VourlaMag HAZİRAN 2021

SAYI: 24

SALAŞ
DENİM
ENERJİSİ

BESTE BRAGG

DEKORASYONDA
BOHEM TARZI

PELİN KALECİ

DENİZCİLİKTEN BUTİK OTEL İŞLETMECİLİĞİNE 1

İLKBEN / AKİF SEZER

VE LİMANevİ

RÖPORTAJ: TAYFUN ÖZEL

2

Dünyamız
gelecekte de

yeşil, temiz
ve doğal
kalsın!

3

VOURLAO N L İ N E
magD E R G İ

Pandemiden dolayı yaşamımıza konan kısıtlamaların
azaltılmasıyla beraber cafe, restoran vb. işletmeler de
kapılarını açtı. Bizler biraz daha rahat sokağa çıkmaya
başladık ama yine kurallara uyarak elbette. Gördük ki
Urla'da yeni yeni oyuncular sokaklarda yerlerini almışlar

bile. Sevindirici tabii. Yeni oyunculardan birisi de
Limanevi. İlkben ve Akif Sezer Akdeniz ülkelerinin ortak

bir özelliği olan ve mimari olarak sıraev denilen eski
balıkçı evlerini satın alarak aslına uygun restore etmişler.

Adını da LİMANevİ koymuşlar. Ev'i küçük yazmışlar
çünkü LİMANİ kelimesini vurgulamak istemişler. LİMANİ

rumcada denizden gelen ve denize gidecek olanları
misafir eden yer demekmiş. Ne güzel bir hikayesi var

değil mi?

İlkben ve Akif Sezer'in denizcilikten butik otel
işletmeciliğine uzanan yolculuğunu merak ederseniz

Tayfun Özel'in keyifli röportajını okumanızı tavsiye
ederim.

Beste Bragg'ın hayatımızın vazgeçilmezlerinden denim
(kot) giysiler, Pelin Kaleci'nin Dekorasyonda Bohem Tarzı,
Aytuğ İzat'ın Ezoterik Mühürler, Ufuk Örmen'in Halkalı

Güneş Tutulması, Arzu Özkaner Özkuş'un Plovdiv gezi
yazısını da sayfalarımızda bulabilir, keyifle okuyabilirsiniz.

Bu sayıyla birlikte küçük bir mola vermek istiyoruz.
Hepinize çok sağlıklı, çok keyifli bir yaz diliyoruz.

Eylül'de tekrar görüşmek üzere.

Sevgiyle kalın.

4

,,

sosyal medyada

etkinlikleri

düzenli takip edebileceğiniz
bir rehberiniz var!

@urlaetkinlikrehberi

5

İmtiyaz sahibi

Vourla Medya Ajansı

Genel Yayın Yönetmeni

Tayfun Özel

Grafik Tasarım

Vourla Medya Ajansı

Yayın Türü:

Süreli (Aylık) Dijital Dergi

[email protected]

/vourlamag /vourlamag /vourlamag /vourlamag

Vourlamag isim ve yayın hakkı Vourla Medya Ajansı’na aittir.
Tamamen gönüllü kişilerle çalışılmaktadır. Yazarlarına, içerik sağlayanlara vb. para ödenmemektedir.
Dergide yayınlanan yazı, fotoğraf ve görseller izin alınmadan kullanılamaz, özet ya da kısmen alıntı yapılamaz.
Yayınlanan her türlü ilan / reklam, yazı ve konular sahiplerinin sorumluluğundadır. Dergi sahibine sorumluluk atfedilemez.

ÜCRETSİZ ABONELİK ve daha fazlası için uygulamamızı indirin.
Çok yakında Google Play ve AppStore’da.

6

İklim Krizinin
FARKINDA MISIN?

Dünyanın yok oluşuna sahit oluyoruz. Buzullar küresel ısınma
ile birlikte eriyor ve deniz suyu seviyesi yükseliyor. Kutup ayıları
yaşam alanlarını kaybediyor. Eko sistem bozuluyor. Mesele
sadece buzulların erimesi ve kutup ayıları da değil. Kıyılardaki
bir çok yerleşim yeri tehdit altında. Üstelik eriyen buzullardan
çözünerek denizlere yayılan yeni virüs çeşitleri de cabası. Yeni
hastalıklarla mücadele etmemiz de gerekecek...

İklim krizi için acil harekete geç!

7

10

34

78 86
18
62 72

8

İÇİNDEKİLER

MODA / SALAŞ DENİM ENERJİSİ 10
16
Beste Bragg 18
26
MODA - ÇOCUK / GÜNEŞİ YAKALAMAK 34
50
Gülin Özen 56
62
DEKORASYON / BOHEM TARZI 72
78
Pelin Kaleci 84
86
PLOVDİV

Arzu Özkaner Özkuş

İLKBEN / AKİF SEZER VE LİMANEVİ

Bahar Soyoğuz

EZOTERİK MÜHÜRLER

Aytuğ İzat

GASTRO

SAKSIDA SEBZE VE MEYVE YETİŞTİRME

KEDİ MIRLAMASI

HARLEY DAVİDSON

KİTAP

HALKALI GÜNEŞ TUTULMASI

Ufuk Örmen

9

Salaş
Denim
Enerjisi

Beste Brag

Moda Tasarımcısı

10

Bu sezonun favori pantolon stili, tartışmasız
salaş, bol kesim, bol paçalı denim
pantalonlar. İlkbahar/Yaz ve Sonbahar/Kış
2021 defilelerinde bol bol jeanler boy gösterdi,
ve ev giyimi tutkunları için hoş bir görüntü,
eşofmanlara bir alternatif (ama aynı derecede
rahat) olmasıyla kısa sürede çok popular oldu.
Aslında bu bol kesim kot pantolonun çağdaş
yorumu hiç de kolay değil. Ancak günlük
kombinasyonları yaratmak, vücut şekli ve
giyenin kişisel tercihleri de göz ününe alınarak
yapıldığında gerçekten çok eğlenceli.

Demna Gvasalia'nın sonbahar/kış 2021 vitrini, bol Geçen yıl boyunca
ve eskitilmiş stillerin sayesinde grunge havasına hepimiz rahatlık için
sahipti. Hedi Slimane asitle yıkama versiyonlarını giyinmeye yöneldik,
Prenses Diana'nın Celine podyumundaki 90'ların öyleyse neden
stilini yansıtan ekoseli blazerlere sahip tarzı kotlarımıza bu şekilde
ile birleştirerek onun stiline olan hayranlığını yaklaşmayalım?
gösterdi. Chanel'de ise Loli Bahia'nın bol kot
pantolonu, Chanel Evi’nin çift C monogramı ile sevilmeyecek hiç bir taraffları yok bence!
süslendi. Bunların yanında, Marques Almeida, Tabii ki, bol kesim denimlerinin popüleritesi
çevre dostu kimlik bilgilerine sahip rahat kot tartışma götürmez olsa da, süper ince kot
pantalonları piyasaya çıkardı. pantolonları da tamamen dışladığımız söylemek
yanlış olur. Herhangi bir trendde olduğu gibi,
Podyumların dışında, sokak stili de bu trendin skinny jeans de birkaç ay içinde tüm yıldızlar
değişik versiyonlarının ve kombinasyonlarının tarafından giyilecek ve bu döngü yeniden
oluşmasında önemli rol oynadı. Eski İngiliz Vogue başlayacak. Ama şimdilik, her şey üç kelimeyi
kapak yıldızı Mona Tougaard, günlük, üniforma kanalize etmekle ilgili...Salaş denim enerjisi!
gibi her gün giydiği asitle yıkanmış kot pantolona,
deri cekete ve Prada kepçe şapkaya rahat bir kot
pantolonu da ekledi.

2020 sezonunda moda trendlerinin üst
sıralarında yerini alan bol ve rahat kesimli denim
pantalonları ilk giyen ünlüler, Hailey Bieber,
Tracee Ellis Ross, Bella Hadid, Katie Holmes oldu.
Rahat hareket edebilmek, içinde bulunduğumuz
zaman göz önüne alındığında çok mantıklı.
Geçen yıl boyunca hepimiz rahatlık için
giyinmeye yöneldik, öyleyse neden kotlarımıza
bu şekilde yaklaşmayalım? Ünlüler, büyük kot
pantolonları çeşitli şık şekillerde tasarladılar ve
salaş görünümlerini özel kesim kabanlar, yüksek
stilettolar ve dikkat çeken çantalarla dengelediler.
Skinny jean herhangi bir kıyafeti giydirip düzene
sokarken, bol jean tam tersi bir etkiye sahiptir
ve herhangi bir kıyafete havalı, zahmetsiz bir
his verir. Ayrıca, kesinlikle çok daha rahatlar,

11

LEVI’S HIGH LOOSE WOMEN’S JEANS

12

EDWARD BERTHELOT

13

14

15

Güneşi Güneşin kendini iyiden
Yakalamak iyiye hissettirdiği ,yaza
merhaba dediğimiz bu
Gülin Özen günlerde modacılarda
Moda Tasarımcısı renkleri aynı çoşkuyla
kullanıyorlar minik moda
severler için...
Renkler tüm çoşkusuyla ,
bazen bir meyve deseni,
bazen serbest bir fırça
darbesi deseni , bazen
deniz canlıları figürlere
eşlik ediyorlar,
Bu yıl neon ve pastel
renkler birlikte kullanılıyor,
plaj için vual materyal
üzerine farklı baskılarla
minik moda severlerin
beğenisine sunulmuş.
Bu yıl plajlarda örme
mayo üstü pareolarıda çok
moda.
Plaj için hazırlanan
modellerde püskül
aksesuarlar da tasarımlara
ayrı bir sempati katıyor....
Bu yıl yine minik
modaseverler plajlarda ço
şıklar.

16

17

Bohem Tarzı

Eğer anı yaşamayı seven, entellektüeliteden keyif
alan, eski eşyaları ve anıları biriktirmeyi seven, rahat,
eğlenceli, özgürlüğüne düşkün, bol bol seyahat eden

ve bu seyahatler sonucunda eve etnik parçalar ile
dönen bir karakteriniz var ise bohem tarz size uygun

olabilir.

Pelin Kaleci

İç Mimar

18

İlk olarak 60’lı yıllarda ortaya çıkan bohem Bu gamsız dekorasyon stili için seçtiğim
kavramı, daha sonra moda sektörüne de örnekler sizde bir ön fikir oluşturabilir. İşte
sıçramıştır. Bohem yaşam tarzı, mümkün örnekler;
olabilecek en ucuz parçalar ile sıradışı
bir stil yaratmak anlamına da gelir. Bu
dekorasyon stilinde renk paletiniz oldukça
zengindir. Kontrast renklerin birlikte
kullanıldığı, etnik desenlerin ve motiflarin
sıkça tercih edildiği bohem tarzı dekoasyon
birden fazla stili biraraya getirebilir. Bu stilin
en yakın arkadaşı da vintage mobilyalardır.
Bu tarz gücünü zıtlıkların uyumundan alır.
Özellikle evin içinde, sizi en çok yansıtacak
olan, salon ve yatak odanızda bohem bir
tarz katarak kendinize özgü değişik bir
atmosfer yaratabilirsiniz.

Örneğin; Koyu ahşap döşemeler, viktorian
tarzı koltuklar, çok renkli ve desenli
döşemelikler, dekoratif yastıklar, etnik
kilimler, Kristal taşlı avizeler, avangard
havası olan mobilyalar ve aksesuarlar,
vintage sehpalar, dolaplar, tablolar, otantik
aksesuarlar bohem tarzı dekorasyonun
vazgeçilmezleridir.

19

Salonda Bohem Tarz

20

21

Yatak Odasında Bohem Tarz

22

23

Aksesuarlarda Bohem Tarz

24

25

Sanatçıların dokunduğu şehir

Plovdiv / Filibe

Yazı ve Fotoğaflar
Arzu Özkaner Özkuş

Gurbetçilerin ana-baba, kardeş, eş ve
çocuklarının hasretiyle tam gaz durmaksızın
geçip gittiği, Kapıkuledeki uzun bekleyişlerle

anılan bir ülkedir Bulgaristan. Kapı
komşumuz olduğu için yakınımızdadır
ya, gezmek denince birkaç saatlik uçak
yolculuğuyla ulaşılacak ülkeler gelir akla
oysa. İşte Maritsa (Meriç) nehrinin iki
kıyısı üzerine kurulmuş olan Plovdiv’i
gördüğümde nasıl bunca sene ıskaladığımı
düşündüm bu güzel kenti. Anneannemin
gençlik yıllarını geçirdiği açık hava müzesi
özelliğindeki sokak aralarında kayboldum,
onun düşleriyle savruldum sağa sola.
26

27

Bir yanımda Osmanlı mimarisiyle ya-
pılmış Hüdavendigar Camii olarak
da bilinen Sultan I. Murad (1369-
1389) dönemi yapısı Cuma (Dzhumaya)
Camiini gören gözlerim, diğer yanımdaki
günümüze kadar gelen toplam on iki
Roma Tiyatrosundan birisi olan 7000
kişilik Roman Anfitiyatro ile karşılaştı. 2.
Yüzyıldaki tiyatroların koltuk sayılarıyla
21.yüzyıldaki tiyatroların koltuk sayıları
arasındaki fark dikkatimi çekti, geliş-
mişliğin ölçüsünün zamandan bağımsız
olduğu kanıtlandı.

Roma dönemindeki adı Philippopol olan
şehir 7 tepe üzerine kurulmuş İstanbul
gibi. Sahat tepe, Kaynaklar (Alyoşa)tepe-
si, Cendem tepe, Cambaz tepe, Nöbet
tepe, Markova tepesi, Taksim tepe. Bu
tepelerden şehre baktığımda ‘’Sana dün
bir tepeden baktım aziz İstanbul ‘’ kuple-
si dolaştı kulaklarımda raks ederek.

Bulgaristan’ın 2. Büyük şehri olan,
Pulpudava adıyla eski Traklar tarafından
kurulan Filibe, ismini Büyük İskender’in
babası Makedonya kralı 2.Filip’den almış.
Osmanlı Devleti tarafından fethedildikten
sonra, İzmir, Aydın, Manisa, Konya ve
Karaman yöresinden Yörük Türkmenler
bölgeye yerleştirilmiş olduğundandır ki
Filibe’de her an bir Türkle karşılaşabilir ve
yarenlik edebilirsiniz.

Osmanlı mahallesindeki Plovdiv evleri,
Osmanlı mimarisi ile Yunan, Bizans mi-
marilerinin harmanlanmasıyla yapılmış ve
Plovdiv mimarisi adıyla anılır olmuş. Bu
cumbalı evlerin sahipleri, Türk pasaporta
sahip oldukları için Türk bilinen Yahudi ve
Ermeniler imiş. UNESCO tarafından 2004
yılından beri koruma altındaki bu evlerin
bazıları müzeye dönüştürülmüş. Üzerin-
deki tabelalarda ev sahiplerinin isimleri-

28

nin bulunduğu bu evler tarih kokmakta.
Tarihi Hisar kapıdan çıkıp sağa döner
dönmez hemen oracıktaki , çok zen-
gin bir şahsın evi Etnoğrafya Müzesine
dönüştürülmüş. Bahçesinde sergilerin
düzenlendiği bu müzede dönemin
ihtişamlı kıyafetleri, takıları, eşyaları yer
almakta. O zamanlarda yaşamış ka-
dınların hanımefendiliğindeki zarafeti ,
erkeklerin kendilerine gösterdikleri özeni
görüp de kıskanmamak elde değil. Hey
hat zamanı geriye doğru işletebilseydik
keşke…

Şehrin yaşlılarında kominizmin izlerine
rastlamak hala mümkün, ama gençler
yeni çağa ayak uydurmuşlar bile. Genç
nüfusun yoğunluğuyla Plovdiv gecele-
rinde burun buruna geliyorsunuz. Sokak
arlarına yayılmış gençler dans ediyor,
şarkı söylüyor , cafelerde sohbet ediyor,
kısacası alabildiğine yaşıyor geceyi. Biz
de bu hareketlilikten nasibimizi alıyor ve
gecelere akıyoruz amiyane tabirle.

Filibe’ye gidilir de Filibe köftesi yen-
meden dönülür mü ? Bu bol soğanlı
tombik köftelerin lezzeti, üzerine kar
serpilmiş gibi beyaz peynir rendelenmiş
Bulgar salatasının lezzetine karışıyor
ve unutulmaz bir tat bırakıyor damak-
larımızda. Eh bu lezzete bir de Bulgar
şarabı ekledik mi değmeyin keyfimize.

Bulgaristan’da hayatın ucuzluğu karşı-
sında şaşırıyor biraz da hayıflanıyoruz.
Çorbasıyla, ana yemeği, salatası ve tat-
lısıyla midemizi tıka basa doyurduktan
sonra gelen hesap karşısında şaşırıyoruz.
Bir yerden bir yere gitmek üzere bindi-
ğimiz taksiden inerken taksimetrenin
yazdığı rakam karşısında irkiliyoruz, yan-
lış hesap mı diyerek tekrar tekrar çarpıp
bölüyoruz. Bulgaristan Avrupa Birliğine

29

30

31

32

üye olduğu halde hala parasına içi kadar parklarda bile modern yaptığı, resim, heykel, müzik,
sahip çıkarak Leva birimini kul- heykellerin bulunması. Bu şehir dans gibi bir sanatla uğraştığı
lanıyor. 1 Leva = 1,47 TL; yani sanata verilen önemin Avrupa yaşamak için yaşanılan bu şehrin
bizim paramızdan daha kıymetli Birliğine girebilmenin anahtar- 2019 yıl Avrupa Kültür Başken-
paraları maalesef. Sokaklarda hır- larından biri olduğunu düşün- ti olmaya hak kazanmış olması
pani insan ve dilenci yok denecek dürdü bana. ‘’Sanatsız Kalan Bir boşuna değil.
kadar az. Milletin Hayat Damarlarından Biri
Kopmuş Demektir’’ atasözünü Tarihin satır aralarında dolaşmak,
Plovdiv’de ilgimi çeken bir baş- hatırlattı… geçmişten günümüze yol alırken
ka konu da her üç dükkandan yaşamın farkına ve tadına varmak
birinin kitapçı ve art galeri olma- Genciyle yaşlısıyla, çoluğuyla istiyorsanız eğer, yolunuz Plov-
sı. Daracık sokak arlarında, avuç çocuğuyla herkesin aktif spor div’e doğru açık olsun!

33

34

Denizcilikten butik otel işletmeciliğine

İlkben/Akif Sezer
ve

LİMANevİ

Röportaj: Tayfun Özel

İkisi de denizci ve kaptan olunca
denizciliğin yanısıra butik otel
işletmeciliğine yumuşak geçiş kaçınılmaz
olmuş. Urla İskele'de satın almış oldukları
sıraevleri restore ettirip Urla'nın yeni
oyuncuları arasında yerlerini almışlar.
İlkben ve Akif Sezer ile denizcilikten butik
otel işletmeciliğine olan yolculuklarını

konuştuk.

35

Hem şehre yakın olup ışıklarını görüyor
olmak hem de martıların ve denizin

koynunda olmak beni çok heyecanlandırdı.
O zaman ben bu işi yapacağım dedim.

36

Akif Bey, siz ve eşiniz İlkben Hanım oldukça Bana bir hikayesi var gibi geldi?
yoğun ve tempolu çalışma gerektiren
sağlık sektöründen emeklisiniz. Denizcilikle Son derste bir gece seyri yapacaktık. Fakat,
tanışmanız da bu sektörde çalıştığınız yıllara bahsettiğim zamanlarda ben ve diğer kursiyer
denk geliyor. Hem hekimlik yapıp hem de arkadaşlar hepimiz doktorluk yapıyoruz ve
yelkenci olmak nasıl oldu? yoğun çalışıyoruz. Derse zamanında yetişemedik
ve geç kaldık. Gecikince bizim gece seyri
Yoğun iş temposundan ve negatif enerjiden İskele'den Pırnarlı Adası'na kadar oldu. Aslında
kurtulmak için yani kendimi resetlemek için Foça'ya kadar gitmeyi planlıyorduk ama geç
2004 yılında yelken dersleri almak için geldim saat olunca yarım saatlik bir seyirle Pırnarlı'ya
Urla’ya. Eğitimlerin ardında 2005 senesinde bağlandık. Orada çok güzel bir duygu geldi bana.
de yelkenli teknemi aldım ve burada İskele'de Hem şehre yakın olup ışıklarını görüyor olmak
balıkçı barınağına bağladım. O zamanlar hem de martıların ve denizin koynunda olmak
teknemi özellikle balıkçı barınağına bağlamak beni çok heyecanlandırdı. O zaman ben bu işi
istedim. Çünkü burası samimi bir yer olmasının yapacağım dedim. O akşam Doğan Hoca'ya ben
yanısıra ekonomik olarak da bir marinaya göre tekne alacağım dedim. 2 ay sonra nasip oldu ve
ucuzdu. Birkaç tanıdığında burada bağlı olması teknemi aldım.
tercihimde vesile oldu.
Teknesi olan pek çok kişi çok çabuk
Böylece muayenehane, hastane, devlet vazgeçebiliyor. Siz 15-16 sene sonra hala
hastanesi ve poliklinik dörtgeninden çıktım. Çıkış denizle ve denizcilikle olan uğraşınızı
o çıkış... Benim için her geçen gün denizin ve sürdürebiliyorsunuz.
Urla'nın değeri arttı
Sürdürülebilir olmasını ailece denizci olmak
Teknenize barınakta hemen yer bulmanız iyi durumu kolaylaştırıyor. Hatta çocukların da
bir şans olmuş... olmasını katabiliriz. Beraberce teknede

Bir sıra var tabii. Bende sırada ve üstlerdeydim.
Bir de o zamanlar çok yoğunluk yoktu. O
dönemde benim yelken dersi aldığım okul
buradan Levent Marina'ya gitme kararı alınca bir
boşluk oldu. Benden önceki bir iki arkadaş da
teknelerini başka yerlere bağlamış olunca haliyle
sıra bana geldi. Şans diyebiliriz tabii ki... Ama
şimdi böyle bir şans hiç yok gibi.

Yelkencilik aslında bir yaşam biçimi...
Yelkenci olurken bunu bilerek mi başladınız?
Sizin de yaşamınız buna göre şekillendi mi?

Yelkencilikten önce de denizciliğim var. Motorlu
tekne kullanmıştım. Aslen Marmarisliyim ve
denize yabancı değilim. Fakat, yelkenli tekne
kullanmamıştım hiç. Burada da önceleri küçük
bir motorlu tekne alıp balığa çıkmak gibi bir
niyetim vardı. Kulakları çınlasın birlikte rüzgar
sörfü yaptığımız Mehmet isimli arkadaşım
yelkenli tekne almak konusunda benim ufkumu
açtı. Zaten bunun üzerine eğitim aldım. Sizin
bahsettiğiniz ayma işi de bu eğitim sırasında
oldu.

37

38

vakit geçirmek yani. Ailece denizci olmak Denizi gerçekten
sürdürülebilirliği artırıyor. Bir hafta teknenize hissetmek istiyorsanız
gelmiyorsanız, en azından 15'de bir teknenize orada çamaşır
gelmiyorsanız ve yılda 15 gün teknenizi alıp makinasına çok
denizlere çıkamıyorsanız tekne almak rantabl ihtiyacınız yok.
bir olay değil. Bu bakımdan eşimin de denizci Televizyona hiç ihtiyacınız
olması büyük şans benim için. yok.

Teknenizi ev olarak da kullandınız mı?

Evet. Teknede yaşamak düşünüldüğü kadar
zor değil. Tabii, aslında ne beklediğinize bağlı
biraz da... Şimdi tekneler öyle bir gelişti ki,
içinde çamaşır makinasından, televizyona ve su
arıtıcılara kadar her türlü donanım var. Hatta,
'bu kadar konfor arıyorsanız denizde ne işiniz
var' bir tartışma konusu.

Denizi gerçekten hissetmek istiyorsanız
orada çamaşır makinasına çok ihtiyacınız
yok. Televizyona hiç ihtiyacınız yok. Çok
arkadaşımdan biliyorum; eskiden büyük
tekneleri olup daha sonra minimalist yaşama
geçen çok kişi var. Temiz su, iki short ve t-shirt
ile günlerinizi geçirebilirsiniz. Ev konforundan
uzak kafanızı temizlemek istiyorsanız tekne bire
bir.

Marinalara bağlanıp bir türlü denize çıkamayan
grupta ise bir ev konforu arayışı var.

Ben burada teknede yaşadığım zaman içerisinde
limandakilerle giderek daha samimi bir ortam
oluşmaya başladı. Yelkenci sayısı artmaya
başlayınca selam/sabahlar artmaya başladı.
Balıkçı arkadaşlar bizleri kendilerinden biri
olarak kabul ettiler. Daha sonra ortak etkinlikler
yapmaya başladık. Daha doğrusu eskiden
uzaktan seyrettikleri etkinliklere katılır oldular.
Yarışlara hakem teknesi oldular, eğlencelere
şenliklere katıldılar.

Uriyat ( Urla Yat Kulübü) döneminden mi
bahsediyorsunuz?

Evet. 2006 senesinden 2010 senesine kadar
Uriyat Komodorluğu yaptım. O dönemde Tanju
Okan Yarışları yapılıyordu. Balıkçı arkadaşlar
yarışlarda şamandra ve hakem teknesi olarak
hem de yardımcı olarak organizasyona destek
verdiler. Yarış sonrasında hep beraber eğlendik.
Güzel bir aile olduk burada. Bir tekneci arkadaş

39

40

teknesinden çıktığında en az bir on kişiye selam "Poseidon sofrası
verek gidiyordur çarşıya. İskele tam bir denizci denizden kıyıya
cenneti gibi bir yer şu anda. gelindiğinde herkesin

Bir de Poseidon şenlikleri vardı yine o
zamanlardan...

Tamamen herkesi kaynaştırmak amaçlı yapılan teknesindeki yiyecek,
bir etkinlikti. Yelkenli yatçılığı geliştirmek yılda içecek ne varsa bir
bir kez yapılan Tanju Okan Yarışı ile mümkün araya getirilip hep
değildi. Zaten yarış organize etmenin kalabalık beraberce bir sofrada
bir prosedürü var. TYF protokolü ile yapılıyor buluşulması ve hep
ve pek çok izin ve tedbir ve önlem gerektiriyor beraberce eğlenilmesidir.
ve ayrıca bir ekonomik maliyeti var. Dernek Bu o kadar çok sevildi
de mali açıdan çok güçlü değildi. Bu şartlarda ki halen poseidon
düşünülmüş bir organizasyon olup tam adı sofralarına olan özlem
Yelken Şenliği ve Poseidon Sofrası'dır. Halil dile getirilmektedir."
İbrahim Sofrası vardır bilirsiniz... Denizde
de Poseidon Sofrası neden olmasın diyerek
başladık. Yine balıkçılarla beraber dayanışma
içinde ... Mesela bu yarışlarda şamandra
kullanmadık. Balıkçı kayığı ile kıyıdaki pembe ev
hizası start hattı ya da finish hattı olacak şekilde
yarışlar yaptık. Rotaları o günkü hava şartlarına
göre belirledik. En son gelene de kupa verdik.
Denizde en çok kaldığı için denizi en çok seven
kupası. Tamamen eğlence havasında...Her ayın
son cumartesi günleri yapılan bir etkinlikti.
Hava kötü ise başka bir güne ertelemedik.
Teknelerimize geldik oturduk. Yaz ayları hariç bu
şekilde devam etti.

Poseidon sofrası ise denizden kıyıya gelindiğinde
herkesin teknesindeki yiyecek/içecek ne varsa
bir araya getirilip hep beraberce bir sofrada
buluşulması ve hep beraberce eğlenilmesidir. Bu
o kadar çok sevildi ki halen poseidon sofralarına
olan özlem dile getirilmektedir.

Heralde Urla'daki tüm yelkenli yatçılar
İskele'dekilerle sınırlı değildir?

Elbette değil. Pek çok sayıdaki arkadaşımız
çevredeki marinalara teknelerini bağlamış
durumdalar. Böyle olunca da EAYK (Ege Açık
Deniz Yat Kulübü) faaliyetleri söz konusu oluyor.
2016'dan beri EAYK komodorluğunu yapıyorum.
EAYK önceleri Levent Marina, Teos Marina,
şimdi ise Çeşme Marina içerisinde faaliyetlerini
sürdürüyor. İzmir'deki yelkencilerin toplanma
noktası...

41

42

Tekneyle Atlantik Okyanusu geçişiniz nasıl Urlalimanevi , tüm
oldu? Akdenizde kıyısı olan
ülkelerde limanları süsleyen,
Bu işin sonu yok. Bir müddet sonra artık farklı denizcilerin ve balıkçıların
şeyler hayal etmeye başlıyorsunuz. Merak kaldığı optimum yaşam
insanı başka denizlere doğru götürüyor. 2014 alanının sağlandığı, mimari
senesinde İlkben ile birlikte bir dünya turu olarak sıraevler de denen
yapar mıyız diye bir düşünce oluştu. O sırada Türkiye'deki ve Urla'daki
İngilizlerin düzenlediği bir yarış organizasyonu örneklerinden biri.
ile birlikte Atlantik'i geçme fırsatı vardı. Atlantik'i
geçmek için güzel bir fırsat. 200'e yakın tekne
katılıyor. 200 tekne her ne kadar birlikte
çıksalar da daha sonra Atlantik'te yayılıyorlar.
Ama başınıza bir şey gelecek olsa size hızla
ulaşabilecek teknelerin olması güvencesini de
yaşıyorsunuz. Ancak, o dönemde çalışıyorduk.
Ortak bir zaman ayırmak mümkün olmamıştı.
İlkben de beni destekleyerek gitmem
konusunda yardımcı oldu. Yıllık iznimi alarak bu
geçişi yaptım.

Ekber Levent Atlantik'i defalarca geçmiş birisidir.
Hem deneyimli hem de teknesi güvenilirdi.
Atlantik'i geçmek en kolay onunla olurdu. Kendi
teknenizle buradan çıkıp, Atlanti'i geçip geri
gelmek uzun zaman alan birşey. Benim buradan
Kanarya Adaları'na uçup, oradan Atlantik'i geçip
daha sonra Karayiplerden uçakla geri dönmem
bile 1 ay sürdü. Zaten bizim tekneyle tüm
Atlantik geçişi 19 gün sürdü. Duvardaki haritada
Atlantik'e gitme yolumuz gün be gün kurşun
kalemle işaretlendi. Geçişi gerçekleştirdiğimiz
diğer arkadaşların da imzaları var üzerinde. Bir
anı haritası olarak duvarımızı süslüyor. Çok güzel
bir deneyimdi.

Sonuç olarak şu karara vardım; dünya turu bana
göre değil. Ben dünyanın neresinde yelken
yapmak istiyorsam oraya uçakla gidip yelken
yapıp yine uçakla geri dönmeliyim. Ama bu 2014
senesi için geçerli. Şimdi İlkben ve ben emekli
olduk. Bizi buralara bağlayan çok şey yok. Belki,
dünya turu yapma düşüncesini tekrar gözden
geçirebiliriz.

Ama şimdi bir bebeğiniz var. Limanevi...

Evet. Yeni bebeğimiz Limanevi. Buraya çok emek
harcıyoruz. O nedenle bir dünya turu çok kısa
vadede olacak bir şey gibi durmuyor.

43

44

Limanevi fikri nasıl oluştu?

Yine 2014 senesinde tesadüfle başladı diyebiliriz. NE DEDİLER!
Urla'da bir ev alalım diye düşünüyorduk. Ama
paramız kısıtlıydı. Bu sokak pek aktif bir yol Dikkat! Aşırı derecede huzur içerir. Kaldığım
değildi. Bir gün buradan geçerken satılık ilanını en samimi, en sıcak ve en güzel uyuduğum
gördüm. Görüştük. Fiyatı bütçemize uygundu. oteller listesi diye bir kitap yaparsam
Ancak ev bizim için oturulabilecek bir durumda kapağına 4 odalı @UrlaLimanEvi ’nin
değildi. Acaba paramızı boş yere mi harcıyoruz fotoğrafını koyabilirim. Videoyu çekerken de
diye düşünmedik de değil. Ama yatırım amaçlı aklımda hep bu huzuru vardı.
burayı satın aldık. Daha sonra yan tarafımızı …
da 2015 senesinde satın aldık. Böylece 2 İlkben Kaptanım 3 sene önce bizim teknenin
küçük ev oldu. Burayı restore edip kullanmayı kaptanıydı ve o zaman hayatımın en
düşündük. Belediyeye müracaat ettiğimizde eğlenceli bir haftasını geçirmiş olabilirim. O
buraya hiç bir şey yapamayacağımızı öğrendik. zamanlar bana Urla’da bir taş evi restore
Pek de bilmediğimiz konulardı zaten. Ama ettirdiklerini ve butik otel yapacaklarını
neden yapamayacağımızı merak edip araştırmak söylüyordu. Geçtiğimiz bir kaç gündür o
istedim. Mimar Salih Seymen abimize danıştım. otelde konakladım. 4 odalı @UrlaLimanEvi…
O da Anıtlar Kurulu'ndan tescilli binaları …
yapmada uzman. O gelip baktı. Ondan buranın 150 yıllık bir taş konak. Eskiden balıkçıların
bütün Akdeniz'de örneklerini görebileceğimiz yaşadığı bu sıralı taş konaklardan
Limanevi denilen sıraevler olduğunu öğrendik. günümüzde neredeyse hiç kalmamış. Anıtlar
Salih Abi evlerin tescillenmesini istedi. Önce kurulu izniyle projelendirilerek restore
tescil yaptırılıp sonra aslına uygun olarak edilmiş.
yeniden yapılması düşüncesindeydi. Ama bu İlkben ve Akif kaptanlar deniz ve yelkencilik
uzun süren bir süreçti. Orjinaline sadık kalarak ile ilgili objelerle şahane bir atmosfer
5 yıl süren bir emekle anıtlar kurulu işbirliği ile yaratmışlar. Yormayan ve tertemiz bir iç
yüksek mimar Salih Seymen danışmanlığında mekan. Denizden dönen birinin en çok
aslına bire bir uygun şekliyle restore ettik. aradığı şey iyi bir duş ve iyi bir uyku sanırım.
Visco yataklar ve güzel bir duş başlığı ile
Salih Seymen: “Dostum ikisini de çözmüşler .
Komodor Akif Sezer ve eşi …
İlkben Sezer Urla İskele’de 2 gündür otelin önünde Akif kaptanı
satın almak istedikleri darlıyorum. Sürekli soru soruyorum, Atlantik
iki katlı mütevazi taş evi geçişini bin tane soruyla tekrarlattım ona.
gösterdiklerinde “Liman …
Evleri”nin yerini tesbit Poyraz, Karayel, Keşişleme, Lodos odalarıyla
edebildiğim için çok ve yöresel deniz lezzetleriyle misafilerini
ağırlamak için bekliyor.

heyecanlandım!” GURUKAFA / BURAK TAN

45

46

Sıraevler olarak yapılan Limanevleri'nde eskiden NE DEDİLER!
rum balıkçılar daha sonra da mübadeleden
sonra türk balıkçılar oturuyorlarmış. Yaklaşık Artık gittiğim yerlere mavi kuyruk Özbek
150 yıllık yapılar. Şimdi de yine denizci bir aile karidesi tarifimi de götürür oldum!
olan bizim mülkiyetimizde. Bir hikayesi oluştu Urla’nın yeni oyuncusu Urlalimanevi, aslen
yani. Bu bakımdan bizim için kıymeti artmaya iki ufak evden oluşuyor. Eskiden Rum
başladı. Bildiğim kadarıyla Çeşme'deki örnekleri balıkçıların kullandığı “sıraevler” mimarisine
yıkık durumda. Mordoğan'da var ama her biri sahip. Avrupa’da, özellikle İtalya’daki sahil
farklı amaçla kullanıldığı için belli olmuyor. Galiba kentlerinde örneği görülebilecek hoş bir
Foça'da var. Ama Urla'daki 3 taneden 2'sini biz tür. Bizde birçoğu yıkılıp gitmişken, kalan
kurtarmış olduk. Bu bakımdan manevi olarak harabelerden birine sevgili ilkben ve eşi
kendimizi iyi hissetik ve anlamlı oldu. el atıp 5 yılda keyifli bir denizci durağına
çevirmişler. Gerek ambiyansında, gerek
Böylece, burada kendimiz oturacağımıza - üst sofrada, gerekse edilen sohbetlerde mutlaka
katta 4 tane de odası var - buraya misafir denizden bir tutam var.
kabul edip, alt tarafada denizci lezzetlerinin ...
sunulduğu ve bir şeyler içilebilecek küçük bir Meze ağırlıklı balıkçı lezzetlerin eşlik ettiği
mutfak yapalım dedik. Dekorasyonu tamamen mütevazı sofrada, Urla güveci stilinde bütün
kendimiz yaptık. Şu an 4 odalı - Poyraz, Karayel, sarımsak, arpacık soğanı ve bolca şeker
domatesin sarmaladığı deniz levreği hoş bir
Keşişleme, Lodos - butik otel olarak hizmet başlangıçtı. Urla balıkçılarının hazırladığı
nefis mumlu kefal yumurtası bottarga
veren evimizi, deniz seyahatlerimizden ve rendelenmiş zeytinyağı ve sarımsak soslu
seyirlerimizden anılarımız, eski gemilerden erişte de damağımızı gülümsetenlerden
sökülmüş deniz ekipmanları, denizci oldu.
duayenlerimizin kitapları ile müze tadında tam ...
bir denizci evi haline getirdik. Yataklar bile Yumuşak karnım diyebileceğim mavi kuyruk
Alaçatı Marina'daki İbrahim Ustanın elinden Özbek karidesleri. Sarımsaklı, zeytinyağlı,
çıkma. Onlar da marin yani... maydanozlu sade bir makyajla hemen
kendini buldu. Yanında aynı sostan nasibini
Adınızın Limanevi olması da manidar olmuş... almış çıtır çıtır ekşi maya dilimleriyle
damakta tangoya da göz kırptı!
Adını da orjinaline sadık kalarak LİMANevİ
koyduk. ev i küçük yazmamızın sebebi GEVREKANDGINGER / HALUK ÖZYAVUZ
minimalist metrekareleri ve sonunda çıkan
LİMANİ kelimesini vurgulamaktı. Çünkü Rumca
da LİMANİ denizden gelen ve denize gidecek
olanları misafir eden yer anlamındadır.

Limanevi menüsünde neler var?

Restoranı bir çok masadan oluşan, sokağa
taşan bir yer olarak düşünmedik. Zaten pek çok
restoran var. Daha ziyade özel lezzetleri olan bir
yer olarak düşündük. Bildiğimiz Urla Güveçini
et yerine levrek balığı ile yaptık. Mavi kuyruklu
karides burada meşhurdur. Bir de Bottargalı ev
eriştesi.

Yazın hakim meltemin koynunda keyifli denizci
sohbetleri eşliğinde Urla bağlarının şarapları
ile keyifli bir sofrada olmak isterseniz Limanevi
doğru bir adres. Bizden söylemesi.

47

48

Çok geç olmadan

Harekete geç!

49

Ezoterik Mühürlerle
Karakter Geliştirme

Aytuğ İzat
Özdeşifa Kurucu Başkanı

50