Kaum-Kaum Di Malaysia

JULAI 2022

KAUM-KAUM DI
MALAYSIA

ISSUE 01

06 JULAI SBLM 1023 KUMPULAN 2
2022 E-MAJALAH

SEJARAH PAKAIAN MAKANAN HARI
MALAYSIA
TRADISIONAL TRADISIONAL PERAYAAN

INFO

KETUA EDITOR

LIOW JING ER 270366

PEMBANTU EDITOR

LIM WAN SIN 269725
KANG XIN YI 271342
KOK YING YEE 270339
TOH WEI JIN 270574

PENERBIT

UNIVERSITI UTARA MALAYSIA
SBLM1023

PENGANTAR PENULISAN

KETUA EDITOR

MBANTU EDITO MBANTU EDITO
PE PE R2 R4
PE PER1 R3
MBANTU EDITO MBANTU EDITO

ISI KANDUNGAN

7    16 22 27   
SEJARAH PAKAIAN MAKANAN HARI
MALAYSIA TRANDISIONAL TRANDISIONAL PERAYAAN

1
TINTA EDITOR

2   
JENIS KAUM YANG
TERDAPAT DI MALAYSIA

7   
SEJARAH MALAYSIA

16   
PAKAIAN TRADISIONAL

22  
MAKANAN TRADISIONAL

27   
HARI PERAYAAN

33
RUANGAN KREATIF

34
BERITA SEMASA

39   
RUANGAN IKLAN

KAUM-KAUM DI MALAYSIA

TINTA EDITOR

"KELUARGA MALAYSIA"
-DATUK SERI ISMAIL SABRI YAAKOB
Keterangkuman • Keb
ersamaan • Kesyukuran

JENIS KAUM
YANG TERDAPAT

DI MALAYSIA

ARTIKEL UTAMA

Biarpun dari latar belakang berbeza, kita tetap bernaung di

bawah satu nama, !

KAUM
MELAYU

Mengikut anggaran penduduk 2021,
orang Melayu Malaysia, dengan jumlah
penduduk 31.7 juta, membentuk 68.6%
daripada penduduk Malaysia dan
merupakan kumpulan etnik terbesar di
negara ini. Mereka boleh dibahagikan
secara meluas kepada dua kumpulan
utama; Anak Jati (Melayu asli atau
Melayu tempatan) dan Anak Dagang
(Melayu komersial atau Melayu asing).

Anak Jati

Anak Jati terdiri daripada individu yang
berpegang kepada budaya Melayu
yang berasal dari kawasan pantai
semenanjung Melayu dan Borneo.
Antara kumpulan yang terkenal
termasuklah orang Brunei, Kedah,
Kelantan, Pahang, Perak, Sarawak dan
Terengganu.

Anak Dagang

Anak Dagang terdiri daripada keturunan
pendatang dari bahagian lain
kepulauan Melayu yang menjadi
warganegara kesultanan Melayu dan
diserap dan diasimilasikan ke dalam
budaya Melayu pada masa yang
berbeza, dibantu oleh persamaan gaya
hidup dan agama. Ramai Anak Dagang
berketurunan Aceh, Banjar, Bugis, Jawa,
Mandailing dan Minangkabau dari
Indonesia.

KAUM MELAYU

Orang Cina Malaysia membentuk KAUM
kumpulan etnik kedua terbesar selepas CINA
majoriti Melayu yang membentuk
23.4% daripada penduduk Malaysia.
Kebanyakan mereka adalah keturunan
pendatang Cina Selatan yang tiba di
Malaysia antara awal abad ke-19 dan
pertengahan abad ke-20.

Cina Malaysia membentuk komuniti
Cina Luar Negara kedua terbesar di
dunia, selepas Cina Thai. Cina Malaysia
secara tradisinya dominan dalam
sektor perniagaan ekonomi Malaysia.

Subkumpulan etnik orang Cina di Malaysia termasuk Hokkien, Kantonis, Hakka,
Teochew, Hainan, Foochow dan Kwongsai. Bahasa Cina yang berbeza
dituturkan di pekan dan bandar Malaysia. Antaranya Kantonis di Kuala Lumpur,
Ipoh, Kuantan, Seremban dan Sandakan, Hokkien di George Town, Alor Setar,
Klang dan Kuching, Hakka di Kota Kinabalu, Teochew di Johor Bahru, Keningau,
Tawau dan Tenom, Foochow di Sibu, Miri dan Sitiawan, dan Hainan di Kuala
Terengganu dan Papar. Walau bagaimanapun, bahasa Mandarin kini
digunakan secara meluas sebagai bahasa kerja atau lingua franca dalam
kalangan etnik Cina yang berbeza, terutamanya dalam generasi muda.

KAUM CINA

Di Malaysia, Orang India Malaysia
mewakili kumpulan ketiga terbesar
(membentuk 7.0% daripada penduduk
Malaysia), selepas etnik Melayu dan
Cina. Kebanyakannya adalah keturunan
mereka yang berhijrah dari India ke
Malaysia semasa penjajahan British di
Tanah Melayu.

Walaupun mereka terdiri daripada
peratusan yang agak kecil daripada
populasi semasa Malaysia, kehadiran
budaya India di Malaysia mendahului
kebanyakan kaum lain di negara ini,
kecuali suku asli "Orang Asli".

Hampir setiap subkumpulan etnik India
diwakili di Malaysia. Ini termasuk Tamil,
Gujaratis, Malayalis, Punjabi, Sindhi,
Pathan, Telegus, Kannarese, Tamil dan
Singhal Sri Lanka. Namun begitu, kaum
India Malaysia kebanyakannya adalah
Tamil, membentuk 87.6% daripada
populasi di Malaysia.

KAUM INDIA

Baba Nyonya

Baba Nyonya, juga dikenali sebagai
Peranakan atau Cina Selat, merujuk
kepada keturunan campuran kaum
pendatang Cina dan orang asli Asia
Tenggara. Budaya mereka ini
dipengaruhi oleh orang asli tempatan
atau kumpulan etnik bukan Cina yang
lain sedikit sebanyak kerana mereka
merupakan sebilangan besar orang
asli yang mengasimilasikan bangsa
Melayu dan berintegrasi dengan
orang Cina Selat. Lelaki dipanggil Baba
dan perempuan dipanggil Nyonya.

Iban

Orang Iban adalah cabang kepada
orang Dayak di Borneo, dan semasa
pendudukan British, orang Iban
dipanggil Dayak Laut. Di Malaysia,
majoriti Iban tinggal di wilayah Sri
Aman, Murang dan Kapit di Sarawak,
sebilangan kecil tinggal di Sabah, dan
sebilangan kecil berhijrah ke
Semenanjung Malaysia. Orang Iban
pada asalnya adalah pemburu kepala
untuk menghalau syaitan dan raksasa;
sejak orang Eropah tiba dan perlahan-
lahan menjajah kawasan itu, mereka
tidak lagi menjalankan aktiviti
pemburuan kepala, tetapi adat resam
etnik lain masih diteruskan, seperti
makan makanan jeruk.

KAUM LAIN-LAIN

ARTIKEL SAMPINGAN

SEJARAH

MALAYISA

Melayu Melaka di antara Asia Timur dan Asia Barat telah membangkitkan sejarah
Malaysia sebagai pusat perdagangan di Asia Tenggara. Tambahan lagi, sistem
pentadbiran dan pemerintahan yang cekap serta pemimpin yang berwibawa, ia telah
menjayakan Melaka menjadi sebuah kerajaan yang gemilang pada waktu itu.

Malangnya, zaman kegemilangan ini tidak dapat dikekalkan
malah dijajah akibat kejatuhan Tanah Melayu ke dalam tangan
negara lain yang lebih berkuasa dari aspek ketenteraan dan
kekayaan seperti Portugis (pada tahun 1511), Belanda (pada
tahun 1641) dan British (pada tahun 1824). Walaupun Tanah
Melayu telah jatuh dalam tangan penjajah asing, namun ini
telah menyemarakkan semangat nasionalisme terhadap tanah
air dalam penduduk tempatan untuk menentang penjajah
seperti Dol Said, Tok Janggut, Datuk Bahaman, Rentap, Datuk
Maharajalela dan tokoh-tokoh lain.




TOK JANGGUT

Pada era 1920-an dan 1930-an, kebanyakkan golongan
berpendidikan juga ingin memperjuangkan semangat
nasionalisme serta ingin bebas tanah air kita daripada pihak
penjajahan. Oleh itu, golongan berpendidikan ini telah
memutuskan untuk menyebarkan ideologi kepada orang
ramai melalui media cetak seperti surat akhbar, majalah, novel
dan cerpen. Dengan meningkatkan semangat nasionalisme
antara satu sama lain, persatuan-persatuan seperti Kesatuan
Melayu Singapura (KMS) dan Kesatuan Melayu Muda (KMM)
dapat dibentuk dengan berjayanya.




DATUK BAHAMAN

SEJARAH MALAYSIA

BOM ATOM

Walaupun semangat

nasionalisme dapat disebarkan

dalam kalangan masyarakat

hasil daripada pengaruh

golongan berpendidikan, namun

kemerdekaan tanah air ini

masih tidak dapat dikembalikan

malah telah dirampas oleh

kuasa yang baharu, iaitu,

negara Jepun. Asalnya dibantu

oleh pemuda-pemuda

Kesatuan Melayu Muda,

kemaraan tentera Jepun ke

Tanah Melayu asalnya adalah

untuk melawan pihak British,

serta memaksa British berundur.

Malah tidak dapat disangka,

pembelotan Jepun telah

membolehkan mereka

menguasai Tanah Melayu

daripada tangan British akibat

kekurangan British lebih berfokus

kepada peperangan dunia

kedua di Eropah.

Walaubagaimanapun, Jepun

menyerah kalah selepas

pengeboman bom atom ke atas

Hiroshima dan Nagasaki, dan

Tanah Melayu telah kembali

dikuasai oleh penjajahan British

sekali lagi.

SEJARAH MALAYSIA

Kemerdekaan

Tanah Melayu

Pada tahun 1952, Tunku Abdul Rahman Putra Al-Haj telah menyemarakkan semangat
perjuangan penduduk Tanah Melayu dengan membentuk Parti Perikatan untuk
membenarkan kemerdekaan tanah Melayu serta penduduknya. Perjanjian London
yang ditandatangani pada 8 Februari 1956 memberi pemerintahan Persekutuan Tanah
Melayu kembali kepada bangsa rumpun Melayu pada 31 Ogos 1957, menunjukkan nilai
kerjasama serta semangat perpaduan antara tiga kaum utama—Melayu, Cina, dan
India.

Pada 27 Mei 1961, Tunku Abdul Rahman Putra
Al-Haj bercadang untuk menggabungkan lima
buah jajahan dalam sebuah nama yang baru,
iaitu Persekutuan Tanah Melayu, Singapura,
Sabah, Sarawak, dan Brunei yang membentuk
MALAYSIA pada 16 September 1963. Tanpa
campur tangan kuasa asing, pembentukan
negara Malaysia bawah tadbir urus diri sendiri
telah membuka pintu dalam perkembangan
Malaysia dalam abad 21 ini.

PEMBENTUKAN Tunku Abdul
MALAYSIA Rahman

SEJARAH MALAYSIA

Orang
Melayu di
Tanah
Melayu

Sejak dulu, bangsa Melayu telah
menggunakan kepakaran pelayaran
mereka untuk memperluaskan kuasa
pengaruh mereka ke beberapa wilayah
kepulauan di Asia Tenggara atau dipanggil
sebagai Nusantara, iaitu terdiri daripada
beberapa negara (kini), seperti Indonesia,
Malaysia, Burnei, Singapura, selatan
Thailand, selatan Filipina dan Timor Leste.
Jadi, fakta-fakta sejarah ini telah membawa
kepada penamaan baru Nusantara sebagai
“Kepulauan Melayu”.

Namun pada tahun 1511, kuasa asing Bersama-sama Melayu anak jati Melayu, anak
Barat telah mengambil kesempatan untuk dagang telah memberi sumbangan yang
menjajah Kepulauan Melayu apabila Melaka besar dalam mencorakkan struktur politik pra
telah jatuh ke tangan Portugis. Namun penjajahan Tanah Melayu.
begitu, orang melayu masih merupakan
kaum terbesar di Tanah Melayu, dan
pergerakan mereka masih adalah bebas
dalam Kepulauan Melayu tanpa sebarang
halangan. Walaubagaimanapun, bangsa
rumpun Melayu di Kepulauan Melayu
dikategorikan ke dalam dua kategori utama
iaitu, anak jati dan anak dagang.

ORANG MELAYU DI TANAH MELAYU

SEJARAH KEDATANGAN

KAUM CINA & INDIA

ke Tanah Melayu

Sebelum abad ke-19, orang Melayu,

orang Asli, dan bumiputera Sabah

dan Sarawak merupakan golongan

majoriti di Tanah Melayu serta

Kepulauan Borneo. Namun, pada

zaman kegemilangan Melaka,

kebanyakkan penduduk yang

berasal dari negara China dan India

turut menetap di Tanah Melayu atas

tujuan menjalankan aktiviti

perniagaan. Walaubagaimanapun,

golongan penduduk Cina dan India

masih merupakan golongan minoriti

sehingga kedatangan British ke

Tanah Melayu dengan tujuan untuk

menguasai kekayaan hasil bumi

akibat lokasi yang strategik untuk

penanaman getah. Ini kerana British

telah mengimport sejumlah besar

buruh Cina untuk mengusahakan

kawasan perlombongan timah, dan

buruh India untuk menguruskan

ladang getah.

Oleh itu, kita akan membincangkan
lebih teliti khasnya sejarah tentang
kedatangan masyarakat Cina dan
India ke Tanah Melayu dalam topik
ini.

KAUM CINA & INDIA KE TANAH MELAYU

Sejarah Kedatangan Masyarakat

Pada kurun ke-19, masyarakat Cina yang berasal dari Kwangtung, Kwangsi dan
Fukien di negara China ingin berhijrah ke Tanah Melayu atau dipanggil “Nanyang”
melalui sistem tiket kredit, sistem pengambilan kakitangan dan sistem pengambilan
rumah kongsi akibat tertarik oleh kemakmuran dan kekayaan yang digambarkan.
Mereka juga telah memutuskan untuk berhijrah ke Tanah Melayu untuk
menyelesaikan masalah ekonomi yang teruk dan bencana alam yang sering
melanda di kampung halaman mereka. Selain daripada itu, kerajaan negara China
juga menggalakkan penghijrahan akibat keseimbangan ekonomi, hasil daripada
pertambahan penduduk di negara China yang tidak terkawal. Oleh itu, mereka
hanya boleh berharap atas peluang pekerjaan “Nanyang” yang luas untuk
melompat keluar daripada kesempitan dan kesengsaraan hidup.

Cara Kemasukan Buruh Cina ke Tanah Melayu

Berasal dari negara China, nenek Peluang ekonomi yang lumayan di
moyang kaum Cina berhijrah ke Tanah Tanah Melayu juga telah menarik
Melayu dengan menggunakan sebuah kedatangan buruh Cina ke Tanah
kapal besar yang dapat memuatkan Melayu. Tambahan pula, kerajaan
kira-kira dua juta orang. Namun begitu, British juga menggalakkan kedatangan
perjalanan “Nanyang” mereka bukanlah buruh asing seperti buruh Cina dengan
sesuatu perjalanan yang mudah, memberi pelbagai kemudahan seperti
dengan tempat yang sempit, keadaan pemberian subsidi tambang, jaminan
sekeliling yang kotor, serta keselamatan keselamatan dan lain-lain. Dengan ini,
yang terancam daripada ombak yang kemasukan buruh Cina telah
besar. Oleh itu, mereka hanya boleh mengembangkan ekonomi setempat
memastikan keselamatan diri sendiri, akibat pembangunan industri bijih
kerana rawatan tidak akan disediakan timah dan pertanian lada hitam, getah
kepada sesiapa yang sakit tapi akan dan lain-lain.
dicampak ke laut. Selepas beberapa
bulan mengharungi lautan, mereka
perlu dikuarantin di sesuatu tempat
untuk menjalani pemeriksaan kesihatan,
dan permit hanya akan diberi kepada
sesiapa yang sihat sahaja. Selepas itu,
barulah mereka boleh bekerja sebagai
buruh secara kontrak dan dapat
meneruskan kehidupan mereka di
Tanah Melayu. Dengan kata lain, takdir
mereka dalam perjalanan ke “Nanyang”
adalah di tangan Tuhan.

KAUM CINA

Sejarah Kedatangan Masyarakat

Kaum India telah berhijrah ke Tanah Melayu sejak
pembukaan Selat Melaka, khasnya sebagai pedagang kain
dan peminjam wang. Kedatangan orang India ke Tanah
Melayu adalah kerana sosial dan ekonomi yang tidak stabil
di India, bencana alam serta isu kemiskinan yang memaksa
mereka berhijrah ke Tanah Melayu walaupun dibayar
dengan gaji yang rendah.

Tambahan pula, Revolusi Industri juga bermula untuk
memuncak pada masa yang sama selepas penjajahan
British, maka ia mendorong mereka untuk mencari bahan
pertanian yang lebih untuk menampung permintaan yang
tinggi terhadapnya. Keinginan pihak British tersebut menjadi
motivasi mereka untuk mencari ladang penanaman getah
dengan kos buruh yang murah, maka British mula
mengimport buruh-buruh dari India secara besar-besaran
untuk ditempatkan di kawasan ladang getah dalam Tanah
Melayu.

Cara Kemasukan Buruh India ke Tanah Melayu

Sebelum buruh India dibawa masuk ke pengambilan buruh Cina dari China
Tanah Melayu secara besar-besaran (sistem kredit). Sistem ini mewajibkan
daripada India Selatan dan India Utara., mereka bekerja dengan majikan British
peranan golongan India adalah sebagai untuk sesuatu tempoh yang telah
pedagang di Tanah Melayu, ataupun ditetapkan terlebih dahulu, biasanya
digelar Suvarnabhumi atau Tanah lima tahun.
Emas. Namun begitu, bukanlah semua
kaum India bekerja sebagai pedagang,
tetapi sesetengah juga melibatkan diri
dalam pembinaan bangunan awam
dan jalan raya di Negeri-negeri Selat.

Disebabkan perkembangan dalam
tanaman getah pada tahun 1840,
kemasukan buruh India dalam
perladangan getah adalah melalui
sistem buruh kontrak, sama sepert

KAUM INDIA

" BERSATU KITA TEGUH,
BERCERAI KITA ROBOH. "

MALAYSIA

Berbanding dengan petempatan asalnya, kestabilan politik di Tanah
Melayu adalah salah satu faktor utama yang mendorong buruh Cina
dan India untuk berhijrah ke Tanah Melayu. Walaupun ketiga-tiga kaum
Melayu, Cina dan India hidup dengan harmoni di Tanah Melayu,
perpaduan mereka adalah terpisah berdasarkan segi ekonomi
disebabkan dasar pecah dan perintah dalam dasar pemerintah British.
Akan tetapi, kebanyakan buruh Cina dan India masih memilih untuk
terus menetap di Tanah Melayu walaupun selepas tamatnya Perang
Dunia Kedua. Peningkatan jumlah masyarakat Cina dan India secara
mendadak juga telah menggalakkan penggabungan parti politik yang
melambangkan ketiga-tiga kaum utama untuk berjuang demi
kemerdekaan Malaysia.

Menurut Jabatan Penerangan Malaysia, peratusan etnik Malaysia yang
tertinggi daripada jumlah 31.7 juta orang adalah etnik Bumiputera
(68.6%), manakala kedua tertinggi adalah kaum Cina (23.4%) dan
ketiga adalah kaum India (7.0%).

HARI MALAYSIA

ARTIKEL SAMPINGAN

PAKAIAN

TRADISIONAL

ADAB DAN PERILAKU MASYARAKAT

PAKAIAN MELAYU PAKAIAN INDIA

PAKAIAN IBAN PAKAIAN CINA

PAKAIAN TRADISIONAL KAUM MELAYU

BAJU MELAYU

CEKAK MUSANG

Istilah ini berkaitan secara BAJU MELAYU

TELUK BELANGA
langsung dengan pola
Baju ini pertama kali diperkenalkan
lingkaran leher baju, tengkuk di Teluk Belanga, Singapura dan
tersebar luas sebagai ciri khas
'cekak' tinggi atau leher Johor, terutama pada abad ke-19.
Ia juga dikatakan sebagai jenis
tegak empang leher. Baju ini pakaian lelaki yang telah direka
oleh Sultan Abu Bakar pada tahun
mula dipakai di Johor 1866 untuk meraikan pemindahan
ibu negeri Johor dari Teluk Belanga
semasa pemerintahan di Singapura ke Johor Bahru.

Sultan Ibrahim Ibni Sultan

Abu Bakar.

PAKAIAN TRADISIONAL KAUM MELAYU

BAJU KURUNG BAJU KEBAYA

Baju kurung adalah berasal dari Baju kebaya biasanya dipakai oleh
negeri Johor. Pakaian ini adalah wanita Melayu dan Indonesia. Gaun baju
pakaian tradisional kaum wanita kebaya tradisional dikatakan berasal
Melayu. Baju kurung kini dijadikan daripada kaum Cina yang datang ke
sebagai pakaian rasmi kerajaan Tanah Melayu suatu ketika dahulu. Lama
Malaysia yang dipakai oleh kelamaan baju kebaya diterima oleh
kakitangan di jabatan kerajaan masyarakat tempatan di Kepulauan
dan juga pekerja swasta. Selain Melayu. Selain baju kebaya biasa,
itu, baju kurung juga dijadikan terdapat juga baju kebaya yang dikenali
sebagai pakaian kebangsaan di sebagai baju belah kebaya panjang.
Malaysia. Semua etnik di Malaysia Baju belah kebaya panjang ini ada
dilihat memakai baju kurung ini berasal dari Johor. Pakaian ini juga
walaupun di mana sahaja dipakai dalam acara rasmi ataupun
berada. dipakai pada majlis istiadat.

PAKAIAN TRADISIONAL KAUM CINA

CHEONGSAM

Cheongsam sering dipakai
pada waktu yang sesuai
mengikut peredaran masa
seperti perkahwinan dan tahun
baru cina. Terdapat banyak
jenis cheongsam, tetapi pada
asalnya gaun tradisional Cina
ini berlapis, penuh dengan
benang emas dan sulaman
sutera.

SAMFOO

Pakaian Samfu ini adalah sejenis baju dan
seluar yang boleh dipakai oleh wanita dan
lelaki dalam kehidupan seharian. Gaun
tradisional Cina ini adalah kemeja dan
seluar longgar yang diperbuat daripada
kain lembut seperti kain sutera.

CHANGSHAN HANFU

Changshan ialah sejenis Istilah "Hanfu" berasal dari
orang-orang Han yang mula
pakaian tradisional Cina yang memakai pakaian ini.
Lengannya lembut dan leher
dikatakan berlengan panjang. mempunyai kolar yang
selesa. Gaun hanfu ini juga
Pakaian tradisional Cina ini merupakan pilihan banyak
orang untuk mencuba
boleh dipakai untuk kerana sangat sopan,
sebenarnya ia juga direka
menghadiri majlis rasmi dan dengan cara moden.

beberapa acara yang sesuai.

Ia juga dikatakan sebagai

pakaian yang selalu dipakai

oleh golongan atasan.

JUBAH LABUH

Jubah labuh juga merupakan pakaian
tradisional Cina untuk lelaki. Gaun tradisional
Cina ini diperbuat daripada kain sutera dan
brokat berwarna terang. Ia juga dihiasi
dengan benang emas dan perak. Selalunya,
warna merah adalah pilihan warna bagi
pemakai jubah labuh ini.

SARI PAKAIAN TRADISIONAL KAUM INDIA

Sari adalah pakaian untuk wanita dan ia
adalah pakaian harian dan juga dipakai
semasa musim perayaan. Kebanyakan kain
sati jarang dan lembut. Sebelum memakai
sari, si pemakai hendaklah memakai baju
yang ketat dan pendek. Kemudian sati
dibalut dari pinggan dan disangkut pada
bahu kiri. Lilitan pinggang tiga hingga lima
kali ganda untuk menguatkan lilitan supaya
tidak terurai. Sari dari segi pemilihan warna,
kebanyakan sari yang dipakai adalah
berwarna gelap seperti merah, biru, hijau
dan ungu. Warna-warna ini lebih menarik
untuk sari yang dipakai pada musim
perayaan.

DHOTI

Dhoti merupakan pakaian untuk lelaki.
Pakaian ini diperbuat daripada kain putih.
kebanyakan dhoti hanya boleh dilihat pada
hari perkahwinan sahaja kerana generasi
muda hari ini tidak berminat dengan pakaian
sebegitu. Kain itu dililit di pinggang dan diikat
di celah paha kemudian disangkut di bahu.
Kemudian kain itu dihias dengan manik-
manik kecil supaya nampak menarik.
Terdapat juga dhoti yang berwarna kuning
pucat atau kuning susu. Pakaian ini banyak
dipakai oleh golongan ceti.

PAKAIAN TRADISIONAL KAUM BABA NYONYA KEBAYA NYONYA

Baju buatan tangan ini memerlukan PAKAIAN TRADISIONAL KAUM IBAN
kepakaran untuk menyulam corak yang
kelihatan seperti renda halus. Hiasan utama
kebaya ialah sulaman berlubang di mana
garisan corak motif bunga dijahit manakala
bahagian tengah pangkal kain yang tidak
dijahit berlubang. Ini menghasilkan hiasan
seperti renda yang halus, yang digunakan
pada leher, lengan, hujung blaus serta dua
sudut segi tiga di hadapan baju yang
dikenali sebagai lapik.

KAIN SIRAT DAN

DANDONG

Kain Sirat dikenali juga sebagai kain
cawat merupakan pakaian asas
kaum Iban. Sirat dipakai dengan
cara melilitnya dipinggang dan
celah kelengkang. Dandong pula
merupakan kain selendang yang
dipakai oleh lelaki Iban. Ia diperbuat
daripada kain yang ditenun dengan
cara ikat.

BIDANG, KALAMBI DAN BEDONG

Bidang merupakan sejenis kain sarung yang sempit dan panjangnya cuma
separas lutut. Pakaian Iban yang disebut kalambi terdiri daripada dua jenis, iaitu
kalambi dengan lengan dan kalambi tanpa lengan. Wanita Iban juga memakai
kain selendang yang panjang dan sempit. Kain selempang ini dikenali sebagai
bedong, iaitu dihiasi dengan reka bentuk corak tenunan yang sangat halus.

ARTIKEL SAMPINGAN

MAKANAN
TRADISIONAL

NIKMATI DAN HARGAI MAKANAN TRADISIONAL
YANG DIWARISI OLEH PELBAGAI BUDAYA



KAUM INDIA KAUM CINA
MURUKKU JIAO ZI

KAUM MELAYU
NASI LEMAK

KAUM IBAN KAUM BABA NYONYA
PENGANAN KUIH ANG KU

KAUM
MELAYU

NASI LEMAK MAKANAN TRADISIONAL KAUM MELAYU

Nasi Lemak adalah hidangan yang berasal dari

masakan Melayu yang terdiri daripada beras yang

dimasak menggunakan santan dan daun pandan.

Daun pandan ini adalah elemen yang penting dalam

Nasi Lemak kerana ia memberi aroma yang amat

mengliurkan. Hidangan ini biasanya dijumpa di

Malaysia dan dianggap sebagai hidangan KETUPAT

kebangsaan. Nasi Lemak juga ditambah dengan Ketupat selalunya diperbuat dengan
menggunakan beras pulut yang
hirisan bawang merah, halia dan serai. Biasanya, dibungkus menggunakan daun
kelapa dan direbus sehingga masak.
masyarakat melayu menikmati Nasi Lemaknya Selain Ketupat daun kelapa, Ketupat
daun palas juga amat terkenal di
bersama dengan telur rebus, ikan bilis goreng dan Malaysia. Ketupat palas merupakan
Ketupat pulut yang dibalut
juga sambal. TAPAI menggunakan daun palas dan ia
biasanya dianyam terlebih dahulu
Tapai adalah penyediaan beras fermentasi sebelum dimasukkan dengan pulut
yang telah dimasak. Ketupat ini boleh
tradisional atau makanan berkanji lain yang selalunya dimakan begitu sahaja, atau
dimakan bersama serunding, malah,
terdapat di seluruh Asia Tenggara. Bahan yang ia boleh digoreng dahulu sebelum
dimakan.
digunakan untuk membuat Tapai agak ringkas seperti

beras pulut atau ubi kayu, ragi dan sedikit gula.

Kesemua bahan akan dicampur bersama dan

dibungkus menggunakan daun Tapai. Setelah siap

dibungkus, ia akan disimpan dan diperam di dalam

pasu tempayan besar yang ditutup dengan kain

selama 3 hari. Tapai mempunyai rasa manis atau

masam dan boleh dimakan begitu sahaja atau

ditapai lagi untuk membuat wain beras

MAKANAN TRADISIONAL KAUM CINA

JIAOZI

Jiaozi merupakan masakan tradisional Cina yang amat

berkhasiat. Kulit Jiaozi diperbuat daripada tepung gandum dan

didalamnya terdapat inti yang diperbuat dari pelbagai jenis

bahan seperti daging, sayur-sayuran, udang segar, halia,

cendawan dan juga herba. Ia boleh dimasak secara kukus pada

suhu yang perlahan atau direbus menjadi bahan utama sup

ataupun digoreng dengan minyak yang sedikit.

KUIH BULAN TANG YUAN

Di Malaysia, Kuih Bulan ini amat popular pada Tang Yuan merupakan salah satu pencuci

musim perayaan Tahun Baru Cina ataupun mulut tradisional kaum Cina berbentuk bulat

perayaan pertengahan musim luruh. Kuih yang diperbuat dari tepung beras. Biasanya,

Bulan yang kaya dengan inti ini biasanya inti Tang Yuan diperbuat daripada kacang

dimakan bersama Teh Cina. Kuih Bulan yang tanah, bijan dan gula. Pada zaman dahulu,

berbentuk bulat atau segi empat ini Tang Yuan sering dihidangkan pada majlis

mempunyai rasa manis dan diperbuat atau keraian yang mengumpulkan ahli

daripada telur itik ( telur asin ) serta inti-inti keluarga kerana konsep memakan Tang

yang telah divariasikan mengikut permintaan Yuan adalah kekeluargaan. Tang Yuan juga

pelanggan. Antara inti Kuih Bulan yang berwarna warni dan sangat membangkitkan

popular terdiri daripada pes biji teratai, selera di Malaysia.

kacang merah, bijan, badam, keladi, pandan,

durian coklat dan banyak lagi.

KAUM
CINA

MURUKKU

Murukku adalah makanan tradisional kaum india
yang ramai mengenalinya dan ia adalah salah satu
makanan ringan yang sangat digemari di kalangan
rakyat Malaysia. Murukku diperbuat daripada urad
dhal dan tepung beras dan perasanya bergantung
kepada penggemar seperti yang asli atau yang
pedas menggunakan serbuk cili. Kuih ini biasanya
berbetuk bulat atau berbentuk halus. Murukku
selalunya diperbuat daripada acuan khas seperti
cara menekan tepung yang telah uli atau cara
pemutaran. Kerangupan kuih ini juga diiringi dengan
rempah ratus yang sedikit pedas membuatkan ia
menjadi pilihan ramai menjelang hari–hari perayaan.

KAUM NASI DAUN PISANG
INDIA
Nasi Daun Pisang antara makanan tradisi yang masih
kekal sehingga hari ini. Nasi Daun Pisang amat
terkenal dengan cara hidangannya yang dimakan di
atas daun pisang yang dipercayai boleh membantu
sistem penghadaman. Nasi yang dimakan
beralaskan daun pisang ini akan dihidang bersama
dengan aneka sayur-sayuran, kari daging atau ikan,
jeruk dan papadam. Hidangan ini biasanya hanya
akan diletakkan kuah kari sahaja dan dagingnya
tidak akan dihidang bersama kerana Nasi Daun
Pisang ini merupakan makanan bagi vegetarian
India. Secara tradisionalnya, Nasi Daun Pisang akan
dinikmati dengan menggunakan tangan.

TOSAI

Tosai terdiri daripada pelbagai jenis seperti
tosai telur, tosai cili, tosai bawang dan
sebagainya. Makanan tradisional ini sering
dimakan oleh rakyat Malaysia terutamanya
kaum india. Tosai boleh didapati di mana-
mana gerai atau kedai mamak dan juga di
restoran india. Hidangan ini amat kaya
dengan karbohidrat dan protein dan
dimakan dengan pelbagai jenis lauk
sampingan. Contohnya, sambar, sambal
dari buah-buahan, acar india, kari ayam
atau daging kambing dan lain-lain.

MAKANAN TRADISIONAL KAUM INDIA

KAUM
LAIN-LAIN

KUIH ANG KU BABA NYONYA

Kuih Ang Ku adalah sejenis kuih


tradisional kaum Cina yang amat

popular yang diwarisi secara turun-

temurun oleh kaum Baba dan Nyonya.

MAKANAN TRADISIONAL KAUM LAIN-LAIN Kuih ini agak melekit dan manis kerana

ia diperbuat daripada tepung pulut

berinti kacang merah, kacang hijau,

kelapa dan lain-lain berdasarkan cita

rasa mereka. KUIH CHANG

Kuih Ang Ku ini berbentuk seperti kura- Kuih Chang atau ‘Zongzi’ adalah hidangan
kura yang dipercayai dapat tradisional masyarakat Baba dan Nyonya. Ia
memanjangkan usia bagi sesiapa diperbuat daripada beras pulut yang dicampur
yang memakannya dan tradisi ini bersama ayam, sos tiram, kicap pekat dan cair,
dikekalkan sehingga kini terutamanya rempah-ratus, minyak bijan, bawang, kekacang
dalam majlis-majlis penting seperti dan sebagainya dalam bungkusan segi tiga
majlis kelahiran bayi yang genap daripada daun buluh, daun teratai, daun jagung
sebulan dan juga semasa hari lahir atau daun pandan. Kuih Chang ini biasanya
warga tua.
dimakan semasa Perayaan Duanwu (Perayaan Bot

Naga) yang jatuh pada hari kelima pada bulan

kelima calendar lunar.

IBAN MANUK PANSUH

Manuk Pansuh ialah makanan Iban yang
paling popular dan kebiasaannya menjadi
hidangan wajib ketika hari perayaan orang
Iban seperti Hari Gawai. Ia merupakan
ayam yang dimasak di dalam buluh
bersama dengan daun ubi sebagai
penambah aroma.

PENGANAN

Penganan merupakan kuih tradisional
kaum Iban yang sering menjadi
makanan wajib ketika perayaan hari
Gawai juga Ia diperbuat daripada tepung
beras dan beberapa bahan lain sebelum
dijadikan doh untuk digoreng.

ARTIKEL SAMPINGAN

HARI
PERAYAAN

HORMATI PERISTIWA PENTING DALAM HIDUP,
KONGSI DENGAN ORANG YANG SAYANGI.

HARI RAYA AIDILFITRI

TAHUN BARU CINA
DEEPAVALI

GAWAI

KAUM

MELAYU

HARI RAYA AIDILFITRI

Perayaan Hari Raya juga dikenali sebagai
Hari Raya Puasa di Malaysia. Setiap komuniti
Muslim (kaum Melayu) di dunia akan
merayakan Hari Raya Aidilfitri pada hari
pertama Syawal tahun Hijrah. Sambutan Hari
Raya Aidilfitri ini berada setelah
menghabiskan kewajipan puasa Ramadan.

Tarikh perayaan Hari Raya Aidilfitri ini akan

ditentukan apabila anak bulan Syawal (

rukyah ) dapat dilihat pada akhir bulan

Ramadhan menurut pengiraan

menggunakan Kalendar Tahun Islam. Umat

Islam biasanya akan berkumpul dalam

jumlah besar di masjid atau surau untuk

merayakan Ramadan pada waktu malam

setelah 1 Syawal ditentukan. Umat Islam di

Malaysia juga mengambil kesempatan Hari

Raya Adilfitri sebagai peluang untuk

memberi penghormatan di kubur nenek

moyang. HARI RAYA AIDILADHA

Umat Islam di seluruh dunia akan merayakan Hari Raya Aidiladha, yang sering disebut
sebagai Hari Raya Kurban atau Hari Raya Haji. Selain Aidilfitri, ini adalah perayaan terbesar
dalam Islam. Setiap tahun, Aidiladha disambut pada hari ke-10, ke-11, ke-12, dan ke-13 bulan
Zulhijjah. Aidiladha adalah perayaan yang unik kerana ia merupakan hari untuk umat Islam
memperingati kisah pengorbanan Nabi Ibrahim a.s. dalam melaksanakan perintah Allah
dan ketahanan puteranya Nabi Ismael dalam memenuhi perintah Allah.

AWAL MUHARRAM Umat Islam menandakan Awal Muharram, HARI PERAYAAN KAUM MELAYU
juga dikenal sebagai Maal Hijrah, sebagai
hari yang penting kerana memperingati
peristiwa penting dalam sejarah Islam
iaitu keistimewaan Nabi Muhammad
yang berpindah dari Makkah ke Madinah
pada tahun 622 Masihi. Awal Muharram
merupakan hari keagamaan bagi umat
Islam di Malaysia dan mereka akan
mengadakan solat sunat di majlid-majlid
di seluruh negara.

PESTA PERAHU NAGA HARI PERAYAAN KAUM CINA

Hari kelima bulan kelima dalam kalendar Cina adalah
waktu Pesta Perahu Naga diadakan. Pada hari ini,
perlumbaan perahu naga akan diadakan, seperti namanya.
Acara ini akan berlangsung di sungai besar, dan para
pesaing akan tiba dengan kapal naga yang dihiasi dengan
indah. Pesta ini dianggap sebagai simbol semangat dan
kebudaya kaum Cina kerana kemampuannya untuk
mengukuhkan ikatan dan menunjukkan sikap kolaborasi
dan kebersamaan yang sangat penting dalam kehidupan
seharian.

KAUM

CINA

TAHUN BARU CINA

Hari perayaan Cina yang paling popular di Malaysia adalah Tahun Baru Cina.
Kaum Cina merayakan festival ini selama 15 hari setiap tahun untuk meraikan
permulaan tahun baru mengikuti kalendar Cina. Biasanya, makanan istimewa
seperti “Yee Sang” dan limau mandarin dikaitkan dengan perayaan Tahun Baru Cina
ini. Pada malam Tahun Baru, semua ahli keluarga akan berkumpul dan menjamu
selera bersama untuk mengeratkan hubungan antara satu sama lain. Makan
malam pada malam Tahun Baru Cina ini disebut sebagai "Tuan Yuan Fan" dalam
bahasa Cina.

Selain itu, pada Tahun Baru Cina, pemberian angpau kepada generasi muda
juga merupakan salah satu adat dalam budaya Cina untuk orang yang sudah
berkahwin. Kanak-kanak dan remaja yang belum berkahwin akan mendapat wang
Angpau dalam sampul surat merah.

Kaum Cina memperingati Pesta Qing Ming untuk mengenang nenek
moyang mereka yang telah meninggal dunia. Mereka akan melakukan
upacara sembahyang untuk nenek moyang pada hari ini. Ketika
mereka pergi mengunjungi perkuburan, mereka akan mengambil
peluang untuk membersihkan kubur nenek moyang yang sudah lama
tidak dikunjungi. Mereka akan melakukan upacara sembahyang nenek
moyang di kubur dengan menyediakan makanan yang disukai oleh
nenek moyang sebelum mereka meninggal, buah-buahan, dan kertas-
kertas wang. Budaya Cina telah menganut kepercayaan bahawa
mereka harus mengikuti Pesta Qing Ming kerana jika tidak, roh nenek
moyang mereka akan tidak aman dan menimbulkan masalah dalam
hidup mereka.

PESTA QING MING

KAUM INDIA

HARI DEEPAVALI Bulan ke-10 kalendar Tamil,

juga dikenali sebagai bulan

Semua penganut Hindu, Sikh, "Thai", adalah waktu Hari

dan Jain di seluruh dunia, Thaipusam disambut.

termasuk orang India di Perayaan ini diadakan bagi

Malaysia, akan merayakan menghormati dewa Hindu,

Hari Deepavali pada hari ke 14 iaitu Lord Murugan.

PESTA bulan Aipasi dalam kalender Thaipusam adalah hari bagi

THAIPONGG0L Tamil. Deepavali juga dikenali penganut Hindu untuk

Pesta T
haiponggol sebagai Pesta Cahaya. menghapuskan dosa-dosa

adalah hari untuk Perkataan "Dipa" dan "Gavali," dan bertaubat sepenuhnya

memuliakan Dewa menunjuk kepada cahaya dan akan kesalahan yang lepas.

Matahari yang penting barisan masing-masing. Semasa Thaipusam,

bagi semua tanaman. Apabila kedua-dua perkataan mereka akan membawa

Upacara penyembahan ini bergabung, istilah patung Lord Subramaniam,

akan diadakan oleh "Deepavali" dibentuk. iaitu anak bongsu Dewa

kaum India di kuil secara Siva, di atas kereta perak

besar-besaran, atau di Kaum India merayakan Hari untuk perarakan. Perarakan
Deepavali untuk memperingati
rumah dalam skala kecil. kemenangan mereka atas ini akan disertai dengan
kejahatan dan penanggalan
Biasanya, mereka akan kegelapan rohani. Mereka muzik tradisional.
akan mandi minyak pada pagi
merayakan pesta Deepavali untuk mewakili THAIPUSAM
penyucian badan dan
menuai Thaiponggol semangat. Selepas upacara
penyucian, mereka akan
pada minggu kedua mengunjungi kuil di mana
patung dewa Hindu akan
HARI PERAYAAN KAUM INDIA Januari. Pada waktu dikalungkan dengan kalungan
bunga.
subuh Thaiponggol, para

petani akan bangun dan

memasak biji-bijian yang

baru dituai yang dikenali

sebagai Ponggol.

Masakan Ponggol ini

adalah hidangan yang

baru dituai yang akan

dipersembahankan

kepada matahari pada

waktu pagi.

KAUM LAIN-LAIN
Baba Nyonya & Iban

BABA NYONYA banyak masuk rumah Baba Nyonya, dan mereka akan
Masyarakat
Baba Nyonya menghidangakan tiga cawan teh, dua lilin,
dan 12 palam sebagai persembahan datok
mengadaptasi perayaan masyarakat Cina. pauh kepada Deva.

Antaranya seperti Tahun Baru Cina dan

perayaan Tung Chek.

TAHUN BARU CINA IBAN HARI PERAYAAN KAUM LAIN-LAIN
Sebelum Tahun Baru Cina disambut, Baba
Nyonya akan membersihkan rumah dan Gawai Dayak
membuat beberapa persiapan untuk Gawai Dayak merupakan perayaan yang
jamuan keluarga dan rakan-rakan, disambut di Sarawak oleh kaum peribumi
termasuk membakar kek dan menyiapkan Sarawak, terutamanya Iban. Gawai Dayak
beberapa masakan tradisional. Pada bermakna Pesta Dayak. Gawai Dayak
malam Tahun Baru Cina, semua ahli merupakan hari menyambut tahun baru
keluarga berkumpul untuk makan. Bunga yang ditandakan dengan berakhirnya
api kemudian akan dibakar sebagai simbol musim menuai padi dan bermulanya
kemeriahan selepas itu. musim menanam padi yang baharu.
Secara kebiasaan, perayaan Gawai Dayak
PERAYAAN TUNG CHEK akan disambut setahun sekali pada 1 atau 2
Baba Nyonya juga menyambut perayaan Jun. Iban mencerahkan perayaan ini secara
Tung Chek untuk memperingati Dewa Tua berkumpul, bersuka ria, dan menikmati
Pek Kong. Acara ini akan berlangsung pada pelbagai makanan tradisional yang
hari keempat Tahun Baru Cina. Pada hari disediakan. Tarian Ngajat, yang
perayaan ini, dua batang kayu yang dicat dipersembahkan pada acara gawai ini,
putih dan merah akan diletakkan di pintu juga dikenalkan oleh orang ramai. Perayaan
Gawai Dayak juga merangkumi pelbagai
acara hiburan seperti meminum arak beras
(tuak).

LENGKAPKAN AYAT DENGAN PERKATAAN YANG DIBERI.

1. _____ pada asalnya adalah pemburu kepala untuk menghalau
syaitan dan raksasa.

2. Golongan berpendidikan ini telah _____ kepada orang ramai
melalui media cetak seperti surat akhbar, majalah, novel dan
cerpen.

3. _____ yang ditandatangani pada 8 Februari 1956 memberi
pemerintahan Persekutuan Tanah Melayu kembali kepada
bangsa rumpun Melayu pada 31 Ogos 1957.

4._____ merupakan hari keagamaan bagi umat Islam di Malaysia
dan mereka akan mengadakan solat sunat di majlid-majlid di
seluruh negara.

5.Dari segi pemilihan warna, kebanyakan _____ yang dipakai
adalah berwarna gelap seperti merah, biru, hijau dan ungu.

Awal
Menyebarkan

Muharram ideologi

Perjanjian

London

Sari Orang Iban

Jemput
Masuk

Selamat
datang !

Selamat Hari

Raya Aidilfitri !

Kita semua rakyat Malaysia, ini adalah satu

ikatan yang sentiasa menyatukan kita.

Hendaklah kita sentiasa ingat bahawa


perpaduan adalah asas kekuatan kita sebagai

rakyat dan sebagai satu negara.



- Tunku Abdul Rahman -

BERITA SEMASA

CAPAI PERSEFAHAMAN BERSAMA,
PERPADUAN DALAM KEPELBAGAIAN

Pada zaman dahulu, kehidupan masyarakat yang berbilang kaum adalah
penuh toleransi, menerima, menghormati dan meraikan perbezaan budaya,
agama dan cara hidup. Tiada wujud provokasi atau isu atas dasar
perkauman. Oleh itu, sering menjadi persoalan di benak fikiran, kenapa pada
zaman dahulu yang tidak maju, komunikasi terhad melalui radio dan
televisyen sahaja, kita boleh hidup bersama dengan damai walaupun
berbeza keturunan? Manakala, pada zaman kini, komunikasi mampu
mendekatkan yang jauh, perpaduan seolah-olah suatu impian yang sukar
digapai, tetapi, berita dan cerita penuh dengan isu perkauman, siapakah dan
apakah puncanya? Generasi kini sudah kurang mengamalkan budaya dan
adat resam selain dari budaya sendiri. Oleh itu, kita kurang memahami serta
tidak ingin untuk memahami adat resam dan budaya kaum lain.

Oleh itu, kita perlulah mendidik generasi-generasi muda untuk saling
merhormati kaum-kaum lain dan mengetepikan agama, etnik, fahaman
politik dan kepentingan peribadi untuk turun sama-sama membantu yang
terkesan. Jika kita semua bersatu, kita boleh memecahkan rantaian
stereotaip yang selalu dijaja oleh setengah pihak untuk memecahkan
perpaduan. Dengan perpaduan, kita mampu memastikan keamanan negara
serta melindunginya dari segala kemungkinan.

PERTAPNerDpaIdNuaGnAKNauVmIDEO

PPEERRTTAANNDDIINNGGAANN

MASA: MERIT DAN SIJIL PERYERTAAN

9:00am - 12:00pm DISEDIAKAN !!!

LOKASI:
Pusat Seni Budaya