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10 Receitas de Papinhas para Bebês

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Published by propaganda3d, 2018-07-27 09:36:45

E-book Clinica Sakane

10 Receitas de Papinhas para Bebês

DR.
DRA.

10 receitas de papinhas para o seu bebê

Bons Hábitos alimentares DRA. DR.
são criados na infância

As práticas alimentares no primeiro ano de vida constituem
marco importante na formação dos hábitos da criança.

Além disso, esta é a fase que a gente mais cresce na vida!
Portanto, garantir uma alimentação em quantidade e qualidade
adequada representa fator fundamental para o sucesso desta
etapa.

O leite materno oferece, até os seis primeiros meses de vida,
todos os nutrientes, inclusive água, para o bom desenvolvimento
da criança. Porém, a partir desta idade, torna-se necessário a
introdução de outros.

Selecionamos 10 receitas de papinhas nutritivas que podem ser
introduzidas a partir dos 6 meses para o seu bebê. Com isso, é
possível variar o cardápio e manter a rotina do bebê com hábitos
saudáveis, com a nutrição que ele precisa para crescer forte e
saudável.

Lembrando que o leite materno pode ser oferecido até os 2 anos
de idade.

Dra. Larissa Sakane - Pediatra

Papinha de frango, mandioquinha,
beterraba e escarola

Ingredientes
- 1 colher (de sobremesa) de óleo vegetal
- 1 colher (de chá) de cebola picada
- 2 colheres (de sopa) de frango cortado em cubos pequenos
- 1 mandioquinha pequena cortada em cubos
- ½ beterraba pequena cortada em cubos
- 2 colheres (de sopa) de escarola picada

Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o frango. Acrescente em seguida a
mandioquinha e a beterraba. Cubra com água. Tampe a panela e cozinhe até que todos os
ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a escarola e cozinhe por
mais 5 minutos. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva.

Rendimento:
1 ou 2
porções

DRA. DR.

Papinha de carne, fubá,
cenoura e couve

Ingredientes

- 1 colher (de sobremesa) de óleo vegetal
- 1 colher (de chá) de cebola picada
- 2 colheres (de sopa) de carne moída
- 2 colheres (de sopa) de fubá
- ½ cenoura pequena picada em cubos
- 2 colheres (de sopa) de couve picada
- ½ xícara (de chá) de água filtrada

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e a carne moída. Acrescente em seguida a
cenoura e cubra com água. Tampe a panela e cozinhe até que todos os ingredientes estejam
bem macios e com um pouco de caldo. Acrescente a água fria e o fubá. Deixe cozinhar, sem
parar de mexer até que o caldo fique encorpado. Junte a couve e cozinhe por mais 5
minutos. Se necessário, acrescente mais água. Amasse todos os ingredientes com um garfo
e sirva.

Rendimento:
1 ou 2
porções

DRA. DR.

Papinha de frango, arroz,
ervilha, cenoura e espinafre

Ingredientes
- 1 colher (de sobremesa) de óleo vegetal
- 1 colher (de chá) de cebola picada
- 2 colheres (de sopa) de frango cortado em cubos pequenos
- 1 colher (de sopa) de arroz cru lavado
- 1 colher (de sopa) de ervilha fresca
- ½ cenoura pequena picada em cubos
- 2 colheres (de sopa) de espinafre picado

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o frango. Acrescente em seguida o arroz,
a ervilha e a cenoura. Cubra com água. Tampe a panela e cozinhe até que todos os
ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte o espinafre e cozinhe por
mais 5 minutos. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva.

Rendimento:
1 ou 2
porções

DRA. DR.

Papinha Salgada de Batata doce
e beterraba

Ingredientes:
- 1 batata doce pequena
- ½ beterraba
- Caldo de carne cozida

Modo de preparo:
Cozinhar cerca de 100 g de carne magra, como músculo ou coxão mole, temperando apenas
com um pouco de ervas frescas, como alho, cebola e cheiro verde, sem adicionar sal. Lavar e
descascar a batata doce e beterraba, cortar em cubos e levar para cozinhar até ficarem bem
macias.
Amassar os legumes com o garfo ou passar pelo liquidificador sem misturar, para que eles
fiquem separados no prato e a criança aprenda a identificar os diferentes sabores. Adicionar
uma concha pequena do caldo da carne no prato.

Rendimento:
1 ou 2
porções

DRA. DR.

Papinha doce de maçã

Ingredientes
- 1 Maçã
- 1 Colher de água de cozedura

Modo de preparo:
Descasque a maçã, tire o caroço e corte em pequenos pedaços.
Coloque a maçã numa panela, adicione água a ferver só até a maçã ficar parcialmente
coberta e deixe cozer. Retire a maçã da panela e escorra-a.
Num recipiente, adicione 1 colher de água de cozedura à maçã cozida e reduza a puré.

Rendimento:
1 porção

DRA. DR.

Puré de banana no forno

Ingredientes

- 1 Banana madura
- Leite q.b. (o que o bebê tomar)
- Preparação

Rendimento:
2

porções

Modo de preparo:
Descasque a banana e retire-lhe o veio interior. Esmague a banana com um garfo e adicione

um pouco do leite até o puré atingir uma consistência mais suave.
Nota: Pode também assar a banana com casca no fogão (ate a casca ficar completamente

escura), triturando de seguida.

Dica da Dr. Larissa Sakane

Atenção! A banana mais madura
não prende tanto o intestino
como a ‘’menos madura’’.
Não que ela previna a
prisão de ventre!

DRA. DR.

Puré de cereais com frutas

Ingredientes Rendimento:
1 porção
- 2 Colheres de sopa de puré de fruta
- 2 Colheres de sopa de leite (o que o bebé tomar)
- 1/2 Colher de sopa de aveia
- 1 pitada de canela

Modo de preparo:
Misture a aveia com o leite.
Adicione os gomos da fruta, evite amassar em forma de purê.
Salpique canela

Dica da Dr. Larissa Sakane

Evite oferecer leite de vaca ao bebê
menor de 1 ano de idade, se possível,
somente após os 2 anos.
Prepare os alimentos com o leite
adequado para a idade.

DRA. DR.

Papinha de mandioca, abobrinha,
carne moída, mandioquinha
e chuchu

Ingredientes

- 1 colher de sopa de cebola
- Meio dente de alho
- 2 colheres de sopa de carne moída
- ½ inhame médio picado
- 1 mandioquinha pequena picada
- 1 cenoura pequena picada
- 3 colheres de sopa de chuchu picado

Modo de preparo
Em uma panela, aqueça e refogue o alho e a cebola. Adicione o restante dos alimentos e
cubra com água, cozinhe até que tudo esteja macio. Amasse tudo com o garfo e sirva.

Rendimento:
2

porções

DRA. DR.

Papinha de caldo de frango
com mandioquinha
e beterraba

Ingredientes: Rendimento:
2 ou 3
- 100 gramas de peito ou coxa de frango (1 filé ou 1 coxa) porções
- 1 mandioquinha
- Meia beterraba
- Água filtrada

Modo de preparo:

Corte o frango em pedaços pequenos e refogue em uma panela com um fundo de óleo
vegetal. Quando o frango começar a ficar esbranquiçado, junte a mandioquinha e a
beterraba descascadas e cortadas. Cubra com água e deixe a sopa cozinhar, com a panela
tampada e o fogo baixo, até que os legumes estejam moles. Pode acrescentar vários tipos de
tempero como: alho, cebola, orégano, manjericão, salsinha, cebolinha e canela. Evitar
pimenta.

Dica da Dr. Larissa Sakane

Não passe os legumes na peneira, nem
use o liquidificador. Apenas amasse.
A criança precisa engolir a carne para
receber o ferro. Se quiser acrescentar ovo na
receita, pode (clara e gema) para bebês a
partir dos 6 meses de idade.

DRA. DR.

Papinha de caldo de frango
com abobrinha, batata
e cenoura

Ingredientes:

- 100 gramas de peito ou coxa de frango
- 1 abobrinha
- 1 cenoura
- 1 batata
- Água filtrada

Modo de preparo:
Com o frango cortado em cubos, aqueça óleo vegetal em uma panela e refogue até que mude
de cor. Acrescente então a abobrinha, a batata e a cenoura descascadas e cortadas. Cubra
tudo com a água e cozinhe lentamente até os legumes amolecerem. Retire o frango e amasse
a mistura restante com um garfo ou passe na peneira.

Rendimento:
2 ou 3
porções

DRA. DR.

Importante saber:

Não adicione sal ou açúcar à comida do bebê.

Junte um fio de azeite aos purês de legumes a frio,
no prato, antes de oferecer a refeição.

Com a introdução de novos alimentos, o bebê precisa de beber água.

As papas de cereais / fruta e os purês de legumes devem ser oferecidos à colher.

Não force o bebê a comer e deixe-o aprender a comer sozinho.

Se tiver dúvidas sobre a alimentação do seu bebê, aconselhe-se com o pediatra ou
nutricionista.

Fontes:

tuasaude.com.br manualsaspapinhas.com.br

seupediatra.com.br bebe.com.br

maemequer.com.br

DRA. DR.

(42) 3422-2732

R Professor Vítor Amaral,
nº163 - Centro - Irati, PR

DR.

DRA.


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