Merajut Karakter Profil Pelajar Pancasila Melalui Pemanfaatan Tanaman Jehe Sebagai Produk Minuman Kesehatan 3) Pedoman penskoran a) Penskoran Skor 4 = selalu, apabila selalu melakukan sesuai pernyataan. Skor 3 = sering, apabila sering melakukan sesuai pernyataan dan kadang- kadang tidak melakukan. Skor 2 = kadang-kadang, apabila kadang-kadang melakukan dan sering tidak melakukan. Skor 1 = tidak pernah, apabila tidak pernah melakukan. b) Pengolahan skor Skor maksimum: 20 Skor perolehan siswa: SP Nilai sikap yang diperoleh siswa: SP/20 X 100 Bahan Bacaan Guru dan peserta didik Jahe (Zingiber officinale), adalah tumbuhan yang rimpangnya sering digunakan sebagai rempah-rempah dan bahan baku pengobatan tradisional. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas yang dirasakan dari jahe disebabkan oleh senyawa keton bernama zingeron. Jahe termasuk dalam famili Zingiberaceae (temu-temuan).[2] Nama ilmiah jahe diberikan oleh William Roxburgh. Asal usul dan penyebaran Jahe diperkirakan merupakan tumbuhan pribumi Asia Tenggara. [3] Penyebarannya diperkirakan mengikuti migrasi yang dilakukan oleh Suku Bangsa Austronesia pada abad ke-4 SM menyeberangi Kepulauan Melayu dari CIna Tenggara sampai ke Taiwan. Jahe pun menjadi tumbuhan khas wilayah tersebut bersamaan dengan lengkuas, temu putih, dan lempuyang. [4] Tumbuhan jahe dikategorikan sebagai tumbuhan kultigen dan tidak tersedia lagi dalam bentuk liar di alam. Hal ini disebabkan karena jahe telah kehilangan kemampuannya tumbuh melalui biji seperti kebanyakan jenis rempah-rempah lainnya dan hanya bisa berkembang biak melalui reproduksi vegetatif menggunakan akarnya yang merupakan akibat dari seleksi buatan yang dilakukan manusia.[4] Tumbuhan ini telah lama didomestikasi di India dan Tiongkok. [3] Suku Bangsa Austronesia menggunakan jahe sebagai bahan-bahan masakan dan juga sebagai penghangat tubuh dalam ritual kelahiran yang disebut dengan nama "benkidu". Ritual ini merupakan ritual penghangatan ibu dan bayi baru saja dilahirkan di dalam sebuah ruangan disebut dengan nama "bilik" dengan paparan api dan pemberian jahe sebagai penghangat selama sebulan atau 41 hari.[5] Bagi penutur bahasa proto oseanik, jahe digunakan di dalam ritual sihir.[6] Jahe disebarkan oleh Suku Bangsa Austronesia dengan membawanya dalam pelayaran dan menanamnya di setiap taman di pulau-pulau yang mereka kunjungi selama berlayar. Kebiasaan inilah yang menyebabkan jahe tersebar hingga ke Filipina dan Kepulauan Maluku, lalu ke seluruh Indonesia seperti Sumatra, Jawa, Pulau Papua sampai ke Selat
Merajut Karakter Profil Pelajar Pancasila Melalui Pemanfaatan Tanaman Jehe Sebagai Produk Minuman Kesehatan Malaka. [4] Penyebarannya terus berlanjut hingga mencapai Eritrea dan Jazirah Arab sebagai pemasok jahe ke wilayah Rumania dan Yunani untuk digunakan oleh para apoteker dan tabib sebagai bahan antidot seperti mithridaticum yang secara rutin diminum oleh Mithridates VI dari Pontos. [4] Jahe mulai dikenalkan ke wilayah Laut Tengah pada Abad ke-1 Era Umum yang dibawa oleh pedagang dan terkenal di Inggris pada Abad ke-11. Selanjutnya, bangsa spanyol membawanya ke Hindia Barat dan Meksiko. [7] Sejarah tertulis Jahe pertama kali ditulis di dalam buku Analek Konfusius yang ditulis oleh Kong Hu Cu pada tahun 557–479 SM dengan mengatakan bahwa dia tidak pernah mengonsumsi makanan tanpa jahe di dalamnya.[8] Penamaan Jahe Jahe memiliki nama ilmiah (Zingiber officinale) yang pertama kali dinamai oleh William Roxburgh dalam bukunya Flora Indica yang diterbitkan pada tahun 1832.[9][10] Kata Zingiber berasal dari Bahasa Yunani “Zingiberi” yang diserap dari kata “Singabera” dari Bahasa Sanskerta yang memiliki makna "tanduk'' karena bentuk jahe yang mirip dengan tanduk rusa. Officinale merupakan serapan bahasa latin (officina) yang memiliki makna bahwa tumbuhan digunakan dalam kebutuhan farmasi dan ilmu kesehatan. [11] Jahe memiliki nama yang beragam di seluruh Indonesia. Daerah yang berada di Pulau Sumatra mengenalnya dengan nama halia (Aceh), beuing (Gayo), bahing (Karo), alia (Melayu), pege (Toba), sipode (Man dailing), lahya (Komering) lahia (Nias), sipodeh (Minangkabau), page (Lubu), dan jahi (Lampung). Nama jahe mungkin berasal dari pulau Jawa karena memiliki kemiripan seperti jahe dalam bahasa Sunda, jae (Jawa), jhai (Madura), dan jae (Kangean). Daerah Indonesia timur seperti Pulau Sulawesi mengenal jahe dengan nama layu (Mongondow), moyuman (Poros), melito (Gorontalo), yuyo (Buol), siwei (Bare'e), gora ka (Bare'e Tojo), laia atau leya (Makassar), dan pace (Bugis). Di Maluku, jahe dikenal dengan nama hairalo (Amahai), pusu, seeia, sehi, siwe (Ambon), sehi (Hila), sehil (Nusa Laut), siwew (Buns), garaka atau woraka (Ternate), gora (Tidore), sohi (Banda) dan laian (Aru). Daerah di Pulau Papua menyebutnya dengan nama tali dalam bahasa Kalanapat dan marman dalam bahasa Kapaur. Wilayah Nusa Tenggara dan sekitarnya menyebutnya dengan nama jae atau jahi (Bali), reja (Bima), alia (Sumba), dan lea (Flores). Bahasa dayak di Kalimantan (Dayak) mengenal jahe dengan sebutan lai, sedangkan dalam bahasa banjar disebut tipakan.[11][12] Botani dan sistematika Jahe merupakan jenis tumbuhan yang termasuk dalam famili Zingiberaceae. Hasil panen jahe. Karena jahe hanya bisa bertahan hidup di daerah tropis, penanamannya hanya bisa dilakukan di daerah katulistiwa seperti Asia Tenggara, Brasil, dan Afrika. Saat ini Equador dan Brasil
Merajut Karakter Profil Pelajar Pancasila Melalui Pemanfaatan Tanaman Jehe Sebagai Produk Minuman Kesehatan menjadi pemasok jahe terbesar di dunia. Dalam sistematika tumbuhan, tanaman jahe termasuk dalam kingdom Plantae, Subkingdom Tracheobionta, Superdivisi: Spermatophyta, Divisi: Magnoliophyta/Pteridophyyta, Subdivisi: Angiospermae, Kelas: LiliopsidaMonocotyledoneae, Subkelass: Zingiberidae, Ordo: Zingiberales, Suku/Famili: Zingiberaceae, Genus: Zingiber P. Mill. Species: Zingiber officinale (Roscoe, 1817) (US National Plant Database 2004). Sinonim nama jahe adalah: Amomum angustifolium Salisb., dan Amomum zingiber L. Ada sekitar 47 genera dan 1.400 jenis tanaman yang termasuk dalam dalam suku Zingiberaceae, yang tersebar di seluruh daerah tropis dan sub tropis. Penyebaran Zingiber terbesar di belahan timur bumi, khususnya Indo Malaya yang merupakan tempat asal sebagian besar genus Zingiber (Lawrence 1951: Purseglove 1972). Di Asia Tenggara ditemukan sekitar 80-90 jenis Zingiber yang diperkirakan berasal dari India, Malaya dan Papua. Namun hingga saat ini, daerah asal tanaman jahe belum diketahui. Jahe kemungkinan berasal dari China dan India (Grieve 1931; Vermeulen 1999) namun keragaman genetik yang luas ditemukan di Myanmar (Jatoi et al. 2008) dan India, yang diduga merupakan pusat keragaman jahe (Ravindran et al. 2005). Jahe memiliki jumlah kromosom 2n=2x=22, tetapi beberapa kultivar jahe diketahui sebagai poliploid (Kubitzki, 1998). Darlington dan Ammal (1945) dalam Peter et al. (2007) melaporkan terdapat jenis Z. officinale yang memiliki jumlah kromosom sebanyak 28. Darlington dan Wylie (1955) juga menyatakan bahwa pada jahe terdapat 2 kromosom B. Rachmandran (1969) melakukan analisis sitologi pada 5 spesies Zingiber dan menemukan pada seluruh spesies memiliki jumlah kromosom 2n=22. Ratnabal (1979) mengidentifikasi kariotipe 32 kultivar jahe (Z. officinale) dan menemukan seluruh kultivar jahe memiliki kromosom somatik berjumlah 22 dan ditemukan pula adanya kromosom asimetris (kromosom B) pada seluruh kultivar kecuali kultivar Bangkok dan Jorhat. Beltram dan Kam (1984) dalam Peter et al. (2007) mengobservasi 9 Zingiber spp. dan menemukan bahwa Z. officinale bersifat aneuploid (2n=24), polyploid (2n=66) dan terdapat B kromosom (2n= 22+2B). Tetapi Etikawati dan Setyawan (2000), Z. officinale kultivar jahe putih kecil (emprit), gajah dan merah memiliki jumlah kromosom 2n=32. Eksomtramage et al. (2002) mengamati jumlah kromosom 3 spesies Z. officinale asal Thailand dan menemukan 2n=2x=22. Yulianto (2010) menyatakan jumlah kromosom jahe putih dan jahe merah yakni 2n=24=22+2B. Rachmandran (1969) melakukan analisis sitologi pada 5 spesies Zingiber, selain menemukan jumlah khromosom pada seluruh spesies 2n=22 juga membuktikan adanya struktur pindah silang akibat peristiwa inversi. Observasi pada fase metaphase mitosis menemukan bahwa jahe diploid (2n=2x=22) memiliki panjang kromosom rata-rata 128.02 μm dan lebar 5.82 μm. Rasio lengan kromosom terpanjang dan terpendek adalah 2.06:1, hampir 45,5% kromosom memiliki 2 lengan dan terdapat 2 kromosom yang berbeda (Zhi-min et al. 2006). Adanya variasi pada jumlah kromosom merupakan suatu mekanisme adaptasi dan pembentukan spesies pada tanaman. Hal ini juga menjadi penyebab terjadinya variasi genetik pada jahe. Selain itu ditemukannya struktur pindah silang diduga menjadi penyebab rendahnya fertilitas tepung sari yang menyebabkan pembentukan buah dan biji pada jahe jarang terjadi. Ciri morfologi Tanaman Jahe di kebun. Batang jahe merupakan batang semu dengan tinggi 30 hingga 100 cm. Akarnya berbentuk rimpang dengan daging akar berwarna kuning hingga kemerahan dengan bau menyengat.
Merajut Karakter Profil Pelajar Pancasila Melalui Pemanfaatan Tanaman Jehe Sebagai Produk Minuman Kesehatan Daun menyirip dengan panjang 15 hingga 23 mm dan panjang 8 hingga 15 mm. Tangkai daun berbulu halus. Bunga jahe tumbuh dari dalam tanah berbentuk bulat telur dengan panjang 3,5 hingga 5 cm dan lebar 1,5 hingga 1,75 cm. Gagang bunga bersisik sebanyak 5 hingga 7 buah. Bunga berwarna hijau kekuningan. Bibir bunga dan kepala putik ungu. Tangkai putik berjumlah dua. Pengolahan dan pemasaran Rimpang jahe, terutama yang dipanen pada umur yang masih muda tidak bertahan lama disimpan di gudang. Untuk itu diperlukan pengolahan secepatnya agar tetap layak dikonsumsi. Untuk mendapatkan rimpang jahe yang berkualitas, jahe dipanen pada umur tidak terlalu muda juga tidak terlalu tua. Jahe segar Selain dipasarkan dalam bentuk olahan jahe, juga dipasarkan dalam bentuk jahe segar, yaitu setelah panen, jahe dibersihkan dan dijual kepasaran. Terdapat beberapa hasil pengolahan jahe yang terdapat di pasaran, yaitu: • Jahe kering • Awetan jahe • Jahe bubuk • Minyak jahe • Oleoresin jahe Jahe kering Merupakan potongan jahe yang dikeringkan dengan irisan memotong serat irisan tipis (digebing). Jenis ini sangat populer di pasar tradisional. Awetan jahe Merupakan hasil pengolahan tradisional dari jahe segar. Yang paling sering ditemui di pasaran adalah, tingting jahe (permen jahe), acar, asinan, sirup, dan jahe instan. Beberapa jenis olahan jahe ini disukai konsumen dari daerah Asia dan Australia. Bubuk jahe Merupakan hasil pengolahan lebih lanjut dari jahe menggunakan teknologi industri, jahe dikeringkan selanjutnya digiling dengan kehalusan butiran bubuk yang ditentukan. Bubuk jahe diperlukan untuk keperluan farmasi, minuman, alkohol dan jamu. Biasanya menggunakan bahan baku jahe kering. Oleoresin jahe Adalah hasil pengolahan lebih lanjut dari tepung jahe. Warnanya cokelat dengan kandungan minyak asiri 15 hingga 35%. Mengandung komponen bioaktif berupa senyawa fenolik yang dapat bertindak sebagai antioksidan, yakni gingerol, shogaol, dan zingeron. Ketiganya berpengaruh dalam pencegahan penyakit degeneratif, seperti kanker dan penyumbatan pembuluh darah [13] Habitat Tanaman Jahe
Merajut Karakter Profil Pelajar Pancasila Melalui Pemanfaatan Tanaman Jehe Sebagai Produk Minuman Kesehatan Jahe tumbuh subur di ketinggian 0 hingga 1500 meter di atas permukaan laut, kecuali jenis jahe gajah di ketinggian 500 hingga 950 meter. Untuk bisa berproduksi optimal, dibutuhkan curah hujan 2500 hingga 3000 mm per tahun, kelembapan 80% dan tanah lembap dengan PH 5,5 hingga 7,0 dan unsur hara tinggi. Tanah yang digunakan untuk penanaman jahe tidak boleh tergenang. Varietas Terdapat tiga jenis jahe yang populer di pasaran, yaitu: Jahe gajah/jahe badak Merupakan jahe yang paling disukai di pasaran internasional. Bentuknya besar gemuk dan rasanya tidak terlalu pedas. Daging rimpang berwarna kuning hingga putih. Jahe kuning Merupakan jahe yang banyak dipakai sebagai bumbu masakan, terutama untuk konsumsi lokal. Rasa dan aromanya cukup tajam. Ukuran rimpang sedang dengan warna kuning. Jahe merah Jahe jenis ini memiliki kandungan minyak atsiri tinggi dan rasa paling pedas, sehingga cocok untuk bahan dasar farmasi dan jamu. Bahkan digunakan pula sebagai pengawet alami di industri pangan karena memiliki aktivitas antibakteri dalam kandungannya terhadap bakteri patogen dan perusak pangan.[14] Ukuran rimpangnya paling kecil dengan kulit warna merah, serat lebih besar dibanding jahe biasa. Produk jahe Di masyarakat barat, ginger ale merupakan produk yang digemari. Sementara Jepang dan Tiongkok sangat menyukai asinan jahe.[15] Sirup jahe disenangi masyarakat Tiongkok, Eropa dan Jepang. Di Indonesia, sekoteng, bandrek, dan wedang jahe merupakan minuman yang digemari karena mampu memberikan rasa hangat di malam hari, terutama di daerah pegunungan
Lampiran 3 – Instrumen Penilaian INSTRUMEN PENILAIAN PROJEK PROFIL PELAJAR PANCASILA Kelas : VII. A Tema : Kewirausahaan Judul : Pemanfaatan Tanaman Jahe Sebagai Produk Minuman Kesehatan Dimensi : Beriman, Bertakwa Kepada Tuhan Yang Maha Esa, dan Berakhlak Mulia. Elemen dan Subelemen : 1.1 Akhlak Beragama dan Akhlak Pribadi (Ta’addub dan Qudwah) No Nama L/P Pertemuan Tanggal Nilai 27/05/2024 28/05/2024 29/05/2024 30/05/2024 Akhir 1 Abian Ridho Algifari MB BSH BSH SB BSH 2 Aminatuzzuhriyah BSH SB SB SB SB 3 Azira Octya Rahma MB BSH BSH BSH BSH 4 Dini Mayu Diya MB BSH BSH BSH BSH 5 Faizah Rahmadani MB MB BSH BSH BSH 6 Khansa Dinda Adzkiya BSH SB SB SB SB 7 M. Azmil MB BSH BSH BSH BSH 8 M. Fazil Lutfi Al-Aqil BSH BSH BSH SB SB 9 M. Rizki MB BSH BSH BSH BSH 10 Muhammad Al Fateh MB MB BSH BSH BSH 11 Muhammad Aris Maulana BSH BSH BSH SB BSH 12 Muhammad Efendi BSH BSH BSH SB BSH 13 Muhammad Wahyu Rahmadi BSH BSH SB SB SB 14 Nayla Azzahra BSH SB SB SB SB 15 Nur Marisa MB BSH BSH BSH BSH 16 Ratu Amrina Rasyada BSH SB SB SB SB 17 Redho Nafaris MB BSH BSH BSH BSH 18 Refie Afrheza MB BSH BSH BSH BSH 19 Resti BSH BSH BSH SB BSH 20 Riko Ramadani MB MB BSH BSH BSH 21 Roza Nurhanisya MB BSH BSH BSH BSH 22 Syafa'Atul Husna BSH BSH BSH SB BSH 23 Syarifah Aini MB MB BSH BSH BSH 24 Tiara Maskurini MB BSH BSH BSH BSH 25 Wandi MB MB BSH BSH BSH 26 Zilpan Al Diansah MB MB BSH BSH BSH 27 Zulfandi Pratama MB MB BSH BSH BSH Kriteria Penilaian BB : Belum Berkembang MB : Mulai Berkembang BSH : Berkembang Sesuai Harapan SB : Sangat Berkembang Enok, 30 Mei 2024 Pengamat, Reni Puspitasari, S,Pd NIP. 198610282023212039
INSTRUMEN PENILAIAN PROJEK PROFIL PELAJAR PANCASILA Kelas : VII. A Tema : Kewirausahaan Judul : Pemanfaatan Tanaman Jahe Sebagai Produk Minuman Kesehatan Dimensi : Gotong-Royong Elemen dan Subelemen : 1.2. Kolaborasi dan Menghasilkan Gagasan yang Orisinil No Nama L/P Pertemuan Tanggal Nilai 27/05/2024 28/05/2024 29/05/2024 30/05/2024 Akhir 1 Abian Ridho Algifari MB BSH SB SB SB 2 Aminatuzzuhriyah SB SB SB SB SB 3 Azira Octya Rahma MB MB BSH BSH BSH 4 Dini Mayu Diya MB BSH BSH BSH BSH 5 Faizah Rahmadani MB MB BSH BSH BSH 6 Khansa Dinda Adzkiya SB SB SB SB SB 7 M. Azmil MB MB MB BSH MB 8 M. Fazil Lutfi Al-Aqil BSH BSH SB SB SB 9 M. Rizki BSH BSH BSH BSH BSH 10 Muhammad Al Fateh BSH BSH BSH BSH BSH 11 Muhammad Aris Maulana BSH BSH BSH SB BSH 12 Muhammad Efendi MB BSH BSH SB BSH 13 Muhammad Wahyu Rahmadi MB MB BSH SB MB 14 Nayla Azzahra SB SB SB SB SB 15 Nur Marisa MB MB BSH BSH BSH 16 Ratu Amrina Rasyada SB SB SB SB SB 17 Redho Nafaris SB BSH BSH BSH BSH 18 Refie Afrheza BSH BSH BSH BSH BSH 19 Resti SB SB SB SB SB 20 Riko Ramadani MB BSH BSH BSH BSH 21 Roza Nurhanisya BSH MB BSH BSH BSH 22 Syafa'Atul Husna SB SB SB SB SB 23 Syarifah Aini BSH BSH BSH BSH BSH 24 Tiara Maskurini MB BSH BSH BSH BSH 25 Wandi BSH BSH BSH BSH BSH 26 Zilpan Al Diansah BSH BSH BSH BSH BSH 27 Zulfandi Pratama SB BSH SB BSH BSH Kriteria Penilaian BB : Belum Berkembang MB : Mulai Berkembang BSH : Berkembang Sesuai Harapan SB : Sangat Berkembang Enok, 30 Mei 2024 Pengamat, Siti Fatimah, S. Pd NIP. -
INSTRUMEN PENILAIAN PROJEK PROFIL PELAJAR PANCASILA Kelas : VII. A Tema : Kewirausahaan Judul : Pemanfaatan Tanaman Jahe Sebagai Produk Minuman Kesehatan Dimensi : Kreatif Elemen dan Subelemen : 1.3. Menghasilkan Karya dan Tindakan yang Orisinil dan Menghasilkan Gagasan yang Orisinil No Nama L/P Pertemuan Tanggal Nilai Akhir 27/05/2024 28/05/2024 29/05/2024 30/05/2024 1 Abian Ridho Algifari SB MB BSH BSH BSH 2 Aminatuzzuhriyah SB BSH BSH SB BSH 3 Azira Octya Rahma BSH MB BSH BSH BSH 4 Dini Mayu Diya BSH MB BSH BSH BSH 5 Faizah Rahmadani BSH MB MB MB MB 6 Khansa Dinda Adzkiya SB BSH BSH SB BSH 7 M. Azmil BSH MB MB BSH BSH 8 M. Fazil Lutfi Al-Aqil SB BSH BSH SB BSH 9 M. Rizki BSH MB BSH BSH BSH 10 Muhammad Al Fateh BSH MB MB BSH BSH 11 Muhammad Aris Maulana SB BSH BSH BSH BSH 12 Muhammad Efendi SB BSH BSH BSH BSH 13 Muhammad Wahyu Rahmadi SB BSH BSH SB SB 14 Nayla Azzahra SB BSH BSH SB SB 15 Nur Marisa BSH MB MB BSH BSH 16 Ratu Amrina Rasyada SB BSH SB SB SB 17 Redho Nafaris BSH MB MB BSH BSH 18 Refie Afrheza BSH MB MB BSH BSH 19 Resti SB BSH BSH BSH BSH 20 Riko Ramadani BSH MB MB BSH BSH 21 Roza Nurhanisya BSH MB BSH BSH BSH 22 Syafa'Atul Husna SB BSH BSH BSH BSH 23 Syarifah Aini BSH MB MB BSH BSH 24 Tiara Maskurini BSH MB BSH BSH BSH 25 Wandi BSH MB MB BSH BSH 26 Zilpan Al Diansah BSH MB MB BSH BSH 27 Zulfandi Pratama BSH MB MB BSH BSH Kriteria Penilaian BB : Belum Berkembang MB : Mulai Berkembang BSH : Berkembang Sesuai Harapan SB : Sangat Berkembang Enok, 30 Mei 2024 Pengamat, Delma Aria Monika, S,Pd NIP. 199512272023212027
INSTRUMEN PENILAIAN PROJEK PROFIL PELAJAR PANCASILA Kelas : VII. B Tema : Kewirausahaan Judul : Pemanfaatan Tanaman Jahe Sebagai Produk Minuman Kesehatan Dimensi : Beriman, Bertakwa Kepada Tuhan Yang Maha Esa, dan Berakhlak Mulia. Elemen dan Subelemen : 1.1 Akhlak Beragama dan Akhlak Pribadi (Ta’addub dan Qudwah) No Nama L/P Pertemuan Tanggal Nilai 27/05/2024 28/05/2024 29/05/2024 30/05/2024 Akhir 1 Amelysa Amanda MB BSH BSH SB BSH 2 Azziah Raimus MB BSH BSH SB BSH 3 Dini Anisa MB BSH SB SB SB 4 Fiqri Rahman MB MB MB BSH MB 5 Hafizah Safitri MB BSH SB SB SB 6 M. Naufal Abdillah MB BSH SB SB SB 7 M. Rezky MB BSH SB SB SB 8 M. Zahrul Azmi MB BSH SB SB SB 9 Marsya Sopia Lani MB BSH SB SB SB 10 Muh. Arifin Ilham MB BSH SB SB SB 11 Muhammad Al Hafiz MB BSH SB SB SB 12 Muhammad Lutfi MB MB MB BSH MB 13 Muhammad Rasyid MB MB BSH BSH BSH 14 Muhammad Rido Akbar BM BM BM MB MB 15 Muhammad Zakky MB MB BSH BSH BSH 16 M. Riyadi Saputra MB BSH SB SB SB 17 Nur Aini MB MB BSH BSH BSH 18 Nur Liza Indriani MB BSH BSH BSH BSH 19 Nur'Aini MB MB BSH BSH BSH 20 Pajar April Putra. N. MB BSH BSH BSH BSH 21 Rafa Irawan MB BSH BSH BSH BSH 22 Rakadewa Asmara MB BSH BSH BSH BSH 23 Rifatul Ulya MB MB BSH BSH BSH 24 Rifki Deriandy MB MB MB BSH MB 25 Riki Ramadana MB MB MB BSH MB 26 Rindu Anriyani MB MB BSH BSH BSH 27 Selvia MB MB BSH BSH BSH 28 Tessa Nor Auliara MB MB BSH BSH BSH 29 Tyara Azkia Rahayu SB SB BSH SB SB 30 Ulya Rahma Putri SB BSH SB SB SB Kriteria Penilaian BB : Belum Berkembang MB : Mulai Berkembang BSH : Berkembang Sesuai Harapan SB : Sangat Berkembang Enok, 30 Mei 2024 Pengamat, Nona Oktaviani, S.Pd NIP. 199610032023212036
INSTRUMEN PENILAIAN PROJEK PROFIL PELAJAR PANCASILA Kelas : VII. B Tema : Kewirausahaan Judul : Pemanfaatan Tanaman Jahe Sebagai Produk Minuman Kesehatan Dimensi : Gotong-Royong Elemen dan Subelemen : 1.2. Kolaborasi dan Menghasilkan Gagasan yang Orisinil No Nama L/P Pertemuan Tanggal Nilai 27/05/2025 28/05/2025 29/05/2025 30/05/2025 Akhir 1 Amelysa Amanda MB BSH BSH SB BSH 2 Azziah Raimus MB BSH BSH SB BSH 3 Dini Anisa MB BSH SB SB SB 4 Fiqri Rahman MB MB MB BSH MB 5 Hafizah Safitri MB BSH SB SB SB 6 M. Naufal Abdillah MB BSH SB SB SB 7 M. Rezky MB BSH SB SB SB 8 M. Zahrul Azmi MB BSH SB SB SB 9 Marsya Sopia Lani MB BSH SB SB SB 10 Muh. Arifin Ilham MB BSH SB SB SB 11 Muhammad Al Hafiz MB BSH SB SB SB 12 Muhammad Lutfi MB MB MB BSH MB 13 Muhammad Rasyid MB MB BSH BSH BSH 14 Muhammad Rido Akbar BM BM BM MB MB 15 Muhammad Zakky MB MB BSH BSH BSH 16 M. Riyadi Saputra MB BSH SB SB SB 17 Nur Aini MB MB BSH BSH BSH 18 Nur Liza Indriani MB BSH BSH BSH BSH 19 Nur'Aini MB MB BSH BSH BSH 20 Pajar April Putra. N. MB BSH BSH SB SB 21 Rafa Irawan MB BSH BSH SB SB 22 Rakadewa Asmara MB BSH BSH SB SB 23 Rifatul Ulya MB MB BSH BSH BSH 24 Rifki Deriandy MB MB MB BSH MB 25 Riki Ramadana MB MB MB BSH MB 26 Rindu Anriyani MB MB BSH BSH BSH 27 Selvia MB MB BSH BSH BSH 28 Tessa Nor Auliara MB MB BSH BSH BSH 29 Tyara Azkia Rahayu SB SB BSH SB SB 30 Ulya Rahma Putri SB BSH SB SB SB Kriteria Penilaian BB : Belum Berkembang MB : Mulai Berkembang Enok, 30 Mei 2024 BSH : Berkembang Sesuai Harapan Pengamat, SB : Sangat Berkembang Nona Oktaviani, S.Pd NIP. 199610032023212036
INSTRUMEN PENILAIAN PROJEK PROFIL PELAJAR PANCASILA Kelas : VII. B Tema : Kewirausahaan Judul : Pemanfaatan Tanaman Jahe Sebagai Produk Minuman Kesehatan Dimensi : Kreatif Elemen dan Subelemen : 1.3. Menghasilkan Karya dan Tindakan yang Orisinil dan Menghasilkan Gagasan yang Orisinil No Nama L/P Pertemuan Tanggal Nilai 27/05/2024 28/05/2024 29/05/2024 30/05/2024 Akhir 1 Amelysa Amanda MB BSH BSH SB BSH 2 Azziah Raimus MB BSH BSH SB BSH 3 Dini Anisa MB BSH SB SB SB 4 Fiqri Rahman MB MB MB BSH MB 5 Hafizah Safitri MB BSH SB SB SB 6 M. Naufal Abdillah MB BSH SB SB SB 7 M. Rezky MB BSH SB SB SB 8 M. Zahrul Azmi MB BSH SB SB SB 9 Marsya Sopia Lani MB BSH SB SB SB 10 Muh. Arifin Ilham MB BSH SB SB SB 11 Muhammad Al Hafiz MB BSH SB SB SB 12 Muhammad Lutfi MB MB MB BSH MB 13 Muhammad Rasyid MB MB BSH BSH BSH 14 Muhammad Rido Akbar BM BM BM MB MB 15 Muhammad Zakky MB MB BSH BSH BSH 16 M. Riyadi Saputra MB BSH SB SB SB 17 Nur Aini MB MB BSH BSH BSH 18 Nur Liza Indriani MB BSH BSH BSH BSH 19 Nur'Aini MB MB BSH BSH BSH 20 Pajar April Putra. N. MB BSH SB SB SB 21 Rafa Irawan MB BSH SB SB SB 22 Rakadewa Asmara MB BSH SB SB SB 23 Rifatul Ulya MB MB BSH BSH BSH 24 Rifki Deriandy MB MB MB BSH MB 25 Riki Ramadana MB MB MB BSH MB 26 Rindu Anriyani MB MB BSH BSH BSH 27 Selvia MB MB BSH BSH BSH 28 Tessa Nor Auliara MB MB BSH BSH BSH 29 Tyara Azkia Rahayu MB BSH SB SB SB 30 Ulya Rahma Putri MB BSH SB SB SB Kriteria Penilaian BB : Belum Berkembang MB : Mulai Berkembang Enok, 30 Mei 2024 BSH : Berkembang Sesuai Harapan Pengamat, SB : Sangat Berkembang Nona Oktaviani, S.Pd NIP. 199610032023212036
INSTRUMEN PENILAIAN PROJEK PROFIL PELAJAR PANCASILA Kelas : VII. C Tema : Kewirausahaan Judul : Pemanfaatan Tanaman Jahe Sebagai Produk Minuman Kesehatan Dimensi : Beriman, Bertakwa Kepada Tuhan Yang Maha Esa, dan Berakhlak Mulia. Elemen dan Subelemen : 1.1 Akhlak Beragama dan Akhlak Pribadi (Ta’addub dan Qudwah) No Nama L/P Pertemuan Tanggal Nilai 27/05/2024 28/05/2024 29/05/2024 30/05/2024 Akhir 1 Ahmad Zaini MB BSH BSH BSH BSH 2 Akbar Al Aminsyah MB MB BSH BSH BSH 3 Ashifatul Azfia MB BSH BSH BSH BSH 4 Azziz Maulana Putra MB BSH BSH BSH BSH 5 Dela Citra Rahmadani MB BSH SB SB SB 6 Delsa Hasyifa Maharani MB BSH BSH BSH BSH 7 Eva MB MB BSH BSH BSH 8 Fakhriatuzzahrah MB MB BSH BSH BSH 9 Fazzah Siatul Ummah MB SB BSH SB SB 10 Ismawati MB BSH SB SB SB 11 M. Syukur MB BSH SB SB SB 12 Meli Selpita MB BSH BSH BSH BSH 13 Mellysa Putri Rahayu MB SB SB BSH SB 14 Muhammad Dafiq Zikra MB SB BSH SB SB 15 Muhammad Randi MB BSH SB SB SB 16 Muhammad Subhan Adyasa MB MB MB MB MB 17 Muhammad Zahy Oktavianda MB MB MB MB MB 18 Nadia Fitriani MB MB MB MB MB 19 Nura Karmila MB BSH BSH BSH BSH 20 Pasha Alhabsy MB MB MB BSH MB 21 Pitri MB BSH BSH BSH BSH 22 Prasetyo MB BSH SB SB SB 23 Rio Rizki MB BSH BSH SB BSH 24 Saputra Hidayat MB BSH BSH BSH BSH 25 Shafa Nurfadilah MB BSH BSH BSH BSH 26 Sri Nurfatiha MB MB MB MB MB 27 Tomi Tri Wahyudi MB BSH SB SB SB 28 Yulia Maharani MB BSH BSH BSH BSH Kriteria Penilaian BB : Belum Berkembang MB : Mulai Berkembang Enok, 30 Mei 2024 BSH : Berkembang Sesuai Harapan Pengamat, SB : Sangat Berkembang Indah Riana Arista, S. Pd NIP. 199108222023212053
INSTRUMEN PENILAIAN PROJEK PROFIL PELAJAR PANCASILA Kelas : VII. C Tema : Kewirausahaan Judul : Pemanfaatan Tanaman Jahe Sebagai Produk Minuman Kesehatan Dimensi : Gotong-Royong Elemen dan Subelemen : 1.2. Kolaborasi dan Menghasilkan Gagasan yang Orisinil No Nama L/P Pertemuan Tanggal Nilai 27/05/2024 28/05/2024 29/05/2024 30/05/2024 Akhir 1 Ahmad Zaini MB BSH SB SB SB 2 Akbar Al Aminsyah MB MB SB SB SB 3 Ashifatul Azfia MB BSH BSH BSH BSH 4 Azziz Maulana Putra MB BSH SB SB SB 5 Dela Citra Rahmadani MB BSH SB SB SB 6 Delsa Hasyifa Maharani MB BSH BSH BSH BSH 7 Eva MB MB BSH BSH BSH 8 Fakhriatuzzahrah MB MB BSH BSH BSH 9 Fazzah Siatul Ummah MB BSH SB SB SB 10 Ismawati MB BSH SB SB SB 11 M. Syukur MB BSH SB SB SB 12 Meli Selpita MB BSH SB SB SB 13 Mellysa Putri Rahayu MB BSH SB SB SB 14 Muhammad Dafiq Zikra MB BSH SB SB SB 15 Muhammad Randi MB BSH SB SB SB 16 Muhammad Subhan Adyasa MB MB BSH BSH BSH 17 Muhammad Zahy Oktavianda MB MB BSH BSH BSH 18 Nadia Fitriani MB MB BSH BSH BSH 19 Nura Karmila MB BSH BSH BSH BSH 20 Pasha Alhabsy MB BSH MB BSH BSH 21 Pitri MB BSH BSH BSH BSH 22 Prasetyo MB BSH SB SB SB 23 Rio Rizki MB BSH SB SB SB 24 Saputra Hidayat MB BSH BSH BSH BSH 25 Shafa Nurfadilah MB BSH SB SB SB 26 Sri Nurfatiha MB MB MB MB MB 27 Tomi Tri Wahyudi MB BSH SB SB SB 28 Yulia Maharani MB BSH SB SB SB Kriteria Penilaian BB : Belum Berkembang MB : Mulai Berkembang Enok, 30 Mei 2024 BSH : Berkembang Sesuai Harapan Pengamat, SB : Sangat Berkembang Indah Riana Arista, S. Pd NIP. 199108222023212053
INSTRUMEN PENILAIAN PROJEK PROFIL PELAJAR PANCASILA Kelas : VII. C Tema : Kewirausahaan Judul : Pemanfaatan Tanaman Jahe Sebagai Produk Minuman Kesehatan Dimensi : Kreatif Elemen dan Subelemen : 1.3. Menghasilkan Karya dan Tindakan yang Orisinil dan Menghasilkan Gagasan yang Orisinil No Nama L/P Pertemuan Tanggal Nilai 27/05/2024 28/05/2024 29/05/2024 30/05/2024 Akhir 1 Ahmad Zaini MB BSH SB SB SB 2 Akbar Al Aminsyah MB MB SB SB SB 3 Ashifatul Azfia MB BSH BSH BSH BSH 4 Azziz Maulana Putra MB SB SB BSH SB 5 Dela Citra Rahmadani MB BSH SB SB SB 6 Delsa Hasyifa Maharani MB BSH BSH BSH BSH 7 Eva MB MB BSH BSH BSH 8 Fakhriatuzzahrah MB MB BSH BSH BSH 9 Fazzah Siatul Ummah MB BSH SB SB SB 10 Ismawati MB BSH SB SB SB 11 M. Syukur MB BSH SB SB SB 12 Meli Selpita MB BSH SB SB SB 13 Mellysa Putri Rahayu MB SB SB BSH SB 14 Muhammad Dafiq Zikra MB SB SB BSH SB 15 Muhammad Randi MB SB SB BSH SB 16 Muhammad Subhan Adyasa MB MB BSH BSH BSH 17 Muhammad Zahy Oktavianda MB MB BSH BSH BSH 18 Nadia Fitriani MB MB BSH BSH BSH 19 Nura Karmila MB BSH BSH BSH BSH 20 Pasha Alhabsy MB MB BSH BSH BSH 21 Pitri MB BSH BSH BSH BSH 22 Prasetyo MB BSH SB SB SB 23 Rio Rizki MB SB BSH SB SB 24 Saputra Hidayat MB BSH BSH BSH BSH 25 Shafa Nurfadilah MB BSH SB SB SB 26 Sri Nurfatiha MB MB MB MB MB 27 Tomi Tri Wahyudi MB BSH SB SB SB 28 Yulia Maharani MB SB SB BSH SB Kriteria Penilaian BB : Belum Berkembang MB : Mulai Berkembang Enok, 30 Mei 2024 BSH : Berkembang Sesuai Harapan Pengamat, SB : Sangat Berkembang Indah Riana Arista, S. Pd NIP. 199108222023212053
Lampiran 4 – Dokumentasi Kegiatan P5PPRA KOORDINASI WAKA AKADEMIK DAN SOSIALISASI TEMA KEWIRAUSAHAAN
KEGIATAN BIMBINGAN DI DALAM DAN DILUAR KELAS
MELAKUKAN PROJEK KEWIRAUSAHAAN
HASIL PROJEK KEWIRAUSAHAAN
PERSIAPAN DAN PELAKSANAAN BAZAR KEWIRAUSAHAAN
LINK VIDEO PROSES PELAKSANAAN PROJEK KEWIRAUSAHAAN 1. PROSES PODUKSI WEDANG JAHE SUSU KELAS VII. A LINK : https://s.id/P5PPRA-KELAS-VII_KEL-1 2. PROSES PODUKSI WEDANG JAHE KELAS VII. B LINK : https://drive.google.com/file/d/1pZWXMGw129z6yBL1XW3jHGmIpiMDEwM/view?usp=sharing 3. PROSES PODUKSI JAMU JAHE KUNYIT MADU KELAS VII. C LINK: https://drive.google.com/file/d/1QTwWaru5AXVDcY39y R82MXB_DqNOczZn/view?usp=drivesdk