ส่อส่งธุรกิจ BEAR HOUSE B A N G K O K U N I V E R S I T Y Present to : Dr.Thanakit Vongmahasetha MK101 Principles of Marketing 106A Submitted by Miss.Rinlanee Rodfaeng No.14 Miss.Wami Chantrasri No.47 Miss.Panwacharin Chusang No.92 Miss.Areeya Intajorn No.128 Miss.Maneemakala Kawong No.146 ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 1 จาก 26
รายงานวิชวิา Principles of Marketing MK101 106A จัดทำ โดย รายงานข้อมูลที่ได้จากการศึกษาธุรกิจ (BEARHOUSE) นี้เป็นส่วนหนึ่งของ วิชา MK 101 Principles of Marketing (Section 106A) ภาคเรียรีนที 1/1 ปี การศึกษา 2566 คณะบริหริารธุรกิจ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ BANGKOK UNIVERSITY น.ส.รินริลณี รอดแฟง เลขที่ 14 รหัสหั 1660201797 น.ส.วามี่ จันจัทราษี เลขที่ 47 รหัสหั 1660206267 น.ส.ป่าป่นวัชวัรินริทร์ ชูสังสัข์ เลขที่ 88 รหัสหั 1660209709 น.ส.อารียรีา อินทะจร เลขที่ 128 รหัสหั 1660213958 น.ส.มณีเณีมขลา ขะวงษ์ เลขที่146 รหัสหั 1660214378 เสนอ ดร.ธนกฤต วงศ์มหาเศรษฐ์ ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 2 จาก 26
รายงานฉบับนี้เป็นส่วนหนึ่งของ วิชา Marketing รหัสวิชา MK101 ได้จัดทำ ขึ้น ตามหลักสูตรระดับปริญญาตรีของ กระทรวงอุดมศึกษาธิการโดยมุ่งหวังให้ นักศึกษา เกิดความรู้และวัตถุประสงค์เพื่อ นำ ความรู้ทางการตลาด( Marketing )ไป ใช้ในงานอาชีพได้ ในเรื่อง ส่วนประสม ทางการตลาด Marketing Mix หรือ(4 P’s) และการวิเครา ะห์ผลกระทบการดำ เนิน ธุรกิจผ่านเครื่องมือ(SWOT Analysis) กับการกำ หนดตลาดเป้าหมายหลักและ ตลาดเป้าหมายรอง ของ Milch(Thailand)คณะผู้จัดทำ ได้เลือก ธุรกิจ Mich นี้มา เนื่องจากเป็นธุรกิจที่น่า สนใจและเป็นการนำ ความรู้ที่ได้รับจากการ เรียนมา คณะผู้จัดทำ หวังเป็นอย่างยิ่งว่า รายงานฉบับนี้จะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ ต้องการศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับธุรกิจ Mich ทำ ให้ได้รับความรู้และสามารถนำ ความรู้นั้น ไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำ วันได้สืบไป คณะผู้จัดทำ ขอขอบพระคุณยิ่งต่อผู้อยู่เบื้องหลังความสำ เร็จในครั้งนี้ คือ ดร.ธนกฤต วงศ์มหา เศรษฐ์ และขอ ขอบคุณเจ้าของเอกสารข้อมูลอ้างอิงทุก แห่งที่นำ มา เป็นแนวทางในการจัดทำ รายงานฉบับนี้หากเกิดข้อผิดพลาดประการ ใดทางคณะผู้จัดทำ ต้องขออภัย ณ ที่นี้ คำ นำ ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 3 จาก 26
TABLE OF CONTENTS สารบัญ B e a r h o u s e Marketing mix Product & Price Place Promotion หน้า ประวัติของ bear house เรื่อง 1 3 SWOT Analysis Strengths Weakness Opportunity Threats Market Segment & Market Target 5 Force Threat of New Entrats Barggining power of Costomers Power of Supplier Indastry Riluiry ความคิดเห็นต่างๆ ของสมาชิกกลุ่ม บรรณานุกรม 13 16 18 20 21 ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 4 จาก 26
จุดเริ่มต้นที่ตัดสินใจเริ่มธุรกิจแบร์เฮาส์ ใครที่เป็นสาย YouTube ต้องคุ้นเคยกับช่อง Bearhug กันมาบ้าง ปัจจุบันมีผู้ติดตาม 3.77 ล้าน ราย ก่อตั้งโดย ซารต์-ปัทมพร ปรีชาวุฒิเดช และ กานต์-อรรถกร รัตนารมย์ แต่ด้วยความที่ทั้งคู่เป็น สายท่องเที่ยว สายกิน ชื่อชอบชานมไข่มุกเป็นชีวิต จิตใจ จึงเริ่มต้นสนใจทำ ธุรกิจชานมไข่มุกเป็นของตัว เอง แรกเริ่มได้ติดต่อขอซื้อแฟรนไชส์จากประเทศ ไต้หวัน แต่สุดท้ายดีลไม่ประสบความสำ เร็จ จึงตัดสิน ใจสร้างแบรนด์ขึ้นมา เอง ในปี 2562 ได้เปิดตัวแบรนด์ BEARHOUSE สาขาแรกที่สยามสแควร์ ใช้ชื่อ บริษัท 21 ซันแพสชั่น จำ กัด ในการบริหาร มีทุนจด ทะเบียน 1 ล้านบาท ในช่วงที่เปิดตัวต้องยอมรับว่า BEARHOUSE ค่อนข้างได้รับความสนใจเยอะ ที่ ร้านมีคนต่อคิวอย่างเนืองแน่น อย่างแรกคือได้ฐาน แฟนคลับ คนที่รู้จักชารต์กับกานต์จาก Bearhug เป็น ทุนเดิม แต่อีกประการหนึ่งก็คือ ในตอนนั้นคนไทย คลั่งชานมไข่มุกอย่างมาก แบรนด์ไหนเปิดตัวใหม่ก็พ้ รอมที่จะพุ่งตัวไปลอง แต่ต้องยอมรับว่าชานมไข่มุก ย่อมมาคู่กับ “ความอ้วน” เพรา ะส่วนผสมมีทั้งน้ำ ตาล แป้ง ครีมเทียม ทำ ให้หลายคนกังวลในเรื่องสุขภาพ และรูปร่าง โดยเฉพา ะสาวๆ b e a r h o u s e ประวัติ BEAR HOUS 1 ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 5 จาก 26
BEARHOUSE จึงพัฒนา “ไซรัป ชูการ์ฟรี” หรือน้ำ เชื่อมแบบไม่มี น้ำ ตาล ใช้สารให้ความหวานอื่นๆ แทน ทำ ให้มีแคลอรี 0% อธิบาย ง่ายๆ คือตัวน้ำ เชื่อมจะให้แคลอรี 0% แต่ถ้า ใส่ในเครื่องดื่มก็ยังมี แคลอรีจากส่วนผสมอื่นๆ อยู่นะ ถือว่า เป็นการเปิดตลาดชูการ์ฟรี เต็มตัว นอกจากนี้ยังได้เปิดตัว “เมนูปั่น” 2 เมนูใหม่ “ชานมปั่น Sugar Free syrup” และ “ชาดำ ยูซุปั่น Sugar Free syrup” โดยใช้ไซรัป ใหม่เป็นหลัก BEARHOUSE ได้ขึ้นแท่นเป็นแบรนด์ชานมไข่มุก 100 ล้านบาท ทำ ให้กานต์ และซารต์ก็พ่วงตำ แหน่ง “อายุน้อยร้อย ล้าน” เต็มตัวด้วยเช่นกัน เพรา ะทั้งคู่อายุ 30 และ 29 ปี โดยในปี 2562 มียอดขาย 17 ล้านบาท และเพิ่มเป็น 82 ล้านบาท ในปี 2563 ส่วนปี 2564 มีรายได้ 1 17 ล้านบาท มีกำ ไรเฉลี่ยปีละ 15% โดยในปี 2565 คาดการณ์มีรายได้ 180 ล้านบาท ทำ ให้ในตอนนี้รายได้จากการขายชา ไข่มุกแซงหน้ารายได้จากการเป็น YouTuber 2 ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 6 จาก 26
MARKETTING MIX P L A C E P L O M O TIO N PRODUCT PRICE 3 ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 7 จาก 26
PRODUCT & PRICE TOPPING Moji bear house boba ไข่มุข่มุกโมจิ แบร์เร์ฮาส์ 10฿ Burnt caramel pearls ไข่มุข่มุกคาราเมลไหม้ แบร์เร์ฮาส์ 40฿ Moji bear house boba ไข่มุข่มุกโมจิ แบร์เร์ฮาส์ ( กระปุก ) 120฿ 4 ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 8 จาก 26
PRODUCT & PRICE Cold drinks 0% 25% 50% 100% BEARHOUSE BROWN SUGAR นมน้ำ ตาลแดงแบร์เร์ฮาส์ size s 80฿/m 90฿ CHOCOLATE LATTE ช็อช็กโกแลตลาเต้ size s 65฿ / m 75฿ ASSAM MILK TEA ชานมอัสสัมสั size s 65฿ / m 75฿ CLASSIC THAI MILK TEA ชาไทยคลาสสิกสิ size s 80฿ / m 90฿ JASMINE SOFT GREEN TEA ชาฟองมะลิ size s 50฿ / m 60฿ STRAWBERRY SOFT GREEN TEA ชาฟองสตรอว์เว์บอรี่อรี่บ size s 80฿ / m 90฿ COFFEE LATTE กาแฟลาเต้ size s 80฿ / m 90฿ YUZU BUTTER FLY PEA WITH HONEY KONJAC JELLYอัญชันชัยูซุหนึบนึน้ำ ผึ้งผึ้ size s 85฿ / m 95฿ PEACH SOLF TEA ชาฟองเนื้อพีชพี size s 80฿ / 90฿ GENMAICHA LATTE เก็นไมฉะ ลาเต่ size s 80฿ / 90฿ 5 ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 9 จาก 26
PRODUCT & PRICE Cold drinks 0% 25% 50% 100% PASSION FRUIT SOLF TEA ชาฟองเสาวรส size s 80฿ / m 90฿ HOT CHOCOLATE LATTE ช็อช็กโกแลตร้อร้น 80฿ HOT ASSAM MILK TEA ชานมอัสสัมสัร้อร้น 80฿ HOT BROWN SUGAR MILK นมบราวน์ร้อร้น 95฿ YUZU BLACK TEA ชาดำ ยูซุ size s 80฿ / m 90฿ HONEY LEMO SOLF TEA ชาฟองฮันนี่เลม่อม่น size s 80฿ / 90฿ MATCHA LATTE มัจมัฉะ ลาเต้ size s 90฿ / 100฿ Hot drinks BEAR HOUSE 6 ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 10 จาก 26
PRODUCT & PRICE Cold drinks 0% 25% 50% 100% PASSION FRUIT SOLF TEA ชาฟองเสาวรส size s 80฿ / m 90฿ HOT CHOCOLATE LATTE ช็อช็กโกแลตร้อร้น 80฿ HOT ASSAM MILK TEA ชานมอัสสัมสัร้อร้น 80฿ HOT BROWN SUGAR MILK นมบราวน์ร้อร้น 95฿ YUZU BLACK TEA ชาดำ ยูซุ size s 80฿ / m 90฿ HONEY LEMO SOLF TEA ชาฟองฮันนี่เลม่อม่น size s 80฿ / 90฿ MATCHA LATTE มัจมัฉะ ลาเต้ size s 90฿ / 100฿ Hot drinks BEAR HOUSE 7 ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 11 จาก 26
FRAPPE YUZU BLACK TEA FRAPPE ชาดำ ยูซุปั่น 140฿ MILK TEA FRAPPE & VANILLA WHIP ชานมปั่น 140฿ SNACKS CORNFLAKES ALMON/STRAWBERRY/BANANA คอร์นร์เฟลกส์ อัลมอนด์/สตรอว์เว์บอร์รี่ร์ /รี่กล้วย 120฿ POPCORN CHEESE/CARAMEL GRILL CORN CHEESE SWEET SOUR CREAM 120฿ 8 PRODUCT & PRICE ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 12 จาก 26
BROWN SUGAR MILK TO GO นมน้ำ ตาลแดงทูโทูก 150฿ BEAR HOUSE TO GO DESSERTS CHOCOLATE MOCHI ROLL โมจิโจิรวช๊อช๊กโกแลต 120฿ HOKKAIDO MILK MOCHI ROLL โมจิโจิรลฮอกไกโด 120฿ DREAM MOCHI เหมือมืนฝัน 120฿ MILK CHILLING PUDDING พุดดิ้งดิ้สุขสุเย็นย็ 220฿ CHOCOLATE LATTE TOGO ช๊อช๊กโกแลตลาเต้ ทูโทูก 130฿ ASSAM MILK TEA TO GO ชานม ทูโทูก 130฿ PEACH TEA TO GO ชาเนื้อพีชพีทูโทูก 140฿ YUZU BLACK TEA TO GO ชาดำ ยูซุ ทูโทูก 140฿ CLASSIC THAI MILK TEA TO GO ชาไทยคลาสสิกสิทูโทูก 140฿ MATCHA LATTE / GENMACHA LATTE / COFFEE LATTE TO GO มัทมัฉะ / เก็นไมฉะ / คอฟฟี่ ลาเต้ทูโทูก 120฿ PRODUCT & PRICE 9 ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 13 จาก 26
PRODUCT & PRICE JELLY SUNSU CHEWY KONJAC JELLY CHEWY KONJAC JELLY MANGO STICKY RICE FLAVOUR YUZU ORANGE & GREEN APPLE FLAVOUR PEACH & LYCHEE FLAVOUR GRAPE & STRAWBERRY FLAVOUR CALAMANSI FLAVOUR ซันซัซุเยลลี่บุก 0 แคล ข้าข้วเหนียนีวมะม่วม่ง กลิ่นแอปเปิ้ลปิ้ & ส้มส้ กลิ่นพีชพี & ลิ้นจี่ กลิ่นสตรอว์เว์บอร์รี่ร์ รี่& องุ่น กลิ่นส้มส้มะปี๊ดปี๊ 25฿ 10 ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 14 จาก 26
Zpell at Future Park Rangsit (สเปลล์ แอท ฟิวฟิเจอร์พร์าร์คร์ รังรัสิตสิ ) Sai Mai (สายไหม) The Mall Ngamwongwan (เดอะมอลล์ งามวงศ์วาน) Fashion island (แฟชั่นชั่ ไอส์แส์ลนด์)ด์ Central Ladprao (เซ็นซ็ทรัลรัลาดพร้าร้ว) Ari (อารีย์รี )ย์ Town In Town (ทาวน์ อิน ทาวน์) Esplanade Ratchadapisek (เอสพลานาด รัชรัดาภิเษก) Central Rama 9 (เซ็นซ็ทรัลรัพระราม 9) Baan Kampu Asoke (บ้าบ้นก้ามปู อโศก) Siam Square (สยามสแควร์)ร์ Online (ออนไลน์) Delivery (เดลิเวอรี่)รี่ Silom (สีลสีม) PLACE LOCAT ION Thonburi Market Place (ตลาดสดธนบุรี)รี Saphan Taksin (สะพานตากสินสิ ) Seacon Square Srinakarin (ซีคซีอนสแควร์ ศรีนรีครินริทร์)ร์ The Mall Thapra (เดอะมอลล์ ท่าพระ) Seacon Bang Khae (ซีคซีอน บางแค) Mega Bangna (เมกาบางนา) Puttabucha (พุทธบูชา) The Mall Korat (เดอะมอลล์ โคราช) 11 ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 15 จาก 26
PROMOTION 1 2 ส่ อส่ง ธุ ร กิ จ B e a r H o u s e ห น้ า น้ 1 6 จ า ก 2 6
B E A R H O U S E S W O T A N A L Y S I S S T R E N G T H S W E A K N E S S O P P O R T U N I T Y T H R E A T S 13 ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 17 จาก 26
STRENGTH (จุดแข็งข็) ~BEARHOUSE ร้าร้นชานมของยูทูปทู เบอร์ชื่ร์ชื่อชื่ดังดัชื่อชื่คุณคุซาน-ทัทมพร ปรีชรีา วุฒิเฒิดช และคุณคุกานต์-อรรภกร ~จุดเด่นด่ของร้าร้นคือไข่มุข่มุก เป็นป็ ไข่มุข่มุกโมจิ ที่ทั้งทั้ 2คนได้คิด้ คิดออกแบบสูตสูรเองที่ไม่ เหมือมืนใคร โดยใช้วัช้ตวัถุดิถุบดิของต่าง ประเทศและของไทย มีรมีสชาติที่ กลมกล่อมสามารถทานได้ทั้ด้ ทั้งทั้เด็กด็และผู้ใผู้หญ่ ~BEARHOUSE มีคมีอนเซ็ปซ็ต์ที่เรียรีบ ง่ายแต่ส่าส่แตกต่างตากสาขาอื่น และมี ทีม R&Dเอาไว้พัว้ฒพันาหลักสูตสูรทำ ให้ แบรนด์มีด์คมีวามทันสมัยมัอยู่ตยู่ลอดเพื่อพื่ที่ จะตีตลาดมากกว่าว่แบรนด์อื่ด์อื่นๆ WOT ANALYSIS WEAKNESSES (จุดอ่อน) ~การใช้วัช้ตวัถุดิถุบดิที่มีรมีาคาสูงสูและทำ ให้เห้มนู ราคาสูงสูตาม ลูกลูค้าอาจจะเลือกที่จะไม่ใม่ส่ ท้อปปิ้งปิ้ ~มีรมีสชาติชาที่เข้มข้และหวานเกินไป สำ หรับรัลูกลูค้าบางกลุ่มลุ่แต่แล้วแต่ลูกลูค้า บางท่านสั่งสั่ ~มีท้มี ท้อปปิ้งปิ้ ให้เห้ลือกน้อน้ย S @reallygreatsite 14 ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 18 จาก 26
OPPORTUNITY OPPORTUNITIES (โอกาส) ~BEARHOUSE เป็นชานมที่มีความแตกต่างจากเครื่องดื่มแบรนด์ อื่น คือวัตถุดิบและไข่มุกโมจิช่วยเพิ่มรสสัมผัสให้กับคนทาน เพราะ ไข่มุกนิ่มเคี้ยวง่ายและลูกค้าถูกใจจึงทำ ให้แบรนด์เติบโตและขยาย สาขาอย่างต่อเนื่อง THREATS THREATS (อุปสรรค) ~BEARHOUSE คิดว่ามีแบรนด์ชานมที่ ลูกค้าสามารถเลือกทาน ทางแบรนด์เลยต้องสร้างความแตกต่างให้มากกว่าเจ้าอื่น ทำ ให้ลูกค้ามีทางเลือกมากขึ้น SWOT ANALYSIS 15 ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 19 จาก 26
FORCES THREAT OF NEW ENTRATS BARGGINING POWER OF COSTOMERS POWER OF SUPPLIER THREAT OF SUBSTITUTES INDASTRY RILUIRY 5 16 ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 20 จาก 26
THREAT OF NEW ENTRATS BARGGINING POWER OF COSTOMERS INDASTRY RILUIRY POWER OF SUPPLIER THREAT OF SUBSTITUTES อุปสรรคในการเข้าตลาด •เนื่องจากแบรนด์bear house มีราคาที่ค่อนข้างสูงกว่าแบรนด์อื่นอาจจะส่งผลทำ ให้ลูกค้าหันไปสนใจแบรนด์อื่นที่มี ราคาถูกกว่า •ความคาดหวังและแรงกดดันจากผู้ ติดตามเนื่องจากเจ้าของแบรนด์ เป็นYouTuberถ้าหากมีข้อผิดพลาดขึ้นมาอาจส่งผลกระทบค่อนข้างมาก •แบรนด์ต้องปรับเปลี่ยนแผนการขาย ใหม่ตั้งแต่ต้นเนื่องจากแบรนด์เปิดร้าน ใกล้ช่วงที่Covid-19ระบาด อำ นาจต่อรองจากลูกลูค้า •bearhouseมีกมีารใช้วัช้ตวัถุดิถุบดิที่นำ เข้าข้จากทั้งทั้ ในและต่าง ประเทศซึ่งซึ่มีคุมีณคุภาพและ ราคาสูงสูเพราะฉะนั้นนั้สิ่งสิ่ที่ลูกลูค้าจะได้รัด้บรัตอบแทนคือคุณคุภาพที่ สูงสูไปด้วด้ยเช่นช่กัน •ชานมไขมุกมีรมีาคาที่สูงสูกว่าว่เครื่อรื่งดื่มดื่ ประเภทบรรจุขวดอาจ ทำ ให้ลูห้กลูค้าหันหั ไป ดื่มดื่เครื่อรื่งดื่มดื่บรรจุขวนแทน อำ นาจคูค้า •ระบบแฟรนไชส์ทำ ให้ผู้บริโภคมีความ สะดวกไม่ต้องเดินทางไปถึงสาขาต่างๆ •ใบชาที่ได้มาจากป่าที่หาได้ยากจากการปลูกบนดอยเพราะเป็นวัตถุดิบที่เก็บได้ ยากคู่ค้าเลยมีอำ นาจการต่อรองมาก เกินไปอาจจะทำ ให้ต้นทุนในการผลิตสูงขึ้นและกำ ไรอาจน้อยลงและการมีคู่ค้าที่ดีย่อมช่วยส่งเสริมธุรกิจให้สามารถดำ เนินการต่อไปได้ดี สินสิค้าทดแทน •มีเมีครื่อรื่งดื่มดื่หลากหลายที่เป็นป็ทางเลือกนอกจากชานมไข่มุข่มุก เช่นช่น้ำ ผลไม้ น้ำ ดื่มดื่เพื่อพื่สุขสุภาพ เครื่อรื่งดื่มดื่บรรจุขวดสำ เร็จร็รูปรู การแข่งข่ขันขัผู้ที่ผู้ ที่อยู่ใยู่นตลาดเดิมดิ •ตลาดชานมไข่มุข่มุกมีกมีารแข่งข่ขันขัที่สูงสูมากในตลาดเนื่อนื่งจากใน ปัจจุบันบัมีแมีบรนด์ใด์หม่ที่ม่ ที่น่าน่จับจัตามองมากขึ้นขึ้จึงจึต้องวางแผน กลยุทธ์ทีธ์ ทีดีพดีอจะสามารถจูงใจลูกลูค้าให้มห้าซื้อซื้สินสิค้าของเราได้ 5FORCES 17 ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 21 จาก 26
MARK ET SE GME N T &MARK ET TAR G ET กา รตล าดกำ หนดตล าดเป้า หมา ย ห ลักแ ล ะเป้า หมา ย ร อ ง BEAR HOUSE -เหมาะสำ หรับกลุ่มวัยรุ่นวัยทำ งานและสามารถดื่มได้ทุกเพศ ทุกวัย -คนที่ชอบดื่มชานมไข่มุก และ คนที่ชอบลิ้มลองอะไรใหม่ๆ -กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นคนในกรุงเทพฯและปริมณฑล -รสชาติของสินค้า -กระแสตอบรับของสินค้า -กระแสตอบรับของปากต่อปาก -กระแสของฐานแฟนคลับหรือจากการทำ ยูทูป DEMOGRAPHIC แบ่งตามประชากร BEHAVIORAL แบ่งตามหลักพฤติกรรมศาสตร์ GEOMETRIC แบ่งตามภูมิศาสตร์ PSYCHOGRAPHIC แบ่งตามจิตวิทยา 18 ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 22 จาก 26
ลูกค้าที่ผ่านไปผ่านมาเข้ามาซื้อหน้า ร้านตามสาขาต่างๆ จากที่ทำ เลและการโปรโมทกลุ่ม ลูกค้าหลักจะเป็นนักศึกษา และ วัย รุ่น ฐานแฟนคลับจากยูทูป กลุ่มเป้าหมายหลัก กลุ่มเป้าหมายรอง BARE HOUSE MARK ET SE GME N T &MARK ET TAR G ET 19 ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 23 จาก 26
คว ามคิดเ ห็นข อ ง สมา ชิกในกลุ่ม ความคิดเห็นส่วนตัวของโฟกัส รู้สึกว่าเป็นเครื่องดื่มที่ราคาแพงถึงจะจัดโปร โมชั่นบ่อยๆแต่ก็รู้สึกว่าแพงอยู่ดี ต่างจาก แบรนด์ธรรมดาทั่วไป แต่วัตถุดิบอาจจะคนละ เกรดกันหลายคนถึงพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ซื้อชานมไข่มุกที่BEARHOUSE คุ้มค่าที่สุด ได้ทั้งของคุณภาพดีสดใหม่และอร่อย ส่วนตัว ได้ลองทานรู้สึกว่าพอทานได้ไม่ได้ปลื้มขนาด นั้นค่ะ ความคิดเห็นของวามี่ราคาค่อนข้างจะสูงเกินไปแต่พอเข้าใจได้เพราะมีVALUEที่ได้มาจากการเป็นยูทู ปเบอร์และการตกแต่งร้านไลฟ์สไตล์ต่างๆค่องข้างดูดี แต่เพราะราคาที่สูงเข้าถึงที่ยากทำ ให้ลูกค้าบางกลุ่มเลือกไปซื้อชานมแบรนด์อื่นแทน การขยายกิจการที่ส่วนใหญ่จะเลือกที่ทำ เลในกรุงเทพฯและปริมณฑล ทำ ให้ถ้าดูกลุ่มลูกค้าตามภูมิศาสตร์แล้ว จะขายได้แค่ในกรุงเทพฯและปริมณฑล ซึ่งควรจะ ขยายกิจการไปโซนต่างจังหวัดเช่นภูเก็ต เชียงใหม่ หรือโซนที่ผู้คนสามารถเข้าถึงได้เยอะๆและมีกำ ลังมากซื้อพอ RINLANEE RODFAENG NO.14 เกี่ย วกับสิ่ งที่อ ย ากจ ะปรับปรุ ง เพื่อ ใ ห้ ธุ รกิจ BEAR H O USE ปร ะ สบคว ามสำ เ ร็ จต่อ ไป WAMI CHANTRASRI NO.47 PANWACHARIN CHUSANG NO.92 ความคิดเห็นของป่าน คิดว่าราคาค่อนข้างสูงค่ะถ้าเทียบกับร้านชานมไข่มุกทั่วไปก็สามารถทานแบรนด์อื่นทดแทนได้รสชาติไม่ได้แตกต่างกันมากด้วยแต่ที่คิดว่าพิเศษกว่าเจ้าอื่นก็คงเป็นท๊อปปิ้งค่ะไข่มุขโมจิสามารถเรียกลูกค้า ได้ดีเลยแต่ก็ยังราคาสูงไปสำ หรับนักเรียน นักศึกษาที่ยังไม่มีรายได้และอยากให้ขยาย สาขาให้มากขึ้นค่ะ AREEYA INTAJORN NO.128 ความคิดเห็นของ แบม เนื่องจากBAER HOUSE มีพื้นฐานแฟนคลับที่มาจากแบร์ฮัก จึงอยากให้ขยายสาขาในต่างจังหวัด เผื่อ ลูกค้าบางกลุ่มอยากจะลอง แต่ราคาที่ค่อน ข้างจะแพงไปหน่อยเลยอยากให้มีโปรโมชั่น ส่วนลดให้กับสมาชิกและลูกค้าใหม่ บางทีอาจ ไม่ตอบโจทย์กับลูกค้าที่อยากดื่มอะไรธรรมดา แต่รสชาติถูกปาก ขนมอร่อย จึงทำ ให้ลูกค้าอยากกลับมาทานอีกรอบ MANEEMAKALA KAWONG NO.146 ความคิดเห็นของโบว์ BEAR HOUSE ราคาค่อนข้างสูงไปหน่อยอาจไม่ได้ตอบโจทย์ ลูกค้าบางส่วนที่อยากดื่มชานมไข่มุกในราคาที่เข้าถึงและจับต้อง ได้ และอยากให้BEAR HOUSE มีการขยายสาขาครอบคลุมทุก จังหวัดเพื่อให้ลูกค้าเข้าถึงได้ง่ายและมีฐานลูกค้ามากขึ้นและด้วยความที่เจ้าของธุรกิจไม่ได้มีประสบการณ์ทางด้านบริหารและการตลาดมากขนาดนั้นส่งผลให้ส่วนนี้เป็นจุดอ่อนควรที่จะศึกษาเพิ่ม กันมากกว่านี้ค่ะ 20 ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 24 จาก 26
บรรณานุกรม -บริษัริ ษัท เดย์ โพเอทส์ จำ กัด. (ม.ป.ป.). BEARHOUSE : ร้าร้นชานมไข่มุข่มุกโม จิแจิป้งป้ข้าข้วไทย ของยูทูบทูเบอร์ผู้ร์รัผู้ กรัการกินจุบจิบจิ . (ออนไลน์)น์, สิบสิคัน 21 กรกฎาคม 2565, จาก https://adaymagazine.com/bearhouse/ -บริษัริ ษัท เดอะสแตนดาร์ดร์จำ ากัด. (2565), อายุน้อน้ยร้อร้ยล้าน! BEARHOUSE ร้าร้น ชานม ไข่มุข่มุก อง 2 แบร่ ยารส & กานต์' ตั้งตั้เป้าป้รายไป 1 กว่าว่ 150 านบาท (ออนไลน์)น์. สืบสืค้น 21 กรกฎาคม 2565, จาก https://thestandard.co/bearhouse- kpi-profit-2565/ • -บริษัริ ษัท 21 ซันซั แพสชั่นชั่จำ กัด. (ม.ป.ป.). Bearhouse. (ออนไลน์)น์, สิบสิคัน 24 กรกฏาคม 2565. จาก https://www.facebook.com/bearhousethailand/ -บริษัริ ษัท อุ๊ปส์ เน็ตน็เวิรวิค์ จำ กัด. (2562). เมื่อมื่ “การกิน" คือ "Passion" ชีวิชีตวิ ! ทําความรู้จัรู้กจั "BEARHOUSE" ชานมไข่มุข่มุกที่มีเมีป้าป้หมาย ขาย 1,000 แก้ว ต่อวันวักับรายได้ 15 ล้านบาท ในครึ่งรึ่ปี.ปี (ออนไลน์)น์, สิบสิค้น 24 กรกฎาคม 2565, จาก https://www.marketingoops.com/exclusive/businesscase/bearhouse- fresh-boba-milk-tea https://youtu.be/80n)JPNMx9w https://youtu.be/pEbqd3v7p21 https://youtu.be/7yMWY6rjLHA https://food.grab.com/th/th/restaurant/error21 ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 25 จาก 26
Bear house ส่อส่งธุรกิจ Bear House หน้าน้ 26 จาก 26