Language Arts Subject for Middle School - 8th Grade_ Journal of Travels & Adventures (ILA) by Slidesgo

PEMBANGUNAN
INDUSTRI HALAL

MPU 23052 - SAINS TEKNOLOGI
DAN KEUSJTUARZAUHTKEHROADZAIRNAHDALAM
BINISTILAAHMMAD

ISI KANDUNGAN

PERKARA MUKA SURAT
3
AHLI KUMPULAN 4
DEFINISI HALAL 7
PERSPEKTIF ISLAM 9
DALIL AL-QURAN 11
PANDANGAN MASYARAKAT 13
PRINSIP ISLAM 16
ISU SEMASA 21
PANDANGAN MAHASISWA 23
LAMPIRAN

AHLI KUMPULAN

MUHIBULLAH BIN MUHAMMAD DANIEL
HA03SDAJLB2D1FU1L07L1AH IKHWAN03BDIJNL2M1FO10H24D AZRIN

NUR ALIA BINT JAMIL AININ NUR SUFIQA BINTI SAMSUL
IZZAH03ADTJLIK21AF1H03B9INTI ALWI AM03DBJILA21F1059
03DJL21F1021

0
D1EFINISI

Definisi mengikut 3 perkara

Dari sudut bahasa Istilah syarak

halal berasal dari kalimah Arab iaitu halla,
yahillu, wahalalan yang bermaksud

dibenarkan atau dibolehkan oleh hukum
syarak

Dr. Yusof al-Qardawi :
Halal sebagai sesuatu yang diharuskan.
Yang terungkai padanya ikatan larangan,
diizinkan oleh syarak untuk melakukannya.
Halal juga didefinisikan sebagai sesuatu
yang harus, dan diizinkan oleh syarak

Menurut kamus dewan

• Membenarkan sesuatu perbuatan
dilakukan ( dalam islam )

• Diperbolehkan ( tidak ditegah oleh
syarak )

• Diizinkan
• Dibenarkan

0
P2ERSPEKT

Halal dalam perspektif islam

● Sesuatu perbuatan mukalaf tidak terlepas daripada halal, haram, sunat, makuh dan
harus.

● Hukum hakam yang termaktub dalam islam adalah untuk menjaga kemaslahatan
manusia dunia dan akhirat

● untuUmat islam diwajibkan mencari sesuatu yang halal untuk dimakan atau untuk
digunakan dalam kehidupan harian.

● Apabila individu itu mengambil sesuatu yang halal, ini dapat menambahkan cahaya
keimanan dan membuat doa termakbul. Justeru, doa dan ibadah diterima
sebagimana memakan yang haram boleh menghalang doa dan ibadat akan diterima
oleh Allah SWT.

● Tuntutan mengguna dan meninggalkan yang haram dalam semua aktiviti kehidupan
adalah disabitkan melalui al-quran dan sunnah.

0
D3ALIL AL-

Firman allah
swtOleh itu, makanlah (wahai orang-orang

yang beriman) dari apa yang telah
dikurniakan Allah kepada kamu dari
benda-benda yang halal lagi baik, dan
bersyukurlah akan nikmat Allah, jika
benar kamu hanya menyembahNya
semata-mata. Surah al-Nahl, 16: 114.

0
4PANDANGAN

MASYARAKAT

Persepsi masyarakat terhadap isu
halal

Persepsi masyarakat terhadap konsep halal juga telah
berubah daripada hanya merangkumi soal halal haram
untuk keperluan diri (kegunaan diri) kepada soal halal
haram melibatkan keperluan masyarakat yang
merangkumi seluruh aspek kehidupan.

Halal sudah menjadi satu fenomena perniagaan di mana
ia dapat mempengaruhi sesuatu produk perniagaan
mendapat pasaran yang meluas khususnya di kalangan
pengguna Islam.Sehubungan itu, banyak syarikat dan
industri perniagaan berusaha untuk mendapatkan
persijilan halal bagi produk pengeluaran mereka

0
P5RINSIP

Prinsip islam dalam urusan halal dan
haram

0 Kuasa 0 Mengharamkan
menghalalkan dan yang halal dan
mengharamkan menghalalkan

1 sesuatu adalah hak 2 yang haram sama
mutlak Allah SWT. seperti syirik

0 Keadaan darurat 0 Niat yang baik tidak
membenarkan dapat menghalalkan
perkara yang yang haram. Sesuatu
dilarang (haram) yang haram, adalah
haram untuk semua

PERANAN SYARIAT ISLAM DALAM
INDUSTRI MAKANAN HALAL

0 Menjaga 0 Memelihara agama,
keselamatan menjaga maruah
pengguna dalam dan nama baik
pelbagai aspek .
sebagai contoh 2 agama islam
kandungan makanan daripada sebarang
kerosakkan dan
10 CmMdkidspdseeairiolmeeoadrlrnaoinmdmapatmsguolaklaa.iakhaahdmkmnmntaakyurabsoseaanneielsleat.sbmtuhkiealkaaaborhlakuranaangnhgan
yang haram boleh 0 kMeefajasgaadakent.urunan
daripada sebarang
perkara haram
terutamanya dari
segi makanan.

0
I6SU

ISU SEMASA

Pindaan memperuntukkan hanya JAKIM dan JAIN yang diberi kuasa mengeluarkan sijil dan logo halal bagi
mengelak sebarang kekeliruan di kalangan pengguna Islam, sekali gus syarikat swasta tidak lagi boleh berbuat
demikian dan hanya produk import yang memiliki sijil halal daripada badan dunia perlu diiktiraf JAKIM sebelum
dibenar memasuki pasaran negara ini.
Ketika ini logo halal juga turut dikeluarkan oleh enam syarikat terpilih dengan syarat dan piawaian yang ketat
iaitu Bahtera Lagenda Sdn. Bhd., Majlis Penyelidikan Makanan Islam (IFRC), SAS-H Consultancy, Persatuan
Pegawai-Pegawai Agama Perak, Majlis Makanan Halal Asia Tenggara dan IFANCA International. Namun begitu,
sijil dan logo halal yang dikeluarkan oleh syarikat swasta berkenaan bagaimanapun menimbulkan kekeliruan,
kesangsian dan ketidakyakinan pelanggan terhadap kesahihannya.
Malahan ketiadaan akta khusus berkaitan pentadbiran dan pengurusan aspek halal dan haram di negara ini
juga menjadi antara penyebab utama berlakunya isu yang seringkali dibangkitkan sehingga menyebabkan
masalah penyalahgunaan dan ketiadaan sijil halal terus berlarutan sehingga ke hari ini kerana akta sedia ada
termasuk Akta Perihal Dagangan 1972, Akta Kawalan Mutu Makanan 1985 dan lain-lain akta atau enakmen
berkaitan tidak memadai serta relevan untuk mengatasi masalah kronik yang semakin hari semakin parah ini.



CADANGAN MEMPERKASAKAN
INDUSTRI HALAL DI AMALAYSIA

0 MEWUJUDKAN 0 KERJASAMA
TAMAN BADAN BIKAN

1 INDUSTRI 3 KERAJAAN
HALAL

0 MENAWARKAN
LATIHAN
PENGENDALIA
N MAKANAN

ETIKA DALAM PENGENDALIAN
MAKANAN

01 05

MENDAPATKAN 03 SENTIASA MENJAGA
SUNTIKAN TYPHOID KEBERSIHAN KAWASAN
HINDARI SENTUHAN
02 TERUS PADA MAKANAN PENGENDALIAN
MAKANAN
MENGAMALKAN
PENJAGAAN KESIHATAN 04

DAN KEBERSIHAN DIRI MEMAKAI PAKAIAN
YANG BERSIH DAN
MENGIKUT PROSEDUR

0
7PANDANGAN

MAHASISWA

kesimpulan

● Kesimpulannya setiap industry hendaklah menitik beratkan setiap bahan yang keluar dan
masuk. Produk yang dihasilkan mestilah berkualiti dan tidak memudaratkan pengguna
terutama sekali yang beragama islam. Hal ini kerana islam telah menetapkan panduan
bagi menghasilkan produk yang halal dan berkualiti. Selain itu setiap industry makanan
perlulah memohon sijil pengesahan halal. Ini kera dengan adanya sijil pengesahan halal,
ini bermakna produk tersebut sudah dijamin selamat untuk digunakan oleh umat islam
pada hari ini.

LAMPIRAN

http://projekejuruteraan.blogspot.com/2016/02/
peranan-syariah.html?m=1
https://www.researchgate.net/
publication/317009899_Pembangunan_Industri_Halal
_Konsep_Halalan-
Toyyiban_dan_Pengurusan_Keselamatan_Industri_dal
am_Kerangka_Maqasid_al-
Shariah_Halal_Industry_Development_The_Concept_of
_Halalan-Toyyiban_and_Industrial_Safet