สื่อประกอบการสอน_เรื่อง_การกรองและการตกตะกอน

รายวชิ าวทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี

รหสั วิชา ว16101
ชั้นประถมศกึ ษาปที ี่ 6

เรื่อง การกรองและการตกตะกอน (3)

ครผู ้สู อน ครวู ทิ วัฒน์ ศรเี มฆ
ครูธิดารัตน์ เมฆหมอก



วิธีการกรอง
การกรองเพ่อื แยกกากอัญชนั ออกจากน้าอัญชัน

กจิ กรรมที่ 1
แยกของแข็งกับของเหลว
ในสารเนื้อผสมได้อยา่ งไร

จดุ ประสงค์การเรียนรู้

อภิปรายและยกตัวอย่างการแยกสารที่เป็น
ของแขง็ ออกจากของเหลวในสารเนื้อผสม
ไปใช้ประโยชนใ์ นชวี ิตประจาวัน

วิธที ากิจกรรม

10. อภิปรายเพื่อยกตัวอย่างการนาวิธีการ
แยกสารจากกิจกรรมนี้ไปใช้ประโยชน์ใน
ชวี ิตประจาวนั บนั ทึกผลและนาเสนอ

ใบงาน 01

การแยกสารของแข็ง
กบั ของเหลวในสารเนื้อผสม

หนา้ 68

ผลการอภปิ ราย

วธิ ีการแยกสารในกิจกรรมนี้นาไปใชป้ ระโยชน์ ดังนี้

การกรองเพอ่ื แยกกากอญั ชนั ออกจากน้าอัญชนั

คาชี้แจงในการทา คาชแี้ จงบทบาท
กิจกรรมนักเรียน ครูปลายทาง

ทาใบงาน 01 การแยกสาร 1. ให้ความช่วยเหลือขณะท่ี
ของแขง็ กบั ของเหลวในสาร นักเรยี นทากจิ กรรม

เนอื้ ผสม หนา้ 68 2. ตรวจสอบความถูกต้อง
ในการทากิจกรรมของ
นกั เรียน

ผลการอภปิ ราย

วธิ ีการกรอง
การกรองนา้ เพ่อื น้ามาดื่ม

วิธกี ารตกตะกอน

การตกตะกอนอนภุ าคที่แขวนลอยในนา้ ในกระบวนการผลิตน้าประปา

ภาพโดย Karolina Grabowska จาก Pixabay

กระบวนการผลิตน้าประปา (แบบย่อ)

แหลง่ น้าดบิ โรงสบู นา้ ถังนา้ วน

หอถงั สูง ถังน้าใส ถังกรอง ถงั ตกตะกอน

ข้อมลู จาก การประปาสว่ นภมู ิภาค https://www.pwa.co.th/contents/service/treatment

วิธีการกรอง
การกรองเพือ่ แยกกากมะพร้าวออกจากนา้ กะทิ

วิธีการรนิ ออก

การทา้ ความสะอาดเมลด็ ข้าวกอ่ นนา้ ไปหงุ โดยการรนิ นา้ ซาวข้าวออก

ผลการอภปิ ราย

วิธกี ารแยกสารในกิจกรรมน้นี าไปใชป้ ระโยชน์ ดังน้ี

o การกรองเพอ่ื แยกกากอัญชนั ออกจากนา้ อัญชัน
o การกรองเพ่ือแยกกากมะพร้าวออกจากน้ากะทิ
o การกรองน้าเพอ่ื น้ามาด่ืม

ผลการอภปิ ราย

วธิ กี ารแยกสารในกจิ กรรมนี้นาไปใชป้ ระโยชน์ ดังน้ี

o การตกตะกอนอนภุ าคทแี่ ขวนลอยในนา้ ในกระบวนการ
ผลติ นา้ ประปา

o การทา้ ความสะอาดเมลด็ ข้าวก่อนนา้ ไปหงุ โดยการริน
เอาน้าซาวขา้ วออก

การบ้าน คาถามหลงั จากทากจิ กรรม

หนา้ 69-70

แบบฝึกหดั

ใบงาน 02

แบบฝึกหัด เรอ่ื ง
การกรองและการตกตะกอน

หนา้ 71

แบบฝึกหัด

1. การกรองใชแ้ ยกสารทีม่ ีลกั ษณะใด

แบบฝกึ หัด

2. สาร A และ B มีสมบัติ ดังนี้

สาร ลกั ษณะ การละลายน้า

A ผงละเอยี ดสขี าว ไมล่ ะลายนา้

B ผงละเอียดสีขาว ละลายน้า

สารเนือ้ ผสมประกอบด้วยสาร A และสาร B อยา่ งละ 25 กรัม ผสมอยู่
ดว้ ยกนั ในนา้ ถา้ ต้องการแยกสาร A ออกจากสารเนอ้ื ผสม ทาได้อยา่ งไร

แบบฝกึ หดั

3. นา้ ข่นุ จากคลอง ใชว้ ิธกี ารแยกสารใดทท่ี าให้ไดน้ า้ ใสมากขึ้น

คาชแี้ จงในการทา คาชแี้ จงบทบาท
กิจกรรมนกั เรียน ครูปลายทาง

ทาใบงาน 02 แบบฝกึ หัด 1. ดูแลความเรียบร้อย
เรอ่ื ง การกรองและการตกตะกอน ภายในหอ้ ง

หนา้ 71 2. ตรวจสอบความถูกต้อง
ในการทากิจกรรมของ
นกั เรยี น

เฉลย แบบฝกึ หดั

แบบฝึกหดั

1. การกรองใช้แยกสารท่ีมลี กั ษณะใด

ใช้แยกสารเนอื ผสมท่ีเปน็ ของแข็ง
ออกจากของเหลว

ของแขง็ ท่มี ีขนาดใหญ่กวา่ รขู องตวั กรอง

กระดาษกรอง ผ้าขาวบาง

ของเหลวที่มีขนาดเล็กกว่ารขู องตัวกรอง

แบบฝกึ หัด

2. สาร A และ B มีสมบัติ ดังนี้

สาร ลกั ษณะ การละลายน้า

A ผงละเอยี ดสขี าว ไมล่ ะลายนา้

B ผงละเอียดสีขาว ละลายน้า

สารเนือ้ ผสมประกอบด้วยสาร A และสาร B อยา่ งละ 25 กรัม ผสมอยู่
ดว้ ยกนั ในนา้ ถา้ ต้องการแยกสาร A ออกจากสารเนอ้ื ผสม ทาได้อยา่ งไร

A BA สาร B มีลักษณะเปน็
ผงละเอยี ดสีขาว
B A B ละลายนา้
A
AB B สาร A มลี กั ษณะเปน็
ผงละเอยี ดสีขาว
ตกตะกอนแล้วรินออก ไม่ละลายน้า

สาร A มีลักษณะเป็น AB B A B A สาร B มีลักษณะเป็น
ผงละเอียดสขี าว BA A B ผงละเอยี ดสขี าว
ไม่ละลายนา้ ละลายน้า

กระดาษกรอง กรองดว้ ยกระดาษกรอง

แบบฝึกหัด

3. น้าขุ่นจากคลอง ใช้วธิ กี ารแยกสารใดทีท่ าใหไ้ ด้น้าใสมากขึ้น

o การกรอง : นา้ น้าคลองมากรองผา่ นตวั กรอง
o การตกตะกอน : นา้ สารส้มมาผสมในนา้ คลอง

แลว้ ปล่อยใหต้ กตะกอนแล้วรนิ เอาแต่น้าใส

ภาพสารส้ม จาก บา้ นไทยธรรมชาติ www.thaihouseofnature.com/th/ผลติ ภณั ฑ์ระงบั กลน่ิ กาย

สรปุ ผลการทากิจกรรม

การแยกสารเน้ือผสมที่เปน็ ของแข็งผสมกบั ของเหลว

อาจใช้วธิ ี

การตกตะกอน การรนิ ออก การกรอง

ประโยชน์ เช่น ประโยชน์ เช่น ประโยชน์ เช่น

การตกตะกอน การทาความสะอาดเมล็ดขา้ ว การกรองนา้ เพอ่ื นามาดืม่
อนภุ าคทแ่ี ขวนลอยในนา้ ก่อนนาไปหุงโดยการริน
ในกระบวนการผลิตนา้ ประปา เอาน้าซาวข้าวออก

บทเรียนคร้ังตอ่ ไป

การใช้แม่เหล็กดึงดูด (1)

ส่งิ ทตี่ อ้ งเตรียม

1. เมลด็ ข้าวเปลอื กท่มี ผี งเหล็กปน
2. ผ้าขาวบาง
3. แทง่ แมเ่ หลก็
4. จาน
5. ตะแกรง
6. ใบงาน 01 : การแยกสารแม่เหลก็ ออก

จากสารเนือ้ ผสม