T3 Laporan Projek

KEMENTERIAN

PENDIDIKAN

MALAYSIA

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Institut Pendidikan Guru Kampus Pendidikan Teknik, Negeri Sembilan

JABATAN PENDIDIKAN TEKNIK DAN VOKASIONAL

Nama Pelajar NUR IZZATUL BINTI ZAINUDIN
Angka Giliran HADI IMAN BIN MOHD YASHAK
No Kad Pengenalan NUR AIN SOLEHAH BINTI ISMAIL
Kumpulan/Unit NURUL AIN BINTI ZAINI
CHEA TZE KIN

2021162344259
2021162344246
2021162344256
2021162344260
2021162344243

010110030710
020812021105
020623031320
021031100374
020413120683

4PISMP RBT5

Kod & Nama Kursus RBTS 3073 TEKNOLOGI TANAMAN SAYURAN DAN HIASAN

Tajuk Tugasan TUGASAN2 LAPORAN PROJEK

Nama Pensyarah EN. MOHD ASRI BIN ABDUL AZIZ

Tarikh Hantar 06 OKTOBER 2022

Pengakuan pelajar menerima maklum balas daripada pensyarah

Saya mengesahkan bahawa maklum balas yang diberikan oleh pensyarah telah
saya rujuki dan fahami.
Catatan (jika ada)

Tanda tangan Pelajar: Tarikh: 06/10/2022

NUR IZZATUL BINTI ZAINUDIN Izzatul

HADI IMAN BIN MOHD YASHAK Hadi

NUR AIN SOLEHAH BINTI ISMAIL Solehah

NURUL AIN BINTI ZAINI Ain

CHEA TZE KIN Chea

Markah:

1

BORANG MAKLUM BALAS KERJA KURSUS

Nama : NUR IZZATUL BINTI ZAINUDIN Angka Giliran : 2021162344259

Kod Kursus : RBTS 3073 Nama Kursus : TEKNOLOGI TANAMAN SAYURAN DAN
HIASAN

Nama Pensyarah : EN. MOHD ASRI BIN ABDUL AZIZ

Tarikh Hantar : 6/10/2022 Tarikh Terima (Diisi oleh pensyarah):

Pengakuan Pelajar
Saya mengaku bahawa kerja kursus ini adalah hasil kerja saya sendiri kecuali nukilan dan ringkasan yang
setiap satunya saya jelaskan sumbernya.

Tandatangan Pelajar: izzatul Tarikh: 06/10/2022

Pemeriksa Moderator (jika berkaitan)
Kekuatan : Kekuatan :

Aspek yang boleh diperbaiki : Aspek yang boleh diperbaiki :

Tandatangan dan Cop : Tarikh: Tandatangan dan Cop : Tarikh:

Pengesahan Pelajar:
Saya mengesahkan bahawa maklum balas yang diberikan oleh pensyarah telah saya rujuki dan fahami.
Catatan (jika ada) :

Tandatangan Pelajar : Tarikh :

2

BORANG MAKLUM BALAS KERJA KURSUS

Nama : HADI IMAN BIN MOHD YASHAK Angka Giliran : 2021162344246

Kod Kursus : RBTS 3073 Nama Kursus : TEKNOLOGI TANAMAN SAYURAN DAN
HIASAN

Nama Pensyarah : EN. MOHD ASRI BIN ABDUL AZIZ

Tarikh Hantar : 06/10/2022 Tarikh Terima (Diisi oleh pensyarah):

Pengakuan Pelajar
Saya mengaku bahawa kerja kursus ini adalah hasil kerja saya sendiri kecuali nukilan dan ringkasan yang
setiap satunya saya jelaskan sumbernya.

Tandatangan Pelajar: hadi Tarikh: 06/10/2022

Pemeriksa Moderator (jika berkaitan)
Kekuatan : Kekuatan :

Aspek yang boleh diperbaiki : Aspek yang boleh diperbaiki :

Tandatangan dan Cop : Tarikh: Tandatangan dan Cop : Tarikh:

Pengesahan Pelajar:
Saya mengesahkan bahawa maklum balas yang diberikan oleh pensyarah telah saya rujuki dan fahami.
Catatan (jika ada) :

Tandatangan Pelajar : Tarikh :

3

BORANG MAKLUM BALAS KERJA KURSUS

Nama : NUR AIN SOLEHAH BINTI ISMAIL Angka Giliran : 2021162344256

Kod Kursus : RBTS 3073 Nama Kursus : TEKNOLOGI TANAMAN SAYURAN DAN
HIASAN

Nama Pensyarah : EN. MOHD ASRI BIN ABDUL AZIZ

Tarikh Hantar : 06/10/2022 Tarikh Terima (Diisi oleh pensyarah):

Pengakuan Pelajar
Saya mengaku bahawa kerja kursus ini adalah hasil kerja saya sendiri kecuali nukilan dan ringkasan yang
setiap satunya saya jelaskan sumbernya.

Tandatangan Pelajar: solehah Tarikh: 06/10/2022

Pemeriksa Moderator (jika berkaitan)
Kekuatan : Kekuatan :

Aspek yang boleh diperbaiki : Aspek yang boleh diperbaiki :

Tandatangan dan Cop : Tarikh: Tandatangan dan Cop : Tarikh:

Pengesahan Pelajar:
Saya mengesahkan bahawa maklum balas yang diberikan oleh pensyarah telah saya rujuki dan fahami.
Catatan (jika ada) :

Tandatangan Pelajar : Tarikh :

4

BORANG MAKLUM BALAS KERJA KURSUS

Nama : NURUL AIN BINTI ZAINI Angka Giliran : 2021162344260

Kod Kursus : RBTS 3073 Nama Kursus : TEKNOLOGI TANAMAN SAYURAN DAN
HIASAN

Nama Pensyarah : EN. MOHD ASRI BIN ABDUL AZIZ

Tarikh Hantar : 06/10/2022 Tarikh Terima (Diisi oleh pensyarah):

Pengakuan Pelajar
Saya mengaku bahawa kerja kursus ini adalah hasil kerja saya sendiri kecuali nukilan dan ringkasan yang
setiap satunya saya jelaskan sumbernya.

Tandatangan Pelajar: ain Tarikh: 06/10/2022

Pemeriksa Moderator (jika berkaitan)
Kekuatan : Kekuatan :

Aspek yang boleh diperbaiki : Aspek yang boleh diperbaiki :

Tandatangan dan Cop : Tarikh: Tandatangan dan Cop : Tarikh:

Pengesahan Pelajar:
Saya mengesahkan bahawa maklum balas yang diberikan oleh pensyarah telah saya rujuki dan fahami.
Catatan (jika ada) :

Tandatangan Pelajar : Tarikh :

5

Nama : CHEA TZE KIN BORANG MAKLUM BALAS KERJA KURSUS
Kod Kursus : RBTS 3073 Angka Giliran : 2021162344243

Nama Kursus : TEKNOLOGI TANAMAN SAYURAN DAN
HIASAN

Nama Pensyarah : EN. MOHD ASRI BIN ABDUL AZIZ

Tarikh Hantar : 06/10/2022 Tarikh Terima (Diisi oleh pensyarah):

Pengakuan Pelajar
Saya mengaku bahawa kerja kursus ini adalah hasil kerja saya sendiri kecuali nukilan dan ringkasan yang
setiap satunya saya jelaskan sumbernya.

Tandatangan Pelajar: chea Tarikh: 06/10/2022

Pemeriksa Moderator (jika berkaitan)
Kekuatan : Kekuatan :

Aspek yang boleh diperbaiki : Aspek yang boleh diperbaiki :

Tandatangan dan Cop : Tarikh: Tandatangan dan Cop : Tarikh:

Pengesahan Pelajar:
Saya mengesahkan bahawa maklum balas yang diberikan oleh pensyarah telah saya rujuki dan fahami.
Catatan (jika ada) :

Tandatangan Pelajar : Tarikh :

6

Isi Kandungan Muka Surat
1.0 Pengenalan
7

2.0 Penyediaan tapak 8
2.1 Membersih kawasan 8
2.2 Membajak tapak 9
2.3 Membuat batas

3.0 Pemilihan biji benih 9
3.1 Biji benih yang dipilih 10
3.2 Ujian biji benih 11-12
3.3 Menyemai biji benih

4.0 Memindahkan anak benih 12-13
4.1 Memindahkan anak benih dari 13-14
tray semaian ke batas
4.2 Menanam anak benih ke batas

5.0 Rekod penjagaan 15
5.1 Naungan 15
5.2 Penyiraman 16
5.3 Pembajaan 16
5.4 Merumput 16
5.5 Menggembur

6.0 Rekod belanjawan dan kewangan 17
6.1 Perbelanjaan 17
6.2 Pendapatan (angggaran)

7.0 Cabaran dan langkah mengatasi untuk 17-18
memastikan projek lebih cekap

8.0 Penutup 18

9.0 Rujukan 19

10.0 Lampiran 20-23

7

1.0 Pengenalan
Tanaman yang kami pilih ialah sawi, kangkung dan jagung. Kangkung dan sawi
merupakan sayuran jenis daun manakala jagung merupakan sayuran jenis buah. Sayur-
sayuran ini mempunyai khasiatnya yang tersendiri. Contohnya, sayur-sayuran ini dapat
membekalkan vitamin, mineral, dan fiber kepada badan manusia. Semasa menanam
ketiga-tiga jenis sayuran tersebut, kami mengaplikasikan kaedah tanaman konvensional.
Kesemua sayur ditanam di atas batas beserta dengan penjagaan yang rapi. Pertanian
konvensional merupakan kaedah tradisional yang masih menggunakan alat-alat
tradisional seperti cangkul, penyiram, penggembur tangan, sudip tangan, pencakar, dan
kereta sorong. Kaedah ini masih digunakan secara meluas terutamanya di Cameron
Highland yang merupakan pengeluar sayuran terbesar di Malaysia.

2.0 Penyediaan Tapak Penerangan
• Membuang akar pokok, kayu dan batu besar.
Bil. Gambar • Untuk elakkan daripada pembiakan anai-
2.1 Membersih kawasan
anai.
• Memudahkan binaan batas.

2.2 Membajak tanah • Tanah dibajakkan sedalam 20-30 cm.

• Bertujuan untuk menggemburkan tanah dan

mematikan rumput.

• Tanah digemburkan dengan lebih halus.

• Untuk memperbaiki saliran dan pengudaraan

tanah.

• Biarkan tanah terdedah kepada cahaya

matahari selama 1 minggu.

• Untuk mematikan rumpai dan organisma

tanah yang berbahaya.

8

2.3 Membuat batas • Ukuran batas berdasarkan jenis sayur yang

ingin ditanam.

• Membina batas bertujuan mengelakkan air

bertakung, membaiki pengudaraan tanah,

memudahkan kerja pembajaan seperti

merumput, menyiram serta mengawal

perosak dan penyakit tanaman.

3.0 Pemilihan Biji Benih
3.1 Biji Benih Yang Dipilih

Biji benih yang dipilih dan disediakan oleh pihak IPG Kampus Pendidikan Teknik untuk
menjalani projek atau amali penanaman tanaman sayuran secara konvensional adalah
kangkung, sawi dan jagung yang berkualiti.

Biji Benih Kangkung

Biji Benih Sawi
Biji Benih Jagung

9

3.2 Ujian Biji Benih Gambar dan Catatan

Penerangan Proses / Langkah / Teknik / Nota

- Sediakan bekas atau besen yang sesuai dan
tidak terlalu besar untuk dimasukkan biji benih
dan air suam.
- Masukkan biji benih ke dalam bekas tersebut
melebihi jumlah yang perlu disemai.
- Masukkan air suam ke dalam bekas tersebut
kurang dari paras suku bekas tersebut (paras air
menenggelamkan biji benih)
- Air suam akan menyebabkan biji benih lebih
menyerap air.
- Biarkan biji benih direndam sekurang-
kurangnya 2 jam
- Tujuan biji benih direndam dalam air adalah
untuk melembutkan selaput biji benih bagi
memudahkan proses percambahan.
Uji dan buat pemerhatian :
- Biji benih yang tenggelam dalam air adalah
bernas,berkualiti dan berpotensi untuk
bercambah dengan baik.
- Biji benih yang timbul pada permukaan air
adalah tidak bernas

10

3.3 Penyemaian Biji Benih Gambar dan Catatan
Penerangan Proses / Langkah / Teknik

Medium semaian 2:1:1 iaitu 2 cedok tanah loam,
1 cedok bahan organik dan 1 cedok pasir sungai
dimasukkan, dicampurkan dan digaulkan di dalam
besen gaul medium.

Medium semaian yang telah dibuat dimasukkan
ke dalam setiap lubang pada tray semaian dan
diratakan.

Lubang yang sederhana dalam dibuat dengan
menggunakan kayu kecil di tengah-tengah
medium pada setiap lubang pada tray semaian
untuk dimasukkan biji benih.

Tali rafia digunakan untuk mengkategori dan
membahagikan kawasan pada tray semaian untuk
membezakan jenis-jenis biji benih yang disemai.

7. Biji benih (sawi, jagung, kangkong) ditabur dan
dimasukkan sebanyak 1 atau 2 ke dalam lubang
yang telah dibuat. Hanya 2 biji benih halus iaitu
sawi dimasukkan pada lubang yang sama. Biji
benih ini juga tidak disemai terlalu rapat bagi
mengelakkan akar bergabung serta menyukarkan
proses pemindahan anak pokok.

11

8. Tutup, timbus dan ratakan medium semaian
berlubang yang berisi biji benih dengan jari.
Medium semaian berlubang tidak ditimbus dan
diratakan terlalu padat.

9. Air disiramkan secara rata pada permukaan
medium dalam tray semaian dengan
menggunakan penyiram air jenis pam untuk
menjadikan medium lembap serta menjamin
percambahan. Air di siram 2 kali sehari.

4.0 Memindahkan anak benih Gambar dan Catatan

4.1 Memindahkan anak benih dari tray semaian ke batas

Penerangan Proses / Langkah / Teknik / Nota
Langkah 1: Pastikan daun benih muncul pada anak benih
sebelum pemindahan ke batas

- Biji benih mengambil masa dua hingga tujuh hari
untuk bercambah daun benih.

- Percambahan daun benih adalah penting sebelum
pemindahan ke batas supaya proses fotonsintesis
dapat dilakukan.

Langkah 2: Siram dahulu anak benih sebelum
pemindahan ke batas

- Menyiram dahulu anak pokok sebelum
pemindahan supaya medium kekal lembap.

12

Langkah 3: Menggemburkan batas dan galikan lubang

- Menggunakan sudip tangan untuk

menggemburkan tanah di batas.

- Galikan lubang di batas.

- Bahagikan kategori batas untuk mengenal pasti

jenis tanaman di batas.

Langkah 4: Pembajaan
- Meletakkan baja ke dalam lubang yang digali.
- Anak pokok memerlukan baja untuk pembesaran
yang sihat dan kuat.

4.2 Menanam anak benih ke batas Gambar dan Catatan

Penerangan Proses / Langkah / Teknik / Nota
Langkah 1: Mengeluarkan anak benih dari tray semaian

- Anak benih boleh dipindahkan ke batas sebaik
sahaja daun benih bercambah.

- Longgarkan tanah di tray semaian sebelum
mengeluarkan anak benih.

- Keluarkan anak benih secara berhati-hati dan
elakkan akar daripada tercabut.

13

Langkah 2: Pindahkan anak benih ke batas
- Letakkan anak benih ke dalam lubang yang telah
digali mengikut kategori.
- Padatkan tanah dan baja di sekeliling anak benih.
- Semasa pemindahan, pastikan anak pokok adalah
separas dengan tanah.

Langkah 3: Letak di tempat redup
- Gunakan jaring hitam sebagai naungan agar
mengurangkan pancaran matahari ke atas anak
benih.
- Daun nangka diletakkan mengelilingi anak benih
supaya elakkan daripada serangan burung.

14

5.0 Rekod Penjagaan tanaman sayuran GAMBAR
AKTIVITI

5.1- Naungan

- Naungan digunakan sebagai teduhan cahaya
matahari dan penahan angin. Kami telah membuat
naungan ke atas anak benih yang baru
dipindahkan pada batas bagi mengurangkan
pancaran matahari terik ke atas anak benih.

- Bahan yang kami gunakan untuk dijadikan
naungan ialah jaring hitam yang diletakkan pada
ketinggian yang sederhana.

5.2- Penyiraman
- Aktiviti penyiraman memudahkan larutan nutrien
ke dalam tanah dan diserap oleh akar pokok serta
dapat meningkatkan kesegaran tumbuhan.
- Penyiraman ini dilakukan sebanyak 2 kali sehali
iaitu pada waktu pagi dan petang.

15

5.3- Pembajaan

- Membaja dilakukan semasa anak benih
membesar, ia bertujuan untuk membekalkan
nutrien kepada tumbuhan.

- Untuk kaedah ini, kami menggunakan baja organik
seperti tahi ayam dengan menaburkannya
disekeliling pokok mengikut kadar yang sesuai .

5.4- Merumput

- Setiap kali melawat batas tanaman, kami juga
telah melakukakn kaedah merumput dengan
mencabut rumpai kecil yang terdapat pada batas
dengan menggunakan tangan dan menggunakan
serampang tangan bagi rumpai besar.

- Kaedah ini dapat mengelakkan persaingan bagi
mendapatkan nutrien, cahaya, air dan ruang.

5.5- Menggembur

- Aktiviti menggembur tanah dilakukan bagi
melonggarkan struktur tanah supaya air boleh
meresap masuk ke dalam tanah dengan mudah.

- Aktiviti menggembur ini dilakukan dengan
menggunakan serampang tangan.

16

6.0 Rekod belanjawan dan kewangan

6.1 Perbelanjaan

Bil Jenis Barang Kuantiti Anggaran Kos
Harga Seunit (RM) Jumlah (RM)
1. Tray semaian 1 pcs
2. Benih jagung 1 paket - 1.80
3. Benih sawi 1 paket - 1.50
4. Benih kangkung 1 paket - 1.70
5. Baja organik 5 kilogram - 1.90
6. Jaring hitam 2 meter 2.80 14
7. Tanah organik campuran 2.80 5.60
2kg 1.75 3.50

Jumlah
= RM30

6.2 Pendapatan (anggaran)

Bil Jenis Kuantiti Dikutip Kuantiti Dijual Harga Jumlah (RM)
Tanaman (RM/Unit)
10 10 2.00 20.00
1. Jagung 15 15 3.00 45.00
2. Sawi 15 15 3.00 45.00
3. Kangkung Jumlah
=RM110

Jumlah Pendapatan - Kos Perbelanjaan = Keuntungan
RM110 – RM30 = RM80

7.0 Cabaran Dan Langkah Mengatasi Untuk Memastikan Projek Lebih Cekap

Cabaran pertama yang dihadapi sepanjang menjalani amali ini adalah biji benih yang
disemai dalam tray semaian dimakan oleh burung. Keadaan ini berlaku ketika biji benih sawi
dan kangkung telah mula menunjukkan percambahan positif apabila anak benih kelihatan.
Hal ini telah menjadi satu kekangan kepada ahli kumpulan apabila proses ujian dan
penyemaian biji benih jagung perlu diulangi. Namun, bagi mengatasi masalah ini, ahli
kumpulan telah mengambil langkah proaktif dan segera dengan melakukan ujian biji benih
dan kerja penyemaian biji benih dengan lebih pantas dan berkesan. Untuk mendapatkan idea

17

bagi menyelesaikan masalah ini, ahli kumpulan telah merujuk perisian Google dan Youtube
mengenai cara mempercepatkan percambahan biji benih.

Bagi mempercepatkan ujian dan meningkatkan kebernasan percambahan biji benih,
air panas 70°C telah digunakan untuk merendam biji benih jagung. Bagi meningkatkan kadar
dan kualiti percambahan, biji benih direndam dari pagi sehingga petang. Rendaman biji benih
ini dikacau sejurus selepas direndam dan sebelum disemai ke dalam tanah. Menjelang waktu
petang, biji benih yang tenggelam dan berada di dasar air tersebut terus ditanam di dalam
tanah batas. Penanaman ini juga dilakukan seiring dengan anak benih sawi dan kangkung.
Keadaan ini dapat menjimatkan masa dan memudahkan kerja di mana anak benih jagung
tidak perlu lagi disemai dalam tray semaian terlebih dahulu. Naungan iaitu jaring hitam juga
digunakan untuk mengurangkan pencahayaan matahari terik secara terus, sekali gus
melindungi biji benih jagung dari dimakan oleh burung.

Cabaran lain yang dihadapi adalah kekurangan kemahiran dan teknik atau kurang
cekap dalam melakukan kerja pemindahan anak benih. Keadaan ini berlaku apabila kerja laku
pemindahan anak benih dari tray semaian ke batas merupakan amali dan pengalaman baru
yang belum pernah dilalui sebelum ini. Tambahan pula, teori mengenai teknik dan cara
memindahkan anak benih ke batas belum pernah dipelajari dalam kursus-kursus berkenaan
pertanian sebelum ini. Walaupun berbekalkan dengan penerangan dan demonstrasi oleh
pensyarah kursus ini sebelum anak benih dipindahkan ke batas, perasaan masih timbul di
kalangan ahli kumpulan, sekali gus mendorong perasaan dan usaha ingin tahu secara
mendalam.

8.0 Penutup
Kesimpulannya, penanaman sawi, kangkung dan jagung yang ditanam secara

konvensional bukanlah satu perkara yang sukar. Ia merupakan satu kaedah yang boleh
dilaksanakan oleh semua pihak. Namun, untuk menghasilkan tanaman sayuran yang segar
memerlukan ketelitian dan penjagaan yang sebaiknya. Hal ini kerana, tanaman yang
membuahkan hasil dapat dijadikan sumber makanan harian sekaligus menjimatkan wang
perbelanjaan daripada membeli sayuran tersebut. Oleh itu, bagi mendapatkan tanaman
sayuran yang sihat dan segar, penanaman hendaklah dilaksanakan dengan tersusun dan
terperinci bermula daripada penyediaan tapak sehingga penanaman dan akhir sekali
penjagaan tanaman sayuran.

18

9.0 Rujukan
Azman Ghazali. Penyediaan Tapak Tanaman Sayuran. Diakses pada 1 Oktober 2022 dari Slide Share:

https://www.slideshare.net/AzmanGhazali/penyediaan-tapak-tanaman-sayuran
Jadual Rekod Penjagaan Anak Pokok. Diakses pada 1 Oktober 2022 dari Scribd:

https://www.scribd.com/document/433776347/Jadual-Rekod-Penjagaan-Anak-Pokok
Ponnarasi Gobalakrishnan. Pemilihan Biji Benih. Diakses pada 1 Oktober 2022 dari Slide Share:

https://www.slideshare.net/santhiniponnarasi/pemilihan-biji-benih
Rajeswari Rajundran. Penanaman Anak Pokok. Diakses pada 1 Oktober 2022 dari Slide Share:

https://www.slideshare.net/vjayrajes/2penanaman-anak-pokok

19

10.0 Lampiran

Gambar 10.1 Gambar menunjukkan ahli kumpulan sedang melakukan proses membuat
batas
20

Gambar 10.2 Gambar menunjukkan ahli kumpulan memasukkan baja ke batas dan menutup
semula batas

21

Gambar 10.3 Gambar menunjukkan foto berkumpulan selepas membuat batas
22

Gambar 10.4 Gambar menunjukkan foto berkumpulan selepas aktiviti pertanian
23