กิจกรรมที่ 8 การได้รับกลิ่น จุดประสงค์ 1. นักเรียนสามารถอธิบายการใช้ประสาทสัมผัสในการดมกลิ่นได้ 2. นักเรียนสามารถวางแผนการทดลองเพื่อทดสอบกลิ่นได้ วัสดุและอุปกรณ์ 1. น ้าสะอาด กลุ่มละ 1 ลิตร 2. แก้วพลาสติกใส กลุ่มละ 6 ใบ 3. หลอดหยดพลาสติก กลุ่มละ 1 หลอด 4. ช้อนพลาสติก กลุ่มละ 6 คัน 5. น ้าส้มสายชู กลุ่มละ 100 มิลลิลิตร 6. กระดาษลังรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส ขนาดใหญ่กว่าปากแก้ว กลุ่มละ 6 แผ่น 7. แบบบันทึกกิจกรรม เรื่อง การได้รับกลิ่น ขั้นตอนการจัดกิจกรรม 1. ครูน้าเข้ากิจกรรมโดยให้นักเรียนอภิปราย เพื่อหาค้าตอบสิ่งที่สงสัย ดังนี - นักเรียนทุกคนดมกลิ่นได้ดีเพียงใด - นักเรียนมีการได้รับกลิ่นได้เหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไร - ถ้าต้องการหาค้าตอบว่า “นักเรียนดมกลิ่นได้ดีเพียงใด” จะท้าการทดลองอย่างไร เพื่อให้ได้ค้าตอบ 2. ครูแนะน้าอุปกรณ์ที่ใช้ในการทดลอง 3. นักเรียนส่งตัวแทนรับอุปกรณ์และแบบบันทึกกิจกรรม เรื่อง การได้รับกลิ่น โดยครูอธิบายขั นตอน เกี่ยวกับการทดลอง ดังนี - ค้าถามของการทดลองนี คืออะไร (แนวค้าตอบ: ประมาณน ้าส้มสายชูที่หยดลงในแก้วแต่ละใบส่งผลต่อการได้รับกลิ่นหรือไม่ อย่างไร) - ค้าตอบที่คาดว่าจะได้รับจากการทดลองนี คืออะไร (แนวค้าตอบ: ถ้าหยดน ้าสมสายชูในปริมาณมากขึ นจะท้าให้ได้รับกลิ่นของน ้าส้มสายชูที่มาก ขึ น) - จากค้าถามและค้าตอบที่คาดคะเนไว้ จะออกแบบการทดลองอย่างไร (แนวค้าตอบ: ตอบตามความคิดเห็นของนักเรียน เช่นจัดการทดลองโดยดมกลิ่นน ้าส้มสายชูที่ ใสไม่เท่ากันในแต่ละแก้ว) - การทดลองนี มีวิธีการอย่างไร (แนวค้าตอบ: เตรียมแก้วใส่น ้า 100 มิลลิลิตร จ้านวน 6 ใบ และหยดน ้าส้มสายชูผสมกับน ้า ในแก้แต่ละในในปริมาณที่แตกต่างกัน โดย - แก้วใบที่ 1 หยดลงไป 1 หยด - แก้วใบที่ 2 หยดลงไป 2 หยด - แก้วใบที่ 3 หยดลงไป 4 หยด
- แก้วใบที่ 4 หยดลงไป 8 หยด - แก้วใบที่ 5 หยดลงไป 16 หยด - แก้วใบที่ 6 หยดลงไป 32 หยด - ขณะท้าการทดลอง ควรระมัดระวังเรื่องใด (แนวค้าตอบ: กลิ่นน ้าส้มสายชูค่อนข้างฉุน มีฤทธิ์กัดกร่อนโพรงจมูกจึงไม่ควรดมกลิ่น โดยตรง) - ครูสาธิตการสังเกตกลิ่นโดยถือแก้วที่ผสมน ้าส้มสายชูให้ห่างจากจมูกเล็กน้อยและใช้มือโบกอากาศ เหนือแก้วเข้าหาจมูก 4. นักเรียนแต่ละท้าการทดลองสังเกตกลิ่นน ้าส้มสายชูตั งแต่แก้วที่ 1-6 บันทึกผลการทดลองลงในแบบ บันทึกกิจกรรม 5. สุ่มตัวแทนกลุ่มออกมาน้าเสนอผลการทดลอง 6. ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปผลการทดลอง ได้ว่า การได้รับกลิ่นของแต่ละคนแตกต่างกันเพราะการรับ สัมผัสของแต่ละคนแตกต่างกัน และจะได้รับกลิ่นชัดมากขึ นเมื่อกลิ่นมีความรุนแรงระดับหนึ่ง ผลการจัดกิจกรรม 1.นักเรียนสามารถอธิบายการใช้ประสาทสัมผัสในการดมกลิ่นได้ โดยได้เรียนรู้ว่าถ้าความเข้มข้นของ กลิ่นที่รุนแรงมากขึ นจะท้าให้ได้กลิ่นชัดเจนขึ น 2.นักเรียนสามารถวางแผนการทดลองเพื่อทดสอบกลิ่นได้ จากการที่ได้เรียนรู้การวางแผนการทดลอง อย่างเป็นระบบและขั นตอนที่ชัดเจน ทักษะทางสังคม 1. รับฟังบุคคลอื่นและแลกเปลี่ยนความคิดเห็นซึ่งกันและกัน 2. ช่วยเหลือและให้ความเคารพซึ่งกันและกัน 3. วางแผนการท้างานในกลุ่มของตนเอง ทักษะกระบวนการ 1. การบันทึกผลการท้ากิจกรรม 2. กระบวนการทดลอง 3. การสะท้อนความเข้าใจเกี่ยวกับการรับกลิ่นของแต่ละคนมีความแตกต่างกัน ทักษะส่วนบุคคล 1. วางแผนและด้าเนินกิจกรรมด้วยตนเองอย่างอิสระ 2. เรียนรู้การท้างานให้ส้าเร็จด้วยความสามารถของตนเอง โดยอาศัยความรู้ที่ได้มาจากการลงมือ ปฏิบัติด้วยตนเอง
รูปภาพประกอบกิจกรรม รูปภาพที่ 1 การอธิบายวิธีการท้าก่อนลงมือเริ่มท้ากิจกรรม รูปภาพที่ 2 ระหว่างที่นักเรียนลงมือท้ากิจกรรม
รูปภาพที่ 3 ระหว่างที่นักเรียนลงมือท้ากิจกรรม รูปภาพที่ 4 นักเรียนออกมาน้าเสนอผลการท้ากิจกรรม