การทดสอบพันธุ์ข้าวโพดหวานลูกผสมทางการค้า ปี 2564

1 การทดสอบพนั ธ์ขุ า้ วโพดหวานลูกผสมทางการค้า ปี 2564
2 Commercial Sweet Corn Hybrids Trial in 2021

3

4 ณฐั พร วรธงไชย1* สดใส ชา่ งสลกั 1 สาราญ ศรีชมพร1 ชฎามาศ จติ ต์เลขา1
5 ประกายรัตน์ โภาเดช1 และ พรเทพ แช่มช้อย1
6 Nattaporn Worathongchai1*, Sodsai Changsaluk,1 Sumran Srichomporn1,
7 Prakayrat Phocadate1 and Pornthep Chamchoy1

8
9 1ศนู ย์วิจยั ขา้ วโพดและขา้ วฟา่ งแห่งชาติ คณะเกษตร อ.ปากชอ่ ง จ.นครราชสมี า 30320
10 1National Corn and Sorghum Research Center, Faculty of Agriculture, Kasetsart University, Pak Chong, Nakhon Ratchasima 30320
11 *Corresponding author: e-mail; [email protected]

12

13 ABSTRACT
14 Commercial sweet corn hybrids trial has objective to evaluate yield potential and agronomic
15 trait of commercial sweet corn single cross hybrid that high yield and good quality. The experiment was
16 conducted at the National Corn and Sorghum Research Center, Pak Chong district, Nakhon Ratchasima
17 province, from December 2020 to March 2021. The experimental design was RCBD with 12 entries and
18 three replications. The result revealed that Wan1351 gave the highest green yield, standard ear yield
19 and yellow ear yield of 3,129 2,926 and 2,212 kg/rai respectively, which was not significantly different
20 from CN2, Hi-Brix33, Songkla84-1, Insee2, Hi-Brix71 and Wan 54. Sugar Max gave the lowest green, yellow
21 and undergrade ear yields of 773, 484, and 81 kg/rai respectively. Hi-Brix3 gave the lowest green ear
22 yield, standard green ear yields and yellow ear yield of 1,239 1,123 and 834 kg/rai, respectively.
23 Songkla84-1 gave the highest cut kernel of 46.5%. However, Insee2 gave the highest sweetness of
24 16.3°brix, and CN2 gave the lowest sweetness of 12.2°brix.

25

26 Key words: sweet corn, commercial variety, hybrid, yield

27

28 บทคดั ย่อ
29 การทดสอบพนั ธข์ุ ้าวโพดหวานลกู ผสมทางการค้ามีวัตถุประสงค์เพอ่ื ประเมนิ ศักยภาพการให้ผลผลิตและลักษณะ
30 ทางการเกษตรของข้าวโพดหวานลูกผสมเดี่ยวที่เป็นพันธุ์การค้าที่ให้ผลผลิตสูงและคุณภาพดี ดาเนินงานทดลองใน
31 ศูนย์วจิ ัยขา้ วโพดและขา้ วฟ่างแหง่ ชาติ อาเภอปากช่อง จงั หวัดนครราชสีมา ระหวา่ งเดอื นธนั วาคม 2563 ถึงมนี าคม 2564
32 วางแผนการทดลองแบบสุ่มบล็อกสมบูรณ์ จานวน 12 พันธ์ุ จานวน 3 ซ้า ผลการทดลองพบว่า พันธุ์ Wan1351 ให้
33 ผลผลติ ฝักสดทง้ั เปลอื ก ผลผลติ ฝักดีทั้งเปลอื ก และผลผลิตฝักปอกเปลือกสูงสดุ 3,129 2,926 และ 2,212 กิโลกรัมต่อไร่

34 ตามลาดบั และไมแ่ ตกตา่ งทางสถิติกับพันธุ์ CN2, Hi-Brix33, Songkla84-1, Insee2, Hi-Brix71 และ Wan 54 ส่วนพันธุ์
35 Hi-Brix3 ให้ผลผลติ ฝกั สดทัง้ เปลือก ผลผลิตฝกั ดี และผลผลิตฝกั ปอกเปลือกต่าสุด 1,239 1,123 และ 834 กิโลกรัมต่อไร่
36 พันธุ์ Songkla84-1 ให้เปอร์เซ็นต์เฉือนสงู สุด 46.5 เปอร์เซ็นต์ ทั้งน้ีพันธ์ุ Insee2 ให้ความหวานสูงสุด 16.3 องศาบริกซ์
37 ส่วนพันธุ์ CN2 ใหค้ วามหวานต่าสดุ 12.2 องศาบริกซ์

38

39 คาสาคัญ: ข้าวโพดหวาน, พนั ธ์ุการค้า, พนั ธลุ์ กู ผสม, ผลผลิต

40

41 คานา
42 ข้าวโพดหวาน (Zea mays Saccharata L.) เป็นพืชที่มีความสาคัญทางเศรษฐกิจของประเทศไทยที่มีทั้งการ
43 บริโภคภายในประเทศและส่งออก โดยแบ่งเป็นตลาดฝักสดและการแปรรูปแบบบรรจุกระป๋องทัง้ เมลด็ (whole kernel)
44 และข้าวโพดครีม (cream-style corn) บรรจุทั้งเมล็ดและฝัก (corn on cob) ในถุงพลาสติกสุญญากาศ แบบแช่แข็งท้ัง
45 เมลด็ และทัง้ ฝัก รวมทัง้ น้านมขา้ วโพด (Aekatasanawan et al., 2006) ผลผลิตข้าวโพดหวาน ในปี 2564 ประเทศไทยมี
46 เนื้อที่เพาะปลูกรวมทั้งประเทศ 231,132 ไร่ เนื้อที่เก็บเกี่ยว 228,406 ไร่ ผลผลิตรวม 494,108 ตัน ผลผลิตต่อเนื้อท่ี
47 เพาะปลูก 2,138 กิโลกรัมตอ่ ไร่ ผลผลติ ต่อเน้ือท่เี กบ็ เก่ยี ว 2,163 กโิ ลกรมั ตอ่ ไร่ ซง่ึ ลดลงจากปี 2563 ท่มี ีเนื้อท่ีเพาะปลูก
48 รวมทั้งประเทศ 234,402 ไร่ เนื้อที่เก็บเกี่ยว 232,423 ไร่ ผลผลิตรวม 498,699 ตัน ผลผลิตต่อเนื้อที่เพาะปลูก 2,128
49 กิโลกรัมต่อไร่ ผลผลิตต่อเนื้อที่เก็บเกี่ยว 2,146 กิโลกรัมต่อไร่ (Office of Agricultural Economics, 2022) การผลิต
50 ขา้ วโพดหวานใหไ้ ดต้ ามเปา้ หมายท่ีวางไว้ นอกจากการใช้ปัจจยั การผลิตและวิธกี ารผลติ ที่เหมาะสมแล้ว การปรบั ปรุงพันธุ์
51 เพื่อให้ได้พันธุ์ข้าวโพดหวานที่ให้ผลผลิตและคุณภาพที่ดี ก็มีความสาคัญอย่างยิ่งโดยเฉพาะพันธุ์ที่มีคว ามเหมาะสมกบั
52 สภาพแวดล้อมในแตล่ ะท้องที่
53 พนั ธุ์ขา้ วโพดหวานทเี่ กษตรกรใช้ปลูกในปจั จบุ ันสว่ นใหญเ่ ปน็ พันธล์ุ กู ผสม ซึ่งมีความดเี ดน่ และลักษณะท่ีแตกต่าง
54 กัน Changsaluk et al. (2018) รายงานผลการทดสอบพนั ธ์ุขา้ วโพดหวานการค้าในปี 2559 วา่ Hi-Brix58 ให้ผลผลิตฝัก
55 สดทั้งเปลือก ผลผลติ ฝกั ดี และผลผลติ ฝกั สดปอกเปลอื กสงู สุด 1,928 1,745 และ 1,448 กิโลกรมั ต่อไร่ ตามลาดับ และไม่
56 แตกต่างทางสถิติกับพันธุ์ Insee2 และ Hi-Brix39 ส่วนพันธุ์ Sugar Max ให้ผลผลิตฝักสดทั้งเปลือก ฝักสดปอกเปลือก
57 และ นา้ หนักฝกั เสยี เสียตา่ สุด 773, 484 และ 81 กิโลกรัมตอ่ ไร่ ตามลาดบั พนั ธ์ุ Sugar75 ให้ผลผลิตฝกั ดที งั้ เปลือกต่าสุด
58 661 กิโลกรมั ต่อไร่ พันธ์ุ พนั ธุ์ Hi-Brix3 ให้เปอรเ์ ซ็นต์เฉอื นสงู สดุ 47.4 เปอรเ์ ซ็นต์ พนั ธ์ุ Insee2 ให้ความหวานสงู สุด 16.1
59 องศาบริกซ์ ส่วนพันธุ์ CN86-1 ให้ความหวานต่าสุด 14.2 องศาบริกซ์ ดังนั้นการทดสอบพันธุ์ข้าวโพดหวานลูกผสมในไร่
60 เกษตรกรครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาศักยภาพของพันธุ์ข้าวโพดหวานลูกผสมในการให้ผลผลิต และการปรับตัวใน
61 สภาพไร่เกษตรกร ก่อนทีจ่ ะออกพันธุใ์ หม่และแนะนาใหเ้ กษตรกรปลูกเพ่ือการค้าตอ่ ไป

62

63 อปุ กรณ์และวธิ กี าร
64 ใช้เมล็ดพันธุ์ข้าวโพดหวานลูกผสมเดี่ยว จานวน 12 พันธุ์ จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จานวน 1 พันธุ์ คือ
65 Insee2 ใช้เป็นพันธุ์เปรียบเทียบ จากกรมวิชาการเกษตร จานวน 2 พันธุ์ คือ Songkhla84-1 และ CN2 พันธุ์จาก

66 มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จานวน 2 พันธุ์ คือ MaeJo84 และ MaeJo6306 พันธุ์จากภาคเอกชน 9 พันธุ์ ได้แก่ จากบริษัทแป
67 ซิฟคิ เมลด็ พนั ธ์ุ จานวน 3 พนั ธ์ุ Hi-Brix3, Hi-Brix33 และ Hi-Brix71 จากบรษิ ัทสวีทซดี ส์ 3 พนั ธ์ุ คอื Siam Ruby Queen,
68 Wan54 และ Wan1351 พันธุ์จากบรษิ ัทเจียไต๋ จานวน 1 พันธุ์ คือ Purple อุปกรณ์ทีใ่ ช้ในแปลงทดลอง ได้แก่ ปุ๋ยเคมี
69 สูตร 15-15-15 และ 46-0-0 สารควบคมุ วัชพืชอะลาคลอร์ เคร่อื งปลูก เครอ่ื งช่ัง ตวง วดั เครอื่ งวดั ความหวาน เครือ่ งพ่น
70 สารควบคุมวัชพืช ถุงเก็บผลผลิต ป้ายแปลง ฯลฯ และถุงใส่ผลผลิต วางแผนการทดลองแบบสุ่มในบล็อกสมบูรณ์
71 (Randomized Complete Block Design (RCBD)) จานวน 3 ซ้า ปลูกทดลองในแปลงย่อยขนาด กว้าง 3 เมตร มี 4
72 แถวๆ ยาว 5 เมตร ระยะปลกู 75x25 เซนติเมตร จานวน 1 ตน้ ตอ่ หลุม ใสป่ ยุ๋ เคมสี ตู ร 15-15-15 อัตรา 30 กโิ ลกรมั ต่อไร่
73 รองพน้ื พรอ้ มปลูก และปุ๋ยยเู รยี อตั รา 25 กโิ ลกรมั ต่อไร่ แบง่ ใส่ 2 ครัง้ เมอ่ื ข้าวโพดอายุประมาณ 21 วัน และ ช่วงออก
74 ดอกอายุประมาณ 50 วัน การควบคุมวัชพืชใช้อะทราซีนและเพนดเิ มธาลิน อัตรา 400 และ 800 กรัมต่อไร่ พ่นควบคุม
75 วชั พชื แบบกอ่ นงอก
76 บันทึกข้อมูลจาก 2 แถวกลางของแปลงย่อย ได้แก่ ความสูงต้น ความสูงฝัก จานวนต้นเก็บเกี่ยว ผลผลิตท้ัง
77 เปลือก ผลผลิตฝักดีท้งั เปลือก (ผลรวมของผลผลติ ท้งั เปลือกฝักขนาดใหญ่ กลาง และเล็ก) ผลผลติ ปอกเปลือก นา้ หนกั ฝัก
78 เสีย เปอร์เซ็นต์เฉือน ความหวานของเมล็ด (°brix) จานวนฝักเกบ็ เกี่ยวทัง้ หมด จานวนฝกั ใหญ่ (ยาว 17 เซนติเมตร ขึ้น
79 ไป) จานวนฝกั กลาง (ยาว 15–17 ซม.) และจานวนฝกั เล็ก (ยาว 13–15 เซนติเมตร) จานวนฝักเสีย (ความยาวตา่ กว่า 13
80 เซนติเมตร ติดเมล็ดไมเ่ ตม็ ฝัก) (Saridnirun, 1987) จานวนฝักดี (ผลรวมของจานวนฝกั ใหญ่ กลางและเลก็ ) แล้วคานวณ
81 เป็นผลผลติ และจานวนฝักตอ่ ไร่ เปอรเ์ ซน็ ต์เฉอื นหรืออตั ราแลกเนอ้ื ได้จากการสุ่ม 5 ฝัก คานวณดงั น้ี

82

83 ผลผลิตฝกั ดีทัง้ เปลือกตอ่ ไร่ (กิโลกรมั ต่อไร่) = นา้ หนกั ฝกั ดที ั้งเปลอื กต่อแปลงย่อย x 1,600

84 พนื้ ที่เก็บเกีย่ ว = 0.75x2x5.25 = 7.875 ม2

85 จานวนฝักต่อไร่ (ฝกั ตอ่ ไร่) = จานวนฝกั ทั้งหมดต่อปลงย่อย x 1,600

86 พนื้ ทเ่ี กบ็ เก่ยี ว

87 เปอรเ์ ซ็นต์เฉอื น หรอื อตั ราแลกเนือ้ (%) = นา้ หนักเมล็ดเฉือน x 100

88 นา้ หนักฝักท้ังเปลือก

89

90 การวิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติโดยใช้โปรแกรมสาเร็จรูป Statistix และเปรียบเทียบค่าเฉลี่ยโดยวิธี DMRT
91 (Duncan’s Multiple Rank Test)
92 ปลูกทดลองในศนู ยว์ จิ ยั ข้าวโพดและขา้ วฟา่ งแหง่ ชาติ ระหวา่ งเดือนธนั วาคม พ.ศ. 2563 ถึงเมษายน พ.ศ. 2564

93

94 ผลการทดลองและวิจารณ์
95 ผลการทดสอบพันธุ์ขา้ วโพดหวานลูกผสมพนั ธ์กุ ารคา้ ทกุ พันธุ์ ใหผ้ ลผลติ ฝักสดท้งั เปลือก ผลผลิตฝักดีท้ังเปลือก
96 ผลผลิตปอกเปลือก น้าหนักฝักเสีย จานวนฝักต่อไร่ อัตราแลกเนื้อ ความหวาน ความสูงต้น ความสูงฝัก จานวนวนั ออก

97 ดอก และวันเกบ็ เกี่ยว มคี วามแตกตา่ งกนั ทางสถิติเน่ืองจากพนั ธุกรรมและการระบาดของโรคใบไหม้แผลใหญ่ ทาให้พันธุ์
98 Hi-brix3 ใหผ้ ลผลติ และลักษณะทางการเกษตรต่ากว่าพันธุอ์ น่ื ๆ
99 พันธุ์ Wan1351 ให้ผลผลิตฝักทั้งเปลอื ก ผลผลิตฝักดี และผลผลิตฝักปอกเปลือกสูงสุด คือ 3,129 2,926 และ
100 2,288 กิโลกรัมต่อไร่ ตามลาดับ แต่ไม่แตกต่างกันทางสถิติกับพันธุ์ CN2, Songkla84-1, Hi-Brix33, Hi-Brix71, Insee2
101 และ Wan 54 ซึ่งให้ผลผลิตฝักท้ังเปลอื กอยู่ระหว่าง 2,215–3,095 กิโลกรมั ตอ่ ไร่ ผลผลิตฝกั ดีอยูร่ ะหวา่ ง 2,110–2,836
102 กโิ ลกรัมตอ่ ไร่ และผลผลิตฝกั ปอกเปลอื กอยู่ระหว่าง 1,583–2,018 กโิ ลกรัมตอ่ ไร่ ตามลาดับ พันธุ์ Hi-Brix3 ให้ผลผลติ ฝัก
103 ทั้งเปลือก ผลผลิตฝักดีทั้งเปลือก และผลผลิตฝักปอกเปลือกต่าสุด เท่ากับ 1,239 1,123 และ 834 กิโลกรัมต่อไร่
104 ตามลาดบั เนื่องจากเปน็ โรคใบไหม้แผลใหญ่รนุ แรงมาก ส่วนพันธ์ุ Insee2 ใหผ้ ลผลติ ฝกั ทั้งเปลือก ผลผลิตฝักดีท้ังเปลือก
105 และผลผลิตฝักปอกเปลือก เท่ากับ 2,370 2,305 และ 1,503 กิโลกรัมต่อไร่ ตามลาดับ สาหรับพันธุ์ CN2 ให้ผลผลิตฝกั
106 เสยี สงู สุดคอื 259 กโิ ลกรมั ตอ่ ไร่ ในขณะท่พี ันธุ์ MaeJo84 ให้ผลผลติ ฝกั เสยี ต่าสุด 64 กิโลกรมั ต่อไร่ ผลผลิตเฉลี่ยของฝัก
107 ทงั้ เปลือก ผลผลิตเฉล่ยี ฝกั ดี และผลผลติ เฉลยี่ ฝักปอกเปลือกของแปลงทดลองเท่ากบั 2,219 2,058 และ 1,504 กิโลกรัม
108 ต่อไร่ ตามลาดบั (Table 1)
109 อัตราแลกเน้ือหรือเปอร์เซน็ ต์เฉอื นมีความแตกต่างกนั ทางสถิติ โดยพันธุ์ Songkla84-1 ใหเ้ ปอร์เซ็นต์เฉือนสูงสุด
110 คือ 46.5 เปอร์เซ็นต์ แต่ไม่แตกต่างกับพันธุ์ Hi-Brix3, Hi-Brix33, Hi-Brix71, Wan54, MaeJo84, MaeJo6306,
111 Songkla84-1, CN2, Wan1351 และ Insee2 โดยมีเปอร์เซ็นต์เฉือนอยูร่ ะหว่าง 39.2–43.1 เปอร์เซ็นต์ ส่วนพันธุ์ Siam
112 Ruby Queen ให้เปอรเ์ ซ็นต์เฉอื นต่าสดุ คือ 36.6 เปอรเ์ ซ็นต์ (Table 1)
113 ความหวานเมล็ดมีความแตกต่างกันทางสถิติ โดยพันธุ์ Insee2 ให้ความหวานสูงสุด 16.3 องศาบริกซ์ แต่ไม่
114 แตกต่างกับพันธุ์ Hi-Brix3, Hi-Brix33, Hi-Brix71, Wan54, MaeJo84, Siam Ruby Queen และ Purple ซึ่งให้ความ
115 หวานอยรู่ ะหว่าง 14.9–16.1 องศาบรกิ ซ์ สว่ นพนั ธุ์ CN2 ใหค้ วามหวานเมลด็ ต่าสุด คอื 12.2 องศาบริกซ์ (Table 1)
116 ความสูงต้นและความสูงฝักมีความแตกต่างกันทางสถิติ โดยความสูงต้นและความสูงฝักอยู่ระหว่าง 116–173
117 และ 44–94 เซนติเมตร ตามลาดับ ซึ่งพันธุ์ CN2 ให้ความสูงต้นและความสูงฝักสูงสุด คือ 183 และ 94 เซนติเมตร
118 ตามลาดับ ในขณะท่ีพันธุ์ MeaJo84 ใหค้ วามสงู ตน้ ตา่ สดุ คือ 116 เซนตเิ มตร และพนั ธุ์ MeaJo6306 ใหค้ วามสูงฝักต่าสุด
119 44 เซนตเิ มตร (Table 1)
120 จานวนฝักทั้งหมด จานวนฝักดี จานวนฝักใหญ่ จานวนฝักกลาง จานวนฝักเล็ก และจานวนฝักเสีย มีความ
121 แตกตา่ งกันทางสถติ ิ โดย พนั ธุ์ CN2 ให้จานวนฝักทงั้ หมดสงู สุด คอื 8,601 ฝักต่อไร่ ในขณะท่พี นั ธ์ุ Hi-Brix3 ให้จานวนฝัก
122 ทั้งหมด จานวนฝักดี จานวนฝักกลาง และจานวนฝักเล็กต่าสุด คือ 3,793 2,777 203 และ 135 ฝักต่อไร่ ตามลาดับ
123 พันธ์ุ Insee2 ให้จานวนฝักดีและจานวนฝักกลางสงู สุด 7,585 และ 2,844 ฝักต่อไร่ ตามลาดบั พันธุ์ Wan1351 ใหจ้ านวน
124 ฝกั ใหญส่ งู สุดคอื 6,095 ฝกั ต่อไร่ ในขณะทพ่ี ันธ์ุ Siam Ruby Queen ใหจ้ านวนฝกั เล็กสูงสุดคอื 1,896 ฝกั ต่อไร่ ส่วนพนั ธ์ุ
125 MeaJo6306 ให้จานวนฝักเสียสูงสุดคือ 2,099 ฝักต่อไร่ ส่วนพันธุ์ Insee2 ให้จานวนฝักเสียต่าสุดคือ 406 ฝักต่อไร่
126 (Table 2)
127 ความยาวฝกั ทัง้ หมด ความยาวฝกั สว่ นติดเมล็ด ความกวา้ งฝกั และจานวนแถวตอ่ ฝัก มคี วามแตกตา่ งกนั ทางสถิติ
128 โดยพันธุ์ Wan1351 ใหค้ วามยาวทงั้ หมดสงู สุด คอื 20.3 เซนติเมตร สว่ นพันธุ์ MeaJo6306 ใหค้ วามยาวฝกั ทัง้ หมด และ

129 ความยาวฝักสว่ นติดเมล็ดต่าสุด คือ 15.5 และ 13.5 เซนติเมตร ตามลาดับ ส่วนพันธุ์ CN2 ให้ความยาวฝักส่วนตดิ เมลด็
130 สูงสุด คือ 18.5 เซนติเมตร ในขณะที่พันธุ์ Wan1351 ให้ความกว้างฝักสูงสุด 5.1 เซนติเมตร พันธุ์ Hi-Brix71 ให้จานวน
131 แถวต่อฝักสูงสุด คือ 16.8 แถวต่อฝัก ส่วนพันธุ์ MeaJo84 ให้ความกว้างฝักและจานวนแถวต่อฝักต่าสุด คือ 4.2
132 เซนติเมตร และ 13.1 แถวต่อฝัก ตามลาดับ (Table 2)
133 ผลการทดลองนี้สอดคล้องกับการศึกษาของ Changsaluk et al. (2018) ว่าข้าวโพดหวานลูกผสมเดี่ยวที่เป็น
134 พันธุ์การค้า พันธุ์ Hi-Brix58 ให้ผลผลิตฝักสดทั้งเปลือก ผลผลิตฝกั ดี และผลผลติ ฝักสดปอกเปลอื กสูงสุด 1,928 1,745
135 และ 1,448 กิโลกรัมตอ่ ไร่ ตามลาดับ และไมแ่ ตกตา่ งทางสถิติกับพันธ์ุอนิ ทรี 2 และ Hi-Brix39 ส่วนพันธ์ุ Sugar Max ให้
136 ผลผลิตฝักสดทั้งเปลอื ก ฝักสดปอกเปลือก และ น้าหนักฝักเสียเสียต่าสุด 773, 484 และ 81 กิโลกรัมต่อไร่ ตามลาดบั
137 พันธุ์ Sugar75 ให้ผลผลิตฝักดีทั้งเปลือกต่าสุด 661 กิโลกรัมต่อไร่ พันธุ์ พันธุ์ Hi-Brix3 ให้เปอร์เซ็นต์เฉือนสูงสุด 47.4
138 เปอร์เซ็นต์ พันธุอ์ นิ ทรี 2 ใหค้ วามหวานสงู สุด 16.1 องศาบริกซ์ สว่ นพันธ์ุ CN86-1 ใหค้ วามหวานต่าสุด 14.2 องศาบริกซ์
139 สอดคล้องกับการศึกษาของ Changsaluk et al. (2020) ท่ีรายงานว่า พันธุ์ปรับปรุงใหม่ KSSC705 ให้ผลผลิตทั้งเปลอื ก
140 และผลผลิตฝักดที ้งั เปลือกสูง คอื 2,602 และ 2,521 กโิ ลกรัมต่อไร่ ตามลาดับ ซ่ึงไมแ่ ตกต่างทางสถิติกับพันธ์ุ KSSC704,
141 KSSC706, KSSC001 และพนั ธุ์การคา้ Hi-Brix59, Hi-Brix33 และ CN2 โดยใหผ้ ลผลติ ทั้งเปลอื กอยูร่ ะหว่าง 2,367–2,540
142 กิโลกรัมต่อไร่ และผลผลิตฝักดีทั้งเปลือก อยู่ระหว่าง 2,265–2,371 กิโลกรัมต่อไร่ ทั้งนี้พันธุ์ปรับปรุงใหม่ ได้แก่ พันธ์ุ
143 KSSC704, KSSC705, KSSC706 และ KSSC001 ให้ผลผลิตปอกเปลือกสูงไม่แตกต่างกับพันธุ์การค้า Hi-Brix59, Hi-
144 Brix33 และ CN2

145

146 สรปุ
147 ข้าวโพดหวานพันธุ์ Wan1351 ให้ผลผลิตฝักทั้งเปลือก ผลผลิตฝักดี และผลผลิตฝักปอกเปลือกสูงสุด (3,129
148 2,926 และ 2,288 กิโลกรัมต่อไร่ ตามลาดับ) แต่ไม่แตกต่างกันทางสถิติกับพันธุ์ CN2, Songkla84-1, Hi-Brix33, Hi-
149 Brix71, Insee2 และ Wan 54 ซงึ่ ใหผ้ ลผลติ ฝกั ทง้ั เปลือกอยู่ระหวา่ ง 2,215–3,095 กโิ ลกรัมตอ่ ไร่ ผลผลิตฝักดอี ยรู่ ะหว่าง
150 2,110–2,836 กโิ ลกรัมตอ่ ไร่ และผลผลิตฝกั ปอกเปลอื กอยู่ระหวา่ ง 1,583–2,018 กโิ ลกรัมต่อไร่ ตามลาดับ
151 ข้าวโพดหวานพันธุ์ Hi-Brix3 ให้ผลผลิตฝักทั้งเปลือก ผลผลิตฝักดีทั้งเปลือก และผลผลิตฝักปอกเปลือกต่าสุด
152 1,239 1,123 และ 834 กโิ ลกรมั ตอ่ ไร่ เนอ่ื งจากเปน็ โรคใบไหม้แผลใหญร่ นุ แรงมาก พันธุ์เปรียบเทยี บ Insee2 ให้ผลผลิต
153 ฝักทั้งเปลือก ผลผลิตฝักดีทั้งเปลือก และผลผลิตฝักปอกเปลือก เท่ากับ 2,370 2,305 และ 1,503 กิโลกรัมต่อไร่
154 ตามลาดับ
155 ขา้ วโพดหวานพนั ธุ์ Songkla84-1 ให้เปอร์เซน็ ตเ์ ฉอื นสงู สดุ คือ 46.5 เปอรเ์ ซน็ ต์ สว่ นพันธุ์ Siam Ruby Queen
156 ใหเ้ ปอรเ์ ซ็นตเ์ ฉือนต่าสดุ คือ 36.6 เปอร์เซน็ ต์
157 ข้าวโพดหวานพันธุ์ Insee2 ให้ความหวานสูงสุด 16.3 องศาบริกซ์ ส่วนพันธุ์ CN2 ให้ความหวานเมล็ดต่าสุด
158 12.2 องศาบรกิ ซ์

159

160 กิตติกรรมประกาศ
161 ขอขอบคณุ ศูนย์วิจยั ขา้ วโพดและข้าวฟ่างแหง่ ชาติ คณะเกษตร ท่สี นับสนนุ ทนุ อุดหนนุ วิจัยโครงการทดลอง
162 ขา้ วโพดในระดับไรเ่ กษตรกรน้ี และขอบคุณผู้เกยี่ วข้องทุกทา่ น ท่ชี ว่ ยให้งานวิจัยนสี้ าเรจ็ ลุล่วงดว้ ยดีตลอดมา

163

164 เอกสารอา้ งองิ

165 Aekatasanawan, C., C. Aekatasanawan, N. Chulchoho and C. Balla. 2006. Research and Development of the
166 Sweet Corn Single-Cross Hybrid, KSSC 563. Available source: http://www3.rdi.ku.ac.th/exhibition/49_1/
167 Plant/p_22/p_22.htm, June 20, 2022.
168 Changsaluk, S., S. Srichomporn, C. Jitleka, W. Bunkoed, S. Rungmekharat, N. Waramitr, K. Srichomporn and S.
169 Lim-aroon. 2018. Commercial sweet corn hybrids trial in 2016. Kasetsart Kamphaeng Saen Journal
170 (Science). 1: January-December 2018. ISSN 2651–0839. p. 6–11. (in Thai)
171 Changsaluk, S., S. Srichomporn, P., Thongluang, C. Jitleka and K. Srichomporn. 2020. On-farm trial for sweet
172 corn hybrids on farmers’ field in 2020. p. 3457-3465. The 17th National Kasetsart University Kamphaeng
173 Saen Conference. December 2–3, 2020. Nakhon Pathom province. (in Thai)
174 Office of Agricultural Economics. 2022. Sweet corn, table of sweet corn detail. Available source:
175 http://www.oae.go.th/view/TH-TH/detail table sweet corn, June 27, 2022.
176 Saridnirund, P. 1987. Selection of Thai super sweet composite 1 DMR, by S1 recurrent selection cycle 1. M.S.
177 Thesis. Kasetsart University. Bangkok. (in Thai)

178 Table 1 Yield and some agronomic characteristics of commercial sweet

179

Entry Variety Height (cm) Green ear yiel
Plant Ht. Ear Ht. Green Standa

1 Hi-Brix3 148 b 75 bcd 1,239 d 1,123

2 Hi-Brix33 172 a 90 ab 2,337 abc 2,155

3 Hi-Brix71 179 a 90 ab 2,750 ab 2,560

4 Wan54 179 a 79 a-d 2,215 abc 2,110

5 MaeJo84 116 d 52 ef 1,713 cd 1,649

6 MaeJo6306 130 bcd 44 f 1,727 cd 1,485

7 SongKla84-1 173 a 82 abc 2,411 abc 2,238

8 CN2 183 a 94 a 3,095 a 2,836

9 Siam Ruby Queen 121 cd 44 f 1,808 bcd 1,600

10 Wan1351 173 a 74 bcd 3,129 a 2,983

11 Purple 138 bc 63 de 1,829 bcd 1,655

12 Insee2 139 bc 71 cd 2,370 abc 2,305

Mean 154 72 2,219 2,058

C.V. (%) 5.6 10.8 18.8 22.9

F-test ** ** ** **

LSD.05 14.7 13.0 707.1 799.2

LSD.01 19.9 17.7 961.1 1086.3

180 1/ Mean followed by a common letter are not significantly different at 0.05 probability level by DMRT
181 *, ** = Significant at the 0.05 and 0.01 probability level, respectively
182

183

184

185

186

187

188

corn hybrids at National Corn and Sorghum Research Center in 2022.

ld (kg/rai) Yellow yield Cut kernel Sweetness

ard Undergrade kg/rai % (°brix)
15.2 abc
c 116 ab 834 d 42.7 ab 15.6 abc
abc 182 ab 1,671 abc 37.9 b 15.1 abc
ab 190 ab 1,768 abc 39.1 ab 14.9 abc
abc 104 ab 1,583 bc 40.1 ab 16.1 ab
bc 64 b 1,169 cd 43.1 ab 14.5 c
bc 242 a 1,136 cd 39.2 ab 14.8 bc
ab 173 ab 1,708 abc 46.5 a 12.2 d
a 259 a 2,018 ab 38.1 b 15.3 abc
bc 209 ab 1,154 cd 36.6 b 14.5 c
a 146 ab 2,288 a 43.9 ab 15.7 abc
bc 174 ab 1,211 cd 40.1 ab 16.3 a
ab 66 b 1,503 bc 39.6 ab 15.0
1,504 40.6 4.3
160 18.4 11.2
58.0 **
** * 1.1
* 469.0 7.7 1.5
157.6 637.4
-
-

189 Table 2 some agronomic characteristics of commercial sweet corn hybri

Entry Variety Number of ears/rai

Total Standard L M

1 Hi-Brix3 3,793 c 2,777 b 2,438 bc 203

2 Hi-Brix33 7,585 ab 6,366 a 4,808 abc 610

3 Hi-Brix71 8,127 ab 7,111 a 4,741 abc 1,151

4 Wan54 6,908 ab 5,824 a 3,860 abc 1,016

5 MaeJo84 8,330 ab 7,721 a 4,199 abc 2,099

6 MaeJo6306 8,127 ab 6,028 a 2,370 c 1,829

7 SongKla84-1 8,127 ab 7,111 a 4,673 abc 1,761

8 CN2 8,601 a 7,179 a 5,350 ab 1,219

9 Siam Ruby Queen 7,653 ab 6,366 a 3,251 abc 1,219

10 Wan1351 8,398 a 7,517 a 6,095 a 1,219

11 Purple 6,434 b 5,350 ab 2,777 bc 1,287

12 Insee2 7,992 ab 7,585 a 3,793 abc 2,844

Mean 7,506 6,411 4,030 1,371

C.V. (%) 11.3 19.4 31.8 53.5

F-test ** ** ** **

LSD.05 1441 2107 2169 1242

LSD.01 1958 28.64 2948 1688

190 1/ Mean followed by a common letter are not significantly different at 0.05 probability level by DMRT
191 ** = Significant at the 0.01 probability level

ids at National Corn and Sorghum Research Center in 2022.

Ear length (cm) Ear width no of row/
ear
S Undergrade Total with seed (cm)
16.5 a
c 135 b 1,016 ab 19.5 ab 17.9 ab 5.0 ab 15.7 ab
16.8 a
bc 948 ab 1,219 ab 17.1 ef 16.2 bcd 4.5 cd 16.3 a
13.1 d
bc 1,219 ab 1,016 ab 18.8 bc 17.9 ab 4.7 abc 14.2 bcd
16.8 a
bc 948 ab 1,084 ab 18.4 cd 17.3 abc 4.9 abc 15.5 abc
14.0 cd
ab 1,422 ab 610 ab 16.9 f 15.4 cde 4.2 d 15.5 abc
13.2 d
abc 1,829 a 2,099 a 15.5 g 13.5 e 4.6 bcd 14.0 cd
15.1
abc 677 ab 1,016 ab 17.8 de 16.6 abc 4.9 abc 4.4

abc 610 ab 1,422 ab 19.0 bc 18.5 a 4.8 abc **
1.1
abc 1,896 a 1,287 ab 16.8 f 14.0 de 4.5 cd 1.5

abc 203 b 880 ab 20.3 a 18.2 ab 5.1 a

abc 1,287 ab 1,084 ab 18.2 cd 16.3 abc 4.5 bcd

a 948 ab 406 b 18.1 cd 16.9 abc 4.7 a-d

1,010 1,095 18.0 16.5 4.7

60.9 61.7 2.2 6.1 5.0

** ** ** ** **

1042 5.6 0.7 1.7 0.4

1416 7.7 0.9 2.3 0.5