพงึ พอใจท่มี ีตอผลิตภณั ฑและบรรจุภณั ฑอะโวคาโด

ตอนท่ี 3 ขอเสนอแนะ

ตอนท่ี 1 ขอมูลท่วั ไปของผตู อบแบบสอบถาม

คำช้ีแจง : โปรดทำเครอ่ื งหมาย  ลงใน  ใหตรงกบั ความเปนจรงิ มากที่สุด

1.1 เพศ

 ชาย  หญงิ

1.2 อายุ

 18 – 20 ป  21 ปข้นึ ไป

1.3 สถานะ

 นักเรยี น / นักศกึ ษา  เจาหนาที่  ขาราชการ

 พนกั งาน  อื่น ๆ (ระบ)ุ ………….

52

ตอนที่ 2 แบบสอบถามความพงึ พอใจทม่ี ตี อผลิตภณั ฑและบรรจภุ ณั ฑ อะโวคาโด

คำช้แี จง : โปรดทำเคร่อื งหมาย  ลงใน  ที่ตรงกบั ความคดิ เห็นของทานเพียงขอเดียว

ระดบั 5 หมายถงึ มีความพึงพอใจมากทีส่ ุด

ระดับ 4 หมายถึง มีความพงึ พอใจมาก

ระดบั 3 หมายถึง มคี วามพึงพอใจปานกลาง

ระดบั 2 หมายถงึ มีความพงึ พอใจนอย

ระดบั 1 หมายถึง มคี วามพงึ พอใจนอยทส่ี ดุ

รายการ ระดับความพึงพอใจ
มาก ปาน นอย
ดานคุณภาพบรรจภุ ณั ฑ ทสี่ ดุ มาก กลาง นอย ท่สี ุด
1. บรรจุภณั ฑมคี วามเหมาะสมกบั สินคา 54 3 2 1
2. บรรจุภณั ฑสะดวกแกการใชงาน
3. บรรจภุ ณั ฑมขี นาดท่ีกะทัดรดั / เหมาะสม
4. บรรจุภณั ฑไมเปนภยั ตอธรรมชาติ
5. บรรจุภัณฑมคี วามทนทาน
ดานคณุ ภาพผลติ ภณั ฑ
1. รูปลกั ษณของผลติ ภณั ฑมีความสวยงาม
2. กลน่ิ ของผลติ ภัณฑมคี วามหอม
3. ผลิตภัณฑสะดวกและใชงานงาย
4. มีมาตรฐานและความปลอดภัยตอผูใชงาน
5. สีสัน / ลวดลายของผลิตภัณฑ

53

รายการ ระดบั ความพึงพอใจ
มาก ปาน นอย
ดานสงเสริมการจดั จำหนาย ทีส่ ดุ มาก กลาง นอย ท่สี ดุ
1. ปรมิ าณของผลิตภัณฑเหมาะสมกับราคา 54 32 1
2. มีหลายขนาดปรมิ าณการใช
3. การบรกิ ารทนั สมยั / การจดั สงรวดเร็ว
4. มีหลายชองทางในการขาย
5. ความพึงพอใจตอผลติ ภณั ฑและบรรจภุ ณั ฑโดยรวม

ตอนท่ี 3 ขอเสนอแนะและความคดิ เหน็

....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................

ขอขอบคณุ ในการตอบแบบสอบถาม

ภาคผนวก ค

งบประมาณ

55

คาใชจาย : งบประมาณคาใชจาย
1. กลีเซอรีน
2. แมพมิ พ 180 บาท
3. วตั ถดุ บิ (ผลอะโวคาโด) 150 บาท
4. นำ้ มนั olive oil 200 บาท
5. สีน้ำ MP 60 บาท
6. บรรจุภัณฑ 50 บาท
รวมทั้งสน้ิ 500 บาท
1,140 บาท

ภาคผนวก ง

เอกสารประกอบ (ภาพถาย)

57

ขนั้ ตอนการเตรยี มวัตถดุ ิบ

ภาพท่ี 1 วตั ถุดิบและอปุ กรณท่ใี ชในการทำสบู

58

ข้นั ตอนการดำเนินการผลติ

ภาพที่ 2 นำเน้ือของอะโวคาโดออกแลวนำใสพาชนะพรอมใสนำ้ 1 แกว แลวทำการปนใหเขากนั เพ่อื จะได
เนื้อของอะโวคาโดท่ีมีความเหลว

59

ภาพท่ี 3 นำกลีเซอรีนมาตงั้ ไฟ เพ่ือทำการละลาย เมอ่ื ละลายแลวนำสีนำ้ มาใส 1 ฝาแลวทำการคน
กลเี ซอรีนไปตามเขม็ นา กิ า

ภาพที่ 4 นำเนือ้ ท่ีปนกบั นำ้ จนละเอียด เทใสในกลีเซอรีนปรมิ าณ 40 : 100

60

ภาพที่ 5 นำน้ำมัน olive oil เทใสในกลเี ซอรีน ปริมาณ 5 : 100

ภาพท่ี 6 นำสวนผสมทผี่ สมเสรจ็ แลว เทใสลงแมพมิ พ แลวรอจนแหงเปนเวลา 30-35 นาที
*ขอควระวงั กอนเทตองคนกลเี ซอลีนอยูเสมอเพื่อไมใหแขง็ ตวั

61
ภาพท่ี 7 เมือ่ แหงแลวนำสบูออกจากแมพมิ พ แลวนำไปหอดวยพลาสตกิ สำหรบั หอคลมุ อาหาร

ภาพท่ี 8 ขน้ั ตอนการออกแบบโลโก หนา – หลงั

62

ขนั้ ตอนเสรจ็ สนิ้

ภาพที่ 9 ทำการใสบรรจภุ ณั ฑ

ประวตั ิสวนตวั

64

ประวัติผูจัดทำ

ชอื่ โครงการ : สบอู ะโวคาโด
ช่อื - สกลุ : นางสาวสุธิสา เหน็ ประจกั ษ
สาขาวิชา : การบัญชี
ประเภทวิชา : พาณิชยกรรม

ประวัติสวนตวั : นางสาวสุธสิ า เหน็ ประจกั ษ
ชือ่ - สกลุ : 19 เมษายน 2545
วนั เดอื น ปเกดิ : 6/2 หมู 7 ต.บาสวน อ.เมอื ง จงั หวัดชลบรุ ี 20000
ท่อี ยู
กำลังศกึ ษาระดับประกาศนยี บัตรวิชาชพี ช้ันสงู วทิ ยาลัยอาชวี ศึกษาชลบรุ ี
ประวัตกิ ารศกึ ษา ต.บานสวน อ.เมอื ง จงั หวัดชลบุรี
ป 2564 จบการศกึ ษาระดบั ประกาศนียบัตรวชิ าชพี วิทยาลยั อาชีวศกึ ษาชลบรุ ี ต.
บานสวน อ.เมือง จ.ชลบรุ ี
ป 2563 จบการศกึ ษาระดับมธั ยมศึกษาตอนตน จากโรงเรียนวัดราษฎรสโมสร
ตำบลนาปา อำเภอเมอื ง จังหวดั ชลบรุ ี
ป 2559

65

ประวตั ิผจู ัดทำ

ชื่อโครงการ : สบูอะโวคาโด
ชอ่ื - สกุล : นายสทุ ัศน ประภัสสร
สาขาวิชา : การบญั ชี
ประเภทวิชา : พาณิชยกรรม

ประวตั ิสวนตัว : นายสุทัศน ประภัสสร
ชอื่ - สกลุ : 22 เมษายน 2544
วนั เดือน ปเกดิ : 668/20 ฟ. ตำบลบานโขด อำเภอเมอื ง จงั หวดั ชลบรุ ี 20000
ทีอ่ ยู
กำลงั ศกึ ษาระดับประกาศนยี บตั รวิชาชีพชน้ั สูง วทิ ยาลยั อาชีวศกึ ษาชลบรุ ี
ประวัติการศกึ ษา ต.บานสวน อ.เมอื ง จงั หวัดชลบรุ ี
ป 2564 จบการศึกษาระดบั ประกาศนียบัตรวชิ าชพี วทิ ยาลัยอาชีวศกึ ษาชลบุรี ต.
บานสวน อ.เมอื ง จ.ชลบรุ ี
ป 2563 จบการศึกษาระดบั มธั ยมศกึ ษาตอนตน จากโรงเรยี นเทศบาลวดั โพธิ์
ตำบลบานโขด อำเภอเมอื ง จังหวัดชลบรุ ี
ป 2559