คาร์เนชั่น CARNATION
คาร์เนชั่นข้นหวาน มียอดขายอันดับ 1 ได้รับความนิยมสูงสุด ในกลุ่มผู้ประกอบการร้านกาแฟ รสชาติมี ความหอม หวานมัน อร่อย อย่างลงตัว ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเครื่องดื่มร้อน และ เย็น หรือจิ้มปาท่องโก๋ และโรตี ก็อร่อย จนไม่มีใครปฎิเสธได้
ชื่อกิจการ คาร์เนชั่น ที่อยู่ 29/30 ถนนวัชระ ตำ บลปากน้ำ อำ เภอเมืองกระบี่ จังหวัดกระบี่ 81000. ข้อมูลติดต่อ โทรศัพท์ 08-1893-4173 ประเภทของกิจการ ผลิตภัณฑ์นมกระป๋อง Carnation ก่อตั้งขึ้นในฐานะ บริษัท นมระเหย แต่ ความต้องการลดลงตามความพร้อมของเครื่องทำ ความเย็น ภายในบ้านที่เพิ่มขึ้นตลอดศตวรรษที่ 20 คาร์เนชั่น ทำ ให้กลุ่มผลิตภัณฑ์มีความหลากหลายหลังทศวรรษ 1950 และเนสท์เล่เข้าซื้อกิจการในปี 2527 ด้วยมูลค่า 3 พันล้านดอลลาร์
ประวัติความเป็นมา จุดเริ่มต้นของ Carnation มาจากผู้ก่อตั้งชื่อว่า ว่ คุณ Elbridge Amos Stuart คุณ Stuart เริ่มเป็นพ่อค้าขายของ ตั้งแต่อายุ 15 ปี โดยเปิดร้านขายของทั่ว ๆ ไป ร่วมกับครอบครัว และพี่ชายของเขาเองจนกระทั่งเขาได้มีโอกาสมาอยู่ที่เมือง ใหญ่ อย่างเมืองลอสแอนเจลลิส รัฐแคลิฟอร์เนียเขามีโอกาสได้เป็นหุ้นส่วน ในบริษัทที่ขายสินค้าในราคาขายส่งเขาทำ ธุรกิจไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งในปี 1899 ก็ดันมีปัญหาทะเลาะกับหุ้นส่วนอีกคนถึงขั้นที่เขาตัดสินใจถอนตัวออกจากหุ้นส่วนและตกลงว่าจะไม่เปิดร้านที่ขายสินค้าแบบนี้ เป็นเวลา 5 ปีแต่ในปีเดียวกันนั้น เอง เขาทราบข่าวจากนายธนาคารว่ามีโรงงานผลิตนมข้นชื่อ The Pacific Coastในรัฐวอชิงตัน กำ ลังล้มละลาย และถูกธนาคารยึดไปมื่อเขาเห็นโอกาสนี้ บวกกับ มีเงินทุนอยู่ จึงได้ลงทุนซื้อกิจการ ทั้งโรงงานและเครื่องจักร และเปลี่ยนไปผลิต นมข้นจืดแทนโดยชื่อแบรนด์นั้น เขาได้ไอเดียมาจากกล่องซิการ์ ที่มีดอก Carnation อยู่บนฝาคุณ Stuart คิดว่า ถ้าบนโลโกของกระป๋องนมข้นจืดของ เขา มีดอกไม้ติดอยู่ ก็จะทำ ให้ลูกค้า หรือแม้แต่เด็ก สามารถจดจำ ได้ง่าย ว่า กระป๋องนมข้นจืดของเขาเป็นรูปดอก Carnationซึ่งในเวลานั้น แบรนด์ Carnation นับว่าเป็นผลิตภัณฑ์นมข้นจืดแบรนด์แรก ๆ ที่มีการใช้นมสดจากวัว แท้ ๆ 100%โดยคุณ Stuart ได้นำ นมวัวจากฟาร์มเลี้ยงวัวของคุณพ่อ มาเป็น วัตถุดิบในการผลิต และในเวลาต่อมา นมข้นจืด Carnation ก็เริ่มเป็นที่นิยมไปยังหลาย ๆ รัฐในสหรัฐอเมริกาธุรกิจของ Carnation
จนกระทั่งปี 1919 Carnation มีโรงงานในสหรัฐอเมริกา 20 แห่ง รวมถึง ได้ขยายตลาดไปที่ประเทศแคนาดา ฝรั่งเศส เยอรมนี และเนเธอร์แลนด์ และ Carnation ก็เริ่มแตกไลน์ผลิตสินค้าอื่น ๆ ที่ตัวเองถนัดเพิ่ม อย่าง เช่น นมข้นหวาน นมสด และไอศกรีมจนกระทั่งในปี 1958 Carnation ก็ได้คิดค้นนวัตกรรมอาหารแบบผงที่สามารถนำ ไปใส่ในกาแฟร้อนแทน นมได้สำ เร็จนั่นคือครีมเทียม ที่ตั้งชื่อว่า “Coffee Mate”ซึ่งก็ต้องบอกว่า ก่อนหน้านี้ ก็ได้มีการคิดค้นครีมเทียมขึ้นมาเช่นเดียวกัน แต่ครีมเทียมดัง กล่าวยังละลายน้ำ ไม่ค่อยได้ เพราะว่ามีโปรตีนนมบริษัท Carnation ก็ได้ แก้ปัญหาดังกล่าวด้วยการทดแทนไขมันนมด้วยไขมันพืช และลดระดับการ ใช้โปรตีนนมออกไป จึงทำ ให้ครีมเทียมนั้น สามารถละลายในน้ำ ร้อนได้ โดย Coffee Mate ได้ออกวางจำ หน่ายเป็นครั้งแรกในปี 1961และได้รับ ผลตอบรับเป็นอย่างดี ตั้งแต่ผู้บริโภคที่เป็นชนชั้นแรงงาน ไปจนถึงร้าน อาหารและเครื่องดื่มเพราะพวกเขาสามารถซื้อครีมเทียม Coffee Mate ในราคาที่ถูกกว่านมมาก เพื่อมาปรุงรสชาติของกาแฟให้ดียิ่งขึ้น ซึ่ง Coffee Mate นับว่าเป็นอีกหนึ่งสินค้าเรือธงของ Carnation ที่ทำ กำ ไร มหาศาลต่อมาในปี 1984 Carnation ถูกซื้อกิจการโดย Nestlé แบรนด์ ผลิตภัณฑ์อาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลก จากสวิตเซอร์แลนด์ซึ่งการควบรวม กิจการในครั้งนั้น ถือเป็นหนึ่งในดีลการควบรวมกิจการ ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ณ เวลานั้นโดยสามารถตีเป็นมูลค่าเงินปัจจุบัน ราว 290,000 ล้านบาท ทำ ให้ Carnation กลายเป็นแบรนด์ใต้เครือ Nestlé ธุรกิจของ Carnation เริ่มเติบโตขึ้นเรื่อย ๆ
กลยุทธ์ผลิตภัณฑ์ การสร้างรูปแบบการบริโภคใหม่ๆ ของสินค้าประเภทนมข้นจืดโดยแบรนด์ ลีดเดอร์อย่างคาร์เนชัน ซึ่งเจ้าของแบรนด์เดิมคือเนสท์เล่ก่อนที่จะให้ไล เซ่นการผลิตและจัดจำ หน่ายกับเอฟแอนด์เอ็มที่เข้ามาสร้างรูปแบบการ บริโภคใหม่ๆ จนทำ ให้แบรนด์มีการเติบโตได้เป็นอย่างดี การเพิ่มโอกาส ในการบริโภคนมข้นจืดในรูปแบบของการเป็นส่วนผสมในการทำ เบเกอรี่ หรืออาหารเมนูต่างๆ จึงมีออกมาให้เห็นมากขึ้น โดยไม่ได้มีเพียงแค่คาร์เนชันเท่านั้น แต่ยังมีแบรนด์อื่นๆ อาทิ นกเหยี่นยวของค่ายโฟร์โมสต์ที่เข้า มาโหมทำ ตลาดในรูปแบบที่ว่าจนกลายเป็นอีกหนึ่งสีสันของตลาดสำ หรับ คาร์เนชั่น ในฐานะผู้บุกเบิกตลาดสามารถทำ ส่วนแบ่งตลาดนมข้นจืดได้สูงถึงเกือบครึ่งหนึ่งของตลาด การรับบทผู้บุกเบิกตลาดทำ ให้แบรนด์คาร์เนชันสามารถเข้าไปปักธงในก้นครัวของผู้บริโภคชาวไทยได้ โดยสัดส่วนการ บริโภคของนมข้นจืดคาร์เนชันกว่า 40% จะเป็นการใช้ในการทำ อาหาร ขณะที่อีก 60%
ผลิตภัณฑ์คาร์เนชั่น นมข้นหวานคาร์เนชั่น พลัส มีส่วนผสมของนมเพิ่มขึ้น 65% ผลิตจากนมคุณภาพดีจาก นิวซีแลนด์ เพิ่มความหอมมันเต็มรสนมเข้มข้น และหอมมัน กว่าเคย เปลี่ยนเมนูที่โปรดปราน ไม่ว่าจะทาขนมปัง ราดน้ำ แข็งใส หรือชงเครื่องดื่มร้อน-เย็น ให้เป็นเมนูพิเศษยิ่งขึ้น สำ หรับทุก ๆ คนในครอบครัว อีกทั้งยังมีนมข้นหวาน คาร์เนชั่น พลัส สูตรไขมัน 0% ลดน้ำ ตาลทราย 25% สูตร ใหม่ ไขมัน 0% ลดน้ำ ตาลทราย 25% เพิ่มปริมาณนมขึ้นอีก 2 เท่า ผลิตจากนมคุณภาพพรีเมียมจากประเทศนิวซีแลนด์ รสชาติอร่อย หอมนม หวานกำ ลังดี นมข้นจืด น้ำ นมมีสีเหลืองนวลน่ารับประทาน รสชาติหอมนม มัน กลมกล่อม ไม่มีกลิ่นคาว และดีต่อสุขภาพ เพราะไม่มี คอเลสเตอรอล เหมาะสำ หรับผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพใช้ปรุง อาหารเพื่อเพิ่มความอร่อยกลมกล่อมได้ทั้งอาหารคาว หวาน เบเกอรี่ เครื่องดื่ม และสามารถใช้แทนกะทิได้ เอ็กซ์ตร้า คาร์เนชั่น ในกลุ่มผู้ประกอบการ ร้านกาแฟ เพราะเข้มข้นกว่า ให้ รสชาติมันกว่านมสดทั่วไป สีขาวกว่า ช่วยให้สีสันของอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องดื่มน่ารับประทานยิ่งขึ้น และ ประหยัดกว่า จึงใช้ในปริมาณที่น้อยกว่านมสดทั่วไปประมาณ 30-50% ของปริมาณที่เคยใช้ เหมาะสำ หรับเติมในเครื่องดื่ม เบเกอรี่ และอาหารเพื่อเพิ่มความหอม มัน อร่อย
ส่วนประสมของผลิตภัณฑ์ สายผลิตภัณฑ์Carnation Carnation นมข้นจืด Carnation นมข้นจืด นมจืด คาร์เนชั่น แบบถุงเติม นมข้นถุง2 นมคาร์เนชั่น ทีพอท ครีมเทียมข้น หวานชนิดพร่องไขมัน
ส่ว ส่ นประสมของผลิตภัณฑ์ นมข้นหวานคาร์เนชั่น แบบหลอดบีบ
ส่ว ส่ นประกอบของผลิตภัณฑ์ ชื่อตราสินค้า Carnation เครื่องหมายตราสินค้า เครื่องหมายการค้า เครื่องหมายร่วม เป็นเครื่องหมายเป็นเครื่องหมายการค้าหรือเครื่องหมายบริการที่ ใช้โดยบริษัทหรือวิสาห์กิจที่อยู่ในกลุ่มเดียวกัน หรือโดยสมาชิก ของสมาคม กลุ่มบุคคล หรือองค์กรใดๆของรัฐหรือเอกชน
ส่วนประกอบผลิตภัณฑ์ คำ ขวัญ “เข้มข้นหอมมัน อร่อยล้ำ ไม่ซ้ำ ใคร พันธกิจ “ ให้ผลตอบแทนที่เหนือกว่ากับผู้ถือหุ้น, ส่งมอบสินค้าที่มี คุณภาพเป็นเลิศให้กับลูกค้า และให้อนาคตที่มั่นคงกับ พนักงานของเรา”
กลยุทธ์ราคา การเพิ่มยอดขายจากกลุ่มเป้าหมายเดิมที่เป็นลูกค้าปัจจุบันของ แบรนด์ตัวเองนั้น กลายเป็นกลยุทธ์ยอดนิยมที่แต่ละแบรนด์นิยม นำ มาใช้ โดยทำ ทั้งที่เป็นการเพิ่มความถี่ในการซื้อหรือการ บริโภค ซึ่งจะมาจากการหาโอกาสในการบริโภครูปแบบใหม่ๆ ของลูกค้า ใช้กลยุทธ์การตั้งราคาเเนวระดับตามราคา และปริมาณของผลิตภัณฑ์
ราคาผลิตภัณฑ์คาร์เนชั่น Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis vulputate nulla at ante rhoncus, vel efficitur felis condimentum. Proin odio odio. STRATEGY N°1 STRATEGY N°3
จรรยาบรรณ Ceo Of Ingoude Company Remy Marsh Ceo Of Ingoude Company 1. การเคารพกฎหมายและหลักสิทธิมนุษยชน บริษัทฯ ให้ความสำ คัญและยึดมั่นการปฏิบัติตามกฎหมายซึ่งบังคับใช้กับการ ดำ เนินธุรกิจในทุกประเทศ โดยพนักงานให้ความเคารพและปฏิบัติตาม กฎหมายอย่างเคร่งครัด ตลอดจนขนบธรรมเนียม จารีตประเพณีและ วัฒนธรรมแต่ละท้องถิ่น อีกทั้งเคารพหลักสิทธิมนุษยชนตามกฎหมายและ มาตรฐานสากล 2.เคารพสิทธิผู้อื่น และไม่กล่าวร้ายต่อผู้อื่นโดยปราศจากข้อมูลความจริง 3. พึงงดเว้นการให้ของขวัญแก่ผู้บังคับบัญชาหรือรับของขวัญจากผู้ใต้บังคับ บัญชา 4.ผู้บังคับบัญชาพึงปฏิบัติตนให้เป็นที่เคารพนับถือของพนักงาน และ พนักงานไม่พึงกระทำ การอันแสดงถึงความไม่เคารพนับถือผู้บังคับบัญชา 5.ร่วมสร้างและรักษาบรรยากาศแห่งความสามัคคีและความเป็นน้ำ หนึ่งใจ เดียวกันในหมู่พนักงาน
คณะผู้จัดทำ 1.นางสาวปวันรัตน์ เพ็งสมมุติ เลขที่ 21 2.นางสาววิจิตรา นาคตาขุน เลขที่29