คู่มือการท่องเที่ยวอ่างศิลา

คู่ มื อ ก า ร ท่ อ ง เ ที่ ย ว

อ่ า ง ศิ ล า

HELLO

สั ก ก า ร ะ อ ง ค์ ห น่ า จ า
ง า ม ล้ำ ค่ า พ ร ะ ตำ ห นั ก
ช น รู้ จั ก แ ห ล่ ง ค ร ก หิ น
เ ชิ ญ เ ที่ ย ว ถิ่ น บุ ญ ก อ ง ข้ า ว

ต ล า ด เ ก่ า นั บ ร้ อ ย ปี

แ น ะ นำ พื้ น ที่

เทศบาลเมืองอ่างศิลา เป็นเทศบาลเมืองแห่งหนึ่งในอำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี เป็น

หมู่บ้านชาวประมงริมทะเลที่มีชื่อเสียงด้านการทำครกหินและผลิตภัณฑ์จากทะเลตากแห้ง ภูมิประเทศ
ในอ่างศิลา ประกอบด้วยหินอัด เป็นประเภทหินแกรนิตและหินทราย หินแกรนิตที่พบแทรกตัวขึ้นมาส
ลับระหว่างหินชั้น ซึ่งพบมากตามแหล่งที่เป็นเขาติดกับฝั่ งทะเล และจากการที่มีหินแกรนิตสีขาวนวล สี
เหลืองอ่อน และมีความแข็งแกร่งจำนวนมาก จึงทำให้เกิดอาชีพการทำครกหินเป็นสัญลักษณ์ของอ่าง
ศิลา หมู่บ้านอ่างศิลา เป็นหมู่บ้านประมงริมทะเล อยู่ห่างจากตัวเมืองชลบุรีประมาณ 5 กิโลเมตร เป็น
แหล่งเพาะเลี้ยงหอยนางรมและหอยแมลงภู่ มีร้านอาหารทะเลมากมาย มีการแกะสลักครกหินแท้ ลูก
นิมิต และตุ๊กตาตกแต่งสวน ปัจจุบันได้มีการนำหินจากพื้นที่ต่าง ๆ มาแกะสลักทดแทน และนอกจากนี้
ยังมีสะพานปลาซึ่งเป็นแหล่งจำหน่ายอาหารทะเลสดที่มีชื่ อเสียงแห่งหนึ่ งของจังหวัดชลบุ รี

CONTENT

01 มาพู ดคุยกันเกี่ยวกับอาหาร
12 ที่รับประทานไม่หมด

22 อุ่นของย่างโดยใช้ความร้อนสูง และใช้แปรง
31 สำหรับของย่างเพื่ อจัดระเบียบให้เหมาะสม
31
31 วิธีการ
ทำพิ ซซ่าที่บ้าน

พิ ซซ่าเป็นขนมปังแบบแบนใส่ยีสต์ โดยทั่วไป
จะทาซอสมะเขือเทศแล้วโรยชีสและอบในเตาอบ
โดยปกติจะมีเนื้อต่าง ๆ ผักและเครื่องปรุง
โรยไว้ด้านบน

สิ่งที่จำเป็นในการ
ทำอาหารจานพิ เศษ

การปรุงอาหารหรือการทำอาหารเป็นศิลปะ
เทคโนโลยี และงานฝีมือ

มาพู ดคุยกันเกี่ยวกับอาหาร
ที่รับประทานไม่หมด

อุ่นของย่างโดยใช้ความร้อนสูง และใช้แปรง
สำหรับของย่างเพื่ อจัดระเบียบให้เหมาะสม

มาพู ดคุยกันเกี่ยวกับอาหาร
ที่รับประทานไม่หมด

อุ่นของย่างโดยใช้ความร้อนสูง และใช้แปรง
สำหรับของย่างเพื่ อจัดระเบียบให้เหมาะสม

วิธีการ
ทำพิ ซซ่าที่บ้าน

พิ ซซ่าเป็นขนมปังแบบแบนใส่ยีสต์ โดยทั่วไป
จะทาซอสมะเขือเทศแล้วโรยชีสและอบในเตาอบ
โดยปกติจะมีเนื้อต่าง ๆ ผักและเครื่องปรุง
โรยไว้ด้านบน

รูปแบบ
การท่องเที่ยว
เชิงวิถีชีวิตในชนบท

สะพานปลา อ่างศิลา

Website:mgronline.com สถานที่ตั้ง
ตำบลอ่างศิลา อำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี

ข้อมูลสถานที่ วันและเวลาทำการ
สะพานปลาอ่างศิลา เป็นแหล่งรวบรวมอาหารทะเล ทุกวัน เวลา 05:00-20:00 น.

สดใหม่ อาหารแห้งแปรรูป อาหารทอด อาหารคาว หมายเลขโทรศัพท์
หวาน พร้อมทั้งยังมีบริการปรุงอาหารทะเลให้พร้อม 033 114 370 (ศูนย์ประชาสัมพันธ์และบริการนักท่องเที่ยว)

ทานเสร็จสรรพ มีลานจอดรถที่กว้างขวางไว้คอย
บริการลูกค้า เป็นตลาดที่ใส่ใจเรื่องการกวดขันราคา Website:mgronline.com
ที่เป็นธรรม และเรื่องของความสดใหม่ของอาหาร
ด้วย

สิ่งอำนวยความสะดวก

- ลานจอดรถ

- สุขา

Website:ชิลไปไหน Website:ชิลไปไหน Website:ชิลไปไหน

ตลาดประมงพื้ นบ้าน อ่างศิลา

สถานที่ตั้ง สิ่งอำนวยความสะดวก

99 ประชาสุนทร ซอย 8 ตำบลอ่างศิลา อำเภอเมืองชลบุรี - ศูนย์อาหาร

จังหวัดชลบุรี
- ลานจอดรถ

วันและเวลาทำการ - สุขา

เปิดบริการทุกวัน เวลา 06:00-20:00 น.
- ศูนย์ประชาสัมพันธ์และบริการนักท่องเที่ยว

หมายเลขโทรศัพท์

033 114 370 (ศูนย์ประชาสัมพันธ์และบริการนักท่องเที่ยว)


ข้อมูลสถานที่
ตลาดประมงพื้นบ้าน อ่างศิลา มีลักษณะเป็นตลาดในร่ม มีหลังคากันแดด กันฝนอย่างดี ผู้คน
สามารถเดินเลือกซื้อของได้อย่างสบายใจ เป็นแหล่งเลือกซื้ออาหารทะเลสดใหม่ ที่ส่งตรงมาจาก
สะพานปลาอ่างศิลาด้วยราคาที่ย่อมเยา เป็นตลาดแบบบ้านๆ ราคาบ้านๆ และพ่อค้าแม่ค้าเป็น
กันเอง

ตลาดเก่าอ่างศิลา

133 ปี

สถานที่ตั้ง
ตำบลอ่างศิลา อำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี


วันและเวลาทำการ
เปิดบริการทุกวัน เวลา 10:00-18:00 น.


หมายเลขโทรศัพท์
038 398 497

ข้อมูลสถานที่ Website:dooasia
ตลาดเก่าอ่างศิลา เป็นตลาดที่มีมานานถึง 133 ปีแล้ว
ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 3 แบ่งออกเป็น 4 โซน โซนที่ 1 เข้า Website:dooasia
ทางวัดอ่างศิลา ชมความมหัศจรรย์วัด 2 โบสถ์ วัดเก่า
แก่ที่มีอายุกว่า 309 ปี ชมแหล่งประวัติศาสตร์ สิ่งอำนวยความสะดวก

- ลานจอดรถ

ศิลปกรรมท้องถิ่น ภาพจิตรกรรมฝาผนังสมัยรัชกาลที่ - สุขา

3 ที่ใช้เทคนิคการตัดเส้นที่ดีและสวนที่สุดในประเทศไทย - ระบบรักษาความปลอดภัย

- สถานที่รับฝากสัตว์เลี้ยง

มณฑปและรอยพระพุทธบาท เจดีย์เก่าสมัยอยุธยาตอน

ปลาย นมัสการหลวงพ่อหิน สิ่งศักดิ์สิทธิ์ของชาวอ่าง
ศิลา วิหารท่านเจ้าคุณพระ วิสุทธิสมาจาร โซนที่ 2

บริเวณพระตำหนักมหาราช ท่านจะได้ชมพิพิธภัณฑ์

เฉลิมพระเกียรติฯ นิทรรศการภาพเก่าเล่าขานชมตลาด
เก่าอ่างศิลา133 ปี ศาลเจ้าปุนเฒ่ากง และศาลเจ้าปุน

เฒ่าม่า เลือกซื้อสินค้าพื้นเมือง ผลิตภัณฑ์แปรรูป

อาหารสำเร็จรูป อาหารและขนมไทย อาหารทะเลสด โซน
ที่ 3 ชมตลาดเก่าอ่างศิลา 133 ปี ศาลเจ้าปุนเฒ่ากง

และศาลเจ้าปุนเฒ่าม่า เลือกซื้อสินค้าพื้นเมือง

ผลิตภัณฑ์แปรรูป อาหารสำเร็จรูป อาหารและขนมไทย
อาหารทะเลสด โซนที่ 4 ชมศูนย์การเรียนรู้ทาง

ธรรมชาติ ชมวังค้างคาว ฟาร์มหอยบนสะพานที่ทอด
ยาวไปในทะเลกว่า 10 กิโลเมตร

Website:dooasia

รูปแบบ
การท่องเที่ยว
เชิงประวัติศาสตร์

พิ พิ ธภัณฑ์เฉลิมพระเกียรติ

72 พรรษามหาราช

สถานที่ตั้ง
ตำบลอ่างศิลา อำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี

วันและเวลาทำการ
เปิดบริการทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 08:30-16:30 น.
วันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลา 09:30-16:30 น.

หมายเลขโทรศัพท์
038 042 100

ข้อมูลสถานที่ Website:Google maps
พิพิธภัณฑ์เฉลิมพระเกียรติ 72 พรรษา มหาราช มีความโดดเด่น
ข้อควรปฏิบัติ

ในด้านสถาปัตยกรรมของ ตึกมหาราช และ ตึกราชินี โดยรูปแบบ 1. ควรแต่งกายให้สุภาพเรียบร้อย

สถาปัตยกรรมของ “ตึกมหาราช” นั้นเป็นการผสมผสานระหว่าง 2. ห้ามถ่ายภาพ วิดีโอ หรืออื่ น ๆ (เพื่อธุรกิจ
ไทย จีน และตะวันตก เป็นการก่ออิฐถือปูน 2 ชั้น หลังคาทรงปั้ นห การค้า)

ยา เอียงลาดมาด้านหน้าเป็นจั่วมุงกระเบื้อง ไม่มีชายคายื่นจาก 3. ห้ามนำเครื่องดื่ มของมึนเมาเข้ามาในบริเวณ
ผนังโดยรอบ ไม่มีกันสาดบังแดดฝนให้แก่หน้าต่าง ใช้ซุ้มโค้งครึ่ง พิพิธภัณฑ์เฉลิมพระเกียรติ 72 พรรษามหาราช

วงกลมตรงชั้นล่างส่วนหน้ามุข มีบันไดทางขึ้นแยกเป็น 2 ทางขึ้น 4. ห้ามกระทำการใดๆ อันเกี่ยวกับการค้า หรือ
สู่มุขตรงกลางอาคาร ส่วนรูปแบบสถาปัตยกรรมของ “ตึกราชินี” โฆษณาชวนเชื่ อ

คือเป็นอาคารก่ออิฐถือปูน 2 ชั้น มีส่วนระเบียงติดกับพื้นดิน 5. ห้ามส่งเสียงหรือกระทำการรบกวนอันก่อให้
รองรับส่วนหน้าอาคารที่สัมพันธ์กับพื้นดินที่เอียงลาด หลังคาทรง เกิดความรำคาญต่อผู้อื่ น


ปั้ นหยายกจั่ว ส่วนหน้าของอาคารหันหน้าออกทะเล มีมุขยื่นออก
มาทั้งชั้นล่างและชั้นบน ชั้นล่างบริเวณมุขเป็นผนังทึบ มีประตูซุ้ม
โค้งตรงส่วนมุขชั้นล่าง โดยมีบานประตูรูปโค้งตามกรอบ ส่วนบน
เป็นกระจก ส่วนล่างเป็นบานลูกฟักไม้ หน้าต่างบานคู่ ส่วนบน

เป็นกระจกช่องแสง ลูกกรงและระเบียงเป็นปูนปั้ นมะหวด ส่วน
เฉลียงระเบียงลูกกรงนั้นใช้เป็นทางสัญจรและที่รับลม ด้วย
สถาปัตยกรรมที่งดงามทางประวัติศาสตร์นี้ จึงเป็นแหล่งท่อง
เที่ยวแห่งหนึ่งที่ถ้ามาอ่างศิลาต้องแวะชมอย่างแน่นอน


Website:Google maps

รูปแบบ
การท่องเที่ยว
เชิงทัศนศึกษาและศาสนา

สถานที่ตั้ง
ตำบลอ่างศิลา อำเภอเมืองชลบุรี จังหวัด
ช ล บุ รี

วันและเวลาทำการ
เปิดบริการทุกวัน เวลา 08:00 - 16:30

หมายเลขโทรศัพท์
-
ข้อปฏิบัติ

1. ควรแต่งกายให้สุภาพเรียบร้อย

2. ไม่กระทำการเสียงดังรบกวนผู้อื่น


Website:Google maps

ศาลเจ้าแม่หินเขา

ข้อมูลสถานที่
ศาลเจ้าแม่หินเขา ตั้งอยู่ในเขตพื้นที่ของพิพิธภัณฑ์
เฉลิมพระเกียรติ 72 พรรษามหาราช นักท่องเที่ยวสามารถเดิน
เลียบเลาะชายฝั่ งทะเลด้านทิศตะวันออกเฉียงเหนือของสะพาน
ปลาอ่างศิลามายังศาลเจ้าแห่งนี้ได้ภายในระยะเวลาไม่เกิน 10
นาที เป็นสถานที่ที่ชาวอ่างศิลาและผู้ศรัทธาทั่วไปแวะเวียนมาก
ราบไหว้ขอพรเจ้าแม่หินเขาอยู่อย่างไม่ขาดสาย และชาวประมง
อ่างศิลามีความเชื่อกันว่าเจ้าแม่หินเขามีอภินิหารสามารถช่วยให้
ท้องทะเลที่ปั่ นป่วนสงบลงจึงนิยมมากราบขอพรอยู่เสมอ

Website:Google maps

วิหารเทพสถิตพระกิติเฉลิม
(ศาลเจ้าหน่าจาซาไท้จื้อ)

Website:Google maps

สถานที่ตั้ง
1/13 ซอยหมู่บ้านศิลาวดี 5 ตำบลอ่างศิลา

อำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี

วันและเวลาทำการ
เปิดบริการทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 08:00 - 17:00 น.
วันเสาร์ - อาทิตย์ 08:00 - 18:00 น.

หมายเลขโทรศัพท์
038 398 381

ข้อมูลสถานที่ Website:Google maps
ศาลเจ้านาจา หรือศาลเจ้าหน่าจาซาไท่จื้อเป็นสถานที่ยอด
นิยมแห่งหนึ่งที่นักท่องเที่ยวหลายคนคงรู้จักกันดี ศาล Website:Google maps
เจ้านาจา เดิมเป็นเพียงศาลเจ้าเล็กๆ ด้วยความเคารพ
ศรัทธาของผู้ที่มากราบไหว้โดยเชื่อกันว่าให้โชคทางด้าน ข้อควรปฏิบัติ
การค้า ทำให้ศาลเจ้าแห่งนี้ถูกพัฒนาปรับปรุงเรื่อยมา 1. ควรแต่งกายให้สุภาพเรียบร้อย
จวบจนปัจจุบัน เป็นศาลเจ้าจีนที่ใหญ่โตสวยงามตระการ 2. ห้ามถ่ายภาพบริเวณด้านในของศาลเจ้า
ตา สร้างด้วยศิลปะแบบจีน มีองค์เทพเจ้าปางต่างๆ
มากมายให้บูชาเพื่อความเป็นสิริมงคล ใช้งบประมาณใน
การก่อสร้างกว่า 300 ล้านบาท สร้างบนเนื้อที่ 4 ไร่ และ
ยังมีเนื้อที่อยู่รอบศาลเจ้าอีกกว่า 8 ไร่ มีทั้งหมด 4 ชั้น
สามารถถ่ายภาพในบริเวณด้านนอกได้ แต่ด้านในศาล
ห้ามถ่ายภาพ ด้านบนชั้น 4 จะสามารถมองเห็นวิวทะเลที่
สวยงามได้อีกด้วย ผู้คนส่วนใหญ่ที่มากราบไหว้ มักมา
ขอพรเกี่ยวกับการงานให้ประสบความสำเร็จ เรื่อง
สุขภาพ การแก้ปีชง เป็นต้น

วัดอ่างศิลา

Website:Google maps Website:Google maps

ข้อมูลสถานที่ ส ถ า น ที่ ตั้ ง
วัดอ่างศิลา เป็นวัดราษฎร์ สังกัดคณะสงฆ์มหานิกาย ตั้งอยู่ใน ตำบลอ่างศิลา อำเภอเมือง จังหวัดชลบุรี

ตำบลอ่างศิลา อำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี กรมศิลปากรได้
ขึ้นทะเบียนวัดอ่างศิลาเป็นโบราณสถานสำคัญของชาติ ในปี ห ม า ย เ ล ข โ ท ร ศั พ ท์
พ.ศ. 2542 มีอาคารเสนาสนะที่สำคัญ ได้แก่ อุ โบสถมีรูปแบบ 038 427 667


สถาปัตยกรรม พระราชนิยมในรัชกาลที่ 3 เครื่องบนไม่มีช่อฟ้า ข้อควรปฏิบัติ


และใบระกา มีเสาพาไลสี่เหลี่ยมล้อมรอบเครื่องลำยองเป็นปูนปั้ น 1. ควรแต่งกายสุภาพให้เรียบร้อย มิดชิด

หน้าบันประดับเครื่องถ้วยลายคราม ซุ้มประตูและหน้าต่างประดับ 2. สำรวมกิริยามารยาทให้สงบเรียบร้อย


ปูนปั้ นลายพันธุ์พฤกษา ภายในประดิษฐานพระพุ ทธรูปปางมาร 3. ไม่ส่งเสียงดัง เอะอะโวยวายภายในวัด


วิชัย มีภาพฝาผนังเขียนเรื่องราวพุ ทธประวัติ ฝีมือของขรัวอิน

โข่ง (จิตรกรเอกในรัชกาลที่ 4) มณฑปมีหลังคาเป็นเรือนยอด

ประดิษฐานรอยพระพุ ทธบาท ฝาผนังภายในมณฑปเขียนภาพ

อดีตพระพุ ทธเจ้า และเจดีย์ทรงเครื่อง ฐานสิงห์สามชั้นรองรับ

บัวปากระฆังที่มีลักษณะเป็นกลีบบัวซ้อนชั้น ถัดขึ้นไปเป็นองค์

ระฆัง รองรับบัลลังก์ บัวคลุ่มเถา ปลี ลูกแก้วและเม็ดน้ำค้าง ถือ

เป็นวัดที่มีสถาปัตยกรรมที่สวยงาม เป็นที่พึ่งพิงทางจิตใจให้แก่

คนในตำบลอ่างศิลา และน่าสักการะบูชาสำหรับคนทั่วไปอีกด้วย

วัดโกมุท Website:Google maps
รัตนาราม

สถานที่ตั้ง
25 หมู่ที่ 5 ตำบลอ่างศิลา อำเภอเมืองชลบุรี
จั ง ห วั ด ช ล บุ รี

หมายเลขโทรศัพท์
081 414 0887

ข้อมูลสถานที่
วัดโกมุทรัตนาราม ตั้งอยู่ที่หัวแหลมชายทะเล
ตำบลอ่างศิลา อำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี
เริ่มสร้างเมื่ อปี พ.ศ. 2504 โดยจมื่ นมหาสนิธบัว
โกมุท ที่อุ ทิศที่ดินที่เป็นที่ฝังศพของบรรพบุรุษ
ตระกูลโกมุท ทางวัดยังเป็นสถานที่สำหรับปฏิบัติ
ธ ร ร ม ข อ ง นั ก แ ส ว ง บุ ญ ที่ ม า ป ฏิ บั ติ ทำ กั บ ท า ง วั ด
วัดได้จัดทำห้องพักไว้สำหรับนักปฏิบัติธรรม มี
ก า ร บู ร ณ ะ ห้ อ ง พั ก ไ ว้ สำ ห รับ นั ก ป ฏิ บั ติ ธ ร ร ม
น อ ก จ า ก นี้ ท า ง วั ด ยั ง มี ก า ร จั ด กิ จ ก ร ร ม ส ว ด ม น ต์
ทุกวันอาทิตย์ตั้งแต่ เวลา 19:00-20:00 น.
ทำให้ชาวบ้านในพื้ นที่มาร่วมสวดมนต์กันเป็น
จำ น ว น ม า ก


ข้ อ ค ว ร ป ฏิ บั ติ

1. ควรแต่งกายสุภาพให้เรียบร้อย มิดชิด

2. สำรวมกิริยามารยาทให้สงบเรียบร้อย

3. ไม่ส่งเสียงดัง เอะอะโวยวายภายในวัด


Website:Google maps Website:Google maps

ร้านอาหาร
&

คาเฟ่

ร้ า น อ า ห า ร Facebook:ร้านอาหารวิวดี อ่างศิลา Viewdee Angsila

วิวดี อ่างศิลา

VIEWDEE ANGSILA

สถานที่ตั้ง
39/3 หมู่ที่ 5 ตำบลอ่างศิลา อำเภอเมืองชลบุรี จังหวัด
ชลบุรี

วันและเวลาทำการ
เปิดบริการทุกวัน เวลา 11:00-23:00 น.

หมายเลขโทรศัพท์
096 876 263 6
ประเภทสินค้าและบริการ
อาหารทะเล ,เครื่องดื่ม

ประเภทกลุ่มลูกค้า
เหมาะสำหรับการมาเป็นกลุ่ม, เหมาะสำหรับครอบครัว

ข้อมูลสถานที่
วิวดี อ่างศิลาเป็นร้านอาหารเลียบทะเลบรรยากาศสุดชิค ที่ให้
ฟิลลิ่งที่ค่อนข้างต่างจากร้านอื่นในย่านนี้ ตัวร้านมาในโทนสี
ขาวน้ำเงินสุดโมเดิร์น ที่ตกแต่งได้อย่างน่ารักแฝงด้วยกลิ่น
แบบชาวเลเล็กๆ ด้วยเฟอร์นิเจอร์และไอเทมคราฟ์ๆ ดูสบาย
ตาเข้ากับบรรยากาศ มากมายด้วยมุมนั่งที่มีทั้งในชายคา และ
โซนเทอเรสที่ยื่นไปกลางทะเลที่เหมาะแก่การมาดินเนอร์ ส่วน
ความอร่อยแน่นอนว่าต้องเด็ดที่เมนูซีฟู้ดสไตล์ไทยๆ ที่มีให้
เลือกกว่า 100 เมนู

สิ่งอำนวยความสะดวก
- เก้าอี้ทานข้าวสำหรับเด็ก
- ลานจอดรถ
- สุขา

เมนูยอดนิยม

- แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว ราคา 450 บาท

- ปลากระพงทอดสวนแซ่บ ราคา 450 บาท

Facebook:ร้านอาหารวิวดี อ่างศิลา Viewdee Angsila

ร้ า น อ า ห า ร

Website:Google Maps Website:Google Maps Website:Google Maps

สถานที่ตั้ง 富豐โกอั๋น
134/47 หมู่ที่ 1 ตำบลอ่างศิลา อำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี

วันและเวลาทำการ KOAUN ANGSILA
เปิดบริการทุกวัน เวลา 07:00 - 14:00 น.

หมายเลขโทรศัพท์ 091 873 599 5

ประเภทสินค้าและบริการ อาหารเช้า, อาหารจีน, กาแฟโบราณ

ประเภทกลุ่มลูกค้า เหมาะสำหรับการมาเป็นกลุ่ม


ข้อมูลสถานที่ สิ่งอำนวยความสะดวก

โกอั๋น เป็นร้านอาหารและคาเฟ่ติ่มซำ - ลานจอดรถ

มีบรรยากาศสบายๆ เต็มไปด้วยความอบอุ่น - สุขา

ส่งต่อความอร่อยผ่านเมนูอาหาร ให้เติม - เก้าอี้ทานข้าวสำหรับเด็ก

พลังงานดีๆในยามเช้าตรู่ มาพร้อมเมนูติ่มซำ - ทางเข้าสำหรับเก้าอี้รถเข็น

สูตรดั้งเดิม ที่ไม่ต้องไปทานไกลถึงภาคใต้ แต่ - ที่จอดรถที่เก้าอี้รถเข็นสามารถใช้ได้

ยกความสดใหม่วันต่อวันมาเสิร์ฟกันถึงชลบุรี - ที่นั่งสำหรับเก้าอี้รถเข็น

นอกจากติ่มซำกว่า 20 อย่างแล้วยังมีเมนูแสน
อร่อยมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ปลาท่องโก๋ ที่เสิร์ฟ
มาคู่กับสังขยาเมืองตรังสไตล์ดั้งเดิม,
ซาลาเปา, ไข่กระทะ, เมนูหาทานยากอย่าง
บักกุ๊ดเต๋ และเครื่องดื่มต่าง ๆ ในราคาเป็นมิตร

เมนูยอดนิยม

- ติ่มซำ ราคา
ชิ้นละ 25 บาท


- ไข่กระทะ ราคา 55 บาท

ร้ า น อ า ห า ร

เรือนอาหารโพธิ์
ทะเลหลวง

PHO THALE LUANG
RESTAURANT

สถานที่ตั้ง
ตำบลอ่างศิลา อำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี

วันและเวลาทำการ
เปิดบริการทุกวัน เวลา 10:00 - 22:00 น.

หมายเลขโทรศัพท์ 038 398 299

ประเภทสินค้าและบริการ อาหารทะเล, เครื่องดื่ม

ประเภทกลุ่มลูกค้า เหมาะสำหรับการมาเป็นกลุ่ม

ข้อมูลสถานที่
เรือนอาหารโพธิ์ทะเลหลวง เป็นร้านอาหารทะเล เมนู
อาหารทะเลของทางร้านมีหลากหลาย และอาหารสด
อร่อย สะอาด บรรยากาศสบายๆ ริมทะเล ทางร้านมี
บริการเรือถีบสำหรับผู้ที่มาใช้บริการเตรียมไว้ให้อีกด้วย


เมนูยอดนิยม
- น้ำพริกไข่ปู ราคา 120 บาท

- หอยจ๊อปู ราคา 170 บาท


สิ่งอำนวยความสะดวก

- ลานจอดรถ

- สุขา

- เก้าอี้ทานข้าวสำหรับเด็ก

- ทางเข้าสำหรับเก้าอี้รถเข็น

- ที่จอดรถที่เก้าอี้รถเข็นสามารถใช้ได้

ค า เ ฟ่

AUSTIN
CAFÉ

สถานที่ตั้ง
ถนนเสม็ด-อ่างศิลา ซอย 30 ตำบลอ่างศิลา
อำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี

วันและเวลาทำการ
เปิดบริการทุกวัน เวลา 10:00-22:00 น.

หมายเลขโทรศัพท์ 095 719 152 1

ประเภทสินค้าและบริการ อาหาร, เบเกอรี่, กาแฟ,
เบียร์, ไวน์, ค็อกเทล

ประเภทกลุ่มลูกค้า เหมาะสำหรับการมาเป็นกลุ่ม


ข้อมูลสถานที่
Austin cafe เป็นทั้งคาเฟ่และร้านอาหารที่ให้
บริการทั้งอาหารคาว ของหวานและเครื่องดื่ม ซึ่งมี
ให้เลือกทานกันมากมายหลายเมนู ในส่วนที่เป็น
ไฮไลท์ของร้านนี้นอกจากอาหารอร่อยๆ แล้ว ก็คือ
โลเคชั่นของทางร้านที่ตั้งอยู่ติดริมทะเล อีกทั้งยัง
มีการตกแต่งร้าน และจัดมุมในการนั่งทานอาหาร
ชมวิวทะเลได้อย่างงดงามอีกด้วย


สิ่งอำนวยความสะดวก

- ลานจอดรถ

- สุขา


เมนูยอดนิยม
- Blue Ocean Soda
ราคา 95 บาท

- Sex on the beach ราคา 250 บาท

ค า เ ฟ่

BIKE PARK CAFÉ

สถานที่ตั้ง
163/20 เสม็ด-อ่างศิลา ซอย 12 ตำบลอ่างศิลา

อำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี

วันและเวลาทำการ
เปิดบริการทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 06:00-17:00 น.

วันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 06:00-18:00 น.

หมายเลขโทรศัพท์ 095 579 104 6

ประเภทสินค้าและบริการ เครื่องดื่ม, เบเกอรี่


ประเภทกลุ่มลูกค้า เหมาะสำหรับการมาเป็นกลุ่ม

ข้อมูลสถานที่ เมนุยอดนิยม
Bike park café เป็นคาเฟ่ชื่อดังย่านอ่างศิลา ที่มีมุมให้ - Black Orange Cold Brew ราคา 85 บาท

- Almond Croissant ราคา 65 บาท

ถ่ายรูปมากมาย ตกแต่งได้ฟีลแบบเท่คลาสสิค ด้วยโทนสี
สิ่งอำนวยความสะดวก
น้ำตาล ผสมผสานความโมเดิร์น และความร่มรื่นของไม้ - ลานจอดรถ
- สุขา
เลื้ อยพุ่มไม้ไม้ประดับ มุมสุดเก๋คือการนำจักรยานมา

ตกแต่งไว้บนเพดานหรือเหนือโต๊ะนั่ง ตามคอนเซปต์ร้าน
กลายเป็นมุมถ่ายภาพได้อีกมุมหนึ่ง

ค า เ ฟ่

19

THE SEA GARDEN

ความหมายเชิงเทคนิคในแง่ของการจัดเก็บต้นฉบับ สามารถจำหน่ายนิตยสารผ่านทางไปรษณีย์ การขายผ่าน
"นิตยสาร" แต่ละฉบับจะมีเลขหน้าใส่ไว้โดยจะเริ่มต้นจากหน้า แผงขายหนังสือพิมพ์เล็ก ๆ ร้านหนังสือ หรือผ่านคู่ค้า
สาม เช่นเดียวกับ "วารสาร" จะมีการใส่หมายเลขหน้าอย่างต่อ หรือแจกฟรีที่จุดรับนิตยสารที่เลือกไว้ รูปแบบธุรกิจ
เนื่องตลอดทั้งปี ดังนั้นบิซิเนสวีกซึ่งเริ่มต้นแต่ละฉบับใหม่ด้วย สำหรับการสมัครสมาชิกเพื่อการจำหน่ายสามารถแบ่ง
หน้าหนึ่งจะเรียกว่านิตยสาร แต่สำหรับวารสารเพื่อการสื่อสาร ออกเป็นสามหมวดหลัก ๆ สำหรับการชำระเงินตามรอบ
ธุรกิจนั้นจะเรียกว่าวารสาร
นิตยสารจะถูกจำหน่ายแก่ผู้อ่านตามราคาไม่ว่าจะเป็นตาม
สิ่งตีพิมพ์เพื่อวิชาชีพหรือเพื่อการค้าบางฉบับจะได้รับการ ฉบับที่ออกจำหน่ายหรือจากตามการสมัครสมาชิก โดยที่
ทบทวนโดยผู้รู้เสมอกัน (Peer-review) สิ่งตีพิมพ์เพื่อวิชาการ จะต้องชำระค่าธรรมเนียมรายปีหรือรายเดือน จากนั้นจึง
หรือวิชาชีพที่ยังไม่ได้รับทบทวนโดยผู้รู้เสมอกัน โดยปกติแล้ว จะส่งนิตยสารฉบับนั้น ๆ ไปตามที่อยู่ของผู้อ่าน
จะเป็นนิตยสารเพื่อวิชาชีพ ความจริงก็คือ สิ่งตีพิมพ์ที่เรียกตัว
ว่า "วารสาร"นั้น ในทางเทคนิคแล้วไม่ได้ให้ความรู้สึกว่าเป็น ส่วนไม่ชำระเงินตามรอบ หมายถึงไม่มีราคาบนปกและเป็น
วารสารอย่างแท้จริง วารสารวอลล์สตรีท แท้จริงแล้วคือ ฉบับที่แจกฟรี
หนังสือพิมพ์ สำหรับการชำระเงินตามรอบ

นิตยสารจะถูกจำหน่ายแก่ผู้อ่านตามราคาไม่ว่าจะเป็นตามฉบับ
ที่ออกจำหน่ายหรือจากตามการสมัครสมาชิก โดยที่จะต้อง
ชำระค่าธรรมเนียมรายปีหรือรายเดือน จากนั้นจึงจะส่ง
นิตยสารฉบับนั้น ๆ ไปตามที่อยู่ของผู้อ่าน

ค า เ ฟ่

DESSERT TIME
CAFÉ

ความหมายเชิงเทคนิคในแง่ของการจัดเก็บต้นฉบับ "นิตยสาร" แต่ละฉบับจะมี
เลขหน้าใส่ไว้โดยจะเริ่มต้นจากหน้าสาม เช่นเดียวกับ "วารสาร" จะมีการใส่
หมายเลขหน้าอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี ดังนั้นบิซิเนสวีกซึ่งเริ่มต้นแต่ละฉบับ
ใหม่ด้วยหน้าหนึ่งจะเรียกว่านิตยสาร แต่สำหรับวารสารเพื่อการสื่อสารธุรกิจนั้น
จะเรียกว่าวารสาร สิ่งตีพิมพ์เพื่อวิชาชีพหรือเพื่อการค้าบางฉบับจะได้รับการ
ทบทวนโดยผู้รู้เสมอกัน (Peer-review)

สิ่งตีพิมพ์เพื่อวิชาการหรือวิชาชีพที่ยังไม่ได้รับทบทวนโดยผู้รู้เสมอกัน โดย
ปกติแล้วจะเป็นนิตยสารเพื่อวิชาชีพ ความจริงก็คือ สิ่งตีพิมพ์ที่เรียกตัวว่า
"วารสาร"นั้น ในทางเทคนิคแล้วไม่ได้ให้ความรู้สึกว่าเป็นวารสารอย่างแท้จริง
วารสารวอลล์สตรีท แท้จริงแล้วคือหนังสือพิมพ์

ตัวอย่างนิตยสารที่เคยออกเล่มแรกสุดคือ Erbauliche Monaths
Unterredungen ซึ่งเปิดตัวในปี 2206 ที่ประเทศเยอรมนี เป็นนิตยสารเกี่ยว
กับวรรณกรรมและหลักปรัชญา นิตยสารของสุภาพบุรุษ ตีพิมพ์ครั้งแรกในปี
2274 ที่กรุงลอนดอน ซึ่งได้รับการพิจารณาว่าเป็นนิตยสารที่น่าสนใจแบบ
ทั่วไปเป็นนิตยสารแรก

วัฒนธรรม
และประเพณี

บทสัมภาษณ์
ของเชฟ
แชนซี เฮบี

การสัมภาษณ์เป็นการสนทนาที่มีการ
ถามตอบ โดยทั่วไปแล้ว คำว่า
"สัมภาษณ์" หมายถึงการสนทนาแบบตัว
ต่อตัวกับบุคคลหนึ่งที่ทำหน้าที่เป็นผู้
สัมภาษณ์และอีกบุคคลหนึ่งที่เป็นผู้ถูก
สัมภาษณ์ ผู้สัมภาษณ์จะถามคำถาม ผู้
ถูกสัมภาษณ์จะต้องตอบคำถาม โดยผู้
เข้าร่วมการสัมภาษณ์จะร่วมพู ดคุยด้วย
โดยปกติแล้ว การสัมภาษณ์จะเกี่ยวข้อง
กับการให้ข้อมูลของผู้ถูกสัมภาษณ์แก่ผู้
สัมภาษณ์ซึ่งถือเป็นจุดประสงค์หลักของ
การสัมภาษณ์ แม้ว่าการส่งผ่านข้อมูล
อาจเกิดขึ้นได้จากทั้งสองฝั่ งอย่างต่อ
เนื่องก็ตาม สามารถสร้างความโดดเด่น
ในการสัมภาษณ์ที่เกี่ยวข้องกับการ
สื่อสารแบบสองทิศทางได้โดยการให้
ข้อมูลแบบทิศทางเดียว เช่น การกล่าว
คำปราศัยหรือการแสดงสุนทรพจน์

นิตยสารอาหาร

คำแนะนำ
สำหรับการทำอาหาร
ของคุณ

การทำอาหารเป็นศิลปะ เทคโนโลยี และหัตถศิลป์ของการ
จัดเตรียมอาหารเพื่อการรับประทานโดยใช้ความร้อน
เทคนิคการทำอาหารและส่วนผสมที่มีหลากหลายจากทั่ว
โลก ตั้งแต่การปิ้ งย่างอาหารบนตะแกรงเหล็กไปจนถึง
การใช้เตาอบไฟฟ้า การอบอาหารในเตาอบที่มีหลากหลาย
ชนิด สิ่งเหล่านี้สะท้อนให้เห็นถึงสภาพแวดล้อมที่ไม่
เหมือนใคร เศรษฐกิจและขนบธรรมเนียมด้านวัฒนธรรม
และแนวโน้มของการทำอาหาร

วิธีทำและประเภทของการทำอาหารยังขึ้นอยู่กับทักษะและ
ประเภทของการฝึกอบรมที่ผู้ทำอาหารแต่ละคนมี การทำ
อาหารสามารถทำได้โดยคนที่ทำอาหารทานที่บ้านและโดย

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารรวมถึงเชฟในร้านอาหาร
และสถาบันอาหารอื่น ๆ การทำอาหารยังอาจเกิดขึ้นได้
ด้วยปฏิกิริยาทางเคมีโดยที่ไม่ต้องใช้ความร้อน ตัวอย่าง
ที่เห็นได้ชัด เช่น เซบิเช อาหารของอเมริกาใต้ที่ใช้ปลามา

ปรุงสุกด้วยกรดจากมะนาวหรือน้ำมะนาว



การเตรียมอาหารด้วยความร้อนหรือไฟเป็นกิจกรรมที่
เป็นลักษณะเฉพาะของมนุษย์ นักมนุษย์วิทยาบางคนคิด

ว่าการทำอาหารโดยใช้ไฟเกิดขึ้นเมื่อ 250,000 ปีก่อน
แม้ว่าจะมีหลักฐานที่แสดงให้เห็นถึงการใช้ไฟโดยมนุษย์ใน

ยุคโฮโม อีเรคตัส เมื่อ 400,000 ปีก่อนก็ตาม

นิตยสารอาหาร

ฉบับที่ 08

การเดินทาง

หัวหน้าบรรณาธิการ เนลสัน ชัว
ผู้ช่วยบรรณาธิการ โอลิเวอร์ มาร์นาร์ด

บรรณาธิการร่วม ไซมอน บอนด์
ที่ปรึกษาบรรณาธิการ โอลลี คิว

ทดสอบถนน คริส มอร์ริส
เจ้าหน้าที่บรรณาธิการ อเล็กซ์ โฮวี

ทีมนักเขียน
ทีมผู้ช่วย โรแวน ฮาร์ดแคสเซิล

หัวหน้าเนื้อหาการตลาด แซม เฟลด์
ช่างภาพที่ให้ความช่วยเหลือ คริส แรมเซย์ ทอม ฮาร์ริสัน จีนา เฟย์

ยาสมิน มาโลน จัสทีน หลุยส์

ที่อยู่
ยานยนต์ พับบลิชิ่ง ออฟฟิศ ตั้งอยู่ที่:

195 ถนนแพลตินัม อำเภอเมือง
จังหวัดขอนแก่น 50410


โทร. 08-1234-5678

อีเมล: [email protected]

ดู เ นื้ อ ห า อ อ น ไ ล น์ พิ เ ศ ษ ไ ด้ ที่ T R A N S I T M A G A Z I N E . C O . T H

แผนที่

ท่องเที่ยว

เขียนโดย เจสซิกา ปาร์ก ถ่ายภาพโดย ลี มิน ฮาน TRIP WITH YOU

อ้างอิงตามวิกิพีเดีย บทความข่าวได้อภิปรายถึงข่าวปัจจุบันหรือข่าวล่าสุดที่มี
ความน่าสนใจทั่วไป (เช่น หนังสือพิมพ์รายวัน) หรือหัวข้อเฉพาะ (เช่น นิตยสาร
ข่าวการเมืองหรือข่าวการค้า จดหมายข่าวของสโมสรหรือเว็บไซต์ข่าวเทคโนโลยี)

บทความข่าวอาจรวมถึงเรื่องราวของพยานผู้เห็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น ซึ่งสามารถมี
ภาพถ่าย เรื่องราว สถิติ กราฟ บันทึกความทรงจำ บทสัมภาษณ์ การสำรวจความเห็น
การถกเถียงในหัวข้อ เป็นต้น หัวข้อข่าวสามารถใช้เพื่อมุ่งเน้นความสนใจของผู้อ่านได้
ในส่วนใดส่วนหนึ่ง (หรือส่วนหลัก) ของบทความ ผู้เขียนยังสามารถให้ข้อเท็จจริงและ
ข้อมูลรายละเอียดตามด้วยคำตอบของคำถามทั่วไปเช่น ใคร อะไร เมื่อใด ที่ไหน ทำไม
และอย่างไร

TRIP WITH FAMILY เขียนโดย เฟรยา จิเมเนซ ถ่ายภาพโดย คาลวิน สติลเลอร์

หากอ้างตามวิกิพีเดีย บทความข่าวได้อภิปรายถึงข่าวปัจจุบันหรือข่าวล่าสุดที่มี
ความน่าสนใจทั่วไป (เช่น หนังสือพิมพ์รายวัน) หรือหัวข้อเฉพาะ (เช่น นิตยสาร
ข่าวการเมืองหรือข่าวการค้า จดหมายข่าวของสโมสร หรือเว็บไซต์ข่าวเทคโนโลยี)

บทความข่าวอาจรวมถึงเรื่องราวของพยานผู้เห็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น ซึ่งสามารถมี
ภาพถ่าย เรื่องราว สถิติ กราฟ บันทึกความทรงจำ บทสัมภาษณ์ การสำรวจความเห็น
การถกเถียงในหัวข้อ เป็นต้น หัวข้อข่าวสามารถใช้เพื่อมุ่งเน้นความสนใจของผู้อ่านได้
ในส่วนใดส่วนหนึ่ง (หรือส่วนหลัก) ของบทความ ผู้เขียนยังสามารถให้ข้อเท็จจริงและ
ข้อมูลรายละเอียดตามด้วยคำตอบของคำถามทั่วไปเช่น ใคร อะไร เมื่อใด ที่ไหน ทำไม
และอย่างไร

โดยปกติบทความข่าวจะมีหัวข้อที่ผ่านการขัดเกลามาเป็นอย่างดีหรือมีหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับ
บทความในทางใดทางหนึ่งเช่น ข้อเท็จจริงของกิจกรรมที่น่าสนใจหรือสำคัญเพียงพอที่
จะนำมารายงานข่าว ผู้เขียนจะมุ่งเน้นไปที่วัตถุประสงค์และแสดงทุกแง่มุมของปัญหา

เขียนโดย เจสซิกา ปาร์ก ถ่ายภาพโดย ลี มิน ฮาน TRIP WITH FRIENDS

อ้างอิงตามวิกิพีเดีย บทความข่าวได้อภิปรายถึงข่าวปัจจุบันหรือข่าวล่าสุดที่มี
ความน่าสนใจทั่วไป (เช่น หนังสือพิมพ์รายวัน) หรือหัวข้อเฉพาะ (เช่น นิตยสาร
ข่าวการเมืองหรือข่าวการค้า จดหมายข่าวของสโมสรหรือเว็บไซต์ข่าวเทคโนโลยี)

บทความข่าวอาจรวมถึงเรื่องราวของพยานผู้เห็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น ซึ่งสามารถมี
ภาพถ่าย เรื่องราว สถิติ กราฟ บันทึกความทรงจำ บทสัมภาษณ์ การสำรวจความเห็น
การถกเถียงในหัวข้อ เป็นต้น หัวข้อข่าวสามารถใช้เพื่อมุ่งเน้นความสนใจของผู้อ่านได้
ในส่วนใดส่วนหนึ่ง (หรือส่วนหลัก) ของบทความ ผู้เขียนยังสามารถให้ข้อเท็จจริงและ
ข้อมูลรายละเอียดตามด้วยคำตอบของคำถามทั่วไปเช่น ใคร อะไร เมื่อใด ที่ไหน ทำไม
และอย่างไร

ALONE TRIP เขียนโดย เฟรยา จิเมเนซ ถ่ายภาพโดย คาลวิน สติลเลอร์

หากอ้างตามวิกิพีเดีย บทความข่าวได้อภิปรายถึงข่าวปัจจุบันหรือข่าวล่าสุดที่มี
ความน่าสนใจทั่วไป (เช่น หนังสือพิมพ์รายวัน) หรือหัวข้อเฉพาะ (เช่น นิตยสาร
ข่าวการเมืองหรือข่าวการค้า จดหมายข่าวของสโมสร หรือเว็บไซต์ข่าวเทคโนโลยี)

บทความข่าวอาจรวมถึงเรื่องราวของพยานผู้เห็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น ซึ่งสามารถมี
ภาพถ่าย เรื่องราว สถิติ กราฟ บันทึกความทรงจำ บทสัมภาษณ์ การสำรวจความเห็น
การถกเถียงในหัวข้อ เป็นต้น หัวข้อข่าวสามารถใช้เพื่อมุ่งเน้นความสนใจของผู้อ่านได้
ในส่วนใดส่วนหนึ่ง (หรือส่วนหลัก) ของบทความ ผู้เขียนยังสามารถให้ข้อเท็จจริงและ
ข้อมูลรายละเอียดตามด้วยคำตอบของคำถามทั่วไปเช่น ใคร อะไร เมื่อใด ที่ไหน ทำไม
และอย่างไร

โดยปกติบทความข่าวจะมีหัวข้อที่ผ่านการขัดเกลามาเป็นอย่างดีหรือมีหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับ
บทความในทางใดทางหนึ่งเช่น ข้อเท็จจริงของกิจกรรมที่น่าสนใจหรือสำคัญเพียงพอที่
จะนำมารายงานข่าว ผู้เขียนจะมุ่งเน้นไปที่วัตถุประสงค์และแสดงทุกแง่มุมของปัญหา

ร้านขายของฝาก
&

ของที่ระลึก

บทบรรณาธิการ
เ ฮ อ ร์ เ บิ ร์ ต แ ม น นิ ง

ใ น วั ฒ น ธ ร ร ม ป ร ะ ช า นิ ย ม ก า ร ผ ลิ ต อ า ห า ร จำ น ว น ม า ก โ ด ย เ ฉ พ า ะ เ นื้ อ สั ต ว์ เ ช่ น เ นื้ อ ไ ก่ แ ล ะ เ นื้ อ วั ว ไ ด้ ถู ก วิพ า ก ษ์ วิจ า ร ณ์ จ า ก ภ า พ ย น ต ร์ ส า ร ค ดี
ต่ า ง ๆ ล่ า สุ ด ฟู ด อิ น ซ์ . ไ ด้ บั น ทึ ก ก า ร ฆ่ า สั ต ว์ จำ น ว น ม า ก แ ล ะ ก า ร ดู แ ล จั ด ก า ร สั ต ว์ ที่ แ ย่ บ่ อ ย ค รั้ ง เ พื่ อ ร า ย ไ ด้ ที่ ง่ า ย ขึ้ น จ า ก อ ง ค์ ก ร ข น า ด ใ ห ญ่
ร่ ว ม ด้ ว ย แ น ว โ น้ ม ปั จ จุ บั น ต่ อ สิ่ ง แ ว ด ล้ อ ม นิ ย ม ผู้ ค น ใ น วั ฒ น ธ ร ร ม ต ะ วั น ต ก ไ ด้ มี แ น ว โ น้ ม ที่ เ พิ่ ม ขึ้ น ใ น ก า ร ใ ช้ อ า ห า ร เ ส ริม ส มุ น ไ พ ร อ า ห า ร สำ ห รั บ
ก ลุ่ ม ค น เ ฉ พ า ะ ( เ ช่ น ผู้ ค ว บ คุ ม อ า ห า ร ผู้ ห ญิ ง ห รือ นั ก กี ฬ า ) อ า ห า ร ฟั ง ก์ ชั น ( อ า ห า ร เ ส ริม ส า ร อ า ห า ร เ ช่ น ไ ข่ โ อ เ ม ก้ า - 3 ) แ ล ะ โ ภ ช น า ก า ร

ห ล า ก ห ล า ย เ ชื้ อ ช า ติ



ห ล า ย อ ง ค์ ก ร ไ ด้ เ ริ่ ม ต้ น ถ า ม ห า เ ก ษ ต ร ก ร ร ม แ บ บ ใ ห ม่ ที่ ซึ่ ง ร ะ บ บ นิ เ ว ศ เ ก ษ ต ร ไ ม่ เ พี ย ง แ ต่ ม อ บ อ า ห า ร ใ ห้ เ ท่ า นั้ น แ ต่ ยั ง ส่ ง เ ส ริม นิ เ ว ศ บ ริก า ร ที่
สำ คั ญ ม า ก อี ก ด้ ว ย เ พื่ อ ใ ห้ ค ว า ม อุ ด ม ส ม บู ร ณ์ ข อ ง ดิ น แ ล ะ ค ว า ม ห ล า ก ห ล า ย ท า ง ชี ว ภ า พ ไ ด้ รั บ ก า ร ท ะ นุ บำ รุ ง แ ท น ที่ ก า ร ป ร ะ นี ป ร ะ น อ ม อ้ า ง อิ ง
ต า ม ส ถ า บั น ก า ร จั ด ก า ร ท รั พ ย า ก ร น้ำ น า น า ช า ติ แ ล ะ โ ค ร ง ก า ร สิ่ ง แ ว ด ล้ อ ม แ ห่ ง ส ห ป ร ะ ช า ช า ติ ร ะ บ บ นิ เ ว ศ เ ก ษ ต ร ที่ ไ ด้ รั บ ก า ร จั ด ก า ร อ ย่ า ง ดี ไ ม่
เ พี ย ง แ ต่ ม อ บ อ า ห า ร ใ ย อ า ห า ร แ ล ะ ผ ลิ ต ภั ณ ฑ์ จ า ก สั ต ว์ ใ ห้ เ ท่ า นั้ น แ ต่ ยั ง ใ ห้ บ ริก า ร เ ช่ น ก า ร บ ร ร เ ท า อุ ท ก ภั ย ก า ร เ ติ ม น้ำ ใ ต้ ดิ น ก า ร ค ว บ คุ ม

ก า ร กั ด เ ซ า ะ แ ล ะ ถิ่ น ที่ อ ยู่ สำ ห รั บ พื ช น ก ป ล า แ ล ะ สั ต ว์ อื่ น ๆ อี ก ด้ ว ย

โลกที่
เต็มไป
ด้วยหัว
ผักกาด

ฮาร์ ลีย์ ออสบอร์ น

ใ น วั ฒ น ธ ร ร ม ป ร ะ ช า นิ ย ม ก า ร ผ ลิ ต อ า ห า ร จำ น ว น ม า ก โ ด ย เ ฉ พ า ะ เ นื้ อ สั ต ว์ ใ น วั ฒ น ธ ร ร ม ป ร ะ ช า นิ ย ม ก า ร ผ ลิ ต อ า ห า ร จำ น ว น ม า ก โ ด ย เ ฉ พ า ะ เ นื้ อ สั ต ว์
เ ช่ น เ นื้ อ ไ ก่ แ ล ะ เ นื้ อ วั ว ไ ด้ ถู ก วิพ า ก ษ์ วิจ า ร ณ์ จ า ก ภ า พ ย น ต ร์ ส า ร ค ดี เ ช่ น เ นื้ อ ไ ก่ แ ล ะ เ นื้ อ วั ว ไ ด้ ถู ก วิพ า ก ษ์ วิจ า ร ณ์ จ า ก ภ า พ ย น ต ร์ ส า ร ค ดี
ต่ า ง ๆ ล่ า สุ ด ฟู ด อิ น ซ์ . ไ ด้ บั น ทึ ก ก า ร ฆ่ า สั ต ว์ จำ น ว น ม า ก แ ล ะ ก า ร ดู แ ล ต่ า ง ๆ ล่ า สุ ด ฟู ด อิ น ซ์ . ไ ด้ บั น ทึ ก ก า ร ฆ่ า สั ต ว์ จำ น ว น ม า ก แ ล ะ ก า ร ดู แ ล
จั ด ก า ร สั ต ว์ ที่ แ ย่ บ่ อ ย ค รั้ ง เ พื่ อ ร า ย ไ ด้ ที่ ง่ า ย ขึ้ น จ า ก อ ง ค์ ก ร ข น า ด ใ ห ญ่ จั ด ก า ร สั ต ว์ ที่ แ ย่ บ่ อ ย ค รั้ ง เ พื่ อ ร า ย ไ ด้ ที่ ง่ า ย ขึ้ น จ า ก อ ง ค์ ก ร ข น า ด ใ ห ญ่ ร่ ว ม
ด้ ว ย แ น ว โ น้ ม ปั จ จุ บั น ต่ อ สิ่ ง แ ว ด ล้ อ ม นิ ย ม ผู้ ค น ใ น วั ฒ น ธ ร ร ม ต ะ วั น ต ก ไ ด้ มี
ร่ ว ม ด้ ว ย แ น ว โ น้ ม ปั จ จุ บั น ต่ อ สิ่ ง แ ว ด ล้ อ ม นิ ย ม ผู้ ค น ใ น วั ฒ น ธ ร ร ม ต ะ วั น ต ก แ น ว โ น้ ม ที่ เ พิ่ ม ขึ้ น ใ น ก า ร ใ ช้ อ า ห า ร เ ส ริม ส มุ น ไ พ ร อ า ห า ร สำ ห รั บ
ไ ด้ มี แ น ว โ น้ ม ที่ เ พิ่ ม ขึ้ น ใ น ก า ร ใ ช้ อ า ห า ร เ ส ริม ส มุ น ไ พ ร อ า ห า ร สำ ห รั บ ก ลุ่ ม ค น เ ฉ พ า ะ ( เ ช่ น ผู้ ค ว บ คุ ม อ า ห า ร ผู้ ห ญิ ง ห รือ นั ก กี ฬ า ) อ า ห า ร
ก ลุ่ ม ค น เ ฉ พ า ะ ( เ ช่ น ผู้ ค ว บ คุ ม อ า ห า ร ผู้ ห ญิ ง ห รือ นั ก กี ฬ า ) อ า ห า ร ฟั ง ก์ ชั น ( อ า ห า ร เ ส ริม ส า ร อ า ห า ร เ ช่ น ไ ข่ โ อ เ ม ก้ า - 3 ) แ ล ะ โ ภ ช น า ก า ร
ฟั ง ก์ ชั น ( อ า ห า ร เ ส ริม ส า ร อ า ห า ร เ ช่ น ไ ข่ โ อ เ ม ก้ า - 3 ) แ ล ะ โ ภ ช น า ก า ร ห ล า ก ห ล า ย เ ชื้ อ ช า ติ มั น ถู ก พ บ ใ น อ า ห า ร แ ท บ ทุ ก ช นิ ด ใ น สั ด ส่ ว น ที่ ต่ำ
ห ล า ก ห ล า ย เ ชื้ อ ช า ติ ค ว า ม เ ค็ ม เ ป็ น ร ส ช า ติ ข อ ง ไ อ อ อ น โ ล ห ะ แ อ ล ค า ไ ล เ ช่ น ไ ป จ น ถึ ง ป า น ก ล า ง เ พื่ อ เ พิ่ ม พู น ร ส ช า ติ แ ม้ ว่ า ก า ร กิ น เ ก ลื อ บ ริสุ ท ธิ์ ไ ด้ รั บ ก า ร
โ ซ เ ดี ย ม แ ล ะ โ พ แ ท ส เ ซี ย ม พิ จ า ร ณ า ว่ า

บทบรรณาธิการ
เ ฮ อ ร์ เ บิ ร์ ต แ ม น นิ ง

ใ น วั ฒ น ธ ร ร ม ป ร ะ ช า นิ ย ม ก า ร ผ ลิ ต อ า ห า ร จำ น ว น ม า ก โ ด ย เ ฉ พ า ะ เ นื้ อ สั ต ว์ เ ช่ น เ นื้ อ ไ ก่ แ ล ะ เ นื้ อ วั ว ไ ด้ ถู ก วิพ า ก ษ์ วิจ า ร ณ์ จ า ก ภ า พ ย น ต ร์ ส า ร ค ดี
ต่ า ง ๆ ล่ า สุ ด ฟู ด อิ น ซ์ . ไ ด้ บั น ทึ ก ก า ร ฆ่ า สั ต ว์ จำ น ว น ม า ก แ ล ะ ก า ร ดู แ ล จั ด ก า ร สั ต ว์ ที่ แ ย่ บ่ อ ย ค รั้ ง เ พื่ อ ร า ย ไ ด้ ที่ ง่ า ย ขึ้ น จ า ก อ ง ค์ ก ร ข น า ด ใ ห ญ่
ร่ ว ม ด้ ว ย แ น ว โ น้ ม ปั จ จุ บั น ต่ อ สิ่ ง แ ว ด ล้ อ ม นิ ย ม ผู้ ค น ใ น วั ฒ น ธ ร ร ม ต ะ วั น ต ก ไ ด้ มี แ น ว โ น้ ม ที่ เ พิ่ ม ขึ้ น ใ น ก า ร ใ ช้ อ า ห า ร เ ส ริม ส มุ น ไ พ ร อ า ห า ร สำ ห รั บ
ก ลุ่ ม ค น เ ฉ พ า ะ ( เ ช่ น ผู้ ค ว บ คุ ม อ า ห า ร ผู้ ห ญิ ง ห รือ นั ก กี ฬ า ) อ า ห า ร ฟั ง ก์ ชั น ( อ า ห า ร เ ส ริม ส า ร อ า ห า ร เ ช่ น ไ ข่ โ อ เ ม ก้ า - 3 ) แ ล ะ โ ภ ช น า ก า ร

ห ล า ก ห ล า ย เ ชื้ อ ช า ติ



ห ล า ย อ ง ค์ ก ร ไ ด้ เ ริ่ ม ต้ น ถ า ม ห า เ ก ษ ต ร ก ร ร ม แ บ บ ใ ห ม่ ที่ ซึ่ ง ร ะ บ บ นิ เ ว ศ เ ก ษ ต ร ไ ม่ เ พี ย ง แ ต่ ม อ บ อ า ห า ร ใ ห้ เ ท่ า นั้ น แ ต่ ยั ง ส่ ง เ ส ริม นิ เ ว ศ บ ริก า ร ที่
สำ คั ญ ม า ก อี ก ด้ ว ย เ พื่ อ ใ ห้ ค ว า ม อุ ด ม ส ม บู ร ณ์ ข อ ง ดิ น แ ล ะ ค ว า ม ห ล า ก ห ล า ย ท า ง ชี ว ภ า พ ไ ด้ รั บ ก า ร ท ะ นุ บำ รุ ง แ ท น ที่ ก า ร ป ร ะ นี ป ร ะ น อ ม อ้ า ง อิ ง
ต า ม ส ถ า บั น ก า ร จั ด ก า ร ท รั พ ย า ก ร น้ำ น า น า ช า ติ แ ล ะ โ ค ร ง ก า ร สิ่ ง แ ว ด ล้ อ ม แ ห่ ง ส ห ป ร ะ ช า ช า ติ ร ะ บ บ นิ เ ว ศ เ ก ษ ต ร ที่ ไ ด้ รั บ ก า ร จั ด ก า ร อ ย่ า ง ดี ไ ม่
เ พี ย ง แ ต่ ม อ บ อ า ห า ร ใ ย อ า ห า ร แ ล ะ ผ ลิ ต ภั ณ ฑ์ จ า ก สั ต ว์ ใ ห้ เ ท่ า นั้ น แ ต่ ยั ง ใ ห้ บ ริก า ร เ ช่ น ก า ร บ ร ร เ ท า อุ ท ก ภั ย ก า ร เ ติ ม น้ำ ใ ต้ ดิ น ก า ร ค ว บ คุ ม

ก า ร กั ด เ ซ า ะ แ ล ะ ถิ่ น ที่ อ ยู่ สำ ห รั บ พื ช น ก ป ล า แ ล ะ สั ต ว์ อื่ น ๆ อี ก ด้ ว ย

กั น ย า ย น 2 5 6 2 ฉ บั บ ที่ 1 7

ที่พัก

ส น อ ง ค ว า ม ท ะ ย า น อ ย า ก ข อ ง คุ ณ

ถนนที่คนไม่ค่อยเดินทาง มองมาที่ท้องถิ่น

ความงามตามธรรมชาติ เช่น ชายหาด รีสอร์ทบน ตัวอย่างอื่น ๆ ของแหล่งท่องเที่ยว
เกาะเขตร้อนที่มีแนวปะการัง การเดินป่า ทางวัฒนธรรม ได้แก่ สถานที่ทางประวัติศาสตร์
และตั้งแคมป์ในอุทยานแห่งชาติ
อนุสาวรีย์ วัด สวนสัตว์ อควาเรีย

WWW.TRAVELLERS.ORG

เจาะลึกสารบัญ

03 คำนำ

05 การเปลี่ยนแปลง
ภูมิทัศน์ของเมือง

08 การเชื่อมโยงกับศิลปะเยาวชน

12 LUNA x GUM BTS 08 12 14
31 23
14 โซเชียลมีเดียควบคุมสื่อได้อย่างไร 50
69
18 สวนสาธารณะสำหรับเล่นสเก็ต
แบบ DIY ที่ดีที่สุดของโลก

23 พื้นฐานเบื้องต้นกับเจมส์ ไรลีย์

31 ศิลปินประจำเดือน: เคนคิวชา โยโกะ

43 75 ปีของศิลปะบนท้องถนน

48 พบกับศิลปินจากงานพาว! วาว!
อาร์ตส เฟสติวัล, เกาะฮาวาย
ใน "นักฝันผู้ยิ่งใหญ่"

50 กำแพงในกรุงมะนิลา

54 ศิลปะภาพทิวทัศน์เมืองของรา
ฟาเอล คาสโตร

เจาะลึก

210 ถนนออสล็อบ อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น 50410
โทร. 08-1234-5678 | [email protected]
www.insidermag.co.th

บล็อกเกอร์ทำให้ภาพลักษณ์ไอจี
ของตัวเองดูมีค่าได้อย่างไร

รู้จักเคล็ดลับและความลับของนักเขียนบล็อกแฟชั่นที่มีชื่อเสี ยงที่สุ ดของฟิลิปปินส์

การกำหนดเวลาการพักของคุณอาจเป็นเครื่องมือที่ยอด ดังนั้นแทนที่จะใช้เซตที่ทำให้ปอดทำงานหนักแล้วหยุด
เยี่ยมไม่เพียงแต่เพื่อให้ได้งานตามจำนวนที่กำหนดไว้อย่าง พักสักครู่ให้ตรงไปที่การออกกำลังกายอื่นได้เลย
รวดเร็วเท่านั้น แต่คุณยังสามารถเริ่มเทรนในระบบอื่น ๆ ได้
อีกด้วย ตัวอย่างเช่น ทำสควอท 3 ครั้งทุกหนึ่งนาทีโดยเริ่ม อ ย่ า ลื ม ฝึ ก ไ อ จี
ที่ต้นนาทีจนครบตามระยะเวลาที่กำหนดในแต่ละเซต ด้วย ก่อนใครล่ะ
การพักที่จำกัด เราจะสามารถเริ่มฝึกร่างกายของเราภายใต้
ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อย ซูเปอร์เซตไม่ได้มีอะไร
ใหม่ ใครต่อใครแถวนี้ก็รู้

ก า ร ดู แ ล ฟี ด ข่ า ว การออกกำลังกายแบบหนักสลับเบาและแบบ EMOM นั้นง่าย
ของคุณ มาก เพราะมันบังคับให้คุณต้องออกกำลังกายจนครบเซต ไม่
สำคัญว่าคุณจะเหนื่อยหรืออาจยังไม่พร้อมสำหรับเซตถัดไป
ซุปเปอร์เซตเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มท่าบริหาร ขณะที่เวลาเดินไปเรื่อย ๆ คุณก็กำลังเริ่มในเซตถัดไป หากเรา
พิเศษเข้าไป ใส่ท่าที่ทำให้กล้ามเนื้อของคุณต้องออกแรง พูดการออกกำลังกายแบบหนักสลับเบาเราสามารถใช้กลยุทธ์
เพิ่มขึ้นในระยะเวลาอันสั้น ใส่ท่าสำหรับปรับสภาพ เพื่อความงามนี้ควบคู่กับกลยุทธเพื่อความแข็งแรงก็ได้ EMOM
ร่างกายเข้าไปเล็กน้อยก็จะทำให้ได้ออกกำลังเพิ่มขึ้น เป็นเครื่องมือที่ดีในการลดเวลาพักผ่อนของคุณถ้าคุณรู้สึกว่า
คุณกำลังนั่งอยู่เฉย ๆ มากเกินไป

นิตยสารเจาะลึก

สาระในการ สิ่งเหล่านี้สะท้อนให้เห็นถึงสภาพแวดล้อม
ทำอาหาร เศรษฐกิจ และขนบธรรมเนียมด้านวัฒนธรรม
สุดสำคัญ และแนวโน้มของการทำอาหารที่ไม่เหมือนใคร
การทำอาหารเป็นศิลปะ เทคโนโลยี และหัตถศิลป์
การทำอาหารเป็นศิลปะ เทคโนโลยี และหัตถศิลป์ ของการจัดเตรียมอาหารเพื่ อ
ของการจัดเตรียมอาหารเพื่ อ การรับประทานโดยใช้ความร้อน เทคนิคการ
การรับประทานโดยใช้ความร้อน ทำอาหาร และส่วนผสมที่หลากหลายจาก
เทคนิคการทำอาหารและส่วนผสมที่มี ทั่วโลก ตั้งแต่การปิ้ งย่างอาหารบนตะแกรงเหล็ก
หลากหลายจากทั่วโลก ตั้งแต่การปิ้ งย่างอาหารบน ไปจนถึงการใช้เตาอบไฟฟ้า การอบอาหาร
ตะแกรงเหล็ก ไปจนถึงการใช้เตาอบไฟฟ้า การอบ ในเตาอบที่มีหลากหลายชนิด สิ่งเหล่านี้สะท้อนให้
อาหารในเตาอบที่มีหลากหลายชนิด เห็นถึงสภาพแวดล้อม เศรษฐกิจและ
ขนบธรรมเนียมด้านวัฒนธรรมและ แนวโน้มของ
การทำอาหารที่ไม่เหมือนใคร วิธีทำและประเภทของ
การทำอาหารขึ้นอยู่กับทักษะ และประเภทของการ
ฝึกอบรมที่ผู้ทำอาหารแต่ละคนมี
การทำอาหารสามารถทำได้โดยคนที่ทำอาหารทานที่
บ้าน และโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร รวมถึง
เชฟในร้านอาหารและสถาบันอาหารอื่ น ๆ

นิตยสารวิวาห์

เสื้อคลุมดีไซเนอร์

โปรแกรมงานแต่งงานเริ่มต้นที่ฝ่ายเจ้าบ่าวส่ง
ญาติผู้ใหญ่มาสู่ขอเจ้าวสาว ญาติผู้ใหญ่มาพูดคุย
เรื่องสินสอดเพื่อขอเจ้าสาวและเพื่อเป็นการ
ยืนยันว่าทั้งเจ้าบ่าวและเจ้าสาวไม่ได้มีความ
สัมพันธ์เชิงญาติ โดยตรวจสอบจากวงศ์ตระกูล
ย้อนกลับไปอย่างต่ำเจ็ดรุ่น หลังจากที่ตกลงและ
กำหนดสินสอดได้แล้ว

แหวนแต่งงาน

ประกาศการจัดพิธีแต่งงานและครอบครัวทั้ง
สองเริ่มจัดเตรียมงานพิธีในโบสถ์ ในวันงาน
พิธีแต่งงาน เจ้าบ่าวและเพื่อนเจ้าบ่าวต้องเตรี
ยมตัวที่บ้านเจ้าบ่าวตั้งแต่เช้า ที่บ้านของพ่อ
แม่เจ้าสาว เจ้าสาวต้องเตรียมตัวให้พร้อมและ
นั่งรอให้เจ้าบ่าวมาถึง เมื่อเจ้าบ่าวและคณะ
ขันหมากเดินทางมาถึง ครอบครัวและเพื่อน
ของเจ้าสาวจะเริ่มพิธีด้วยการกั้นทางเข้าบ้าน

ห น้ า 0 9



ผู้จัดทำ

นางสาวจิรารัตน์ แสนสุข (อุ้ย) นางสาวธัญญากร ร่มโพธิ์แก้ว (ตังเม)
รหัสนิสิต 63440077 รหัสนิสิต 63440086

นางสาวภัทรสุดา งามศักดิ์ (เนม) นายอัฐโชค จินดาดำรงเวช (ต้า)
รหัสนิสิต 63440100 รหัสนิสิต 63440110

♡Have a nice day

Thank you

GOOD BYE