8 AM – 5 PM 10-11 OKTOBER KOLEJ KOMUNITI JELEBU, NEGERI SEMBILAN FAMB 2023 TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI ANJURAN BERSAMA : BAHAGIAN KURIKULUM, JPPKK DAN KOLEJ KOMUNITI JELEBU
PERKARA MUKA SURAT KATA-KATA ALUAN 1-3 PENGENALAN 4 OBJEKTIF 5 TEMA FAMB 6 TENTATIF PROGRAM 7-8 JADUAL PEMBENTANG PENYELIDIKAN 9-10 SENARAI PESERTA INOVASI 11-25 JAWATANKUASA FAMB 26-30 SENARAI PANEL, REVIEWER & JURI 31-34 PENGHARGAAN 35 ISI KANDUNGAN TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI
SEKAPUR SIRIH PENGARAH KANAN (AKADEMIK) Assalammualaikum w.b.t, Salam Sejahtera dan Salam Malaysia Madani Syukur ke hadrat Allah SWT kerana Program Festival Agromakanan & Bioteknologi (FAMB) 2023 telah memasuki tahun ke-9 penganjurannya. Saya merakamkan ucapan tahniah kepada Bahagian Kurikulum, Jabatan Pendidikan Politeknik dan Kolej Komuniti (JPPKK) bersama Kolej Komuniti Jelebu di atas pelaksanaan program ini untuk dijadikan platform terbaik bagi mengangkat produk inovasi warga POLYCC. “Teknologi Agro Memacu Masyarakat Madani” yang dipilih sebagai tema FAMB 2023 adalah selari dengan hasrat kerajaan melalui konsep Malaysia Madani untuk mewujudkan masyarakat maju dan bertamadun berdasarkan ilmu pengetahuan, tradisi, khazanah dan kearifan tempatan. Pemerkasaan ilmu pengetahuan melalui penyelidikan dan inovasi yang menjadi teras keenam dalam Aspirasi Pelan Strategik Politeknik dan Kolej Komuniti Fasa II (2021-2025) yang turut merupakan salah satu strategi Kementerian Pendidikan Tinggi dalam menjayakan Ekonomi Madani adalah asas kukuh untuk menggerakkan kemampuan warga POLYCC bersaing dalam arus perkembangan Revolusi Industri 4.0. Menyedari hakikat ini, JPPKK berhasrat agar penyelidikan dan inovasi yang dihasilkan oleh pelajar dan warga pendidik akan menjadi solution provider dan menjadi penyumbang kepada pemindahan teknologi dan pengetahuan khususnya kepada industri serta komuniti. Bagi mendukung hasrat kerajaan melalui Rancangan Malaysia Ke-12 (RMK12) untuk membangunkan sektor pertanian yang lebih maju, moden dan mampan, penganjuran FAMB secara tahunan adalah amat bertepatan bagi memperlihatkan komitmen POLYCC dalam hal ini. Menjelang tahun 2050, jumlah penduduk Malaysia dijangka mencecah 50 juta orang yang tentunya memerlukan bekalan makanan yang bukan sahaja mencukupi malah berkhasiat dan terjamin dari segi kualiti dan keselamatannya. Di sinilah pentingnya inovasi, penyelidikan dan pembangunan teknologi dalam bidang agromakanan bergerak seiring agar keperluan asas ini dapat dipenuhi. Akhir kata, saya ingin mengucapkan syabas dan tahniah kepada semua peserta yang telah menyertai FAMB 2023. Teruskanlah berinovasi dan jadikan FAMB ini sebagai permulaan terbaik untuk menyerlahkan bakat, membudayakan penyelidikan serta menyumbang kepada masyarakat. Semoga usaha ini dapat menonjolkan kepentingan TVET dalam memenuhi hasrat industri, masyarakat dan negara. TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI ENCIK MOHD NOOR BIN SHAHUDIN PENGARAH KANAN AKADEMIK JABATAN PENDIDIKAN POLITEKNIK DAN KOLEJ KOMUNITI 1
SEULAS PINANG PENGARAH BAHAGIAN KURIKULUM Alhamdulillah, segala puji bagi Allah SWT atas limpah dan kurniaNya , Festival Agromakanan dan Bioteknologi (FAMB 2023) berjaya dilaksanakan. Tahniah dan syabas saya ucapkan kepada Unit Teknologi Pertanian, Bahagian Kurikulum, Jabatan Pendidikan Politeknik dan Kolej Komuniti (JPPKK) bersama Kolej Komuniti Jelebu di atas kejayaan merealisasikan FAMB 2023 dengan jayanya. FAMB 2023 dengan tema “Teknologi Agro Memacu Masyarakat Madani” merupakan acara tahunan yang dianjurkan oleh Unit Teknologi Pertanian, Bahagian Kurikulum yang menghimpunkan inovasi dan penyelidikan oleh pensyarah dan pelajar dari Politeknik dan Kolej Komuniti terutamanya di dalam bidang Agromakanan dan Bioteknologi. Program ini juga bertepatan dengan usaha untuk menyemaikan budaya penyelidikan dalam hati dan jiwa para pendidik serta pelajar di semua peringkat warga Politeknik dan Kolej Komuniti seluruh Malaysia bagi memastikan generasi masa hadapan lebih berdaya saing, berinovasi dan mampan. Saya percaya dengan penganjuran FAMB 2023 ini dapat merancakkan lagi proses penyelidikan dan inovasi dalam pembangunan akademik, sosial serta mampu menyumbang kepada kepesatan pembangunan dan teknologi pertanian negara. Akhir kata, besarlah harapan saya agar matlamat penganjuran pertandingan ini tercapai. TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI DR. ZAMZAM BIN MOHD WALID PENGARAH BAHAGIAN KURIKULUM JABATAN PENDIDIKAN POLITEKNIK DAN KOLEJ KOMUNITI 2
TINTA PENGARAH KOLEJ KOMUNITI JELEBU Assalamualaikum WBT dan salam sejahtera, Setinggi – tinggi kesyukuran ke hadrat Allah SWT kerana dengan izinNya, saya dapat menzahirkan penghargaan kepada warga kerja daripada Bahagian Kurikulum (BK), Jabatan Pendidikan Politeknik dan Kolej Komuniti (JPPKK) bersama Kolej Komuniti Jelebu di atas usaha dan kerjasama dalam menjayakan penganjuran Festival Agromakanan dan Biotekologi 2023 (FAMB 2023). Tahniah dan syabas diucapkan. Penganjuran FAMB 2023 dengan tema “Teknologi Agro Memacu Masyarakat Madani” ini adalah bagi menyediakan platform yang menjurus kepada penjanaan dan perkongsian ilmu serta pengalaman bersama peserta daripada pelbagai peringkat dalam bidang Teknologi Pertanian. Melalui penyertaan dalam program ini, ia dapat mendorong ke arah merancakkan lagi pembudayaan penyelidikan, inovasi dan penulisan ilmiah dalam kalangan warga Politeknik dan Kolej Komuniti. Akhir kata, saya ingin mengambil kesempatan ini untuk mengucapkan tahniah kepada semua pensyarah dan pelajar, yang mengambil bahagian dalam pembentangan dan pertandingan inovasi pada festival kali ini. Semoga FAMB 2023 mampu mencapai matlamat yang ditetapkan dan seterusnya melahirkan generasi yang lebih holistik sejajar dengan misi Jabatan Pendidikan Politeknik dan Kolej Komuniti. TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI ENCIK ISHAMUDDIN BIN ISHAK PENGARAH KOLEJ KOMUNITI JELEBU 3
PENGENALAN Festival Agro Makanan dan Bioteknologi (FAMB) merupakan program tahunan anjuran Bahagian Kurikulum (BK), Jabatan Pendidikan Politeknik dan Kolej Komuniti (JPPKK), Politeknik dan Kolej Komuniti di bawah bidang Teknologi Pertanian. Buat julung kalinya, Kolej Komuniti Jelebu mewakili Kolej Komuniti yang lain telah diamanahkan untuk mengelolakan FAMB tahun 2023 ini dengan bertemakan “Teknologi Agro Memacu Masyarakat Madani”. Tahun 2023 merupakan tahun kelima penglibatan kolej komuniti di dalam festival ini dan ianya telah dianjurkan sebanyak sembilan kali secara keseluruhannya lanjutan daripada sambutan yang memberangsangkan setiap tahun. FAMB merupakan usahasama di antara jabatan dan institusi dalam menyahut cabaran Pelan Strategik Politeknik dan Kolej Komuniti (2018-2025) iaitu membangunkan sumber manusia yang berpengetahuan, berkemahiran tinggi serta kreatif dan berinovasi. Tema “Teknologi Agro Memacu Masyarakat Madani” dipilih pada tahun ini bertujuan untuk penjenamaan semula bidang pertanian ke arah yang lebih inklusif, dinamik dan seiring teknologi semasa. Pengenalan kepada amalan pengurusan pertanian terkini dan menyeluruh adalah penting dalam menjamin sekuriti makanan negara seperti yang digariskan dalam Dasar Agro Makanan Negara 2021 - 2030 (DAN 2.0). Penerokaan bidang pertanian dalam penyelidikan dan inovasi menjadi salah satu kunci utama peneraju sesebuah negara, sekaligus menyumbang kepada peningkatan ekonomi negara. Pembentangan kertas penyelidikan dan pertandingan projek inovasi pelajar merupakan intipati utama dalam FAMB 2023. Di samping itu, penganjuran kali ini turut membuka ruang kepada aktiviti agropreneur untuk membantu dan menggalakkan penglibatan pelajar dalam bidang keusahawanan agro berasaskan pelbagai proses di sepanjang rantaian teknologi pertanian seperti agroteknologi, akuakultur dan pemprosesan makanan. Festival ini melibatkan lima buah politeknik dan 13 buah kolej komuniti di bawah bidang Teknologi Pertanian. Ia seterusnya bertujuan untuk meningkatkan hubungan dan interaksi ilmiah di antara institusi yang terlibat. TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI 4
OBJEKTIF Bagi mengumpulkan lebih ramai penyelidik, pelajar, agensi kerajaan dan swasta dalam satu penganjuran yang akan memberikan impak yang lebih besar seiring dalam mencapai KPI JPPKK. Penganjuran program ini juga merupakan satu platform kepada perkongsian hasil kajian, penjanaan idea dan ilmu di antara seluruh warga politeknik, kolej komuniti, institusi pendidikan tinggi, universiti awam serta agensi-agensi kerajaan dan swasta yang terlibat dalam bidang Teknologi Pertanian. Membudayakan penyelidikan dan menghasilkan penulisan ilmiah dalam pemerkasaan warga politeknik dan kolej komuniti di arena TVET. 1. 2. 3. TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI 5
TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI TEKNOLOGI TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MASYARAKAT MADANI TEMA FAMB 6
TENTATIF PROGRAM TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI TARIKH MASA AKTIVITI TEMPAT ISNIN 9 Oktober 2023 Sesi 1: 2.00 – 5.00 ptg Pendaftaran peserta Pertandingan Inovasi, Pameran dan Agropreneur FAMB 2023 DEWAN BESAR MAJLIS DAERAH JELEBU, KUALA KLAWANG Sesi 2: 8.00 -10.00 mlm SELASA 10 Oktober 2023 8.30 pg Aktiviti Agropreneur dan Pameran dari agensi kerajaan DEWAN BESAR MAJLIS DAERAH JELEBU, KUALA KLAWANG 10.00 pg - 2.00 ptg Pertandingan Projek Inovasi Pelajar 2.00 – 3.00 ptg Rehat 3.00 – 5.00 ptg Program SHINE@IPT oleh KKM 8.30 pg - 1.00 ptg Pembentangan Kertas Penyelidikan KOLEJ KOMUNITI JELEBU (Bilik Seminar dan Dewan Syarahan) 1.00 – 2.00 ptg Rehat 7
TENTATIF PROGRAM TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI TARIKH MASA AKTIVITI TEMPAT RABU 11 Ok¶zbe 2023 9.00 pg Key Note Speech oleh Dr. Khairul Faizal Pa’ee, Tajuk: “Food Derived Bioactive Peptides” Pameran Projek Inovasi pelajar Aktiviti Agropreneur Pameran dari agensi kerajaan DEWAN BESAR MAJLIS DAERAH JELEBU, KUALA 11.00 pg KLAWANG Ketibaan tetamu Bacaan doa Penutup rasmi oleh Pengarah Kanan (Kompetensi) Ts. Zainab Bt Othman Tayangan Montaj FAMB 2023 Penyampaian Cenderahati Penyampaian Anugerah kepada Pemenang Sesi bergambar Majli¨ Peo¾¶¾ao Ra¨mi FAMB 2023 2.00 ptg Majlis bersurai Sesi penyerahan sijil penyertaan 8
BIL NAMA PEMBENTANG TAJUK MASA INSTITUSI 1. ZAIDA BINTI ZAKARIA PENENTUAN SENSORI, NILAI °BRIX , PH DAN KELEMBAPAN BAGI KEPINGAN JEM MANGGA 9.00 PG POLISAS 2. ZAIDA BINTI ZAKARIA PENENTUAN SENSORI, NILAI PH, KEASIDAN, MIKROBIOLOGI DAN KELIKATAN BAGI YOGURT LOBAK MERAH 9.20 PG POLISAS 3. NABILLA HUDA BINTI BAHARUDDIN SENSORY EVALUATION OF LASAGNA SHEETS PRODUCED FROM DIFFERENT BLENDS OF CAULIFLOWER, SEMOLINA FLOUR AND ALLPURPOSE FLOUR 9.40 PG PTSN 4. MUHAMAD HAFIZUDDIN BIN RAZLI COMPARING SENSORY CHARACTERISTICS OF MUSHROOM-BASED VEGETARIAN SATAY 10.00 PG PTSN 5. MOHAMAD AFIFI BIN ISMAIL EFFECT OF DIFFERENT EMULSIFIERS USED ON THE PHYSIOCHEMICAL, EMULSION STABILITY AND SENSORY PROPERTIES OF PEGAGA ICE CREAM 10.20 PG PTSN 6. DINA IZZATY BINTI MOOHYIDDIN THE EFFECTS OF LIPID ADDITION ON THE QUALITY FACTOR AND PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF RICE STARCHES 10.40 PG PTSN 7. ANIS MASTURA BINTI AHMAD FUAD KOMPOSISI PEMAKANAN DAN PENILAIAN SENSORI TERHADAP SNEK BAR DARIPADA KACANG KUDA DAN HAMPAS KACANG SOYA 11.00 PG KOLEJ KOMUNITI LAHAD DATU 8. NURFATIN SYAFAWANI BINTI JUNAIDI KAJIAN TAHAP PENERIMAAN DAN KOMPOSISI MAKANAN PRODUK BERASASKAN JANTUNG PISANG 'BANABLOOM 11.20 PG KOLEJ KOMUNITI LAHAD DATU TEMPAT : DEWAN SYARAHAN MODERATOR : PN. MARDHIAH BINTI SHARI PANEL : Dr. RASHIDAH IBERAHIM JADUAL PEMBENTANGAN TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI 9
TEMPAT : BILIK SEMINAR MODERATOR : TS. AINI NURRASYIDAH BINTI MD ZOKHI PANEL : Dr. KHAIRUL FAIZAL PA’EE BIL NAMA PEMBENTANG TAJUK MASA INSTITUSI 1. WAN NADIRAH BINTI ROSLI PERSEPSI MAJIKAN TERHADAP PELAJAR LATIHAN INDUSTRI PROGRAM SIJIL PEMPROSESAN DAN KAWALAN MUTU MAKANAN, KOLEJ KOMUNITI JELEBU 9.00 PG KOLEJ KOMUNITI JELEBU 2. FARAH NAJWA BINTI AHMAD BIODEGRADATION OF DIBENZOFURAN BY BACTERIAL COMMUNITY IN LANDFILL LEACHATE 9.20 PG POLITEKNIK NILAI 3. SARRUNNIDA BINTI AHMAD ZAINE FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PELAJAR MEMILIH UNTUK MELANJUTKAN PELAJARAN DALAM PROGRAM SIJIL KOMPUTER DAN RANGKAIAN DI KOLEJ KOMUNITI JELEBU 9.40 PG KOLEJ KOMUNITI JELEBU 4. NORSHAFIQA BINTI SALIM MIKROENKAPSULASI MINYAK SACHA INCHI MELALUI KOASERVASI KOMPLEKS 10.00 PG POLITEKNIK NILAI 5. ATIKAH BINTI MANSOR STUDY OF TEXTURE, MOISTURE AND PROTEIN CONTENTS OF CASSAVA LEAF-BASED FORMULATED FISH FEED PALLET 10.20 PG PTSN 6. CHM. MUHAMMAD 'AZIM BIN JAMALUDDIN PRODUCTION OF BIO-ABSORBENT FROM KOMBUCHA BACTERIAL CELLULOSE FOR COLOUR PIGMENTS REMOVAL IN WATER 10.40 PG PTSN 7. NOOR ATIQAH BINTI SANUDIN GREEN INFRASTRUCTURE PLANNING STRATEGIES FOR PORT DICKSON TOWN 11.00 PG POLITEKNIK NILAI JADUAL PEMBENTANGAN TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI 10
SENARAI PESERTA INOVASI TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI AGROTEKNOLOGI AG1 POLITEKNIK JELI KHAIRUNISA BINTI AB AZIZ (Pensyarah Pembimbing) HALIMATUN SA'ADIAH BINTI MD KAMAL SYAZWANA BINTI SHAHRULAZIRA NIK NUR AQIELAH BINTI NIK WEE 1. 2. 3. 4. AUTOMATED HYDROFRESH SYSTEM AG2 POLITEKNIK JELI ZURAIKAI BINTI MAZAHA (Pensyarah Pembimbing) MOHAMAD FAEZWAN BIN HANAFI SHARIFAH NUR AISHAH BINTI SYED MOHD ALWI SITI NURNAJIHAH BINTI MUHAMMAD TAKUDIN 1. 2. 3. 4. ALAT SEMBURAN RACUN JENIS KABUS AG3 POLITEKNIK JELI WAN NOR AFZAN BINTI MOHD AZMI (Pensyarah Pembimbing) MUHAMMAD FAIEZ HAKIMI BIN MD NAZRI ADLI HUDZAIFAH BIN MUHAMMAD ZAHIR CHE MUHAMMAD AZIB BIN CHE ABU BAKAR 1. 2. 3. 4. SOLAR SPRAYER AG4 POLITEKNIK JELI ZALINA BINTI AWANG (Pensyarah Pembimbing) AMIRUL HAKIMI BIN JAFRIDDIN AHMAD SYUHADA BIN ISMAIL NURUL ANIS AMALIN BT AZMAN 1. 2. 3. 4. ALAT TOREHAN BONGKAH CENDAWAN KUKURR AG5 POLITEKNIK SANDAKAN SABAH DR. ROSLINA BINTI MAT YAZID (Pensyarah Pembimbing) LEO NEVILLE JUSTINUS LERRY ANAK SANGGAU NUR MASITAH BINTI ALI YUGENITHA A/P MURUGAN 1. 2. 3. 4. 5. AG ORGANIK 2 DALAM 1 AG6 POLITEKNIK SANDAKAN SABAH SHUHEDA BINTI YACOB (Pensyarah Pembimbing) ALFIAN MOHD RAHMAD DANIE BIN SABIN IZZ NABIL ZARIF BIN MUSTAFAH MUHAMMAD BURHANY BIN HISAM 1. 2. 3. 4. 5. SALACCA JAM‘S 11
SENARAI PESERTA INOVASI TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI AKUAKULTUR AQ1 POLITEKNI JELI MOHD MUKRIZ BIN MOHD KASIM (Pensyarah Pembimbing) MUHAMMAD AFIQ BIN KHAIRUL NUR A’IN NAJWA BINTI AHMAD ZURIATI NUR NATASYA ILIYANA BINTI ABDULLAH 1. 2. 3. 4. SISTEM PENUKARAN AIR PINTAR AQ2 POLITEKNIK JELI MOHD MUSLIM BIN MUSTAFA (Pensyarah Pembimbing) MUHAMMAD FARIS ALIUDDIN BIN MOHD ZAMRI MUHAMMAD AMIR SAIDI BIN ZULKAPRI MUHAMMAD AMIR HAIQAL BIN MOHD ZAID 1. 2. 3. 4. ANCHOLLA FLAKE AQ3 POLITEKNIK JELI MOHD MUSLIM BIN MUSTAFA (Pensyarah Pembimbing) AMIRUL HAKEEM BIN SILAHUDDIN MOHAMMAD IMRAAN BIN MOHAMMAD YASHAH MUHAMMAD ADAM HAIQAL BIN AYUB SABRI 1. 2. 3. 4. ADVANCE BREEDING CAGE SYSTEM FOR TILAPIA AQ4 POLITEKNIK JELI NIK NUR MUHAMAD FIRDAUS BIN NIK MAT (Pensyarah Pembimbing) SHARIFAH NUR ZAHIRAH BINTI SYED ZULKAFLI KHAIRUL IRFAN BIN NOR AZMI MUHAMMAD FAKHRUL AMIN BIN ISKANDAR 1. 2. 3. 4. THE USE OF AMLA (PHYLLANTHUS EMBLICA) FRUIT EXTRACT TO AGAINST BACTERIAL INFECTIONS IN ORNAMENTAL FISH AQ5 KOLEJ KOMUNITI BERA MOHD HAFIZI BIN JOHAN (Pensyarah Pembimbing) AHMAD MUES BIN ANUAR NUR ILEYANA BINTI UMAR 1. 2. 3. NAGET GAMULCHI AQ6 KOLEJ KOMUNITI JERANTUT NURULIZZAH BINTI IDRISn(Pensyarah Pembimbing) MUHAMMAD DANIAL MIQQAIL BIN MOHD HAFIZAR SITI NURUL FARHANA BINTI ZAIFUL BAHARI MUHAMMAD HAZIEM HAEQAL BIN HUSSIN 1. 2. 3. 4. SMART FILTER OUTLET (SFO) AQ7 POLITEKNIK SANDAKAN SABAH EIRNA LIZA BT NORDIN (Pensyarah Pembimbing) NUR HARZURMIL BIN NORJAYA MOHD KAMARUL BIN AWANG REIME NEKEISYA BT MOHD FADZIL JENNIFER MENING DAVID 1. 2. 3. 4. 5. ESHELLSS 12
SENARAI PESERTA INOVASI TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI AKUAKULTUR AQ8 POLITEKNIK SANDAKAN SABAH HASMIDAH BINTI MD ISA (Pensyarah Pembimbing) NUR ANIS FARHANA BINTI MOHD AMIR SHAH CYENNALISTA JAIRUS NURUL SHAFIKA BINTI NORAIMAN FARHAH AIN IBTISAM BINTI MOHD RODI NUR FATIN FATIHAH BINTI MAHADAN 1. 2. 3. 4. 5. 6. INCUBATOR AND HARVESTER SYSTEM (IHS) UNTUK TELUR IKAN KELI BIOTEKNOLOGI BI1 POLITEKNIK NILAI NURUL AZURA MOHD TAIB (Pensyarah Pembimbing) KHAUSALYA A/P NADASAN SALWANA ARINA BINTI MD AKHIR ABDUL KADIR BIN ABD RAZAK 1. 2. 3. 4. EFFECT OF PEPPERMINT OIL AND CLOVE OIL AGAINST PERIPLANETA AMERICANA BI2 POLITEKNIK NILAI NUR JANNAH LOVELY SHAMINI BINTI MANOHARAN (Pensyarah Pembimbing) DEVA SMITHA A/P MANIAM NURUL AIN BINTI MOHD LIKI MUHAMMAD SYAZWAN BIN AMIRUDIN 1. 2. 3. 4. DEVELOPMENT OF GLUTENFREE SOURDOUGH BREAD FROM SWEET POTATO PEEL AND OAT FLOUR AS A STARTER BI3 POLITEKNIK NILAI NURUL IZZAH BINTI SHAARANI (Pensyarah Pembimbing) MUHAMAD ZAHIRULHAQ BIN ZAINOL ALIA AAQILAH BINTI NOR IZZI TAN YOU LUN 1. 2. 3. 4. THE PRODUCTION OF LIFOLIA, A CAT REPELLENT BI4 POLITEKNIK NILAI PUAN IRMAWATI AKMA BINTI ABDUL HAPIZ (Pensyarah Pembimbing) SALEENI A/P VINOD KUMAR MUHAMMAD FAHMI BIN ABDUL RAHIM NOOR ATIKAH MD NOOR 1. 2. 3. 4. FORMULATION AND EVALUATION OF ENERGY BAR USING BEETROOT (BETA VULGARIS) AS A MAIN INGREDIENT BI5 POLITEKNIK NILAI FAUZIAH SHAHEEN BINTI SHEH RAHMAN (Pensyarah Pembimbing) SITI HAJAR BINTI ASMADY KABISA LIM PEI NI DIVSHAYANI A/P KALAICHELVAN 1. 2. 3. 4. PRODUCTION OF NUGGETS FROM HERICIUM ERINACEUS AND OKARA FLOUR 13
SENARAI PESERTA INOVASI TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI HORTIKULTUR LANDSKAP HL1 POLITEKNIK NILAI SURES A/L NARAYASAMY (Pensyarah Pembimbing) MUHAMMAD AIZAL FAARIZ BIN AHMAD IBRAHIM SYED MUHAMMAD ZUHRI BIN SYED OTHMAN MUHAMMAD DANIAL BIN MOHAMAD ASRI NURULHANA NATASHA BINTI AZUNAIDI 1. 2. 3. 4. 5. DESIGN A MULTIPURPOSE PERGOLA THAT CAN PRODUCE HIGH VOLUME CROPS AT POLITEKNIK NILAI HL2 POLITEKNIK NILAI NABILAH ZAFIRAH BINTI ZULKEPLI (Pensyarah Pembimbing) MUHAMMAD IRFAN BIN MUHAMAD ALI MUHAMMAD RAFIZAL BIN RAZEMI AHMAD FAIZ BIN AZMAN NUR AZREEN BINTI ZAHRIL 1. 2. 3. 4. 5. TACTICAL PLANTER BOX HL3 POLITEKNIK NILAI AZILAH BINTI ANUAR (Pensyarah Pembimbing) LUQMAN HAKIM BIN AHMAD RASHIDI NURUL AIN BINTI MOHD NASAR MUHAMMAD IRSYAD HAKIM BIN SAMSUDIN MUHAMAD ZUL IZWAN BIN MOHD ZAHARIN 1. 2. 3. 4. 5. STUDIED OF APPLICATION MULTIPURPOSE STRUCTURE FOR HYDROPONIC IN URBAN LANDSCAPE HL4 POLITEKNIK NILAI NOOR ATIQAH BINTI SANUDIN (Pensyarah Pembimbing) SITI NUR AFIDA BINTI MOHD ISA MAWAR AMIRAH BINTI ARIFFIN ANIS NUR AISHAH BINTI ADZAHAR NURUL QAMARINA BINTI MOHD ZUKI 1. 2. 3. 4. 5. THE STUDY OF BIOCHAR AS SOIL AMENDMENT FROM WOOD DISPOSAL IN POLITEKNIK NILAI KATEGORI KHAS (SIJIL ASAS -LEARNING DISABILITIES) SK1 KOLEJ KOMUNITI TAMPIN NORASHIKIN BINTI ANJUR (Pensyarah Pembimbing) MUHAMAD TAUFIK BIN AMRIN RAFIQ BIN ROZALI 1. 2. 3. MAHANG GOLD: PRODUK PENJAGAAN IKAN LAGA LIAR 14
SENARAI PESERTA INOVASI TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI KATEGORI KHAS (SIJIL ASAS -LEARNING DISABILITIES) SK2 KOLEJ KOMUNITI ARAU RABIATUL ADAWIYAH BINTI ISMAIL (Pensyarah Pembimbing) MUHAMMAD HAFIZ BIN RAHIM NUR FAARHANA BT ROSLI NUR AINA SYAFIQAH BINTI AZIZUAN 1. 2. 3. 4. NUGGET TEPUNG BIJI CEMPEDAK SK3 KOLEJ KOMUNITI SELANDAR NOR'AKMA BINTI OSMAN (Pensyarah Pembimbing) IZZAN RUSYAIDI BIN MOHD AZLI AKMALUL IRSYAD BIN ISMAIL LUKMAN HAKIM BIN MORSIDI 1. 2. 3. 4. LIGHT WEIGHT FERRO SK4 KOLEJ KOMUNITI SELANDAR NOR'AKMA BINTI OSMAN (Pensyarah Pembimbing) MUHAMMAD AMRI BIN HANIZAM MUHAMMAD FAREEZ IQMAL BIN MOHD FUAD NOR ROHAIZAT EDYWARMAN 1. 2. 3. 4. KAPSUL SEMAI SK5 KOLEJ KOMUNITI SELANDAR NOR LIZAM BIN RAJULAN @HJ. SALAM (Pensyarah Pembimbing) MUHAMMAD HAIKAL BIN MD KARIM MUHAMMAD AZMI BIN MOHD SUKRI ARIF AZIZAT BIN HASRIN 1. 2. 3. 4. JIG PENANDA HIDROPONIK SK6 KOLEJ KOMUNITI JELEBU NOR ASHIKIN BINTI ISMAIL (Pensyarah Pembimbing) PUTRA FAREEZ AQASHA BIN ABDUL HALIM IRFAN DUBEIS BIN ISMADI NUR AISHAH EMMYLIA BINTI KAMARUDIN PRABHJIT SINGH A/L JAGDAVE MUHAMMAD SYAHMI BIN MANSOR 1. 2. 3. 4. 5. 6. GA TEA SK7 KOLEJ KOMUNITI JELEBU SARIPAH BINTI KASIM (Pensyarah Pembimbing) NURUL NAZATUL AMRAN AHMAD SUFI BIN AYOB 1. 2. 3. SOS CILI EMPULUR NANAS SK8 KOLEJ KOMUNITI JELEBU NOR ASHIKIN BINTI ISMAIL (Pensyarah Pembimbing) EFFAH NUR ZALEKHA BINTI AMIR KUSHAIRI SITI NOOR MARYAM BINTI MAZHAR SITI ZULAIKA BINTI HANAPI MUHAMMAD AIDIL BIN MOHD YUSOFF SITI HAJAR BINTI MOHD FUAT 1. 2. 3. 4. 5. 6. SOS CILI BELIMBING BULUH 15
SENARAI PESERTA INOVASI TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI TEKNOLOGI KIMIA TK1 POLITEKNIK TUN SYED NASIR SYED ISMAIL SHARIFAHTUN NAJWA BINTI SHAHIDAN (Pensyarah Pembimbing) NUR HADIRAH BINTI BADRUL HISYAM SITI NURAISHAH BINTI KARTIMAN 1. 2. 3. PRODUCTION OF FATTY ACID METHYL ESTER (FAME) FROM PALM OIL REFINERY WASTE TEKNOLOGI MAKANAN TM1 KOLEJ KOMUNITI JELEBU JALIFA BINTI RIDZUAN (Pensyarah Pembimbing) OJAASSSWINI A/P MANI MURUBAN DURGAA SHREE A/P ANBARASAN 1. 2. 3. MI LAKSA CAMPURAN SERBUK BUNGA KANTAN TM2 KOLEJ KOMUNITI BAGAN SERAI NUR NAFISA BINTI SHAFIE @ MOHD ALIAS (Pensyarah Pembimbing) CHE NUR AIN AYUNIE BINTI CHE RUSLAN NUR ADLINA SUFIA BINTI NOR AZHAR 1. 2. 3. VITEX SNEK TM3 POLITEKNIK TUN SYED NASIR SYED ISMAIL MUHAMAD HISSAMMUDDIN SHAH BIN ZAINAL ABIDIN (Pensyarah Pembimbing) AZANADIA BINTI JAAFAR NUR AIN MAISARAH BINTI AZMI KIRTHANA A/P TAMILMARAN 1. 2. 3. 4. DEVELOPMENT OF BANANA LEAVES PELLET FOR RABBIT FEED BY USING ONE-WAY ANOVA TM5 KOLEJ KOMUNITI SABAK BERNAM SURIATI BINTI ALI (Pensyarah Pembimbing) FARDA LISA SYAFIDA BINTI SYAFIAN NURUL AFIFAH BINTI SHARUDDIN NURIZZATI DIYANAH BINTI MUHAMAD HANAFI SITI NUR HAJAR BINTI SYED AHMED 1. 2. 3. 4. 5. KEROPOK NASI CHIA SEED TM6 KOLEJ KOMUNITI ARAU PUTERI NAZLIN ALAMIN BT WAN ZAINAL ALAM (Pensyarah Pembimbing) NUR AMIRAH BINTI ZULKEFLI NUR ANIS SYARAFANA BINTI KHAIRIL AMIR MUHAMMAD HAFIZ BIN SHAMSURI 1. 2. 3. 4. JEM HALIA CAMPURAN SERAI DAN MADU KELULUT 16
SENARAI PESERTA INOVASI TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI TEKNOLOGI MAKANAN TM7 POLITEKNIK TUN SYED NASIR SYED ISMAIL NURUL FASIHAH BINTI RAZAK (Pensyarah Pembimbing) NAQIUDDIN SYAHMI BIN SAZALI NURUL NABIHAH BINTI KHAIRUL SALLEH NOREMYLIA BINTI ZULKERNAEN 1. 2. 3. 4. BYPRO SOYBEAN INSTANT NOODLE TM8 POLITEKNIK TUN SYED NASIR SYED ISMAIL MUHAMMAD AKMAL BIN JELANI (Pensyarah Pembimbing) ALYAA SYAFIAH BINTI KAMARUDIN NURSYAFIANA BINTI MOHD FAUZI MOHAMAD AIEMAN BIN JEFFRI 1. 2. 3. 4. THE INFUSION OF RED PITAYA WITH SOY BEAN BASED YOGURT TM9 KOLEJ KOMUNITI LAHAD DATU ANIS MASTURA BINTI AHMAD FUAD (Pensyarah Pembimbing) MOHAMMAD SHAFIQ BIN AMISSEN NUR ANISAH BINTI ABD LATIP NURHAYATI BINTI MUNTIR SHAMRAN BIN KALIDAH 1. 2. 3. 4. 5. SOYCHIE TM10 KOLEJ KOMUNITI LAHAD DATU KHAIRIL BIN TAUFIK LATIF (Pensyarah Pembimbing) NORSAHIRA BINTI SABANG MOHAMAD HAIQAL BIN ROSLAN NURUL SYAFIQAH BINTI MASAIN AIN NURBATRISYA BINTI MOHD ZAMRI NOR SYAZWANI AQILAH 1. 2. 3. 4. 5. 6. BANANA MARSHMALLOW TM11 KOLEJ KOMUNITI LAHAD DATU NUR AISYAH BINTI HAMMADE (Pensyarah Pembimbing) SITI JASMIRAH NUR-AI SHAH BINTI MOHD SHAH NUR FATIHA WARA BINTI AJAH MOHAMAD KAIRUL AZMAN BIN NOOR HAMSA NUR ATHIRAH BINTI JUPIN 1. 2. 3. 4. 5. BANABLOOM 17
SENARAI PESERTA INOVASI TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI TEKNOLOGI MAKANAN TM12 KOLEJ KOMUNITI SABAK BERNAM NORAZNIN BINTI OMAR (Pensyarah Pembimbing) MUHAMMAD HAFIZZUDDIN SHAH BIN ABDULLAH QHAIRUN NURFADHIAH BINTI MOHD AMIRUL HISHAM TUAN ANIS AQILAH BINTI TUAN DAUD RAHIMI 1. 2. 3. 4. FISH BONE COATING FLOUR TM13 POLITEKNIK SULTAN HAJI AHMAD SHAH ZAIDA BINTI ZAKARIA (Pensyarah Pembimbing) NUR IZZAH HANA BINTI MOHD HABSHAM NUR SOFIAH IMAN BINTI A RAHMAN UMMU HANI BINTI AHMAD AZLI NUR FADHLINA ATIEYA BINTI AB AZIH 1. 2. 3. 4. 5. KEREPEK ISI KELAPA TM14 KOLEJ KOMUNITI BAGAN SERAI AINUL HUSNA BINTI ABDUL HALIM (Pensyarah Pembimbing) QATRUNNADA RAQIQAH BINTI KAMARUDIN NUR QURATULNISA BINTI YUSOFF NURUL ASIMAH BINTI ISMAIL 1. 2. 3. 4. DATE SEEDS COOKIES TM15 POLITEKNIK TUN SYED NASIR SYED ISMAIL NURUL ASMAWANIE BINTI RAMLI (Pensyarah Pembimbing) NURUL ASMAWANIE BINTI RAMLI NUR IRSALINA HAFNI BINTI MOHAMMAD ISA AINFAKHIRA IRDINA BINTI AB RASYID NURFATIN ASILAH BINTI AHMAD FADZIL 1. 2. 3. 4. 5. PALM PREMIX FLOUR TM16 KOLEJ KOMUNITI BAGAN SERAI AMAR BIN SAADIN (Pensyarah Pembimbing) MOHAMAD AKMAL HAZWAN BIN JOHARI MUHAMMAD YUSUF NAZREEN SHAH BIN ZULKIFLI MUHAMMAD ALIF BIN MOHAMAD NORESAM 1. 2. 3. 4. BANANA PEEL OAT 18
SENARAI PESERTA INOVASI TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI TEKNOLOGI MAKANAN TM17 POLITEKNIK TUN SYED NASIR SYED ISMAIL SHARIFAHTUN NAJWA BINTI SHAHIDAN (Pensyarah Pembimbing) FATNIN NAJAH BINTI MOHD IDRIS NURUL SHARIZAH BINTI RAHMAT 1. 2. 3. PRODUCTION OF OMEGA-3 PLANT BASED PATTY FROM VARIOUS TYPE OF HIGH POLYUNSATURATED FATTY ACID VEGETABLE OILS TM18 KOLEJ KOMUNITI SIK NOR HALINA BINTI NOORDIN (Pensyarah Pembimbing) NUR SHAHRINA BINTI ABDUL HAMID MUHAMMAD HAZIM BIN ELIAS MUHAMMAD ISYRAF IZUDDIN BIN SHAM SITI NUR SYAFIQAH BINTI AZNAN 1. 2. 3. 4. 5. ONE BITE TM19 KOLEJ KOMUNITI SIK MUHAMMAD ZAKWAN BIN MOHAMAD ZAKARIA (Pensyarah Pembimbing) MUHAMMAD AIMAN ZIKRI BIN ZAMRI FATIN ZULAIKHA BINTI MUHAMMAD ZUL NUR SYIFA'A SYAKIRAH BINTI NORMAN MUHAMMAD ZUL HAZIQ BIN ZULKIFLI 1. 2. 3. 4. 5. D'SPARKLING VEGE JUICE TM20 KOLEJ KOMUNITI JERANTUT AININ FAIZAH BINTI ALIAS (Pensyarah Pembimbing) NUR ALYSSA SYAKIRA BINTI SAZALIE NUR HANI UMAIRAH BINTI NORZAFRI NURIN AFIQAH BINTI MUSTAFA 1. 2. 3. 4. JUS TIMUN TUA TM21 POLITEKNIK TUN SYED NASIR SYED ISMAIL DR HJ NOR HAIRUL BIN PALAL (Pensyarah Pembimbing) KHOR ZHE MING AMANI SYAMIRA BINTI MOHAMAD AMIR NUR ATIQAH AQILAH BINTI RAHMAT 1. 2. 3. 4. PRODUCTION OF PINEAPPLE KOMBUCHA SHEETS WITH MULTIPURPOSE USE 19
SENARAI PESERTA INOVASI TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI TEKNOLOGI MAKANAN TM22 POLITEKNIK TUN SYED NASIR SYED ISMAIL AZIERAH ZAWIYYAH BINTI AZMI (Pensyarah Pembimbing) NURUL AIN IZZATI BT MUHAMMAD FARANIDASARI BINTI RIZAL AMIRUL AMRI BIN AZMAN 1. 2. 3. 4. BARLEY YAKGWA WITH IXORA FLOWER JAM TM23 KOLEJ KOMUNITI JERANTUT DR. MOHD REDZWAN BIN ABDUL MUTALIB (Pensyarah Pembimbing) FARAH EZREEN BINTI MOHD FUAD NUR ADLEENA BINTI MOHD SHAIRIFUDDIN MUHAMMAD FIRDAUS AIMAN BIN ABDULLAH 1. 2. 3. 4. PELTIER KETUHAR SOLAR KEK LAPIS TM24 POLITEKNIK TUN SYED NASIR SYED ISMAIL PUAN NURUL AMIRAH BINTI KHALID (Pensyarah Pembimbing) AFIEFATUL ALEEYA BINTI ABD JAMIL SHARIFAH NURUL AKMAL BINTI SYED ADRUL HISHAM KOGULAN A/L ARUMUGAM 1. 2. 3. 4. BLACK GLUTINOUS RICE COOKIES TM25 KOLEJ KOMUNITI BAGAN SERAI ZUNAIRAH BINTI ABDUL GHANI (Pensyarah Pembimbing) ED SALMAN BIN FAIZAL AIDILA MAISARAH BINTI MALIK NUR ALEEYA SHAMIRA BINTI AHMAD AZAMAN 1. 2. 3. 4. EZ LAICIKANG TM26 POLITEKNIK SULTAN HAJI AHMAD SHAH NOR AISHAH BINTI ISMAIL (Pensyarah Pembimbing) INTAN NURZULAIKHA BINTI MOHD SALEH SITI MARIYAM BINTI NASRUDIN SARAH AUNI BINTI MOHAMAD ASRI NURIN ZAFIRAH BINTI KAMARUL NIZAM 1. 2. 3. 4. 5. SERBUK SIRAP LIMAU 20
SENARAI PESERTA INOVASI TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI TEKNOLOGI MAKANAN TM27 POLITEKNIK SULTAN HAJI AHMAD SHAH NOR AISHAH BINTI ISMAIL (Pensyarah Pembimbing) SUMAIYYAH BINTI SOFYAN TARIGAN NUR AISYAH AFIFAH BINTI HASSAN NUR AFIFAH FAQIHAH BINTI SUHAIMI NUR SYAZWANI BINTI ABDUL RAHIM 1. 2. 3. 4. SOS CILI PEDAS DENGAN AIR KELAPA TM28 POLITEKNIK SULTAN HAJI AHMAD SHAH ZALEHA BINTI ISMAIL (Pensyarah Pembimbing) MUHAMMAD NUAIM NUQMAN BIN HASNIZAM SYAZA SYAZWINA BINTI MUSTAFAR SITTI NORELYANA BINTI RIKI NUR AIN NABILA BINTI NASIR 1. 2. 3. 4. 5. SAMBAL JANTUNG PISANG TM29 KOLEJ KOMUNITI PASIR SALAK DR. AISHAH BINTI MOHD MARSIN (Pensyarah Pembimbing) NUR IRZAH HANI BINTI AHMAD TAJUDIN AMIRUL IZUAN BIN YAHAYA NUR AMIRAH SYAHIRAH BINTI HAYAZI NUR NASRIN ABDUL RAZAK SITI NUR ALIA BINTI SABRI 1. 2. 3. 4. 5. 6. KIUB KURMA AYAM PASIR SALAK EKSPRES TM30 KOLEJ KOMUNITI JERANTUT AHMAD SABRE BIN OSMAN (Pensyarah Pembimbing) DHIA SOFIAH BINTI MOHD ZAMRI SU'AIDAH BINTI MOHAMAD SALIM NAYLI NUR QISTINA BINTI MOHD KAMARUL 1. 2. 3. 4. MINUMAN KOLEGEN PATI KAKI AYAM TM31 KOLEJ KOMUNITI LAHAD DATU NURFATIN SYAFAWANI BINTI JUNAIDI (Pensyarah Pembimbing) FAVEYANI LINOS SITI SHAHKINA BINTI MOHD SHAH NUR FATIN HAZERAH BINTI HASLAN NINA FARINAH BINTI AB KADIR MAHATHIR MOHAMAD BIN IBRAHIM 1. 2. 3. 4. 5. 6. Y-ROOT SWEETENER 21
SENARAI PESERTA INOVASI TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI TEKNOLOGI MAKANAN TM32 POLITEKNIK SULTAN HAJI AHMAD SHAH SITI NAKIAH BINTI SHAIKH AHMAD (Pensyarah Pembimbing) MUHAMMAD FARHAN BIN AHMAD ZAHARI SHARMIN BINTI MOHD KAMARUL AZMAN NUR ALYAA SYAFINA BINTI M. AKHIR NUR FAIRUS HUSNA BINTI HASSAN 1. 2. 3. 4. 5. SOS CAMPURAN CENDAWAN BERSAMA LADA HITAM TM33 KOLEJ KOMUNITI PASIR SALAK FARIZ BIN MAHMOD (Pensyarah Pembimbing) NURUL ATIQAH BINTI RAZAK NURUL FATIHAH BINTI ZULKIFLI NUR ERIESYA QISTINA BINTI MOHD KHIRI MUHAMMAD AZRI BIN MOHD SUHAIMI SITI NORBALQISH BINTI SUHAINI 1. 2. 3. 4. 5. 6. KEPINGAN SERAI DAN SERBUK DAUN LIMAU PURUT SEBAGAI BAHAN PERASA MAKANAN TM34 KOLEJ KOMUNITI PASIR SALAK SITI NUR HASLINDA BINTI DAMANHURI (Pensyarah Pembimbing) NUR NAZIHAH BINTI ZAHARI MIEZA FARZANA BINTI MAZROL MAYZATUL NURUL NAJUHA BINTI ABDULLAH MUHAMMAD ANIQ BIN SHAH ROM CHOW JING YEI 1. 2. 3. 4. 5. 6. O’ SHELL BREADCRUMB TM35 KOLEJ KOMUNITI SIK SAREH MUHAMMAD AKMAL BIN SAREH YUSOOF (Pensyarah Pembimbing) MUHAMMAD HAZIQ BIN ELIAS NUR ASYIKIN BINTI CHE MAHHADER NUR AINA FARIHAH BINTI MD RAUF 1. 2. 3. 4. TOPORI MASHED'S TM37 KOLEJ KOMUNITI TAMBUNAN WEIL DE JORDAN BIN LIBUMBUN (Pensyarah Pembimbing) MOHD ZAINIZAM BIN MOHAMAD EIZLANSYAH BIN RASIMAN 1. 2. 3. BORNEO'S GEM 22
SENARAI PESERTA INOVASI TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI TEKNOLOGI MAKANAN TM38 KOLEJ KOMUNITI TAMBUNAN EDNA SIMBON (Pensyarah Pembimbing) NURAMYLIA ROSNAIDA BINTI BALI ELLYSIA RESU 1. 2. 3. MANGIFERA GLAZE TM39 KOLEJ KOMUNITI TAMBUNAN NURUL FITHRAH BINTI HUSAIN (Pensyarah Pembimbing) RAFEZA WELBINAH AN BINTI WELFRED ELVIRA FREEDOLIN @ ROY 1. 2. 3. XPDLICIOUS LINOPOT TM40 POLITEKNIK SULTAN HAJI AHMAD SHAH HASNOOR HAFZAN BINTI BAHARUM (Pensyarah Pembimbing) NUR AFIQAH BINTI YUZAINI ALEEYA FAQIHAH BINTI ADNAN NUR SUZANA BINTI SHAARI MUHAMMAD FAWWAZ BIN ROSLI 1. 2. 3. 4. 5. MAYONIS ISI NANAS TM41 KOLEJ KOMUNITI SABAK BERNAM SITI SARA BANUN BINTI ISMAIL (Pensyarah Pembimbing) NUR SOFIYAH BINTI GHAZALI ARISSA NABILA BINTI NORIZAM NUR SYAKIRAH BINTI SHAHARUDDIN NURUL NABILAH BINTI NOR AZRIN 1. 2. 3. 4. 5. PUDING SOYA DRAGONFRUIT CARAMEL TM42 POLITEKNIK SULTAN HAJI AHMAD SHAH NOOR SUHAINA BINTI ABD AZIS (Pensyarah Pembimbing) NIK NUR HANNA AYUNI BINTI NIK HUSAIN NURFATINI INSYIRAH BINTI ZAHARUDIN SITI BAHIRAH BINTI ABD HAKIM AMIR ASMA NASUHA BINTI LAILI SITI BAHIRAH BINTI ABD HAKIM AMIR 1. 2. 3. 4. 5. 6. YOGURT BETIK SANTAN KELAPA SAWIT 23
SENARAI PESERTA INOVASI TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI TEKNOLOGI MAKANAN TM43 POLITEKNIK SULTAN HAJI AHMAD SHAH NOOR SUHAINA BINTI ABD AZIS (Pensyarah Pembimbing) NUR AQILLA HAIRINA BINTI MOHD NOOR NUR HIDAYAH BINTI ROSLEY MUHAMMAD ZAIM IZZAN BIN ZAINURIN MUHAMMAD KHAIRUL FAHMI BIN UYUP 1. 2. 3. 4. 5. AISKRIM TEMBIKAI SUSU SANTAN KELAPA SAWIT BERSAMA PUDINA TM44 KOLEJ KOMUNITI JELEBU TS. SHARIFAH NORAKHIL BINTI SYED LOED (Pensyarah Pembimbing) NUR RAUDHAH SAFIRAH BINTI MOHD AZUAN FATIN NABILA HUDA BINTI ZOLCAPLI SYAZWAN SYAMER BIN SHAHRUL DIN 1. 2. 3. 4. 5. D'MORINGA BISCUIT TM45 KOLEJ KOMUNITI JELEBU NORFAIZAH BINTI ABU BAKAR (Pensyarah Pembimbing) MUHAMMAD AMMAR DANIAL BIN NORHAFIZ NURFARINA ALISSA BINTI ZURAIDI NUR FAIZAH BINTI AZHAR 1. 2. 3. 4. YUMMY ICE CREAM TM46 POLITEKNIK TUN SYED NASIR SYED ISMAIL CHM. SITI RASYIDAH BINTI SAPIE (Pensyarah Pembimbing) NUR WAFA BINTI WAZARUDDIN NUR INSYIRAH BINTI ROSMI NUR AMILA SYAMIMI BINTI ZULKERNAIN 1. 2. 3. 4. PEACH PALM KERNEL FLOUR TM47 KOLEJ KOMUNITI SABAK BERNAM NUR SYAMIMI BINTI RAMLAN (Pensyarah Pembimbing) NOR SUHADAH BINTI MOHAMMAD SALEH HADIFAH BINTI SULAIMAN NAISHA ARIBAH AINA BINTI RUSDI EFFENDY NURULSYAHIRAH BINTI SAPAROJI 1. 2. 3. 4. 5. KEREPEK KULIT PISANG 24
SENARAI PESERTA INOVASI TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI TEKNOLOGI MAKANAN TM48 KOLEJ KOMUNITI JELEBU HASLIZAWATI BINTI JAAFAR (Pensyarah Pembimbing) MUHAMMAD FUAD DANISH BIN JALANI AFIQ IQMAL BIN BADRULL HISYAM MMUHAMMAD JF NAUFAL BIN FAKHRUL ZAMAN AMZAR WAFI BIN ABD AZIZ 1. 2. 3. 4. 5. COSMOS YUMMY PASTE TM49 KOLEJ KOMUNITI JELEBU HASLIZAWATI BINTI JAAFAR (Pensyarah Pembimbing) PUTERI NUR SYAHADAH BINTI JOHARI NUR IZZATI BINTI RUSLEE SUFAIRAH BINTI KHAIRUDIN SOFIA MAISARA BINTI ABDUL RASYID NURALIA ANISAH BINTI ZUL 1. 2. 3. 4. 5. 6. KAYA ULAM RAJA TM50 POLITEKNIK SULTAN HAJI AHMAD SHAH PUAN FATHMAH BINTI SALIM (Pensyarah Pembimbing) NURUL NAJIHAH BINTI BADRUL HISHAM NURULHUDA BINTI TAIBUKAHN NUR IMANINA BINTI MOHD JASWARY NUR ZULAIKHA BTE KAHARUL ARIFFIN 1. 2. 3. 4. 5. KAJIAN PENGGUNAAN KULIT TIMUN SEBAGAI PEWARNA SEMULAJADI DIDALAM PENGHASILAN KEK TM51 POLITEKNIK SULTAN HAJI AHMAD SHAH CIK ZUR AIN BT MOHD NAWAWI (Pensyarah Pembimbing) ANIS SYAFIAH BINTI KHAIRUL ANUAR NUR SYUKRINA NABILA BINTI SAIFUL NURAIN ZULAIKA BINTI ZULLRAIMEE SYAIRAH BINTI ABDUL SALAM 1. 2. 3. 4. 5. MAYONIS CUKA DURIAN BELANDA 25
JAWATANKUASA TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI JAWATANKUASA INDUK PROGRAM FAMB 2023 Penaung YBrs. Dr. Haji Mohd. Zahari Bin Ismail Ketua Pengarah, Jabatan Pendidikan Politeknik dan Kolej Komuniti Penasihat En. Mohd. Noor bin Shahudin Pengarah Kanan Akademik, Jabatan Pendidikan Politeknik dan Kolej Komuniti Pengerusi Dr. Zamzam bin Mohd. Walid Pengarah Bahagian Kurikulum, Jabatan Pendidikan Politeknik dan Kolej Komuniti Timbalan Pengerusi LAr. Rohaniah Binti Mohd Nor Timbalan Pengarah, Unit Teknologi Pertanian, Bahagian Kurikulum, Jabatan Pendidikan Politeknik dan Kolej Komuniti Pengarah Program Pn. Siti Nor Shidah Binti Kostor Penolong Pengarah Kanan, Unit Teknologi Pertanian, Bahagian Kurikulum, Jabatan Pendidikan Politeknik dan Kolej Komuniti Timbalan Pengarah Program Pn. Nurfadzlina binti Jamaluddin Penolong Pengarah Kanan, Unit Teknologi Pertanian, Bahagian Kurikulum, Jabatan Pendidikan Politeknik dan Kolej Komuniti Bendahari En. Zulhairie Adni Bin Abdul Halim Penolong Pengarah Kanan, Unit Teknologi Pertanian, Bahagian Kurikulum, Jabatan Pendidikan Politeknik dan Kolej Komuniti 26
JAWATANKUASA TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI JAWATANKUASA PELAKSANA PROGRAM FAMB 2023 Pengerusi En. Ishamuddin bin Ishak Pengarah Kolej Komuniti Jelebu Timbalan Pengerusi I En. Mohamad Izwan bin Ayob Timbalan Pengarah Akademik Timbalan Pengerusi II En. Ahmad Fairil Azarin bin Asrafil Timbalan Pengarah Pengurusan Pengarah Program Pn. Azah Airiza binti Norman Ketua Program Sijil Pemprosesan Dan Kawalan Mutu Makanan Timbalan Pengarah Program Ts. Sharifah Norakhil binti Syed Loed Timbalan Ketua Program Sijil Pemprosesan Dan Kawalan Mutu Makanan Setiausaha I Pn. Latifah binti Mahmood Setiausaha II Pn. Nur Amanina binti Roslee Bendahari I En. Logayan A/L Achuthan Bendahari II Tc. Mohd Syahrulzaman Bin Sapar Floor Manager Pn. Sarah binti Abd Hamid Jawatankuasa Reka Bentuk & Percetakan Pn. Haniza binti Sidi (Ketua) Pn. Mariam Diyana binti Mohd Taha Jawatankuasa Promosi & Publisiti En. Nornizam bin Mohtar (Ketua) En. Abdul Hadi bin Roslan Jawatankuasa Jemputan Dan Sambutan Pn. Noorashikin binti Othman (Ketua) Ts. Zaryati binti Zaini Pn. Rislah binti Hasan Pn. Mazzuin binti Yusof Jawatankuasa Penyelaras Pendaftaran Pn. Sarrunnida binti Ahmad Zaine (Ketua) Pn. Suzila binti Sabil Pn. Saripah binti Kasim 27
JAWATANKUASA TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI JAWATANKUASA PELAKSANA PROGRAM FAMB 2023 Jawatankuasa Seminar Pembentangan Ts. Zainatul Fakih binti Zainon (Ketua) Ts. Aini Nurrasyidah binti Md. Zokhi Pn. Mardhiah binti Shari Jawatankuasa Inovasi En. Mohamad Khairul bin Mohamad@Alwi(Ketua) En. Muhamed Harries bin Sazali En. Syed Mohd Nur Azman bin Syed Ahmad Jawatankuasa Prosiding & Penerbitan Ts.Nik Hasnira binti Nik Pa (Ketua) Pn. Roazliza binti Baharin Pn. Latifah binti Mahmood Pn. Suzila binti Sabil En. Megat Arshad bin Megat Hamzah Jawatankuasa Keusahawanan Ts. Haslizawati binti Jaafar (Ketua) Tc. Noor Soudiqqin bin Ismail Pn. Siti Fatimah binti Mat Said Jawatankuasa Pameran Pn. Siti Rohaiza binti Zainol (Ketua) En. Abdul Ghaffar bin Abu Hassan Tc. Mohd Syahrulzaman Bin Sapar Jawatankuasa Reviewer, Juri dan Moderator Pn. Nurriswin binti Jumadi (Ketua) En. Mohamad Khairul Bin Mohamad @ Alwi En. Muhamed Harries Bin Sazali En. Syed Mohd Nur Azman Bin Syed Ahmad En. Mohd Fairuz bin Isa En. Shah Rizad bin Kamil Ts. Nur Hanim binti Othman Pn. Nur Amanina binti Roslee Pn. Norshahira binti Kamarzaman Pn. Mariam Diyana Binti Mohd Taha Cik Nur Sakinah binti Senin Pn. Mazlina Binti Abdul Malek Pn. Masiah Binti Ismail 28
JAWATANKUASA TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI JAWATANKUASA PELAKSANA PROGRAM FAMB 2023 Jawatankuasa Persiapan Tempat & Teknikal En. Muhammad Iskandar bin Abu Thohib (Ketua) En. Muhamad Khaidir bin Abdul Khalid En. Mohammad Fadil bin Zulkefli En. Muhammad Saufi bin Zainal Azman En. Mohd Fauzi bin Kamarudin Jawatankuasa Majlis Penutup, Pengacaraan & Teks Ucapan Pn. Roazliza binti Baharin (Ketua) Cik Zam Zarina binti Md Zain En. Nornizam bin Mokhtar Pn. Wan Nadirah binti Rosli En. Syed Mohd Nur Azman Bin Syed Ahmad Tc. Noor Soudiqqin bin Ismail Jawatankuasa Siaraya, Multimedia & Ict/Web En. Muhammad Zarim bin Abdul Tahrim (Ketua) En. Aznul Rafizul bin Ramli En. Megat Arshad bin Megat Hamzah En. Marhalim bin Muslim Jawatankuasa Penyelaras Aktiviti Festival Pn. Azmawati binti Salleh (Ketua) Pn. Siti Khatijah binti Othman Pn. Zalina binti Abd Karim Pn. Erawati binti Mahrilar Jawatankuasa Makanan Dan Jamuan Ts. Nor Ashikin binti Ismail (Ketua) Pn. Nor Faizah binti Abu Bakar Pn. Saripah binti Kasim Ts. Jalifa binti Ridzuan Cik Faizeri Norbaizura binti Saharudin Jawatankuasa Hadiah Dan Cenderamata Cik Wan Nor Azlinda binti Abdul Razak (Ketua) Pn. Malziana binti Kamal Jawatankuasa Sijil Pn. Noor Aziana binti Abu Taib (Ketua) Pn. Siti Ilyani binti Mohamad Idris Pn. Reanuka A/P Kanavathy Pn. Nur Amanina binti Roslee 29
JAWATANKUASA TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI JAWATANKUASA PELAKSANA PROGRAM FAMB 2023 Jawatankuasa Pengangkutan & Keselamatan En. Rohaizad bin Abdul Rahman (Ketua) En. Shahrizal bin Sulaiman En. Ismanizam bin Idris Jawatankuasa Penginapan Pn. Noraminahanim binti Abd Maulud (Ketua) En. Syed Ahmad Fazrin bin Syed Fadhil Pn. Latifah binti Mahmood Pn. Mazlina Binti Abdul Malek Pn. Masiah Binti Ismail En. Mohd Fairuz bin Isa Jawatankuasa Lalu Lintas En. Abdul Ghaffar bin Abu Hassan 30
TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI PANEL 1 Dr. Khairul Faizal Pa'ee Senior Lecturer, Food Engineering Technology Section, Universiti Kuala LumpurMalaysia Institute of Chemical and Bioengineering Technology (UniKL-MICET), 78000, Taboh Naning, Melaka. email: [email protected] 2 Dr Rashidah Iberahim Pensyarah Kanan, UiTM Negeri Sembilan Kampus Kuala Pilah, Pekan Parit Tinggi, 72000 Kuala Pilah, Negeri Sembilan email: [email protected], rashidahiberahim@gmail .com.my SENARAI PANEL 31
TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI REVIEWER 1 Dr Aishah Binti Mohd Marsin Lecturer, Kolej Komuniti Pasir Salak, Kg, Gajah,Perak 2 Dr Siti Nor Fatihah Binti Zakaria Lecturer, Politeknik Jeli Kelantan 3 Ts. Dr. Siti Fairuz Nurr Binti Sadikan Senior Lecturer, Department of Agricultural Biology Engineering Technology, Faculty of Plantation and Agrotechnology, Universiti Teknologi MARA (UiTM) Caw Melaka 4 Dr Lee Boon Beng Senior Lecturer, Faculty of Chemical Engineering & Technology, Universiti Malaysia Perlis. SENARAI REVIEWER 32
TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI JURI 1 Nur Azlin Binti Razali Pusat Penyelidikan Hortikultur, Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI), Persiaran MARDIUPM, 43400 Serdang, Selangor. 2 Mohamad Azlan bin Abd Majid Institut Pengajian Termaju, Universiti Malaya, 50603 Kuala Lumpur. 3 Profesor Madya Dr Suzana Binti Wahidin Section of Chemical Engineering Universiti Kuala Lumpur Malaysian Institute of Chemical & Bioengineering Technology (UNIKL MICET), Lot 1988, Vendor City, Taboh Naning, 78000 Alor Gajah, Melaka 4 Profesor Madya Dr Saiful Irwan Zubairi Jabatan Sains Makanan, Fakulti Sains & Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM), 43600 UKM Bangi, Selangor 5 Ts Habsah Binti Alwi Pengajian Kejuruteraa Kimia, Kolej Pengajian Kejuruteraan, Universiti Teknologi MARA, 40450 Shah Alam Selangor SENARAI JURI 33
TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI JURI 6 Dr Nor’aishah Binti Abu Shah UiTM Cawangan Negeri Sembilan Kampus Kuala Pilah Parit Tinggi 72000 Kuala Pilah, Negeri Sembilan 7 Ts Nurhaslina binti Che Radzi Pengajian Kejuruteraan Kimia Kolej Pengajian Kejuruteraan UiTM Shah Alam, 40450 Shah Alam Selangor 8 Ts. Mohd Nazri Bin Abdul Rahman Fakulti Sains Makanan dan Pemakanan, Universiti Malaysia Sabah, Jalan UMS, 88400 KOTA KINABALU, Sabah. 9 Dr Wan Noor Aidawati Binti Wan Nadhari Section of Chemical Engineering Technology (Process), Universiti Kuala Lumpur - Malaysian Institute of Chemical and Bioengineering Technology (UniKL MICET), Lot 1988 Vendor City, Taboh Naning, 78000 Alor Gajah, Melaka, MALAYSIA. 10 Dr Norhidayah Binti Suleiman Jabatan Teknologi Makanan, Fakulti Sains dan Teknologi Makanan, Universiti Putra Malaysia, 43400 UPM Serdang, Selangor SENARAI JURI 34
TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI SEKALUNG PENGHARGAAN Setinggi-tinggi penghargaan dan ucapan terima kasih dirakamkan kepada semua yang telah menyumbangkan jasa bakti bagi kelancaran Festival Agro Makanan dan Bioteknologi 2023. Kementerian Pendidikan Tinggi Bahagian Kurikulum, Jabatan Pendidikan Politeknik dan Kolej Komuniti Kolej Komuniti Jelebu Jawatankuasa Induk dan Pelaksana Dan Semua yang terlibat secara langsung dan tidak langsung di dalam menjayakan festival ini. 35
TEKNOLOGI AGRO MEMACU MASYARAKAT MADANI