Asid, alkali dan neutral

ASID, ALKALI DAN NEUTRAL

• SIFAT KIMIA BAHAN TERBAHAGI KEPADA TIGA IAITU ASID, ALKALI DAN NEUTRAL.
• TERDAPAT BEBERAPA CARA UNTUK MENENTUKAN SIFAT KIMIA BAHAN ANTARANYA :
MENGGUNAKAN KERTAS LITMUS
MERASA MENGGUNAKAN LIDAH
SENTUHAN
MENGGUNAKAN EKSTRAK KUBIS UNGU
MENGGUNAKAN EKSTRAK KUNYIT
MENGGUNAKAN EKSTRAK BUNGA RAYA
MENGGUNAKAN KERTAS PH

ASID

• MENUKARKAN KERTAS TOMATO CUKA UBI KENTANG
LITMUS BIRU AIR KELAPA MANGGIS
KEPADA MERAH LEMON
ASAM JAWA
• LITMUS MERAH
KEKAL MERAH

• BERASA MASAM

• BERASA PERIT
APABILA DISENTUH



ALKALI

• MENUKARKAN KERTAS
LITMUS MERAH KEPADA

BIRU SERBUK PENAIK TERUNG
KUBIS
• LITMUS BIRU KEKAL BIRU

• BERASA PAHIT UBAT GIGI

• BERASA LICIN

UBAT DETERGENT SYAMPU BADAM



SAMBAL –
–

DISAMBALKALI

NEUTRAL

• TIDAK MENUKARKAN SUSU MARJERIN AIR SULING
KERTAS LITMUS GARAM
MERAH DAN BIRU MINYAK MASAK GULA

• BERASA MASIN,
MANIS DAN TAWAR

• LICIN DAN KESAT
APABILA DISENTUH



MENGUJI KEASIDAN DAN KEALKIAN
MEMNGGUNAKAN EKSTRAK KUNYIT

• JIKA BAHAN BERASID DIMASUKKAN
KE DALAM EKSTRAK KUNYIT,
WARNANYA KEKAL

• JIKA BAHAN BERALKALI
DIMASUKKAN KE DALAM EKSTRAK
KUNYIT, IANYA BERUBAH MENJADI
WARNA MERAH

MENGUJI KEASIDAN DAN KEALKIAN
MEMNGGUNAKAN EKSTRAK KUBIS UNGU

• JIKA BAHAN BERASID
DIMASUKKAN KE DALAM EKSTRAK
KUBIS UNGU, WARNANYA BETUKAR
MERAH

• JIKA BAHAN BERALKALI
DIMASUKKAN KE DALAM EKSTRAK
KUBIS UNGU, IANYA BERUBAH
MENJADI WARNA HIJAU

MENGUJI KEASIDAN DAN KEALKIAN
MEMNGGUNAKAN EKSTRAK BUNGA RAYA

• JIKA BAHAN BERASID
DIMASUKKAN KE DALAM EKSTRAK
BUNGA RAYA, WARNANYA
BETUKAR MERAH

• JIKA BAHAN BERALKALI
DIMASUKKAN KE DALAM EKSTRAK
BUNGA RAYA, IANYA BERUBAH
MENJADI WARNA HIJAU

APLIKASI PENGETAHUAN SIFAT KIMIA BAHAN

• PENGGUNAAN UBAT GIGI UNTUK MENEUTRALKAN ASID DI DALAM MULUT
• MEMINUM SUSU MAGNESIA UNTUK MENEUTRALKAN ASID DI DALAM PERUT
• MENABUR KAPUR PADA TANAH UNTUK MENGURANGKAN KEASIDAN TANAH
• MENYAPU CUKA PADA BEKAS SENGATAN TEBUAN KERANA SENGAT TEBUAN BERSIFAT ALKALI
• MENGURANGKAN RASA LICIN PELUNTUR DENGAN MENGGUNAKAN ASAM JAWA YANG

BERSIFAT ALKALI
• DI DALAM BIDANG PERUBATAN ANTASID (UBAT) DIGUANAKAN UNTUK MENEUTRALKAN ASID DI

DALAM PERUT