Sumberwringin Coffee

Sumbercworfifnegein

“Sejuta Rasa Sejuta Cerita”
~ dibalik nikmatnya secangkir kopi sumberwringin ~



DAFTAR ISI

Bab 1

History of
Sumberwringin Coffee

hal 1

Bab 2

Profil UMKM
Sumberwringin Coffee

hal 6

Bab 3

Katalog Produk
Sumberwringin Coffee

hal 27

SUMBERWRINGIN COFFEE

HISTORY OF

SUMBERWRINGIN COFFEE

BAB
1

1

Sejak lebih dari satu abad, Java Coffee Ijen Raung menjadi istilah yang terus
melekat. Hingga kini digunakan untuk menyebut hasil perkebunan kopi dari
pegunungan Ijen dan Raung – Kabupaten Bondowoso. Saking terkenalnya kopi
dari tanah Jawa di masa itu, orang Amerika sampai memunculkan istilah ‘a cup of Java’
yang artinya ‘secangkir kopi’. Java menjadi salah satu pengganti kata ‘kopi’.

Kabupaten Bondowoso merupakan salah
satu kabupaten di Provinsi Jawa Timur
dengan potensi bidang pertanian dan
perkebunan yang sangat besar. Salah
satunya bisa ditunjukkan dengan potensi
yang dimiliki oleh Kecamatan
Sumberwringin. Potensi terbesar kecamatan
Sumberwringin adalah perkebunan kopi
yang dapat menghasilkan biji kopi robusta
dan arabika. Ada sebanyak 20 pelaku UMKM Kopi yang masih eksis hingga saat ini,
meliputi 6 desa yang ada di Kecamatan Sumberwringin. Kualitas yang dimiliki oleh kopi
khas Sumberwringin ini tidak kalah saing dengan kopi dari daerah lain, aroma kopi
Sumberwringin pun masih bisa tercium dan dirasakan cita rasanya di Eropa. Hal ini
terjadi karena begitu banyaknya produk kopi yang telah diekspor ke luar negeri, bahkan
perusahaan besar seperti Starbucks Coffe pun telah dua kali datang ke Sumberwringin
dan menjadikan kopi khas kecamatan ini sebagai varian kopi dalam brand mereka.

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 2

Bermula dari kolonial Belanda membuat mereka sudah paham betul bagaimana
perkebunan di ketinggian antara 1.100 - memperlakukan biji-biji kopi tersebut,
1.550 meter diatas permukaan laut, mulai dari memetik sampai pengemasan.
karena cocok untuk budidaya kopi
robusta ataupun arabika. Topografi Sejak 2011, masif bermunculan
Pegunungan Ijen yang terdiri dari batuan perkebunan baru diluar area
pyroxene andesit, basalt, dan sedikit kebun kopi peninggalan
horblende menunjukkan lingkungan kolonial. Terbentuklah
lahan yang sesuai untuk potensi ‘perkebunan rakyat’ yang
perkebunan kopi. Pegunungan Ijen
dicatat oleh Smith Ferguson, rata-rata dikelola warga bersama dengan
curah hujan 1.636 mm per tahun Perhutani di atas lahan seluas
sebanyak 114 hari. Sedangkan,
temperatur udara rata-rata 18 derajat 1.300 hektare.
Celcius, dengan kelembaban udara mula
57,4% sampai 95,7%. Sebagian lahan itu dahulunya adalah
hutan korban pembabatan liar yang
Dulu para petani perkebunan kopi rakyat terbengkalai. Lambat laun, Perhutani
di lereng Gunung Ijen memperlakukan dan petani-petani lokal penggarap lahan
kopi ala kadarnya, mereka biasa baru itu turut menikmati penjualan butir
menjemur kopi di pinggir jalan sehingga kopi dengan harga ekspor. Pada tahun ini
menyebabkan terpapar bau bahan bakar pula, merupakan tahun awal mimpi dan
dan polusi kendaraan yang lewat. harapan petani kopi di lereng Gunung
Bahkan kopi yang bisa menyeberang ke Ijen dan Raung terbuka. Saat itu,
luar negeri itu hanya berasal dari Pemerintah Kabupaten Bondowoso
perkebunan milik PTPN, sedangkan akhirnya tergerak untuk memfasilitasi
perkebunan rakyat hanya berakhir dalam petani melakukan ekspor perdana dan
kemasan ketengan yang dijual di mengadakan MoU dengan 7 pihak dalam
warung-warung desa. Namun sekarang rangka meningkatkan hasil perkebunan
kopi. 7 pihak tersebut antara lain:
Dishutbun (pada Tahun 2017 dimerger
dengan Dinas Pertanian) Bondowoso,
Bank Indonesia, Bank Jatim, Puslit
Koka, Perhutani, Apeki dan Indokom
sebagai eksportirnya.

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 3

Timur. Negara tujuannya tak

lain adalah Rusia, Ceko,

Polandia dan

Hungaria. Tahun 2014 lalu,

nilai ekspor kopi arabika dan

robusta hasil kluster kopi

mencapai Rp 20 miliar lebih.

Ini diperoleh dari penjualan

529,2 ton kopi arabika

Hal ini ditandai dengan berhasil dengan nilai Rp 19 miliar lebih.
dilakukannya ekspor perdana ke Swiss.
Pencapaian ini membuat semangat para Sementara dari kopi robusta 29,8 ton
petani kopi untuk terus memperkenalkan
kopi Sumberwringin. dengan nilai Rp 600 juta lebih.

Sejak menasbihkan diri sebagai Rentetan peristiwa berkesan inilah yang
"Republik Kopi" pada Mei 2016, kemudian menjadi bukti sejarah
Kabupaten Bondowoso menyebut bahwasannya kopi Sumberwringin
banyak perubahan yang terasa di sektor memiliki kejayaan hingga sekarang.
pertanian, khususnya kopi. Mulai dari Kopi Ijen Raung menjadi contoh klaster
serbuan pembeli dari luar kota hingga kopi yang sukses di Indonesia.
kian meluasnya areal tanaman kopi yang Pengelolaan yang dilakukan secara
mencapai 14 ribu hektar. Berkat bantuan “keroyokan”, saling bersinergi antar
pelatihan dan fasilitas penunjang yang berbagai elemen, bisa menjadi contoh
diberikan pemerintah, para petani kopi bahwa penyelesaian masalah bangsa ini
kini bisa membuat kualitas kopi membutuhkan kerja sama, sinergi, dan
memiliki cita rasa berdaya saing tinggi, saling menghargai
tak hayal produk kopi yang dimiliki bisa
tembus ekspor hingga ke Eropa. Ini
bersamaan dengan datangnya
permintaan kopi dari berbagai negara di
berbagai benua. Bahkan, Kementerian
Luar Negeri mengulurkan tangan
langsung untuk membantu membuka
pasar ke wilayah Eropa Tengah dan

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 4

Cerita inilah yang selalu membuat para pelaku UMKM kopi untuk terus menjaga cita rasa
serta kualitas kopi yang ada. Maka saat berkunjung ke Bondowoso selain menikmati
keindahan Gunung Ijen dan Gunung Raung belum lengkap rasanya bila tidak mampir di
Kecamatan Sumberwringin untuk mencicipi Kopi Jawa Ijen Raung. Sebab, dalam satu
seduhan tercipta begitu banyak rasa: mint, pahit, kecut, dan manis. Sedangkan, aromanya
segar mirip rempah-rempah. Selain mendapatkan sejuta cita rasa kopi kelas dunia kalian
juga akan bisa langsung bercengkerama dengan para pelaku UMKM kopi yang memiliki
sejuta cerita tentang sepak terjang kopi Sumberwringin.

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 5

PROFIL UMKM

SUMBERWRINGIN COFFEE

BAB
2

Sahabat Tiga Bintang – Bapak H.Muali

SAHABAT TIGA BINTANG pasca panen hingga produksi bubuk.Produk
didirikan pada tahun 2012 oleh tiga kopi Sahabat Tiga Bintang sudah dpat
bersaudara yakni Bapak Muali, menembus pasar luar kota yakni Kota Medan
Bapak Heryanto, dan Ibu Wati. UMKM ini sebanyak 7,5 ton dalam bentuk HS basah.
berlokasikan di Dusun Tengger Selain itu, Sahabat Tiga Bintang juga
RT.09/RW.03 Desa Sukorejo. Bapak Muali memiliki beberapa produk yakni Arabica
selaku pengelola UMKM Kopi ini juga Speciality, Robusta Honey Prosess, Robusta
menjadi ketua kelompok tani 11. Kelompok Honey, Arabica Lanang, Arabica Luwak,
tani 11 memiliki berbagai alat yang dapat Arabica Yellow Caturra, dan Arabica Blue
mendukung pengolahan kopi dimulai dari Mountain.

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 7

Cafe Kampung Kopi Kluncing – Bapak Ishaq

K AMPUNG KOPI KLUNCING Carturra, Robusta Raung, Robusta Unggul,
dikelola oleh pegiat kopi yaitu Arabica Excelsa Liberika, Arabica Full
Bapak Ishak yang berdiri sejak tahun 2017. Wash, Arabica Luwak, Arabica Orange
Kampung Kopi Kluncing sendiri terletak di Bourboun, dan Arabica Blue Mountain.
jalur utama menuju kawasan wisata Ijen Dalam memasarkan produk kopinya Bapak
tepatnya di Dusun Kluncing. Bapak Ishak Ishak menggunakan media sosial berupa
memiliki beberapa produk kopi yaitu Arabica Facebook, Instagram, dan juga Website.
Lanang, Arabica Honey, Arabica Yellow

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 8

Outlet Nurul Fadli – Delian”s

D ELIAN’S merupakan nama dari kluncing yang menjual produk produk kopi.
UMKM Kopi yang dikelola oleh Produk kopi yang dijual tidak hanya milik
Fadli. Beliau merupakan anggota Fadli, ada juga milik orang lain. Jenis produk
dari Kelompok Sadar Wisata dari Delian’s yaitu Arabica Special dan
(POKDARWIS) Desa Sukorejo. Dalam Robusta Murni.
mengelola usaha kopinya, Fadli memiliki
sebuah outlet di kampong kopi

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 9

Distributor Kopi Bondowoso – Rikiyan Ades

Produk yang bernama Distributor untuk melewati semua proses sampai pada
Kopi Bondowoso ini di prakarsai titik sekarang dia menjadi pengusaha muda
oleh anak muda bernama Rikian Ades, yang di usianya 19 tahun Ades sudah berhasil
mengekspor pertama kali di tahun 2018.
dia adalah pengusaha muda berkelahiran Ades memiliki jiwa sosial tinggi dengan
Suberwringin Bondowoso. Ades adalah membantu sebagian tetangga di seitar
nama sapaan dari orang’’, dia mengawali rumahnya untuk ikut mengolah kopi yang di
karirnya dari titik nol, mulai dari berkebun, produksinya. Dengan itu para tetangga
dan semua proses pengolahan kopi dia merasa terbantu dan memiliki pekerjaan
pernah mengerjakannya. Sehinggga pada khususnya perempuan.
akhirnya dia bertekad memberanikan diri

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 10

Matt Coffee – Bapak Mat Husein

MATT COFFEE berdiri tahun Produk Matt Coffee sudah memiliki legalitas
2013 yang didirikan oleh lengkap di antaranya PIRT, NIB dan Hak
Bapak Mat Husein. Lokasi paten. Dalam penjualannya produk kopi.
Bapak Mat Husein pernah sampai ke Negara
tempat usaha dari Matt Coffee berada di Jerman dan Rusia, dan untuk wilayah lokal
penjualannya sampai ke kota Surabaya, Solo
jalur menuju kawasan wisata Ijen, tepatnya di dan Jakarta.
dusun sukorejo RT 18/RW 02 Desa Sukorejo.
Terdapat empat jenis yang di produksi
diantaranya Robusta, Arabika Speciality,
Kopi Luwak Liar, Arabica Lanang.

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 11

Dua Cangkir – Bapak Sugianto

P roduk Dua Cangkir didirikan Produk Dua Cangkir sudah menembus pasar
pada tahun 2014 oleh bapak nasional dan Internasional, namun untuk
sugianto, produk ini hanya tersedia ekspor, berbentuk Grenben dan melalui resi
satu macam yakni robusta. Produk dua pasar. Permintaan palingbanyak dating untuk
cangkir sudah terdaftar PIRT. Bapak produk kopi bubuk kemasan 85 gram seharga
Sugianto merintis usahanya masih Rp. 5.000,00. Saat ini Dua Cangkir secara
menggunakan packaging sederhana yakni konsisten mengirimkan produk kopinya ke
menggunakan plastik., namun sekarang berbagai daerah Bondowoso, Malang dan
beliau sudah melakukan inovasi terhadap Bekasi.
packagingnya menggunakan aluminium foil.

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 12

Tsarima Coffee – Saleh dan Sundari

T SARIMA COFFEE didirikan hanya memiliki 3 produk saja yaitu Arabica,
pada tahun 2017 oleh Bapak Saleh Arabica lanang, dan Robusta Natural.
dan Ibu Sundari. Asal mula nama Perkembangan yang sangat pesat dari
Tsarima Coffee pada saat ini produknya
Tsarima berasal dari ke tiga nama anaknya berjumlah 6 jenis dan produk unggulannya
adalah P’Jahe Arabica yang sudah berhasil
yaitu Tsaqif, Arrij, dan Rama. Bapak Saleh menduduki 10 besar se Jatim di lomba
adalah ketua kelompok usaha tani Wana inovasi olahan produk kopi
agung Sejahtera yang beranggotakan 30
orang. Awal louncing dari produk Tsarima
.

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 13

Lereng ijen 99 dan lembah ijen - Feriyanto

P engelola dari 2 nama produk Hewan tersebut dipelihara untuk memproses
yaitu Lereng Ijen 99 dan kopi robusta dan arabika. Sampai saat ini
Lembah Ijen ialah Bapak Bapak Feryanto memiliki beberapa produk
Feryanto. Selain pengusaha kopi Bapak
Feryanto merupakan pengurus kelompok kopi dari merk Lereng Ijen 99 dan Lembah
tani 13 di bidang pemasaran. Lokasi Ijen yaitu Kopi Lanang Arabika, Robusta
usaha kopi beliau teradapat di Dusun
Kluncing Desa Sukorejo. Bapak Feryanto Luwak, Arabika Luwak, Blue Mountain,
juga telah memiliki alat-alat produksi Yellow Caturra, Luwak Kopi, Arabica.
kopi serta beliau juga memelihara
beberapa ekor luwak.

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 14

Jalakku – Rustam

JALAKKU merupakan nama merk Di tahun 2015 beliau telah memulai produksi
yang dikelola oleh bapak Rustam. kopi hingga ke hilir. Sebelum tahun 2015
Beliau merupakan petani kopi Bapak Rustam mendaftarkan produknya
sekaligus ketua kelompok tani Maju dengan nama Jalak, namun nama merk Jalak
Darungan 2 yang beranggotakan 25 orang. sudah terdaftar sebagai merk produk orang
Beliau menjadi petani kopi semenjak tahun lain, dan pada akhhirnya Bapak Rustam
1985, pada saat itu kopi di kawasan menyiasati nama merk jalak untuk diubah
Sumberwringin merupakan kopi jenis menjadi Jalakku.
robusta.

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 15

Gunung Kembar – Jhon Saryan Soekardjo

G UNUNG KEMBAR didirikan Pada tahun 2011, Keahlian beliau dalam
pada tahun 2011 oleh Bapak John meracik kopi mendapat penghargaan dari
Saryan Soekardjo atau biasa Museum Rekor–Muri Indonesia sebagai
dikenal Pakde Kardjo. Beliau dapat penyelenggara pendukung meracik kopi
dikatakan sebagai senior dari dunia dengan peserta terbanyak. Nama Gunung
perkopian karena sudah merintis usaha kopi Kembar terinspirasi dari 2 gunung yaitu
sejak tahun 1986 dan merupakan pendiri Gunung Ijen dan Gunung Raung. Produk
kelompok tani pertama di Kecamatan beliau pernah menembus pasar eropa yaitu
sumberwringin. Usaha Pakde Kerdjo dalam perusahaan Quintino’s dari Italia dan juga
mendirikan kelompok tani untuk memajukan pernah mengekspor produknya hingga ke
perokonomian masyarakat sekitar. Swiss. Gunung Kembar memiliki berbagai
produk yaitu Kopi Arabica Madu, Robusta,
Arabika, Kopi Luwak, dan Kopi Lanang

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 16

. Brown Coffee - Rizal

BROWN COFFEE merupakan hingga mampu memasarkan produknya
UMKM yang didirikan pada tahun hingga keluar kota dengan memanfaatkan
2010 di Jember oleh bapak rizal, media sosial. Tidak hanya menjual produk
berlatar belakang sebagai produsen kopi.
kopi brown coffee juga sudah memiliki
Pada tahun 2016 Brown coffee pindah ke
outlet kopi “Jujukan” yang berlokasi di
Kecamatan Sumberwringin dan mulai sebelah indomart sumbergading yang
memaksimalkan pemanfaatan kopi dengan menjual produk kopi sekaligus menyediakan
mengembangkan produk olahan kopi seperti tempat menikmati kopi.
coklat kopi dan berbagai macam minuman
kopi. Produk kopi yang di produksi antara

lain adalah robusta dan arabika, brown
coffee yang mengedepankan nilai estetika

dari kemasan mampu menarik konsumen

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 17

Cap Jago - Bahriman

Produk Cap Jago didirikan tahun Pemasaran produk Cap Jago ini masih di
2011 oleh bapak Bahriman. Produk sekitaran Bondowoso. Pernah memanfaatkan
ini sudah memiliki legalits lengkap di media sosial untuk pemasarannya, namun
antaranya PIRT, NIB, dan Hak paten. sekarang sudah tidak berjalan kembali di
Terdapat empaat macam jenis yang di karenakan kurangnya SDM untuk mengelola
produksi oleh bapak Bahriman, yaitu Robusta media sosial tersebut.
biasa, Arabica biasa, Arabica Grade dan
Robusta grade.

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 18

Demit Coffee – Okta Kurniawan

DEMIT COFFEE merupakan Raung. Nama Demit juga merupakan
sebuah nama merk kopi yang
berdidri tahun 2020, dan singkatan dari dua kata yaitu, Demen
didirikan oleh Bapak Okta Kurniawan. Memitro yang memiliki arti senang bermitra.
Beliau memiliki latar belakang sebagai Di dalam logo Demit Coffee terdapat gambar
penanggung jawab tempat persinggahan para dua gunung yaitu Gunung Raung dan
pendaki Gunung Raung sejak tahun 2000, Gunung Suket.
Sampai saat ini Demit Coffee memiliki
oleh karenanya nama Demit terinspirasi dari beberapa jenis produk kopi, diantaranya
Yellow Caturra dengan 3 proses Honey,
nama salah satu pos pendakian Gunung Wine, dan Natural.
Raung yaitu Pondok Demit. Juga Seringkali

Bapak Okta dikenal dengan nama Demit

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 19

Dalboo – Bapak Abdurrahman

DALBOO merupakan merk Dalboo sudah di pasarkan di berbagai kota
produk kopi yang dikelola oleh
Bapak Abdur rohman. Sebelum di Jawa Timur. Ada lima macam produk dari
Ijen Murni, yaitu Arabica, Robusta dan
bernama Dalboo, Bapak Abdurohman Robusta Blend Jahe, Arabica Blend Jahe dan
Arabica Yellow Caturra. Produk yang
menamainya Ijen Murni yang berdiri pada banyak di gemari adalah produk Robusta dan
tahun 2020. Bapak Abdur Rohman atau biasa Arabica.
di panggil bapak Dalbo, sekaligus sebagai
ketua Bumdes Desa Sukorejo.

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 20

Cap Kepodang Mas - Bapak Harnimo

Bapak Harnimo memulai usaha di bidang Produk Kapodang Mas diantarany Kopi
hilir kopi pada tahun 2013. Nama
Lanang, Kopi Luwak, Kopi Arabika, Kopi
Kapodang Mas berasal dari nama burung Robusta, dan Kopi Arabica Yellow. Bapak
Harnimo memasarkan produknya ke Cafe –
yang banyak dijumpai beliau di kebun. Bapak Cafe dalam bentuk greenbean dan
Harnimo sering mengikuti pelatihan tentang gelondongan. Pemasaran terjauh yang
usaha kopi di Malang dan Surabaya, selain dilakukan oleh Bapak Harnimo dapat
itu beliau juga sering mengikuti pelatihan mencapai pasar luar daerah contohnya
yang diadakan oleh Pusat Penelitian Kopi Jakarta.
dan Kakao (PUSLITKOKAU).

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 21

Kosabe Coffee – Bapak Harsono

KOSABE COFFEE merupakan Kosabe Coffee yang memiliki arti nama
merk produk kopi yang dikelola
oleh Bapak Harsono. Kosabe sebuah dusun yaitu Dusun Sukosawah.

Coffe Berdiri sejak tahun 2016 dan Sampai saat ini Kosabe Coffee telah

tergabung dengan kelompok usaha tani 05 memiliki beberapa produk kopi yaitu
Dusun Sukosawah Desa Sukorejo. Bapak Robusta, Arabica, Luak, dan Lanang yang
ditanam di ketinggian 1200-1600 mdpl.
Harsono dalam memberikan nama Kosabe Dalam penjualannya produk kopi dari
Coffee untuk nama merk usaha kopinya
Kosabe Coffee ini sudah pernah terjual
tersebut terinspirasi dari nama lokasi
usahanya. Karena pada tahun 2016 gencar- sampai ke Belanda dan juga daerah lokal
gencarnya pengembangan wilayah di sektor seperti Kediri, Sidoarjo, Tuban dan Gresik.
wisata. Maka dari itu, untuk mengangkat
nama dusunnya beliau mengambil nama

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 22

Gunung Raung – Bapak Purwadi

Sudah 35 tahun terhitung sejak 1986 konsistensi dari citarasa tersebut selama
produk kopi Cap gunung Raung
di produksi. di bawah pengelolaan bertahun - tahun. Tidak hanya citarasa saja,
bapak purwadi Cap Gunung Raung mulai
Bapak Purwadi juga tetap mempertahankan
Dikenal dengan spesialis kopi Robusta
dengan cita rasa yang cukup unik. Cita rasa bentuk kemasan produknya, hal ini
yang dihasilkan Bapak Purwadi cukup
menarik dengan memunculkan aroma dan dilakukan semata-mata untuk
rasa coklat yang khas, selain keunikan
rasanya Bapak Purwadi juga masih menjaga mempertahankan ciri khas dari produk

tersebut. Pada saat ini untuk pengelolaannya

di bantu oleh Mas Budi, selaku anak dari

Bapak Purwadi

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 23

Cap Kembang – Jonathan Chandra

Kopi Cap Kembang memulai produknya karena proses produksi dari hulu
produksi bubuk pada tahun 1986. hingga ke hilir pasti menggunakan bahan
Cap Kembang sudah ada baku dari kebun sendiri dan di proses tanpa
sebelum banyak UMKM Kopi di Kecamatan
campur tangan pihak luar. Cap Kembang
Sumberwringin. Cap Kembang dikatakan
menggunakan 2 macam kemasan, yakni
spelasisasi robusta karena dari awal didirikan kemasan plastik untuk dipasarkan disekitar
sudah fokus untuk memproduksi produk kopi daerah Sumberwringin dan kemasan
aluminium foil digunakan untuk dipasarkan
robusta. Cap Kembang menjaga kualitas lebih luas.

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 24

Nurico – Sigit Kurniawan

Nurijen berdiri tahun 2000 karenakan mengenai hak paten merk yang
didirikan oleh Bapak Latif sudah didaftarkan oleh orang lain.
dengan awal mula memproduksi Pada saat ini untuk pengelolaannya di bantu
Arabica dan Robusta. Sebelum bernama oleh Mas Sigit, selaku anak dari Bapak Latif.
Nurijen yang di gunakan, awal mula bernama Dengan mengembangkan inovasi menjadi
Nuri yang terinspirasi dari burung nuri. Akan
tetapi merk nuri di ganti menjadi Nurijen di Nurico yaitu kepanjangan dari Nuri Coffee

dan Kakao

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 25

Java Rest Area – POKDARWIS Sumbergading

Pokdarwis dari Desa Sumbergading memiliki usaha produk kopi yang bermerk Java Rest
Area, yang didirikan tahun 2019. Nama Java Rest Area sendiri berasal dari nama tempat
Rest Area Saung Naga. Produk olahan kopi yang ada di kelola oleh Mas Samsul ada 7

macam.Untuk pemasaran produk masih dalam lingkup lokal kabupaten Bondowoso dan juga
dipasarkan di Saung Naga Rest Area yang terletak di Desa Rejoagung dikelola oleh Bapak Samsul
selaku Ketua POKDARWIS Desa Sumbergading.

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 26

KATALOG PRODUK

SUMBERWRINGIN COFFEE

BAB
3

Tsarima coffeeJl. Mardi Putra Gg.Paud, Desa Rejoagung

Arabika Anaerob Arabika Peabery Arabika P'Jahe

Rp. 90.000 / 200 g Rp. 75.000 / 200 g Rp. 75.000 / 200 g

Arabika Original Arabika Natural Robusta Natural

Rp. 50.000 / 200 g Rp. 80.000 / 200 g Rp. 35.000 / 200 g

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 28

Delian’s
Dusun Kluncing, Desa Sukorejo

Arabica Original

Rp. 30.000 / 200 g

Arabica Special

Rp. 45.000 / 200 g

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 29

Lereng Ijen 99 & Lembah IjenDusun Kluncing, Desa Sukorejo

Kopi Lanang Arabika Robusta Luwak Arabika Luwak

Rp. 45.000 / 200 g Rp. 45.000 / 125 g Rp. 50.000 / 200 g

Blue Mountain Yellow Caturra

Rp. 45.000 / 200 g Rp. 45.000 / 200 g

Luwak Kopi Arabica

Rp. 50.000 / 125 g Rp. 25.000 / 200 g

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 30

ampung Kopi Kluncing

K Dusun Kluncing, Desa Sukorejo

Arabica Lanang Arabica Yellow Carturra Arabica Honey

Rp. 70.000 / 200 g Rp. 50.000 / 200 g Rp. 40.000 / 200 g

Arabica Excelsa Liberika Robusta Raung Robusta Unggul

Rp. 40.000 / 200 g Rp. 25.000 / 200 g Rp. 25.000 / 200 g

Arabica Luwak Arabica Full Wash Arabica Orange Bourboun Arabica Blue Mountain

Rp.100.000 / 200 g Rp. 50.000 / 200 g Rp. 50.000 / 200 g Rp. 50.000 / 200 g

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 31

Gunung KembarDusun Kluncing RT.13/RW.04 Desa Sukorejo

Arabica Madu Robusta Arabika

Rp. 40.000 / 150 g Rp. 25.000 / 150 g Rp. 35.000 / 150 g

Luwak Lanang

Rp. 100.000 / 100 g Rp. 50.000 / 100 g

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 32

Matt coffee
Dusun Sukorejo RT.18/RW.02 Desa Sukorejo

Robusta Arabika Speciality

Rp. 35.000 / 200 g Rp. 50.000 / 200 g

Arabica Lanang Kopi Luwak Liar

Rp. 75.000 / 200 g Rp. 100.000 / 200 g

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 33

Sahabat tigaBintang
Dusun Tengger RT.09/RW.03 Desa Sukorejo

Arabica Speciality Robusta Honey Prosess Robusta Honey

Rp. 40.000 / 200 g Rp. 60.000 / 200 g Rp. 60.000 / 200 g

Arabica Lanang Arabica Luwak

Rp. 60.000 / 200 g Rp. 100.000 / 200 g

Arabica Blue Mountain Arabica Yellow Caturra

Rp. 75.000 / 200 g Rp. 60.000 / 200 g

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 34

Kosabe coffeeDusun Sukosawah, Desa Sukorejo

Robusta Arabika

Rp. 30.000 / 200 g Rp. 50.000 / 200 g

Luak Lanang

Rp. 65.000 / 200 g Rp. 75.000 / 200 g

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 35

DalbooDusun Pondok Jeruk, Desa Sukorejo

Robusta Arabika Robusta Blend Jahe

Rp. 22.500 / 200 g Rp. 40.000 / 200 g Rp. 25.000 / 200 g

Arabica Blend Jahe Arabica Yellow Caturra

Rp. 30.000 / 200 g Rp. 50.000 / 200 g

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 36

Brown coffee
Jl. Mardi Putra Gg.Paud, Desa Rejoagung

Arabica Full Wash Arabica Natural

Rp. 25.000 / 200 g Rp. 30.000 / 200 g

Arabica Honey Arabica Wine

Rp. 40.000 / 200 g Rp. 45.000 / 200 g

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 37

Nurijen
Desa Sumber Gading RT.29/RW.04

Robusta Arabica

Rp. 17.000 / 160 g Rp. 30.000 / 160 g

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 38

Kapodang MasDesa Rejoagung RT.39/RW.08

Kopi Lanang Kopi Arabika Kopi Luwak

Rp. 50.000 / 160g Rp. 45.000 / 200g Rp. 100.000 / 100g

Kopi Arabica Yellow Kopi Robusta

Rp. 50.000 / 200g Rp. 30.000 / 250g

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 39

Dua cangkir
Dusun Nunggusari RT.27/RW.06 Desa Rejoagung

Robusta

Rp. 10.000 / 100g

Gunung RaungDusunPlampang,DesaRejoagung

Bubuk Kopi Robusta Asli

Rp. 10.000 / 150g

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 40

Cap Jago
Jl. Gunung Raung NO.6
Dusun Darungan RT.04/RW.01, Desa

Kopi Arabica Murni Kopi Robusta Murni Kopi Jahe

Rp. 35.000 / 200g Rp. 20.000 / 200g Rp. 20.000 / 150g

Cap kembang
Sumberwringin RT.07/RW.01

Kopi Robusta Kopi Arabica Kopi Robusta Lanang

Rp. 15.000 / 200g Rp. 30.000 / 200g Rp. 20.000 / 200g

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 41

Demit coffeeDesaSumberwringin

Yellow Caturra Honey Yellow Catura Natural Yellow Caturra Wine

Rp. 50.000 / 200g Rp. 50.000 / 200g Rp. 75.000 / 200g

JalakkuDesa Sumberwringin

Arabika Robusta

Rp. 25.000 / 150g Rp. 12.500 / 150g

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 42

istributor Kopi Bondowoso

D Desa Sumbergading

Arabica Luwak Liar Arabica Natural Arabica Honey

Rp. 125.000 / 200g Rp. 60.000 / 200g Rp. 60.000 / 200g

Blue Mountain Blue Mountain Blue Mountain
Anaerob Natural Anaerob Honey Full Wash

Rp. 120.000 / 200g Rp. 120.000 / 200g Rp. 80.000 / 200g

Yellow Caturra Honey Arabica Full Wash Yellow Caturra

Rp. 75.000 / 200g Rp. 55.000 / 200g Full Wash

Rp. 70.000 / 200g

Orange Bourboun Orange Bourboun Orange Bourboun Arabica Wine
Full Wash Natural Natural Hidro Honey
Rp. 120.000 / 200g
Rp. 80.000/ 200g Rp. 80.000 / 200g Rp. 100.000 / 200g

SUMBERWRINGIN COFFEE ~ 43